CN103512297B - 冰箱以及减氧装置 - Google Patents

Abstract

一种冰箱以及减氧装置。即使将利用了高分子电解质膜方法的减氧装置设置于冰箱的箱内，箱内温度也不会上升。实施方式的冰箱具有减氧室以及使上述减氧室的氧减少的减氧装置，其中，上述减氧装置在绝热性的壳体内部具有：高分子电解质膜；阳极层，设置于上述高分子电解质膜的一侧；阴极层，设置于上述高分子电解质膜的另一侧，与上述减氧室连通；第1集电体，对上述阳极层通电；第2集电体，对上述阴极层通电；以及供水体，设置于上述阳极层侧。

Description

冰箱以及减氧装置

技术领域

本发明的实施方式涉及冰箱以及减氧装置。

背景技术

以往，作为CA（Controlled Atmosphere）储藏方法，具有在食品领域广泛使用的气体置换方法、通过减压而减少氧的真空方法、使用高分子电解质膜使CA储藏室的氧减少的高分子电解质方法、使用氧吸附剂的吸附方法等。

气体置换方法是将以氮、二氧化碳为代表的气体置换成空气并进行储藏的方法，为了在食品、蔬菜的流通过程保持新鲜度而被广泛使用。

真空方法是作为为了防止食品的氧化而减少氧的方法来进行减压的方法。真空方法由于性能与真空度相关，所以需要储藏容器的强度、真空泵的能力，成为比较大的装置。

使用氧吸附剂的方法也与气体置换方法同样地在点心类等的流通过程中被广泛使用，如果吸附剂吸附转效则效果消失，寿命短。

在高分子电解质膜方法中，在阳极层对水进行电分解而生成氢离子，该氢离子在高分子电解质膜内移动而到达阴极层，与储藏容器内的氧反应而生成水，由此消耗氧。因此，具有压力变化小且不太需要储藏容器的强度这样的优点。

在日本特开2004－218924号公报中公开了上述真空方法的现有技术。此外，在日本特开平9－287869号公报中公开了高分子电解质膜方法的现有技术。

但是，在上述高分子电解质膜方法中，存在如下的问题：因电分解而产生热，所以将加热源保持在冰箱内部而导致箱内温度上升。

此外，在高分子电解质膜方法中，存在如下的问题：如果利用液体状的水进行阳极层水的供给，则引起水在高分子电解质膜移动而到达阴极层，阻碍在阴极层的氢离子和氧的反应的所谓的“液泛现象”，从而导致其性能降低。

发明内容

因此，本发明要解决的课题，其目的在于提供一种即使将利用了高分子电解质膜方法的减氧装置设置在冰箱的箱内，箱内温度也不会上升的冰箱。

此外，本发明要解决的课题，其目的在于，提供一种能够防止液泛现象的产生，并能够进行稳定的性能的CA储藏的冰箱以及减氧装置。

实施方式的冰箱具有减氧室以及使上述减氧室的氧减少的减氧装置，其中，上述减氧装置在绝热性的壳体内部具有：高分子电解质膜；阳极层，设置于上述高分子电解质膜的一侧；阴极层，设置于上述高分子电解质膜的另一侧，与上述减氧室连通；第1集电体，对上述阳极层通电；第2集电体，对上述阴极层通电；以及供水体，设置于上述阳极层侧。

此外，实施方式的减氧装置在绝热性的壳体内部具有：高分子电解质膜；阳极层，设置于上述高分子电解质膜的一侧；阴极层，设置于上述高分子电解质膜的另一侧，与减氧室连通；第1集电体，对上述阳极层通电；第2集电体，对上述阴极层通电；水的供水部，设置于上述阳极层侧；以及第1水调整部，设置于上述阳极层和上述供水部之间，抑制水从上述供水部朝上述阳极层移动。

附图说明

图1是应用于第1以及第2实施方式的冰箱的纵剖视图。

图2是第1实施方式的减氧装置的放大纵剖视图。

图3是减氧单元的分解立体图。

图4是减氧装置的主视图。

图5是减氧装置的后视图。

图6是减氧装置的纵剖视图。

图7是冷藏室下部和蔬菜室的纵剖视图、且示出关闭蔬菜室的门的状态。

图8是冷藏室下部和蔬菜室的纵剖视图、且示出拉出蔬菜室门的状态。

图9是冷藏室下部和蔬菜室的纵剖视图、且示出拉出蔬菜室门以及减氧容器的状态。

图10是冰箱的冷冻循环的图。

图11是冰箱的框图。

图12是变形例1的减氧装置的放大纵剖视图。

图13是变形例2的减氧装置的放大纵剖视图。

图14是第2实施方式的减氧装置的放大纵剖视图。

符号说明：

10…冰箱；14…冷藏室；16…蔬菜室；28…R蒸发器；44…激冷室；48…蔬菜容器；100…减氧室；102…减氧装置；104…容器收纳部；106…减氧容器；108…门；116…电解质膜；118…阳极层；120…阴极层；122…集电体；124…集电体；126…防水层；128…供水体；130…防水层；70…控制部；114…壳体；115…减氧单元；132…固定部件；134…固定部件；136…通气口；138…开口部；140…单元收纳部；156…树脂；158…电线；160…电线；162…通气口；164…通气口。

