CN101744239A - 膳食纤维在制备防治便臭或便臭中毒综合征制剂中的应用 - Google Patents

Abstract

本发明涉及膳食纤维的新用途，具体涉及一种或一种以上膳食纤维，或一种或一种以上膳食纤维和一种或一种以上益生菌，或一种或一种以上膳食纤维和一种或一种以上益生元，或一种或一种以上膳食纤维和一种或一种以上益生菌及一种或一种以上益生元，在制备预防和治疗便臭或便臭中毒综合征制剂中的应用。

Description

膳食纤维在制备防治便臭或便臭中毒综合征制剂中的应用

技术领域

本发明涉及膳食纤维的新用途，具体涉及膳食纤维或膳食纤维与益生菌和益生元组合作为活性成份在制备防治便臭或便臭中毒综合征中的应用。

背景技术

亘古以来，人们认为大便就应该是臭的，但从医学微生态的角度看，大便臭是不健康的标志，是肠道吲哚、粪臭素、氨、胺等便臭毒素显著增加的标志，长期便臭会严重影响人的健康，诱发各种疾病，造成多病、早衰和短寿，而引发便臭中毒综合征[崔云龙.便臭中毒综合征.中国微生态学杂志，2006，18(5)：420，封三]。因此，便臭和便臭中毒综合征的预防和治疗引起了医学专家、微生态学专家和保健专家的重视。

膳食纤维被称为人类第七营养素，在维护人类健康方面起到重要作用。目前膳食纤维的提取和膳食纤维产品的制备工艺已经非常成熟，许多产品已经问世，并进入了市场，应用于防治便秘、糖尿病、肠癌、高血脂等方面。本发明人研究发明膳食纤维在防治便臭或便臭中毒综合征方面疗效显著，没有任何副作用，且膳食纤维与益生菌或益生元合用效果更好，社会意义巨大，并未见有膳食纤维在防治便臭或便臭中毒综合征方面的研究和报道，特申请此发明专利。

发明内容

本发明的目的是提供膳食纤维的一种新的用途，即膳食纤维在制备预防和治疗便臭或便臭中毒综合征制剂中的应用。

本发明所述膳食纤维是指1999年11月2日，第84届美国临床化学协会(AACC)年会举行专门会议定义的膳食纤维标准，即指能抗人体小肠消化吸收，而在人体大肠能部分或全部发酵的可食用的植物性成份、碳水化合物及类似物质的总和，包括多糖、寡糖、木质素以及相关的植物物质，进一步包括非淀粉多糖、抗性淀粉、玉米麸皮纤维、小麦麸皮纤维、大豆纤维、甜菜纤维、燕麦纤维、果蔬纤维和魔芋纤维等。膳食纤维是由多个单糖分子(一般在200个以上)经非α-1，4糖苷键缩合而成的高分子戊聚糖或己聚糖的复杂混合物。根据其能否在温水或热水中溶解可将其分为两类，一类是不可溶膳食纤维(insolubledietary fiber，IDF)，优选但不限于纤维素、木质素、壳聚糖、甲壳素和半纤维素等物质；另一类是可溶性膳食纤维(soluble dietary fiber，SDF)，既可以溶解于水，又可以吸水膨胀，并能被大肠中的微生物酵解的一类纤维，优选但不限于聚葡萄糖、果胶、树胶、瓜尔胶、藻胶、豆胶、琼脂、真菌多糖、海藻多糖、菊粉、半纤维素和羧甲基纤维素等。本发明所述膳食纤维均可根据需要由市场购得，或根据现有常规技术提取。

本发明所述便臭中毒综合征是指肠道吲哚、粪臭素、氨、胺等有臭味的便臭毒素增加，一是直接毒害肠道，导致肠黏膜发炎、溃疡、破损、渗漏，诱发腹泻、便秘、结肠炎、甚至肠癌；另一方面这些毒素甚至产毒有害菌，会通过肠粘膜被吸收入血，并随血流到心、肝、脑、肾、胆、关节、皮肤及全身，引发这些器官炎症病变，造成多病、早衰乃至短寿[崔云龙.便臭中毒综合征.中国微生态学杂志，2006，18(5)：420，封三]。

