CN102246850A - 柑橘生物防腐保鲜剂 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种柑橘生物防腐保鲜剂，该保鲜剂由罗伦隐球酵母悬浮液、粘红酵母悬浮液、红冬孢酵母悬浮液、水杨酸、生长素、氯化钙和水组成，每1L保鲜剂中含有1×1010~1×1012个罗伦隐球酵母细胞、1×1010~1×1012个粘红酵母细胞、1×1010~1×1012个红冬孢酵母细胞，1~100mg的水杨酸、10~200mg生长素和5~50g氯化钙，其余为水；罗伦隐球酵母的保藏号为CGMCC NO.3590，红冬孢酵母的保藏号为IMI394084，粘红酵母的保藏号为CGMCC NO.3589。本发明的柑橘生物防腐保鲜剂，能在不使用化学杀菌剂的前提下有效控制柑橘果实的采后病害。
Description
技术领域
本发明涉及果实采后病害防治技术领域，更具体的是涉及一种用于防治柑橘果实病害的生物防腐保鲜技术。
背景技术
柑橘是产量最大的水果之一，栽培历史悠久。但柑橘产区一般均地处亚热带地区，温湿度均较适合果实病原菌的生长，每年由于病理性腐烂导致的采后损失巨大。目前，化学杀菌剂是控制果实采后腐烂的主要和最有效方法。但是，随着国家经济发展和消费水平的提高，人们对食品安全和环境保护意识的增强，化学类杀菌剂的使用范围越来越受限制。此外由于长期使用杀菌剂，病原菌能进化产生了大量抗药性菌种。因此从可持续发展的角度出发，开发新型、高效且安全的有机、绿色的保鲜剂具有重大的社会意义和广阔的应用前景。
近年来利用安全且有拈抗病原菌活性的酵母防治果实病害的研究受到了国内外广泛的重视，被认为是最有希望的替代化学杀菌剂的方法之一。但现有生防酵母的对病害的控制效力与化学杀菌剂相比仍有较大差距，例如即使是美国的已经商业化生产的产品(Aspire，基于酵母Candida oleophila的商业化产品)也只有在与低剂量杀菌剂(thiabendazole，TBZ)联合使用时才能达到对柑橘或葡萄等果实主要病害的完全控制。
酵母菌株Rhodosporidium p aludigenum Fell & Tallman是一株从海洋中分离得到的新型果实病害生防酵母。中国发明授权专利《一株水果蔬菜的生物保鲜剂及其制备方法》，专利号200610155209.0，公开了一种基于红冬孢酵母和尼泊金乙酯钠或尼泊金丁酯钠制备水果蔬菜的生物杀菌剂的方法。中国发明授权专利《用于果蔬采后病害生物防治的海洋酵母及其制备方法和用途》，专利号ZL 200610155062.5，公开了一种用海洋酵母菌株Rhodosporidium p aludigenum Fell & Tallman抑制链格孢、灰葡萄孢、扩展青霉、指状青霉、多毛孢等多种果蔬采后主要真菌病害的生物防治方法。中国发明授权专利《一种海洋酵母的用途和相应微生物燃料电池及制备方法》。授权公告号CN101552340B，公开了一种利用红冬孢酵母制备微生物燃料电池的方法。中国发明申请专利《一种防治果蔬病害的生物保鲜剂及其制备方法》，申请号200910095643.8，公开了一种基于红冬孢酵母和羧甲基纤维素钠等物质防治果蔬病害的生物保鲜方法。中国发明申请专利《海洋酵母Rhodosporidum paludigenum Fell & Tallman的专用甘蔗糖蜜培养基》，申请号2010101485270，公开了一种海洋酵母Rhodosporidum paludigenum Fell & Tallman液体培养的方法。中国发明申请专利《海洋酵母Rhodosporidum paludigenum Fell & Tallman的真空冷冻干燥制》，申请号2010101400817，公开了一种红冬孢酵母活性干粉制备的方法。中国发明申请专利《一种诱导提高海洋红冬孢酵母对果实病害防治效力的方法》，申请号201010551754.8，公开了一种利用几丁质物质诱导提高红冬孢酵母生防效力的方法。另外，该酵母对柑橘酸腐、樱桃番茄和冬枣等果实采后病害的控制已有报道(王一非等，2008，2009，2010abc，2011；刘霞等，2010)。
罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii)是国内外较广泛研究的采后生物防治酵母菌株。中国发明授权专利《一种酵母拈抗菌的培养方法及其专用培养基》，专利号ZL200510090063.1，公开了一种罗伦隐球酵母的培养基配方；中国发明授权专利《酵母拈抗菌C.laurentii的真空冷冻干燥制品及其制备方法》，专利号ZL200510090065.0，公开了一种罗伦隐球酵母冷冻干燥制品的制备方法；中国发明申请专利《一种生物拈抗菌及其应用》，申请号200310115336.4，公开了一种利用罗伦隐球酵母和杀菌剂及氯化钙等防治甜樱桃、冬枣及苹果果实病害的方法；中国发明申请专利《一种生物活性果蔬保鲜膜》，申请号200810128441.4，公开了一种利用罗伦隐球酵母和海藻酸钠等保鲜苹果和圣女果等果实的方法；中国发明申请专利《葡萄果实采后病害或果粒脱落的防治方法及其专用防治剂》，申请号200910078858.9，公开一种利用罗伦隐球酵母和硼酸盐等防治葡萄果实病害或脱粒的方法；中国发明申请专利《一种隐球酵母属菌胶囊剂及其制备方法》，申请号200910079774.7，公开了一种制备罗伦隐球酵母常温保存的胶囊剂制备方法。
诱导抗性是当前国内外关注的新型采后病害控制方法之一。研究表明，植物包括采后果蔬，经过预先接种或采用一些物理的、化学的因子处理后，可诱导产生抗病性，从而减少病害发生。能引起植物产生抗病性的因素根据其来源分为生物型和非生物型激发子。其中水杨酸是研究最为广泛的激发子之一，而细胞分裂素、生长素、赤霉素等植物激素对果实抗性影响的研究尚少。钙处理是采后保鲜的常用手段。据研究报道，钙处理不仅能延缓果实采后的成熟衰老，维持采后品质，而且还与果实对病害的抗性密切相关。例如，不仅采前钙处理能降低桃果实褐腐病的发病率；而且采后钙处理也能诱导梨果实对黑斑病的抗性(Tian等，2006；Elmer等，2007)。
参考文献：
1、Elmer PAG，Spiers TM，Wood PN.2007.Effects of pre-harvest foliar calcium sprays onfruit calcium levels and brown rot of peaches.Crop Protection 26：11-18.(爱尔玛等，2007，采前钙处理对桃果实钙含量和褐腐病的影响，作物保护，26：11-18)。
2、Liu Xia.，Fang Weiwen.，Liu L.，Yu Ting.，Lou Bingan.and Zheng Xiaodong..2010.Biological control of postharvest sour rot of citrus by two antagonistic yeasts.Letters in AppliedMicrobiology 51：30-35(刘霞等，2010，2种拈抗菌对柑橘酸腐病的生物控制，应用微生物学报，51：30～35.)。
3、Tian SP，Wan YK，Qin GZ，Xu Y.2006.Induction of defense responses againstAlternaria rot by different elicitors in harvested pear fruit.Applied Microbiology andBiotechnology 70：729-734.(田、万、秦、许，2006，激发子对桃果实采后病害抗性的诱导左右，应用微生物和生物技术，70：729-734)。
