CN102450564A - 一种五彩汤圆 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种汤圆,特别是一种用蔬菜汁制成的五彩汤圆。该五彩汤圆,其特征在于:汤圆的皮是采用:白糯米粉分别与胡萝卜汁(橙色)、白糯米粉与红番茄汁(红色)、白糯米粉与黄番茄汁(淡黄色)、白糯米粉与菠菜汁(绿色)、白糯米粉与紫甘蓝汁(紫色)调制而成。该种汤圆营养丰富,而且色泽艳丽,不含有任何色素,是一种由纯天然材料调制而成的彩色汤圆。
Description
技术领域
本发明涉及一种汤圆,特别是一种用蔬菜汁制成的五彩汤圆。
背景技术
汤圆是人们喜爱的传统食品,现在市面上销售的汤圆馅虽然是多种多样,但面皮大都是单一的白色,有些虽然是彩色的,但大都使用的是色素。
发明内容
本发明的目的是:提供一种制作方便、色彩鲜明、安全无污染的五彩汤圆。
为解决上述目的,本发明采用的技术方案是:一种五彩汤圆,其特征在于:汤圆的皮是采用:
白糯米粉分别与胡萝卜汁(橙色)
白糯米粉与红番茄汁(红色)
白糯米粉与黄番茄汁(淡黄色)
白糯米粉与菠菜汁(绿色)
白糯米粉与紫甘蓝汁(紫色)调制而成。
本发明的优点:本方法制作的五彩汤圆,不仅营养丰富,而且色泽艳丽,不含有任何色素,是一种由纯天然材料调制而成的彩色汤圆。
具体实施方式
实施例
将新鲜的胡萝卜、红番茄、红番茄、菠菜、紫甘蓝将其榨成蔬菜汁,然后分别与优质白糯米粉进行混合,搅拌均匀,即得橙、淡黄、红、绿、紫五色汤圆粉,用以上汤圆粉包上馅,即得五色汤圆。
Claims (1)
1.一种五彩汤圆,其特征在于:汤圆的皮是采用:
白糯米粉分别与胡萝卜汁(橙色)
白糯米粉与红番茄汁(红色)
白糯米粉与黄番茄汁(淡黄色)
白糯米粉与菠菜汁(绿色)
白糯米粉与紫甘蓝汁(紫色)调制而成。
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CN2010105150454A CN102450564A (zh) | 2010-10-22 | 2010-10-22 | 一种五彩汤圆 |
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C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20120516 |