CN103120231A

CN103120231A - 野艾茶及其生产方法

Info

Publication number: CN103120231A
Application number: CN2013100754432A
Authority: CN
Inventors: 朱世超; 尉迟丽忻
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2013-03-11
Filing date: 2013-03-11
Publication date: 2013-05-29

Abstract

本发明提供了一种野艾茶及其生产方法，其特征是，包括以下重量份数的原料组成：艾叶3～6；甘草1.0～3.2；绿茶1～2；苦丁茶1～2。其生产方法是用自来水或纯净水将艾叶、甘草、绿茶、苦丁茶洗净，分别烘干，使物料的水分含量为0～5%；用粉碎机分别粉碎，过40目筛，按照上述比例将所有物料混合均匀，用自动包装机将混合好的物料用纸袋包装，外层再用铝箔袋包装，得到袋装野艾茶，每袋2.5～5g。本发明的野艾茶具有艾叶特有的清香，略带苦回甘，具有祛除口臭、暖胃、解酒功效祛寒、抗菌、抗病毒、抗过敏，增强免疫功能，护肝利胆，抑制心脏收缩及降压作用。

Description

野艾茶及其生产方法

技术领域

本发明涉及一种茶，具体的说是以野艾、甘草、绿茶和苦丁茶为原料组成的保健品，本发明同样也涉及到这种茶的生产方法。

背景技术

茶是一种著名的保健饮品，世界各国人们都有饮茶的习惯。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。

艾叶（拉丁学名Artemisia argyi），别名艾草、冰台、艾蒿、灸草、蕲艾、香艾等，属菊科蒿属，是多年生草本植物，植株有浓烈香气。野艾味苦而辛，无毒，洗熏服用皆可。能温中、逐冷、除湿，治多种疾病。《本草纲目》载：蕲艾“炙百病。可作煎，止吐血下痢，下部匿疮，妇人漏血，利阴气；生肌肉，辟风寒，使人有子。作煎勿令见风，捣汁股，止伤血，杀蛔虫，水煮及丸散任用。止崩血，肠痔血，拓金疮，止腹痛，安胎。苦酒作煎，治癣甚良，……”。现代药理发现，艾叶挥发油含量多，油中主要为1·8-桉叶素(占50%以上)，莰烯、樟脑、藏茴香酮、反式苇醇、α-松油醇，α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯，其地上部分含一系列的倍半萜类衍生物现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。野艾也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的。即：用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料（部分地区会加上绿豆蓉），再将之蒸熟即可。在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。

甘草（拉丁学名Glycyrrhizae）为双子叶植物豆科甘草的根及根茎，性平，味甘，归十二经。有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。在中医上，甘草补脾益气，止咳润肺，缓急解毒，调和百药。

绿茶，又称不发酵茶。绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡碱，氨基酸，维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，为其他茶类所不及。

苦丁茶为冬青科植物大叶冬青（学名：Folium llicis Latifoliae）的叶。苦丁茶性凉，味苦、甘，有消炎解暑、生津解渴、消食化痰、清脾肺、活血脉之功效。特别对软化血管、降血压、降血脂、促进全身代谢功能有独特功效。苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。

发明内容

本发明的目的是开发一种以艾叶为主要原料的茶叶，具有护肝利胆，增强人体对疾病的抵抗能力的作用。

本发明的技术方案是：

一种野艾茶，其特征在于：包括以下重量份数的原料组成：

艾叶3～6；甘草1.0～3.2；

绿茶1～2；苦丁茶1～2。

上述的野艾茶的生产方法，其特征在于：用自来水或纯净水将艾叶、甘草、绿茶、苦丁茶洗净，分别烘干，使物料的水分含量为0～5%；用粉碎机分别粉碎，过40目筛，按照上述的比例将所有物料混合均匀；用自动包装机将混合好的物料用纸袋包装，外层再用铝箔袋包装，得到袋装野艾茶。