本发明研究表明本发明所述膳食纤维具有高持水性，结合、吸附及螯合的作用，抗氧化活性，类似填充剂的容积作用以及肠道可发酵性等共性，这些共性正是预防和治疗便臭、便臭中毒综合征的主要作用机理，因此本发明所述的膳食纤维均具有预防和治疗便臭或便臭中毒综合征的作用。由一种或一种以上水可溶性膳食纤维和一种或一种以上水不可溶性膳食纤维作为主要活性成份组成的膳食纤维制剂，或由一种或一种以上水可溶性膳食纤维作为主要活性成份组成的膳食纤维制剂，或由一种或一种以上水不可溶性膳食纤维作为主要活性成份组成的膳食纤维制剂，均具有预防和治疗便臭或便臭中毒综合征的作用。

本发明研究表明一种或一种以上膳食纤维作为主要活性成份组成的制剂，或由一种或一种以上膳食纤维和一种或一种以上益生菌作为主要活性成份组成的制剂，或由一种或一种以上膳食纤维和一种或一种以上益生元作为主要活性成份组成的制剂，或由一种或一种以上膳食纤维和一种或一种以上益生菌及一种或一种以上益生元作为主要活性成份组成的制剂，均具有预防和治疗便臭或便臭中毒综合征的作用，且膳食纤维与益生菌或益生元具有协同预防和治疗作用，膳食纤维与益生菌联合，或膳食纤维与益生元联合，或膳食纤维与益生菌和益生元联合防治便臭或便臭中毒综合征作用的疗效好于单用膳食纤维或单用益生菌或单用益生元或益生菌和益生元联合应用。

本发明所述的益生菌，优选但不限于双歧杆菌属、乳杆菌属、链球菌属、芽孢杆菌属、真杆菌属和梭菌属等。

本发明所述的双歧杆菌属优选但不限于婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、双歧双歧杆菌、青春双歧杆菌等；乳杆菌属优选但不限于嗜酸乳杆菌等；链球菌属优选但不限于嗜热链球菌等；芽孢杆菌属优选但不限于凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌等；真杆菌属优选但不限于凸腹真杆菌、两形真杆菌、直肠真杆菌和柱状真杆菌等；梭菌属优选但不限于酪酸梭菌和第三梭菌等。

本发明所述婴儿双歧杆菌优选但不限于婴儿双歧杆菌DF96102保藏编号CGMCC0313.2；长双歧杆菌优选但不限于长双歧杆菌DF96107保藏编号CGMCC0313.5；短双歧杆菌优选但不限于短双歧杆菌DF96108保藏编号CGMCC0313.6；双歧双歧杆菌优选但不限于双歧双歧杆菌DF96109保藏编号CGMCC0313.7；嗜酸乳杆菌优选但不限于嗜酸乳杆菌DF96106保藏编号CGMCC0313.4；嗜热链球菌优选但不限于嗜热链球菌DF96105保藏编号CGMCC0313.3；凝结芽孢杆菌优选但不限于凝结芽孢杆菌TBC169保藏编号CGMCC1207；枯草芽孢杆菌优选但不限于枯草芽孢杆菌DH1215保藏编号CGMCC1887；凸腹真杆菌优选但不限于凸腹真杆菌QD-01保藏编号CGMCC2465；两形真杆菌优选但不限于两形真杆菌QE-01保藏编号CGMCC2466；直肠真杆菌优选但不限于直肠真杆菌QQ-66保藏编号CGMCC2124；柱状真杆菌优选但不限于柱状真杆菌QC-01保藏编号CGMCC2302；酪酸梭菌优选但不限于酪酸梭菌DF96101保藏编号CGMCC0313.1和丁酸梭菌QA-08保藏编号CGMCC2303；第三梭菌优选但不限于第三梭菌QH-07保藏编号CGMCC2304。

