CN103704447A - 一种灵芝咖啡饮料及其制作方法 - Google Patents
一种灵芝咖啡饮料及其制作方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103704447A CN103704447A CN201310663091.2A CN201310663091A CN103704447A CN 103704447 A CN103704447 A CN 103704447A CN 201310663091 A CN201310663091 A CN 201310663091A CN 103704447 A CN103704447 A CN 103704447A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- parts
- coffee
- lucid ganoderma
- beverage
- coffee beverage
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明公开了一种灵芝咖啡饮料,其特征在于,所述的每500重量份的饮料由下列重量份的原料制成:灵芝15-20、咖啡粉8-10、干香菇8-10、薄荷叶10-11、骨粉11-13、椰子9-11、柠檬6-8、青豆13-14、葛根1-2、罗布麻2-3、黄原胶1-2、山梨酸钾1-3、麦芽糖10-11、果糖12-13、助剂4-5、余量水;采用本发明制得的咖啡饮料同时具有灵芝的保健功效与咖啡浓郁香味;与现有的灵芝咖啡相比较,该灵芝咖啡饮料,一方面弥补了咖啡中钙质易流失的缺憾,另一方面可以降血压、降血脂,增加了该灵芝咖啡的营养成分,增强使用者的基体功能、增强体力与精力,是一款可以长期饮用的保健饮品。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种灵芝咖啡饮料及其制作方法。
背景技术
现在生活中,喝饮料不单单是小孩喜欢的饮品了,大人和老人们也逐渐纳入喝饮料的行列,饮料在日常生活中已经是一个不可或缺的消费品,现代生活节奏较快,人们往往承受着巨大的工作和生活压力,容易引起焦虑、不安、睡眠质量降低、免疫力下降等症状。不同人群对饮料的性能要求不尽相同,于是,生产不同性能要求以满足不同人群需求的饮料产品势在必行!
目前市场上饮料的配方比例大多不合理,无法满足一些特殊人群的需求,比如在众多的饮料中,大都使用白砂糖,致使一些患有糖尿病的患者不能喝;随着人们生活水平的提高,人们对健康绿色食品的要求越来越高,从而使得具有保健功能的饮料供不应求,特别是能够辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效的饮料在目前市场上并不多见。
发明内容
本发明的目的就是提供一种灵芝咖啡饮料及其制作方法,以克服现有技术的不足。
本发明的目的是这样实现的:
一种灵芝咖啡饮料,其特征在于,所述的每500重量份的饮料由下列重量份的原料制成:灵芝15-20、咖啡粉8-10、干香菇8-10、薄荷叶10-11、骨粉11-13、椰子9-11、柠檬6-8、青豆13-14、葛根1-2、罗布麻2-3、黄原胶1-2、山梨酸钾1-3、麦芽糖10-11、果糖12-13、助剂4-5、余量水。
所述的助剂由下列重量份原料制成:大麦苗粉30-40、菊花粉4-5、杨梅核粉5-6、丁葵草6-7、草柏枝1-2、二色补血草2-3、薏仁油1-2、水适量;制备方法是将丁葵草、草柏枝、二色补血草加热煎煮,过滤得到提取液;将薏仁油烧热,加入杨梅核粉炒熟;将提取液、杨梅核熟粉及其它剩余成分混合,烘干即得。
所述的灵芝咖啡饮料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)浸提
将灵芝、干香菇、薄荷叶、青豆、葛根、罗布麻混合粉碎至180-200目,加热水,缓慢搅拌,混合均匀,浸提温度为85-90℃,浸提时间为20-30min,采取二次浸提,离心分离,过滤,弃去浸渣,即得浸提液;
(2)压榨
将椰子、柠檬去皮、切碎、压榨、过滤,然后加入步骤(1)物料,搅拌均匀;
(3)调配
向步骤(2)物料中加入其它剩余成分,用水定容并搅拌均匀;
(4)灭菌
调配好后应尽快进行高温瞬时灭菌,灭菌温度为115-130℃,时间为5-7 s ;
(5)灌装
采用真空灌装、封口,真空度为0.05-0.06 Mpa,灌装温度控制在65-75℃。
本发明有以下有益效果:本发明所采取的的技术方案成本低、操作简便,采用本发明制得的咖啡饮料同时具有灵芝的保健功效与咖啡浓郁香味;与现有的灵芝咖啡相比较,该灵芝咖啡饮料由于在提取灵芝的之时加入了多种中药成分和骨粉,一方面,弥补了咖啡中钙质易流失的缺憾,另一方面可以降血压、降血脂,增加了该灵芝咖啡的营养成分,增强使用者的基体功能、增强体力与精力,是一款可以长期饮用的保健饮品。
具体实施方式
所述的灵芝咖啡饮料,其特征在于,所述的每500重量份的饮料由下列重量份的原料制成:灵芝18、咖啡粉9、干香菇10、薄荷叶10、骨粉11、椰子9、柠檬6、青豆13、葛根1、罗布麻2、黄原胶2、山梨酸钾1、麦芽糖10、果糖12、助剂4、余量水。
所述的助剂由下列重量份原料制成:
大麦苗粉30、菊花粉4、杨梅核粉6、丁葵草7、草柏枝1、二色补血草3、薏仁油1、水适量;制备方法是将丁葵草、草柏枝、二色补血草加热煎煮,过滤得到提取液;将薏仁油烧热,加入杨梅核粉炒熟;将提取液、杨梅核熟粉及其它剩余成分混合,烘干即得。
制作方法包括以下步骤:
(1)浸提
将灵芝、干香菇、薄荷叶、青豆、葛根、罗布麻混合粉碎至180-200目,加热水,缓慢搅拌,混合均匀,浸提温度为85-90℃,浸提时间为20-30min,采取二次浸提,离心分离,过滤,弃去浸渣,即得浸提液;
(2)压榨
将椰子、柠檬去皮、切碎、压榨、过滤,然后加入步骤(1)物料,搅拌均匀;
(3)调配
向步骤(2)物料中加入其它剩余成分,用水定容并搅拌均匀;
(4)灭菌
调配好后应尽快进行高温瞬时灭菌,灭菌温度为115-130℃,时间为5-7 s ;
(5)灌装
采用真空灌装、封口,真空度为0.05-0.06 Mpa,灌装温度控制在65-75℃。
Claims (2)
1.一种灵芝咖啡饮料,其特征在于,所述的每500重量份的饮料由下列重量份的原料制成:灵芝15-20、咖啡粉8-10、干香菇8-10、薄荷叶10-11、骨粉11-13、椰子9-11、柠檬6-8、青豆13-14、葛根1-2、罗布麻2-3、黄原胶1-2、山梨酸钾1-3、麦芽糖10-11、果糖12-13、助剂4-5、余量水;所述的助剂由下列重量份原料制成:大麦苗粉30-40、菊花粉4-5、杨梅核粉5-6、丁葵草6-7、草柏枝1-2、二色补血草2-3、薏仁油1-2、水适量;制备方法是将丁葵草、草柏枝、二色补血草加热煎煮,过滤得到提取液;将薏仁油烧热,加入杨梅核粉炒熟;将提取液、杨梅核熟粉及其它剩余成分混合,烘干即得。
2.根据权利要求1所述的一种灵芝咖啡饮料的制作方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)浸提
将灵芝、干香菇、薄荷叶、青豆、葛根、罗布麻混合粉碎至180-200目,加热水,缓慢搅拌,混合均匀,浸提温度为85-90℃,浸提时间为20-30min,采取二次浸提,离心分离,过滤,弃去浸渣,即得浸提液;
(2)压榨
将椰子、柠檬去皮、切碎、压榨、过滤,然后加入步骤(1)物料,搅拌均匀;
(3)调配
向步骤(2)物料中加入其它剩余成分,用水定容并搅拌均匀;
(4)灭菌
调配好后应尽快进行高温瞬时灭菌,灭菌温度为115-130℃,时间为5-7 s ;
(5)灌装
采用真空灌装、封口,真空度为0.05-0.06 Mpa,灌装温度控制在65-75℃。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201310663091.2A CN103704447A (zh) | 2013-12-10 | 2013-12-10 | 一种灵芝咖啡饮料及其制作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201310663091.2A CN103704447A (zh) | 2013-12-10 | 2013-12-10 | 一种灵芝咖啡饮料及其制作方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN103704447A true CN103704447A (zh) | 2014-04-09 |
Family
ID=50398121
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201310663091.2A Pending CN103704447A (zh) | 2013-12-10 | 2013-12-10 | 一种灵芝咖啡饮料及其制作方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN103704447A (zh) |
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104026681A (zh) * | 2014-04-29 | 2014-09-10 | 陆开云 | 一种树莓红豆汁 |
CN105475578A (zh) * | 2015-12-30 | 2016-04-13 | 梁全锐 | 一种灵芝咖啡茶及其制备方法 |
CN105532961A (zh) * | 2015-12-05 | 2016-05-04 | 安徽野岭饮料食品有限公司 | 一种栗蘑六安瓜片鲜绿茶冷饮料的制备方法 |
CN106214995A (zh) * | 2016-07-29 | 2016-12-14 | 董雪 | 一种灵芝保健醋糊及其制备方法 |
CN106578270A (zh) * | 2016-12-14 | 2017-04-26 | 范苑 | 一种提神食用菌固体饮料及其制作方法 |
CN106889277A (zh) * | 2017-03-09 | 2017-06-27 | 蘑兽(上海)食品有限公司 | 具有溶脂溶栓、保护心脏功能的咖啡及其制备工艺 |
Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1286925A (zh) * | 2000-08-15 | 2001-03-14 | 高俊山 | 活性灵芝咖啡茶及其制备方法 |
CN101543249A (zh) * | 2008-03-28 | 2009-09-30 | 蓝财旺 | 灵芝咖啡的制造方法 |