具体实施方式

（第1实施方式）

以下，基于图1～图11对应用于本发明的第1以及第2实施方式的冰箱10进行说明。各实施方式的冰箱10具有减氧室100，减氧室100具有减氧装置102。

（1）冰箱10的构造

基于图1对冰箱10的构造进行说明。图1是冰箱10的整体的纵剖视图。

冰箱10的箱体(cabinet)12是绝热箱体，由内箱和外箱形成，在内箱和外箱之间填充有绝热材料。该箱体12内部自上起依次具有冷藏室14、蔬菜室16、小型冷冻室18以及冷冻室20。在小型冷冻室18的旁边设置有未图示的制冰室。在蔬菜室16和小型冷冻室18之间、以及小型冷冻室18和制冰室之间设置有绝热分隔体36。冷藏室14和蔬菜室16被水平的分隔体38分隔开。在冷藏室14的前面设置有对开门式的门14a。在蔬菜室16、小型冷冻室18、冷冻室20以及制冰室分别设置有拉出式的门16a、18a、20a。

在箱体12的背面底部设置有机械室22，载置构成冷冻循环的压缩机24等。在该机械室22的背面上部设置有控制盘26。

以冷藏室14的背面下部且是在蔬菜室16的背面设置有冷藏用蒸发器28（以下称作“R蒸发器(evaporator)28”），在该冷藏用蒸发器28的下方设置有冷藏用送风机30（以下称作“R风扇30”）。在从小型冷冻室18的背面到冷冻室20的背面之间设置有冷冻用蒸发器32（以下称作“F蒸发器32”），在该冷冻用蒸发器32的上方设置有冷冻用送风机34（以下称作“F风扇34”）。利用设置于机械室22的压缩机24、未图示的冷凝器、R蒸发器28、F蒸发器32等构成冷冻循环。由R蒸发器28冷却后的冷气被R风扇30送入到冷藏室14以及蔬菜室16。由F蒸发器32冷却后的冷气被F风扇34送入到小型冷冻室18、制冰室、冷冻室20。

在冷藏室14的背面设置有检测冷藏室14的箱内温度的冷藏室用传感器31（以下称作“R传感器31”）。此外，在冷冻室20的背面设置有检测冷冻室20的箱内温度的冷冻用传感器35（以下称作“F传感器35”）。

（2）冷藏室14和蔬菜室16

接着，对冷藏室14和蔬菜室16的构造进行说明。

如图1所示，在冷藏室14设置有多个搁板40，在下部设置有具有拉出式的激冷(chilled)容器42的激冷室44。该激冷室44被保持在低温室的状态，收纳肉、鱼。在冷藏室14的门14a的背面设置有多个门袋(door pocket)46。

如图7～图9所示，在蔬菜室16设置有拉出式的蔬菜容器48。蔬菜容器48由从蔬菜室16的门16a的背面朝后方突出的左右一对移动导轨50、50（参照图7）支承。左右一对移动导轨50、50在分别设置于蔬菜室16的右内壁和左内壁的固定导轨52、52（参照图7）上沿水平方向移动。

在与蔬菜室16的顶部相当的分隔体38的后部设置有减氧室100。在该减氧室100的后部设置有减氧装置102。以下对该减氧室100和减氧装置102进行详细说明。

（3）减氧室100

接着，基于图7～图9对减氧室100的构造进行说明。

如图7～图9所示，减氧室100具有：处于悬挂于分隔体38的状态的容器收纳部104；能够从该容器收纳部104朝前方拉出的减氧容器106；以及减氧装置102。

如图7～图9所示，容器收纳部104悬挂于分隔体38，容器收纳部104的顶面由分隔体38构成。容器收纳部104的前面开口，具有背面、两侧面、底面。

如图7～图9所示，减氧容器106能够从开口的容器收纳部104的前面拉出，减氧容器106的前面兼做门108。在该门108的背面侧的四个外周设置有框状的密封垫片(gasket)110。并且，当将减氧容器106收纳于容器收纳部104时，减氧室100处于密闭状态。

