CN1951200A - 杂粮粉 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种杂粮粉，该杂粮粉每100千克由以下成份：薏仁米25－30千克，玉米7－10千克，糙米8－10千克，荞麦、莲子、芡实各10千克，小麦、黑豆、菱角各5千克，红豆7千克，黄豆3千克配成。在春夏季，可以用绿豆代替红豆。该杂粮粉的配制过程：首先，精选各组份后清洗、干燥、碾磨粉碎；然后，依配比要求混合均匀，按包装要求分袋包装。该杂粮粉的食用方法：①杂粮粉煮稀饭；②杂粮粉做饼；③炒熟杂粮粉，即冲即食。本发明的杂粮粉选十一种高原作物、陆地作物和水生作物，富含人体必需的天然维生素、膳食纤维、微量元素，具有均衡营养、增强免疫、降低血脂功效。

Description

杂粮粉
技术领域
本发明涉及农产品深加工的食用粉，具体涉及一种杂粮粉。
背景技术
随着社会的发展和进步，人们的生活水平不断提高，所吃食品由粗而细，由细而精，而且越吃越好，越吃越精，从而形成了新一轮的“营养不良”和人体营养“结构性过剩”，于是高血压、高血脂、高血糖、糖尿病、心脑血管病、肥胖症等富贵病成为城乡居民的高发病。正如一位名人所说：“不会吃饭就象找庸医看病一样，要以健康为代价。”吃出健康已越来越引起社会各阶人士的关注。《新华日报》等媒体经常刊登关于健康饮食的报道；《扬子晚报》曾连续一个星期在头版报道“膳食革命，享受健康生活”。怎样吃出健康已经成为现代社会广泛关注的热点。
发明内容
本发明的目的在于：提供一种杂粮粉，按人体营养要求科学调配，食用方便，解决人们营养不均衡问题。
本发明的技术解决方案是：该杂粮粉每100千克由以下成份配成：薏仁米25-30千克，玉米7-10千克，糙米8-10千克，荞麦、莲子、芡实各10千克，小麦、黑豆、菱角各5千克，红豆7千克，黄豆3千克。
在春夏季，可以用绿豆代替红豆。
该杂粮粉的配制方法：首先，精选各组份后清洗、干燥、碾磨粉碎；然后，依配比要求混合均匀，按包装要求分袋包装。
该杂粮粉的食用方法：①杂粮粉煮稀饭；②杂粮粉做饼；③炒熟杂粮粉，即冲即食。
本发明的杂粮粉是根据我国中医传统理论和《中国居民膳食营养参考摄入量chinaDRIs》，选十一种高原作物、陆地作物、水生作物的杂粮，按人体营养需求，科学调配，精式碾磨而成，富含人体必需的天然维生素、膳食纤维、微量元素，具有均衡营养、增强免疫、降低血脂功效，长期食用可开胃健脾、补肾强体、延年益寿。
具体实施方式
该杂粮粉每100千克由以下成份配成：薏仁米25-30千克，玉米7-10千克，糙米8-10千克，荞麦、莲子、芡实各10千克，小麦、黑豆、菱角各5千克，红豆7千克，黄豆3千克。
在春夏季，可以用绿豆代替红豆。
该杂粮粉的配制方法：首先，精选各组份后清洗、干燥、碾磨粉碎；然后，依配比要求混合均匀，按包装要求分袋包装。
该杂粮粉的食用方法：①杂粮粉煮稀饭；②杂粮粉做饼；③炒熟杂粮粉，即冲即食。
实例1：首先，精选各组份清洗、干燥、碾磨粉碎；然后，取薏仁米25千克，玉米10千克，糙米10千克，荞麦、莲子、芡实各10千克，小麦、黑豆、菱角各5千克，红豆7千克，黄豆3千克，混合均匀，按包装要求分袋包装。
在春夏季，可以用绿豆7千克代替红豆。
实例2：首先，精选各组份清洗、干燥、碾磨粉碎；然后，取薏仁米28千克，玉米8千克，糙米9千克，荞麦、莲子、芡实各10千克，小麦、黑豆、菱角各5千克，红豆7千克，黄豆3千克，混合均匀，按包装要求分袋包装。
在春夏季，可以用绿豆7千克代替红豆。
实例3：首先，精选各组份清洗、干燥、碾磨粉碎；然后，取薏仁米30千克，玉米7千克，糙米8千克，荞麦、莲子、芡实各10千克，小麦、黑豆、菱角各5千克，红豆7千克，黄豆3千克，混合均匀，按包装要求分袋包装。
在春夏季，可以用绿豆7千克代替红豆。

Claims (4)

1.杂粮粉，其特征在于：该杂粮粉每100千克由以下成份配成：薏仁米25-30千克，玉米7-10千克，糙米8-10千克，荞麦、莲子、芡实各10千克，小麦、黑豆、菱角各5千克，红豆7千克，黄豆3千克。
2.根据权利要求1所述的杂粮粉，其特征在于：在春夏季，用绿豆代替红豆。
3.根据权利要求1所述的杂粮粉，其特征在于：该杂粮粉的配制方法：首先，精选各组份后清洗、干燥、碾磨粉碎；然后，依配比要求混合均匀，按包装要求分袋包装。
4.根据权利要求1所述的杂粮粉，其特征在于：杂粮粉的食用方法：①杂粮粉煮稀饭；②杂粮粉做饼；③炒熟杂粮粉，即冲即食。
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PB01 Publication
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WD01 Invention patent application deemed withdrawn after publication

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