CN101569406A - 川贝雪梨膏 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种保健食品，具体是一种利用水果和中药材加入冰糖制成的川贝雪梨膏，属食品加工领域。配方中的川贝长于润肺化痰，现代药理研究表明，贝母含有多种生物碱，能扩张支气管平滑肌，减少气管分泌，有镇咳祛痰作用，梨有润肺消痰，清热生津的作用，适用于热咳、燥咳，常食梨能缓解不适症状，通过将川贝粉碎后与雪梨、冰糖蒸化后成膏状，经常食用能有效治疗上呼吸道疾病。

Description

川贝雪梨膏
技术领域
本发明涉及一种保健食品，具体是一种利用水果和中药材加入冰糖制成的川贝雪梨膏，属食品加工领域。
背景技术
目前随着社会经济的快速发展，大气污染日益严重，给人们的健康带来极大的隐患，特别是呼吸道的疾病，几乎波及到各个年龄阶层，治疗过程中大多使用抗生素，但是毒副作用较大，中草药治疗效果好，但汤药苦涩，人们比较排斥，至今没有很好的解决办法。
发明内容
本发明是为克服上述现有技术的不足之处，提供一种利用水果和中药材加入冰糖制成的川贝雪梨膏，配方中的川贝长于润肺化痰，现代药理研究表明，贝母含有多种生物碱，能扩张支气管平滑肌，减少气管分泌，有镇咳祛痰作用，梨有润肺消痰，清热生津的作用，适用于热咳、燥咳，常食梨能缓解不适症状，通过将川贝粉碎后与雪梨、冰糖蒸化后成膏状，经常食用能有效治疗上呼吸道疾病。
本发明是以如下技术方案实现的：一种川贝雪梨膏，其特征是：它包括以下重量份的原料制成：川贝粉5-8份，雪梨块8-10份，冰糖2-4份。
一种制备权利要求1所述的川贝雪梨膏的方法，其特征是：按如下步骤进行：
(1)按上述要求准备原料，雪梨流水冲洗后切块待用；
(2)川贝母经粉碎成粉末状待用；
(3)将步骤(1)、(2)合并后加入冰糖隔水蒸30分钟，待雪梨融化后，冷却成膏状即可装瓶存放。
本发明的优点是：该膏方原料易得，制作简单，口感甜润，经常食用能有效治疗上呼吸道疾病，对于经常吸烟及在有烟环境中工作的人们服用该雪梨膏也有防治效果。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1、
一种川贝雪梨膏，它包括以下重量份的原料制成：川贝粉5份，雪梨块8份，冰糖2份。
一种制备权利要求1所述的川贝雪梨膏的方法，按如下步骤进行：
(1)按上述要求准备原料，雪梨流水冲洗后切块待用；
(2)川贝母经粉碎成粉末状待用；
(3)将步骤(1)、(2)合并后加入冰糖隔水蒸30分钟，待雪梨融化后，冷却成膏状即可装瓶存放。
实施例2、
一种川贝雪梨膏，它包括以下重量份的原料制成：川贝粉8份，雪梨块10份，冰糖4份。
一种制备权利要求1所述的川贝雪梨膏的方法，按如下步骤进行：
(1)按上述要求准备原料，雪梨流水冲洗后切块待用；
(2)川贝母经粉碎成粉末状待用；
(3)将步骤(1)、(2)合并后加入冰糖隔水蒸30分钟，待雪梨融化后，冷却成膏状即可装瓶存放。

Claims (2)

1、一种川贝雪梨膏，其特征是：它包括以下重量份的原料制成：川贝粉5-8份，雪梨块8-10份，冰糖2-4份。
2、一种制备权利要求1所述的川贝雪梨膏的方法，其特征是：按如下步骤进行：
(1)按上述要求准备原料，雪梨流水冲洗后切块待用；
(2)川贝母经粉碎成粉末状待用；
(3)将步骤(1)、(2)合并后加入冰糖隔水蒸30分钟，待雪梨融化后，冷却成膏状即可装瓶存放。
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