CN102805184A - 一种玫瑰补血棒棒糖 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种玫瑰补血棒棒糖，由下述重量份的原料制成：白砂糖500-700、葡萄糖浆100-200、麦芽糖浆20-30、樱桃冻干粉5-7、红豆15-18、玫瑰花8-10、红枣5-8、桂圆5-8、花生5-8、红豆5-8、白果3-4、枸杞子3-5、阿胶3-4、金针菜5-8。本发明各中药食用安全，配伍合理，补血养颜，具有玫瑰香味，口感良好。

Description

一种玫瑰补血棒棒糖
技术领域
本发明涉及糖果领域，确切地说是一种玫瑰补血棒棒糖。
背景技术
糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料，按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。现有糖果功效单一，缺乏保健的食疗功能。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有保健功能同时口感良好的玫瑰补血棒棒糖。
上述目的通过以下方案实现：
一种玫瑰补血棒棒糖，其特征在于：由下述重量份的原料制成：白砂糖500-700，葡萄糖浆100-200，麦芽糖浆20-30，樱桃冻干粉5-7，红豆15-18，玫瑰花8-10，红枣5-8、桂圆5-8、花生5-8、红豆5-8、白果3-4、枸杞子3-5、阿胶3-4、金针菜5-8。
玫瑰补血棒棒糖，其特征在于：其制备方法包括以下步骤：
（1）将红豆、玫瑰花、红枣、桂圆、花生、红豆、白果、枸杞子、阿胶、金针菜按重量份混匀后水提，浓缩干燥后得中药提取物备用；
（2）将白砂糖、葡萄糖浆、麦芽糖浆按重量份与适量水一起熬制均匀后，再按重量份加入中药提取物和樱桃冻干粉，继续熬制，再按照棒棒糖常规制备工艺制得产品。
本发明的有益效果为：本发明各中药食用安全，配伍合理，补血养颜，具有玫瑰香味，口感良好。金针菜又名黄花菜，它含有大量的蛋白质、铁质以及维生素，其铁质含量比菠菜多一倍，金针菜不但营养丰富，还有造血柔肝以及安定神经等功能。玫瑰花是著名的理气药，是舒肝理气的常用食物之一，所以特别适合于有气郁体质的人使用，同时还具有美容、补血等功效。
具体实施方式
一种玫瑰补血棒棒糖，由下述重量（kg）的原料制成：白砂糖650，葡萄糖浆150，麦芽糖浆25，樱桃冻干粉6，红豆18，玫瑰花10，红枣7、桂圆7、花生7、红豆7、白果3、枸杞子4、阿胶4、金针菜7。
玫瑰补血棒棒糖，其制备方法包括以下步骤：
（1）将红豆、玫瑰花、红枣、桂圆、花生、红豆、白果、枸杞子、阿胶、金针菜按重量份混匀后水提，浓缩干燥后得中药提取物备用；
（2）将白砂糖、葡萄糖浆、麦芽糖浆按重量份与适量水一起熬制均匀后，再按重量份加入中药提取物和樱桃冻干粉，继续熬制，再按照棒棒糖常规制备工艺制得产品。
对本实施例进行口味评分实验，经过60人感官评价，有41人表示喜欢本实施例的味道，有6人表示不喜欢本实施例的味道，其余13人表示本实施例味道一般，可见，大众对本实施例其口感与味道接受程度良好。
典型病例：
1、许某，女，19岁。贫血，面色苍白、头晕、乏力，给予本实施例，每日15g,结合西医治疗，一个月后症状缓解。
2、程某，男，24，贫血，面色苍白，气虚，腰疼，爱出汗，头晕，给予本实施例，每日10g,结合西医治疗，一个月后症状缓解。

Claims (2)

1.一种玫瑰补血棒棒糖，其特征在于：由下述重量份的原料制成：白砂糖500-700，葡萄糖浆100-200，麦芽糖浆20-30，樱桃冻干粉5-7，红豆15-18，玫瑰花8-10，红枣5-8、桂圆5-8、花生5-8、红豆5-8、白果3-4、枸杞子3-5、阿胶3-4、金针菜5-8。
2.根据权利要求1所述的玫瑰补血棒棒糖，其特征在于：其制备方法包括以下步骤：
（1）将红豆、玫瑰花、红枣、桂圆、花生、红豆、白果、枸杞子、阿胶、金针菜按重量份混匀后水提，浓缩干燥后得中药提取物备用；
（2）将白砂糖、葡萄糖浆、麦芽糖浆按重量份与适量水一起熬制均匀后，再按重量份加入中药提取物和樱桃冻干粉，继续熬制，再按照棒棒糖常规制备工艺制得产品。
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