CN102379403B - 一种保健梨膏及其配制方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种保健梨膏,其各组份的重量配比为:五味子25-35克、麻黄15-25克、桑白皮25-35克、川贝35-45克、桔梗15-25克、鱼腥草55-65克、紫苑25-35克、冬花25-35克、甘草25-35克、杏仁15-25克。本发明的保健梨膏,中草药部分选料合理,配伍适当,增强了梨膏的化痰、止咳、清热解毒、降火祛瘀之功效,且口感香甜爽口,老少皆宜。

Description

一种保健梨膏及其配制方法
技术领域
本发明涉及药膳饮品领域,具体涉及一种保健梨膏及其配制方法。
背景技术
据说梨膏自唐朝以来就成为药食保健品,但是由于中草药的原料选用不合理以及配伍不当,造成口感不理想,而且保健疗效差。
发明内容
    本发明提供了一种保健梨膏,本保健梨膏不但具有能生津、止渴、润肺、清心、利肠解毒,对热病伤津所致的烦渴、胸中热闷、肺燥干咳、便秘等症有较好治疗作用。同时还具有口感香甜爽口,老少皆宜。 
为实现上述目的本发明采用如下技术方案:
一种保健梨膏,其特征在于,其各组份的重量配比为:
五味子             25-35克
      麻黄              15-25克
     桑白皮             25-35克
     川贝               35-45克
     桔梗               15-25克
     鱼腥草             55-65克
     紫苑               25-35克
    冬花               25-35克
    甘草               25-35克
    杏仁               15-25克。
所述的保健梨膏,其特征在于,其各组份的重量配比为:
五味子             30克
    麻黄              20克
    桑白皮             30克
    川贝               40克
    桔梗               20克
    鱼腥草             60克
    紫苑               30克
    冬花               30克
    甘草               30克
    杏仁               20克。
保健梨膏的制备方法,具体包括以下步骤:
(1)先将中草药按照重量配比放入水中浸泡半个小时,然后加热至沸腾,再小火煎煮,过滤,得药液;
(2)挑选新鲜的梨子并清洗干净,将清洗后的原料梨子加入到榨汁机榨汁,去渣,同时加入适量VC ; 
(3)将榨好的梨汁杀菌;
(4)将杀菌后的梨汁加入到存贮罐里,并加入百万分之五果胶酶搅拌10-20分钟后,沉淀数小时后,收集上层清液;
(5)将收集的清液蒸发浓缩,浓缩到梨汁的甜度大于70度止;
(6)将步骤(5)的浓缩汁加入到夹层锅里,再加入步骤(1)熬好的中药液,搅拌均匀后,一起熬制,到糖度达到74-76度时,停止加热,再加入适量蜂蜜,搅拌均匀后,灭菌,装瓶后即得到成品保健梨膏。
 本发明的有益效果:
 本发明的保健梨膏,中草药部分选料合理,配伍适当 ,增强了梨膏的化痰、止咳、清热解毒、降火祛瘀之功效,且口感香甜爽口,老少皆宜 。
一种保健梨膏,其各组份的重量配比为:
五味子            30克
    麻黄              20克
    桑白皮             30克
    川贝               40克
    桔梗               20克
    鱼腥草             60克
    紫苑               30克
    冬花               30克
    甘草               30克
    杏仁               20克。
保健梨膏的制备方法,具体包括以下步骤:
(1)先将中草药按照重量配比放入水中浸泡半个小时,然后加热至沸腾,再小火煎煮,过滤,得药液;
(2)挑选新鲜的梨子并清洗干净,将清洗后的原料梨子加入到榨汁机榨汁,去渣,同时加入适量VC ; 
(3) 将榨好的梨汁杀菌;
(4)将杀菌后的梨汁加入到存贮罐里,并加入百万分之五果胶酶搅拌10-20分钟后,沉淀数小时后,收集上层清液;
(5)将收集的清液蒸发浓缩,浓缩到梨汁的甜度大于70度止;
(6)将步骤(5)的浓缩汁加入到夹层锅里,再加入步骤(1)熬好的中药液,搅拌均匀后,一起熬制,到糖度达到74-76度时,停止加热,再加入适量蜂蜜,搅拌均匀后,灭菌,装瓶后即得到成品保健梨膏。

Claims (2)

1.一种保健梨膏,其特征在于,其各组分的重量配比为:
Figure FDA0000273144971
所述保健梨膏的制备方法,具体包括以下步骤:
(1)先将中草药按照重量配比放入水中浸泡半个小时,然后加热至沸腾,再小火煎煮,过滤,得药液;
(2)挑选新鲜的梨子并清洗干净,将清洗后的原料梨子加入到榨汁机榨汁,去渣,同时加入适量VC ;
(3)将榨好的梨汁杀菌;
(4)将杀菌后的梨汁加入到存贮罐里,并加入百万分之五的果胶酶搅拌10-20分钟后,沉淀数小时后,收集上层清液;
(5)将收集的清液蒸发浓缩,浓缩到梨汁的甜度大于70度止;
(6)将步骤(5)的浓缩汁加入到夹层锅里,再加入步骤(1)熬好的中药液,搅拌均匀后,一起熬制,到糖度达到74-76度时,停止加热,再加入适量蜂蜜,搅拌均匀后,灭菌,装瓶后即得到成品保健梨膏。
2.根据权利要求1所述的保健梨膏,其特征在于,其各组份的重量配比为:
Figure FDA0000273144972
Figure FDA0000273144973
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