CN103907831A - 桑葚果味锅巴的制备方法 - Google Patents
桑葚果味锅巴的制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103907831A CN103907831A CN201410161967.8A CN201410161967A CN103907831A CN 103907831 A CN103907831 A CN 103907831A CN 201410161967 A CN201410161967 A CN 201410161967A CN 103907831 A CN103907831 A CN 103907831A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- mulberries
- powder
- percent
- raw material
- preparation
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title claims abstract description 24
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title claims abstract description 24
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 18
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title claims abstract 5
- 206010039509 Scab Diseases 0.000 title abstract 3
- 235000008708 Morus alba Nutrition 0.000 claims abstract description 46
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 31
- 244000062793 Sorghum vulgare Species 0.000 claims abstract description 21
- 235000019713 millet Nutrition 0.000 claims abstract description 21
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract description 19
- 239000010813 municipal solid waste Substances 0.000 claims abstract description 17
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract description 12
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract description 12
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims abstract description 12
- CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)- Chemical compound [K+].CC=CC=CC([O-])=O CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract description 11
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 229940069338 potassium sorbate Drugs 0.000 claims abstract description 11
- 235000010241 potassium sorbate Nutrition 0.000 claims abstract description 11
- 239000004302 potassium sorbate Substances 0.000 claims abstract description 11
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract description 7
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 7
- 241000218231 Moraceae Species 0.000 claims description 43
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 21
- 235000007354 Coix lacryma jobi Nutrition 0.000 claims description 16
- 238000007710 freezing Methods 0.000 claims description 13
- 244000077995 Coix lacryma jobi Species 0.000 claims description 11
- 230000008014 freezing Effects 0.000 claims description 11
- 241000209205 Coix Species 0.000 claims description 5
- 238000009461 vacuum packaging Methods 0.000 claims description 5
- 238000007654 immersion Methods 0.000 claims description 3
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract description 8
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract description 8
