CN101946878B - 养生杂粮方便饭 - Google Patents
养生杂粮方便饭 Download PDFInfo
- Publication number
- CN101946878B CN101946878B CN2010102691773A CN201010269177A CN101946878B CN 101946878 B CN101946878 B CN 101946878B CN 2010102691773 A CN2010102691773 A CN 2010102691773A CN 201010269177 A CN201010269177 A CN 201010269177A CN 101946878 B CN101946878 B CN 101946878B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- coarse cereals
- health
- auxiliary material
- promoting
- prescription
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
本发明涉及一种养生杂粮方便饭，其配比如下：大米9％，糯米5％、小米10％、大麦5％、高粱5.5％、大豆10％、绿豆2.5％、蚕豆1％、豇豆1％、地瓜干2％、花生6％、小麦5％、芝麻5％、玉米10％、荞麦3％，冰糖6.5％、猪肉皮5％、红枣2％、蜂蜜2％、枸杞子3％、葡萄糖1％、食盐0.5％，该养生杂粮方便饭采用纯天然原料，营养丰富、方便食用，具有强身健体、养阴生津、润肺止咳、温补脾胃的功效，能够有效补充能量，促进人体细胞生长，具有很好的养生作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种杂粮饭，尤其是一种可以方便人们食用的养生杂粮方便饭。
背景技术
随着人们生活步调加快，饮食越来越快餐化，甚至没有时间去搭配营养吃饭，长此以往，会导致人们的营养不均衡，甚至对人体造成很大的伤害。这就需要一种食物，既方便人们即刻食用，又能够为人们提供充分的营养。近年来，人们逐渐意识到五谷杂粮对人的诸多益处，不仅能当饭吃，还可以当补品，但是煮起来较费时间，影响了人们的食用。
发明内容
为了解决人们长期吃快餐导致营养不均衡的问题，本发明提出了一种养生杂粮方便饭，该方便饭采用纯天然原料，营养丰富、方便食用，具有强身健体、养阴生津、润肺止咳、温补脾胃的功效，不仅能够有效补充能量，保障人们的的正常生活，并且具有很好的养生作用。
本发明的养生杂粮方便饭包括主料和辅料，其配比如下，按重量份计：
主料80％，辅料20％；
其中，主料的配比如下，按总的重量份计：
大米9％，糯米5％、小米10％、大麦5％、高粱5.5％、大豆10％、绿豆2.5％、蚕豆1％、豇豆1％、地瓜干2％、花生6％、小麦5％、芝麻5％、玉米10％、荞麦3％。
辅料的配比如下，按总的重量份计：
冰糖6.5％、猪肉皮5％、红枣2％、蜂蜜2％、枸杞子3％、葡萄糖1％、食盐0.5％。
以上配方中的各类成份所占重量份的浮动范围在0.1％～2％之间，但总量为100％。
该方便饭搭配合理，营养均衡，含有人体所必需的蛋白质、钙、磷、铁、锰、锌、铜、硒、维生素、硫胺素、核黄素、尼克酸、膳食纤维、脂肪、胡萝卜素等各种营养物质，长期食用可提高人体免疫力，增强人的体质。
该方便饭既可以做成熟食，供人们即时冲食，节省时间，也可以作为生食，供人们煮后食用，增强其口感。
一种养生杂粮方便饭的制作工艺，依次包括以下步骤：
(1)将上述配方中的杂粮洗净、去皮待用；
(2)将处理干净的杂粮分别上锅炒熟至香味溢出，晾凉杀菌；
(3)将凉后的杂粮磨成面粉，并按配比量混合搅拌均匀后装袋密封；
(4)将辅料中的猪肉皮、枸杞子、红枣磨成糊状，并按配方中的配比量加入冰糖、蜂蜜、葡萄糖和食盐，上锅加水熬制成浆；
(5)晾凉杀菌后包装入袋。
一种养生杂粮方便饭的制作工艺，依次包括以下步骤：
(1)将上述配方中的杂粮洗净、去皮待用；
(2)将处理干净的杂粮分别磨成面粉，并按配比量混合搅拌均匀后装袋密封；
(3)将辅料中的猪肉皮、枸杞子、红枣磨成糊状，并按配方中的配比量加入冰糖、蜂蜜、葡萄糖和食盐，上锅加水熬制成浆；
(4)晾凉杀菌后包装入袋。
食用方法：当该方便饭做成熟食时，只需将方便饭用开水冲开并加入辅料搅拌均匀即可食用；当该方便饭作为生食时，将方便饭加入水煮熟并加入辅料即可食用。
本发明的有益效果是：该养生杂粮方便饭采用纯天然原料，营养丰富、方 便食用，具有强身健体、养阴生津、润肺止咳、温补脾胃的功效，能够有效补充能量，促进人体细胞生长，具有很好的养生作用。
具体实施方式
以一份100克的方便饭为例，其中主料80克，辅料20克，具体配比如下：
大米9克，糯米5克、小米10克、大麦5克、高粱5.5克、大豆10克、绿豆2.5克、蚕豆1克、豇豆1克、地瓜干2克、花生6克、小麦5克、芝麻5克、玉米10克、荞麦3克。
冰糖6.5克、猪肉皮5克、红枣2克、蜂蜜2克、枸杞子3克、葡萄糖1克、食盐0.5克。
按照下列步骤将方便饭制作成成品：
熟食方便饭的制作工艺：
(1)将上述配方中的杂粮洗净、去皮待用；
(2)将处理干净的杂粮分别上锅炒熟至香味溢出，晾凉杀菌；
(3)将凉后的杂粮磨成面粉，并按配比量混合搅拌均匀后装袋密封；
(4)将辅料中的猪肉皮、枸杞子、红枣磨成糊状，并按配方中的配比量加入冰糖、蜂蜜、葡萄糖和食盐，上锅加水熬制成浆；
(5)晾凉杀菌后包装入袋。
生食方便饭的制作工艺：
(1)将上述配方中的杂粮洗净、去皮待用；
(2)将处理干净的杂粮分别磨成面粉，并按配比量混合搅拌均匀后装袋密封；
(3)将辅料中的猪肉皮、枸杞子、红枣磨成糊状，并按配方中的配比量加入冰糖、蜂蜜、葡萄糖和食盐，上锅加水熬制成浆；
(4)晾凉杀菌后包装入袋。
Claims (3)
1.一种养生杂粮方便饭，包括主料和辅料，其特征是，其配比如下，按重量份计：
主料80％，辅料20％；
其中，主料的配比如下，按总的重量份计：
大米9％，糯米5％、小米10％、大麦5％、高粱5.5％、大豆10％、绿豆2.5％、蚕豆1％、豇豆1％、地瓜干2％、花生6％、小麦5％、芝麻5％、玉米10％、荞麦3％；
辅料的配比如下，按总的重量份计：
冰糖6.5％、猪肉皮5％、红枣2％、蜂蜜2％、枸杞子3％、葡萄糖1％、食盐0.5％；
以上配方中的各类成份所占重量份的浮动范围在0.1％～2％之间，但总重量为100％。
2.根据权利要求1所述一种养生杂粮方便饭，其特征是，它的制作工艺依次包括以下步骤：
(1)将上述配方中的杂粮洗净、去皮待用；
(2)将处理干净的杂粮分别上锅炒熟至香味溢出，晾凉杀菌；
(3)将凉后的杂粮磨成面粉，并按配比量混合搅拌均匀后装袋密封；
(4)将辅料中的猪肉皮、枸杞子、红枣磨成糊状，并按配方中的配比量加入冰糖、蜂蜜、葡萄糖和食盐，上锅加水熬制成浆；
(5)晾凉杀菌后包装入袋。
3.根据权利要求1所述一种养生杂粮方便饭，其特征是，它的制作工艺依次包括以下步骤：
(1)将上述配方中的杂粮洗净、去皮待用；
(2)将处理干净的杂粮分别磨成面粉，并按配比量混合搅拌均匀后装袋密封；
(3)将辅料中的猪肉皮、枸杞子、红枣分别磨成糊状，并按配方中的配比量加入冰糖、蜂蜜、葡萄糖和食盐，上锅加水熬制成浆；
(4)晾凉杀菌后包装入袋。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010102691773A CN101946878B (zh) | 2010-08-27 | 2010-08-27 | 养生杂粮方便饭 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2010102691773A CN101946878B (zh) | 2010-08-27 | 2010-08-27 | 养生杂粮方便饭 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN101946878A CN101946878A (zh) | 2011-01-19 |
| CN101946878B true CN101946878B (zh) | 2012-09-26 |
Family
ID=43450604
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2010102691773A Expired - Fee Related CN101946878B (zh) | 2010-08-27 | 2010-08-27 | 养生杂粮方便饭 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN101946878B (zh) |
Families Citing this family (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103181551A (zh) * | 2011-12-30 | 2013-07-03 | 大连创达技术交易市场有限公司 | 减肥保健食品 |
| CN102599414A (zh) * | 2012-04-11 | 2012-07-25 | 朱明航 | 东方五粮糊 |
| CN103053938B (zh) * | 2012-12-13 | 2014-05-21 | 姜桂英 | 一种营养随餐食品及其制作方法 |
| CN103535600B (zh) * | 2013-11-01 | 2015-02-18 | 安徽燕之坊食品有限公司 | 一种包含杂粮功能性成分的食品及制作工艺 |