本发明所述的益生菌指活生物个体，并通过毒性试验证明没有任何毒性和对人体有益的活菌。

本发明所述益生菌均可根据需要由市场购得菌粉使用，或根据现有常规技术培养分离得到，然后根据现有常规技术或本发明提供的方法制备成菌粉使用。

本发明所述的益生元，优选但不限于功能性低聚糖和中药成份等。

本发明所述的功能性低聚糖是指由2～10个单糖结合成的直链或支链低度聚合糖。不被人体胃酸、酶降解，不在小肠吸收，直接进人大肠内优先为双歧杆菌等肠道有益菌所利用，是一类性能优良的双歧杆菌等肠道有益菌的增殖因子。

本发明所述的功能性低聚糖优选但不限于大豆低聚糖、低聚半乳糖、低聚甘露糖、低聚木糖、低聚乳果糖、低聚果糖、潘糖、低聚麦芽糖、低聚异麦芽糖、水苏糖、棉籽糖、海藻糖等；中药成份优选但不限于人参、党参、黄芪、枸杞、五味子、刺五加、云芝、阿胶、四君子汤、扶正固本丸等。

本发明所述益生元均可根据需要由市场购得，或根据现有常规技术提取获得。

本发明所述的制剂是以本领域技术人员公知的现有常规制备技术将一定剂量的膳食纤维单独或与一定剂量的益生菌或/和益生元组合作为主要活性成份制成液体制剂、固体制剂或半固体制剂等。

本发明所述的制剂是以本领域技术人员公知的现有常规制备技术将一定剂量的膳食纤维单独或与一定剂量的益生菌或/和益生元组合作为主要活性成份，加入常规的赋形剂、调味剂、崩解剂、防腐剂、润滑剂、湿润剂、黏合剂、溶剂、增稠剂、增溶剂等辅料，制成任何一种适合于使用的剂型，如片剂、胶囊剂、颗粒剂、散剂、液体制剂、灌肠剂等剂型。

本发明所述的制剂是以本领域技术人员公知的现有常规制备技术将一定剂量的膳食纤维单独或与一定剂量的益生菌或/和益生元组合作为主要活性成份制成药品组合物、保健食品、饮品、食品、营养组合物、营养食品等，进一步制成功能水、饮料、糕点、饼干、乳制品、动物饲料或饲料添加剂。

本发明所述制剂也可以加入膳食纤维、益生菌或益生元以外的活性成份，以起到协同预防或治疗作用，提高效果。

本发明所述制剂中膳食纤维优选但不限于不可溶性纤维占70-75％，可溶性膳食纤维占25～30％；更优选但不限于不可溶性纤维占75％，可溶性膳食纤维占25％。

本发明所述一定剂量的膳食纤维是指要达到较好地预防和治疗便臭或便臭中毒综合征的疗效，根据选择膳食纤维种类的不同和不同人群从食物中获得的膳食纤维量不同，本领域技术人员根据需要容易掌握和调整。一般要保证成人每天摄入的膳食纤维不低于5g，优选为15～30g，更优选为30g；儿童一般不低于1g，优选为5～8g。这些都是本领域技术人员根据需要容易掌握和调整的。

本发明所述一定剂量的益生菌是指要达到较好地预防和治疗便臭或便臭中毒综合征的疗效，包含一种或一种以上益生菌在制成的固体或半固体膳食纤维制剂中包含的总活菌数一般不低于1×10⁶CFU/g，优选在1×10⁷CFU/g以上，更优选1×10⁷CFU/g，最高可达到1×10¹²CFU/g或1×10¹²CFU/g以上。这些都是本领域技术人员根据需要容易掌握和调整的。

本发明所述一定剂量的益生菌是指要达到较好地预防和治疗便臭或便臭中毒综合征的疗效，包含一种或一种以上益生菌在制成的液体或半固体膳食纤维制剂中包含的总活菌数一般不低于1×10⁶CFU/mL，优选在1×10⁷CFU/mL以上，更优选1×10⁷CFU/mL，最高可达到1×10¹²CFU/mL或1×10¹²CFU/mL以上。这些都是本领域技术人员根据需要容易掌握和调整的。

