CN104106615A - 一种补肾益血香菇饼干及其生产方法 - Google Patents
一种补肾益血香菇饼干及其生产方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN104106615A CN104106615A CN201410260899.0A CN201410260899A CN104106615A CN 104106615 A CN104106615 A CN 104106615A CN 201410260899 A CN201410260899 A CN 201410260899A CN 104106615 A CN104106615 A CN 104106615A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- powder
- mushroom
- add
- mushroom biscuit
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Abstract
本发明公开了一种补肾益血香菇饼干及其生产方法,是由下述重量份的原料制成:藕粉30-40、山楂粉10-20、面粉80-100、香菇5-8、冬虫夏草2-3、补骨脂2-4、金樱子3-4、党参2-4、当归1-3、三七花1-3、蚕豆叶2-3、金盏花2-3、蜂蜜、食盐适量、营养添加剂8-10;本发明提供了一种补肾益血香菇饼干及其生产方法,本发明方法操作简单、配方合理、营养全面,添加当归、冬虫夏草、枸杞子等具有一定的补肾益血作用的中药材的有效成分,具有很好的补肾气的作用,是一种营养丰富的保健食品。
Description
技术领域
本发明涉及一种补肾益血香菇饼干及其生产方法,属于食品加工技术领域。
背景技术
在现今飞快的生活节奏中,休闲食品,特别是饼干,已经在人们生活中占据着举足轻重的位置,他们能大幅节省用餐时间,促进人们的工作效率,但是随之而来的是健康问题,市场上现有的饼干口味繁杂,但是营养成分单一,无法满足身体对营养元素的需求,长期使用会造成身体虚弱,抵抗力降低等健康为题,因此开发出一种新的具有营养保健价值与口味相结合的饼干必将深受人们的喜爱。
大麦秸中,含有多糖成分,初步动物试验,治心绞痛效果较好,具有抗癌作用。性温无毒,但现有技术中对大小麦秸基本没有利用,本申请在食品中提供了大麦秸的新用窗,造福人群。
发明内容
本发明克服了现有技术中的不足,提供了一种补肾益血香菇饼干及其生产方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种补肾益血香菇饼干,其特征在于是由以下重量份的原料组成:藕粉30-40、山楂粉10-20、面粉80-100、香菇5-8、冬虫夏草2-3、补骨脂2-4、金樱子3-4、党参2-4、当归1-3、三七花1-3、蚕豆叶2-3、金盏花2-3、蜂蜜、食盐适量、营养添加剂8-10;
所述食品添加剂是由红枣粉、山楂核粉、鳕鱼粉、当归粉按0.3-0.5:1-1.5:3-5:0.03-0.05的重量比组成;
所述食品添加剂的制备方法如下,将红枣、山楂核分别晒干,然后研磨成细粉,鳕鱼去刺后,放入锅中清水焖煮至烂熟,然后搅碎,再经烤箱烘干,研磨成粉,然后按上述重量比混合,加入当归粉,混合搅拌即得。
所述的补肾益血香菇饼干的生产方法,其特征在于是由以下重量份的原料组成:
(1)将香菇清洗干净后,加入适量蜂蜜,一起打成浆料;
(2)将冬虫夏草、补骨脂、金樱子、党参、当归、三七花、蚕豆叶、金盏花、用适量的水提取2-3次,合并提取液;
(3)将藕粉、山楂粉与面粉合并,混合均匀后,加入提取液,搅拌混合后加入食盐、营养添加剂等剩余成分,然后将物料转移至和面机中,形成面团后,分成小份,初步按压成型,然后将香菇浆均匀涂抹在其表面,再用模具压制成型后烤熟,即得。
本发明的优点是:
本发明提供了一种补肾益血香菇饼干及其生产方法,本发明方法操作简单、配方合理、营养全面,添加当归、冬虫夏草、枸杞子等具有一定的补肾益血作用的中药材的有效成分,具有很好的补肾气的作用,是一种营养丰富的保健食品。
具体实施方式
实施例1:
一种补肾益血香菇饼干,其特征在于是由以下重量份的原料组成:藕粉40、山楂粉20、面粉80、香菇8、冬虫夏草3、补骨脂4、金樱子3、党参2、当归3、三七花3、蚕豆叶2、金盏花3、蜂蜜、食盐适量、营养添加剂10;
所述食品添加剂是由红枣粉、山楂核粉、鳕鱼粉、当归粉按0.4:1:3:0.03的重量比组成;
