CN101496598A - 儿童营养保健食品及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种儿童营养保健食品及制备方法，本发明将大米、更米、小麦、大豆为主要原料，配以红枣、山楂等保健食材，添加莱菔子、鸡内金等中药提取物，制成儿童喜闻乐见的糕、饼、片、条、丝、球、粒等形状，具有香、甜、咸可口的味觉，更具有对儿童食饥、腹胀、便秘有较好的预防和辅助制疗的作用，利用本发明技术可以开发适合于儿童及青少年学生的营养保健食品。

Description

儿童营养保健食品及制备方法

一、技术领域

本发明涉及儿童食品，尤其涉及一种儿童营养保健食品及制备方法。

二、背景技术

儿童食品是儿童喜爱及经常食用的食品，其品种繁多，生产厂家为追求利润而添加了多种调味品和添加剂，以满足儿童的味觉，而少有在营养保健方面的儿童食品上市。

三、发明内容

本发明为了解决儿童食品缺少营养保健的缺陷，传统豆浆中针对男士身体健康方面存在营养保健不全面等缺陷，提供一种儿童营养保健食品及制备方法。

本发明的目的是这样的：

儿童营养保健食品它是由大米、更米、小麦、大豆等为主要原料添加红枣、山楂、花生、山药等保健食材及莱菔子、鸡内金等中药提取物制成。其特征是以大米、更米、小麦、大豆等为主要原料，以一种或一种以上混合配以红枣、山楂、花生、山药等保健食材经熟化成粉后添加莱菔子、鸡内金等中药提取物加调味料进行熟化制得成品。其特征在于以大米、更米、小麦、大豆等为主要原料与红枣、山楂、花生、山药等保健食材配合时可以根据保健需要以一种或一种以上混合配制。其特征在于添加的莱菔子、鸡内金等中药提取物可以是一味或n味。其特征是熟化制得成品的方法可以采用蒸、烤、烙、炸、煎。其特征是熟化制得成品的形状可以是糕、饼、片、条、丝、球、粒。

本发明的优点如下

由于将大米、更米、小麦、大豆为主要原料配以红枣、山楂等保健食材，添加莱菔子、鸡内金等中药提取物提取物制成儿童喜闻乐见的糕、饼、片、条、丝、球、粒形状，且具香、甜、咸可口的味觉更具有对儿童食饥、腹胀、便秘有较好的予防和辅助治疗的效果，以本发明技术可以开发适合于儿童及青少年学生的营养保健食品。

四、具体实施方法

实施例一

以更米为主要原料，添加去核的山楂经熟化成粉后添加莱菔子、白糖及调味料制成片状或条状经烤制成品。

实施例二

以大米为主要原料，添加去核的山楂经熟化成粉后添加鸡内金、白糖及调味料制成片状、糕状或条状经烤制成品。

实施例三

以小麦大豆为主要原料，经熟化成粉后添加山楂、莱菔子、鸡内金、白糖及调味料制成片状、糕状、球状经烤制成品。

Claims (5)

1.一种儿童营养保健食品及制备方法，其特征在于它是由大米、更米、小麦、大豆等为主要原料，添加红枣、山楂、花生、山药等保健食材及莱菔子、鸡内金等中药提取物制成。

2.如权利要求1所述的儿童营养保健食品及制备方法，其特征在于以大米、更米、小麦、大豆等为主要原料，以一种或一种以上混合配以红枣、山楂、花生、山药等保健食材，经熟化成粉后添加莱菔子、鸡内金等中药提取物加调味剂进行熟化制得成品。

3.如权利要求1所述的儿童营养保健食品及制备方法，其特征在于添加的莱菔子、鸡内金等中药提取物可以是一味或味。

4.如权利要求1所述的儿童营养保健食品及制备方法，其特征在于熟化制得成品的方法可以采用篜、烤、烙、炸、煎。

5.如权利要求1所述的儿童营养保健食品及制备方法，其特征在于熟化制得成品的形状可以是糕、饼、片、条、丝、球、粒。