CN103549322A

CN103549322A - 一种滇橄榄复方咀嚼片及其制备方法

Info

Publication number: CN103549322A
Application number: CN201310593499.7A
Authority: CN
Inventors: 谭胜华
Original assignee: LIJIANG GELINSITONG FOOD CO Ltd
Current assignee: LIJIANG GELINSITONG FOOD CO Ltd
Priority date: 2013-11-22
Filing date: 2013-11-22
Publication date: 2014-02-05
Anticipated expiration: 2033-11-22
Also published as: CN103549322B

Abstract

本发明提供一种滇橄榄复方咀嚼片及其制备方法，由下列质量百分含量的组分组成：滇橄榄粉30～80%、针叶樱桃提取物10～30%、木糖醇5～30%、山梨糖醇4.5～40%、薄荷脑0.01～0.5%、硬脂酸镁0.1～0.5%、微粉硅胶0.1～0.5%。先制备滇橄榄粉和针叶樱桃提取物，再按比例备料，分别过筛，然后混合均匀后加入饮用纯净水，再压制成滇橄榄复方咀嚼片。滇橄榄复方咀嚼片含有丰富的维生素C、多酚类、黄酮类、多种脂肪酸、氨基酸及多种矿物质，具有改善人体抵抗能力，延缓衰老，增强免疫力、生津止渴、清咽利喉、补充维生素C等良好效果，对美容以及癌症有一定功效。本发明组方合理，效果明显，原料易得，工艺简单。

Description

一种滇橄榄复方咀嚼片及其制备方法

技术领域

本发明提供一种滇橄榄复方咀嚼片及其制备方法，属于生物保健品技术领域。

背景技术

目前，市面上的口含片多为人们提供良好口感、清咽利喉、清新口气的作用，味道多以鲜花味或水果味为主。而这些含片都没有保健和药效功能，不能为人们在含服的过程中同时提供药理作用。

发明内容

为解决现有含片不具有保健和药效功能等问题，本发明提供一种滇橄榄复方咀嚼片及其制备方法。

本发明通过下列技术方案实现：一种滇橄榄复方咀嚼片，其特征在于由下列质量百分含量的组分组成：

滇橄榄粉 30～80% 针叶樱桃提取物 10～30%

木糖醇 5～30% 山梨糖醇 4.5～40%

薄荷脑 0.01～0.5% 硬脂酸镁 0.1～0.5%

微粉硅胶 0.1～0.5%，总和为100%。

其中，滇橄榄（Fructus Phyllanthi）又名余甘子，是大戟科Euphorbiaceae叶下珠属yllanthus植物余甘子Phyllanthus embllca L.的果实。滇橄榄果：甘、酸、涩、凉。归肺经、胃经，清热凉血，消食健胃，生津止咳。具有清热利咽、润肺化痰、生津止渴等功效。用于血热血瘀，消化不良，腹胀，咳嗽，喉痛，口干。

针叶樱桃又称西印度樱桃（West Indies cherry），属金虎尾科植物Malpighia glabra L.的果实，原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区，故又称西印度樱桃（West Indies cherry），它能够防感冒，防坏血病，改善人体抵抗能力，对美容以及癌症有一定功效。针叶樱桃含有超高量的维生素C，含量是柠檬的35倍，草莓的17倍，也比被认为维生素Ｃ极高的番石榴高11倍，是名副其实的“维生素Ｃ之王”，维生素Ｃ是维持人体生命不可欠缺的重要成份，它能够防感冒，防坏血病，改善人体抵抗能力，对美容以及癌症有一定功效。同时，针叶樱桃还含有维生素A、B₁、B₂、E、P、烟碱酸、抗衰老因子（SOD）、钙、铁、锌、钾和蛋白质等多种营养物质，营养价值极高，有“生命之果”的美誉。其中维生素P能防止维生素C被氧化而受到破坏，增强VC的吸收和利用效果。其特有的抗衰老因子（SOD）—超氧化物歧化酶，可有效抵抗外来有害物质的侵袭，具有延缓衰老的作用。

木糖醇为甜味剂，是人体糖类代谢的中间体，而且具有改善肝功能、防龋齿、减肥的功效。

山梨糖醇具有良好的保湿性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，还可防止糖，盐等析出结晶，能保持甜，酸，苦味强度的平衡，增强食品的风味，由于它是不挥发的多元醇，所以还有保持食品香气的功能。

薄荷脑是由薄荷的叶和茎中所提取的白色晶体，为薄荷和欧薄荷精油中的主要成分。薄荷脑作为牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂，在医药上用作刺激药，作用于皮肤或粘膜，有清凉止痒作用，内服可作为驱风药，用于头痛及鼻、咽、喉炎症等。

硬脂酸镁为白色轻松无砂性的细粉；与皮肤接触有滑腻感。主要用作润滑剂、抗粘剂、助流剂。特别适宜油类、浸膏类药物的制粒，制成的颗粒具有很好的流动性和可压性，在直接压片中用作助流剂。还可作为助滤剂、澄清剂和滴泡剂，以及液体制剂的助悬剂、增稠剂。