4、Wang Yifei，Bao Yihong，Shen Danhong，Feng Wu，Yu Ting，Zhang Jia and Zheng XiaoDong.2008.Biocontrol of Alternaria alternata on cherry tomato fruit by use of marine yeastRhodosporidium paludigenum Fell & Tallman.International Journal of Food Microbiology123：234-239.(王一非等，2008，海洋Rhodosporidium paludigenum Fell & Tallman对樱桃番茄链格孢生物防治的研究，国际食品微生物，123：234-239)。
5、Wang Yifei，Yu Ting，Li Y.，Cai D.，Liu X.，Lu H.and Zheng X.D..2009.Postharvestbiocontrol of Alternaria alternata in Chinese winter jujube by Rhodosporidium paludigenum.Journal of Applied Microbiology 107：1492-1498.(王一非等，2009，海洋Rhodosporidiumpaludigenum Fell & Tallman对冬枣链格孢生物防治的研究，应用微生物杂志，107：1492-1498.)。
6、Wang Yifei，Yu Ting，Xia Jindan，Yu Dasheng，Wang Jun，Zheng Xiaodong.2010a.Biocontrol of Postharvest Gray Mold of Cherry Tomatoes with the Marine YeastRhodosporidium paludigenum，Biological Control 53：178～182.(王一非等，2010a，海洋Rhodosporidium paludigenum Fell & Tallman对樱桃番茄采后灰霉病的生物防治，生物控制，53：178～182.)。
7、Wang Yifei，Wang Peng，Xia Jindan，Yu Ting，Lou Binggan，Wang Jun，Zheng XiaoDong.2010b.Effect of water activity on stress tolerance and biocontrol activity in antagonisticyeast Rhodosporidium paludigenum.International Journal of Food Microbiology 143：103-108.(王一非等，2010b，水分活度对海洋Rhodosporidium paludigenum Fell & Tallman逆境和生防效力的影响，国际食品微生物，143：103-108.)。
8、Wang Yifei Fei，Ren X.，Song X，Yu Ting.，Lu Huangpin.，Wang Peng.，Wang J.andZheng Xiao.Dong..2010c.Control of postharvest decay on cherry tomatoes by marine yeastRhodosporidium paludigenum and calcium chloride.Journal of Applied Microbiology 109：651-656.(王一非等，2010c.，海洋Rhodosporidium paludigenum Fell & Tallman和氯化钙对樱桃番茄采后病害的防治研究，应用微生物杂志，107：1492-1498.)。
9、Wang，Yifei Fei Tang，Jindan Xia，Ting Yu，Jun Wang，Remila Azhati，Xiao DongZheng.2011 A combination of marine yeast and food additive enhances preventive effects onpostharvest decay of jujubes(Zizyphus jujuba).Food Chemistry，125：835-840.(王一非等，2011.，海洋Rhodosporidium paludigenum Fell & Tallman和食品添加剂对冬枣采后病害的防治研究，食品化学，107：1492-1498.)。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种在不使用化学杀菌剂前提下能有效控制柑橘果实采后病害的柑橘生物防腐保鲜剂。
为了解决上述技术问题，本发明一种柑橘生物防腐保鲜剂，该保鲜剂由罗伦隐球酵母悬浮液、粘红酵母悬浮液、红冬孢酵母悬浮液、水杨酸(SA)、生长素(IBA)、氯化钙和水组成，每1L保鲜剂中含有1×1010～1×1012个罗伦隐球酵母细胞、1×1010～1×1012个粘红酵母细胞、1×1010～1×1012个红冬孢酵母细胞，1～100mg的水杨酸(SA)、10～200mg生长素(IBA)和5～50g氯化钙，其余为水；
所述罗伦隐球酵母为保藏号为CGMCC NO.3590的罗伦隐球酵母Cryptococcuslaurentii ZJU 10；
所述红冬孢酵母是保藏号为IMI 394084的海洋酵母Rhodosporidium paludigenum Fell& Tallman；
所述粘红酵母参椐的生物材料为ZJU 11，分类命名为粘红酵母Rhodotorula glutinis，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所；保藏日期：2010年1月20日，保藏号：CGMCCNO.3589。
作为本发明的柑橘生物防腐保鲜剂的改进：每1L保鲜剂中含有1×1010个罗伦隐球酵母细胞、1×1010个粘红酵母细胞、1×1010个红冬孢酵母细胞，10mg的水杨酸(SA)、100mg生长素(IBA)和20g的氯化钙，其余为水。
本发明所选用的罗伦隐球酵母的保藏名称为：罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii)ZJU 10，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏日期：2010年1月20日，保藏号：CGMCC NO.3590。保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所。该罗伦隐球酵母在申请号为201010152108.4的专利中有明确告知。
本发明所选用的海洋酵母(Rhodosporidium paludigenum Fell & Tallman)被保藏于英国国际真菌研究所国际农业与生物中心基因资源保藏中心(International Mycological Institute，CABI Genetic Resource Collection)，保藏地址：英国TW209TY萨里郡艾格镇贝克汉姆路国际农业与生物中心英国中心，保藏日期：2006.4.19，保藏编号：IMI 394084。该菌株已经在申请号为200610155209.0的专利中被公开。
在本发明中，水杨酸为邻羟基苯甲酸，生长素为吲哚丁酸。
本发明的柑橘生物防腐保鲜剂，是将果实用罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii ZJU10，中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏号：CGMCC NO.3590)、粘红酵母(RhodotorulaglutinisZJU 11，中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心保藏号：CGMCC NO.3589)、红冬孢酵母(Rhodosporidium paludigenum Fell & Tallman，英国国际真菌研究所国际农业与生物中心基因资源保藏中心保藏编号IMI 394084)悬浮液复合进行处理而得；其可以进行常温或低温贮藏。
本发明的柑橘生物防腐保鲜剂只有在确保酵母活性的基础上才能发挥最佳的防腐效应，因此所用的酵母悬浮液是指经过菌种活化、并配制成的具有抑菌效果且浓度适宜的酵母菌悬液。
本发明的柑橘生物防腐保鲜剂有效整合了3种生防酵母的活性，从而能显著抑制柑橘果实病害的发生和发展；由于能根据具体情况大幅度降低拈抗酵母的使用量，从而显著降低成本。
本发明所设定的果实抗性激发子的有效浓度是指其使用量确保不抑制拈抗酵母的生长和繁殖，并能发挥果实抗性激发子特定生理功能的浓度。
本发明的柑橘生物防腐保鲜剂有效整合了3种生防酵母、水杨酸、生长素和氯化钙的活性，从而能显著抑制柑橘果实病害的发生和发展；由于能根据具体情况大幅度降低拈抗酵母的使用量，从而显著降低成本。
本发明的柑橘生物防腐保鲜剂具有安全高效、环境友好、病害防治效果突出等优点。使用本发明的柑橘生物防腐保鲜剂，能转变长期以来依赖化学杀菌剂为主的果实真菌病害控制方法，对确保食品安全、环境保护和农业增效、农民增收和经济社会可持续的发展等具有重要意义。
实际使用时，可任选以下任意一种处理方式对果实进行处理：
处理方式一：选择无机械损伤、未感染、大小和成熟度等外观品质基本一致的果实，用自来水冲洗、并在室温(25℃左右)下放干。将果实在本发明的生物防腐保鲜剂中浸泡3分钟后，取出放干，然后放入保鲜薄膜袋中在室温(25℃左右)下保持20～24小时，接着将果实从薄膜袋中取出，装箱贮藏。
处理方式二：采前采用喷壶喷洒的处理方法，将本发明的生物防腐保鲜剂溶液喷在果实表面(湿润即可)，待干后取下果实放入保鲜薄膜袋中在室温(25℃左右)下保持20～24小时，再将果实从薄膜袋中取出，装箱贮藏。
具体实施方式
以下实施例中的果实为正常商业成熟度的柑橘(Citrus unshiu Marc.)果实，试验品种为早桔。选择无机械损伤、未感染、大小和成熟度等外观品质基本一致的果实，用质量浓度为0.1％次氯酸钠溶液浸泡消毒1-2分钟后，用自来水冲洗，在室温下(20-25℃)放干后备用。
拈抗酵母为罗伦隐球酵母(Cryptococcus laurentii ZJU 10)、粘红酵母(Rhodotorula glutinisZJU 11)，红冬孢酵母(Rhodosporidium paludigenum Fell & Tallman)；病原菌为病原菌为指状青霉(Penecillium digitatum)。水杨酸(SA)，分析纯AR，上海化学试剂采购供应五联化工厂；生长素(IBA)，化学纯CP，国药集团化学试剂有限公司；杀菌剂为维鲜，比利时扬森制药公司，有效成分是抑霉唑(Imazalil)；氯化钙为分析纯无水氯化钙。
3种酵母悬浮液的制备方法分别如下：
以下所用的NYDA培养基为：牛肉浸膏8g，酵母粉5g，葡萄糖10g，琼脂20克，水定容至1000ml，高压(1kg/cm2)121℃灭菌30分钟。所用的NYDB种子培养基为：牛肉浸膏8g、酵母粉5g、葡萄糖10g，水定容至1000ml，高压(1kg/cm2)121℃灭菌30分钟。
罗伦隐球酵母、粘红酵母，红冬孢酵母分别在低温(4℃)下保存在NYDA培养基中。培养程序依次为：
①、活化：先在NYDA培养基中28℃培养48小时，然后重复传代培养2次(每次均为在NYDA培养基中28℃培养48小时)；将上述重复传代培养2次所得的活化好的酵母用接种环接到NYDB种子培养基中，28℃下培养24小时；然后在相同条件下重复培养1次(即将NYDB种子培养基中培养而得的酵母再次用接种环接到NYDB种子培养基中，28℃下培养24小时)；
②、液体培养：用步骤①活化所得的酵母按照5％(重量比)的接种量接到NYDB种子培养基中，在200rpm、28℃条件下培养24小时；
③、离心分离：将步骤②液体培养后的所得物在3000rpm条件下，离心10分钟，并用灭菌蒸馏水洗2次，以去除培养介质；
④、悬浮和确定浓度：用无菌蒸馏水重新悬浮酵母细胞，用血球记数板的方法确定酵母的浓度，并用无菌蒸馏水调整到试验所需要的浓度。
实施例1、生物防腐保鲜剂
先分别单独活化、培养罗伦隐球酵母、粘红酵母，红冬孢酵母；将3种酵母的浓度分别调整到1×108个细胞/ml，按以下次序加入各个组分：(1)取1升体积的罗伦隐球酵母悬浮液，适当混匀；(2)加入1升体积的粘红酵母悬浮液，搅拌混匀3分钟；(3)加入1升体积的红冬孢酵母悬浮液，继续搅拌混匀5分钟；(4)缓慢加入浓度为1000mg/L的IBA溶液1000毫升，搅拌混匀5分钟；(5)缓慢加入浓度为1000mg/L的SA溶液100毫升，加入完毕后搅拌混匀5分钟；(6)缓慢加入浓度为10％(重量体积比，即100g/L)的氯化钙溶液2升，(7)加水稀释到10升备用。该最终所得的每L生物防腐保鲜剂中分别含有1×1010个罗伦隐球酵母、1×1010个粘红酵母、1×1010个红冬孢酵母细胞、IBA100mg、SA10mg、氯化钙20克，其余为水。使用前需要适当摇匀。
为了证明本发明的生物防腐保鲜效果，发明人进行了如下实验：
实验、柑橘果实生物防腐保鲜剂的效果实验
用消过毒的打孔器在每个果实表面形成统一大小和的深度的伤口。将不同的组合试剂50μl分别添加到不同的果实伤口处。病原菌接种在以上处理2小时后在每个伤口加入等量(30μl)的病原菌孢子悬浮液(Penecillium digitatum浓度为104spores/ml)。处理完毕后在常温(23～24℃)下贮藏，并用PE塑料膜密封作保湿处理。每个处理每重复12个果实，每处理重复3次。第5天观察结果。
具体处理安排如下：
处理1：水，即对照。
处理2：处理液所含成分浓度分别为杀菌剂(维鲜)浓度为500mg/L。
处理3：处理液所含成分浓度为氯化钙2％(重量体积比，即，每L处理液中含有20g的氯化钙，下同)。
处理4：处理液所含成分浓度为红冬孢酵母，3×107细胞/毫升。
处理5：处理液所含成分浓度为红冬孢酵母1×108细胞/毫升。
处理6：处理液所含成分浓度为红冬孢酵母1×109细胞/毫升。
处理7：处理液所含成分浓度为罗伦隐球酵母1×108细胞/毫升。
处理8：处理液所含成分浓度为粘红酵母1×108细胞/毫升。
处理9：处理液所含成分浓度分别为氯化钙2％，红冬孢酵母3×107细胞/毫升。
处理10：处理液所含成分浓度分别为罗伦隐球酵母1×107细胞/毫升，红冬孢酵母1×107细胞/毫升，粘红酵母1×107细胞/毫升。
处理11：处理液所含成分浓度分别为罗伦隐球酵母1×107细胞/毫升，红冬孢酵母1×107细胞/毫升，粘红酵母1×107细胞/毫升，氯化钙2％。
处理12：处理液所含成分浓度分别为IBA 100ppm，SA 10ppm，红冬孢酵母3×107细胞/毫升。
处理13：处理液所含成分浓度分别为IBA 100ppm，SA 10ppm，红冬孢酵母3×107细胞/毫升，氯化钙2％。
处理14(即实施例1)：处理液所含成分浓度分别为IBA 100ppm，SA 10ppm，罗伦隐球酵母1×107细胞/毫升，红冬孢酵母1×107细胞/毫升，粘红酵母1×107细胞/毫升，氯化钙2％
处理15：处理液所含成分浓度分别为红冬孢酵母3×107细胞/毫升，IBA 10ppm，SA1ppm，0.5％氯化。
处理16：处理液所含成分浓度分别为红冬孢酵母3×107细胞/毫升，BA 100ppm，SA10ppm，2％氯化钙。
处理17：处理液所含成分浓度分别为红冬孢酵母3×107细胞/毫升，IBA 200ppm，SA100ppm，5％氯化钙。
处理18：处理液所含成分浓度分别为罗伦隐球酵母1.5×107细胞/毫升，红冬孢酵母1.5×107细胞/毫升，IBA 10ppm，SA10ppm，5％氯化钙。
处理19：处理液所含成分浓度分别为罗伦隐球酵母1.5×107细胞/毫升，红冬孢酵母1.5×107细胞/毫升，IBA 100ppm，SA100ppm，0.5％氯化钙。
处理20：处理液所含成分浓度分别为罗伦隐球酵母1.5×107细胞/毫升，红冬孢酵母1.5×107细胞/毫升，IBA 200ppm，SA1ppm，2％氯化钙。
处理21：处理液所含成分浓度分别为罗伦隐球酵母1×107细胞/毫升，红冬孢酵母1×107细胞/毫升，粘红酵母1×107细胞/毫升，IBA 10ppm，SA100ppm，2％氯化钙。
