CN103503950A - 银杏果饼干 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种银杏果饼干,其特征在于:各组分按重量百分比计为:银杏果6~10%、核桃仁5~8%、黑芝麻3~5%、蜂蜜2~3%、鸡蛋2~3%、白糖2~3%、橄榄油3~5%、面粉55~60%、其余为水。本产品选取自然原料制作,绿色天然,对心血管疾病具有一定的辅助食疗和预防作用,补脑健体,简单方便易携带,给忙碌的现代人及时补充营养。
Description
技术领域
本发明属于保健食品技术领域,具体涉及一种银杏果饼干。
背景技术
据统计,在最近不到10年的时间里,我国心血管病人人群数量在不断地增多,发病率也在不断地上升。专家们指出,心血管疾病有关的8个主要危险因素:高血压、吸烟、饮酒、缺乏身体活动、水果和蔬菜摄入不足、肥胖、高胆固醇血症和糖尿病。而压力和过度劳累也是导致心血管疾病多发的主要原因之一。
银杏自古以来就是一味很好的保健食材,银杏果是防治高血压、心脏病重要的医药原料,抑菌杀菌效果良好,深受人们的喜爱。现代社会对银杏的食补效用的开发应用相对来说较少。
发明内容
本发明的目的在于:提出一种银杏果饼干,该饼干由银杏果、核桃仁等多种养生保健的成份制成,在心血管疾病的防治方面具有辅助食疗和预防作用,改善人体健康状况,且食用方便、包装易携带,完全按照现代人的要求定制。
本发明目的通过下述技术方案来实现:一种银杏果饼干,其特征在于:各组分按重量百分比计为:银杏果6~10%、核桃仁5~8%、黑芝麻3~5%、蜂蜜2~3%、鸡蛋2~3%、白糖2~3%、橄榄油3~5%、面粉55~60%、其余为水。
将核桃仁和黑芝麻研磨成粉,银杏果煮熟捣成泥状;鸡蛋加水和面,分别放入核桃仁粉、黑芝麻粉、银杏果泥、蜂蜜、白糖、橄榄油,充分混合后搅拌均匀,调和成面团,再经烘烤、冷却、杀菌,包装后制的成品。
本发明的有益效果:本产品选取自然原料制作,绿色天然,对心血管疾病具有一定的辅助食疗和预防作用,补脑健体,简单方便易携带,给忙碌的现代人及时补充营养。
具体实施方式
实施例一:一种银杏果饼干,各组分按重量百分比计为:银杏果8%、核桃仁6%、黑芝麻4%、蜂蜜3%、鸡蛋2%、白糖3%、橄榄油3%、面粉58%,其余为水。
将核桃仁和黑芝麻研磨成粉,银杏果煮熟捣成泥状;鸡蛋加水和面,分别放入核桃仁粉、黑芝麻粉、银杏果泥、蜂蜜、白糖、橄榄油,充分混合后搅拌均匀,调和成面团,再经烘烤、冷却、杀菌,包装后制的成品。
实施例二:一种银杏果饼干,各组分按重量百分比计为:银杏果9%、核桃仁7%、黑芝麻3%、蜂蜜2%、鸡蛋3%、白糖3%、橄榄油3%、面粉55%、其余为水。
将核桃仁和黑芝麻研磨成粉,银杏果煮熟捣成泥状;鸡蛋加水和面,分别放入核桃仁粉、黑芝麻粉、银杏果泥、蜂蜜、白糖、橄榄油,充分混合后搅拌均匀,调和成面团,再经烘烤、冷却、杀菌,包装后制的成品。
实施例三:一种银杏果饼干,各组分按重量百分比计为:银杏果7%、核桃仁6%、黑芝麻4%、蜂蜜3%、鸡蛋3%、白糖2%、橄榄油4%、面粉60%、其余为水。
将核桃仁和黑芝麻研磨成粉,银杏果煮熟捣成泥状;鸡蛋加水和面,分别放入核桃仁粉、黑芝麻粉、银杏果泥、蜂蜜、白糖、橄榄油,充分混合后搅拌均匀,调和成面团,再经烘烤、冷却、杀菌,包装后制的成品。
Claims (2)
1.一种银杏果饼干,其特征在于:各组分按重量百分比计为:银杏果6~10%、核桃仁5~8%、黑芝麻3~5%、蜂蜜2~3%、鸡蛋2~3%、白糖2~3%、橄榄油3~5%、面粉55~60%、其余为水。
2.如权利要求1所述的银杏果饼干,其特征在于:各组分按重量百分组比为:银杏果8%、核桃仁6%、黑芝麻4%、蜂蜜3%、鸡蛋2%、白糖3%、橄榄油3%、面粉58%,其余为水。
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