本发明所述一定剂量的益生元是指要达到较好地预防和治疗便臭或便臭中毒综合征的疗效，一种或一种以上益生元在制成的固体、液体或半固体膳食纤维制剂中的含量一般应使成人每天摄入的益生元不低于2g，儿童一般不低于0.5g。这些都是本领域技术人员根据需要容易掌握和调整的。

根据本发明制成的膳食纤维制剂可以长期服用，预防和治疗便臭或便臭中毒综合征，或根据需要由服用者自己选择服用周期，或遵从保健医生意见。

由于本发明首次公开了以膳食纤维单独或与益生菌或/和益生元或/和其它活性成分作为主要活性成份在制备预防或治疗便臭或便臭中毒综合征制剂中的应用。因此，以膳食纤维单独或与益生菌或/和益生元或/和其它活性成分作为主要活性成分制成的任何产品，用于预防或治疗便臭或便臭中毒综合征，均属于本发明的保护范围。以膳食纤维单独或与益生菌或/和益生元或/和其它活性成分作为主要活性成分制成的任何产品，在其包装或说明书等标识上或者在其他任何宣传品上只要注明或提示具有预防或治疗便臭或便臭中毒综合征的作用，则落入本发明的保护范围之内。

具体实施方式说明

制备实施例

本发明所述膳食纤维、益生菌菌粉、益生元均可从市场购得，或按需要根据现有常规技术提取、培养制备得到。由于不同的膳食纤维、不同的益生菌或不同的益生元按本发明所述制成的产品均具有预防和治疗便臭或便臭中毒综合征的作用，不同的膳食纤维、不同的益生菌或不同的益生元均可根据需要按现有常规制备技术制成所需的产品，在这里不一一累述，只详细介绍本发明优选实施产品的制备方法，但并不是对本发明的限制。本发明优选但不限于制成膳食纤维粉进行实施说明。

本发明实施例所用益生菌菌粉是通过现有常规技术培养制备得到，益生菌菌粉制备过程中所用的培养基，公知的培养基均可以，本领域技术人员根据《伯杰氏手册》、《中国菌种目录》等文献很容易得到公知的培养基，因此为简洁说明，益生菌所用培养基在此不一一累述。本发明所述益生菌菌粉的制备按照本领域技术人员已知的工艺均可以，并不局限于下面所述的方法。

实施例1、菌粉制备

取益生菌菌种管一支，溶于已灭菌装有10mL生理盐水和适量玻璃珠的100mL三角瓶中，75℃水浴活化10分钟，用1mL无菌吸管吸取1mL菌悬液，接种装有50mL培养基的250mL三角瓶中，置摇摆床内37℃恒温振荡(190rpm)培养24小时，转接装有450mL培养基2500mL档板三角瓶中，37℃恒温振荡培养24小时，镜检无杂菌后再转接于装有4.5L培养基的种子罐中，厌氧(或好氧)培养(充气量3∶1)24小时，镜检无杂菌后转接有45L培养基的发酵罐中，37℃厌氧(或好氧)培养(充气量3∶1)24小时，镜检芽孢率达80％以上(非芽孢菌不检查芽孢率)，停止培养。用连续离心机，12000rpm离心。收集湿菌泥，称重，按1∶1(w/v)添加冻干保护剂，冻干，研细，过100目筛，得菌粉，活菌数均为1×10⁸CFU/g以上。

以上实施益生菌菌种是婴儿双歧杆菌DF96102保藏编号CGMCC0313.2；长双歧杆菌DF96107保藏编号CGMCC0313.5；短双歧杆菌DF96108保藏编号CGMCC0313.6；双歧双歧杆菌DF96109保藏编号CGMCC0313.7；嗜酸乳杆菌DF96106保藏编号CGMCC0313.4；嗜热链球菌DF96105保藏编号CGMCC0313.3；凝结芽孢杆菌TBC169保藏编号CGMCC1207；枯草芽孢杆菌DH1215保藏编号CGMCC1887；凸腹真杆菌QD-01保藏编号CGMCC2465；两形真杆菌QE-01保藏编号CGMCC2466；直肠真杆菌QQ-66保藏编号CGMCC2124；柱状真杆菌QC-01保藏编号CGMCC2302；酪酸梭菌DF96101保藏编号CGMCC0313.1；丁酸梭菌QA-08保藏编号CGMCC2303；第三梭菌QH-07保藏编号CGMCC2304。

