CN101558810A - 含牡丹叶的提高免疫力袋泡茶及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种含牡丹叶的提高免疫力袋泡茶，其特征在于由牡丹叶、黄芪、黄精、甘草组成，各组分的重量百分比为：牡丹叶10－60％；黄芪10－60％；黄精5－60％；甘草0－50％。本发明能显著提高机体免疫能力，延缓衰老，有效调节机体代谢，保持身体健康和平衡，提高人体综合机能，且携带方便。

Description

含牡丹叶的提高免疫力袋泡茶及其制作方法

技术领域

本发明属于一种茶，具体是一种含牡丹叶的提高免疫力袋泡茶及其制作方法。

背景技术

铜陵牡丹为铜陵道地药材，为安徽省四大药材之首，牡丹叶具有抗炎、抗菌、镇静、安神、降血压、增强免疫力、促进肌肤的微循环、减缓色素沉淀等效果；铜陵人时常用牡丹来制作食物食用，但牡丹叶的产品仍没有真正的问世。

人们生活节奏的加快，工作压力加大，情绪易紧张，身体长期在超负荷状态下运转，机体免疫力下降，从而使机体失去平衡，不能正常发挥作用，在此情况下，极易导致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病，另因经常患病，加重了机体的消耗，出现体质虚弱、营养不良、精神萎糜、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都需要很长时间的恢复，并且常常反复发作，导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。然而影响免疫系统强弱的关键，就在于营养平衡，不均衡的营养会使免疫细胞功能减弱、免疫细胞产生失调，导致慢性疾病。随着环境变差，随之出现了少见或并未见的病毒，严重威胁着人的身体和身心的健康，使人产生了对病毒的恐惧。

发明内容

本发明的目的提供一种含牡丹叶的提高免疫力袋泡茶，能提高人体的免疫能力，增强抵抗病毒、寒流，有效调节机体代谢，保持身体健康和平衡。

本发明的技术方案如下：

含牡丹叶的提高免疫力袋泡茶，其特征在于由干品牡丹叶、黄芪、黄精、甘草组成，各组分的重量百分比为：

牡丹叶10-60％；

黄芪10-60％；

黄精5-60％；

甘草0-50％。

所述的含牡丹叶的提高免疫力袋泡茶，其特征在于各组分的重量百分比为：

牡丹叶20-50％；

黄芪15-40％；

黄精15-40％；

甘草10-30％。

所述的含牡丹叶的提高免疫力袋泡茶的制作方法，其特征在于：

(1)牡丹叶制备：采收春末夏初较为完整的牡丹叶，放于热水中煮1-5分钟，捞出，置于清水中，捞出，沥水，晒干而成；

(2)袋泡茶制备：分别称取各组分干品，用淋水冲洗干净，置于烘房中烘干或晒干，然后放置于粉碎机中分别进行粉碎，过筛，留用10-40目之间的合格粗粉，将所得合格粗粉再次进行烘干，将粗粉的含水量控制在5％以内，然后将不合格粗粉再进行粉碎，过筛，留用10-40目之间的合格粗粉，按重量百分比称取各组分合格粗粉，置于三维运动混合机中进行混合，用红外灭菌后，抽样检验，检验合格后，进行包装成袋，再进行外层包装，即为成品。

本发明中的牡丹叶采于铜陵牡丹GMP种植基地，春末夏初时采收较为完整的牡丹叶。牡丹叶性味苦、淡、平，归肝、脾经，活血化瘀之效，主要含有没食子酸、聚酚、花青色素、类黄酮、冷凝儿茶酚、单宁酸、绿原酸、矿物盐、维他命C及B群；具有清热凉血、抗炎、抗菌、镇静、安神、降血压、增强免疫力、促进肌肤的微循环、减缓色素沉淀等效果。