如图1所示，CO2传感器135设置于容器收纳部104的背面前侧。在减氧室100收纳蔬菜等的食品58。如果蔬菜等的食品58进行呼吸而排出CO2，则该CO2传感器135对该排出的CO2进行检测并输出信号。由此，能够对在减氧室100的内部收纳食品58的情况进行检测。也就是说，CO2传感器135对收纳食品58时的减氧室100的密闭状态进行检测。

如图2所示，在容器收纳部104的背面后侧形成有通气孔112，在该通气孔112的位置安装有减氧装置102。

（4）减氧装置102

接着，基于图2～图6对减氧装置102的构造进行说明。

利用了高分子电解质膜方法的减氧装置102，在具有绝热性的箱型的壳体(case)114的内部设置有减氧单元115。

（4－1）减氧单元115

首先，基于图2以及图3对减氧单元115进行说明。图2是减氧装置102的纵剖视图，图3是减氧单元115的分解立体图。另外，在图2以及图3中，虽然各部件的厚度薄，但为了便于说明而放大记载该厚度。

高分子电解质膜（以下简称作“电解质膜”）116以面对通风孔112的方式沿纵方向设置。在电解质膜116的后部设置有阳极层118，在电解质膜116的前部设置有阴极层120。阴极层120是通过层叠碳催化剂和复写纸(carbon paper)而形成的。此外，在阳极层118和阴极层120分别担载有铂的催化剂。电解质膜116、阳极层118以及阴极层120使用热压机(hot press)等而接合为一体。在阳极层118的后方（固定部件132侧）设置有正(plus)侧的集电体122。此外，在阴极层120的前方（通气孔112侧）设置有负(minus)侧的集电体124。两集电体122、124是对表面进行了镀铂的网(mesh)状的钛膜，集电体122对阳极层118进行正通电，集电体124对阴极层120进行负通电。两集电体122、124从电线158、160通电。此外，为了使两集电体122、124不接触而在两集电体122、124之间设置绝缘体125。该绝缘体125形成为框状（四角形的包围形状），电解质膜116、阳极层118和阴极层120收纳于该绝缘体125的内部。

在正侧的集电体122的后方（固定部件132侧）设置有防水层126。该防水层126设置于框状的密封垫片127内部。此外，在负侧的集电体124的前方（通气孔112侧）也设置有防水层130。该防水层130设置于框状的密封垫片131的内部。作为防水层126、130使用高分子薄膜。大部分的高分子薄膜都具有防水性，但由于需要使水蒸气透过，所以需要根据材料不同而对厚度进行调整。因此，作为防水层126、130，优选使用具有使水不透过而使水蒸气透过的性质的PTE薄膜、使用利用防水性的树脂的无纺布等。

在防水层126的后方配置有片(sheet)状的供水体128。作为该供水体128例如使用无纺布等。

如上述那样依次层叠的各部件由前后一对固定部件132和固定部件134夹持而固定。安装于阳极侧的后方的固定部件132形成为长方体形状，在下部具有截面呈长方形的通气口136。如图2所示，该通气口136沿前后方向贯通固定部件132的下部。另一方面，安装于阴极层侧的前方的固定部件134也形成为长方体形状，在中央部具有开口部138。如图4所示，该开口部138形成为多个沿纵方向贯通的狭缝状的孔排列而成的长方形状。该开口部138与容器收纳部104的通气孔112的位置对应地设置。

利用以上的部件构成减氧单元115。固定部件132和固定部件134通过未图示的几个螺钉固定在一起。并且，为了防止所夹持的各部件的翘曲，利用具有必要刚性的例如ABS树脂形成固定部件132和固定部件134。另外，也可以构成为固定部件132的靠正侧的集电体122侧的面具有保持平面的刚性，固定部件134的靠负侧的集电体124侧的面具有保持平面的刚性。

此外，在减氧单元115中，如图2所示，具有防水层130的密封垫片131、负侧的集电体124以及阴极层120的侧面由树脂密封而被封装(packing)。

对于各部件的厚度，固定部件132和固定部件134的前后方向的厚度例如为10mm。此外，供水体128的厚度例如为0.2mm。此外，防水层126和防水层130的厚度例如为0.2mm。此外，密封垫片127和密封垫片131的厚度分别例如为0.2mm。此外，阳极层118的厚度例如为0.25mm。此外，电解质膜116的厚度例如为0.2mm。此外，阴极层120的厚度例如为0.25mm。此外，绝缘体126的厚度例如为0.7mm。进而，集电体122和集电体124的厚度分别例如为0.5mm。

