CN101926461B - 一种蛹虫草纳米粉的制备方法 - Google Patents

一种蛹虫草纳米粉的制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN101926461B
CN101926461B CN2010101506864A CN201010150686A CN101926461B CN 101926461 B CN101926461 B CN 101926461B CN 2010101506864 A CN2010101506864 A CN 2010101506864A CN 201010150686 A CN201010150686 A CN 201010150686A CN 101926461 B CN101926461 B CN 101926461B
Authority
CN
China
Prior art keywords
cordyceps militaris
nano powder
preparation
pupa
powder
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN2010101506864A
Other languages
English (en)
Other versions
CN101926461A (zh
Inventor
李森
祝长杰
孙威
马玉侠
孙洪斌
周宏潞
杨敏之
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Li Sen
Original Assignee
孙洪斌
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 孙洪斌 filed Critical 孙洪斌
Priority to CN2010101506864A priority Critical patent/CN101926461B/zh
Publication of CN101926461A publication Critical patent/CN101926461A/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN101926461B publication Critical patent/CN101926461B/zh
Expired - Fee Related legal-status Critical Current
Anticipated expiration legal-status Critical

Links

Landscapes

  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)

Abstract

本发明提供一种蛹虫草纳米粉的制备方法,包括以下步骤:1)将野生蛹草拟青霉菌分离、纯化后制成蛹虫草菌种液;2)选择健康鲜活的昆虫蛹,用臭氧消毒备用;3)用步骤1)制备的菌种液感染步骤2)消毒过的虫蛹;4)仿生培养步骤3)得到的被感染虫蛹,得到蛹体和子实体为一体的蛹虫草体;5)微波干燥并纳米粉碎步骤4)培养得到的蛹虫草体,得到所述的蛹虫草纳米粉。本发明的制备方法投资少,能耗低,制得的蛹虫草纳米粉不受消毒工艺污染,细度达纳米级,保持了原有的功能活性,极易被人体吸收。

