CN101904523B - 一种天然桃浆及以天然桃浆为主要原料的饮品的制备方法 - Google Patents

Abstract

一种以天然桃浆为主要原料的饮品，该饮品口感清凉独特、内含桃浆颗粒，清热去火、生津解口、和血益气、益胃散结、养颜美容，有效的利用了自然资源和天然桃浆自身所具有的食用，营养、保健和医疗作用，再加以多种维生素、β-胡萝卜素和红枣，给日常生活增添一份营养、保健的饮品。

Description

一种天然桃浆及以天然桃浆为主要原料的饮品的制备方法

技术领域

本发明涉及一种天然桃浆和天然桃浆饮品的生产工艺及其基础配方，特别提供了一种天然桃浆及以天然桃浆为主要原料的饮品的制备方法。

背景技术

目前，市场上的桃浆都是由水蜜桃或黄桃果实经加工提炼而成的，天然桃浆又称为桃凝、是桃树在自然环境生长过程中树干枝上的裂口或修剪树枝后留下的修剪口，在雨后会有胶物渗出，经过长时间的重复渗出，日晒结晶后凝固称为天然桃浆或桃凝。天然桃浆本性微寒、能清热去火、和血益气、益胃散结、养颜美容、能镇痛、去痘疮黑斑。天然桃浆主要成份为胶蛋白、半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。目前大家对于天然桃浆的认识和了解还处于空白阶段，对天然桃浆自身所具有的食用、营养和药用价值也没有得到充分的应用，目前市场上都是以桃果实提炼桃浆生产的食品和饮料品种繁多，琳琅满目。而天然桃浆产品，在我国目前市场上，天然桃浆的饮品还没有得到任何的开发和应用。

发明内容

本申请文件中除天然桃浆外的其它配料的含量都是以桃浆的重量为计量

本发明所述天然桃浆的制备方法为：

（1）、取从桃树上采摘的桃凝放入容器内加10～15倍的水，让桃凝在水里浸泡30～40个小时，桃凝不溶解于水；让桃凝自身充分发泡，分离杂物和泥沙，在浸泡5～8个小时后倒出，先冲洗一遍，更换浸泡水，在整个浸泡过程中需要更换2～3次浸泡水，防止因长时间浸泡而引发浸泡水的变质；桃凝浸泡30～40个小时后进行搅拌清洗，清洗完成后倒出过滤去水，桃凝在充分发泡后会变的清脆软滑，由于清洗时搅拌的作用使清脆软滑的桃凝变的颗粒大小不一，色泽晶莹剔透、呈玛瑙色的天然桃浆，天然桃浆不溶解于水；

（2）、将天然桃浆倒到不锈钢筛网上，进行人工挑选，挑捡出天然桃浆中深黑色部分以及深黑色的颗粒和未清除的杂物，再把颗粒较大的天然桃浆捏碎，使天然桃浆的颗粒大小均匀，色泽更加鲜明，晶莹剔透，再把筛网连同天然桃浆一起放到清洗槽里进行前后摇动清洗，清洗后把筛网连同天然桃浆一起提出放到自来水龙头下进行再一次冲洗，在冲洗的时候要不停翻动天然桃浆，把残留的泥沙从筛网空隙中彻底冲走，冲洗时间为3～5分钟，把天然桃浆彻底的冲洗干净后，天然桃浆就提取完成，天然桃浆可以作为主要原料来生产或加工成各种天然桃浆饮品、食品、医药产品。

本发明所述天然干桃浆的制备方法为：

（1）、把提取好的天然桃浆放入可加热的容器里再加1倍的纯净水，用旺火烧开，沸煮3～5分钟，然后倒出过滤去水，再用脱水机进行脱水杀菌，脱水杀菌后倒到不锈钢筛网上送进烘干房，用烘干设备以温度80℃～85℃进行烘干，烘干完成后天然桃浆就制成了天然干桃浆，最后按重量要求进行密封包装，天然干桃浆可用来生产或加工成各种天然桃浆饮品、食品、医药产品，天然干桃浆有益于长久密封存放；

（2）、天然干桃浆的食用方法：以100g天然干桃浆为例，让天然干桃浆自身充分发泡20～30个小时后所得到的桃浆重量约为1000～1200g；根据自己的需要，取适量的干桃浆放入温水中浸泡20～30小时让它自身充分发泡。发泡完成后倒出过滤去水冲洗一下，再放入锅里烧开，沸煮10～15分钟加糖或蜂蜜即可食用，也可根据个人喜爱另外添加辅料。