（4－2）壳体114

上述说明的减氧单元115收纳于箱型的壳体114内部。基于图4～图6对该壳体114进行说明。图4是壳体114的主视图，图5是壳体114的后视图，图6是壳体114的纵剖视图。

壳体114由绝热性部件形成，例如其厚度为5mm。壳体114包括用于收纳减氧单元115的单元收纳部140、以及设置于单元收纳部140的侧方的水通过部142。在筒型的水通过部142的内部设置有由离子交换树脂形成的净水部144。利用泵146将在图1所示的R蒸发器28产生的结露水经由软管56(hose)从软管152朝水通过部142的上表面供给。由离子交换树脂的净水部144净水后的水从水通过部142的底面流入到单元收纳部140的下部。如图6所示，单元收纳部140的下部具有趋向中央部而朝下方倾斜的水保持部148，从净水部14流出的水积存于该水保持部148。

如图5所示，在壳体114的背面连接有使由减氧单元115产生的氧扩散的扩散口150、以及用于使从水保持部148溢出的水朝外流动的管154。来自该管154的水例如被排水到设置于冰箱10的底部的蒸发皿等。

从减氧单元115垂下的供水体128的端部浸渍在积存于水保持部148的水中。即，积存于水保持部148的水因毛细管现象而被供水体128吸水。

减氧单元115的固定部件134固定于容器收纳部104的背面，壳体114也与容器收纳部104的通风孔112对置地固定。

（5）冷冻循环

接着，基于图10对冷冻循环的构造进行说明。

在冷冻循环中，从压缩机24的排出侧依次连接有冷凝器60、三通阀62。在三通阀62的一方的出口串联连接有冷藏用毛细管(capillary tube)64和R蒸发器28。在三通阀62的另一方的出口串联连接有冷冻用毛细管66和F蒸发器32。之后，R蒸发器28和F蒸发器32的制冷剂流路成为一条，经由吸管(suction pipe)68返回到压缩机24的吸入侧。即，冷藏用毛细管64／R蒸发器28与冷冻用毛细管66／F蒸发器32并联连接。制冷剂被压缩机24压缩而变化成高温高压的气体状的制冷剂，在被冷凝器60放热的同时成为液体状。液体状的制冷剂被三通阀62朝冷藏用毛细管64或者冷冻用毛细管66输送。在冷藏用毛细管64或者冷冻用毛细管66中，以易于气化的方式进行减压，之后在R蒸发器28或者F蒸发器32中气化，从周围夺取热，由此产生冷气。

（6）冰箱10的电气结构

接着，基于图11的框图对冰箱10的电气结构进行说明。

在控制盘26上设置有由微型计算机构成的控制部70。在该控制部70上连接有压缩机24、三通阀62、R风扇30、F风扇34、减氧装置102、泵146、R传感器31、F传感器35以及CO2传感器135。

该控制部70进行压缩机24的变频调速电动机(inverter motor)的控制，使用三通阀62对上述说明的冷冻循环进行控制。此外，控制部70将冷藏室14控制在2℃～4℃，将蔬菜室控制在5℃～7℃以及将激冷室44控制在0℃～1℃。进而，控制部70将小型冷冻室18、制冰室、冷冻室20控制在－20℃～－25℃。

（7）减氧装置102的动作状态

基于图2～图9对减氧装置102的动作状态进行说明。

首先，如图7所示，在冷却蔬菜室16的情况下，关闭蔬菜室16的门16a，将减氧室100的减氧容器106收纳于容器收纳部104。如果将减氧容器106收纳于容器收纳部104，则借助密封垫片110使减氧室100内部成为密闭空间。

接着，如图6所示，泵146将由R蒸发器28产生的除霜水经由软管56、软管152朝水通过部142的上部供给。被供给的水通过水通过部142内部的净水部144从水通过部142的底部流出而积存于水保持部148。浸渍于该水保持部148的水中的供水体128吸起所积存的水。

接着，如图7所示，如果在减氧室100中收纳食品58，则食品58进行呼吸而排出CO2。于是，CO2传感器135对该CO2进行检测。接收到该检测信号的控制部70开始对减氧装置102的集电体122、124通电或者增大通电的电流值。该减氧室100的箱内温度设定成比激冷室44的箱内温度1℃高。即，由于减氧室100设置于蔬菜室16的内部，所以与蔬菜室16的箱内温度相同，例如为5℃～7℃。由此，能够防止所收纳的蔬菜等的食品58因箱内温度过低而导致的低温损害。

接着，如图2、图3所示，减氧容器106的空气经由减氧室100的通气口112、固定部件134的开口部138供给至减氧单元115，集电体122、124被通电，因此，从流入的空气进行减氧，减氧室100成为CA储藏室。结果，在减氧单元115的阳极层118和阴极层120中引起如下的反应。