Description

一种蛹虫草纳米粉的制备方法
技术领域
本发明属于保健食品加工制作领域,涉及一种蛹虫草纳米粉的制作方法。
背景技术
蛹虫草与野生冬虫夏草一样富含虫草素、虫草酸、腺苷、虫草多糖、SOD等多种生物活性物质,富含氨基酸、脂肪酸和多种维生素以及矿质元素和微量元素。具有提高免疫调节作用、抗肿瘤作用、调节血脂和血糖及血压的作用、镇静作用、雄性激素样作用、抗疲劳作用、抗衰老作用、养颜美容和抗氧化作用,具有补肾润肺、保护心脏和滋补强壮的功用。目前市场上有许多蛹虫草保健品、保健食品、食品调料以及复方中药等。所有的蛹虫草产品都是由整个蛹虫草体和颗粒较大的蛹虫草粉构成的,不能被人体很好的吸收充分发挥作用。为了提高功效,如CN1073446C所公开的《一种超微虫草粉及其制备方法》,是将干燥的冬虫夏草经气流进行超微粉碎;又如CN1325728A和CN1400013A所公开的方法也是将冬虫夏草制成超细粉。但这些方法中制备出的都不是纳米级的蛹虫草粉。而CN1544080A《纳米蛹虫草粉的制备方法及应用》所公开的内容虽然制备出了纳米级的蛹虫草粉,但是该方法是将蛹虫草放在冻干机组内,在-10℃~-50℃温度下冷冻,再升温至20℃~40℃,保持5小时至6小时,同时真空干燥至含水量2%,再粗粉碎至100~150微米,用三卫气离多功能粉碎机进行粉碎和气化静电分离回收小于100纳米的粉体。由于该方法采用了冷冻干燥、三卫气离粉碎、气化静电分离等大能耗生产技术致使产品生产成本很高,而且蛹虫草粉粉碎至100纳米以下容易形成变性。
为了克服上述现有技术的缺陷,本发明提出一种新的蛹虫草纳米粉的制备方法,能够显著降低纳米级蛹虫草粉的生产成本,同时提高产品的洁净性和生物活性。
发明内容
本发明的目的在于:提供一种蛹虫草纳米粉的制备方法,投资少,能耗低,制得的蛹虫草纳米粉不受消毒工艺污染,细度达纳米级,保持乐原有的功能活性,极易被人体吸收。
本发明的上述目的是通过以下技术方案实现的:
提供一种蛹虫草纳米粉的制备方法,包括以下步骤:
1)将野生蛹草拟青霉菌分离、纯化后制成蛹虫草菌种液;
2)选择健康鲜活的昆虫蛹,用臭氧消毒备用;
3)用步骤1)制备的菌种液感染步骤2)消毒过的虫蛹;
4)仿生培养步骤3)得到的被感染虫蛹,得到蛹体和子实体为一体的蛹虫草体;
5)微波干燥并纳米粉碎步骤4)培养得到的蛹虫草体,得到所述的蛹虫草纳米粉。
上述方法中,步骤1)的蛹草拟青霉菌是现有菌种,其分离、纯化的过程可以按照现有技术中各种可选择的方法进行,例如可以按照以下方法进行:采用传统的菌种采集方法从长白山区内采集被蛹草拟青霉菌僵化有子实体的昆虫后,经常规消毒、平板培养、斜面培养,然后从中选出纯正、稳定、品质一致的蛹草拟青霉菌[Paeciomyces, mlitaris (L) link](其特征是菌丝无色,丝状,具有隔膜,直径2微米;分生孢子有两种类型,一是从营养菌丝上生的单根分生孢子梗,顶端链迭生瓦状孢子链;二是从营养菌丝上生的孢子梗,顶端分枝呈拟青霉状的产孢细胞,其上也链生迭瓦状孢子链,分子孢子近球形,单孢,无色,大小为1.5~2.5×1~2微米),然后用分生孢子制取菌种悬浮液,再扩繁菌种液制成蛹虫草菌种液。
步骤2)所述的臭氧消毒优选使用臭氧水浸洗的消毒方法;进一步优选将昆虫蛹体在0.5~1.0ppm的臭氧水中浸洗5~20分钟。
步骤3)所述的感染过程优选用注射器在昆虫体环节处以由尾向头的方向注射0.1~1.0ml/只的菌种液。
步骤4)所述的仿生培养过程优选以下方法:将注有菌液的蛹虫置入容器内,如罐头瓶等,控制温度为18℃-30℃,光照度为1000Lx,每天光照12小时,仿生培养50-80天,直到蛹虫草子实体长出并在子实体上部生成明显的子囊壳。
步骤5)所述的微波干燥方法优选以下方法:将步骤4)培养得到的蛹虫草体(蛹体和子实体为一体的蛹虫草体),通过微波隧道干燥,微波炉波长频率为2450MHz,温度为50℃~60℃,干燥时间随虫蛹的含水量不同而不同,但最终使含水率达到5%~8%。
步骤5)所述的纳米粉碎优选以下方法:将微波干燥好的蛹虫草体先粗粉碎至20~100目后,再用摆动式球磨机一次粉碎至粒径为100~900nm;所述球磨机粉碎时间为3~6小时,最佳为4小时,撞击球为锆球。
与现有技术相比,本发明的方法具有的有益效果主要体现在以下几个方面:
1.消毒、接种方法的优化
