CN101810284A - 具有降脂、利心和助眠作用的山楂食品及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种具有降脂、利心和助眠作用的山楂食品及制备方法，它以山楂为主料添加了酸枣仁、酸枣、罗汉果、红枣和蜂蜜等药食同源的食品制成。其营养全面、口感好、酸甜适度，对高血脂、心脏病特别是睡眠障碍的人群有保健效果，利用本发明技术可以开发各年龄段人们适用的各种山楂食品。

Description

具有降脂、利心和助眠作用的山楂食品及制备方法

一、技术领域

本发明涉及山楂食品，尤其涉及一种具有降脂、利心和助眠作用的山楂食品及制备方法。

二、背景技术

山楂食品是一种大众喜爱的食品，近年来涉及山楂类的食品层出不穷，其花样变化较多，实质变化较少，保健类产品缺位，更没有降脂、利心和助眠作用的山楂食品和技术。

三、发明内容

本发明为了使山楂食品能够在保健方面发挥更大作用，杜绝和减少人们不当用药、不当饮食、不当起居造成的高血脂、失眠等疾病的发生，提供具有降脂、利心和助眠作用的山楂食品及制备方法。

本发明的目的是这样实现的：

具有降脂、利心和助眠作用的山楂食品及制备方法，它是由山楂为主料酸枣仁、酸枣、罗汉果、红枣和蜂蜜等药食同源的食品制成。其添加的酸枣、罗汉果、红枣和蜂蜜可以一味或n味与山楂、酸枣仁配制。以山楂为主料添加酸枣仁再配以白沙糖或甜味剂等调味剂制成。其添加的酸枣仁、酸枣、罗汉果、红枣可以通过常规方法提取，也可纳米提取，其形状可以是粉状、糊状、颗粒状或液状。具有降脂、利心和助眠作用的山楂食品的形状和形式可以是山楂片、山楂球、山楂饼、山楂条、山楂糕、山楂酪、山楂夹心飴、果丹皮、山楂汁、山楂露、山楂浆等。

本发明的优点如下：

由于将山楂为主料添加了药食同源的酸枣仁、酸枣、罗汉果、红枣和蜂蜜，使的山楂类食品领域更加广泛，品种、口味增加，其口感好、酸甜适度，对高血脂、心脏病特别是睡眠障碍的人群有保健效果。、利用本发明技术可以开发各年龄段人们适用的各种山楂食品。

四、具体实施方式

下面举例对本发明作进一步说明，但这些实施例仅用于说明本发明而对本发明没有限制。

实施例一。

以山楂为主料添加酸枣仁、酸枣、罗汉果、红枣再配以蜂蜜等调味剂制成山楂片、山楂饼、山楂条、山楂球、山楂酪、果丹皮等山楂食品。

实施例二

以山楂为主料添加酸枣仁、罗汉果、红枣再配以蜂蜜、白沙糖等调味剂制成山楂片、山楂饼、山楂条、山楂球、山楂酪、果丹皮等山楂食品。

实施例三

以山楂为主料添加酸枣仁再配以蜂蜜等调味剂制成山楂片、山楂饼、山楂条、山楂球、山楂酪、果丹皮等山楂食品。

Claims (5)

1.一种具有降脂、利心和助眠作用的山楂食品及制备方法，其特征是以山楂为主料添加了酸枣仁、酸枣、罗汉果、红枣和蜂蜜等药食同源的食品制成。

2.如权利要求1所述的具有降脂、利心和助眠作用的山楂食品及制备方法，特征是其添加的酸枣、罗汉果、红枣和蜂蜜可以一味或n味与山楂、酸枣仁共同配制。

3.如权利要求1所述的具有降脂、利心和助眠作用的山楂食品及制备方法，其特征是以山楂为主料添加酸枣仁再配以白沙糖或甜味剂等调味剂制成。

4..如权利要求1所述的具有降脂、利心和助眠作用的山楂食品及制备方法，其特征是其添加的酸枣仁、酸枣、罗汉果、红枣可以通过常规方法提取，也可纳米提取，其形状可以是粉状、糊状、颗粒状、液状。

5..如权利要求1所述的具有降脂、利心和助眠作用的山楂食品及制备方法，其特征是具有降脂、利心和助眠作用的山楂食品的形状和形式可以是山楂片、山楂饼、山楂条、山楂糕、山楂球、山楂酪、山楂夹心

、果丹皮、山楂汁、山楂露、山楂浆。