本发明所述天然干桃浆粉的制备方法为：

把加工好的天然干桃浆经磨粉机磨成粉，过80目筛，过筛后就可制成天然干桃浆粉，最后按重量要求进行密封包装，天然干桃浆粉可以用来生产食品和医药产品，也可以按20～30%的重量比例当作添加物来生产各种天然桃浆食品，在面粉中按20～30%的重量比例添加天然干桃浆粉，用常规的面包、蛋糕、饼干、馒头、挂面、饺子皮等生产工艺、配方、设备或流水线来生产或加工，就能生产或加工成面包、蛋糕、饼干、馒头、挂面、饺子皮等各种天然桃浆食品。

本发明所述天然桃浆清凉保健饮料的制备方法为：

（1）、把提取好的天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加上7～9倍的纯净水，将清洗干净的0.04～0.08倍的红枣、0.02～0.06倍的桂圆放入一个用60目不锈钢筛网制成的小网箩筐里，再把小网箩筐放入装有桃浆的不锈钢容器中，再盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用中火熬10～15分钟，再用小火闷5～10分钟，然后灭火，加入0.5～0.7倍的白砂糖、0.004～0.01倍的蜂蜜、2×10^-4～6×10^-4倍的精制食盐搅拌溶解，让它自然冷却，等冷却后把装有红枣、桂圆的小网箩筐取出，再加入14×10^-4～18×10^-4倍的维生素C、0.001～0.004倍的柠檬酸、0.001～0.003倍的山梨酸钾、1×10^-5～15×10^-6倍的维生素B2、1×10^-5～15×10^-6倍的维生素B6、2×10^-8～4×10^-8倍的维生素B12、3×10^-5～4×10^-5倍的β—胡萝卜素、1×10^-4～3×10^-4倍的烟酸、1×10^-3～3×10^-3倍的焦糖色、5×10^-4～1×10^-3倍的柠檬酸钠、5×10^-4～1×10^-3倍的六偏磷酸钠、1×10^-3～2×10^-3倍的D-异抗坏血酸钠、6×10^-4～1×10^-3倍薄荷液搅拌均匀，容器里剩下来的就是天然桃浆和天然桃浆原汁；

（3）、把制作好的天然桃浆和天然桃浆原汁搅拌均匀，边搅拌边分瓶灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，一种天然桃浆清凉保健饮料制作完成，瓶内会有沉淀和悬浮的天然桃浆，饮用前摇均口味更佳；

（4）、此饮料口感清凉，桃浆颗粒清脆软滑，入口即化，清热去火，生津解口，养颜美容，消除疲劳，去痘疮黑斑，清凉中带有粒粒桃浆，夏天冷藏饮用更加美味。

本发明所述天然桃浆制备成果味桃浆保健饮料的方法为：

（1）、把提取好的天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加上9～12倍的纯净水，盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用中火熬10～15分钟，再用小火闷5～10分钟，然后灭火，加入0.6～0.8倍的白砂糖和0.004～0.01倍的蜂蜜搅拌溶解，让它自然冷却，取0.1～0.3倍的浓缩果汁，以浓缩果汁和纯净水1∶50的比例先搅拌稀释，将稀释好的果汁溶液直接加入到冷却的天然桃浆溶液里进行搅拌均匀，然后加入1.4×10^-3～2×10^-3倍的维生素C、0.4×10^-3～2×10^-3倍的柠檬酸、2×10^-3～4×10^-3倍的山梨酸钾、1×10^-5～1.8×10^-5倍的维生素B2、0.5×10^-5～1.5×10^-5倍的维生素B6、3×10^-8～5×10^-8倍的维生素B12、4×10^-5～5×10^-5倍的β-胡萝卜素、0.6×10^-3～1×10^-3倍的柠檬酸钠、6×10^-4～10×10^-4倍的六偏磷酸钠、1×10^-3～2×10^-3倍的D-异抗坏血酸钠、0.4×10^-4～1.6×10^-4倍的烟酸搅拌均匀，容器里面就是果味桃浆保健饮料；

（3）、把制作好的果味桃浆保健饮料搅拌均匀，边搅拌边分瓶灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，果味桃浆饮料制作完成，瓶内会有沉淀和悬浮的桃浆，饮用前摇均口味更佳；

