CN103585250A - 一种中药太子参的加工方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种中药太子参的加工方法，①采收6月下旬(夏至)前后，植株已枯萎倒苗，应及时收挖；②烫制晒干鲜参收挖后，放在透风室内摊晾1～2天，使根部稍失水发软，再用清水洗净，装入淘米箩内，稍经沥水后即放人100℃开水锅内浸烫1～3分钟后提出水面，立即摊放在水泥晒场或芦席上曝晒，直至干脆为止；③生晒将鲜参用水洗净，薄薄摊于晒场或芦席上，曝晒至干足为止；利用本发明可使太子参药材呈直条状，彻底去除太子参的根毛和杂质，提高了商品的等级，解决了现有技术存在的太子参药材的形状弯曲、加工后的根毛不易除尽以及原料加工过程费工、费时的技术问题；使太子参药材直接用于中药饮片。

Description

一种中药太子参的加工方法

技术领域

本发明涉及一种中药的加工方法，尤其是一种中药太子参的加工方法。

背景技术

中药材的产品加工也叫产地加工，药材加工非常重要，也是不可忽视的一环，是把收获来的鲜货，通过不同方法干燥，加工成商品药材，并不是只要晒干就可以了。药材产品加工是药材生产的最后一关，关系到药材产品的质量和产量，如加工得巧，不但能提高药材的商品等级，还会多出产量，相应地提高经济效益。否则会把多年付出的辛勤劳动和大量投入，由于这一关没把好，而损失掺重。所以最后这一关一定要把好，严格遵守操作规程，避免不应有的损失。

不同药材的加工方法有很大差别，有的很简单，只要晒干，阴干或烘干即可，如多数全草类、种子类果实类药材。有的则很复杂，如多数根和根茎类药材，有的在干燥前还要洗涤、去皮、整形、蒸煮烫、浸漂、硫磺熏等工序。如附子(祛风湿、治虚脱、肾虚水肿等)毒性较大需用卤碱浸泡和高温蒸煮等措施来降低毒性。每道工序都要掌握适度，否则会引起不必要的损失和浪费，甚至影响产品质量。

约材在日晒过程中，要注意经常翻动，防雨淋，有的先晒至5～6成干时进行短期集中堆放，把内部水分扩散出来，使药材回软，俗称“发汗”，再晒到干。

有些含有挥发油的药材如薄荷、紫苏等，不宜暴晒，宜阴干，或先晒到7～8成干，再放阴棚内阴干.以减少挥发油损失。

在进行人工加温干燥时如炕干或烘干.除注意药材铺放厚度.常翻动外，还要严格控制火力.一般掌握先大火.后小火，以免炕焦或烧毁药材，或发生火灾，以前在湖北..四川黄连产区.炕黄连时.由于火力没控制好，烧毁黄连，发生火灾的事时有发生。所以.一定要严格遵守操作规程，避免不应有的损失。

太子参，又名孩儿参、童参。为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根，分布于华东、华中、华北、东北和西北等地，药材主产于江苏、山东，安徽等地亦产，喜欢生长在温暖湿润的环境，怕高温，30℃以上生长发育停止。怕强光暴晒，烈日下容易枯死，比较耐寒。在-17℃能安全越冬。低温条件下也能发芽、生根。在阴湿的条件下生长良好，喜肥沃疏松、含有丰富腐殖质土壤，砂质土壤中生长良好。低涝地、黏壤、土质坚实、排水不良、土壤含腐殖质少。瘠薄的土壤生长不好。

发明内容

本发明的目的在于提供一种可避免不必要的损失和浪费的中药太子参的加工方法；不但能提高药材的商品等级，还会多出产量，相应地提高经济效益。否则会把多年付出的辛勤劳动和大量投入，由于这一关没把好，而损失掺重。所以最后这一关一定要把好，严格遵守操作规程，避免不应有的损失。

本发明的技术方案在是：

中药太子参的加工方法，其由如下步骤构成：

①采收6月下旬(夏至)前后，植株已枯萎倒苗，应及时收挖，若延迟收挖，常因雨水过多而腐烂。收挖时选晴天，细心挖收，深度一般15厘米左右，要拣净。667米2产干货50～100千克，高产可达干货150千克；

