CN102578304A - 一种营养食用油 - Google Patents
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Abstract
一种营养食用油,是由主料和辅料配制成,主料为豆油30-80kg,辅料包括阳绿月白800-1300g、紫头800-1300g、美女姜3000-8000g、鹿胎3-8g、御寒姜3-8g、追汗蔘100-150g、大八角30-80g、玉茭茴香30-80g、香花红袍20-80g、玉古月100-500g、天竺桂500-1000g、贵志陈衣80-120g、阳春砂仁500-1000g、白公孙芷100-200g、香莳萝5-10g、亚麻20-50g、甜根粉草0.1-0.5g、紫寇10-20g、木香10-20g、肉蔻5-15g、山紫苏8-15g、胡麻10-40g、北胡麻0.4-2g、南寿星麻8000-12000g、毕拔10-20g和白果15-20g。其制造方法是在不同温度条件下,将原料分别进行氨基酸成分提取、破壁处理、粉碎、压榨、压磨、脱水藤蒸、浮煮后,进行过滤、净化,投入调制釜中,再向调制釜中投入30-80kg豆油中,搅匀,即得。本发明营养丰富,有益于身体健康,消除了传统方法带来的不安全隐患,且多种味道,口感好。
Description
技术领域
本发明属于食用油领域,涉及一种对人体权衡营养健康极其有益而蕴含最佳多元素调味佐料的优质食用香味油,特别涉及一种营养食用油。
背景技术
世界的饮食文化历史悠久,我国的美食文化更是闻名世界,古往今来,“民以食为天“依然是民生传承的心语,当人们一见面就会脱口而出”您吃过了没有?“,可见“吃”已形成必然的见面开口语言。
而“吃”是有着高深莫测文化蕴涵的,吃进的食品学问是讲究”色鲜味美+营养“的,不管是哪个国家和民族的人种都必然如此的要考究食品文化。
中国的食品文化是最富有的,特别是中医食疗文化更是天下独特,讲究的是“调和五味,阴阳相济,荤素搭配、膳食平衡“因此,中国的中医学和道家中医养生学都是最注重”食疗养生“学问的,中国先祖的”黄帝内经和本草纲目都是人类养生学问的启蒙和开拓之教程。
都知道中草药有着药食同源可兼用的性能,我就利用中草药的这种特殊性能创新发明了这项前所未有的专利,我要让在膳食结构中不仅要吃的好,还要在简洁方便中吃的科学有道理,让老百姓吃进营养得到健康。
人们都知道一日三餐最不可缺少的就是“食用油“,它是一种”调剂食品“不论是烧菜和做食品都离不开”食用油“是:大豆油还是色拉油;菜籽油还是玉米油;是花生油还是橄榄油等等,总而言之,是不能没有这些食用油给予调剂作用的,
烹饪和制作任何食品都离不开“调味“的添加剂,烧制菜肴需要添加一些葱、姜、蒜、及很多调味佐料,合计起来也要有十七八种,只要有了这些佐料的配伍制作才有香味可口的菜肴帮助你吃下那无味的米饭和馒头,百种食材没有这些都不会成为美味佳肴的。
古往今来只如此的在使用着单一性能的各种食用油,用同一种模式的程序在生活中运用了五千余年,那种“添加“的繁琐程序给人们造成了许多无奈的烦恼和浪费。
现在,虽然有了许多新型食用油问市,但是,都还没有一个最完全的改革和创新性的改变,市面上出售的各种品牌食用油还都是原滋有味,使用时还都是需要一样一样的添加着各种调味佐料,已久以来始终困扰着许多居家主妇,特别是在招待多人朋客或年节集聚的时候在厨房忙的不亦乐乎,灶台上下到处都是葱皮和蒜皮,废弃物到处都是狼籍一片,有时还由于佐料添加不适而剩有没人吃的菜肴,尴尬和浪费都是一种伤害。
而今,历时27年时间借助中国传统中医和民间特别养生学问,考究《黄帝内经》养生需求道理,结合《本草纲目》中草药天然同源自然兼用的知识,在传承我祖师“食疗养生“配方秘诀的基础上进行现代科学配方重组成功的研制出了《保健佳调味佐料权衡营养食用油》,彻底改革了原榨食用油的品味单一性,也彻底完善了实用性。
