CN104305008B - 一种干法压片制备速溶高硒玉米粉的方法 - Google Patents
一种干法压片制备速溶高硒玉米粉的方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104305008B CN104305008B CN201410611985.1A CN201410611985A CN104305008B CN 104305008 B CN104305008 B CN 104305008B CN 201410611985 A CN201410611985 A CN 201410611985A CN 104305008 B CN104305008 B CN 104305008B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- selenium
- instant
- powder
- rich
- corn
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 239000011669 selenium Substances 0.000 title claims abstract description 81
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 title claims abstract description 65
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 title claims abstract description 50
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 title claims abstract description 50
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 title claims abstract description 29
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 title claims abstract description 29
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 20
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 title abstract description 4
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 65
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 47
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract description 12
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 claims abstract description 11
- 210000000582 semen Anatomy 0.000 claims description 27
- 235000016383 Zea mays subsp huehuetenangensis Nutrition 0.000 claims description 21
- 235000009973 maize Nutrition 0.000 claims description 21
- 239000008187 granular material Substances 0.000 claims description 18
- 238000007908 dry granulation Methods 0.000 claims description 14
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 9
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 7
- 230000005070 ripening Effects 0.000 claims description 5
- 230000008569 process Effects 0.000 abstract description 3
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract 3
- 208000003643 Callosities Diseases 0.000 abstract 1
- 206010020649 Hyperkeratosis Diseases 0.000 abstract 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000001007 puffing effect Effects 0.000 abstract 1
- 230000001502 supplementing effect Effects 0.000 abstract 1
- 229940091258 selenium supplement Drugs 0.000 description 62
- 239000000047 product Substances 0.000 description 18
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 4
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 4
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 4
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 3
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 3
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 3
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 3
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 3