实施例2、膳食纤维粉A的制备

将市售大豆纤维(购自上海博程膳食纤维发展有限公司，含大豆纤维77％)和聚葡萄糖(购自上海博程膳食纤维发展有限公司，含聚葡萄糖为95％)按重量比3.7∶1混合(不可溶性膳食纤维与可溶性膳食纤维约为3∶1)，然后分装为3.71g/袋(含总膳食纤维3g)。

实施例3、膳食纤维粉B的制备

将市售大豆纤维(购自上海博程膳食纤维发展有限公司，含大豆纤维77％)分装为3.90g/袋(含总膳食纤维3g)。

实施例4、膳食纤维粉C的制备

将市售聚葡萄糖(购自上海博程膳食纤维发展有限公司，含聚葡萄糖为95％)分装为3.16g/袋(含总膳食纤维3g)。

实施例5、膳食纤维粉D的制备

将市售大豆纤维(购自上海博程膳食纤维发展有限公司，含大豆纤维77％)、聚葡萄糖(购自上海博程膳食纤维发展有限公司，含聚葡萄糖为95％)和低聚果糖(购自江门量子高科生物工程有限公司，含低聚糖90％)按重量比3.7∶1∶4.22混合，然后分装为7.04g/袋(含总膳食纤维3g，含低聚果糖3g)。

实施例6、含益生菌膳食纤维粉的制备

将市售大豆纤维(购自上海博程膳食纤维发展有限公司，含大豆纤维77％)和聚葡萄糖(购自上海博程膳食纤维发展有限公司，含聚葡萄糖为95％)按重量比3.7∶1混合后，每100g中分别加制备实施例1中婴儿双歧杆菌菌粉1g、长双歧杆菌菌粉1g、短双歧杆菌菌粉1g、双歧双歧杆菌菌粉1g、嗜酸乳杆菌菌粉1g、嗜热链球菌菌粉1g、凝结芽孢杆菌菌粉1g、枯草芽孢杆菌菌粉1g、凸腹真杆菌菌粉1g、两形真杆菌菌粉1g、直肠真杆菌菌粉1g、柱状真杆菌菌粉1g、酪酸梭菌菌粉1g、丁酸梭菌菌粉1g、第三梭菌菌粉1g，然后分别分装为3.75g/袋(含总膳食纤维3g)，根据含益生菌的不同逐一称为膳食纤维粉E、膳食纤维粉F、膳食纤维粉G、膳食纤维粉H、膳食纤维粉I、膳食纤维粉J、膳食纤维粉K、膳食纤维粉L、膳食纤维粉M、膳食纤维粉N、膳食纤维粉O、膳食纤维粉P、膳食纤维粉Q、膳食纤维粉R、膳食纤维粉S。