（4）、此饮料带有果味的口感和清香，还有粒粒天然桃浆的脆滑，清热去火，生津解口，消除疲劳，夏天冷藏食用更加美味。

本发明所述天然保健桃浆枣红茶的制备方法为：

（1）、把提取好的天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加上9～12倍的纯净水，再加入清洗干净的0.06～0.1倍的红枣，将红枣放入一个用60目不锈钢筛网制成的小网箩筐里，再把小网箩筐放入装有桃浆的不锈钢容器中，再盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用中火熬10～15分钟，再用小火闷5～10分钟，然后灭火，加入0.01～0.04倍的红茶粉、0.001～0.003倍的柠檬酸、0.6～0.8倍的白砂糖、0.004～0.01倍的蜂蜜、0.2×10^-3～0.6×10^-3倍的精制食盐搅拌溶解，让它自然冷却，冷却后把里面的小网箩筐连同红枣一起取出，加入1.4×10^-3～2×10^-3倍的维生素C、2×10^-3～4×10^-3倍的山梨酸钾、1×10^-5～1.8×10^-5倍的维生素B2、1×10^-5～1.8×10^-5倍的维生素B6、2.5×10^-8～5×10^-8倍的维生素B12、3×10^-5～5×10^-5倍的β-胡萝卜素、1×10^-4～3×10^-4倍的烟酸、0.6×10^-3～1×10^-3倍的柠檬酸钠、0.4×10^-3～1×10^-3倍的六偏磷酸钠、1×10^-3～4×10^-3倍的D-异抗坏血酸钠、2×10^-3～3×10^-3倍的焦糖色搅拌均匀，容器里面就是天然保健桃浆枣红茶；

（3）、把制作好的天然保健桃浆枣红茶搅拌均匀，边搅拌边分瓶灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，一种天然保健桃浆枣红茶制作完成，瓶内会有桃浆悬浮和在瓶底沉淀，饮用前摇均口味更佳；

（4）、此饮料口感清味，带有红茶，枣的清香和粒粒天然桃浆的脆滑，清热去火，生津解口，解毒利尿，消除疲劳，夏天冷藏食用更加美味。

本发明所述天然桃浆制备成天然保健桃浆绿茶的方法为：

（1）、把提取好的天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加上9～12倍的纯净水，盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用小火闷15～20分钟，然后将0.02～0.04倍的绿茶原叶放入一个用60目不锈钢筛网制成的小网箩筐里，小火闷10～15分钟时候，打开容器盖，放入装有绿茶原叶的小网箩筐，加入0.4×10^-3～1×10^-3倍的柠檬酸、1.4×10^-3～2×10^-3倍的维生素C、0.4×10^-3～1×10^-3倍的六偏磷酸钠，再盖上容器盖，小火闷5分钟，然后灭火，加入0.6～0.8倍的白砂糖、0.4×10^-2～1×10^-2倍的蜂蜜、0.2×10^-3～0.6×10^-3倍的精制食盐搅拌溶解，让它自然冷却，冷却后把里面的小网箩筐连同绿茶原叶一起取出，再加入1.2×10^-3～2.4×10^-3倍的山梨酸钾、1×10^-5～1.8×10^-5倍的维生素B6、2×10^-8～5×10^-8倍的维生素B12、0.1×10^-3～0.3×10^-3倍的烟酸、0.6×10^-3～1×10^-3倍的柠檬酸钠、1×10^-3～4×10^-3倍的D-异抗坏血酸钠搅拌均匀，容器里面的就是天然保健桃浆绿茶；

（3）、把制作好的天然保健桃浆绿茶搅拌均匀，边搅拌边分瓶灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，一种天然保健桃浆绿茶制作完成，瓶内会有桃浆悬浮和在瓶底沉淀，饮用前摇均口味更佳；

（4）、此饮料口感清味，带有绿茶清香和粒粒天然桃浆的脆滑，清热解暑，消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、消除疲劳，夏天冷藏食用更加美味。