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 abstract 4
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 abstract 4
- 240000000249 Morus alba Species 0.000 abstract 3
- 238000000227 grinding Methods 0.000 abstract 2
- CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N saccharin Chemical compound C1=CC=C2C(=O)NS(=O)(=O)C2=C1 CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 229940081974 saccharin Drugs 0.000 abstract 2
- 235000019204 saccharin Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000000901 saccharin and its Na,K and Ca salt Substances 0.000 abstract 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 abstract 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000003825 pressing Methods 0.000 abstract 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 description 19
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 6
- 238000000034 method Methods 0.000 description 4
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 4
- 238000003801 milling Methods 0.000 description 3
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 238000002372 labelling Methods 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 2
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 2
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 2
- 108010068370 Glutens Proteins 0.000 description 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 1
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 description 1
- 238000004925 denaturation Methods 0.000 description 1
- 230000036425 denaturation Effects 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 description 1
- 235000021312 gluten Nutrition 0.000 description 1
- 239000000155 melt Substances 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 description 1
- 235000020200 pasteurised milk Nutrition 0.000 description 1
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 238000002791 soaking Methods 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 description 1
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
- A23L19/09—Mashed or comminuted products, e.g. pulp, purée, sauce, or products made therefrom, e.g. snacks
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L7/00—Cereal-derived products; Malt products; Preparation or treatment thereof
- A23L7/10—Cereal-derived products
- A23L7/117—Flakes or other shapes of ready-to-eat type; Semi-finished or partly-finished products therefor
Abstract
本发明公开了一种桑葚果味锅巴的制备方法，它包括以下步骤：1）先将桑葚制成粉末状；2）将黄米、薏米分别碾磨成黄米粉、薏米粉，加入步骤1）准备好的粉末状的桑葚，再加入由水冻成的冰块打碎成的碎冰、鲜奶、蜂蜜、糖精、山梨酸钾，一起混合并搅拌成面团原料；所述面团原料各组分的重量百分比为：粉末状的桑葚45～55%，鲜奶5～10%，黄米粉10～15%，薏米粉5～15%，蜂蜜1～5%，山梨酸钾0.2～0.5%，碎冰5～15%，糖精0.2～0.5%；3）将步骤2）制得的面团原料压入食品模具中压实，切片后放入烤箱中烤制；按本发明制作出来的桑葚果味锅巴具有制作简单、营养丰富、风味独特的特点。
Description
技术领域
本发明涉及一种食品的制备方法，具体是指一种桑葚果味锅巴的制备方法。