本发明所用的黄芪，产于山西，质量可控、稳定、有效成分含量高，黄芪能增强和调节免疫功能，不仅提高机体抗病能力，还有抗菌，抗病毒，抗炎的作用，增强网状内皮系统吞噬功能，增强非特异性免疫功能，使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加，提高机体诱生干扰素的能力，促进机体抗体生成，达到提高免疫能力。现代药理研究已证实，黄芪增加冠状动脉的心流量及心肌营养性血流量，对心肌有保护作用，缓解心绞痛、心悸、改善心功能，目前黄芪复方制剂多用于治疗冠心病，心力衰竭，脑血管意外，心律失常等疾病，能够使血小板的黏附率明显降低，抑制血栓的形成，改善微循环，可促进血细胞的生成、发育和成熟过程，还可用于白细胞减少症；黄芪中含有微量元素硒，硒能提高谷胱甘肽过氧化物酶活性，激活解毒酶系，从而对肝细胞起保护作用；黄芪能增加细胞内rRNA和mRNA的含量，抑制核糖核酸酶活性，从而促进蛋白质合成血清白蛋白(PA)、白蛋白(ALB)升高，丙氨酸转氨酶(ALT)下降，说明黄芪能明显改善肝硬化患者肝脏蛋白质的合成功能，保护肝细胞膜，降低血清转氨酶。

本发明所用的黄精产于广西，为滇黄精，含粘液质、淀粉、多糖等营养成分，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功效。现代药理学研究表明，(1)黄精能增强和调节机体免疫功能、激活内源性防御自由基损伤的物质，抑制衰老动物体内氧自由基，增强体内保护因素(SOD)等，这些作用整体协调起来可降低机体生理衰老而达到的抗衰延年作用；(2)黄精对白细胞介素II(IL-2)、自然杀伤细胞和细胞毒T淋巴细胞(CTL)活性有影响，同时对消化道肿瘤有抑制作用；(3)黄精通过抑制GLUT2基因，抑制肝糖释放，显著降低血清总胆固醇(TC)、脂蛋白、三酰甘油(TG)的含量，从而起到降血糖、降血脂作用；(4)黄精多糖能消除结膜充血、水肿、分泌物增加、角膜混浊、睫状充血等局部表现，抑制耳廓肿胀、足趾肿胀，减少肉芽肿内渗出，对治疗免疫性关节炎的原发病灶和继发病变有显著疗效，表明黄精多糖具有良好的抗炎作用。

本发明中甘草中含有甘草Ix、甘草酸胺、甘草酸单胺，甘草Ix是一种含牡丹叶的甘草次酸的苷元糖蛋白，具有免疫抑制作用，甘草酸胺可显著抑制肺和肾PGE2的合成，甘草酸单胺可使脾脏PGE2和cAMP量显著增加，从而使甘草具有免疫能力。甘草产于甘肃，性平，味甘。具有补脾益气，清热解毒，止咳祛痰、缓急定痛、调和诸药等功效，现代药理研究：(1)抗病原微生物作用，甘草甜素能直接破坏试管内病毒细胞，对水痘、带状疱疹病毒也有抑制作用；(2)解毒作用，甘草及其制剂对多种药物中毒、动物中毒、细菌中毒等都有一定的解毒作用，能缓解中毒症状，降低中毒的死亡率；(3)保肝、治肝作用，甘草酸能够通过改变与乙型肝炎病毒(HBV)有关的抗原表达及抑制HbsAg的分泌而对乙型肝炎有治疗作用；甘草甜素能逆转或阻断纤维化肝硬化及早期肝硬化。

本发明的一种含牡丹叶的提高免疫力袋泡茶，由于原材料独特，拥有独特的配方，更能有效调节机体代谢，使你的身体保持健康和平衡，加快机体的新陈代谢，延缓衰老，提高机体免疫功能，综合提高机体抗病能力。

