CN103181514A - 补骨脂强身补体肠 - Google Patents

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CN103181514A CN2011104560672A CN201110456067A CN103181514A CN 103181514 A CN103181514 A CN 103181514A CN 2011104560672 A CN2011104560672 A CN 2011104560672A CN 201110456067 A CN201110456067 A CN 201110456067A CN 103181514 A CN103181514 A CN 103181514A
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程发勇
涂舟扬
陆彬
靳文林
王志坤
刘亭亭
吴飞
孟亮
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Nankai University Binhai College
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Nankai University Binhai College
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Abstract

本发明提供一种补骨脂强身补体肠，其特征在于：原料采取以下重量百分比：蜂蜜5-8％、补骨脂15-25％、核桃5-8％、精瘦肉15-25％、淀粉15-25％、食用油3-5％、调味剂1-3％，余量为水；如上所述的补骨脂为补骨脂合剂；它的制作方法是：取精瘦肉15-25％，切割成条状用绞肉机绞碎，取补骨脂合剂15-25％、核桃5-8％打碎，加入少量的水进行稀释，调成糊状，然后将绞好的肉、蜂蜜5-8％、淀粉15-25％、食用油3-5％、调味剂1-3％，配入调好粉糊中，边调好边稀释，直到调匀为止，灌入肠衣保鲜膜内，封口，加温100-200度煮、蒸、消毒60-100分钟即可。本发明的有益效果是：营养丰富、均衡，口感甜美，长期食用可以有效地达到强身健体、补肾滋阴的功能，且能够有效的治疗腰膝冷痛、肾功能低下、尿频等症状。

Description

补骨脂强身补体肠
一、技术领域
本发明涉及一种肠的配方和制作方法，尤其涉及一种补骨脂强身补体肠。
二、背景技术
肠类食物是人们经常食用的一种方便食物。现有技术中的肠类一般是将各种肉类或者海鲜类和淀粉，在一定条件下加工而成。这些传统产品的营养成分和构成，已经不能满足人们的消费需求，而且它口味单一、功能单一，没有长期食用可以有效地达到强身健体、补肾滋阴的功能，且能够有效的治疗腰膝冷痛、肾功能低下、尿频等症状。
三、发明内容
本发明的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种补骨脂强身补体肠，该补骨脂强身补体肠在现有技术基础上加以改进，长期食用可以有效地达到强身健体、补肾滋阴的功能，且能够有效的治疗腰膝冷痛、肾功能低下、尿频等症状。
本发明的技术方案：一种补骨脂强身补体肠，其特征在于：采用蜂蜜、补骨脂、核桃、精瘦肉、淀粉、食用油、调味剂和水为原料，按一定配比加工而成的；如上所述的补骨脂强身补体肠，其特征在于原料采取以下重量百分比：蜂蜜5-8％、补骨脂15-25％、核桃5-8％、精瘦肉15-25％、淀粉15-25％、食用油3-5％、调味剂1-3％，余量为水；如上所述的补骨脂为补骨脂合剂，补骨脂合剂由补骨脂提取物3.5-7.5％、淫羊藿提取物3.5-7.5％、填充剂30-45％、粘合剂30-45％制成。
2、根据权利要求1所述的补骨脂强身补体肠，其特征在于，它的制作方法是：取精瘦肉15-25％，切割成条状用绞肉机绞碎，取补骨脂合剂15-25％、核桃5-8％打碎，加入少量的水进行稀释，调成糊状，然后将绞好的肉、蜂蜜5-8％、淀粉15-25％、食用油3-5％、调味剂1-3％，配入调好粉糊中，边调好边稀释，直到调匀为止，灌入肠衣保鲜膜内，封口，加温100-200度煮、蒸、消毒60-100分钟即可。
本发明的有益效果是：营养丰富、均衡，口感甜美，长期食用可以有效地达到强身健体、补肾滋阴的功能，且能够有效的治疗腰膝冷痛、肾功能低下、尿频等症状。
四、具体实施方式
实施例1：一种补骨脂强身补体肠，其特征在于：采用蜂蜜、补骨脂、核桃、精瘦肉、淀粉、食用油、调味剂和水为原料，按一定配比加工而成的；如上所述的补骨脂强身补体肠，其特征在于原料采取以下重量百分比：蜂蜜8％、补骨脂25％、核桃8％、精瘦肉25％、淀粉15％、食用油5％、调味剂3％，余量为水；
如上所述的补骨脂为补骨脂合剂，补骨脂合剂由补骨脂提取物7.5％、淫羊藿提取物7.5％、填充剂55％、粘合剂30％制成。
2、根据权利要求1所述的补骨脂强身补体肠，其特征在于，它的制作方法是：取精瘦肉25％，切割成条状用绞肉机绞碎，取补骨脂合剂25％、核桃8％打碎，加入少量的水进行稀释，调成糊状，然后将绞好的肉、蜂蜜8％、淀粉15％、食用油5％、调味剂3％，配入调好粉糊中，边调好边稀释，直到调匀为止，灌入肠衣保鲜膜内，封口，加温120度煮、蒸、高温消毒90分钟即可。

Claims (2)

1.一种补骨脂强身补体肠，其特征在于：采用蜂蜜、补骨脂、核桃、精瘦肉、淀粉、食用油、调味剂和水为原料，按一定配比加工而成的；如上所述的补骨脂强身补体肠，其特征在于原料采取以下重量百分比：蜂蜜5-8％、补骨脂15-25％、核桃5-8％、精瘦肉15-25％、淀粉15-25％、食用油3-5％、调味剂1-3％，余量为水；
如上所述的补骨脂为补骨脂合剂，补骨脂合剂由补骨脂提取物3.5-7.5％、淫羊藿提取物3.5-7.5％、填充剂30-45％、粘合剂30-45％制成。
2.根据权利要求1所述的补骨脂强身补体肠，其特征在于，它的制作方法是：取精瘦肉15-25％，切割成条状用绞肉机绞碎，取补骨脂合剂15-25％、核桃5-8％打碎，加入少量的水进行稀释，调成糊状，然后将绞好的肉、蜂蜜5-8％、淀粉15-25％、食用油3-5％、调味剂1-3％，配入调好粉糊中，边调好边稀释，直到调匀为止，灌入肠衣保鲜膜内，封口，加温100-200度煮、蒸、消毒60-100分钟即可。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104432120A (zh) * 2014-10-29 2015-03-25 周仁祥 一种高钙壮骨蒸肉及其制备方法

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PB01 Publication
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