发明内容
本发明的目的,是提供一种营养食用油,特别提供一种简洁实用的中医食疗养生食用方式,以预防为主,以养生为本,以健康为目的,采用多种纯天然无公害的上品植物调味香料,结合古今医疗保健养生之道。
采用的技术方案是:
一种营养食用油,是由主料和辅料配制成,主料为豆油,辅料包括阳绿月白、紫头、美女姜、鹿胎、御寒姜、追汗蔘、大八角、玉茭茴香、香花红袍、玉古月、天竺桂、贵志陈衣、阳春砂仁、白公孙芷、香莳萝、亚麻、甜根粉草、紫寇、木香、肉蔻、山紫苏、胡麻、北胡麻、南寿星麻、毕拔和白果,其配料比是:豆油30-80kg、阳绿月白800-1300g、紫头800-1300g、美女姜3000-8000g、鹿胎3-8g、御寒姜3-8g、追汗蔘100-150g、大八角30-80g、玉茭茴香30-80g、香花红袍20-80g、玉古月100-500g、天竺桂500-1000g、贵志陈衣80-120g、阳春砂仁500-1000g、白公孙芷100-200g、香莳萝5-10g、亚麻20-50g、甜根粉草0.1-0.5g、紫寇10-20g、木香10-20g、肉蔻5-15g、山紫苏8-15g、胡麻10-40g、北胡麻0.4-2g、南寿星麻8000-12000g、毕拔10-20g和白果15-20g;
上述辅料中还可以放入草决明0.4-0.8g。
一种营养食用油的制造方法,包括下述工艺步骤:
(1)、选料:把阳绿月白800-1300g、紫头800-1300g、美女姜500-1000g、大八角30-80g、玉茭茴香30-80g、香花红袍20-80g、玉古月100-500g、天竺桂500-1000g、贵志陈衣80-120g、阳春砂仁500-1000g、白公孙芷100-200g、香莳萝5-10g、亚麻20-50g、紫寇10-20g、木香10-20g、肉蔻5-15g、胡麻10-40g、毕拔10-20g和白果15-20g进行清水洗涤后风干,进行红外线杀菌,备用;
(2)、在30—50摄氏度条件下,将草决明0.4-0.8g、山紫苏8-15g、胡麻10-40g、肉蔻5-15g、白果15-20g、北胡麻0.4-2g和南寿星麻8000-12000g进行破壁处理后,提取氨基酸成分,备用;
(3)、将美女姜3000-8000g、鹿胎3-8g和御寒姜3-8g压榨后,备用;在30—50摄氏度条件下,将大八角30-80g、玉菱茴香30-80g、香花红袍20-80g、玉古月100-500g和阳春砂仁500-1000g压磨后,备用;将甜根粉草0.1-0.5g和紫寇10-20g脱水藤蒸后,备用;在60—70摄氏度条件下,将压榨后的美女姜3000-8000g、鹿胎3-8g、御寒姜3-8g、追汗蔘100-150g、天竺桂500-1000g和香莳萝5-10g浮煮1分钟后,备用;
(4)、将上述步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)中出料后备用的原料进行过滤、净化,投入调制釜中,再向调制釜中投入30-80kg豆油中,搅匀,即得。
本发明的优点在于:
营养丰富,有益于身体健康,消除了传统方法带来的不安全隐患,且多种味道,口感好,免去了烹饪时加入各种调料的麻烦,给不会烹饪者带去便利。
具体实施方式
实施例1