利用本发明生产一种含牡丹叶的提高免疫力袋泡茶产品，解决了现有牡丹产量低，农民收入低的现状，可以增加农民收入，促进农民积极种植牡丹，以增大铜陵的道地药材——牡丹的产量，保护了当地自然资源。同时增强广大群众的身体素质，增强人们的体质，延缓机体的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。

本发明将牡丹叶进行了炮制，解决了牡丹叶的青气、涩味，配伍黄精、黄芪、甘草等中草药，不仅保持了牡丹叶原有纯正的清香气味、金黄的汤色、透明汤底等特点，长期饮用，不仅能显著提高机体免疫能力，延缓衰老，增强抵抗病毒、寒流，有效调节机体代谢，保持身体健康和平衡，提高人体综合机能。本发明采用袋泡茶剂型，饮用携带方便。

具体实施方式

含牡丹叶的提高免疫力袋泡茶，其特征在于由牡丹叶、黄芪、黄精、甘草组成，各组分的重量百分比为：

牡丹叶10-60％；

黄芪10-60％；

黄精5-60％；

甘草0-50％。

将制备出含牡丹叶的提高免疫力袋泡茶的口感、汤色进行比较，优化原辅料各组分的重量百分比为：

牡丹叶20-50％；

黄芪15-40％；

黄精15-40％；

甘草10-30％。

所述的含牡丹叶的提高免疫力袋泡茶的制作方法，其特征在于：

(1)牡丹叶制备：采收春末夏初较为完整的牡丹叶，放于热水中煮1-15分钟，捞出，置于清水中，捞出，沥水，晒干而成；

经过优化后，牡丹叶预处理方法确定为：采收春末夏初较为完整的牡丹叶，放于热水中煮1-5分钟，捞出，置于清水中，捞出，沥水，晒干而成，此牡丹叶原料为纯天然制品。见表1

表1牡丹叶预处理时间筛选表

试验号	处理时间	形态	汤色	汤底
					1	1-5min	完整、绿色	金黄色	透明
2	5-10min	完整、深绿色	浅黄色	透明
					3	10-15min	完整、枯萎、深绿	浅黄色	有沉淀

从上表中，以汤色、汤底为指标，可以判断，牡丹叶处理在1-5分钟为佳。

(2)袋泡茶制备：分别称取牡丹叶、黄精、黄芪、甘草干品，用淋水冲洗干净，置于烘房中烘干或晒干，然后放置于粉碎机中分别进行粉碎，过筛，留用10-40目之间的合格粗粉，将所得合格粗粉再次进行烘干，将粗粉的含水量控制在5％以内，然后将不合格粗粉再进行粉碎，过筛，留用10-40目之间的合格粗粉，按重量百分比称取各组分合格粗粉，置于三维运动混合机中进行混合，用红外灭菌后，抽样检验，检验合格后，进行包装成袋，再进行外层包装，即为成品。

实施例一：

1、牡丹叶预处理

牡丹叶：采收春末夏初较为完整的牡丹叶，放于热水中煮1-5分钟，捞出，置于清水中，捞出，沥水，晒干而成，此牡丹叶原料为纯天然制品。

2、制备工艺：

称取各种原料，牡丹叶10kg，黄精5kg，黄芪5kg，甘草5kg，用淋水冲洗干净，置于烘房中烘干或晒干，分别测定水分，(水分标准≤7％)，放置于粉碎机中分别进行粉碎，过筛，留用10-40目之间的合格粗粉，将所得合格粗粉再次进行烘干，将粗粉的含水量控制在5％以内，然后将不合格最粗粉再进行粉碎，过筛，留用10-40目之间的合格粗粉，称取各组分合格的粗粉，以干重量计，即牡牡丹叶4kg，黄精2.8kg，黄芪2.8kg，甘草1.6kg，将上述原料置于三维运动混合机中进行混合，用红外灭菌后，抽样检验，检验合格后，放入袋泡茶包装机中进行包装成袋，每袋1.6g，再进行外层包装，即为成品。

