CN104186838A - 一种保健五色花茶及其制备方法 - Google Patents

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孟令军
牛仁立
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Abstract

本发明公开了一种保健五色花茶及其制备方法,是由下述重量份的原料组成:藏红花40-50、人参花20-30、玫瑰花30-40、贡菊花40-50、百合花30-40、石榴籽油18-20、洋葱汁14-16、黄姑鱼肉13-15、滑子菇6-7、腌春芽5-7、鸭血粉4-5、熟柿子8-9、鸡蛋果7-8、草莓汁5-6、糯米粉4-6、陈皮1-2、桔梗1-2、五味子1-2、大蓟1-2、蒲公英1-2、水适量、营养助剂15-20;本发明集藏红花、人参花、玫瑰花、贡菊花、百合花五种花的功效和花香,茶味浓郁,保健效果好,加入的中药具有敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精的功效。

Description

一种保健五色花茶及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种保健五色花茶及其制备方法。
背景技术
[0002] 花茶是集茶味与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口 的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。花茶不仅仍 有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人体健康,具有排出宿便,调节肠胃循 环,排毒等。现有的花茶的功效已不能满足人们对保健的需求,需要改进。
发明内容
[0003] 本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种一种保健五色花茶及其制备 方法。
[0004] 本发明是通过以下技术方案实现的: 一种保健五色花茶,是由下述重量份的原料组成:藏红花40-50、人参花20-30、玫瑰花 30-40、贡菊花40-50、百合花30-40、石榴籽油18-20、洋葱汁14-16、黄姑鱼肉13-15、滑子菇 6-7、腌春芽5-7、鸭血粉4-5、熟柿子8-9、鸡蛋果7-8、草莓汁5-6、糯米粉4-6、陈皮1-2、桔 梗1-2、五味子1-2、大蓟1-2、蒲公英1-2、水适量、营养助剂15-20 ; 所述的营养助剂由下列重量份原料制成:黄菊菇6-8、豆饼4-6、海带颗粒4-5、香槟 9-11、三白瓜4-5、木瓜汁12-15、海苔3-4、荠菜3-5、元胡1-2、黄柏1-2、石韦1-2、黄精1-2、 草果1-2、水适量; 所述的营养助剂的制备方法为:(1)将元胡、黄柏、石韦、黄精、草果混合加入适量的水 熬煮20-30分钟,过滤得药液; (2) 将豆饼放在香槟内浸泡10-15分钟,再加入海带颗粒,浸泡5-10分钟,喷雾干燥得 粉末; (3) 将海苔、荠菜和黄菊菇放在木瓜汁内浸泡10-15分钟,再与其余剩余原料混合打成 浆,喷雾干燥得混合粉末;将混合粉末与(1) (2)中所得物均匀混合。
[0005] -种保健五色花茶的制备方法,包括以下步骤:(1)将陈皮、桔梗、五味子、大蓟、 蒲公英混合加入适量的水熬煮20-30分钟,过滤得药液; (2) 将黄姑鱼肉放在洋葱汁内浸泡10-15分钟,将黄姑鱼肉捞出后与滑子菇一起放在 石榴籽油内炸6-7分钟,捞出后加入糯米粉、腌春芽和鸭血粉混合捣成碎酱,送入烘箱烘干 后捣成粉末; (3) 将熟柿子、鸡蛋果和草莓汁混合打成浆,过滤得果汁; (4) 将藏红花、人参花、玫瑰花、贡菊花、百合花混合打成混合碎片,将其它剩余原料与 (1) (2) (3)中所得物混合得混合浆液,将混合浆液均匀喷洒在上述混合碎片上,烘干即可。
[0006] 本发明的优点是:本发明集藏红花、人参花、玫瑰花、贡菊花、百合花五种花的功效 和花香,茶味浓郁,保健效果好,加入的中药具有敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精的功效。
具体实施方式
[0007] -种保健五色花茶,是由下述重量份的原料组成:藏红花40-50、人参花20-30、玫 瑰花30-40、贡菊花40-50、百合花30-40、石榴籽油18-20、洋葱汁14-16、黄姑鱼肉13-15、 滑子菇6-7、腌春芽5-7、鸭血粉4-5、熟柿子8-9、鸡蛋果7-8、草莓汁5-6、糯米粉4-6、陈皮 1-2、桔梗1-2、五味子1-2、大蓟1-2、蒲公英1-2、水适量、营养助剂15-20 ; 所述的营养助剂由下列重量份原料制成:黄菊菇6-8、豆饼4-6、海带颗粒4-5、香槟 9-11、三白瓜4-5、木瓜汁12-15、海苔3-4、荠菜3-5、元胡1-2、黄柏1-2、石韦1-2、黄精1-2、 草果1-2、水适量; 所述的营养助剂的制备方法为:(1)将元胡、黄柏、石韦、黄精、草果混合加入适量的水 熬煮20-30分钟,过滤得药液; (2) 将豆饼放在香槟内浸泡10-15分钟,再加入海带颗粒,浸泡5-10分钟,喷雾干燥得 粉末; (3) 将海苔、荠菜和黄菊菇放在木瓜汁内浸泡10-15分钟,再与其余剩余原料混合打成 浆,喷雾干燥得混合粉末;将混合粉末与(1) (2)中所得物均匀混合。
[0008] -种保健五色花茶的制备方法,包括以下步骤:(1)将陈皮、桔梗、五味子、大蓟、 蒲公英混合加入适量的水熬煮20-30分钟,过滤得药液; (2) 将黄姑鱼肉放在洋葱汁内浸泡10-15分钟,将黄姑鱼肉捞出后与滑子菇一起放在 石榴籽油内炸6-7分钟,捞出后加入糯米粉、腌春芽和鸭血粉混合捣成碎酱,送入烘箱烘干 后捣成粉末; (3) 将熟柿子、鸡蛋果和草莓汁混合打成浆,过滤得果汁; (4) 将藏红花、人参花、玫瑰花、贡菊花、百合花混合打成混合碎片,将其它剩余原料与 (1) (2) (3)中所得物混合得混合浆液,将混合浆液均匀喷洒在上述混合碎片上,烘干即可。