本发明所述天然养颜桃浆果蔬羹的制备方法为：

（1）、把提取好的天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加入5～7倍的纯净水，再加入清洗干净的0.04～0.08倍的红枣、0.01～0.04倍的桂圆、0.01～0.04倍的核桃仁、0.01～0.04倍的葡萄干，直接放入装有桃浆的不锈钢容器里，盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用中火熬10～15分钟，再用小火闷5～10分钟，然后灭火，加入的0.4～0.5倍的白砂糖、0.4×10^-2～0.8×10^-2倍的蜂蜜、0.2×10^-3～0.4×10^-3倍的精制食盐搅拌溶解，让它自然冷却，冷却后再加入0.7×10^-3～1×10^-3倍的柠檬酸、1.5×10^-3～2.5×10^-3倍的山梨酸钾、0.8×10^-3～1.2×10^-3倍的维生素C、0.6×10^-5～1×10^-5倍的维生素B2、0.3×10^-5～0.9×10^-5倍的维生素B6、1.2×10^-8～3×10^-8倍的维生素B12、2×10^-5～3×10^-5倍的β—胡萝卜素、0.2×10^-4～1×10^-4倍的烟酸、0.1×10^-2～0.2×10^-2倍的焦糖色、0.6×10^-3～1×10^-3倍的薄荷液、0.6×10^-3～1×10^-3倍的柠檬酸钠、0.6×10^-3～1×10^-3倍的六偏磷酸钠、1×10^-3～2×10^-3倍的D-异抗坏血酸钠、0.1×10^-2～1.5×10^-2糖桂花搅拌均匀；

（3）、取清洗干净的水果和蔬菜，去皮去核，再将它们切成约为0.5cm大小的正方形颗粒混合搅拌，将混合搅拌好的果蔬颗粒放入锅里蒸熟，然后取出冷却；

（4）、在熬好的天然桃浆原汁里添加蒸熟冷却的0.2～0.3倍的果蔬颗粒混合搅拌均匀，搅拌均匀后即可分量灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，一种天然养颜桃浆果蔬羹制作完成；

（5）、本饮品闻着具有多种果蔬和桂花的清香，可清热去火，生津解口，养颜美容，益胃散结，消除疲劳，其口感清凉独特，甜而不腻，天然桃浆清脆软滑，入口即化，也可咀嚼，冷藏食用更加美味，也可微波加热食用。

本发明所述蜜练桃浆糖浆的制备方法为：

（1）、把提取好的天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加上2～3倍的纯净水，取清洗干净的0.08～0.12倍的红枣、0.02～0.04倍的枸杞放入一个用60目不锈钢筛网制成的网箩筐里，再把网箩筐放入装有桃浆不锈钢容器中，再加入0.02～0.04倍的冰糖、0.12～0.16倍的蜂蜜，盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用中火熬10～15分钟，再用小火闷10～20分钟，最后把容器里的小网箩筐连同红枣、枸杞一起取出，容器里剩下来的就是桃浆和桃浆原汁，再加入2.5×10^-4～4×10^-4倍的维生素C、0.4×10^-3～0.8×10^-3倍的山梨酸钾、0.01～0.03倍的麦芽糖醇、0.3×10^-3～0.5×10^-3倍的柠檬酸、0.14×10^-3～0.18×10^-3倍的薄荷液，在温度低于60摄氏度条件下，用蒸发装置浓缩成50%的液体，以1000ml的桃浆和桃浆原汁为例，浓缩后为500ml天然桃浆和天然桃浆原汁，浓缩完成后进行搅拌均匀即可分量灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，一种蜜练桃浆糖浆就制作完成，瓶底会有桃浆沉淀，服用前摇均饮用更佳。

（3）、此饮品能益胃降火、破血散结、利尿通便、适用于气火郁结、消化不良、目赤耳鸣、咽喉不适、牙痛、偏头痛、神经痛、从骨神经痛、便秘等症；

（4）、服用方法：连桃浆一起服用，服用前请先摇均匀，分一日3次～4次饭前服用，每次80～100ml，连服2～3天。

以天然桃浆为主要原料的饮品口感独特、桃浆清脆软滑、消食化痰、清热去火解暑、和血益气、生津止口、养颜美容、益胃散结，利尿通便，有效的利用了自然资源和桃浆自身的营养、保健和医疗作用，在繁忙工作中能让您消除疲劳减轻压力，给日常生活增添一份轻松。

具体实施方式

实施例1

一种天然桃浆清凉保健饮料的制备方法：

（1）、把提取的500g天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加入纯净水3500g，将清洗干净的红枣20g、桂圆15g放入一个用60目不锈钢筛网制成的小网箩筐里，再把小网箩筐放入装有桃浆的不锈钢容器中，盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用中火熬10～15分钟，再用小火闷5～10分钟，然后灭火，加入白砂糖320g、蜂蜜2g、精制食盐0.15g搅拌溶解，让它自然冷却，等冷却后把装有红枣、桂圆的小网箩筐取出，再加入维生素C 0.7g、柠檬酸0.5g、山梨酸钾1.2g、维生素B2 0.0065g、维生素B6 0.0065g、维生素B12 1.6×10^-5g、β-胡萝卜素0.016g、烟酸0.1g、焦糖色0.8g、柠檬酸钠0.3g、六偏磷酸钠0.3g、D-异抗坏血酸钠0.6g、薄荷液0.4g搅拌均匀，获得带天然桃浆的原汁；

