CN103805391A - 椴树蜂蜜为主原料的发酵酒酿造方法 - Google Patents

椴树蜂蜜为主原料的发酵酒酿造方法 Download PDF

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Abstract

本发明一种以椴树蜂蜜为主原料的发酵酒酿造方法，一种椴树蜜用矿泉水调制浓度百分之二十稀释液后，再调制好的稀释液中加入百分之十的枣花蜜，百分之一大枣，百分之零点五枸杞，百分之零点一松针，选好的菌种，控制好温度，添加营养盐，同步发酵十五天过滤杀菌即得。

Description

椴树蜂蜜为主原料的发酵酒酿造方法
所属技术领域 
本发明一种以椴树蜂蜜为主原料的发酵酒酿造方法。 
背景技术
目前，公知的以蜂蜜为主原料的发酵酒酿造方法，多为配制酒，即便是发酵酒品质也不高，是在发酵酒中加入药材的浸出液配制而成。 
发明内容
为了克服发酵酒品质不高，本发明不排斥传统方式发酵酒酿造方法，而且能高效酿造出高品质的蜂蜜酒。椴树蜜用矿泉水调制浓度百分之二十稀释液后，再调制好的稀释液中加入百分之十的枣花蜜，百分之一大枣，百分之零点五枸杞，百分之零点一松针，选好的菌种，控制好温度，添加营养盐，发酵十五天过滤杀菌即得。 
具体实施方式
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：以椴树蜂蜜为主原料的发酵酒，添加其它天然的营养物质，同步发酵而成，其中含有原料的营养成分，还含有原料在发酵中产生的大量营养物质，酒中含有的多种维生素，矿物质，氨基酸，激素，酶类，植物甾醇等多种营养成分，酒色、酒香、酒味的浑然天成，酒感独特，蜜香幽雅、入口微甜、绵和醇厚。由于原料独到，酿法新颖，是最天然最绿色最安全的饮品，具体实施完毕。 

Claims (1)

1.本发明以椴树蜂蜜为主原料的发酵酒酿造方法。其特征是：椴树蜜用矿泉水调制浓度为百分之二十稀释液后，再调制好的稀释液中加入百分之十的枣花蜜，百分之一的大枣，百分之零点五枸杞，百分之零点一松针，选好的菌种，控制好温度，添加营养盐，同步发酵十五天过滤杀菌即得。
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Application publication date: 20140521