- 230000036541 health Effects 0.000 description 3
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 3
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 2
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 2
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 238000011161 development Methods 0.000 description 2
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 2
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 2
- 230000002526 effect on cardiovascular system Effects 0.000 description 2
- 230000007774 longterm Effects 0.000 description 2
- 210000001161 mammalian embryo Anatomy 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 230000007096 poisonous effect Effects 0.000 description 2
- 206010036067 polydipsia Diseases 0.000 description 2
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 2
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 2
- 230000000391 smoking effect Effects 0.000 description 2
- 208000002177 Cataract Diseases 0.000 description 1
- 241000756943 Codonopsis Species 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 1
- 241000124008 Mammalia Species 0.000 description 1
- 102000003992 Peroxidases Human genes 0.000 description 1
- 235000008331 Pinus X rigitaeda Nutrition 0.000 description 1
- 235000011613 Pinus brutia Nutrition 0.000 description 1
- 241000018646 Pinus brutia Species 0.000 description 1
- 206010035664 Pneumonia Diseases 0.000 description 1
- 206010039921 Selenium deficiency Diseases 0.000 description 1
- 102000004531 Selenoprotein P Human genes 0.000 description 1
- 108010042443 Selenoprotein P Proteins 0.000 description 1
- 208000005718 Stomach Neoplasms Diseases 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 230000008485 antagonism Effects 0.000 description 1
- 230000003064 anti-oxidating effect Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 230000005961 cardioprotection Effects 0.000 description 1
- 238000007906 compression Methods 0.000 description 1
- 230000006835 compression Effects 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 238000013461 design Methods 0.000 description 1
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 1
- 239000002270 dispersing agent Substances 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 238000003912 environmental pollution Methods 0.000 description 1
- 238000009313 farming Methods 0.000 description 1
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 description 1
- 206010017758 gastric cancer Diseases 0.000 description 1
- 239000003292 glue Substances 0.000 description 1
- RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINSA-N glutathione Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(=O)N[C@@H](CS)C(=O)NCC(O)=O RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINSA-N 0.000 description 1
- 229960003180 glutathione Drugs 0.000 description 1