（3）、把制作好的天然桃浆原汁搅拌均匀，边搅拌边分瓶灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，一种天然桃浆清凉保健饮料制作完成。

实施例2

一种果味桃浆保健饮料的制备方法：

（1）、把提取好的500g天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加上纯净水4500g，盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用中火熬10～15分钟，再用小火闷5～10分钟，然后灭火，加入白砂糖400g和蜂蜜3g搅拌溶解，让它自然冷却，取浓缩果汁100g，以浓缩果汁和纯净水1∶50的比例先搅拌稀释，将稀释好的果汁溶液直接加入到冷却好的天然桃浆溶液里搅拌均匀，然后加入维生素C 0.8g、柠檬酸0.3g、山梨酸钾1.5g、维生素B2 0.0075g、维生素B6 0.004g、维生素B12 0.2×10^-4、β—胡萝卜素0.02g、柠檬酸钠0.4g、六偏磷酸钠0.4g、D-异抗坏血酸钠0.6g、烟酸0.05g搅拌均匀，容器里面就是果味桃浆保健饮料；

（3）、把制作好的果味桃浆保健饮料搅拌均匀，边搅拌边分瓶灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，一种果味桃浆保健饮料制作完成。

实施例3

一种天然保健桃浆枣红茶饮料的制备方法：

（1）、把提取好的500g天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加上纯净水4500g，再加入清洗干净红枣40g，将红枣放入一个用60目不锈钢筛网制成的小网箩筐里，再把小网箩筐放入装有桃浆的不锈钢容器中，再盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用中火熬10～15分钟，再用小火闷5～10分钟，然后灭火，加入红茶粉10g、柠檬酸0.6g、白砂糖400g、蜂蜜2g、精制食盐0.2g搅拌溶解，让它自然冷却，冷却后把里面的小网箩筐连同红枣一起取出，加入维生素C 0.8g、山梨酸钾1.2g、维生素B2 0.008g、维生素B6 0.008g、维生素B12 0.2×10^-4、β—胡萝卜素0.02g、烟酸0.12g、柠檬酸钠0.3g、六偏磷酸钠0.4g、D-异抗坏血酸钠0.5g、焦糖色1.2g搅拌均匀，容器里面就是天然保健桃浆枣红茶；

（3）、把制作好的天然保健桃浆枣红茶搅拌均匀，边搅拌边分瓶灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，一种天然保健桃浆枣红茶制作完成。

实施例4

一种天然保健桃浆绿茶饮料的制备方法：

（1）、把提取好的500g天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加上纯净水4500g，盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用小火闷15～20分钟，然后将绿茶原叶15g放入一个用60目不锈钢筛网制成的小网箩筐里，打开容器盖，放入装有绿茶原叶的小网箩筐，加入柠檬酸0.4g、维生素C 0.8g、六偏磷酸钠0.4g，再盖上容器盖，小火闷5分钟，然后灭火，加入白砂糖400g、蜂蜜2g、精制食盐0.2g搅拌溶解，让它自然冷却，冷却后把里面的小网箩筐连同绿茶原叶一起取出，再加入山梨酸钾1.2g、维生素B60.008g、维生素B12 0.2×10^-4、烟酸0.12g、柠檬酸钠0.3g、D-异抗坏血酸钠0.5g搅拌均匀，容器里面的就是天然保健桃浆绿茶；

（3）、把制作好的天然保健桃浆绿茶搅拌均匀，边搅拌边分瓶灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，一种天然保健桃浆绿茶制作完成。