Claims (2)

1. 一种保健五色花茶,其特征在于是由下述重量份的原料组成:藏红花40-50、人参花 20-30、玫瑰花30-40、贡菊花40-50、百合花30-40、石榴籽油18-20、洋葱汁14-16、黄姑鱼 肉13-15、滑子菇6-7、腌春芽5-7、鸭血粉4-5、熟柿子8-9、鸡蛋果7-8、草莓汁5-6、糯米粉 4 -6、陈皮1-2、桔梗1-2、五味子1-2、大蓟1-2、蒲公英1-2、水适量、营养助剂15-20 ; 所述的营养助剂由下列重量份原料制成:黄菊菇6-8、豆饼4-6、海带颗粒4-5、香槟 9-11、三白瓜4-5、木瓜汁12-15、海苔3-4、荠菜3-5、元胡1-2、黄柏1-2、石韦1-2、黄精1-2、 草果1-2、水适量; 所述的营养助剂的制备方法为:(1)将元胡、黄柏、石韦、黄精、草果混合加入适量的水 熬煮20-30分钟,过滤得药液; (2) 将豆饼放在香槟内浸泡10-15分钟,再加入海带颗粒,浸泡5-10分钟,喷雾干燥得 粉末; (3) 将海苔、荠菜和黄菊菇放在木瓜汁内浸泡10-15分钟,再与其余剩余原料混合打成 浆,喷雾干燥得混合粉末;将混合粉末与(1) (2)中所得物均匀混合。
2. 根据权利要求1所述的一种保健五色花茶的制备方法,其特征在于包括以下步骤: (1)将陈皮、桔梗、五味子、大蓟、蒲公英混合加入适量的水熬煮20-30分钟,过滤得药液; (2) 将黄姑鱼肉放在洋葱汁内浸泡10-15分钟,将黄姑鱼肉捞出后与滑子菇一起放在 石榴籽油内炸6-7分钟,捞出后加入糯米粉、腌春芽和鸭血粉混合捣成碎酱,送入烘箱烘干 后捣成粉末; (3) 将熟柿子、鸡蛋果和草莓汁混合打成浆,过滤得果汁; (4) 将藏红花、人参花、玫瑰花、贡菊花、百合花混合打成混合碎片,将其它剩余原料与 (1) (2) (3)中所得物混合得混合浆液,将混合浆液均匀喷洒在上述混合碎片上,烘干即可。
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