CN104293570B - 一种苹果醋美容养颜养生酒及其制备方法 - Google Patents

一种苹果醋美容养颜养生酒及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种苹果醋美容养颜养生酒，由以下重量份的原料制成：苹果醋50-60、玉米糁150-180、烤鱿鱼丝8-10、酸豆角6-8、大蒜子5-7、莲藕8-9、南瓜汁8-11、红酒糟5-6、紫薯5-8、香蕉皮7-8、海苔粉9-11、麦芽提取液6-9、白僵蚕2-4、黑皮根2-3、竹叶兰1-2、灰树花1-2、玉美人3-5、沉香1-2、营养添加剂8-10；本发明的主料采用了苹果醋、玉米糁，具有抗衰老、健脾益胃、防癌抗癌、美容护肤、排毒通便、调低血压的功能，同时本发明还采用玉美人等多种中草药，长期服用具有润肤乌发、调养气血、滋阴补肾、减肥瘦身、美容养颜的功效。

Description

一种苹果醋美容养颜养生酒及其制备方法
技术领域
本发明主要涉及养生酒领域，尤其涉及一种苹果醋美容养颜养生酒及其制备方法。
背景技术
养生酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。养生酒随着人们消费意识和生活水平的提高而得到重视，市场规模越来越大。由于养生酒大多是由中药在酒中浸泡而成，固有浓浓的药味，这让很多人难以接受其味道，因此，需要开发既有保健功能、口味又多样的养生酒。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种苹果醋美容养颜养生酒及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种苹果醋美容养颜养生酒，其特征在于由以下重量份的原料制成：
苹果醋50-60、玉米糁150-180、烤鱿鱼丝8-10、酸豆角6-8、大蒜子5-7、莲藕8-9、南瓜汁8-11、红酒糟5-6、紫薯5-8、香蕉皮7-8、海苔粉9-11、麦芽提取液6-9、白僵蚕2-4、黑皮根2-3、竹叶兰1-2、灰树花1-2、玉美人3-5、沉香1-2、营养添加剂8-10；
所述的营养添加剂由以下重量份的原料制成：
猪脊骨15-20、赤小豆6-7、羽扇豆5-8、醋蛋液4-8、椰果粒5-6、羊肚菌柄6-7、开心果仁粉7-8、茅栗叶1-2、芜菁籽2-3、海马1-3、叶下珠2-3、苦瓜藤2-4；
制备方法为：（1）将茅栗叶、芜菁籽、海马、叶下珠、苦瓜藤晒干、破碎、混合后，用纱布包裹，得中药包；将猪脊骨置于锅中，加6-8倍水，放入中药包，小火熬制100-150分钟，除去中药包和猪脊骨，得猪脊骨药汤；将赤小豆、羽扇豆混合，加4-6倍水浸泡3-5小时，出料，加猪脊骨药汤打浆，得营养豆浆；
（2）将羊肚菌柄切碎与椰果粒混合，加醋蛋液搅拌均匀，置于蒸锅中蒸熟，烘干，粉碎，得粉末；
（3）将步骤（1）、（2）中处理后的物料与剩余各原料混合，搅拌均匀，即得。
所述的一种苹果醋美容养颜养生酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将白僵蚕、黑皮根、竹叶兰、灰树花、玉美人、沉香混合，水提3-5遍，过滤，合并滤液；将滤液置于锅中，加2-3倍水稀释后，加入烤鱿鱼丝、酸豆角、红酒糟，文火熬至水干，出料，烘干，粉碎，得粉末；
（2）将大蒜子、莲藕、紫薯、香蕉皮混合，加南瓜汁打浆，得蔬果浆；将蔬果浆离心分离后得到澄清的蔬果汁；
（3）将蔬果汁、麦芽提取液、苹果醋、玉米糁混合入锅，加纯净水至液面高于玉米糁，中火煮至水干，得玉米饭；将玉米饭与步骤（1）中处理后的物料及剩余各原料混合均匀，接种适量甜酒曲，在15-25℃下密封发酵8-12天，即得。
本发明的优点是：
本发明的主料采用了苹果醋、玉米糁，具有抗衰老、健脾益胃、防癌抗癌、美容护肤、排毒通便、调低血压的功能，辅料采用的香蕉皮具有通便、降血压、保护视力、润肤美容的功效，同时本发明还采用玉美人等多种中草药，长期服用具有润肤乌发、调养气血、滋阴补肾、减肥瘦身、美容养颜的功效。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述：
实施例：
一种苹果醋美容养颜养生酒，由以下重量份的原料制成：
苹果醋60、玉米糁180、烤鱿鱼丝10、酸豆角8、大蒜子7、莲藕9、南瓜汁11、红酒糟6、紫薯8、香蕉皮8、海苔粉11、麦芽提取液9、白僵蚕4、黑皮根3、竹叶兰2、灰树花2、玉美人5、沉香2、营养添加剂10；
所述的营养添加剂由以下重量份的原料制成：
猪脊骨20、赤小豆7、羽扇豆8、醋蛋液8、椰果粒6、羊肚菌柄7、开心果仁粉8、茅栗叶2、芜菁籽3、海马3、叶下珠3、苦瓜藤4；
制备方法为：（1）将茅栗叶、芜菁籽、海马、叶下珠、苦瓜藤晒干、破碎、混合后，用纱布包裹，得中药包；将猪脊骨置于锅中，加8倍水，放入中药包，小火熬制150分钟，除去中药包和猪脊骨，得猪脊骨药汤；将赤小豆、羽扇豆混合，加6倍水浸泡5小时，出料，加猪脊骨药汤打浆，得营养豆浆；
（2）将羊肚菌柄切碎与椰果粒混合，加醋蛋液搅拌均匀，置于蒸锅中蒸熟，烘干，粉碎，得粉末；
（3）将步骤（1）、（2）中处理后的物料与剩余各原料混合，搅拌均匀，即得。
所述的一种苹果醋美容养颜养生酒的制备方法，包括以下步骤：
（1）将白僵蚕、黑皮根、竹叶兰、灰树花、玉美人、沉香混合，水提5遍，过滤，合并滤液；将滤液置于锅中，加3倍水稀释后，加入烤鱿鱼丝、酸豆角、红酒糟，文火熬至水干，出料，烘干，粉碎，得粉末；
（2）将大蒜子、莲藕、紫薯、香蕉皮混合，加南瓜汁打浆，得蔬果浆；将蔬果浆离心分离后得到澄清的蔬果汁；
（3）将蔬果汁、麦芽提取液、苹果醋、玉米糁混合入锅，加纯净水至液面高于玉米糁，中火煮至水干，得玉米饭；将玉米饭与步骤（1）中处理后的物料及剩余各原料混合均匀，接种适量甜酒曲，在25℃下密封发酵12天，即得。