- 235000003969 glutathione Nutrition 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 229910001385 heavy metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 206010019692 hepatic necrosis Diseases 0.000 description 1
- 230000002443 hepatoprotective effect Effects 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 238000002513 implantation Methods 0.000 description 1
- 239000010977 jade Substances 0.000 description 1
- 238000002372 labelling Methods 0.000 description 1
- 231100000149 liver necrosis Toxicity 0.000 description 1
- 230000003211 malignant effect Effects 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 208000001491 myopia Diseases 0.000 description 1
- 230000004379 myopia Effects 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 description 1
- 108040007629 peroxidase activity proteins Proteins 0.000 description 1
- 238000003672 processing method Methods 0.000 description 1
- 230000004224 protection Effects 0.000 description 1
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 description 1
- 230000001850 reproductive effect Effects 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 201000011549 stomach cancer Diseases 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 239000003440 toxic substance Substances 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/117—Flakes or other shapes of ready-to-eat type; Semi-finished or partly-finished products therefor
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P10/00—Shaping or working of foodstuffs characterised by the products
- A23P10/20—Agglomerating; Granulating; Tabletting
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Mycology (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
Abstract
本发明公开了一种用干法压片工艺制备无添加、速溶富硒玉米片的方法。其特征在于以硒生物营养强化的富硒玉米为原料，经过清洗、去皮、脱胚、粗粉、熟化、细粉、干法压片、定量分包等工艺，制备得到规格为1cm(长)*1cm(宽)*0.1cm(厚)、速溶时间小于10秒、硒含量在10‑250微克硒/10克的无添加、速溶富硒玉米片。该发明不仅实现了无添加条件下的速溶玉米粉的制备，产品具有口感细腻、有膨化玉米粉的香味，而且实现了硒定量化，为不同补硒人群提供了合适而科学的选择。
Description
技术领域
本发明涉及一种无添加速溶富硒玉米片的制备方法，属于速溶食品制备领域。
背景技术
硒是人体和哺乳动物必需的一种微量矿物质元素，是谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、硒蛋白P等多达30种活性酶的必需成分，具有抗氧化、保护心脏、抗肝坏死、防治近视和白内障、解毒、提高免疫力、延缓衰老和增强生殖功能等多种生理作用。据不完全统计，世界上有40多个国家和地区缺硒，而我国有72％的地区属于缺硒-严重缺硒的地区，有近9亿人群正在遭受硒缺乏所导致的健康威胁。此外，随着环境污染日益严重，导致肺炎、肝癌、胃癌等成为国人高发恶性病，而硒作为能有效拮抗重金属、护肝的一种功能物质，正受到越来越多的消费者的重视。基于此，开发一种能科学、定量补硒的产品就成为现时的迫切需求！
本专利申请单位一直致力于通过农作物的硒生物营养强化的方式，获取富硒农作物，进而制备科学、定量补硒的富硒农产品，满足广大缺硒人群的需求。申请单位在2013年获得授权的发明专利《富硒作物的农田种植方法》(ZL201010583681.0)中获取了富硒玉米的种植方法，种植出的玉米籽粒中硒含量高达21.2±3.8微克/克(干重)，约为普通玉米硒含量(约0.1微克/克(干重))的200倍。但是在将富硒玉米进行深加工为纯天然、无添加的富硒玉米粉产品时，出现以下问题：
(1)玉米粉结块：玉米在经过脱皮、脱胚、粉碎和膨化等过程加工成富硒玉米粉成品，但是在冲泡加入开水或温开水时会有大量团聚结块而无法全部在水中分散，不能实现速溶效果；
(2)粘壁：冲泡时由于大量的结块，块状的玉米粉容易在杯壁上粘结，造成在冲洗时难以被清除。
而目前解决这个问题的方法均是通过加入分散剂等方法，如：《高纤维膨化玉米粉的研制》(李冀新，刘娅，郑刚，叶志军，粮食与饲料工业，1999)中通过添加米糠、大豆麸皮等高纤维的成分实现玉米粉的适口性和溶解性；《速食黑糯玉米粉的研制》(张钟，潘文丽，粮油食品科技，2005)中就通过添加脱脂大豆粉、低聚果糖和奶粉的方式实现玉米粉的速溶性；《速溶野生植物合成玉米压缩食品冲剂及其加工方法》(ZL200610010134.7)中通过将玉米浸泡在元蘑、大枣、松仁、党参等的浸出液中，然后制粉、压缩获得速溶合成玉米粉冲剂，尽管增加了玉米粉的营养成分，但同时引入了多种原料，破坏了产品的天然性；玉米速溶颗粒及其生产方法(申请号：201110050672.X)中尽管声称可以实现速溶，但20-40目的颗粒存在明显的口感粗糙感，而且也会存在结团、不易分散、粘壁的问题。而这些解决方法均不能实现纯天然、无添加的健康食品的理念，更不能实现科学、定量补硒的原则。