阳极层…2H2O→O2+H++4e－

阴极层…O2+H++4e－→2H2O

对该反应式进行说明，从供水体128通过了防水层126的水蒸气在阳极层118电分解而生成氢离子。并且，该氢离子在电解质膜116内移动而到达阴极层120，与减氧室100的内部的氧反应而生成水。也就是说，消耗减氧室100内部的氧。由此，进行减氧容器106内部的减氧，能够对食品58进行CA储藏。

接着，如图2、图5、图6所示，在减氧单元115的阳极层118产生的氧首先通过固定部件132的通气口136，之后从扩散口150扩散。

此处，防水层126抑制从供水体128朝阳极层118移动的水的移动，仅使水蒸气透过。由此，能够防止液体（水）浸入阳极层118，从而防止液泛(flooding)现象。

此外，在阴极层120的前方设置有防水层130。在对减氧室100内的空气进行减氧的情况下，在阴极层120产生水。该水是通过化学反应而生成的纯水。该生成的纯水因防水层130而积存于阴极层120，如果与阳极层118侧相比水量变多，则引起该水通过电解质膜116返回到阳极层118的现象。因此，能够朝阳极层118侧供给纯水，能够使朝供水体128的水的供给量减少。

另外，在由减氧装置102进行的减氧动作中，控制部70将氧浓度控制成不低至10%以下。该理由是：(1)对于蔬菜等的食品58的保存而言即使是10%的氧浓度也能够得到充分的效果。(2)使氧浓度在10%以下而需要较大的电力消耗，从而避免此种情况发生。(3)即使使用者万一呼吸了减氧后的空气也可以避开危险状况。

接着，如图8所示，如果将蔬菜室16的门16a朝前方的箭头方向拉出，则蔬菜容器48也朝前方移动。但是，构成为由于减氧室100的减氧容器106处于被收纳于容器收纳部104的状态，所以维持减氧状态。

接着，如图9所示，如果将减氧室100的减氧容器106朝前方的箭头方向拉出，则减氧状态被解除，能够取出收纳于减氧容器106的食品58。

（8）第1实施方式的变形例1

基于图12对上述第1实施方式的变形例1进行说明。在第1实施方式中，仅固定部件134和阴极层120侧的外周由树脂156覆盖。在变形例1中，构成为固定部件132和固定部件134之间的部件和侧面全部由树脂156密闭的构造。由此，不会从其他的部分流入氧，能够利用减氧单元115更可靠地减少减氧容器106内部的氧。

（9）第1实施方式的变形例2

在上述第1实施方式中，与集电体122和集电体124连接的电线158、160贯通壳体114，但气体无法从该部分出入。但是，在变形例2中，构成为在与集电体122连接的电线158和与集电体124连接的电线160所贯通的部分设置通气口162、164的构造。也可以构成为，该通气口162、164比电线158、160的外径大，氧也能够从该通气口162、164扩散。

（10）第2实施方式

在该第2实施方式中，提供能够防止液泛现象的产生并进行稳定的性能的CA储藏的冰箱、以及减氧装置。第2实施方式的冰箱的整体构造与图1相同，因此省略与第1实施方式重复的说明。此外，使用图7至图9对第2实施方式的减氧装置的动作进行说明。图14是示出在第2实施方式的冰箱中使用的减氧装置102的结构的图。

以下，参照图14对第2实施方式的减氧装置102进行说明。另外，对与图2相同的部件标注相同的符号并省略重复的说明。

减氧装置102由箱型的壳体114构成，在其内部以面对通气孔112的方式沿纵方向设置有高分子电解质膜（以下简称作“电解质膜”）116。以该电解质膜116为边界将壳体114的内部分隔成前部和后部。在电解质膜116的后部设置有阳极层118，在电解质膜116的前部设置有阴极层120。阴极层120通过层叠碳催化剂和复写纸而形成。此外，在阳极层118和阴极层120分别担载有铂的催化剂。电解质膜116、阳极层118以及阴极层120使用热压机等接合成一体。在阳极层118的后方（水罐143侧）设置有第1集电体122。在阴极层120的前方（通风孔112侧）也设置有第2集电体124。两集电体122、124是对表面进行了镀铂的网状的钛膜，第1集电体122对阳极层118进行正通电，第2集电体124对阴极层120进行负通电。

在第1集电体122的后方经由防水层126设置有水罐143。此外，在第2集电体124的前方设置有防水层130，该防水层130与在壳体114的前面开口的开口部138连通。该开口部138与减氧室100的通气孔112连通。利用泵139朝作为供水部的水罐143供给水。泵139供给从R蒸发器28产生的除霜水，从设置于R蒸发器28的下部的盛水部54经由软管141朝水罐143供给水。