背景技术
目前锅巴是深受广大消费者喜爱的小食品，已有大米锅巴、小米锅巴、大豆锅巴等多种产品，配料主要以米或面类、淀粉和风味调料组成。锅巴食用方便、易于消化，既可成为休闲食品，又可成为餐桌佳肴。
随着生活水平的提高，人们对日常食品的要求不断提高，在讲究营养均衡的同时也追求食品的独特风味和口感，目前市场上的锅巴因原料品种较少，营养价值有一定的局限，在锅巴的制作过程中容易造成较多的营养损失，缺乏独特的风味，另外有些锅巴还存在口感较硬，味道不均匀等问题，制作方法也较为复杂。
发明内容
本发明要解决的技术问题是，克服以上现有技术的缺点：提供一种既有丰富营养又有独特风味且口感更佳的桑葚味锅巴的制备方法。
为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为：
一种桑葚果味锅巴的制备方法，它包括以下步骤：
1）先将新鲜桑葚洗净，用浓度为0.5～1.0g/l的柠檬酸溶液浸泡5～10分钟，取出沥干，将桑葚置于温度为-35℃～-10℃的条件下冷冻0.5～1小时，将冷冻后的桑葚硬块打碎成粉末状；
2）将黄米、薏米分别碾磨成黄米粉、薏米粉，加入步骤1）准备好的粉末状的桑葚，再加入由水冻成的冰块打碎成的碎冰、鲜奶、蜂蜜、糖精、山梨酸钾，一起混合并搅拌成面团原料；所述面团原料各组分的重量百分比为：粉末状的桑葚45～55%，鲜奶5～10%，黄米粉10～15%，薏米粉5～15%，蜂蜜1～5%，山梨酸钾0.2～0.5%，碎冰5～15%，糖精0.2～0.5%；
3）将步骤2）制得的面团原料压入食品模具中并压实，切成厚度为2～3毫米的片状，然后放入210℃～220℃烤箱中烤制5～10分钟；
4）真空包装。
进一步地，所述面团原料各组分的重量百分比为：粉末状的桑葚49～52%，鲜奶7～9%，黄米粉13～18%，薏米粉8～13%，蜂蜜2～4%，山梨酸钾0.2～0.4%，碎冰6～13%，糖精0.2～0.4%。
步骤1）中用柠檬酸溶液浸泡处理的目的是杀菌，抗氧化。
本发明的有益效果是：按照本发明的方法制作出来的桑葚味锅巴可以最大程度的保持桑葚的原有风味与营养成分，通过本发明科学的配方与合理的工艺之间的协同作用，有效的避免了桑葚在制备过程中的营养流失和风味的改变，本发明针对桑葚在制备过程中的营养流失程度，为了使桑葚在制成粉末状以及最后烤制成锅巴过程中保持原有的风味和营养成分，本发明采用将桑葚冷冻后直接打碎制成粉末状的方式以及提供桑葚与其他组分的科学选择与配比。
按照本发明的方法制作出来的桑葚味锅巴口感更佳，本发明采用碎冰代替水来和面，碎冰温度低，黄米粉和薏米粉中的蛋白质不能发生热变性，从而形成较多和较强的面筋，淀粉在低温下不会发生膨胀糊化，形成的面团原料结实、韧性强，最后烤制出来的锅巴口感更佳；其次采用碎冰和面随着碎冰慢慢融化，水分一点点的被粉料（粉末状的桑葚、黄米粉、薏米粉等）吸收，使搅拌更加均匀，最后烤制出来的锅巴味道更均匀。
本发明为市场新增了一种老幼皆爱的健康风味食品，同时本发明的制作方法简单高效，大大提高了生产效率。
具体实施方式
下面用具体实施例对本发明做进一步详细说明，但本发明不仅局限于以下具体实施例。
实施例一
一种桑葚果味锅巴的制备方法，它包括以下步骤：
1）先将新鲜桑葚洗净，用浓度为0.5g/l的柠檬酸溶液浸泡10分钟，取出置于网漏中沥干，将桑葚置于温度为-30℃的条件下冷冻1小时，将冷冻后的桑葚硬块打碎成粉末状；
2）采用市售的碾磨机器将1.3千克黄米、1.3千克薏米分别碾磨成1.3千克黄米粉、1.3千克薏米粉，加入步骤1）准备好的5千克粉末状的桑葚，再加入1.5千克由水冻成的冰块打碎成的碎冰、0.5千克鲜奶、0.35千克蜂蜜、0.03千克糖精、0.02千克山梨酸钾，一起混合并搅拌成面团原料；
3）将步骤2）制得的面团原料压入食品模具中并压实，切成厚度为3毫米的片状，然后放入210℃的烤箱中烤制8分钟；
4）真空包装。
实施例二
一种桑葚果味锅巴的制备方法，它包括以下步骤：
1）先将新鲜桑葚洗净，用浓度为0.8g/l的柠檬酸溶液浸泡10分钟，取出置于网漏中沥干，将桑葚置于温度为-20℃的条件下冷冻1小时，将冷冻后的桑葚硬块打碎成粉末状；
2）采用市售的碾磨机器将1.2千克黄米、1千克薏米分别碾磨成1.2千克黄米粉、1千克薏米粉，加入步骤1）准备好的5.5千克粉末状的桑葚，再加入1千克由水冻成的冰块打碎成的碎冰、1千克千克鲜奶、0.25千克蜂蜜、0.03千克糖精、0.02千克山梨酸钾，一起混合并搅拌成面团原料；
3）将步骤2）制得的面团原料压入食品模具中并压实，切成厚度为3毫米的片状，然后放入215℃的烤箱中烤制10分钟；
4）真空包装。
实施例三
一种桑葚果味锅巴的制备方法，它包括以下步骤：
1）先将新鲜桑葚洗净，用浓度为0.8g/l的柠檬酸溶液浸泡10分钟，取出置于网漏中沥干，将桑葚置于温度为-20℃的条件下冷冻1小时，将冷冻后的桑葚硬块打碎成粉末状；
2）采用市售的碾磨机器将1.5千克黄米、0.8千克薏米分别碾磨成1.5千克黄米粉、0.8千克薏米粉，加入步骤1）准备好的5.2千克桑葚冰粉末，再加入1.2千克由水冻成的冰块打碎成的碎冰、0.85千克鲜奶、0.4千克蜂蜜、0.03千克糖精、0.02千克山梨酸钾，一起混合并搅拌成面团原料；
3）将步骤2）制得的面团原料压入食品模具中并压实，切成厚度为2毫米的片状，然后放入220℃的烤箱中烤制10分钟；
4）真空包装。
上述的鲜奶如新鲜巴氏灭菌奶；上述的碎冰可通过碎冰机将冰块打碎制成，碎冰粒度小于5mm；对浸泡过柠檬酸溶液的桑葚置于网漏中进行沥干时，可能比较耗费时间且可能沥干的不够彻底，所以必要的时候也可以选择放在振动沥水机上进行沥干；上述快速冷冻可置于低温速冻箱内，如型号为DW-25W220的SNOWSONG（雪颂）牌低温速冻箱。
Claims (2)
1.一种桑葚果味锅巴的制备方法，其特征在于：它包括以下步骤：
1）先将新鲜桑葚洗净，用浓度为0.5～1.0g/l的柠檬酸溶液浸泡5～10分钟，取出沥干，将桑葚置于温度为-35℃～-10℃的条件下冷冻0.5～1小时，将冷冻后的桑葚硬块打碎成粉末状；
2）将黄米、薏米分别碾磨成黄米粉、薏米粉，加入步骤1）准备好的粉末状的桑葚，再加入由水冻成的冰块打碎成的碎冰、鲜奶、蜂蜜、糖精、山梨酸钾，一起混合并搅拌成面团原料；所述面团原料各组分的重量百分比为：粉末状的桑葚45～55%，鲜奶5～10%，黄米粉10～15%，薏米粉5～15%，蜂蜜1～5%，山梨酸钾0.2～0.5%，碎冰5～15%，糖精0.2～0.5%；