有鉴于上述的缺陷，本设计人，积极加以研究创新，以期创设一种通过干法压片工艺制备无添加富硒玉米片的方法，使其更具有产业上的利用价值。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明的目的是提供一种干法片制备无添加速溶高硒玉米粉的方法，旨在实现速溶、无添加的富硒玉米片的制备，为广大缺硒人群提供科学、定量补硒产品的需求。
本发明提供的技术方案如下：
(1)清洗、脱皮、去胚芽：选用优质、高蛋白含量、硒含量为1-25微克硒/克的富硒玉米，进行清洗、脱皮、去胚芽；
(2)粗粉：将清洗、脱皮、去胚芽后的玉米进行粗粉，获得60-80目的玉米颗粒；
(3)熟化：将粗粉后的颗粒加1-3％的水，进行混合均匀后利用双螺杆挤出机、在100-160℃的挤压熟化温度下，形成熟化玉米颗粒；
(4)细粉：将熟化玉米颗粒进行粉碎，获得100-120目的玉米粉；
(5)干法压片：将(4)中获得的玉米粉直接用干式制粒机、在10-15kn的压力下制备规格为1cm(长)*1cm(宽)*0.1cm(厚)的玉米片；
(6)定量包装：将(5)中获得的产品根据硒含量，进行定量包装，从而获得一定硒含量的、速溶、无添加的富硒玉米片产品。
借由上述方案，本发明至少具有以下优点：
(1)本发明实现了速溶、无添加的富硒玉米片的制备，可以实现在60-80摄氏度的水中10秒以内分散速溶，口感细腻，具有玉米粉的天然膨化香味；
(2)本发明除最初的脱皮去胚的过程损失少量玉米中的硒之外，中间的加工过程不会造成玉米中的硒的损失，最终检测产品的硒含量与整粒玉米硒含量基本一致，然后通过定量包装，可以制备定量硒含量的玉米片包，如：10克/包中含硒250微克，可作为正在接受放化疗的癌症患者、普通的癌症患者、心血管病患者、糖尿病患者等重度缺硒人群的补硒产品；10克/包中含硒100微克，可作为长期从事有毒有害工作者、交警/司机、长期吸烟酗酒者、久病不愈等中度缺硒人群的补硒产品；10克/包中含硒50微克，可满足健康成人一天的补硒需求，可作为普通缺硒人群、亚健康人群的补硒产品。
上述说明仅是本发明技术方案的概述，为了能够更清楚了解本发明的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本发明的较佳实施例进行详细说明。
具体实施方式
下面结合实施例，对本发明的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。
实施例1
250微克硒/包的无添加速溶富硒玉米片的生产实例
(1)清洗、脱皮、去胚芽：选用优质、高蛋白含量的富硒玉米(硒含量25微克硒/克(干重))，进行清洗、脱皮、去胚芽；
(2)粗粉：将清洗、脱皮、去胚芽后的玉米进行粗粉，获得60-80目的玉米颗粒；
(3)熟化：将粗粉后的颗粒加1-3％的水，进行混合均匀后利用双螺杆挤出机、在100-160℃的挤压熟化温度下，形成熟化玉米颗粒；
(4)细粉：将熟化玉米颗粒进行粉碎，获得100-120目的玉米粉；
(5)干法压片：将(4)中获得的玉米粉直接用干式制粒机(江苏省常州市华欧干燥制粒设备有限公司，GK系列干式制粒机)、在10-15kn的压力下制备规格为1cm(长)*1cm(宽)*0.1cm(厚)的玉米片；
(6)定量包装：将(5)中获得的按照10克/包的规格定量包装，获得250微克硒/包的无添加速溶富硒玉米片产品，可作为正在接受放化疗的癌症患者、普通的癌症患者、心血管病患者、糖尿病患者等重度缺硒人群的补硒产品。
实施例2
100微克硒/包的无添加速溶富硒玉米片的生产实例
(1)清洗、脱皮、去胚芽：选用优质、高蛋白含量的富硒玉米(硒含量10微克硒/克(干重))，进行清洗、脱皮、去胚芽；
(2)粗粉：将清洗、脱皮、去胚芽后的玉米进行粗粉，获得60-80目的玉米颗粒；
(3)熟化：将粗粉后的颗粒加1-3％的水，进行混合均匀后利用双螺杆挤出机、在100-160℃的挤压熟化温度下，形成熟化玉米颗粒；
(4)细粉：将熟化玉米颗粒进行粉碎，获得100-120目的玉米粉；
(5)干法压片：将(4)中获得的玉米粉直接用干式制粒机(江苏省常州市华欧干燥制粒设备有限公司，GK系列干式制粒机)、在10-15kn的压力下制备规格为1cm(长)*1cm(宽)*0.1cm(厚)的玉米片；
(6)定量包装：将(5)中获得的按照10克/包的规格定量包装，获得100微克硒/包的无添加速溶富硒玉米片产品，可作为长期从事有毒有害工作者、交警/司机、长期吸烟酗酒者、久病不愈等中度缺硒人群的补硒产品。
实施例3
50微克硒/包的无添加速溶富硒玉米片的生产实例
(1)清洗、脱皮、去胚芽：选用优质、高蛋白含量的富硒玉米(硒含量5微克硒/克(干重))，进行清洗、脱皮、去胚芽；
(2)粗粉：将清洗、脱皮、去胚芽后的玉米进行粗粉，获得60-80目的玉米颗粒；
(3)熟化：将粗粉后的颗粒加1-3％的水，进行混合均匀后利用双螺杆挤出机、在100-160℃的挤压熟化温度下，形成熟化玉米颗粒；
(4)细粉：将熟化玉米颗粒进行粉碎，获得100-120目的玉米粉；
(5)干法压片：将(4)中获得的玉米粉直接用干式制粒机(江苏省常州市华欧干燥制粒设备有限公司，GK系列干式制粒机)、在10-15kn的压力下制备规格为1cm(长)*1cm(宽)*0.1cm(厚)的玉米片；
(6)定量包装：将(5)中获得的按照10克/包的规格定量包装，获得50微克硒/包的无添加速溶富硒玉米片产品，可满足健康成人一天的补硒需求，可作为普通缺硒人群、亚健康人群的补硒产品。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，并不用于限制本发明，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和变型，这些改进和变型也应视为本发明的保护范围。
Claims (4)
1.一种干法压片制备速溶高硒玉米粉的方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)清洗、脱皮、去胚芽：选用优质、高蛋白含量、硒含量为1-25微克硒/克的富硒玉米，进行清洗、脱皮、去胚芽；
(2)粗粉：将清洗、脱皮、去胚芽后的玉米进行粗粉；
(3)熟化：将粗粉后的颗粒加1-3％的水，进行混合均匀后利用双螺杆挤出机、在100-160℃的挤压熟化温度下，形成熟化玉米颗粒；
(4)细粉：将熟化玉米颗粒进行粉碎；
(5)干法压片：将(4)中获得的玉米粉直接用干式制粒机进行压片，干法压片条件为压力为10-15kn、制备规格为1cm长*1cm宽*0.1cm厚的玉米片；