作为水调整部的防水层126、130，与第1实施方式同样地使用高分子薄膜。此外，减氧装置102的壳体114由绝热材料形成，因此，减氧装置102的发热不会对蔬菜室16内造成影响。

（11）第2实施方式的减氧装置102的动作状态

基于图7～图9对减氧装置102的动作状态进行说明。

首先，如图7所示，在冷却蔬菜室16的情况下，关闭蔬菜室16的门16a，将减氧室100的减氧容器106收纳于容器收纳部104。如果将减氧容器106收纳于容器收纳部104，则借助密封垫片110使减氧室100的内部成为密闭空间。利用泵139朝减氧装置102的水罐143供给由R蒸发器28产生的除霜水。在该状态下，如果对第1以及第2集电体122、124进行通电，则进行减氧，减氧室100成为CA储藏室。也就是说，在阳极层118和阴极层120中进行如下的反应。

阳极层……2H2O→O2+H++4e－

阴极层……O2+H++4e－→2H2O

对该反应式进行说明，将从水罐143通过了防水层126的水蒸气在阳极层118电分解而生成氢离子。并且，该氢离子在电解质膜116内移动而到达阴极层120，与减氧室100的内部的氧反应而生成水。也就是说，消耗容器收纳部106内的氧。由此，进行减氧容器106内部的减氧，能够对食品58进行CA储藏。

此处，防水层126抑制水从水罐143朝阳极层118移动，仅使水蒸气透过。由此，能够防止液体水浸入阳极层118，从而能够防止液泛现象。

此外，在阴极层120的前方也设置有防水层130。在对减氧室100进行了减氧的情况下，在阴极层120产生水，但该水是通过化学反应而生成的纯水。该生成的纯水因防水层130而积存于阴极层120，如果与阳极层118侧相比水量变多，则引起该纯水通过电解质膜116而返回到阳极层118的现象。因此，能够朝阳极层118侧供给纯水，能够使朝供水罐128的水的供给量减少。

另外，在由减氧装置102进行的减氧中，将氧浓度控制成不低至10%以下。该理由是：(1)对于蔬菜等的食品58的保存而言，即使是10%的氧浓度也能够得到充分的效果。(2)使氧浓度在10%以下而需要较大的电力消耗，从而避免此种情况发生。(3)即使使用者万一呼吸了减氧后的空气也不可以避开危险状况。另外，图8以及图9所示的取出收纳于减氧容器106的食品58的动作与第1实施方式相同，因此省略其说明。

（12）第2实施方式的变形例1

在变形例1中，在从泵139朝水罐143连接的软管141的中途设置离子交换树脂。如上所述，优选朝阳极层118供给的水是纯水。例如，朝水罐143供给的水通过离子交换树脂而加以使用，由此能够消除因除霜水的水质而造成的影响，能够防止减氧装置102的劣化。

（13）第2实施方式的变形例2

在上述第2实施方式中，减氧室100是完全密闭的空间，但在变形例2中，构成为在容器收纳部104中设置微小的孔或者由间隙构成的空气孔的构造。

不会因减氧装置102的动作而引起减氧室100内的压力变化，但在蔬菜室16的箱内温度下在阴极层120生成水，从而导致减氧室100内被减压。为了耐受该减压而需要在容器收纳部104设置肋等的加强构件，但通过设置空气孔，空气从空气孔进入到减氧室100的内部，从而能够防止减压。

另外，由于流入的空气中的氧只不过占空气中的21%，所以仅通过使减氧速度降低20%，与进行加强相比，设计变得简单。尤其是在冰箱10的情况下，基于肋等的加强导致食品收纳空间的有效容积减少，因此，不设置肋等的情况下优点大。

（14）第2实施方式的变形例3

在变形例3中，将减氧室100的内部的温度设定在激冷室44的温度以上。激冷室44的箱内温度通常被控制在+1℃左右，能够不冷冻肉、鱼而对其进行长期保存。但是，减氧保存并不适用于肉、红肉鱼那样的食品，因此箱内温度高的情况下具有节能的效果。此外，如果对肉、红肉鱼进行减氧保存，则肉、红肉鱼因正铁肌红蛋白化（正铁肌红蛋白（Metmyoglobin）的生成）的影响而变色成红褐色，外表的新鲜度降低。相对于此，通过对蔬菜等进行减氧而能够抑制蔬菜等呼吸，因此更有效果。另一方面，在蔬菜之中也存在激冷室44的温度下温度变得过低而引起低温损害的蔬菜，因此，进行控制以将减氧室100的内部的箱内温度设定成高于激冷室44的温度。