②烫制晒干  鲜参收挖后，放在透风室内摊晾1～2天，使根部稍失水发软，再用清水洗净，装入淘米箩内，稍经沥水后即放人100℃开水锅内浸烫1～3分钟后提出水面，立即摊放在水泥晒场或芦席上曝晒，直至干脆为止。注意浸烫时间不宜过长，否则会发黄变质；浸烫好的标准是指甲可顺利掐入参身。干燥后的参根装入箩筐，轻轻振摇，撞去参须即成商品。习称烫参。烫参面光色泽好，呈淡黄色，质地较柔软；

③生晒将鲜参用水洗净，薄薄摊于晒场或芦席上，曝晒至干足为止，称生晒参，商品光泽较烫参差，质稍硬，但味较烫参浓厚；本品以身干、无细根、大小均匀、色微黄者为佳；贮放干燥处，防止潮湿、霉烂、虫蛀。

本发明的有益效果：

该发明是一种可避免不必要的损失和浪费的中药太子参的加工方法；不但能提高药材的商品等级，还会多出产量，相应地提高经济效益。否则会把多年付出的辛勤劳动和大量投入，由于这一关没把好，而损失掺重。所以最后这一关一定要把好，严格遵守操作规程，避免不应有的损失。利用本发明可使太子参药材呈直条状，彻底去除太子参的根毛和杂质，提高了商品的等级，解决了现有技术存在的太子参药材的形状弯曲、加工后的根毛不易除尽以及原料加工过程费工、费时的技术问题；使太子参药材直接用于中药饮片。

具体实施方式

实施例：

中药太子参的加工方法，由如下步骤构成：

①采收6月下旬(夏至)前后，植株已枯萎倒苗，应及时收挖，若延迟收挖，常因雨水过多而腐烂。收挖时选晴天，细心挖收，深度一般15厘米左右，要拣净。667米2产干货50～100千克，高产可达干货150千克；

②烫制晒干鲜参收挖后，放在透风室内摊晾1～2天，使根部稍失水发软，再用清水洗净，装入淘米箩内，稍经沥水后即放人100℃开水锅内浸烫1～3分钟后提出水面，立即摊放在水泥晒场或芦席上曝晒，直至干脆为止。注意浸烫时间不宜过长，否则会发黄变质；浸烫好的标准是指甲可顺利掐入参身。干燥后的参根装入箩筐，轻轻振摇，撞去参须即成商品。习称烫参。烫参面光色泽好，呈淡黄色，质地较柔软；

③生晒将鲜参用水洗净，薄薄摊于晒场或芦席上，曝晒至干足为止，称生晒参，商品光泽较烫参差，质稍硬，但味较烫参浓厚；本品以身干、无细根、大小均匀、色微黄者为佳；贮放干燥处，防止潮湿、霉烂、虫蛀。

Claims (1)

1.一种中药太子参的加工方法，其特征由如下步骤构成：

①采收6月下旬(夏至)前后，植株已枯萎倒苗，应及时收挖，若延迟收挖，常因雨水过多而腐烂。收挖时选晴天，细心挖收，深度一般15厘米左右，要拣净；667米2产干货50～100千克，高产可达干货150千克；

②烫制晒干鲜参收挖后，放在透风室内摊晾1～2天，使根部稍失水发软，再用清水洗净，装入淘米箩内，稍经沥水后即放人100℃开水锅内浸烫1～3分钟后提出水面，立即摊放在水泥晒场或芦席上曝晒，直至干脆为止。注意浸烫时间不宜过长，否则会发黄变质；浸烫好的标准是指甲可顺利掐入参身；干燥后的参根装入箩筐，轻轻振摇，撞去参须即成商品。习称烫参；烫参面光色泽好，呈淡黄色，质地较柔软；

③生晒将鲜参用水洗净，薄薄摊于晒场或芦席上，曝晒至干足为止，称生晒参，商品光泽较烫参差，质稍硬，但味较烫参浓厚；本品以身干、无细根、大小均匀、色微黄者为佳；贮放干燥处，防止潮湿、霉烂、虫蛀。