实施例5

一种天然养颜桃浆果蔬羹的制备方法：

（1）、把提取好的500g天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加入纯净水2500g，再加入清洗干净的红枣20g、桂圆10g、核桃仁10g、葡萄干10g，直接放入装有桃浆的不锈钢容器里，盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用中火熬10～15分钟，再用小火闷5～10分钟，然后灭火，加入的白砂糖240g、蜂蜜3g、精制食盐0.12g搅拌溶解，让它自然冷却，冷却后再加入柠檬酸0.35g、山梨酸钾0.9g、维生素C 0.5g、维生素B2 0.005g、维生素B6 0.004g、维生素B12 0.8×10^-5g、β—胡萝卜素0.012g、烟酸0.04g、焦糖色0.6g、薄荷液0.4g、柠檬酸钠0.4g、六偏磷酸钠0.4g、D-异抗坏血酸钠0.6g、糖桂花6g搅拌均匀；

（3）、取清洗干净的水果和蔬菜，去皮去核，再将它们切成约为0.5cm大小的正方形颗粒混合搅拌，将混合搅拌好的果蔬颗粒放入锅里蒸熟，然后取出冷却；

（4）、在熬好的天然桃浆原汁里添加蒸熟冷却的果蔬颗粒120g搅拌均匀，搅拌均匀后即可分量灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，一种天然养颜桃浆果蔬羹制备完成。

实施例6

一种蜜练桃浆糖浆的制备方法：

（1）、把提取好的500g天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加上纯净水1500g，取清洗干净的红枣50g、枸杞15g放入一个用60目不锈钢筛网制成的网箩筐里，再把网箩筐放入装有桃浆不锈钢容器中，再加入冰糖10g、蜂蜜70g，盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用中火熬10～15分钟，再用小火闷10～20分钟，最后把容器里的小网箩筐连同红枣、枸杞一起取出，容器里剩下来的就是天然桃浆原汁，再加入维生素C 0.16g、山梨酸钾0.3g、麦芽糖醇10g、柠檬酸0.2g、薄荷液0.8g，在温度低于60摄氏度条件下，用蒸发装置浓缩成50%的液体，浓缩完成后进行搅拌均匀即可分量灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，一种蜜练桃浆糖浆就制备完成。

Claims (6)

1.一种天然桃浆清凉保健饮料的制备方法；其特征在于：

天然桃浆的制备方法为：

（1）、取从桃树上采摘的桃凝放入容器内加10～15倍的水，让桃凝自身充分发泡，分离杂物和泥沙，在浸泡5～8个小时后倒出浸泡水，先冲洗一遍，再加入浸泡水，在整个30～40个小时浸泡过程中需要更换2～3次浸泡水，然后进行搅拌清洗，清洗完倒出过滤去水，剩下晶莹剔透呈玛瑙色的天然桃浆；

（2）、将天然桃浆倒到不锈钢筛网上，挑捡出天然桃浆中深黑色的颗粒和未清除的杂物，再把颗粒较大的天然桃浆研碎，把筛网连同天然桃浆一起放到清洗槽里进行清洗，清洗后把筛网连同天然桃浆一起提出再冲洗一次，在冲洗的时候要不停翻动天然桃浆，把残留的泥沙从筛网空隙中冲走，把天然桃浆冲洗干净后，天然桃浆就提取完成；

将所述天然桃浆制备成天然桃浆清凉保健饮料的方法为：

（1）、把提取的天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加入7～9倍的纯净水，将清洗干净的0.04～0.08倍的红枣、0.02～0.06倍的桂圆放入一个用60目不锈钢筛网制成的小网箩筐里，再把小网箩筐放入装有桃浆的不锈钢容器中，盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用中火熬10～15分钟，再用小火闷5～10分钟，然后灭火，加入0.5～0.7倍的白砂糖、0.004～0.01倍的蜂蜜、2×10^-4～6×10^-4倍的精制食盐搅拌溶解，让它自然冷却，等冷却后把装有红枣、桂圆的小网箩筐取出，再加入14×10^-4～18×10^-4倍的维生素C、0.001～0.004倍的柠檬酸、0.001～0.003倍的山梨酸钾、1×10^-5～15×10^-6倍的维生素B2、1×10^-5～1.5×10^-5倍的维生素B6、2×10^-8～4×10^-8倍的维生素B12、3×10^-5～4×10^-5倍的β—胡萝卜素、1×10^-4～3×10^-4倍的烟酸、1×10^-3～3×10^-3倍的焦糖色、5×10^-4～1×10^-3倍的柠檬酸钠、5×10^-4～1×10^-3倍的六偏磷酸钠、1×10^-3～2×10^-3倍的D—异抗坏血酸钠、6×10^-4～1×10^-3倍的薄荷液搅拌均匀，获得带天然桃浆的原汁；