（15）第2实施方式的变形例4

在上述第2实施方式中，作为防水层126、130而使用高分子薄膜。在变形例4中，也可以代替高分子薄膜，对阳极层118以及阴极层120实施防水性的表面处理而设置防水层。

（16）第2实施方式的变形例5

在上述第2实施方式中，在阳极层118设置水罐143来作为供给水蒸气的供水部。在变形例5中，也可以构成为如下构造：使具有吸水性的布帛、无纺布与防水层126接触，将从该布帛、无纺布蒸发的水蒸气朝阳极层118供给。

此外，也可以在水罐143的内部填充海绵，将该海绵配置成与防水层126接触。在该情况下，也能够将由海绵吸收的水经由防水层126朝阳极层118供给。另外，并不限定于海绵，只要是吸水材料就能够加以使用。

（17）实施方式的效果

在第1以及第2实施方式中，具有以下的效果。

即，由于减氧装置102的壳体114具有绝热性，所以在减氧单元115产生的热不会朝蔬菜室16传递。因此，蔬菜室16的箱内温度不会上升。

此外，通过以与供水体128或者水罐143接触的方式设置防水层126，防水层126能够防止水从供水体128或者水罐143朝阳极层118浸入，而仅使水蒸气透过，因此能够防止液泛现象。

此外，作为防水层126、130使用高分子薄膜，因此，即使在供给的水中含有矿物质等的杂质也能够将该杂质遮断，也能够防止使电解质膜116劣化的现象。进而，如果是高分子薄膜，则能够消除防水性能的劣化而得到长寿命。

此外，通过以与第2集电体124接触的方式设置防水层130，在阴极层120产生的水朝阳极层118流动。由此，能够朝阳极层118供给纯水，能够使从供水体128或者水罐143的供给量减少。进而，防水层126防止在阴极层120中产生的水返回到减氧室100内。因而，不会在减氧室100的内部产生结露，因此能够防止促进食品58的腐蚀。

此外，从R蒸发器28产生的除霜水积存于水保持部148或者水罐143而被加以使用，因此，使用者不需要在一定的周期装入水。也就是说，将从R蒸发器28产生的除霜水补充给水保持部148或者水罐143，因此不会促进减氧装置102的劣化。即，如果考虑到减氧装置102的劣化，则所供给的液体越接近纯水越好，在任何家庭都能够获得的自来水中氯、矿物质(mineral)促进劣化。相对于此，除霜水是水蒸气冷却而形成的水，虽然在R蒸发器28上存在少许的金属成分的溶解，但与自来水相比杂质少，因此能够防止减氧装置102的劣化。此外，通过朝减氧装置102供给除霜水，该除霜水被引导至设置于机械室22的蒸发皿，因热而成为水蒸气，能够减少被放出的量。

此外，减氧室100固定于蔬菜室16的内部，在该固定了的减氧室100的背面固定有减氧装置102。因此，即使蔬菜室16的门16a打开，减氧室100也保持关闭的状态。并且，当取出在减氧状态下保存的食品58时，通过打开门108而能够取出减氧容器106内的食品58。通过采用这样的构造，不需要使与减氧装置102的集电体122、124连接的电气配线、软管152、154移动。此外，能够简化减氧装置102和减氧室100的气密密封构造，设计的自由度提高。

此外，在第1实施方式中，具有以下的效果。

即，由于扩散口150设置于壳体114的背面下部，所以通过电分解而产生的热积存于单元收纳部140的上部，不会从位于下部的扩散口150朝外传递热。此外，氧是分子量32的分子，比空气重，预测会朝下方向扩散，因此，将通气口136和扩散口150设置于减氧装置102的下部是有效的。

此外，利用具有绝热性的壳体114包围减氧单元115，因此，壳体114内部因电分解的热而变暖，由供水体128吸起的水易于蒸发，能够进行稳定的氢离子的供给。

此外，由于在壳体114的内部具有水保持部148，所以不需要用于积存水的特殊的零件、空间。

此外，由于阴极层120的外周侧面和固定部件134的面由树脂156密闭，所以来自减氧容器106的空气经由通气口112、开口部138而朝减氧单元115供给，能够仅将该空气中的氧转换成水。

此外，利用固定部件132和固定部件134夹持电解质膜116、阳极层118、阴极层120、集电体122、124、防水层126、130，因此能够将这些部件固定成一体。各部件是薄的层，但由固定部件132、134从两侧夹持，因此能够不引起翘曲而确保各部件的均匀的接触。尤其是，固定部件132和固定部件134与各部件接触的部分的刚性强，能够防止各部件的翘曲。因此，能够均匀地确保接触面积。

