CN101862004B - 一种饮料及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种饮料，该饮料按重量百分含量包括：藕粉6％～10％、豆粉3.5％～6％、芝麻粉1.5％～3.5％、花生粉1％～4％、葛根粉1％～3％、枳桔子粉1％～3％、白糖1％～1.5％、苹果汁1％～3％、柠檬汁1％～3％和橙汁1％～3％；余量为水。同时，本发明还公开了一种制备该饮料的方法。本发明的饮料均选用纯天然植物作为原料，不含色素，口感好，清热，排毒；藕粉、葛根粉和枳桔子粉能解决胸闷气胀、恶心呕吐、烦躁口渴、神昏意乱之症状，达到舒心、顺气、解酒的功效；同时，饮料中还含有豆粉、芝麻粉、花生粉和各种天然果汁，既保持了天然风味，营养物质又丰富。

Description

一种饮料及制备方法

技术领域

本发明涉及一种饮料及制备方法。

背景技术

目前，市场上琳琅满目的饮料，让人们眼花缭乱，但大多的饮料多以改善人的口味为主，主要可分为：一、碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料，像可乐、汽水等；二、果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等；三、功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求；四、茶类饮料；五、咖啡饮料：速溶咖啡、煮泡咖啡。

上述各种饮料虽可提供各种口味，以供不同的人所需用，但依然存在功能单一，不具有排毒，养颜，解酒，促进头发变密、变黑的功效；也不能解决胸闷气胀、恶心呕吐、烦躁口渴、神昏意乱之症状。

发明内容

针对现有技术中的不足之处，本发明提供了一种不但具有清热，排毒，养颜，解酒，促进头发变密、变黑的功效；同时可舒心、顺气，纯天然的饮料。

本发明还提供了一种工艺简单、成本低的制备该饮料的方法。

本发明提供的一种饮料，该饮料按重量百分含量包括：藕粉6％～10％、豆粉3.5％～6％、芝麻粉1.5％～3.5％、花生粉1％～4％、葛根粉1％～3％、枳椇子粉1％～3％、白糖1％～1.5％、苹果汁1％～3％、柠檬汁1％～3％和橙汁1％～3％；余量为水。

本发明提供的一种制备该饮料的方法，包括如下步骤：

1）将藕粉、豆粉、芝麻粉、花生粉、葛根粉和枳椇子粉混合，并加入水中，加热煮沸，保持沸腾10～20min；

2）随后将沸腾液冷却至65℃～70℃，再加入白糖，保温15～20min；

3）最后冷却至常温，再加入苹果汁、柠檬汁和橙汁，并均摇使其充分混合。

与现有技术相比，一种饮料及制备方法具有如下优点：

    1、本发明的饮料均选用纯天然植物作为原料，不含色素，口感好，清热，排毒。

2、本发明的饮料中含有藕粉、葛根粉和枳椇子粉，能解决胸闷气胀、恶心呕吐、烦躁口渴、神昏意乱之症状，达到舒心、顺气的功效；而且具有解酒功效。

3、同时，本发明的饮料中还含有豆粉、芝麻粉、花生粉和各种天然果汁，既保持了天然风味，营养物质又丰富。

具体实施方式

  一种饮料，该饮料按重量百分含量包括：藕粉6％～10％、豆粉3.5％～6％、芝麻粉1.5％～3.5％、花生粉1％～4％、葛根粉1％～3％、枳椇子粉1％～3％、白糖1％～1.5％、苹果汁1％～3％、柠檬汁1％～3％和橙汁1％～3％；余量为水。

一种制备该饮料的方法，包括如下步骤：

1）将藕粉、豆粉、芝麻粉、花生粉、葛根粉和枳椇子粉混合，并加入水中，加热煮沸，保持沸腾10～20min；

2）随后将沸腾液冷却至65℃～70℃，再加入白糖，保温15～20min；

3）最后冷却至常温，再加入苹果汁、柠檬汁和橙汁，并均摇使其充分混合。

实施例1

   以制备1Kg饮料为例，制备方法如下：

（1）将藕粉60g、豆粉35g、芝麻粉15g、花生粉10g、葛根粉10g和枳椇子粉10g混合，并将混合物加入820g水中，加热煮沸，保持沸腾10min。

（2）随后将沸腾液冷却至65℃，再加入白糖10g，保温15min。 

（3）最后冷却至常温，再加入苹果汁10g、柠檬汁10g和橙汁10g，并均摇使其充分混合，制得饮料。

实施例2

    以制备1Kg饮料为例，制备方法如下：

（1）将藕粉80g、豆粉45g、芝麻粉30g、花生粉30g、葛根粉20g和枳椇子粉20g混合，并将混合物加入703g水中，加热煮沸，保持沸腾15min。

（2）随后将沸腾液冷却至67℃，再加入白糖12g，保温17min。 

（3）最后冷却至常温，再加入苹果汁20g、柠檬汁20g和橙汁20g，并均摇使其充分混合，制得饮料。

实施例3

    以制备1Kg饮料为例，制备方法如下：

（1）将藕粉100g、豆粉60g、芝麻粉35g、花生粉40g、葛根粉30g和枳椇子粉30g混合，并将混合物加入600g水中，加热煮沸，保持沸腾20min。

（2）随后将沸腾液冷却至70℃，再加入白糖15g，保温20min。 

（3）最后冷却至常温，再加入苹果汁30g、柠檬汁30g和橙汁30g，并均摇使其充分混合，制得饮料。

实施例4

    以制备1Kg饮料为例，制备方法如下：

（1）将藕粉85g、豆粉40g、芝麻粉20g、花生粉20g、葛根粉25g和枳椇子粉25g混合，并将混合物加入696g水中，加热煮沸，保持沸腾18min。

（2）随后将沸腾液冷却至68℃，再加入白糖14g，保温18min。 

（3）最后冷却至常温，再加入苹果汁25g、柠檬汁25g和橙汁25g，并均摇使其充分混合，制得饮料。

最后说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (2)

1.一种饮料，其特征在于，该饮料按重量百分含量包括：藕粉6％～10％、豆粉3.5％～6％、芝麻粉1.5％～3.5％、花生粉1％～4％、葛根粉1％～3％、枳椇子粉1％～3％、白糖1％～1.5％、苹果汁1％～3％、柠檬汁1％～3％和橙汁1％～3％；余量为水。

2.一种制备权利要求1所述的饮料的方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）将藕粉、豆粉、芝麻粉、花生粉、葛根粉和枳椇子粉混合，并加入水中，加热煮沸，保持沸腾10～20min；

2）随后将沸腾液冷却至65℃～70℃，再加入白糖，保温15～20min；

3）最后冷却至常温，再加入苹果汁、柠檬汁和橙汁，并均摇使其充分混合。