3）将步骤2）制得的面团原料压入食品模具中并压实，切成厚度为2～3毫米的片状，然后放入210℃～220℃烤箱中烤制5～10分钟；
4）真空包装。
2.根据权利要求1所述的桑葚果味锅巴的制备方法，其特征在于：所述面团原料各组分的重量百分比为：粉末状的桑葚49～52%，鲜奶7～9%，黄米粉13～18%，薏米粉8～13%，蜂蜜2～4%，山梨酸钾0.2～0.4%，碎冰6～13%，糖精0.2～0.4%。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410161967.8A CN103907831B (zh) | 2014-04-22 | 2014-04-22 | 桑葚果味锅巴的制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410161967.8A CN103907831B (zh) | 2014-04-22 | 2014-04-22 | 桑葚果味锅巴的制备方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103907831A true CN103907831A (zh) | 2014-07-09 |
| CN103907831B CN103907831B (zh) | 2015-11-25 |
Family
ID=51034100
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201410161967.8A Active CN103907831B (zh) | 2014-04-22 | 2014-04-22 | 桑葚果味锅巴的制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103907831B (zh) |
Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1060950A (zh) * | 1990-10-31 | 1992-05-13 | 孙秀爱 | 一种米制食品的生产方法及设备 |
| CN1186626A (zh) * | 1996-12-28 | 1998-07-08 | 刘润峰 | 天然全营养锅巴及其生产方法 |
| CN1403004A (zh) * | 2002-09-30 | 2003-03-19 | 华南农业大学 | 脱水荔枝果肉的加工方法 |
| CN1489933A (zh) * | 2002-10-14 | 2004-04-21 | 陆成玉 | 一种方便锅巴及其生产方法 |
| CN1543842A (zh) * | 2003-11-11 | 2004-11-10 | 杨志强 | 黑米锅巴 |
| CN103564341A (zh) * | 2013-11-25 | 2014-02-12 | 宁波市鄞州风名工业产品设计有限公司 | 咖啡味锅巴 |
| CN103583997A (zh) * | 2013-11-25 | 2014-02-19 | 宁波市鄞州风名工业产品设计有限公司 | 绿茶高粱锅巴 |
| CN103651660A (zh) * | 2013-12-31 | 2014-03-26 | 东莞市绰士食品有限公司 | 一种长效冷冻甜面团及其制备工艺 |
-
2014
- 2014-04-22 CN CN201410161967.8A patent/CN103907831B/zh active Active
Patent Citations (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1060950A (zh) * | 1990-10-31 | 1992-05-13 | 孙秀爱 | 一种米制食品的生产方法及设备 |
| CN1186626A (zh) * | 1996-12-28 | 1998-07-08 | 刘润峰 | 天然全营养锅巴及其生产方法 |
| CN1403004A (zh) * | 2002-09-30 | 2003-03-19 | 华南农业大学 | 脱水荔枝果肉的加工方法 |
| CN1489933A (zh) * | 2002-10-14 | 2004-04-21 | 陆成玉 | 一种方便锅巴及其生产方法 |
| CN1543842A (zh) * | 2003-11-11 | 2004-11-10 | 杨志强 | 黑米锅巴 |
| CN103564341A (zh) * | 2013-11-25 | 2014-02-12 | 宁波市鄞州风名工业产品设计有限公司 | 咖啡味锅巴 |
| CN103583997A (zh) * | 2013-11-25 | 2014-02-19 | 宁波市鄞州风名工业产品设计有限公司 | 绿茶高粱锅巴 |
| CN103651660A (zh) * | 2013-12-31 | 2014-03-26 | 东莞市绰士食品有限公司 | 一种长效冷冻甜面团及其制备工艺 |
Non-Patent Citations (2)
| Title |
|---|
| 叶磊等: "热风干燥与真空冷冻干燥对桑葚果粉品质的影响比较", 《食品与发酵工业》 * |
| 王储炎等: "不同干燥方式对桑椹果粉物理特性的影响", 《蚕业科学》 * |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN103907831B (zh) | 2015-11-25 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102894039A (zh) | 一种水果馅饼及其制作方法 | |
| CN102370201B (zh) | 板栗香酥饼生产工艺 | |
| CN102919730A (zh) | 一种海鲜膨化食品的制作方法 | |
| CN103053936B (zh) | 玫瑰香锅巴及其制作方法 | |
| CN104365803A (zh) | 一种富含沙棘多糖的酥性饼干制备方法 | |
| CN103919046B (zh) | 菠萝味锅巴的制备方法 | |
| CN102894038A (zh) | 一种巧克力馅饼及其制作方法 | |
| CN104542809A (zh) | 一种用小麦粉制作的酥脆片及其生产工艺 | |