处理22：处理液所含成分浓度分别为罗伦隐球酵母1×107细胞/毫升，红冬孢酵母1×107细胞/毫升，粘红酵母1×107细胞/毫升，IBA 100ppm，SA1ppm，5％氯化钙。
处理23：处理液所含成分浓度分别为罗伦隐球酵母1×107细胞/毫升，红冬孢酵母1×107细胞/毫升，粘红酵母1×107细胞/毫升，IBA 200ppm，SA10ppm，0.5％氯化钙。
处理24：处理液所含成分浓度分别为IBA 100ppm，SA 10ppm，罗伦隐球酵母1×108细胞/毫升，红冬孢酵母1×107细胞/毫升，粘红酵母1×107细胞/毫升，氯化钙2％。
处理25：处理液所含成分浓度分别为IBA 100ppm，SA 10ppm，罗伦隐球酵母1×109细胞/毫升，红冬孢酵母1×107细胞/毫升，粘红酵母1×107细胞/毫升，氯化钙2％。
处理26：处理液所含成分浓度分别为IBA 100ppm，SA 10ppm，罗伦隐球酵母1×107细胞/毫升，红冬孢酵母1×108细胞/毫升，粘红酵母1×107细胞/毫升，氯化钙2％。
处理27：处理液所含成分浓度分别为IBA 100ppm，SA 10ppm，罗伦隐球酵母1×107细胞/毫升，红冬孢酵母1×109细胞/毫升，粘红酵母1×107细胞/毫升，氯化钙2％
处理28：处理液所含成分浓度分别为IBA 100ppm，SA 10ppm，罗伦隐球酵母1×107细胞/毫升，红冬孢酵母1×107细胞/毫升，粘红酵母1×108细胞/毫升，氯化钙2％。
处理29：处理液所含成分浓度分别为IBA 100ppm，SA 10ppm，罗伦隐球酵母1×107细胞/毫升，红冬孢酵母1×107细胞/毫升，粘红酵母1×109细胞/毫升，氯化钙2％。
表1、柑橘果实生物防腐保鲜实验结果
从表1可以看出，处理14(处理液所含成分浓度分别为IBA 100ppm+SA 10ppm+罗伦隐球酵母1×107细胞/毫升+红冬孢酵母1×107细胞/毫升+粘红酵母1×107细胞/毫升+氯化钙2％)能显著抑制柑橘果实病害，其效果已达到与化学杀菌剂效力等同的控制效力。而若进一步提高组合中任意酵母数量的数量级(如处理24～处理29)，将能实现对病害的完全控制，但是会导致增加成本。
最后，还需要注意的是，以上列举的仅是本发明的若干个具体实施例。显然，本发明不限于以上实施例，还可以有许多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形，均应认为是本发明的保护范围。
Claims (2)
1.柑橘生物防腐保鲜剂，其特征是：所述保鲜剂由罗伦隐球酵母悬浮液、粘红酵母悬浮液、红冬孢酵母悬浮液、水杨酸、生长素、氯化钙和水组成，每1L保鲜剂中含有1×1010～1×1012个罗伦隐球酵母细胞、1×1010～1×1012个粘红酵母细胞、1×1010～1×1012个红冬孢酵母细胞，1～100mg的水杨酸、10～200mg生长素和5～50g氯化钙，其余为水；
所述罗伦隐球酵母为保藏号为CGMCC NO.3590的罗伦隐球酵母Cryptococcuslaurentii ZJU 10；
所述红冬孢酵母是保藏号为IMI 394084的海洋酵母Rhodosporidium paludigenum Fell& Tallman；
所述粘红酵母参椐的生物材料为ZJU 11，分类命名为粘红酵母Rhodotorula glutinis，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所；保藏日期：2010年1月20日，保藏号：CGMCCNO.3589。
2.根据权利要求1所述的柑橘生物防腐保鲜剂，其特征是：所述每1L保鲜剂中含有1×1010个罗伦隐球酵母细胞、1×1010个粘红酵母细胞、1×1010个红冬孢酵母细胞，10mg的水杨酸、100mg生长素和20g的氯化钙，其余为水。
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