取出内袋1份，置于盛有80℃250ml水杯中，浸泡5分钟，观察品尝，金黄色汤色、透明汤底、清香气味。

实施例二：

1、牡丹叶预处理

牡丹叶：采收春末夏初较为完整的牡丹叶，放于热水中煮1-5分钟，捞出，置于清水中，捞出，沥水，晒干而成，此牡丹叶原料为纯天然制品。

2、制备工艺

称取各种原料，牡丹叶10kg，黄精5kg，黄芪5kg，甘草5kg，用淋水冲洗干净，置于烘房中烘干或晒干，分别测定水分，(水分标准≤7％)，放置于粉碎机中分别进行粉碎，过筛，留用10-40目之间合格粗粉，将所得合格粗粉再次进行烘干，将粗粉的含水量控制在5％以内，然后将不合格最粗粉再进行粉碎，过筛，留用10-40目之间份的合格粗粉，称取各组分合格的粗粉，以干重量计，即牡牡丹叶5.3kg，黄精2kg，黄芪2kg，甘草1.9kg，将上述原料置于三维运动混合机中进行混合，用红外灭菌后，抽样检验，检验合格后，放入袋泡茶包装机中进行包装成袋，每袋1.6g，再进行外层包装，即为成品。

取出内袋1份，置于盛有80℃250ml水杯中，浸泡5分钟，观察品尝，金黄色汤色、透明汤底、清香气味。

下面用药理试验阐明本发明的疗效作用：通过单核一巨噬细胞吞噬功能实验为试验目的。

通过对单核一巨噬细胞吞噬功能实验实施例一、实施例二袋泡茶进行药理研究。

选20只小鼠按体重随机分为2组，每组10只。对照组仅给生理盐水灌胃。治疗组给予提高免疫力袋泡茶5ml/kg，连续灌胃30d后测吞噬指数a，单核-巨噬细胞吞噬百分率和吞噬指数值。结果见表2

表2提高免疫能力袋泡茶的单核-巨噬细胞吞噬功能试验结果

组别	吞噬率(％)	P	吞噬指数	P	K	吞噬指数(a)	P
								对照组	35.5±4.0	-	0.154±0.034	-	0.0395±0.009	6.748±0.59	-
治疗组	43.1±4.5	0.001	0.211±0.032	0.004	0.0395±0.009	6.818±0.50	0.788

结果：小鼠治疗组小鼠的吞噬指数a与对照组相比，吞噬指数差异均显著(P＜0.01)。提示一种含牡丹叶的提高免疫能力袋泡茶具有增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬能力的作用。

Claims (3)

1、一种含牡丹叶的提高免疫力袋泡茶，其特征在于由干品牡丹叶、黄芪、黄精、甘草组成，各组分的重量百分比为：

牡丹叶10-60％；

黄芪10-60％；

黄精5-60％；

甘草0-50％。

2、根据权利要求1所述的含牡丹叶的提高免疫力袋泡茶，其特征在于各组分的重量百分比为：

牡丹叶20-50％；

黄芪15-40％；

黄精15-40％；

甘草10-30％。

3、根据权利要求1或2所述的含牡丹叶的提高免疫力袋泡茶的制作方法，其特征在于：

(1)牡丹叶制备：采收春末夏初较为完整的牡丹叶，放于热水中煮1-5分钟，捞出，置于清水中，捞出，沥水，晒干而成；

(2)袋泡茶制备：分别称取各组分干品，用淋水冲洗干净，置于烘房中烘干或晒干，然后放置于粉碎机中分别进行粉碎，过筛，留用10-40目之间的合格粗粉，将所得合格粗粉再次进行烘干，将粗粉的含水量控制在5％以内，然后将不合格粗粉再进行粉碎，过筛，留用10-40目之间的合格粗粉，按重量百分比称取各组分合格的粗粉，置于三维运动混合机中进行混合，用红外灭菌后，抽样检验，检验合格后，进行包装成袋，再进行外层包装，即为成品。