疗效实施例

实施例膳食纤维制剂对便臭或便臭中毒综合征的治疗作用研究

1分组

140名志愿者，男74，女66，年龄19～48岁，分为35组，每组4人，分别在相同正常饮食情况下服用膳食纤维粉A、膳食纤维粉B、膳食纤维粉C、膳食纤维粉D、膳食纤维粉E、膳食纤维粉F、膳食纤维粉G、膳食纤维粉H、膳食纤维粉I、膳食纤维粉J、膳食纤维粉K、膳食纤维粉L、膳食纤维粉M、膳食纤维粉N、膳食纤维粉O、膳食纤维粉P、膳食纤维粉Q、膳食纤维粉R、膳食纤维粉S、婴儿双歧杆菌菌粉、长双歧杆菌菌粉、短双歧杆菌菌粉、双歧双歧杆菌菌粉、嗜酸乳杆菌菌粉、嗜热链球菌菌粉、凝结芽孢杆菌菌粉、枯草芽孢杆菌菌粉、凸腹真杆菌菌粉、两形真杆菌菌粉、直肠真杆菌菌粉、柱状真杆菌菌粉、酪酸梭菌菌粉、丁酸梭菌菌粉、第三梭菌菌粉、低聚果糖。膳食纤维粉，每次1袋，3次/天，连用14天；菌粉，每次0.04g，3次/天，连用14天；低聚果糖，每次3.33g，3次/天，连用14天。服用前后，采粪便测定吲哚、粪臭素、胺和氨等便臭毒素的含量计算下降百分比，并进行统计分析，下降百分比＝(服用前毒素含量-服用14天后毒素含量)/服用前毒素含量×100％。

2便臭毒素测定方法

吲哚及粪臭素含量：用HP-6890气相色谱仪，测定志愿者粪便中的吲哚及粪臭素含量。即取新鲜粪便0.5g精确称重后，置50mL三角瓶中，加乙醇20mL超声提取20分钟，滤过，加入内标液(0.1％p-Isopropylphenol)3mL，定容至25mL量瓶中，测定时，取4μl溶液注入色谱柱(HP-INNO WAX玻璃毛细管柱，30m×0.53mm、填充17％Silicone SE-30)进行分析。测定条件是，柱温度：200℃；进样口温度230℃，检测器温度260℃，载气流量N₂90mL/min；H₂流量：58mL/min；空气流量：60mL/min。

胺和氨的含量：取新鲜粪便0.5g精确称重后，用生理盐水浸泡处理后，离心取上清液，1∶1稀释后用0.1N HCl进行滴定，测定粪便中胺值。取新鲜粪便0.5g精确称重后，置生理盐水中，离心取上清液，用氨测定试剂盒测定氨值。

3结果

服用后各组粪便中的吲哚、粪臭素、氨和胺的含量，均明显下降(P＜0.05)，见表1。

表1服用前后粪便吲哚、粪臭素、氨和胺的含量下降百分比

4讨论

通过研究表明服用以上35种制剂均能有效降低便臭毒素，从而消除便臭，预防和治疗便臭中毒综合征，所有志愿者服用14天后大便臭味均不同程度地减轻，并感觉大便顺畅、身体舒服、精神好，且未见任何毒副作用。并且膳食纤维和益生元低聚果糖、益生菌联合应用的疗效明显好于单用益生元和益生菌的疗效，差异有统计学意义(P＜0.05)。

本发明是通过大豆膳食纤维、聚葡萄糖、低聚果糖、婴儿双歧杆菌DF96102保藏编号CGMCC0313.2、长双歧杆菌DF96107保藏编号CGMCC0313.5、短双歧杆菌DF96108保藏编号CGMCC0313.6、双歧双歧杆菌DF96109保藏编号CGMCC0313.7、嗜酸乳杆菌DF96106保藏编号CGMCC0313.4、嗜热链球菌DF96105保藏编号CGMCC0313.3、凝结芽孢杆菌TBC169保藏编号CGMCC1207、枯草芽孢杆菌DH1215保藏编号CGMCC1887、凸腹真杆菌QD-01保藏编号CGMCC2465、两形真杆菌QE-01保藏编号CGMCC2466、直肠真杆菌QQ-66保藏编号CGMCC2124、柱状真杆菌QC-01保藏编号CGMCC2302、酪酸梭菌DF96101保藏编号CGMCC0313.1、丁酸梭菌QA-08保藏编号CGMCC2303和第三梭菌QH-07保藏编号CGMCC2304，来实施说明本发明所述膳食纤维制剂预防和治疗便臭、便臭中毒综合征的疗效。由于膳食纤维具有发酵性、持水性和吸附性三大共性，抑制有害菌、促进有益菌、润肠通便和吸附毒素，改善肠道微环境；低聚糖和益生菌具有抑制产毒有害菌和促进肠道有益菌的共性。因此，根据本发明实施可以明显预见除大豆膳食纤维、聚葡萄糖及本发明实施所用的低聚糖和益生菌，一种或一种以上本发明所述膳食纤维作为主要活性成份组成的制剂，或由一种或一种以上膳食纤维和一种或一种以上益生菌作为主要活性成份组成的制剂，或由一种或一种以上膳食纤维和一种或一种以上益生元作为主要活性成份组成的制剂，或由一种或一种以上膳食纤维和一种或一种以上益生菌及一种或一种以上益生元作为主要活性成份组成的制剂，均具有预防和治疗便臭或便臭中毒综合征的作用，并可预见对消除动物的便臭也有效果。所以，利用其他膳食纤维、益生菌和低聚糖按本发明制成的膳食纤维制剂在预防和治疗便臭或便臭中毒综合征的疗效不一一证实累述。