微粉硅胶是二氧化硅的极细粉，其性状为轻质白色无水粉末，无臭无味，比表面积大，因堆密度很小，质地很疏松，因此主要用作助流剂，具有亲水性，因此不影响水的浸润，对药物溶出有促进作用。

本发明提供滇橄榄复方咀嚼片的药理作用是：滇橄榄果有清热凉血、消食健胃、生津止咳的功效。针叶樱桃具有补充维生素C，防感冒，防坏血病，改善人体抵抗能力，延缓衰老，对美容以及癌症有一定功效。木糖醇能作为糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂，具有改善肝功能、防龋齿、减肥的功效。薄荷脑具有清凉、驱风的作用，用于鼻、咽、喉炎症等。

本发明的另一目的在于提供一种滇橄榄复方咀嚼片的制备方法，其特征在于经过下列各步骤：

（1）按下列质量百分比的组分备料：

滇橄榄粉 30～80% 针叶樱桃提取物 10～30%

木糖醇 5～30% 山梨糖醇 4.5～40%

薄荷脑 0.01～0.5% 硬脂酸镁 0.1～0.5%

微粉硅胶 0.1～0.5%，总和为100%；

（2）将步骤（1）的各组分分别粉碎至过120目筛后，混合均匀，压制成滇橄榄复方咀嚼片。

所述滇橄榄粉经过下列步骤制备：选择新鲜、完好、成熟的滇橄榄果，清洗后，榨取滇橄榄汁，过滤，将滤液用孔径为100微米的ZrO₂陶瓷膜，在0.1～0.3MPa压力下进行压滤，将滤液经160～250℃的高速离心喷雾干燥，即得滇橄榄粉。

所述针叶樱桃提取物经过下列步骤制备：选择新鲜、成熟的针叶樱桃，用水洗净后榨汁，按针叶樱桃质量的1%的量，在汁液中加入柠檬酸，离心分离后，取上清液进行高速离心喷雾干燥，即得到针叶樱桃提取物。

本发明的优点和效果：滇橄榄复方咀嚼片含有丰富的维生素C、多酚类、黄酮类、多种脂肪酸、氨基酸及多种矿物质，具有改善人体抵抗能力，延缓衰老，增强免疫力、生津止渴、清咽利喉、补充维生素C等良好效果，对美容以及癌症有一定功效，因其携带和食用方便，食后清凉爽口，回味甘甜，满口生津，长期食用具有良好的保健效果。本发明组方合理，效果明显，原料易得，工艺简单，特别适合工业化生产，开发前景较好。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步说明。

实施例1

（1）选择新鲜、完好、成熟的滇橄榄果，清洗，倒入榨汁机中榨取滇橄榄汁，过滤，取滤液经离心分离得到橄榄原汁，再将橄榄原汁用孔径为100微米的ZrO₂陶瓷膜，在0.2MPa压力下进行压滤，然后将滤液经200℃的高速离心喷雾干燥，即得到滇橄榄粉；

（2）选择新鲜的近成熟针叶樱桃，去除杂质，用水洗净后进行榨汁，然后在汁液中按针叶樱桃质量的1%加入柠檬酸混合均匀，离心分离，取上清液进行高速离心喷雾干燥，即得到针叶樱桃提取物；

（3）将步骤（1）所得滇橄榄粉和步骤（2）所得针叶樱桃提取物及其他原料按下列质量百分比备料：

滇橄榄粉 50% 针叶樱桃提取物 20%

木糖醇 15% 山梨糖醇 14.1%

薄荷脑 0.3% 硬脂酸镁 0.3%

微粉硅胶 0.3%；

（4）将步骤（3）的各原料粉碎至过120目筛，充分混合均匀后压制成滇橄榄复方咀嚼片。

实施例2

（1）先选择新鲜、完好、成熟的滇橄榄果，清洗后榨汁，将清洗好的原料倒入榨汁机中榨取滇橄榄汁，然后取上清液经离心过滤得到橄榄原汁，再将橄榄原汁用孔径为100微米的ZrO₂陶瓷膜在压力为0.3MPa下进行过滤，然后将滤液经160℃的高速离心喷雾干燥，即得到滇橄榄粉；

（2）先选择新鲜的近成熟针叶樱桃，去除杂质，用水洗净，再进行榨汁，然后在汁液中加入针叶樱桃质量1%的柠檬酸，再经离心分离取上清液进行高速离心喷雾干燥，即得到针叶樱桃提取物；

滇橄榄粉 80% 针叶樱桃提取物 10%

木糖醇 5% 山梨糖醇 4.79%

薄荷脑 0.01% 硬脂酸镁 0.1%

微粉硅胶 0.1%；

实施例3

（1）先选择新鲜、完好、成熟的滇橄榄果，清洗后榨汁，将清洗好的原料倒入榨汁机中榨取滇橄榄汁，然后取上清液经离心过滤得到橄榄原汁，再将橄榄原汁用孔径为100微米的ZrO₂陶瓷膜在压力为0.1MPa下进行过滤，然后将滤液经250℃的高速离心喷雾干燥，即得到滇橄榄粉；

