CN103734275B - 缓释长效苹果纳米保鲜剂及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种缓释长效苹果纳米保鲜剂及其制备方法,属于保鲜剂技术领域。其特征在于:由高锰酸钾、聚乙烯醇、苯甲酸、苹果酸、酒精、水、柠檬酸钠、抗氧化剂、淀粉、硅胶、蔗糖、乳酸钠、钙盐组成。本发明选用多种材料配制而成,成本较低,制作工艺简单,食用方便,同时能将保鲜时间控制在6个月左右;在保鲜时,只需将苹果包装纸进行浸泡,再将浸泡后的包装纸进行包装苹果即可,使用过程中由于含有淀粉以及硅胶等成分,方便擦拭,避免了小孩子有时候会忘记清洗或者控制不住自己,从而有可能会导致小孩子的身心健康,安全性好。

Description

缓释长效苹果纳米保鲜剂及其制备方法
技术领域:
本发明涉及一种缓释长效苹果纳米保鲜剂及其制备方法,属于保鲜剂技术领域。
背景技术:
随着社会的不断进步,现在人们生活水平的逐渐提高,从而人们对水果的需求量逐渐加大。其中苹果就是水果中大量需求之一,但苹果保鲜期短,不易储存。
为此,不少发明者也提供了很多有效的长效保鲜剂和保鲜片的制法和用法,在常温或低温保鲜、长效保鲜、运输保鲜等方面的确有了一定进展。常用的方法有,先加工出木质素溶液,再与交联剂、壳聚糖、胶原蛋白混合成成膜剂,再喷涂在苹果表面,形成保鲜膜,在保存或运输中与供氧装置配合使用,从而起到苹果保鲜的作用,但也存在以下不足:保鲜时间短,价格高,购买者买了喷涂后的苹果后必需要进行清洗后才能食用,就算用纸仔细的擦拭苹果也不行,从而对食用苹果有了条件的限制。大人还好说,他们可以找到有水源的地方去清洗后再食用,可以小孩子有时候就会忘记清洗或者控制不住自己,从而有可能会导致小孩子的身心健康。
发明内容:
本发明目的是,用来弥补现有技术的不足,而提供一种缓释长效苹果纳米保鲜剂及其制备方法,制作成本低,食用方便,同时能将保鲜时间控制在6个月左右。
为了实现上述目的,一种缓释长效苹果纳米保鲜剂,其特征在于:其原料组分由高锰酸钾、聚乙烯醇、苯甲酸、苹果酸、酒精、水、柠檬酸钠、抗氧化剂、蔗糖、乳酸钠、钙盐、纳米缓释载体组成。
所述高锰酸钾为7~10份;
所述聚乙烯醇为15~20份;
所述苯甲酸为3~5份;
所述苹果酸为12~15份;
所述酒精为3~5份;
所述水为40~50份;
所述柠檬酸钠为16~23份;
所述抗氧化剂为1~2份;
所述蔗糖为10~14份;
所述乳酸钠为7~11份;
所述钙盐为1~4份;
所述纳米缓释载体10-15份;
所述的份数为重量份数。
所述的用于缓释长效苹果纳米保鲜剂,其特征在于,所述纳米缓释载体制备方法:所述纳米缓释载体的制备方法:(1)将硅羟基磷灰石、硅藻土按照8:10的质量份数配比混合,加入到200份二甲亚砜(DMSO)和30份甲醇的混合溶液中,于65℃搅拌60小时,过滤,并用60℃温度的热乙醇洗3次除去过量的二甲亚砜(DMSO),放入真空干燥箱,在60℃温度干燥24小时,研磨过筛,得一次改性复合物;
(2)将1份一次改性复合物、10份醋酸钾和22份蒸馏水混合,于温度50℃搅拌10小时以上,于温度30℃,先在超声电功率350W条件下分散3.5小时,然后再在超声电功率250W条件下分散4小时。过滤,并用蒸馏水洗3次,80℃真空干燥24小时,研磨过筛,得二次改性复合物;
(3)将上述1份二次改性复合物在600W功率超声波分散30min,用恒温加热装置加热到90℃,并用机械搅拌器搅拌(1200r/min)60分钟;得纳米缓释载体。
用于缓释长效苹果纳米保鲜剂的制备方法,其特征在于,包括以下几个步骤:
(A)将蒸汽夹套的反应锅加入按照权利要求1的重量份数要求的水和聚乙烯醇搅拌均匀后,边搅拌边加热至50℃~55℃,再加入按照权利要求2的重量份数要求的高锰酸钾、抗氧化剂、钙盐以及苯甲酸边搅拌边加热至60℃~70℃,并在此温度下保持10~20分钟,再冷却至25℃~32℃,制得一号溶液;