Claims (2)

1.一种苹果醋美容养颜养生酒，其特征在于由以下重量份的原料制成：
苹果醋50-60、玉米糁150-180、烤鱿鱼丝8-10、酸豆角6-8、大蒜子5-7、莲藕8-9、南瓜汁8-11、红酒糟5-6、紫薯5-8、香蕉皮7-8、海苔粉9-11、麦芽提取液6-9、白僵蚕2-4、黑皮根2-3、竹叶兰1-2、灰树花1-2、玉美人3-5、沉香1-2、营养添加剂8-10；
所述的营养添加剂由以下重量份的原料制成：
猪脊骨15-20、赤小豆6-7、羽扇豆5-8、醋蛋液4-8、椰果粒5-6、羊肚菌柄6-7、开心果仁粉7-8、茅栗叶1-2、芜菁籽2-3、海马1-3、叶下珠2-3、苦瓜藤2-4；
制备方法为：（1）将茅栗叶、芜菁籽、海马、叶下珠、苦瓜藤晒干、破碎、混合后，用纱布包裹，得中药包；将猪脊骨置于锅中，加6-8倍水，放入中药包，小火熬制100-150分钟，除去中药包和猪脊骨，得猪脊骨药汤；将赤小豆、羽扇豆混合，加4-6倍水浸泡3-5小时，出料，加猪脊骨药汤打浆，得营养豆浆；
（2）将羊肚菌柄切碎与椰果粒混合，加醋蛋液搅拌均匀，置于蒸锅中蒸熟，烘干，粉碎，得粉末；
（3）将步骤（1）、（2）中处理后的物料与开心果仁粉混合，搅拌均匀，即得。
2.根据权利要求1所述的一种苹果醋美容养颜养生酒的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将白僵蚕、黑皮根、竹叶兰、灰树花、玉美人、沉香混合，水提3-5遍，过滤，合并滤液；将滤液置于锅中，加2-3倍水稀释后，加入烤鱿鱼丝、酸豆角、红酒糟，文火熬至水干，出料，烘干，粉碎，得粉末；
（2）将大蒜子、莲藕、紫薯、香蕉皮混合，加南瓜汁打浆，得蔬果浆；将蔬果浆离心分离后得到澄清的蔬果汁；
（3）将蔬果汁、麦芽提取液、苹果醋、玉米糁混合入锅，加纯净水至液面高于玉米糁，中火煮至水干，得玉米饭；将玉米饭与步骤（1）中处理后的物料及剩余各原料混合均匀，接种适量甜酒曲，在15-25℃下密封发酵8-12天，即得。
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