CN103461781A - 一种养颜玫瑰糯米汤圆粉的制备方法 - Google Patents

一种养颜玫瑰糯米汤圆粉的制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种养颜玫瑰糯米汤圆粉的制备方法,由下列重量份的原料制成:糯米800-850、莲子粉50-100、红枣40-50、玫瑰花15-25、樱桃40-50、桑葚30-40、草莓20-40、葡萄酒20-40、三七2-3、赤芍2-3、丹参1-2、绞股蓝2-3、车前草1-2、决明子2-3、丁葵草1-2、藏林草1-2、丰花草1-2、竹卷心1-2、适量水。本发明配方增加玫瑰花、樱桃等红色花果成份,有补血养颜的功效;同时增加三七、丹参等成分,有活血通经、抗疲劳、清心除烦、安神养血的功效,滋补健体的同时强化美容养颜作用。

Description

一种养颜玫瑰糯米汤圆粉的制备方法
技术领域
本发明涉及一种养颜玫瑰糯米汤圆粉的制备方法,属于食品加工技术领域。
背景技术
     汤圆不仅是一种传统食品,而且对人体具有滋补保健的药用价值,中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物,本发明制备提供一种适合女性人士食用的汤圆外衣粉,强化保健功能,美容养颜。
发明内容
本发明的目的在于提供一种养颜玫瑰糯米汤圆粉的制备方法。
本发明采用的技术方案如下:
    一种养颜玫瑰糯米汤圆粉的制备方法,包括以下步骤:
(1)、称取下列重量份的原料:糯米800-850、莲子粉50-100、红枣40-50、玫瑰花15-25、樱桃40-50、桑葚30-40、草莓20-40、葡萄酒20-40、三七2-3、赤芍2-3、丹参1-2、绞股蓝2-3、车前草1-2、决明子2-3、丁葵草1-2、藏林草1-2、丰花草1-2、竹卷心1-2、适量水;
(2)、将红枣、樱桃分别去核洗净,与洗净桑葚、草莓、玫瑰花合并打浆得花果浆,过滤去渣,得花果汁;
(3)、将三七、赤芍、丹参、绞股蓝等中药成分加水煎煮,过滤去渣,滤液超滤,与花果汁、葡萄酒搅拌混匀得,红药果汁;
(4)、糯米加水浸泡2-4小时,再研磨成浆,抽滤脱水,得湿糯米粉;
(5)、将湿糯米粉与红药果汁搅拌均匀,热风干燥再研磨粉体,与莲子粉合并即得。
本发明的有益效果为:
本发明配方增加玫瑰花、樱桃等红色花果成份,有补血养颜的功效;同时增加三七、丹参等成分,有活血通经、抗疲劳、清心除烦、安神养血的功效,滋补健体的同时强化美容养颜作用。
具体实施方式
    一种养颜玫瑰糯米汤圆粉的制备方法,包括以下步骤:
(1)、称取下列重量份(克)的原料:糯米850、莲子粉100、红枣50、玫瑰花25、樱桃50、桑葚40、草莓40、葡萄酒35、三七3、赤芍3、丹参2、绞股蓝2、车前草1、决明子2、丁葵草1、藏林草1、丰花草2、竹卷心2、适量水;
(2)、将红枣、樱桃分别去核洗净,与洗净桑葚、草莓、玫瑰花合并打浆得花果浆,过滤去渣,得花果汁;
(3)、将三七、赤芍、丹参、绞股蓝等中药成分加水煎煮,过滤去渣,滤液超滤,与花果汁、葡萄酒搅拌混匀得,红药果汁;
(4)、糯米加水浸泡3小时,再研磨成浆,抽滤脱水,得湿糯米粉;
(5)、将湿糯米粉与红药果汁搅拌均匀,热风干燥再研磨粉体,与莲子粉合并即得。

Claims (1)

1.一种养颜玫瑰糯米汤圆粉的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)、称取下列重量份的原料:糯米800-850、莲子粉50-100、红枣40-50、玫瑰花15-25、樱桃40-50、桑葚30-40、草莓20-40、葡萄酒20-40、三七2-3、赤芍2-3、丹参1-2、绞股蓝2-3、车前草1-2、决明子2-3、丁葵草1-2、藏林草1-2、丰花草1-2、竹卷心1-2、适量水;
(2)、将红枣、樱桃分别去核洗净,与洗净桑葚、草莓、玫瑰花合并打浆得花果浆,过滤去渣,得花果汁;
(3)、将三七、赤芍、丹参、绞股蓝等中药成分加水煎煮,过滤去渣,滤液超滤,与花果汁、葡萄酒搅拌混匀得,红药果汁;
(4)、糯米加水浸泡2-4小时,再研磨成浆,抽滤脱水,得湿糯米粉;
(5)、将湿糯米粉与红药果汁搅拌均匀,热风干燥再研磨粉体,与莲子粉合并即得。
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