| CN103947932B (zh) | 猕猴桃味锅巴的制备方法 | |
| CN101919480A (zh) | 烘烤型沙琪玛及其生产方法 | |
| CN103907830B (zh) | 火龙果果味锅巴的制备方法 | |
| CN103947953B (zh) | 芒果味锅巴的制备方法 | |
| CN108244191B (zh) | 一种橘香马铃薯酥的制备方法 | |
| CN103919042A (zh) | 草莓味锅巴的制备方法 | |
| CN103907831B (zh) | 桑葚果味锅巴的制备方法 | |
| CN103907829B (zh) | 水蜜桃味锅巴的制备方法 | |
| KR101447609B1 (ko) | 능이버섯을 함유한 칼국수면의 제조방법 | |
| CN102894169A (zh) | 玉米卷糕的制作方法 | |
| CN115316628B (zh) | 一种锅巴土豆及其制备方法 | |
| KR20160089723A (ko) | 매생이 전병 제조방법 | |
| CN104256405A (zh) | 微波真空膨化生产绿豆脆饼的方法 | |
| CN103989086B (zh) | 葡萄味果酱夹心锅巴的制备方法 | |
| CN103960591B (zh) | 西瓜味果酱夹心锅巴的制备方法 | |
| CN103976282B (zh) | 双层柚子味锅巴的制备方法 | |
| CN103932057B (zh) | 青枣味锅巴的制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C41 | Transfer of patent application or patent right or utility model | ||
| TA01 | Transfer of patent application right |
Effective date of registration: 20151009 Address after: Dawn Road Jiangdong District 315040 of Zhejiang province Ningbo 12 Lane 29, room 105 Applicant after: NINGBO CITY YINZHOU FENGMING INDUSTRY PRODUCT DESIGN CO., LTD. Address before: Yinzhou District Shiqi street after 315153 Zhejiang city of Ningbo Province Cang Cun Applicant before: Ningbo Yinzhou Fengming Industrial Product Design Co., Ltd. |
|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CB03 | Change of inventor or designer information |
Inventor after: Zhang Chunzhuo Inventor before: Lu Yusen |
|
| CB03 | Change of inventor or designer information | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20170718 Address after: 075799, No. 1, Shiqiao south, two street, Wei Zhou Town, Weixian County, Hebei, Zhangjiakou Patentee after: Zhang Chunzhuo Address before: Dawn Road Jiangdong District 315040 of Zhejiang province Ningbo 12 Lane 29, room 105 Patentee before: NINGBO CITY YINZHOU FENGMING INDUSTRY PRODUCT DESIGN CO., LTD. |
|
| TR01 | Transfer of patent right | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20181106 Address after: 401120 Chongqing Yubei District Longxi Street 3 California City Garden 8-5 Patentee after: CHONGQING FANCHAO BRAND MANAGEMENT CO., LTD. Address before: 075799 1, Shiqiao south two street, Weizhou Town, Zhangjiakou, Hebei, Weixian County Patentee before: Zhang Chunzhuo |
|
| TR01 | Transfer of patent right | ||
| TR01 | Transfer of patent right |
Effective date of registration: 20191227 Address after: 225721 Nanzhu industrial concentration zone, Danan Town, Xinghua City, Taizhou City, Jiangsu Province (Bridge 4, Qingnian Road) Patentee after: Taizhou aluminum titanium Aviation Technology Co., Ltd Address before: 401120 Chongqing Yubei District Longxi Street California City Garden 3 8-5 Patentee before: CHONGQING FANCHAO BRAND MANAGEMENT CO., LTD. |
|
| TR01 | Transfer of patent right |