CN102100279A (zh) * | 2009-12-21 | 2011-06-22 | 白刚 | 灵芝咖啡饮料及其制作方法 |
CN102396632A (zh) * | 2011-11-02 | 2012-04-04 | 刘国庆 | 灵芝枣咖啡饮料及其制作方法 |
-
2013
- 2013-12-10 CN CN201310663091.2A patent/CN103704447A/zh active Pending
Patent Citations (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1286925A (zh) * | 2000-08-15 | 2001-03-14 | 高俊山 | 活性灵芝咖啡茶及其制备方法 |
CN101543249A (zh) * | 2008-03-28 | 2009-09-30 | 蓝财旺 | 灵芝咖啡的制造方法 |
CN102100279A (zh) * | 2009-12-21 | 2011-06-22 | 白刚 | 灵芝咖啡饮料及其制作方法 |
CN102396632A (zh) * | 2011-11-02 | 2012-04-04 | 刘国庆 | 灵芝枣咖啡饮料及其制作方法 |
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN104026681A (zh) * | 2014-04-29 | 2014-09-10 | 陆开云 | 一种树莓红豆汁 |
CN105532961A (zh) * | 2015-12-05 | 2016-05-04 | 安徽野岭饮料食品有限公司 | 一种栗蘑六安瓜片鲜绿茶冷饮料的制备方法 |
CN105475578A (zh) * | 2015-12-30 | 2016-04-13 | 梁全锐 | 一种灵芝咖啡茶及其制备方法 |
CN106214995A (zh) * | 2016-07-29 | 2016-12-14 | 董雪 | 一种灵芝保健醋糊及其制备方法 |
CN106578270A (zh) * | 2016-12-14 | 2017-04-26 | 范苑 | 一种提神食用菌固体饮料及其制作方法 |
CN106889277A (zh) * | 2017-03-09 | 2017-06-27 | 蘑兽(上海)食品有限公司 | 具有溶脂溶栓、保护心脏功能的咖啡及其制备工艺 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103704802B (zh) | 一种燕麦灵芝饮料及其制作方法 | |
CN103704447A (zh) | 一种灵芝咖啡饮料及其制作方法 | |
CN103609796B (zh) | 一种功夫保健茶 | |
CN103385301A (zh) | 一种降压奶茶饮料及其制备方法 | |
CN103783214A (zh) | 一种天然降脂减肥茶饮料及其制作方法 | |
CN104543216A (zh) | 一种阿胶山药茶及其加工工艺 | |
CN103704806B (zh) | 一种辣木叶营养饮料及其制作方法 | |
CN103734354A (zh) | 一种多种豆类混合茶干及其制备方法 | |
CN103719967A (zh) | 一种健胃消食性功能饮料及其制作方法 | |
CN103783607A (zh) | 一种降血脂饮料及其制作方法 | |
CN103767038B (zh) | 一种抗辐射功能性饮料及其制作方法 | |
CN104273293A (zh) | 豆芽柠檬香味养生保健茶及其制备方法 | |
CN103767005A (zh) | 一种灵芝/菠萝复合饮料及其制作方法 | |
CN103704832B (zh) | 一种以灵芝和平菇为原料的饮料及其制作方法 | |
CN103767006A (zh) | 一种适合老年人饮用保健饮料及其制作方法 | |
CN103750438A (zh) | 一种灵芝/籽粒苋复合饮料及其制作方法 | |
CN103704805B (zh) | 一种富含有机锗Ge-132的饮料及其制作方法 | |
CN103704803B (zh) | 一种灵芝/沙棘复合健康饮料及其制作方法 | |
CN103704831B (zh) | 一种香蕉牛奶饮料及其制作方法 | |
CN103798883A (zh) | 一种白灵菇/伸筋草复合饮料及其制作方法 | |
CN103798882A (zh) | 一种养颜排毒饮料及其制作方法 | |
CN103719280A (zh) | 一种灵芝/当归复合饮料及其制作方法 | |
CN103767022B (zh) | 一种健脑饮料及其制作方法 | |
CN103704804A (zh) | 一种灵芝/银杏叶复合饮料及其制作方法 | |
CN104719539A (zh) | 一种红茶饮料 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C12 | Rejection of a patent application after its publication | ||
RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20140409 |