（3）、把制作好的天然桃浆原汁搅拌均匀，边搅拌边分瓶灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，一种天然桃浆清凉保健饮料制备完成；

2.一种果味桃浆保健饮料的制备方法，其特征在于：将所述天然桃浆制备成果味桃浆保健饮料的方法为：

（1）、把提取好的天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加上9～12倍的纯净水，盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用中火熬10～15分钟，再用小火闷5～10分钟，然后灭火，加入0.6～0.8倍的白砂糖和0.004～0.01倍的蜂蜜搅拌溶解，让它自然冷却，取0.1～0.3倍的浓缩果汁，以浓缩果汁和纯净水1:50的比例先搅拌稀释，将稀释好的果汁溶液直接加入到冷却好的天然桃浆溶液里搅拌均匀，然后加入1.4×10^-3～2×10^-3倍的维生素C、0.4×10^-3～2×10^-3倍的柠檬酸、2×10^-3～4×10^-3倍的山梨酸钾、1×10^-5～1.8×10^-5倍的维生素B2、0.5×10^-5～1.5×10^-5倍的维生素B6、3×10^-8～5×10^-8倍的维生素B12、4×10^-5～5×10^-5倍的β—胡萝卜素、0.6×10^-3～1×10^-3倍的柠檬酸钠、6×10^-4～10×10^-4倍的六偏磷酸钠、1×10^-3～2×10^-3倍的D—异抗坏血酸钠、0.4×10^-4～1.6×10^-4倍的烟酸搅拌均匀，容器里面就是果味桃浆保健饮料；

（3）、把制作好的果味桃浆保健饮料搅拌均匀，边搅拌边分瓶灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，一种果味桃浆保健饮料制备完成；

所述天然桃浆是通过权利要求1所述的方法制得。

3.一种天然保健桃浆枣红茶的制备方法，其特征在于：将所述天然桃浆制备成天然保健桃浆枣红茶的方法为：

（1）、把提取好的天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加上9～12倍的纯净水，再加入清洗干净0.06～0.1倍的红枣，将红枣放入一个用60目不锈钢筛网制成的小网箩筐里，再把小网箩筐放入装有桃浆的不锈钢容器中，再盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用中火熬10～15分钟，再用小火闷5～10分钟，然后灭火，加入0.01～0.04倍的红茶粉、0.001～0.003倍的柠檬酸、0.6～0.8倍的白砂糖、0.004～0.01倍的蜂蜜、0.2×10^-3～0.6×10^-3倍的精制食盐搅拌溶解，让它自然冷却，冷却后把里面的小网箩筐连同红枣一起取出，加入1.4×10^-3～2×10^-3倍的维生素C、2×10^-3～4×10^-3倍的山梨酸钾、1×10^-5～1.8×10^-5倍的维生素B2、1×10^-5～1.8×10^-5倍的维生素B6、2.5×10^-8～5×10^-8倍的维生素B12、3×10^-5～5×10^-5倍的β—胡萝卜素、1×10^-4～3×10^-4倍的烟酸、0.6×10^-3～1×10^-3倍的柠檬酸钠、0.4×10^-3～1×10^-3倍的六偏磷酸钠、1×10^-3～4×10^-3倍的D—异抗坏血酸钠、2×10^-3～3×10^-3倍的焦糖色搅拌均匀，容器里面就是天然保健桃浆枣红茶；

（3）、把制作好的天然保健桃浆枣红茶搅拌均匀，边搅拌边分瓶灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，一种天然保健桃浆枣红茶制备完成；

所述天然桃浆是通过权利要求1所述的方法制得。

4.一种天然保健桃浆绿茶的制备方法，其特征在于：将所述天然桃浆制备成天然保健桃浆绿茶的方法为：

（1）、把提取好的天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加上9～12倍的纯净水，盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用小火闷15～20分钟，然后将0.02～0.04倍的绿茶原叶放入一个用60目不锈钢筛网制成的小网箩筐里，打开容器盖，放入装有绿茶原叶的小网箩筐，加入0.4×10^-3～1×10^-3倍的柠檬酸、1.4×10^-3～2×10^-3倍的维生素C、0.4×10^-3～1×10^-3倍的六偏磷酸钠，再盖上容器盖，小火闷5分钟，然后灭火，加入0.6～0.8倍的白砂糖、0.4×10^-2～1×10^-2倍的蜂蜜、0.2×10^-3～0.6×10^-3倍的精制食盐搅拌溶解，让它自然冷却，冷却后把里面的小网箩筐连同绿茶原叶一起取出，再加入1.2×10^-3～2.4×10^-3倍的山梨酸钾、1×10^-5～1.8×10^-5倍的维生素B6、2×10^-8～5×10^-8倍的维生素B12、0.1×10^-3～0.3×10^-3倍的烟酸、0.6×10^-3～1×10^-3倍的柠檬酸钠、1×10^-3～4×10^-3倍的D—异抗坏血酸钠搅拌均匀，容器里面的就是天然保健桃浆绿茶；