| CN104012844A (zh) * | 2013-12-31 | 2014-09-03 | 彭小琳 | 小米粽子及其制备方法 |
| CN105614662A (zh) * | 2016-02-02 | 2016-06-01 | 安徽秋果食品有限公司 | 一种粗粮同熟米饭及其制备方法 |
| CN105661288A (zh) * | 2016-02-02 | 2016-06-15 | 安徽燕之坊食品有限公司 | 一种养生粗粮同熟米饭及其制备方法 |
| CN106386957A (zh) * | 2016-09-16 | 2017-02-15 | 天津替代医学科技股份有限公司 | 方便早餐及其制备方法 |
| PL440925A1 (pl) | 2022-04-13 | 2023-10-16 | Uniwersytet Przyrodniczy W Poznaniu | Sposób wytwarzania liofilizowanych produktów typu wafel na bazie roślin strączkowych |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1378796A (zh) * | 2002-04-30 | 2002-11-13 | 芦利民 | 一种杂粮的精加工方法 |
| CN101223900B (zh) * | 2008-01-24 | 2011-05-11 | 单良才 | 复合杂粮营养食品及其生产方法 |
| CN101606692A (zh) * | 2008-06-19 | 2009-12-23 | 刘泳宏 | 一种天然五色养脏营养粥及制作方法 |
| CN101380106A (zh) * | 2008-09-18 | 2009-03-11 | 何官平 | 一种营养保健食品 |
-
2010
- 2010-08-27 CN CN2010102691773A patent/CN101946878B/zh not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CN101946878A (zh) | 2011-01-19 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101946878B (zh) | 养生杂粮方便饭 | |
| CN102349619A (zh) | 食疗保健快餐粥及速食快餐制品 | |
| CN1951200A (zh) | 杂粮粉 | |
| CN103404770B (zh) | 一种秋季杂粮粥粉及其制作方法 | |
| CN104824653A (zh) | 一种营养丰富的杂粮冲剂及其制备方法 | |
| CN101715920A (zh) | 一种抗神经衰弱增强智力的复合玉米糁 | |
| CN110463996A (zh) | 一种藜麦奇亚籽冲调粥及其制备方法 | |
| CN103947926B (zh) | 一种黑芸豆薏苡粉丝 | |
| CN101690562A (zh) | 营养快餐粥 | |
| CN101305806A (zh) | 抗病健身益智增高十三味多营养彩色面食料 | |
| CN104055032A (zh) | 一种营养方便早餐及其制备方法 | |
| CN103932053A (zh) | 即食小米粉及其加工方法 | |
| CN105146278A (zh) | 一种酸甜助消食的杂粮粉及其制备方法 | |
| CN107439933A (zh) | 五谷杂粮营养米粉的生产方法 | |
| CN107361343A (zh) | 一种代餐粉 | |
| CN102771542A (zh) | 蛋苕酥及其制备方法 | |
| CN109349518A (zh) | 一种薏仁黄精保健面条及其制备方法 | |
| CN107028091A (zh) | 一种营养保健养生面条及其制备方法 | |
| CN107950873A (zh) | 一种红豆薏米复合保健粉 | |
| CN107212400A (zh) | 一种方便健康食品 | |
| CN107302999A (zh) | 麦冬保健营养粉 | |
| CN104920981A (zh) | 一种非油炸粗粮面条及其制备工艺 | |
| CN104431710A (zh) | 一种五谷养胃杂粮粉及其制备方法 | |
| CN104273227A (zh) | 一种山杏豆乳饮料及其制造方法 | |
| CN103932087B (zh) | 辣椒红豆糕及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20120926 Termination date: 20130827 |