利用臭氧消毒无污染、无残留、非常环保,可使虫草加工成绿色或有机保健食品,优于酒精、热水、各种消毒液等其它消毒方法;另外本发明的接种方式是用注射器在昆虫体环节处以由尾向头的方向注射菌种液。与现有技术的其它方法相比,采用本发明的所述消毒工艺和菌种注射方法,由于消毒效果好,菌种注入虫体深处比表面接种感染率高,综合效果比现有技术的其它方法提高15%,因此可以显著提高蛹虫草体的采收率,进而显著提高最终产品的产出率;
2. 干燥工艺
现有技术中采用的常规干燥工艺是在烘房内干燥,而本发明采用的是隧道式微波干燥,其优势在于使干燥过程无需达到烘房那么高的温度,这不仅节约能源,并且可以连续化干燥,适合于工业化生产,更重要的是在50℃~60℃的范围内干燥能极好的保存虫草的生物活性;
3. 粉碎工艺
粉碎工程采用球磨机研磨对虫草干燥程度要求较低,只需要含水率在5~8%即可加工成纳米粉,可以节约用于干燥工艺的能源;而且摇摆式球磨机投资少,省能源,锆球无重金属残留,无污染;
4. 蛹虫草粉品质
本发明方法制备的蛹虫草粉细度高,粒径可达100~900nm,抹在手上用指搓即可被皮肤吸收;本发明生产加工的蛹虫草粉经检测,以北冬虫夏草(实施例1制备的柞蚕蛹虫草)为例,主要功效成分相当于或优于野生冬虫夏草,见下表 
成    分 北冬虫夏草(实施例1) 野生冬虫夏草
虫草素 0.20% 0.006%
虫草酸 5.70% 6.50%
腺  苷 0.17% 0.05%
虫草多糖 4.10% 5.00%
氨基酸总量 34.30% 20.22%
0.54ug/g 0.34ug/g
127.60ug/g 13.9ug/g
由于其功能成分与野生冬虫夏草相同,解决了野生虫草资源不足的困境,满足了人们对虫草的需求。将这种纳米粉装入胶囊中,可制成蛹虫草纳米胶囊,也可压片。
具体实施方式
以下实施例中,蛹虫草拟青霉菌种的采集、分离和菌种液的培养均可按照现有的常规方法实现。
实施例1
1)在长白山区采集野生蛹虫草,分离出蛹虫草拟青霉菌种,进行液体扩菌,摇床培养7天,得到蛹虫草拟青霉菌种液。
2)将步骤1)制得的菌种液接种于经0.7ppm的臭氧水浸洗15分钟后的柞蚕蛹上,接种点为蛹体环节处由尾向头方向,每只蚕蛹接种0.4ml。
3)接种后在25℃,1000 Lx光照,光照12小时/天的条件下,培养60天,蛹虫草子实体长出并在子实体上部生成明显的子囊壳,即培养得到优质的蛹虫草。
4)将步骤3)得到的蛹虫草采收后,放置在波长频率为2450MHz、温度为50℃~60℃的微波隧道中干燥至含水率7%时取出。
5)将步骤4)干燥过的蛹虫草先用锤式粉碎机粗粉碎至100目,再用以锆球为撞击球的摇摆式球磨机进行纳米粉碎4小时至150~300纳米,得到本发明所述的蛹虫草纳米粉。
6)将步骤5)得到的蛹虫草纳米粉再装入胶囊中,制成蛹虫草纳米粉胶囊。
实施例2
   1)采集桑蚕蛹,用0.8ppm的臭氧水浸洗10分钟。
2)为上述消毒过的桑蚕蛹接种实施例1的步骤1)制备的蛹虫草拟青霉菌种液,接种点为蛹体环节处由尾向头方向,每只蚕蛹接种0.2ml菌液。
3)接种后在25℃,1000 Lx光照,光照12小时/天的条件下,培养70天,待蛹虫草子实体长出并在子实体上部生成明显的子囊壳,即获得了优质的桑蛹虫草。
4)将步骤3)得到的桑蛹虫草采收后,放置在波长频率为2450MHz、温度为50℃~60℃的微波隧道中干燥至含水率8%时取出。
5)将步骤4)干燥过的桑蛹虫草先用锤式粉碎机粗粉碎至40目,再用以锆球为撞击球的摇摆式球磨机进行纳米粉碎3小时至120~260纳米,得到本发明所述的桑蚕蛹虫草纳米粉。
实施例3
    1)采集柞蚕蛹,用1.0ppm的臭氧水浸洗20分钟。
2)为上述消毒过的柞蚕蛹接种实施例1的步骤1)制备的蛹虫草拟青霉菌液,接种点为蛹体环节处由尾向头方向,每只蚕蛹接种1.0 ml菌液。
3)接种后在18℃,1000 Lx光照,光照12小时/天的条件下,培养80天,待蛹虫草子实体长出并在子实体上部生成明显的子囊壳,即获得了优质的柞蛹虫草。
4)采收步骤3)培养的柞蛹虫草后,放置在波长频率为2450MHz、温度为50℃~60℃的微波隧道中干燥至含水率5%时取出。
5)将步骤4)得到的干燥柞蛹虫草先用锤式粉碎机粗粉碎至20目,再用以锆球为撞击球的摇摆式球磨机进行纳米粉碎6小时至120~260纳米,得到本发明所述的柞蚕蛹虫草纳米粉。 