（3）、把制作好的天然保健桃浆绿茶搅拌均匀，边搅拌边分瓶灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，一种天然保健桃浆绿茶制备完成；

所述天然桃浆是通过权利要求1所述的方法制得。

5.一种天然养颜桃浆果蔬羹的制备方法，其特征在于：将所述天然桃浆制备成天然养颜桃浆果蔬羹的方法为：

（1）、把提取好的天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加入5～7倍的纯净水，再加入清洗干净的0.04～0.08倍的红枣、0.01～0.04倍的桂圆、0.01～0.04倍的核桃仁、0.01～0.04倍的葡萄干，直接放入装有桃浆的不锈钢容器里，盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用中火熬10～15分钟，再用小火闷5～10分钟，然后灭火，加入0.4～0.5倍的白砂糖、0.4×10^-2～0.8×10^-2倍的蜂蜜、0.2×10^-3～0.4×10^-3倍的精制食盐搅拌溶解，让它自然冷却，冷却后再加入0.7×10^-3～1×10^-3倍的柠檬酸、1.5×10^-3～2.5×10^-3倍的山梨酸钾、0.8×10^-3～1.2×10^-3倍的维生素C、0.6×10^-5～1×10^-5倍的维生素B2、0.3×10^-5～0.9×10^-5倍的维生素B6、1.2×10^-8～3×10^-8倍的维生素B12、2×10^-5～3×10^-5倍的β—胡萝卜素、0.2×10^-4～1×10^-4倍的烟酸、0.1×10^-2～0.2×10^-2倍的焦糖色、0.6×10^-3～1×10^-3倍的薄荷液、0.6×10^-3～1×10^-3倍的柠檬酸钠、0.6×10^-3～1×10^-3倍的六偏磷酸钠、1×10^-3～2×10^-3倍的D—异抗坏血酸钠、0.1×10^-2～1.5×10^-2糖桂花搅拌均匀；

（3）、取清洗干净的水果和蔬菜，去皮去核，再将它们切成约为0.5cm大小的正方形颗粒混合搅拌，将混合搅拌好的果蔬颗粒放入锅里蒸熟，然后取出冷却；

（4）、在熬好的天然桃浆原汁里添加蒸熟冷却的0.2～0.3倍的果蔬颗粒搅拌均匀，搅拌均匀后即可分量灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，一种天然养颜桃浆果蔬羹制备完成；

所述天然桃浆是通过权利要求1所述的方法制得。

6.一种蜜练桃浆糖浆的制备方法，其特征在于：将所述天然桃浆制备成蜜练桃浆糖浆的方法为：

（1）、把提取好的天然桃浆放入可加热的不锈钢容器里加上2～3倍的纯净水，取清洗干净的0.08～0.12倍的红枣、0.02～0.04倍的枸杞放入一个用60目不锈钢筛网制成的网箩筐里，再把网箩筐放入装有桃浆不锈钢容器中，再加入0.02～0.04倍的冰糖、0.12～0.16倍的蜂蜜，盖上容器盖；

（2）、用旺火烧开煮沸，煮沸后继续用中火熬10～15分钟，再用小火闷10～20分钟，最后把容器里的小网箩筐连同红枣、枸杞一起取出，容器里剩下来的就是天然桃浆原汁，再加入2.5×10^-4～4×10^-4倍的维生素C、0.4×10^-3～0.8×10^-3倍的山梨酸钾、0.01～0.03倍的麦芽糖醇、0.3×10^-3～0.5×10^-3倍的柠檬酸、0.14×10^-3～0.18×10^-3倍的薄荷液，在温度低于60摄氏度条件下，用蒸发装置浓缩成50%的液体，浓缩完成后进行搅拌均匀即可分量灌装，灌装密封后进行巴氏杀菌，一种蜜练桃浆糖浆就制备完成；

所述天然桃浆是通过权利要求1所述的方法制得。