所述烘干采用的设备是箱式干燥机或微波干燥器或鼓风干燥机。

所述的袋装野艾茶每袋重量为2.5～5g。

本发明的优点：

1.本发明的野艾茶气味芳香，具有艾草独特的香味，具有平喘、镇咳及祛痰作用，长期饮用能增强人体对疾病的抵抗能力，能缓解感冒引起的咳嗽、头痛等症状。

2. 本发明的野艾茶含有的苦丁茶，对软化血管、降血压、降血脂、促进全身代谢功能有独特功效。

3.本发明的野艾茶含有的甘草，能够增强茶中各种原料的功效，增强各种原料的保健作用。

4、本发明的野艾茶可以煮后饮用，对于冬天吃容易上火的食物后，喝一杯热腾腾的野艾茶特别清爽和暖胃。

具体实施方式

实施例1

用自来水将艾叶、甘草、绿茶、苦丁茶洗净，用箱式干燥机分别烘干，使水分含量为0～5%，用粉碎机分别粉碎，过40目筛；取过筛的艾叶3重量份，甘草1.2重量份，绿茶1重量份和苦丁茶1重量份，混合均匀，用自动包装机将混合好的物料用纸袋包装，外层再用铝箔袋包装，得到袋装野艾茶，每袋2.5g。

实施例2

用自来水将艾叶、甘草、绿茶、苦丁茶洗净，用微波干燥器分别烘干，使水分含量为0～5%，用粉碎机分别粉碎，过40目筛；取过筛的艾叶3.5重量份，甘草1.8重量份，绿茶1.2重量份和苦丁茶1.2重量份，混合均匀，用自动包装机将混合好的物料用纸袋包装，外层再用铝箔袋包装，得到袋装野艾茶，每袋3.0g。

实施例3

用纯净水将艾叶、甘草、绿茶、苦丁茶洗净，用微波干燥器分别烘干，使水分含量为0～5%，用粉碎机分别粉碎，过40目筛；取过筛的艾叶4重量份，甘草3重量份，绿茶2重量份和苦丁茶2重量份，混合均匀，用自动包装机将混合好的物料用纸袋包装，外层再用铝箔袋包装，得到袋装野艾茶，每袋4.0g。

实施例4

用自来水将艾叶、甘草、绿茶、苦丁茶洗净，用鼓风干燥机分别烘干，使水分含量为0～5%，用粉碎机分别粉碎，过40目筛；取过筛的艾叶6重量份，甘草3.2重量份，绿茶1.8重量份和苦丁茶1.8重量份，混合均匀，用自动包装机将混合好的物料用纸袋包装，外层再用铝箔袋包装，得到袋装野艾茶，每袋5.0g。

实施例5

用纯净水将艾叶、甘草、绿茶、苦丁茶洗净，用鼓风干燥机分别烘干，使水分含量为0～5%，用粉碎机分别粉碎，过40目筛；取过筛的艾叶5重量份，甘草2重量份，绿茶1.5重量份和苦丁茶1.5重量份，混合均匀，用自动包装机将混合好的物料用纸袋包装，外层再用铝箔袋包装，得到袋装野艾茶，每袋3.0g。

本发明的野艾茶每袋用150ml，80℃以上开水冲泡5min所得汤色浅黄色，澄清透明，具有艾叶特有的清香，略带苦回甘，具有祛除口臭、暖胃、解酒功效祛寒、抗菌、抗病毒、抗过敏，增强免疫功能，护肝利胆，抑制心脏收缩及降压作用。

Claims

1.一种野艾茶，其特征在于：包括以下重量份数的原料组成：

艾叶3～6；甘草1.0～3.2；

绿茶1～2；苦丁茶1～2。

2.根据权利要求1所述的野艾茶的生产方法，其特征在于：用自来水或纯净水将艾叶、甘草、绿茶、苦丁茶洗净，分别烘干，使物料的水分含量为0～5%；用粉碎机分别粉碎，过40目筛，按照权利要求1所述的比例将所有物料混合均匀；用自动包装机将混合好的物料用纸袋包装，外层再用铝箔袋包装，得到袋装野艾茶。

3.根据权利要求2所述的野艾茶的生产方法，其特征在于所述烘干采用的设备是箱式干燥机或微波干燥器或鼓风干燥机。

4.根据权利要求2所述的野艾茶的生产方法，其特征在于所述的袋装野艾茶每袋重量为2.5～5g。