CN104351693A - 一种保健薯条及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种保健薯条及其制备方法，所述保健薯条由下列重量份的原料组成：马铃薯600-800份、养心草6-10份、麦冬6-8份、红景天6-10份、莲子10-14份、山楂10-16份、茵陈2-4份、小蓟3-5份、槐花3-4份、首乌4-6份、人参4-8份、刺五加8-10份、食盐2-4份、水800-1000份；本发明的保健薯条，制备工艺简单，无添加剂，不需要进行精加工，具有补肾强腰、益气安神、清热平肝、养心健脑、降压的功能，经常食用本发明可达到强身健体的功效。
Description
技术领域
本发明涉及一种薯条，具体涉及一种保健薯条及其制备方法。
背景技术
薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常见的快餐之一，流行于世界各地。但由于现在市场上薯条的口味种类繁多，多是食用味精和各种香料进行调味，营养成分单一，不具有保健功效，长期食用可能还会有副作用。
发明内容
本发明的目的是针对现有技术的不足，提供一种保健薯条及其制备方法。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种保健薯条，由下列重量份的原料组成：马铃薯600-800份、养心草6-10份、麦冬6-8份、红景天6-10份、莲子10-14份、山楂10-16份、茵陈2-4份、小蓟3-5份、槐花3-4份、首乌4-6份、人参4-8份、刺五加8-10份、食盐2-4份、水800-1000份。
进一步，所述保健薯条由下列重量份的原料组成：马铃薯600份、养心草6份、麦冬6份、红景天6份、莲子10份、山楂10份、茵陈2份、小蓟3份、槐花3份、首乌4份、人参4份、刺五加8份、食盐2份、水800份。
进一步，所述保健薯条由下列重量份的原料组成：马铃薯700份、养心草8份、麦冬7份、红景天8份、莲子12份、山楂13份、茵陈3份、小蓟4份、槐花3.5份、首乌5份、人参6份、刺五加9份、食盐3份、水900份。
进一步，所述保健薯条由下列重量份的原料组成：马铃薯800份、养心草10份、麦冬8份、红景天10份、莲子14份、山楂16份、茵陈4份、小蓟5份、槐花4份、首乌6份、人参8份、刺五加10份、食盐4份、水1000份。
进一步，所述保健薯条由下列重量份的原料组成：马铃薯800份、养心草10份、麦冬6份、红景天8份、莲子14份、山楂13份、茵陈4份、小蓟3份、槐花4份、首乌6份、人参6份、茯苓6份、刺五加9份、食盐4份、水1000份。
本发明还提供一种保健薯条的制备方法，包括如下步骤：
(1)将养心草、麦冬、红景天、莲子、山楂、茵陈、小蓟、槐花、首乌、人参、刺五加洗净后，加水小火煎煮40-60min，过滤得中草药煎煮液；
(2)将马铃薯去皮后切条，加入中草药煎煮液浸泡3-5h；
(3)将食盐与浸泡后的马铃薯条和中草药煎煮液一起加热，将马铃薯条煮熟；
(4)将步骤(3)的马铃薯条烘烤，即得所述的保健薯条。
本发明的有益效果是：本发明的保健薯条，制备工艺简单，无添加剂，不需要进行精加工，具有补肾强腰、益气安神、清热平肝、养心健脑、降压的功能，经常食用本发明可达到强身健体的功效。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例一
一种保健薯条，由下列重量份的原料组成：马铃薯600-800份、养心草6-10份、麦冬6-8份、红景天6-10份、莲子10-14份、山楂10-16份、茵陈2-4份、小蓟3-5份、槐花3-4份、首乌4-6份、人参4-8份、刺五加8-10份、食盐2-4份、水800-1000份。
所述的保健薯条的制备方法包括如下步骤：
(1)将养心草、麦冬、红景天、莲子、山楂、茵陈、小蓟、槐花、首乌、人参、刺五加洗净后，加水小火煎煮40-60min，过滤得中草药煎煮液；
(2)将马铃薯去皮后切条，加入中草药煎煮液浸泡3-5h；
(3)将食盐与浸泡后的马铃薯条和中草药煎煮液一起加热，将马铃薯条煮熟；
(4)将步骤(3)的马铃薯条烘烤，即得所述的保健薯条。
实施例二
一种保健薯条，由下列重量份的原料组成：马铃薯600份、养心草6份、麦冬6份、红景天6份、莲子10份、山楂10份、茵陈2份、小蓟3份、槐花3份、首乌4份、人参4份、刺五加8份、食盐2份、水800份。
所述的保健薯条的制备方法包括如下步骤：
(1)将养心草、麦冬、红景天、莲子、山楂、茵陈、小蓟、槐花、首乌、人参、刺五加洗净后，加水小火煎煮40-60min，过滤得中草药煎煮液；
(2)将马铃薯去皮后切条，加入中草药煎煮液浸泡3-5h；
(3)将食盐与浸泡后的马铃薯条和中草药煎煮液一起加热，将马铃薯条煮熟；
(4)将步骤(3)的马铃薯条烘烤，即得所述的保健薯条。
实施例三