此外，阴极层120侧的固定部件134的开口部138形成为长方形状，因此，能够原封不动地保持按压阴极层124的强度，且能够确保供氧通过的开口面积。

此外，在水通过部142的内部设置离子交换树脂的净水部144，因此，对于朝供水体128供给的水，能够消除因除霜水的水质而造成的影响，能够防止减氧装置102的劣化。

此外，以减氧室100的箱内温度成为激冷室44的箱内温度以上的方式将减氧室100设置于蔬菜室16的内部。因此，该箱内温度为5℃～7℃，不会引起收纳于减氧室100的蔬菜等的食品58的低温损害。另一方面，激冷室44的箱内温度通常被控制在1℃左右，能够不冷冻肉、鱼而对其进行长期保存。

此外，如果收纳于密闭的减氧室100内的食品58进行呼吸而排出CO2，则CO2传感器135对该CO2进行检测。并且，接收到该检测信号的控制部70开始对集电体122、124通电或者增大通电的电流值。通过这样的控制部70的控制，到在减氧室100收纳食品58为止都不使用无用的电力，因此能够节电。

（18）其他

对本发明的几个实施方式进行了说明，但这些实施方式作为例子而示出，并不意味着对发明的范围进行限定。这些新的实施方式能够以其他各种方式加以实施，在不脱离发明的主旨的范围内能够进行各种省略、置换、变更。这些实施方式及其变形包含于发明的范围及主旨中，并且包含于权利要求所记载的发明和与其等同的范围中。

Claims (16)

1.一种冰箱，具有减氧室以及使所述减氧室的氧减少的减氧装置，其中，

所述减氧装置在绝热性的壳体内部具有：

高分子电解质膜；

阳极层，设置于所述高分子电解质膜的一个面；

阴极层，设置于所述高分子电解质膜的另一个面，与所述减氧室连通；

第1集电体，对所述阳极层通电；

第2集电体，对所述阴极层通电；

供水体，设置于所述阳极层侧，其端部浸渍在水中；以及

第1水调整部，设置于所述阳极层和所述供水体之间，抑制水从所述供水体朝所述阳极层移动。

2.如权利要求1所述的冰箱，其中，

所述减氧室是设置于蔬菜室的能够密闭的食品收纳部。

3.如权利要求1所述的冰箱，其中，

所述绝热性的壳体具有使由所述减氧装置产生的氧扩散的扩散口。

4.如权利要求3所述的冰箱，其中，

所述扩散口在比所述高分子电解质膜的高度位置靠下方开口。

5.如权利要求1所述的冰箱，其中，

用于分别对所述两集电体通电的电线分别贯通所述壳体，

在所述各贯通的部分设置有比所述电线的外径大的通气口。

6.如权利要求1所述的冰箱，其中，

在所述绝热性的壳体内部具有水保持部，该水保持部对用于浸渍所述供水体的端部的水进行积存。

7.如权利要求6所述的冰箱，其中，

朝所述水保持部供给从冷藏用蒸发器产生的除霜水。

8.如权利要求7所述的冰箱，其中，

使所述除霜水通过离子交换树脂而朝所述水保持部供给。

9.一种减氧装置，其中，

在绝热性的壳体内部具有：

高分子电解质膜；

阳极层，设置于所述高分子电解质膜的一侧；

阴极层，设置于所述高分子电解质膜的另一侧，与减氧室连通；

第1集电体，对所述阳极层通电；

第2集电体，对所述阴极层通电；

水的供水部，设置于所述阳极层侧；以及

第1水调整部，设置于所述阳极层和所述供水部之间，抑制水从所述供水部朝所述阳极层移动。

10.如权利要求9所述的减氧装置，其中，

还具有第2水调整部，该第2水调整部设置于所述阴极层和所述减氧室之间，抑制水从所述阴极层朝所述减氧室移动。

11.如权利要求10所述的减氧装置，其中，

所述第1以及第2水调整部是仅使水蒸气移动而不使水移动的防水层。

12.如权利要求11所述的减氧装置，其中，

所述防水层是高分子薄膜。

13.如权利要求9所述的减氧装置，其中，

将从冷藏用蒸发器产生的除霜水朝所述供水部供给。

14.如权利要求9或10所述的减氧装置，其中，

使所述水通过离子交换树脂而朝所述供水部供给水。

15.如权利要求9所述的减氧装置，其中，

在所述减氧室设置有空气孔。

16.一种冰箱，其中，

权利要求9所述的减氧装置固定于蔬菜室的箱体内部。