Claims (8)

1.一种蛹虫草纳米粉的制备方法,包括以下步骤:
1)将野生蛹草拟青霉菌分离、纯化后制成蛹虫草菌种液;分离、纯化的过程按照以下方法进行:采用传统的菌种采集方法从长白山区内采集被蛹草拟青霉菌僵化有子实体的昆虫后,经常规消毒、平板培养、斜面培养,然后从中选出纯正、稳定、品质一致的蛹草拟青霉菌[Paeciomyces,mlitaris(L)link],然后用分生孢子制取菌种悬浮液,再扩繁菌种液制成蛹虫草菌种液;
2)选择健康鲜活的昆虫蛹,用臭氧消毒备用;
3)用步骤1)制备的菌种液感染步骤2)消毒过的虫蛹;
4)仿生培养步骤3)得到的被感染虫蛹,得到蛹体和子实体为一体的蛹虫草体;
5)微波干燥并纳米粉碎步骤4)培养得到的蛹虫草体,得到所述的蛹虫草纳米粉;所述的微波干燥是将步骤4)培养得到的蛹体和子实体为一体的蛹虫草体,通过微波隧道干燥,微波炉波长频率为2450MHz,温度为50℃~60℃,干燥时间随虫蛹的含水量不同而不同,但最终使含水率达到5%~8%。
2.权利要求1所述的蛹虫草纳米粉的制备方法,其特征在于:步骤2)所述的臭氧消毒是使用臭氧水浸洗的方法消毒。
3.权利要求2所述的蛹虫草纳米粉的制备方法,其特征在于:所述臭氧水浸洗是将昆虫蛹体在0.5~1.0ppm的臭氧水中浸洗5~20分钟。
4.权利要求1所述的蛹虫草纳米粉的制备方法,其特征在于:步骤3)所述的感染过程是用注射器在昆虫体环节处注射菌种液。
5.权利要求4所述的蛹虫草纳米粉的制备方法,其特征在于:所述注射的方向是由尾向头的方向,菌种液注射量为0.1~1.0ml/只。
6.权利要求1所述的蛹虫草纳米粉的制备方法,其特征在于:步骤4)所述的仿生培养过程是将注有菌液的蛹虫置入容器内,控制温度为18℃~30℃,光照度为1000Lx,每天光照12小时,仿生培养50~80天,直到蛹虫草子实体长出并在子实体上部生成明显的子囊壳。
7.权利要求1所述的蛹虫草纳米粉的制备方法,其特征在于:步骤5)所述的纳米粉碎是将微波干燥好的蛹虫草体先粗粉碎至20~100目后,再用摆动式球磨机一次粉碎至粒径为100~900nm。
8.权利要求7所述的蛹虫草纳米粉的制备方法,其特征在于:所述球磨机粉碎时间为3~6小时,撞击球为锆球。 
CN2010101506864A 2010-04-20 2010-04-20 一种蛹虫草纳米粉的制备方法 Expired - Fee Related CN101926461B (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2010101506864A CN101926461B (zh) 2010-04-20 2010-04-20 一种蛹虫草纳米粉的制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2010101506864A CN101926461B (zh) 2010-04-20 2010-04-20 一种蛹虫草纳米粉的制备方法

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CN101926461A CN101926461A (zh) 2010-12-29
CN101926461B true CN101926461B (zh) 2013-01-23

Family

ID=43366108

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN2010101506864A Expired - Fee Related CN101926461B (zh) 2010-04-20 2010-04-20 一种蛹虫草纳米粉的制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN101926461B (zh)

Families Citing this family (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102191125B (zh) * 2011-03-23 2012-10-03 吉林省蚕业科学研究院 一种具有调血脂功能的柞蚕蛹油生产工艺
CN102326815A (zh) * 2011-07-14 2012-01-25 湖南炎帝生物工程有限公司 一种虫草饮液及其制备方法
CN102893807B (zh) * 2012-09-29 2014-12-10 广州大光制药有限公司 一种蛹虫草及其制备方法和用途
CN104789621B (zh) * 2015-03-18 2018-09-21 吉林省蚕业科学研究院 一种发酵蛹虫草纳米微粒制备抗氧化肽的方法
CN104686208B (zh) * 2015-03-26 2019-08-23 北京美拉德中药饮片科技有限公司 一种柞蛹虫草中药材的人工培育方法、炮制、检测及其用途
CN108606311A (zh) * 2017-02-08 2018-10-02 王润蛟 高虫草素虫草含片生产新技术
CN107183682A (zh) * 2017-06-13 2017-09-22 邢夺伟 一种速溶虫草粉
CN109645080A (zh) * 2019-01-24 2019-04-19 安徽华米生物科技有限公司 一种虫草饼干及其制作方法
CN109875031A (zh) * 2019-01-25 2019-06-14 常德炎帝生物科技有限公司 一种改良蛹虫草功效组分提取物的复合方法

Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1098629A (zh) * 1994-06-04 1995-02-15 长春市宏兴医药科技开发公司 一种用柞蚕蛹培养蛹虫草入药的方法
CN1288054A (zh) * 2000-11-03 2001-03-21 吉林东北虎药业股份有限公司 蚕蛹虫草工业化生产方法
CN101215527A (zh) * 2008-01-11 2008-07-09 丁啸南 一种蚕蛹虫草的培育方法

Patent Citations (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1098629A (zh) * 1994-06-04 1995-02-15 长春市宏兴医药科技开发公司 一种用柞蚕蛹培养蛹虫草入药的方法
CN1288054A (zh) * 2000-11-03 2001-03-21 吉林东北虎药业股份有限公司 蚕蛹虫草工业化生产方法
CN101215527A (zh) * 2008-01-11 2008-07-09 丁啸南 一种蚕蛹虫草的培育方法

Also Published As

Publication number Publication date
CN101926461A (zh) 2010-12-29

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101926461B (zh) 一种蛹虫草纳米粉的制备方法
KR100972116B1 (ko) 생약 발효물의 제조 방법, 이에 의해 제조된 생약 발효물 및 이를 포함하는 식품
JP3593429B2 (ja) 冬虫夏草の人工培養方法
KR100922311B1 (ko) 활성화된 당 관련 화합물을 함유하는 물질을 생성하는 차가버섯, 상황버섯, 영지버섯, 꽃송이버섯 및 동충하초의 복식 배양 방법
KR101467903B1 (ko) 흑미의 담자균류균사 발효 및 생물전환공정을 통해 생산된 면역증강제
KR100971677B1 (ko) 생약 발효물의 제조 방법, 이에 의해 제조된 생약 발효물 및 이를 포함하는 식품
CN109351389A (zh) 一种高出粉率梯次润麦工艺
KR101358648B1 (ko) 버섯 추출물을 이용한 차가버섯, 상황버섯 및 영지버섯의 복합배양방법
CN103073648A (zh) 一种提高金针菇多糖抗氧化活性的方法
CN103215311A (zh) 一种利用黑曲霉菌转化生产优质沉香的方法
CN101463326A (zh) 广东虫草菌丝体的生产方法
CN104082033B (zh) 一种灵芝的种植方法
CN107893029A (zh) 一种灵芝孢子粉的复合破壁处理方法
CN103408335A (zh) 微生物法对葡萄栽培产生的农业废弃物无害化处理技术
CN105309974B (zh) 一种蛹虫草肽口服液的制备方法
CN106916860A (zh) 一种食药用菌发酵产物的制备方法及其应用
CN102172171B (zh) 一种富锗蛹虫草菌丝体的培养方法
KR100889927B1 (ko) 누에를 이용한 차가 버섯 균사체와 상황 버섯 균사체의 복식 또는 단식 배양 방법, 이에 의해 배양된 차가 버섯 균사체와 상황 버섯 균사체중 적어도 하나를 포함하는 식품, 및 그 제조 방법
CN102813193A (zh) 一种虫草花青口服液及其制备方法
CN107177515A (zh) 一种灵芝固体菌种及其在灵芝液体深层发酵上的应用
CN105087401A (zh) 一种人工蝉花的制备方法
CN103695322B (zh) 富含生物活性成分的桑黄菌丝体产品及其生产方法
KR100844980B1 (ko) 버섯 균사체 배양에 의한 기능성 뽕잎 건강식품의제조방법
CN106615410A (zh) 一种桑蚕蛹虫草茶及其制作方法
CN101423800A (zh) 毛蜂窝菌子实体的栽培方法

Legal Events

Date Code Title Description
C06 Publication
PB01 Publication
C10 Entry into substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
ASS Succession or assignment of patent right

Owner name: SUN HONGBIN

Free format text: FORMER OWNER: WANG KEXIA

Effective date: 20120725

C41 Transfer of patent application or patent right or utility model
COR Change of bibliographic data

Free format text: CORRECT: ADDRESS; FROM: 130117 CHANGCHUN, JILIN PROVINCE TO: 130033 CHANGCHUN, JILIN PROVINCE

TA01 Transfer of patent application right

Effective date of registration: 20120725

Address after: 130033 Jilin province Changchun Caiyu Street No. 1363 building 401 room 3 Northeast Agricultural grind City

Applicant after: Sun Hongbin

Address before: Jingyue Development Zone in Jilin province Changchun Jinzhu road 130117 No. 100

Applicant before: Wang Kexia

C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
C41 Transfer of patent application or patent right or utility model
TR01 Transfer of patent right

Effective date of registration: 20150916

Address after: 132200 No. 1340 birch Road, Yongji Economic Development Zone, Jilin, Jilin

Patentee after: Li Sen

Address before: 130033 Jilin province Changchun Caiyu Street No. 1363 building 401 room 3 Northeast Agricultural grind City

Patentee before: Sun Hongbin

CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20130123