(6)定量包装：将(5)中获得的产品根据硒含量，进行定量包装，从而获得一定硒含量的、速溶、无添加的富硒玉米片产品。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述步骤(1)中的富硒玉米是通过硒生物营养强化获得富硒玉米。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述步骤(2)中粗粉过60-80目筛。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：所述步骤(4)中细粉过100-120目筛。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410611985.1A CN104305008B (zh) | 2014-11-04 | 2014-11-04 | 一种干法压片制备速溶高硒玉米粉的方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410611985.1A CN104305008B (zh) | 2014-11-04 | 2014-11-04 | 一种干法压片制备速溶高硒玉米粉的方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN104305008A CN104305008A (zh) | 2015-01-28 |
| CN104305008B true CN104305008B (zh) | 2017-02-22 |
Family
ID=52360443
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201410611985.1A Active CN104305008B (zh) | 2014-11-04 | 2014-11-04 | 一种干法压片制备速溶高硒玉米粉的方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN104305008B (zh) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105029241A (zh) * | 2015-09-10 | 2015-11-11 | 福建农林大学 | 一种速食发芽薏苡片及其制备方法 |
| CN106942600A (zh) * | 2017-03-15 | 2017-07-14 | 张渝钢 | 一种有机硒营养片及其制备方法 |
| CN107467468A (zh) * | 2017-09-20 | 2017-12-15 | 苏州硒泰克生物科技有限公司 | 富硒速溶玉米杂粮粉固体饮料及其制备方法 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101558852A (zh) * | 2009-05-14 | 2009-10-21 | 河南工业大学 | 一种即食早餐玉米片的生产工艺 |
| CN102308943A (zh) * | 2011-02-25 | 2012-01-11 | 周耀英 | 玉米超细熟粉及其生产方法 |
-
2014
- 2014-11-04 CN CN201410611985.1A patent/CN104305008B/zh active Active
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN101558852A (zh) * | 2009-05-14 | 2009-10-21 | 河南工业大学 | 一种即食早餐玉米片的生产工艺 |
| CN102308943A (zh) * | 2011-02-25 | 2012-01-11 | 周耀英 | 玉米超细熟粉及其生产方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN104305008A (zh) | 2015-01-28 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103876021A (zh) | 一种速溶富硒玉米粉的制备方法 | |
| CN102038184B (zh) | 一种谷物果仁固体饮料及其加工方法 | |
| CN102224914A (zh) | 紫甘薯米糊及其制作方法 | |
| CN103766738B (zh) | 一种中老年配方保健米粉及其制备方法 | |
| CN104116051A (zh) | 一种颗粒状的五谷杂粮粉 | |
| CN103876022A (zh) | 一种无添加剂的速溶富硒杂粮粉及其制备方法 | |
| CN107467468A (zh) | 富硒速溶玉米杂粮粉固体饮料及其制备方法 | |
| CN104413358A (zh) | 一种复合营养麦片及其制备方法 | |
| CN104305008B (zh) | 一种干法压片制备速溶高硒玉米粉的方法 | |
| CN103750144B (zh) | 一种老年营养配方米粉及其制备方法 | |
| CN104187603B (zh) | 一种花粉果蔬营养粉及其制备方法 | |
| CN102578480B (zh) | 一种小麦胚芽咀嚼片及其制作方法 | |
| CN104381871A (zh) | 一种真空冷冻干燥制备速溶高硒玉米粉的方法 | |
| CN104305013A (zh) | 一种纯物理工艺制备速溶富硒玉米粉的方法 | |
| CN107549811A (zh) | 一种富含原花青素的花生蛋白冲调粉及其制备方法 | |
| CN103202440A (zh) | 一种小麦胚芽养生粥及其制作方法 | |
| CN106376922A (zh) | 一种红豆粉保健营养品 | |
| CN107259045A (zh) | 一种六合一紫薯裹衣人工坚果粒加工方法 | |
| CN103461665B (zh) | 一种适用于老年及术后恢复宠物的功能食品配方及其制备方法 | |
| CN105533092A (zh) | 一种代餐压片糖果及其制备方法 | |
| CN1943428A (zh) | 山珍养生丸的制作方法 | |
| CN104509792A (zh) | 一种用于定量补硒的富硒麦芽咀嚼片及其制备方法 | |
| CN1911111A (zh) | 一种营养早餐食品及其生产工艺 | |
| CN104543727A (zh) | 米茶及其制备方法 | |
| CN104431710A (zh) | 一种五谷养胃杂粮粉及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant |