CN102599414A - 东方五粮糊 - Google Patents

东方五粮糊 Download PDF

Info

Publication number
CN102599414A
CN102599414A CN201210103160XA CN201210103160A CN102599414A CN 102599414 A CN102599414 A CN 102599414A CN 201210103160X A CN201210103160X A CN 201210103160XA CN 201210103160 A CN201210103160 A CN 201210103160A CN 102599414 A CN102599414 A CN 102599414A
Authority
CN
China
Prior art keywords
peanut
east
raw material
black
drink
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201210103160XA
Other languages
English (en)
Inventor
朱明航
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN201210103160XA priority Critical patent/CN102599414A/zh
Publication of CN102599414A publication Critical patent/CN102599414A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Abstract

一种东方五粮糊,涉及一种营养丰富、物美价廉,食(饮)用方便,适合中老年及青少年儿童,在居家、旅行时可以经常食(饮)用的一种东方五粮糊。其特征是:采用小米、小麦、大米、玉米、大豆为基础原料,采用芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖为主力原料,将其精心筛选,合理配伍,制成本东方五粮糊。其口感细润,粮香浓厚,花生芝麻香味扑面给力,因选用的原料均为植物之精华,营养十分丰富,经常食(饮)用本东方五粮糊,对健康十分有益。

Description

东方五粮糊
技术领域:
一种东方五粮糊,涉及一种营养丰富、物美价廉,食(饮)用方便,口感细润,粮香浓厚,芝麻花生香味扑面给力的东方五粮糊,适合中老年及青少年儿童在居家或旅行时经常食(饮)用。
背景技术:
目前,公众所知的副食品千差万别,有的营养丰富全面,却因价格昂贵,人们不能经常食用,如:鲍鱼、龙虾,“猴头”、“燕窝”。有的食用方便,却因营养单调,人们也不能经常食用,如:方便面。现在人们把食(饮)用牛乳制品当成理想的选择,富有的中上阶层的中老年及青少年儿童,几乎每天都在食用,成为每天饮食的一部分。那么,牛乳制品究竟有多少营养成份,提供给人们,让人体吸收呢?咱们从宏观上分析一下:首先来看,人们日常食(饮)用的牛乳制品,大多数是从乳品经销商那里购买的,乳品经销商销售的牛乳制品,是从乳品批发商那里批来的,乳品批发商是从乳品制造商那里批发来的,牛乳制品制造商生产乳制品的原料是从奶农那收购来的,奶农卖给乳制品制造商的鲜乳是从奶牛身上挤出来的,奶牛能挤出牛奶来,是因为奶牛吃了草,经过消化吸收,留下自身所需的营养成份,剩余的变成了奶水,被奶农挤了出来,卖给了乳品制造商。说到这里,不难看出原来牛乳制品是草经奶牛加工生产,再由牛乳制造商再加工生产出来的,等量代换,牛乳制品=草,这是事实,草的营养成份是有限的,不能满足人们的需求,但人们受惯性思维的影响,对牛乳制品又很信赖,怎么办?于是乎,牛乳制品里出现了多种多样的添加剂。有的甚至添加化学物品,在婴幼儿专用奶粉里就能查出来。例如:2008年轰动全国的三鹿牌婴幼儿奶粉添加违禁添加剂,伤害成千上万的婴幼儿事件,震惊全国,影响之坏,相当于七级地震。那么为什么一家(当时)全国知名的乳品企业(国家免检品牌),胆敢冒着风险向婴幼儿乳制品里添加违禁物品甚至化学物品呢?其原因是什么呢?究其主要原因:
1、牛乳制品里的营养成份,不能满足消费者的需求,牛乳品制造商为应对上级主管的检查和消费者心理需要,违心的加入了不该加入的物品。
2、在副食品行业,缺少一种营养丰富、物美价廉、食用方便、口感细润、粮香浓厚,芝麻花生香味扑面给力,适合中老年及青少年儿童在居家旅行时可以经常食(饮)用的一种食品,即——东方五粮糊。
发明内容:
本发明的目的是提供一种营养丰富、物美价廉、食用方便、口感细润、粮香浓厚,芝麻花生香味扑面给力,适合中老年及青少年儿童在居家旅行时可以经常食(饮)用的一种东方五粮糊。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:
1、采用小米、小麦、大米、玉米、大豆为基础原料,采用芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖为主力原料,经过精心筛选,合理配伍,制成本东方五粮糊,其特征是:小米、小麦、大米、玉米、大豆、芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖经过精心筛选,冲洗晾干,磨成粉状,分别放入烤箱(炉)烘烤,熟透后出箱(炉),待凉透后,按一定比例制成本东方五粮糊,其优选配料比例:小米、小麦、大米、玉米、大豆、芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖分别为5∶30∶3∶3∶3∶12∶15∶5∶3∶1∶1∶1∶20,当然也可根据需求,适量增减配料比例,将配制好的原料,用磨粉机磨成细粉状,然后灌装成袋或盒即可,食(饮)用时,取适量本东方五粮糊,放入容器内,冲入适量热水搅匀(为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状),候一至三分钟即可食(饮)用,当然也可以直接干食,其口感细润,粮香浓厚,芝麻花生香味扑面给力,因采用的原料为植物之精华,营养十分丰富。
2、采用小米、小麦、大米、玉米、大豆为基础原料,采用芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参为主力原料,经过精心筛选,合理配伍,冲洗晾干磨成粉状,分别放入烤箱(炉)内烘烤,熟透后出箱(炉),凉透后,按一定比例制成无糖东方五粮糊,其优选配料比例:小米、小麦、大米、玉米、大豆、芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参,5∶30∶3∶3∶3∶12∶15∶5∶3∶1∶1∶1,当然也可以根据需要适量增减配料比例,将配制好的原料,用磨粉机磨成细粉状,然后灌装成袋或盒即可,食(饮)用时,取适量本无糖东方五粮糊,放入容器内,冲入适量热水搅匀(为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状),候一至三分钟即可食(饮)用,当然也可以直接干食,其口感细润,粮香浓厚,芝麻花生香味扑面给力,因采用的原料为植物之精华,营养十分丰富。
3、采用小米、小麦、黑米、玉米、黑大豆为基础原料,采用黑芝麻、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖为主力原料,经过精心筛选,合理配伍,冲洗晾干磨成粉状,分别放入烤箱(炉)内烘烤,熟透后出箱(炉),凉透后,按一定比例制成黑芝麻东方五粮糊,其优选配料比例:小米、小麦、黑米、玉米、黑大豆、黑芝麻、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖,比例为5∶3∶30∶3∶3∶15∶12∶5∶3∶1∶1∶1∶20,当然也可以根据需要适量增减配料比例,将配制好的原料,用磨粉机磨成细粉状,然后灌装成袋或盒即可,食(饮)用时,取适量本黑芝麻东方五粮糊,放入容器内,冲入适量热水搅匀(为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状),候一至三分钟即可食(饮)用,当然也可以直接干食,其口感细润,粮香浓厚,黑芝麻花生香味扑面给力,因采用的原料均为植物之精华,营养十分丰富。
所述的小米又名粟米、稞子、谷子等名称,为禾本科植物的种子,以粒大、饱满、均匀的为佳。小米的蛋白质有谷蛋白、醇蛋白多种,《纲目》中记载:小米“食益丹田,补虚损,开肠胃”。
所述的小麦,禾本科植物的种子,又称淮小麦,味甘、性凉,和五脏调经络,含大量淀粉,蛋白质、脂肪、粗纤维,以颗粒饱满为佳。
所述大米,又称“稻米”主要分为籼米、粳米、粘米几种,大米性平、味甘,具有补中养胃,益精强志,和五脏、通四脉,止烦止渴的作用。
玉米为一年生禾本科植物,又名苞谷、棒子等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍,能促进机体废物的排泄,据德国营养保健协会的一项研究表明,在所有主要食粮中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。
大豆,以颗粒饱满、圆润、均匀为佳,中国东北大豆更上一层,含有大量不饱和脂肪酸、微量原素、维生素及优质蛋白,大豆中含的钙、磷能预防佝楼病及骨质疏松,是人类必不可少的植物类食物。
所述的芝麻,分黑白两种,据《神家本草经》记载“芝麻,补心脏、益气力、长肌肉、填髓脑,久服强身”。据现代营养学分析,芝麻含有多种人体所需的营养素,其蛋白质含量多于肉类,氨基酸含量十分丰富,含钙量是牛奶的2倍,还有较多的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。以颗粒饱满、均匀无杂质为佳。
所述的花生,含有丰富的蛋白质和脂肪,矿物质含量也很丰富,特别含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。以颗粒饱满、均匀无杂质、无变霉的为佳。
大枣,含有丰富的维生素C,有很强的抗氧化活性及促进胶原蛋白的合成的作用,能促进生长发育,增强体力,减轻疲劳。
核桃仁,分山核桃仁(野生)和家核桃仁(园林内)二种,以块大、色泽纯正无杂质为佳,现代研究表明,核桃仁具有很强的健脑益智的作用。
何首乌,是一种名贵植物,其保健作用众人皆知,既能养血、滋阴、润肠,防治血虚、头昏、目眩,(制何首乌)更有健肾、乌发的作用。
枸杞子,又称枸杞、红果子,以宁夏枸杞为佳,有扶正固本,生精补髓,滋阴补肾、益气、安神、强身健体,延缓衰老之功效。
党参,多年生草本植物的根茎,属名贵植物,性甘、微甜,能扶正固本,补中益气,可增强人体免疫力。
白糖,分白砂糖、白绵糖二种,用甘蔗制成的白糖甘甜可口,用甜菜制成的白糖,洁白爽甜,其营养成份大体相同,是人体必须的营养物质。
有益效果:
本东方五粮糊,营养丰富、物美价廉、食用方便、口感细润、粮香浓厚,芝麻花生香味扑面给力。适合中老年及青少年儿童在居家旅行时可以经常食(饮)用,因采用的原料均为植物之精华,又经过精心筛选,合理配伍,制成本东方五粮糊,经常食(饮)用本东方五粮糊,对人体健康十分有益。
具体实施方式:
本发明采取的具体实施方式:1、采用小米、小麦、大米、玉米、大豆为基础原料,采用芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖为主力原料,经过精心筛选,合理配伍,制成本东方五粮糊,其特征是:小米、小麦、大米、玉米、大豆、芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖经过精心筛选,冲洗晾干,磨成粉状,分别放入烤箱(炉)烘烤,熟透后出箱(炉),待凉透后,按一定比例制成本东方五粮糊,其优选配料比例:小米、小麦、大米、玉米、大豆、芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖分别为5∶30∶3∶3∶3∶12∶15∶5∶3∶1∶1∶1∶20,当然也可根据需求,适量增减配料比例,将配制好的原料,用磨粉机磨成细粉状,然后灌装成袋或盒即可,食(饮)用时,取适量本东方五粮糊,放入容器内,冲入适量热水搅匀(为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状),候一至三分钟即可食(饮)用,当然也可以直接干食,其口感细润,粮香浓厚,芝麻花生香味扑面给力,因采用的原料为植物之精华,营养十分丰富。
2、采用小米、小麦、大米、玉米、大豆为基础原料,采用芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参为主力原料,经过精心筛选,合理配伍,冲洗晾干磨成粉状,分别放入烤箱(炉)内烘烤,熟透后出箱(炉),凉透后,按一定比例制成无糖东方五粮糊,其优选配料比例:小米、小麦、大米、玉米、大豆、芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参,5∶30∶3∶3∶3∶12∶15∶5∶3∶1∶1∶1,当然也可以根据需要适量增减配料比例,将配制好的原料,用磨粉机磨成细粉状,然后灌装成袋或盒即可,食(饮)用时,取适量本无糖东方五粮糊,放入容器内,冲入适量热水搅匀(为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状),候一至三分钟即可食(饮)用,当然也可以直接干食,其口感细润,粮香浓厚,芝麻花生香味扑面给力,因采用的原料为植物之精华,营养十分丰富。
3、采用小米、小麦、黑米、玉米、黑大豆为基础原料,采用黑芝麻、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖为主力原料,经过精心筛选,合理配伍,冲洗晾干磨成粉状,分别放入烤箱(炉)内烘烤,熟透后出箱(炉),凉透后,按一定比例制成黑芝麻东方五粮糊,其优选配料比例:小米、小麦、黑米、玉米、黑大豆、黑芝麻、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖,比例为5∶3∶30∶3∶3∶15∶12∶5∶3∶1∶1∶1∶20,当然也可以根据需要适量增减配料比例,将配制好的原料,用磨粉机磨成细粉状,然后灌装成袋或盒即可,食(饮)用时,取适量本黑芝麻东方五粮糊,放入容器内,冲入适量热水搅匀(为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状),候一至三分钟即可食(饮)用,当然也可以直接干食,其口感细润,粮香浓厚,黑芝麻花生香味扑面给力,因采用的原料为植物之精华,营养十分丰富。
本东方五粮糊的市场定位:
1、在国内以中上阶层的人群为主,兼顾中下阶层,以生产A级产品为主,同时生产B、C级产品。
2、在国际以欧美国家为主要消费市场,兼顾东亚市场,以营养丰富、物美价廉、食用方便为优势,巩固市场地位。

Claims (3)

1.一种东方五粮糊,涉及一种营养丰富、物美价廉,食(饮)用方便,适合中老年及青少年儿童,在居家、旅行时可以经常食(饮)用的一种东方五粮糊,采用小米、小麦、大米、玉米、大豆为基础原料,采用芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖为主力原料,经过精心筛选,合理配伍,制成本东方五粮糊,其特征是:小米、小麦、大米、玉米、大豆、芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖经过精心筛选,冲洗晾干,磨成粉状,分别放入烤箱(炉)烘烤,熟透后出箱(炉),待凉透后,按一定比例制成本东方五粮糊,其优选配料比例:小米、小麦、大米、玉米、大豆、芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖分别为5∶30∶3∶3∶3∶12∶15∶5∶3∶1∶1∶1∶20,当然也可根据需求,适量增减配料比例,将配制好的原料,用磨粉机磨成细粉状,然后灌装成袋或盒即可,食(饮)用时,取适量本东方五粮糊,放入容器内,冲入适量热水搅匀(为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状),候一至三分钟即可食(饮)用,当然也可以直接干食,其口感细润,粮香浓厚,芝麻花生香味扑面给力,因采用的原料为植物之精华,营养十分丰富。
2.根据权力要求一所述的东方五粮糊,其特征是:采用小米、小麦、大米、玉米、大豆为基础原料,采用芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参为主力原料,经过精心筛选,合理配伍,冲洗晾干磨成粉状,分别放入烤箱(炉)内烘烤,熟透后出箱(炉),凉透后,按一定比例制成无糖东方五粮糊,其优选配料比例:小米、小麦、大米、玉米、大豆、芝麻(黑、白芝麻)、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参,5∶30∶3∶3∶3∶12∶15∶5∶3∶1∶1∶1,当然也可以根据需要适量增减配料比例,将配制好的原料,用磨粉机磨成细粉状,然后灌装成袋或盒即可,食(饮)用时,取适量本无糖东方五粮糊,放入容器内,冲入适量热水搅匀(为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状),候一至三分钟即可食(饮)用,当然也可以直接干食,其口感细润,粮香浓厚,芝麻花生香味扑面给力,因采用的原料为植物之精华,营养十分丰富。
3.根据权力要求一所述的东方五粮糊,其特征是:采用小米、小麦、黑米、玉米、黑大豆为基础原料,采用黑芝麻、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖为主力原料,经过精心筛选,合理配伍,冲洗晾干磨成粉状,分别放入烤箱(炉)内烘烤,熟透后出箱(炉),凉透后,按一定比例制成黑芝麻东方五粮糊,其优选配料比例:小米、小麦、黑米、玉米、黑大豆、黑芝麻、花生、大枣、核桃仁、何首乌、枸杞子、党参、白糖,比例为5∶3∶30∶3∶3∶15∶12∶5∶3∶1∶1∶1∶20,当然也可以根据需要适量增减配料比例,将配制好的原料,用磨粉机磨成细粉状,然后灌装成袋或盒即可,食(饮)用时,取适量本黑芝麻东方五粮糊,放入容器内,冲入适量热水搅匀(为糊状)或冲入矿泉水搅匀(饮料状),候一至三分钟即可食(饮)用,当然也可以直接干食,其口感细润,粮香浓厚,黑芝麻花生香味扑面给力,因采用的原料为植物之精华,营养十分丰富。
CN201210103160XA 2012-04-11 2012-04-11 东方五粮糊 Pending CN102599414A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201210103160XA CN102599414A (zh) 2012-04-11 2012-04-11 东方五粮糊