(B)将一号溶液与苹果酸、酒精、柠檬酸钠、蔗糖、乳酸钠按照权利要求1的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到二号溶液,所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟14~22转,所述搅拌混合器温度控制在23~32℃;
(C)将二号溶液过60目筛进行过滤,制得用于苹果的保鲜剂。
本发明的有益效果如下:
本发明选用多种材料配制而成,成本较低,制作工艺简单,食用方便,同时能将保鲜时间控制在6个月左右;在保鲜时,只需将苹果包装纸进行浸泡,再将浸泡后的包装纸进行包装苹果即可,使用过程中由于含有淀粉以及硅胶等成分,方便擦拭,避免了小孩子有时候会忘记清洗或者控制不住自己,从而有可能会导致小孩子的身心健康,安全性好。利用羟基磷灰石等本身具有多孔结构的性质,将药物组分吸附在载体的内部网格中,达到缓慢释放的目的。经过二次改性的纳米复合物载药量及吸附量都有较大提高,保鲜效果时间延长2个月以上。
具体实施方式:
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,进一步阐述本发明。
实施例1:
一种缓释长效苹果纳米保鲜剂,其特征在于:其原料组分由高锰酸钾、聚乙烯醇、苯甲酸、苹果酸、酒精、水、柠檬酸钠、抗氧化剂、蔗糖、乳酸钠、钙盐、纳米缓释载体组成。
所述高锰酸钾为7份;
所述聚乙烯醇为15份;
所述苯甲酸为3份;
所述苹果酸为12份;
所述酒精为3份;
所述水为40份;
所述柠檬酸钠为16份;
所述抗氧化剂为1份;
所述蔗糖为10份;
所述乳酸钠为7份;
所述钙盐为1份;
所述纳米缓释载体10份;
所述的份数为重量份数。
所述的用于缓释长效苹果纳米保鲜剂,其特征在于,所述纳米缓释载体制备方法:所述纳米缓释载体的制备方法:(1)将硅羟基磷灰石、硅藻土按照8:10的质量份数配比混合,加入到200份二甲亚砜(DMSO)和30份甲醇的混合溶液中,于65℃搅拌60小时,过滤,并用60℃温度的热乙醇洗3次除去过量的二甲亚砜(DMSO),放入真空干燥箱,在60℃温度干燥24小时,研磨过筛,得一次改性复合物;
(2)将1份一次改性复合物、10份醋酸钾和22份蒸馏水混合,于温度50℃搅拌10小时以上,于温度30℃,先在超声电功率350W条件下分散3.5小时,然后再在超声电功率250W条件下分散4小时。过滤,并用蒸馏水洗3次,80℃真空干燥24小时,研磨过筛,得二次改性复合物;
(3)将上述1份二次改性复合物在600W功率超声波分散30min,用恒温加热装置加热到90℃,并用机械搅拌器搅拌(1200r/min)60分钟;得纳米缓释载体。
用于缓释长效苹果纳米保鲜剂的制备方法,其特征在于,包括以下几个步骤:
(A)将蒸汽夹套的反应锅加入按照权利要求1的重量份数要求的水和聚乙烯醇搅拌均匀后,边搅拌边加热至50℃~55℃,再加入按照权利要求2的重量份数要求的高锰酸钾、抗氧化剂、钙盐以及苯甲酸边搅拌边加热至60℃~70℃,并在此温度下保持10~20分钟,再冷却至25℃~32℃,制得一号溶液;
(B)将一号溶液与苹果酸、酒精、柠檬酸钠、蔗糖、乳酸钠按照权利要求1的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到二号溶液,所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟14~22转,所述搅拌混合器温度控制在23~32℃;
(C)将二号溶液过60目筛进行过滤,制得用于苹果的保鲜剂。
使用时,只需将苹果包装纸在上述保鲜剂内进行浸泡,再将浸泡后的包装纸进行包装苹果即可。采用本实施例通常能使苹果在5到6个月内不发生变质。
实施例2:
一种缓释长效苹果纳米保鲜剂,其特征在于:其原料组分由高锰酸钾、聚乙烯醇、苯甲酸、苹果酸、酒精、水、柠檬酸钠、抗氧化剂、蔗糖、乳酸钠、钙盐、纳米缓释载体组成。
所述高锰酸钾为10份;
所述聚乙烯醇为20份;
所述苯甲酸为5份;
所述苹果酸为15份;
所述酒精为5份;
所述水为50份;
所述柠檬酸钠为23份;
所述抗氧化剂为2份;
所述蔗糖为14份;
所述乳酸钠为11份;
所述钙盐为4份;
所述纳米缓释载体15份;
所述的份数为重量份数。
所述的用于缓释长效苹果纳米保鲜剂,其特征在于,所述纳米缓释载体制备方法:所述纳米缓释载体的制备方法:(1)将硅羟基磷灰石、硅藻土按照8:10的质量份数配比混合,加入到200份二甲亚砜(DMSO)和30份甲醇的混合溶液中,于65℃搅拌60小时,过滤,并用60℃温度的热乙醇洗3次除去过量的二甲亚砜(DMSO),放入真空干燥箱,在60℃温度干燥24小时,研磨过筛,得一次改性复合物;
(2)将1份一次改性复合物、10份醋酸钾和22份蒸馏水混合,于温度50℃搅拌10小时以上,于温度30℃,先在超声电功率350W条件下分散3.5小时,然后再在超声电功率250W条件下分散4小时。过滤,并用蒸馏水洗3次,80℃真空干燥24小时,研磨过筛,得二次改性复合物;
(3)将上述1份二次改性复合物在600W功率超声波分散30min,用恒温加热装置加热到90℃,并用机械搅拌器搅拌(1200r/min)60分钟;得纳米缓释载体。
用于缓释长效苹果纳米保鲜剂的制备方法,其特征在于,包括以下几个步骤:
(A)将蒸汽夹套的反应锅加入按照权利要求1的重量份数要求的水和聚乙烯醇搅拌均匀后,边搅拌边加热至50℃~55℃,再加入按照权利要求2的重量份数要求的高锰酸钾、抗氧化剂、钙盐以及苯甲酸边搅拌边加热至60℃~70℃,并在此温度下保持10~20分钟,再冷却至25℃~32℃,制得一号溶液;
(B)将一号溶液与苹果酸、酒精、柠檬酸钠、蔗糖、乳酸钠按照权利要求1的重量份数要求送进搅拌混合器内进行搅拌混合得到二号溶液,所述搅拌混合器的搅拌速度为每分钟14~22转,所述搅拌混合器温度控制在23~32℃;
(C)将二号溶液过60目筛进行过滤,制得用于苹果的保鲜剂。
使用方法同实施例一。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (1)

1.一种缓释长效苹果纳米保鲜剂,其特征在于:其原料组分由高锰酸钾、聚乙烯醇、苯甲酸、苹果酸、酒精、水、柠檬酸钠、抗氧化剂、蔗糖、乳酸钠、钙盐、纳米缓释载体组成;
所述高锰酸钾为7~10份;
所述聚乙烯醇为15~20份;
所述苯甲酸为3~5份;
所述苹果酸为12~15份;
所述酒精为3~5份;
所述水为40~50份;
所述柠檬酸钠为16~23份;
所述抗氧化剂为1~2份;
所述蔗糖为10~14份;
所述乳酸钠为7~11份;
所述钙盐为1~4份;
所述纳米缓释载体10-15份;
所述的份数为重量份数;
所述纳米缓释载体制备方法:所述纳米缓释载体的制备方法:(1)将硅羟基磷灰石、硅藻土按照8:10的质量份数配比混合,加入到200份二甲亚砜(DMSO)和30份甲醇的混合溶液中,于65℃搅拌60小时,过滤,并用60℃温度的热乙醇洗3次除去过量的二甲亚砜(DMSO),放入真空干燥箱,在60℃温度干燥24小时,研磨过筛,得一次改性复合物;
(2)将1份一次改性复合物、10份醋酸钾和22份蒸馏水混合,于温度50℃搅拌10小时以上,于温度30℃,先在超声电功率350W条件下分散3.5小时,然后再在超声电功率250W条件下分散4小时;
过滤,并用蒸馏水洗3次,80℃真空干燥24小时,研磨过筛,得二次改性复合物;
(3)将上述1份二次改性复合物在600W功率超声波分散30min,用恒温加热装置加热到90℃,并用机械搅拌器搅拌60分钟,转速为1200r/min;得纳米缓释载体。
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