滇橄榄粉 30% 针叶樱桃提取物 30%

木糖醇 30% 山梨糖醇 8.5%

薄荷脑 0.5% 硬脂酸镁 0.5%

微粉硅胶 0.5%；

实施例4

（1）先选择新鲜、完好、成熟的滇橄榄果，清洗后榨汁，将清洗好的原料倒入榨汁机中榨取滇橄榄汁，然后取上清液经离心过滤得到橄榄原汁，再将橄榄原汁用孔径为100微米的ZrO₂陶瓷膜在压力为0.2MPa下进行过滤，然后将滤液经230℃的高速离心喷雾干燥，即得到滇橄榄粉；

滇橄榄粉 40% 针叶樱桃提取物 14%

木糖醇 5% 山梨糖醇 40%

薄荷脑 0.3% 硬脂酸镁 0.5%

微粉硅胶 0.2%；

实施例5

（1）先选择新鲜、完好、成熟的滇橄榄果，清洗后榨汁，将清洗好的原料倒入榨汁机中榨取滇橄榄汁，然后取上清液经离心过滤得到橄榄原汁，再将橄榄原汁用孔径为100微米的ZrO₂陶瓷膜在压力为0.3MPa下进行过滤，然后将滤液经200℃的高速离心喷雾干燥，即得到滇橄榄粉；

滇橄榄粉 60% 针叶樱桃提取物 19.6%

木糖醇 15% 山梨糖醇 4.5%

薄荷脑 0.1% 硬脂酸镁 0.3%

微粉硅胶 0.5%；

下面对本发明提供的滇橄榄复方咀嚼片的药效进行实验研究：

增强免疫力实验研究

1、受试对象选择及判断标准的确定：

①受试对象：长期抵抗力差的人士；

②诊断标准：易疲劳、面色蜡黄、易感冒。

2、试验方法：

①随机设试验组与对照组，试验组设五组，每组25例，各试验组每天上午9:00-10:00和下午21:00-22:00分别嚼服实施例1、2、3、4、5所得滇橄榄复方咀嚼片2次，每次5g，连续服用15天为一个周期；对照组不服用滇橄榄复方咀嚼片；观察周期为一个周期。

②试验组与对照组各进行免疫球蛋白测试。

3、观察指标：

①效果指标：检测IGM、IGG、IGA指标；

②不良反应与症状：

治愈：症状完全消失，各项指标达到正常值；

显效：临床主要症状明显减轻，各项指标接近正常值；

有效：主要症状减轻，各项指标提高了50%以上；

无效：症状有所减轻，各项指标没有变化。

4、结果判定：

①试验组与对照组比较。试验组：一个周期血样中IGM、IGG、IGA等含量均提高45%以上。而对照组测试含量无升高现象。

②试验组与对照组相比较，抵抗能力明显改善，结果如表1所示：

表1 滇橄榄复方咀嚼片增强免疫力实验结果(n=150)

Figure 2013105934997100002DEST_PATH_IMAGE002

5、检测结论：抵抗力差的人士含服滇橄榄复方咀嚼片一个周期后，免疫球蛋白含量均有明显升高，多种不适症状减轻，且面色改善明显，不易感冒，精力比服用前充沛，食后口气清新，满口生津，与对照组相比有显著性差异，无明显不良反应。经疗效试验证明，对抵抗力差者有效率为98%，治愈率为90%以上。

Claims

1.一种滇橄榄复方咀嚼片，其特征在于由下列质量百分比的组分组成：

滇橄榄粉 30～80% 针叶樱桃提取物 10～30%

木糖醇 5～30% 山梨糖醇 4.5～40%

薄荷脑 0.01～0.5% 硬脂酸镁 0.1～0.5%

微粉硅胶 0.1～0.5%，总和为100%。

2.一种滇橄榄复方咀嚼片的制备方法，其特征在于经过下列各步骤：

（1）按下列质量百分比的组分备料：

滇橄榄粉 30～80% 针叶樱桃提取物 10～30%

木糖醇 5～30% 山梨糖醇 4.5～40%

薄荷脑 0.01～0.5% 硬脂酸镁 0.1～0.5%

微粉硅胶 0.1～0.5%，总和为100%；

3.根据权利要求2所述的滇橄榄复方咀嚼片的制备方法，其特征在于：所述滇橄榄粉经过下列步骤制备：选择新鲜、完好、成熟的滇橄榄果，清洗后，榨取滇橄榄汁，过滤，将滤液用孔径为100微米的ZrO₂陶瓷膜，在0.1～0.3MPa压力下进行压滤，将滤液经160～250℃的高速离心喷雾干燥，即得滇橄榄粉。

4.根据权利要求2所述的滇橄榄复方咀嚼片的制备方法，其特征在于：所述针叶樱桃提取物经过下列步骤制备：选择新鲜、成熟的针叶樱桃，用水洗净后榨汁，按针叶樱桃质量的1%的量，在汁液中加入柠檬酸，离心分离后，取上清液进行高速离心喷雾干燥，即得到针叶樱桃提取物。