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201210103160XA CN102599414A (zh) 2012-04-11 2012-04-11 东方五粮糊

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN102599414A true CN102599414A (zh) 2012-07-25

Family

ID=46517490

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201210103160XA Pending CN102599414A (zh) 2012-04-11 2012-04-11 东方五粮糊

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN102599414A (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106386957A (zh) * 2016-09-16 2017-02-15 天津替代医学科技股份有限公司 方便早餐及其制备方法
CN113383948A (zh) * 2021-04-26 2021-09-14 太原市金大豆食品有限公司 一种复合营养主食专用粉

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1103263A (zh) * 1993-11-27 1995-06-07 张孟科 五粮糊
CN1264548A (zh) * 1999-12-09 2000-08-30 马元德 多维五谷香面
CN1843181A (zh) * 2006-05-10 2006-10-11 周超峰 一种多元素黑芝麻糊
CN101946878A (zh) * 2010-08-27 2011-01-19 张学知 养生杂粮方便饭
WO2011115910A1 (en) * 2010-03-15 2011-09-22 Rutgers, The State University Of New Jersey Methods of obtaining natural products from comestible fluids and methods of use

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1103263A (zh) * 1993-11-27 1995-06-07 张孟科 五粮糊
CN1264548A (zh) * 1999-12-09 2000-08-30 马元德 多维五谷香面
CN1843181A (zh) * 2006-05-10 2006-10-11 周超峰 一种多元素黑芝麻糊
WO2011115910A1 (en) * 2010-03-15 2011-09-22 Rutgers, The State University Of New Jersey Methods of obtaining natural products from comestible fluids and methods of use
CN101946878A (zh) * 2010-08-27 2011-01-19 张学知 养生杂粮方便饭

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106386957A (zh) * 2016-09-16 2017-02-15 天津替代医学科技股份有限公司 方便早餐及其制备方法
CN113383948A (zh) * 2021-04-26 2021-09-14 太原市金大豆食品有限公司 一种复合营养主食专用粉

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Kachru Agro-processing industries in India: Growth, status and prospects
CN101380071B (zh) 非油炸青稞方便面及其制作方法
CN104605247A (zh) 一种多谷营养保健冲饮粉及其制作方法
CN106604648A (zh) 节肢动物蛋白质强化的营养粉及其制造方法
Tashi et al. Food preparation from hulless barley in Tibet
CN103549268B (zh) 无添加剂纯玉米粉饺子皮料及其绿色生产方法
Ezinwanyi et al. Proximate compositions, physicochemical and sensory properties of gari fortified with soybean, melon seed and moringa seed flours
CN104171570B (zh) 一种泥鳅配合饲料
CN103300095B (zh) 一种营养栗面小窝头及其加工方法
CN104814392A (zh) 一种养生营养保健面食及其加工工艺
CN102511737A (zh) 一种果蔬营养米及其加工方法
CN102599414A (zh) 东方五粮糊
Udeze et al. Mineral composition of bambaranut–tigernut–coconut milk beverage blends
Salim et al. Fortified sorghum as a potential for food security in rural areas by adaptation of technology and innovation in Sudan
Wang et al. Effect of Okara on the sensory quality of cake
CN105029531A (zh) 一种通络护心保健糊
CN105519824A (zh) 一种抹茶豌豆馅粘豆包及其生产方法
Wangmo et al. Determination of starch content in green maize cobs and its product development
CN103876126A (zh) 食用菌玉米健康素食及其生产方法
CN102894106B (zh) 脱脂米粕及米粕压榨脱脂制取米粕油的生产方法
CN106343266A (zh) 一种商品鳖养殖饲料及其制作方法
Ratnavathi Nutritional Qualities & Value Addition of Millets
CN105961930A (zh) 一种青瓜营养浆
Visarada et al. Status of Sorghum Patents
Pindar et al. Handbook on value addition on grain legume processing of soybean, cowpea, and groundnut for smallholder farmers in Borno State

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
C02 Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001)
WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

Application publication date: 20120725