所述食品添加剂的制备方法如下,将红枣、山楂核分别晒干,然后研磨成细粉,鳕鱼去刺后,放入锅中清水焖煮至烂熟,然后搅碎,再经烤箱烘干,研磨成粉,然后按上述重量比混合,加入当归粉,混合搅拌即得。
所述的补肾益血香菇饼干的生产方法,其特征在于是由以下重量份的原料组成:
(1)将香菇清洗干净后,加入适量蜂蜜,一起打成浆料;
(2)将冬虫夏草、补骨脂、金樱子、党参、当归、三七花、蚕豆叶、金盏花、用适量的水提取2次,合并提取液;
(3)将藕粉、山楂粉与面粉合并,混合均匀后,加入提取液,搅拌混合后加入食盐、营养添加剂等剩余成分,然后将物料转移至和面机中,形成面团后,分成小份,初步按压成型,然后将香菇浆均匀涂抹在其表面,再用模具压制成型后烤熟,即得。
本发明提供了一种补肾益血香菇饼干及其生产方法,本发明方法操作简单、配方合理、营养全面,添加当归、冬虫夏草、枸杞子等具有一定的补肾益血作用的中药材的有效成分,具有很好的补肾气的作用,是一种营养丰富的保健食品。
Claims (2)
1.一种补肾益血香菇饼干,其特征在于是由以下重量份的原料组成:藕粉30-40、山楂粉10-20、面粉80-100、香菇5-8、冬虫夏草2-3、补骨脂2-4、金樱子3-4、党参2-4、当归1-3、三七花1-3、蚕豆叶2-3、金盏花2-3、蜂蜜、食盐适量、营养添加剂8-10;
所述食品添加剂是由红枣粉、山楂核粉、鳕鱼粉、当归粉按0.3-0.5:1-1.5:3-5:0.03-0.05的重量比组成;
所述食品添加剂的制备方法如下,将红枣、山楂核分别晒干,然后研磨成细粉,鳕鱼去刺后,放入锅中清水焖煮至烂熟,然后搅碎,再经烤箱烘干,研磨成粉,然后按上述重量比混合,加入当归粉,混合搅拌即得。
2.一种如权利要求1所述的补肾益血香菇饼干的生产方法,其特征在于是由以下重量份的原料组成:
(1)将香菇清洗干净后,加入适量蜂蜜,一起打成浆料;
(2)将冬虫夏草、补骨脂、金樱子、党参、当归、三七花、蚕豆叶、金盏花、用适量的水提取2-3次,合并提取液;
(3)将藕粉、山楂粉与面粉合并,混合均匀后,加入提取液,搅拌混合后加入食盐、营养添加剂等剩余成分,然后将物料转移至和面机中,形成面团后,分成小份,初步按压成型,然后将香菇浆均匀涂抹在其表面,再用模具压制成型后烤熟,即得。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410260899.0A CN104106615A (zh) | 2014-06-13 | 2014-06-13 | 一种补肾益血香菇饼干及其生产方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201410260899.0A CN104106615A (zh) | 2014-06-13 | 2014-06-13 | 一种补肾益血香菇饼干及其生产方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN104106615A true CN104106615A (zh) | 2014-10-22 |
Family
ID=51703760
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201410260899.0A Pending CN104106615A (zh) | 2014-06-13 | 2014-06-13 | 一种补肾益血香菇饼干及其生产方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN104106615A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109588447A (zh) * | 2018-12-17 | 2019-04-09 | 襄阳大山健康食品有限公司 | 一种菇粮营养饼干及其制备方法 |
Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101028069A (zh) * | 2007-01-30 | 2007-09-05 | 上海大山合集团有限公司 | 一种香菇饼干 |
CN101288467A (zh) * | 2007-04-20 | 2008-10-22 | 上海水产大学 | 一种新型香菇饼干 |
CN103229810A (zh) * | 2013-03-30 | 2013-08-07 | 安徽金禾粮油集团有限公司 | 一种葡萄味的保健饼干及其制备方法 |