一种营养食用油,是由主料和辅料配制成,主料为豆油,辅料包括阳绿月白、紫头、美女姜、鹿胎、御寒姜、追汗蔘、大八角、玉茭茴香、香花红袍、玉古月、天竺桂、贵志陈衣、阳春砂仁、白公孙芷、香莳萝、亚麻、甜根粉草、紫寇、木香、肉蔻、山紫苏、胡麻、北胡麻、南寿星麻、毕拔和白果,其配料比是:豆油30-80kg、阳绿月白800g、紫头800g、美女姜3000g、鹿胎3g、御寒姜3g、追汗蔘100g、大八角30g、玉茭茴香30g、香花红袍20g、玉古月100g、天竺桂500g、贵志陈衣80g、阳春砂仁500g、白公孙芷100g、香莳萝5g、亚麻20g、甜根粉草0.1g、紫寇10g、木香10g、肉蔻5g、山紫苏8g、胡麻10g、北胡麻0.4g、南寿星麻8000g、毕拔10g和白果15g。
一种营养食用油的制造方法,包括下述工艺步骤:
(1)、选料:把阳绿月白800g、紫头800g、美女姜500g、大八角30g、玉茭茴香30g、香花红袍20g、玉古月100g、天竺桂500g、贵志陈衣80g、阳春砂仁500g、白公孙芷100g、香莳萝5g、亚麻20g、紫寇10g、木香10g、肉蔻5g、胡麻10g、毕拔10g和白果15g进行清水洗涤后风干,进行红外线杀菌,备用;
(2)、在30—50摄氏度条件下,将山紫苏8g、胡麻10g、肉蔻5g、白果15g、北胡麻0.4g和南寿星麻8000g进行破壁处理后,提取氨基酸成分,备用;
(3)、将美女姜3000g、鹿胎3g和御寒姜3g压榨后,备用;在30—50摄氏度条件下,将大八角30g、玉菱茴香30g、香花红袍20g、玉古月100g和阳春砂仁500g压磨后,备用;将甜根粉草0.1g和紫寇10g脱水藤蒸后,备用;在60—70摄氏度条件下,将压榨后的美女姜3000g、鹿胎3g、御寒姜3g、追汗蔘100g、天竺桂500g和香莳萝5g浮煮1分钟后,备用;
(4)、将上述步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)中出料后备用的原料进行过滤、净化,投入调制釜中,再向调制釜中投入30kg豆油中,搅匀,即得。
实施例2
一种营养食用油,是由主料和辅料配制成,主料为豆油,辅料包括阳绿月白、紫头、美女姜、鹿胎、御寒姜、追汗蔘、大八角、玉茭茴香、香花红袍、玉古月、天竺桂、贵志陈衣、阳春砂仁、白公孙芷、香莳萝、亚麻、甜根粉草、紫寇、木香、肉蔻、山紫苏、胡麻、北胡麻、南寿星麻、毕拔和白果,其配料比是:豆油50kg、阳绿月白1000g、紫头1000g、美女姜5000g、鹿胎5g、御寒姜5g、追汗蔘130g、大八角50g、玉茭茴香50g、香花红袍50g、玉古月250g、天竺桂700g、贵志陈衣100g、阳春砂仁800g、白公孙芷150g、香莳萝7g、亚麻30g、甜根粉草0.2g、紫寇15g、木香15g、肉蔻10g、山紫苏10g、胡麻30g、北胡麻1.2g、南寿星麻10000g、毕拔15g和白果18g。
一种营养食用油的制造方法,包括下述工艺步骤:
(1)、选料:把阳绿月白1000g、紫头1000g、美女姜5000g、大八角50g、玉茭茴香50g、香花红袍50g、玉古月250g、天竺桂700g、贵志陈衣100g、阳春砂仁800g、白公孙芷150g、香莳萝7g、亚麻30g、紫寇15g、木香15g、肉蔻10g、胡麻30g、毕拔15g和白果18g进行清水洗涤后风干,进行红外线杀菌,备用;
(2)、在30—50摄氏度条件下,将山紫苏10g、胡麻30g、肉蔻10g、白果18g、北胡麻1.2g和南寿星麻10000g进行破壁处理后,提取氨基酸成分,备用;
(3)、将美女姜5000g、鹿胎5g和御寒姜5g压榨后,备用;在30—50摄氏度条件下,将大八角50g、玉菱茴香50g、香花红袍50g、玉古月250g和阳春砂仁800g压磨后,备用;将甜根粉草0.2g和紫寇15g脱水藤蒸后,备用;在60—70摄氏度条件下,将压榨后的美女姜5000g、鹿胎5g、御寒姜5g、追汗蔘130g、天竺桂700g和香莳萝7g浮煮1分钟后,备用;
(4)、将上述步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)中出料后备用的原料进行过滤、净化,投入调制釜中,再向调制釜中投入50kg豆油中,搅匀,即得。
实施例3
一种营养食用油,是由主料和辅料配制成,主料为豆油,辅料包括阳绿月白、紫头、美女姜、鹿胎、御寒姜、追汗蔘、大八角、玉茭茴香、香花红袍、玉古月、天竺桂、贵志陈衣、阳春砂仁、白公孙芷、香莳萝、亚麻、甜根粉草、紫寇、木香、肉蔻、山紫苏、胡麻、北胡麻、南寿星麻、毕拔和白果,其配料比是:豆油80kg、阳绿月白1300g、紫头1300g、美女姜8000g、鹿胎8g、御寒姜8g、追汗蔘150g、大八角80g、玉茭茴香80g、香花红袍80g、玉古月500g、天竺桂1000g、贵志陈衣120g、阳春砂仁1000g、白公孙芷200g、香莳萝10g、亚麻50g、甜根粉草0.5g、紫寇20g、木香20g、肉蔻15g、山紫苏15g、胡麻40g、北胡麻2g、南寿星麻12000g、毕拔20g和白果20g。
一种营养食用油的制造方法,包括下述工艺步骤:
(1)、选料:把阳绿月白1300g、紫头1300g、美女姜1000g、大八角80g、玉茭茴香80g、香花红袍80g、玉古月500g、天竺桂1000g、贵志陈衣120g、阳春砂仁1000g、白公孙芷200g、香莳萝10g、亚麻50g、紫寇20g、木香20g、肉蔻15g、胡麻40g、毕拔20g和白果20g进行清水洗涤后风干,进行红外线杀菌,备用;
(2)、在30—50摄氏度条件下,将山紫苏15g、胡麻40g、肉蔻15g、白果20g、北胡麻2g和南寿星麻12000g进行破壁处理后,提取氨基酸成分,备用;
(3)、将美女姜8000g、鹿胎8g和御寒姜8g压榨后,备用;在30—50摄氏度条件下,将大八角80g、玉菱茴香80g、香花红袍80g、玉古月500g和阳春砂仁1000g压磨后,备用;将甜根粉草0.5g和紫寇20g脱水藤蒸后,备用;在60—70摄氏度条件下,将压榨后的美女姜8000g、鹿胎8g、御寒姜8g、追汗蔘150g、天竺桂1000g和香莳萝10g浮煮1分钟后,备用;
(4)、将上述步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)中出料后备用的原料进行过滤、净化,投入调制釜中,再向调制釜中投入80kg豆油中,搅匀,即得。
实施例4
一种营养食用油,是由主料和辅料配制成,主料为豆油,辅料包括阳绿月白、紫头、美女姜、鹿胎、御寒姜、追汗蔘、大八角、玉茭茴香、香花红袍、玉古月、天竺桂、贵志陈衣、阳春砂仁、白公孙芷、香莳萝、亚麻、甜根粉草、紫寇、木香、肉蔻、山紫苏、胡麻、北胡麻、南寿星麻、毕拔和白果,其配料比是:豆油50kg、阳绿月白1000g、紫头1000g、美女姜5000g、鹿胎5g、御寒姜5g、追汗蔘130g、大八角50g、玉茭茴香50g、香花红袍50g、玉古月250g、天竺桂700g、贵志陈衣100g、阳春砂仁800g、白公孙芷150g、香莳萝7g、亚麻30g、甜根粉草0.2g、紫寇15g、木香15g、肉蔻10g、山紫苏10g、胡麻30g、北胡麻1.2g、南寿星麻10000g、毕拔15g和白果18g;
上述辅料中还可以放入草决明0.6g。
一种营养食用油的制造方法,包括下述工艺步骤:
(1)、选料:把阳绿月白1000g、紫头1000g、美女姜5000g、大八角50g、玉茭茴香50g、香花红袍50g、玉古月250g、天竺桂700g、贵志陈衣100g、阳春砂仁800g、白公孙芷150g、香莳萝7g、亚麻30g、紫寇15g、木香15g、肉蔻10g、胡麻30g、毕拔15g和白果18g进行清水洗涤后风干,进行红外线杀菌,备用;
(2)、在30—50摄氏度条件下,将草决明0.6g、山紫苏10g、胡麻30g、肉蔻10g、白果18g、北胡麻1.2g和南寿星麻10000g进行破壁处理后,提取氨基酸成分,备用;
(3)、将美女姜5000g、鹿胎5g和御寒姜5g压榨后,备用;在30—50摄氏度条件下,将大八角50g、玉菱茴香50g、香花红袍50g、玉古月250g和阳春砂仁800g压磨后,备用;将甜根粉草0.2g和紫寇15g脱水藤蒸后,备用;在60—70摄氏度条件下,将压榨后的美女姜5000g、鹿胎5g、御寒姜5g、追汗蔘130g、天竺桂700g和香莳萝7g浮煮1分钟后,备用;
(4)、将上述步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)中出料后备用的原料进行过滤、净化,投入调制釜中,再向调制釜中投入50kg豆油中,搅匀,即得。
Claims (9)
1.一种营养食用油,其特征是由主料和辅料配制成,主料为豆油,辅料包括阳绿月白、紫头、美女姜、鹿胎、御寒姜、追汗蔘、大八角、玉茭茴香、香花红袍、玉古月、天竺桂、贵志陈衣、阳春砂仁、白公孙芷、香莳萝、亚麻、甜根粉草、紫寇、木香、肉蔻、山紫苏、胡麻、北胡麻、南寿星麻、毕拔和白果,其配料比是:豆油30-80kg、阳绿月白800-1300g、紫头800-1300g、美女姜3000-8000g、鹿胎3-8g、御寒姜3-8g、追汗蔘100-150g、大八角30-80g、玉茭茴香30-80g、香花红袍20-80g、玉古月100-500g、天竺桂500-1000g、贵志陈衣80-120g、阳春砂仁500-1000g、白公孙芷100-200g、香莳萝5-10g、亚麻20-50g、甜根粉草0.1-0.5g、紫寇10-20g、木香10-20g、肉蔻5-15g、山紫苏8-15g、胡麻10-40g、北胡麻0.4-2g、南寿星麻8000-12000g、毕拔10-20g和白果15-20g。
2.根据权利要求1所述的一种营养食用油,其特征是在辅料中放入草决明0.4-0.8g。
3.根据权利要求1所述的一种营养食用油的制造方法,其特征在于,包括下述工艺步骤:
(1)、选料:把阳绿月白800-1300g、紫头800-1300g、美女姜500-1000g、大八角30-80g、玉茭茴香30-80g、香花红袍20-80g、玉古月100-500g、天竺桂500-1000g、贵志陈衣80-120g、阳春砂仁500-1000g、白公孙芷100-200g、香莳萝5-10g、亚麻20-50g、紫寇10-20g、木香10-20g、肉蔻5-15g、胡麻10-40g、毕拔10-20g和白果15-20g进行清水洗涤后风干,进行红外线杀菌,备用;
(2)、在30—50摄氏度条件下,将草决明0.4-0.8g、山紫苏8-15g、胡麻10-40g、肉蔻5-15g、白果15-20g、北胡麻0.4-2g和南寿星麻8000-12000g进行破壁处理后,提取氨基酸成分,备用;
(3)、将美女姜3000-8000g、鹿胎3-8g和御寒姜3-8g压榨后,备用;在30—50摄氏度条件下,将大八角30-80g、玉菱茴香30-80g、香花红袍20-80g、玉古月100-500g和阳春砂仁500-1000g压磨后,备用;将甜根粉草0.1-0.5g和紫寇10-20g脱水藤蒸后,备用;在60—70摄氏度条件下,将压榨后的美女姜3000-8000g、鹿胎3-8g、御寒姜3-8g、追汗蔘100-150g、天竺桂500-1000g和香莳萝5-10g浮煮1分钟后,备用;
(4)、将上述步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)中出料后备用的原料进行过滤、净化,投入调制釜中,再向调制釜中投入30-80kg豆油中,搅匀,即得。
4.根据权利要求1所述的一种营养食用油,其特征是由主料和辅料配制成,主料为豆油,辅料包括阳绿月白、紫头、美女姜、鹿胎、御寒姜、追汗蔘、大八角、玉茭茴香、香花红袍、玉古月、天竺桂、贵志陈衣、阳春砂仁、白公孙芷、香莳萝、亚麻、甜根粉草、紫寇、木香、肉蔻、山紫苏、胡麻、北胡麻、南寿星麻、毕拔和白果,其配料比是:豆油30-80kg、阳绿月白800g、紫头800g、美女姜3000g、鹿胎3g、御寒姜3g、追汗蔘100g、大八角30g、玉茭茴香30g、香花红袍20g、玉古月100g、天竺桂500g、贵志陈衣80g、阳春砂仁500g、白公孙芷100g、香莳萝5g、亚麻20g、甜根粉草0.1g、紫寇10g、木香10g、肉蔻5g、山紫苏8g、胡麻10g、北胡麻0.4g、南寿星麻8000g、毕拔10g和白果15g。
5.根据权利要求1所述的一种营养食用油的制造方法,其特征在于,包括下述工艺步骤:
(1)、选料:把阳绿月白800g、紫头800g、美女姜500g、大八角30g、玉茭茴香30g、香花红袍20g、玉古月100g、天竺桂500g、贵志陈衣80g、阳春砂仁500g、白公孙芷100g、香莳萝5g、亚麻20g、紫寇10g、木香10g、肉蔻5g、胡麻10g、毕拔10g和白果15g进行清水洗涤后风干,进行红外线杀菌,备用;
(2)、在30—50摄氏度条件下,将山紫苏8g、胡麻10g、肉蔻5g、白果15g、北胡麻0.4g和南寿星麻8000g进行破壁处理后,提取氨基酸成分,备用;
(3)、将美女姜3000g、鹿胎3g和御寒姜3g压榨后,备用;在30—50摄氏度条件下,将大八角30g、玉菱茴香30g、香花红袍20g、玉古月100g和阳春砂仁500g压磨后,备用;将甜根粉草0.1g和紫寇10g脱水藤蒸后,备用;在60—70摄氏度条件下,将压榨后的美女姜3000g、鹿胎3g、御寒姜3g、追汗蔘100g、天竺桂500g和香莳萝5g浮煮1分钟后,备用;
(4)、将上述步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)中出料后备用的原料进行过滤、净化,投入调制釜中,再向调制釜中投入30kg豆油中,搅匀,即得。
6.根据权利要求1所述的一种营养食用油,其特征是由主料和辅料配制成,主料为豆油,辅料包括阳绿月白、紫头、美女姜、鹿胎、御寒姜、追汗蔘、大八角、玉茭茴香、香花红袍、玉古月、天竺桂、贵志陈衣、阳春砂仁、白公孙芷、香莳萝、亚麻、甜根粉草、紫寇、木香、肉蔻、山紫苏、胡麻、北胡麻、南寿星麻、毕拔和白果,其配料比是:豆油50kg、阳绿月白1000g、紫头1000g、美女姜5000g、鹿胎5g、御寒姜5g、追汗蔘130g、大八角50g、玉茭茴香50g、香花红袍50g、玉古月250g、天竺桂700g、贵志陈衣100g、阳春砂仁800g、白公孙芷150g、香莳萝7g、亚麻30g、甜根粉草0.2g、紫寇15g、木香15g、肉蔻10g、山紫苏10g、胡麻30g、北胡麻1.2g、南寿星麻10000g、毕拔15g和白果18g。
7.根据权利要求1所述的一种营养食用油的制造方法,其特征在于,包括下述工艺步骤:
(1)、选料:把阳绿月白1000g、紫头1000g、美女姜5000g、大八角50g、玉茭茴香50g、香花红袍50g、玉古月250g、天竺桂700g、贵志陈衣100g、阳春砂仁800g、白公孙芷150g、香莳萝7g、亚麻30g、紫寇15g、木香15g、肉蔻10g、胡麻30g、毕拔15g和白果18g进行清水洗涤后风干,进行红外线杀菌,备用;
(2)、在30—50摄氏度条件下,将山紫苏10g、胡麻30g、肉蔻10g、白果18g、北胡麻1.2g和南寿星麻10000g进行破壁处理后,提取氨基酸成分,备用;
(3)、将美女姜5000g、鹿胎5g和御寒姜5g压榨后,备用;在30—50摄氏度条件下,将大八角50g、玉菱茴香50g、香花红袍50g、玉古月250g和阳春砂仁800g压磨后,备用;将甜根粉草0.2g和紫寇15g脱水藤蒸后,备用;在60—70摄氏度条件下,将压榨后的美女姜5000g、鹿胎5g、御寒姜5g、追汗蔘130g、天竺桂700g和香莳萝7g浮煮1分钟后,备用;
(4)、将上述步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)中出料后备用的原料进行过滤、净化,投入调制釜中,再向调制釜中投入50kg豆油中,搅匀,即得。
8.根据权利要求1所述的一种营养食用油,其特征是由主料和辅料配制成,主料为豆油,辅料包括阳绿月白、紫头、美女姜、鹿胎、御寒姜、追汗蔘、大八角、玉茭茴香、香花红袍、玉古月、天竺桂、贵志陈衣、阳春砂仁、白公孙芷、香莳萝、亚麻、甜根粉草、紫寇、木香、肉蔻、山紫苏、胡麻、北胡麻、南寿星麻、毕拔和白果,其配料比是:豆油80kg、阳绿月白1300g、紫头1300g、美女姜8000g、鹿胎8g、御寒姜8g、追汗蔘150g、大八角80g、玉茭茴香80g、香花红袍80g、玉古月500g、天竺桂1000g、贵志陈衣120g、阳春砂仁1000g、白公孙芷200g、香莳萝10g、亚麻50g、甜根粉草0.5g、紫寇20g、木香20g、肉蔻15g、山紫苏15g、胡麻40g、北胡麻2g、南寿星麻12000g、毕拔20g和白果20g。
9.根据权利要求1所述的一种营养食用油的制造方法,其特征在于,包括下述工艺步骤:
(1)、选料:把阳绿月白1300g、紫头1300g、美女姜1000g、大八角80g、玉茭茴香80g、香花红袍80g、玉古月500g、天竺桂1000g、贵志陈衣120g、阳春砂仁1000g、白公孙芷200g、香莳萝10g、亚麻50g、紫寇20g、木香20g、肉蔻15g、胡麻40g、毕拔20g和白果20g进行清水洗涤后风干,进行红外线杀菌,备用;
(2)、在30—50摄氏度条件下,将山紫苏15g、胡麻40g、肉蔻15g、白果20g、北胡麻2g和南寿星麻12000g进行破壁处理后,提取氨基酸成分,备用;
(3)、将美女姜8000g、鹿胎8g和御寒姜8g压榨后,备用;在30—50摄氏度条件下,将大八角80g、玉菱茴香80g、香花红袍80g、玉古月500g和阳春砂仁1000g压磨后,备用;将甜根粉草0.5g和紫寇20g脱水藤蒸后,备用;在60—70摄氏度条件下,将压榨后的美女姜8000g、鹿胎8g、御寒姜8g、追汗蔘150g、天竺桂1000g和香莳萝10g浮煮1分钟后,备用;
(4)、将上述步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)中出料后备用的原料进行过滤、净化,投入调制釜中,再向调制釜中投入80kg豆油中,搅匀,即得。
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CN103636817A (zh) * | 2013-12-06 | 2014-03-19 | 凤台县新大食用油脂有限公司 | 一种具有保肝明目促消化功效的米糠油 |
CN103636817B (zh) * | 2013-12-06 | 2015-12-02 | 凤台县新大食用油脂有限公司 | 一种具有保肝明目促消化功效的米糠油 |
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