本发明在实施过程中所使用的微生物菌种已分别于1997年7月28日、2004年8月23日、2006年12月15日、2007年8月2日、2007年12月26日和2008年04年25日在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(北京市朝阳区大屯路，中国科学院微生物研究所  邮编100101)保藏，共十五个下述微生物菌种，但本发明所述的双歧杆菌属、乳杆菌属、链球菌属、芽孢杆菌属、真杆菌属和梭菌属等并不局限于这十五种微生物菌种。

(1)分类命名：酪酸梭菌Clostridium butyricum，保存编号0313.1。

(2)分类命名：婴儿双歧杆菌Bifidobacterium infantis，保存编号0313.2。

(3)分类命名：嗜热链球菌Streptococcus thermophilus，保存编号0313.3。

(4)分类命名：嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilus，保存编号0313.4。

(5)分类命名：长双歧杆菌Bifidobacterium longum，保存编号0313.5。

(6)分类命名：短双歧杆菌Bifidobacterium breve，保存编号0313.6。

(7)分类命名：两歧双歧杆菌Bifidobacterium bifidum，保存编号0313.7。

(8)分类命名：凝结芽孢杆菌Bacillus coagulans，保存编号1207。

(9)分类命名：枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis、保存编号1887。

(10)分类命名：直肠真杆菌Eubacterium rectale，保存编号2124。

(11)分类命名：柱状真杆菌Eubacterium cylindroides，保存编号2302。

(12)分类命名：第三梭菌Clostridium tertium，保存编号2304。

(13)分类命名：丁酸梭菌Clostridium butyricum，保存编号2303。

(14)分类命名：凸腹真杆菌Eubacterium ventriosum，保存编号2465。

(15)分类命名：两形真杆菌Eubacterium biforme，保存编号2466。

上述十五个微生物菌种经该微生物中心检测，检测结果均为存活。

Claims (13)

1.膳食纤维在制备预防和治疗便臭或便臭中毒综合征制剂中的应用。

2.按权利要求1所述膳食纤维，其特征在于是由一种或一种以上水可溶性膳食纤维和一种或一种以上水不可溶性膳食纤维组成；或由一种或一种以上水可溶性膳食纤维组成；或由一种或一种以上水不可溶性膳食纤维组成。

3.按权利要求1所述的膳食纤维，其特征在于包括非淀粉多糖、抗性淀粉、玉米麸皮纤维、小麦麸皮纤维、大豆纤维、甜菜纤维、燕麦纤维、果蔬纤维和魔芋纤维。

4.按权利要求1所述制剂，其特征在于是由一种或一种以上膳食纤维组成；或由一种或一种以上膳食纤维和一种或一种以上益生菌组成；或由一种或一种以上膳食纤维和一种或一种以上益生元组成；或由一种或一种以上膳食纤维和一种或一种以上益生菌及一种或一种以上益生元组成。

5.按权利要求1所述制剂，其特征在于包括药品组合物、保健食品、饮品、食品、营养组合物、营养食品，进一步包括功能水、饮料、糕点、饼干、乳制品、动物饲料或饲料添加剂。