一种保健薯条，由下列重量份的原料组成：马铃薯700份、养心草8份、麦冬7份、红景天8份、莲子12份、山楂13份、茵陈3份、小蓟4份、槐花3.5份、首乌5份、人参6份、刺五加9份、食盐3份、水900份。
所述的保健薯条的制备方法包括如下步骤：
(1)将养心草、麦冬、红景天、莲子、山楂、茵陈、小蓟、槐花、首乌、人参、刺五加洗净后，加水小火煎煮40-60min，过滤得中草药煎煮液；
(2)将马铃薯去皮后切条，加入中草药煎煮液浸泡3-5h；
(3)将食盐与浸泡后的马铃薯条和中草药煎煮液一起加热，将马铃薯条煮熟；
(4)将步骤(3)的马铃薯条烘烤，即得所述的保健薯条。
实施例四
一种保健薯条，由下列重量份的原料组成：马铃薯800份、养心草10份、麦冬8份、红景天10份、莲子14份、山楂16份、茵陈4份、小蓟5份、槐花4份、首乌6份、人参8份、刺五加10份、食盐4份、水1000份。
所述的保健薯条的制备方法包括如下步骤：
(1)将养心草、麦冬、红景天、莲子、山楂、茵陈、小蓟、槐花、首乌、人参、刺五加洗净后，加水小火煎煮40-60min，过滤得中草药煎煮液；
(2)将马铃薯去皮后切条，加入中草药煎煮液浸泡3-5h；
(3)将食盐与浸泡后的马铃薯条和中草药煎煮液一起加热，将马铃薯条煮熟；
(4)将步骤(3)的马铃薯条烘烤，即得所述的保健薯条。
实施例五
一种保健薯条，由下列重量份的原料组成：马铃薯800份、养心草10份、麦冬6份、红景天8份、莲子14份、山楂13份、茵陈4份、小蓟3份、槐花4份、首乌6份、人参6份、刺五加9份、食盐4份、水1000份。
所述的保健薯条的制备方法包括如下步骤：
(1)将养心草、麦冬、红景天、莲子、山楂、茵陈、小蓟、槐花、首乌、人参、刺五加洗净后，加水小火煎煮40-60min，过滤得中草药煎煮液；
(2)将马铃薯去皮后切条，加入中草药煎煮液浸泡3-5h；
(3)将食盐与浸泡后的马铃薯条和中草药煎煮液一起加热，将马铃薯条煮熟；
(4)将步骤(3)的马铃薯条烘烤，即得所述的保健薯条。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (6)
1.一种保健薯条，其特征在于，所述保健薯条由下列重量份的原料组成：马铃薯600-800份、养心草6-10份、麦冬6-8份、红景天6-10份、莲子10-14份、山楂10-16份、茵陈2-4份、小蓟3-5份、槐花3-4份、首乌4-6份、人参4-8份、刺五加8-10份、食盐2-4份、水800-1000份。
2.根据权利要求1所述的一种保健薯条，其特征在于，所述保健薯条由下列重量份的原料组成：马铃薯600份、养心草6份、麦冬6份、红景天6份、莲子10份、山楂10份、茵陈2份、小蓟3份、槐花3份、首乌4份、人参4份、刺五加8份、食盐2份、水800份。
3.根据权利要求1所述的一种保健薯条，其特征在于，所述保健薯条由下列重量份的原料组成：马铃薯700份、养心草8份、麦冬7份、红景天8份、莲子12份、山楂13份、茵陈3份、小蓟4份、槐花3.5份、首乌5份、人参6份、刺五加9份、食盐3份、水900份。
4.根据权利要求1所述的一种保健薯条，其特征在于，所述保健薯条由下列重量份的原料组成：马铃薯800份、养心草10份、麦冬8份、红景天10份、莲子14份、山楂16份、茵陈4份、小蓟5份、槐花4份、首乌6份、人参8份、刺五加10份、食盐4份、水1000份。
5.根据权利要求1所述的一种保健薯条，其特征在于，所述保健薯条由下列重量份的原料组成：马铃薯800份、养心草10份、麦冬6份、红景天8份、莲子14份、山楂13份、茵陈4份、小蓟3份、槐花4份、首乌6份、人参6份、刺五加9份、食盐4份、水1000份。
6.一种根据权利要求1至5任意一项所述的保健薯条的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将养心草、麦冬、红景天、莲子、山楂、茵陈、小蓟、槐花、首乌、人参、刺五加洗净后，加水小火煎煮40-60min，过滤得中草药煎煮液；
(2)将马铃薯去皮后切条，加入中草药煎煮液浸泡3-5h；
(3)将食盐与浸泡后的马铃薯条和中草药煎煮液一起加热，将马铃薯条煮熟；
(4)将步骤(3)的马铃薯条烘烤，即得所述的保健薯条。
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|---|---|---|---|---|
| CN105614784A (zh) * | 2015-12-21 | 2016-06-01 | 安徽富尔达食品有限公司 | 土豆脆片加工处理的方法 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20150218 |
|
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |