CN104957608A - 一种太子参饮片的炮制方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种太子参饮片的炮制方法,包括以下内容:选择优质太子参生品,洗净去杂,捞起滤干水份,晾干后切片,然后放于食盐、白酒、黄酒的混合溶液中浸泡,然后与复合营养液煮制、与黑米、黑芝麻、薏苡仁、砂仁粉混合炒制,最后放于糖水中浸渍,干燥,即得;本发明的炮制方法简单,通过复合营养液的添加,提供太子参的营养成分和保健疗效,增强其补益脾肺、益气生津的功效;同时本发明缩短生产周期,提高了浸泡的均匀度和生产效率;生产效率高,生产周期短,所得太子参的质量稳定。
Description
技术领域
本发明涉及一种中草药的炮制方法,具体涉及一种太子参饮片的炮制方法。
背景技术
太子参味甘、微苦而性平,偏微寒,既能益气,又可养阴生津,且药力平和,为一味清补之品,适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。太子参对淋巴细胞有明显的刺激作用;其传统的炮制方法为:取原药材,除去杂质及残留须根,抢水洗净,置沸水中略烫后晒干或者直接暴晒干燥,炮制后贮干燥容器内,置通风干燥处,防潮,防蛀;太子参传统炮制方法主要存在着存放时间短、饮片容易变黑、多糖含量下降以及水煮提取率不高的缺点,同时老百姓日常用于食补煲汤,太子参的土腥异味非常重,影响了食欲与口感,特别是儿童接受度非常低。
发明内容
本发明的目的在于提供一种太子参饮片的炮制方法。
本发明采用如下技术方案:
太子参饮片的炮制方法,包括以下内容:
(1) 选择优质太子参生品,洗净去杂,捞起滤干水份,晾干后切片,然后放于食盐、白酒、黄酒的混合溶液中浸泡3-5h,取出恒温干燥处理,恒温时间为5-10分钟;所述的食盐、白酒、黄酒的百分比分别为1:2:0.5-1;
(2) 取上述浸泡后的太子参置于锅中,然后加入2倍量的复合营养液中,小火加热至煮沸,直至复合营养液完全被吸收,冷却;
(3) 将上述煮制后的太子参与黑米、黑芝麻、薏苡仁、砂仁粉混合炒制,炒制10-15分钟,然后筛除,取炒制后的太子参;
(4) 取上述炒制后的太子参,放入糖水中浸渍一周,浸渍温度为3℃ -5℃,其中每份糖水由100 份水,20-25份柠檬汁、40-50份白砂糖、15-20份蜂蜜制成;浸泡后取出,洗净并干燥,即得。
所述的复合营养液的配方为茶籽油20-25、无水奶油8-10、麦芽糖醇3-4、食用醋5-8、维生素c 0.1-0.2和小麦蛋白粉3-5。
本发明的有益效果:
本发明的炮制方法简单,通过复合营养液的添加,提供太子参的营养成分和保健疗效,增强其补益脾肺、益气生津的功效;同时本发明缩短生产周期,提高了浸泡的均匀度和生产效率;生产效率高,生产周期短,所得太子参的质量稳定。
具体实施方式
实施例1:太子参饮片的炮制方法,包括以下内容:
(1) 选择优质太子参生品,洗净去杂,捞起滤干水份,晾干后切片,然后放于食盐、白酒、黄酒的混合溶液中浸泡4h,取出恒温干燥处理,恒温时间为10分钟;所述的食盐、白酒、黄酒的百分比分别为1:2:0.8;
(2) 取上述浸泡后的太子参置于锅中,然后加入2倍量的复合营养液中,小火加热至煮沸,直至复合营养液完全被吸收,冷却;
(3) 将上述煮制后的太子参与黑米、黑芝麻、薏苡仁、砂仁粉混合炒制,炒制10-15分钟,然后筛除,取炒制后的太子参;
(4) 取上述炒制后的太子参,放入糖水中浸渍一周,浸渍温度为4℃,其中每份糖水由100 份水,25份柠檬汁、45份白砂糖、18份蜂蜜制成;浸泡后取出,洗净并干燥,即得。
所述的复合营养液(g)的配方为茶籽油22、无水奶油9、麦芽糖醇3.5、食用醋6、维生素c 0.15和小麦蛋白粉4。
Claims (2)
1.一种太子参饮片的炮制方法,其特征在于包括以下内容:
(1)选择优质太子参生品,洗净去杂,捞起滤干水份,晾干后切片,然后放于食盐、白酒、黄酒的混合溶液中浸泡3-5h,取出恒温干燥处理,恒温时间为5-10分钟;所述的食盐、白酒、黄酒的百分比分别为1:2:0.5-1;
(2)取上述浸泡后的太子参置于锅中,然后加入2倍量的复合营养液中,小火加热至煮沸,直至复合营养液完全被吸收,冷却;
(3)将上述煮制后的太子参与黑米、黑芝麻、薏苡仁、砂仁粉混合炒制,炒制10-15分钟,然后筛除,取炒制后的太子参;
(4)取上述炒制后的太子参,放入糖水中浸渍一周,浸渍温度为3℃ -5℃,其中每份糖水由100 份水,20-25份柠檬汁、40-50份白砂糖、15-20份蜂蜜制成;浸泡后取出,洗净并干燥,即得。
2.根据权利要求1所述的太子参饮片的炮制方法,其特征在于:所述的复合营养液的配方为茶籽油20-25、无水奶油8-10、麦芽糖醇3-4、食用醋5-8、维生素c 0.1-0.2和小麦蛋白粉3-5。
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