6.按权利要求2所述膳食纤维，其特征在于水可溶性膳食纤维包括聚葡萄糖、果胶、树胶、瓜尔胶、藻胶、豆胶、琼脂、真菌多糖、海藻多糖、菊粉、半纤维素和羧甲基纤维素；水不可溶性膳食纤维包括纤维素、木质素、壳聚糖、甲壳素和半纤维素。

7.按权利要求4所述的益生菌，其特征在于优选但不限于双歧杆菌属、乳杆菌属、链球菌属、芽孢杆菌属、真杆菌属和梭菌属。

8.按权利要求4所述益生元，其特征在于包括功能性低聚糖和中药成分。

9.按权利要求7所述益生菌，其特征在于双歧杆菌属优选但不限于婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、双歧双歧杆菌、青春双歧杆菌；乳杆菌属优选但不限于嗜酸乳杆菌；链球菌属优选但不限于嗜热链球菌；芽孢杆菌属优选但不限于凝结芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌；真杆菌属优选但不限于凸腹真杆菌、两形真杆菌、直肠真杆菌和柱状真杆菌；梭菌属优选但不限于酪酸梭菌和第三梭菌。

10.按权利要求8所述益生元，其特征在于功能性低聚糖包括大豆低聚糖、低聚半乳糖、低聚甘露糖、低聚木糖、低聚乳果糖、低聚果糖、潘糖、低聚麦芽糖、低聚异麦芽糖、水苏糖、棉籽糖、海藻糖；中药成分包括人参、党参、黄芪、枸杞、五味子、刺五加、云芝、阿胶、四君子汤、扶正固本丸。

11.按权利要求9所述益生菌，其特征在于婴儿双歧杆菌优选但不限于婴儿双歧杆菌DF96102保藏编号CGMCC0313.2；长双歧杆菌优选但不限于长双歧杆菌DF96107保藏编号CGMCC0313.5；短双歧杆菌优选但不限于短双歧杆菌DF96108保藏编号CGMCC0313.6；双歧双歧杆菌优选但不限于双歧双歧杆菌DF96109保藏编号CGMCC0313.7；嗜酸乳杆菌优选但不限于嗜酸乳杆菌DF96106保藏编号CGMCC0313.4；嗜热链球菌优选但不限于嗜热链球菌DF96105保藏编号CGMCC0313.3；凝结芽孢杆菌优选但不限于凝结芽孢杆菌TBC169保藏编号CGMCC1207；枯草芽孢杆菌优选但不限于枯草芽孢杆菌DH1215保藏编号CGMCC1887；凸腹真杆菌优选但不限于凸腹真杆菌QD-01保藏编号CGMCC2465；两形真杆菌优选但不限于两形真杆菌QE-01保藏编号CGMCC2466；直肠真杆菌优选但不限于直肠真杆菌QQ-66保藏编号CGMCC2124；柱状真杆菌优选但不限于柱状真杆菌QC-01保藏编号CGMCC2302；酪酸梭菌优选但不限于酪酸梭菌DF96101保藏编号CGMCC0313.1和丁酸梭菌QA-08保藏编号CGMCC2303；第三梭菌优选但不限于第三梭菌QH-07保藏编号CGMCC2304。

12.按权利要求1所述膳食纤维，其特征在于膳食纤维优选但不限于不可溶性纤维占70-75％，可溶性膳食纤维占25％～30％；更优选但不限于不可溶性纤维占75％，可溶性膳食纤维占25％。

13.按权利要求4所述含益生菌的膳食纤维，其特征在于制成的固体或半固体膳食纤维制剂中包含的总活菌数一般不低于1×10⁶CFU/g，优选在1×10⁷CFU/g以上，更优选1×10⁷CFU/g，最高可达到1×10¹²CFU/g或1×10¹²CFU/g以上；或制成的液体或半固体膳食纤维制剂中包含的总活菌数一般不低于1×10⁶CFU/mL，优选在1×10⁷CFU/mL以上，更优选1×10⁷CFU/mL，最高可达到1×10¹²CFU/mL或1×10¹²CFU/mL以上。