CN103518809A (zh) * | 2013-10-17 | 2014-01-22 | 合肥康龄养生科技有限公司 | 一种薯类保健饼干及其制备方法 |
CN103583655A (zh) * | 2013-10-17 | 2014-02-19 | 安徽金禾粮油集团有限公司 | 一种补血补钙饼干及其制备方法 |
-
2014
- 2014-06-13 CN CN201410260899.0A patent/CN104106615A/zh active Pending
Patent Citations (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN101028069A (zh) * | 2007-01-30 | 2007-09-05 | 上海大山合集团有限公司 | 一种香菇饼干 |
CN101288467A (zh) * | 2007-04-20 | 2008-10-22 | 上海水产大学 | 一种新型香菇饼干 |
CN103229810A (zh) * | 2013-03-30 | 2013-08-07 | 安徽金禾粮油集团有限公司 | 一种葡萄味的保健饼干及其制备方法 |
CN103518809A (zh) * | 2013-10-17 | 2014-01-22 | 合肥康龄养生科技有限公司 | 一种薯类保健饼干及其制备方法 |
CN103583655A (zh) * | 2013-10-17 | 2014-02-19 | 安徽金禾粮油集团有限公司 | 一种补血补钙饼干及其制备方法 |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109588447A (zh) * | 2018-12-17 | 2019-04-09 | 襄阳大山健康食品有限公司 | 一种菇粮营养饼干及其制备方法 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103892200B (zh) | 一种养心安神面条及其制备方法 | |
CN103931709B (zh) | 一种松花粉纤维饼干及其生产方法 | |
CN103844191A (zh) | 一种绿色蔬菜营养挂面及其制备方法 | |
CN104171908A (zh) | 一种菌菇杂粮面及其制备方法 | |
CN103689435A (zh) | 一种香辣海苔小麦胚芽粉及其制备方法 | |
CN103651714A (zh) | 一种竹荪绿豆饼干 | |
CN104431704A (zh) | 一种抗衰老养胃面粉 | |
CN103931712A (zh) | 一种木瓜养颜饼干及其生产方法 | |
CN104161235B (zh) | 一种蕨麻粉丝及其制备方法 | |
CN104115903A (zh) | 一种绿豆味清热饼干及其生产方法 | |
CN103931715A (zh) | 一种孕妇营养饼干及其生产方法 | |
CN104585715A (zh) | 一种菌味酱及其制备方法 | |
CN104286666A (zh) | 胡萝卜玉米粉及其制备方法 | |
CN103931713B (zh) | 一种沙棘开胃饼干及其生产方法 | |
CN103931706A (zh) | 一种清肺热紫菜饼干及其生产方法 | |
CN104137874A (zh) | 一种降血压南瓜味饼干及其生产方法 | |
CN103931707B (zh) | 一种香脆果仁饼干及其生产方法 | |
CN103783380A (zh) | 一种降血糖羊肉米粥及其加工方法 | |
CN104106615A (zh) | 一种补肾益血香菇饼干及其生产方法 | |
CN104115902A (zh) | 一种黄瓜风味饼干及其生产方法 | |
CN103749610A (zh) | 一种蘑菇苹果餐包 | |
CN103081966A (zh) | 紫薯烙饼及其制作方法 | |
CN104115901A (zh) | 一种高纤维饼干及其生产方法 | |
CN104137875A (zh) | 一种高纤维芹菜饼干及其生产方法 | |
CN103931708B (zh) | 一种防治高血脂的保健饼干及其生产方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20141022 |