CN101400288B - 水煮容具 - Google Patents

Abstract

本发明揭示一种用于保持食品以进行蒸煮、存放和其它用途的多用途装置(100)。所述装置(100)的一种用途是用于水煮一个或一个以上蛋。所述装置(100)经形成和尺寸设计以漂浮在沸水中而不会倾翻并溢出其中所容纳的蛋。

Description

水煮容具

技术领域

所揭示的实施例涉及用于在蒸煮期间使用的食物容纳装置，且更明确地说，涉及一种用于水煮蛋的装置。

背景技术

制作合意的水煮蛋对于大多数人来说是个挑战。一个影响因素是水煮蛋对于大多数人来说通常不是日常事件。这可能导致使用者对蛋的蒸煮不充分或过度。另外，常规的煮蛋器往往会使蛋粘住蒸煮表面，从而产生不合意的结果。

对于合意的水煮蛋具有若干大体上公认的特征。一个特征是蛋白已蒸煮得定形但蛋黄仍部分流动。另一特征是蛋保持完整而不会有很大体积丢失到水中。另一特征是蛋不会粘住蒸煮装置，因为一旦蛋粘住，便发生蛋损耗且在移出期间蛋黄破裂的可能性较高。

专用于水煮蛋的常规蒸煮装置通常体积较大且需要极大的橱柜空间来存放。而且，在使用常规的水煮装置的情况下，蛋一般粘住装置的蒸煮表面。一些常规的水煮装置具有不绣的蛋形保持器，其浸没在水中且具有用于从水中移出的把手。这些装置的缺点是它们在底部区域中具有小孔，通过这些孔会损失一部分蛋，加上蛋往往会粘住这些孔。最近，用于水煮蛋的装置已由硅制成。然而，即使在已知的硅酮版本中，底部中的孔也会造成蛋损耗且随着蛋在这些孔内硬化，造成某些粘附。这可增加清洁时间。

许多常规煮蛋器仅具有一个功能(即，水煮蛋)，且没有其它效用。而且，许多常规煮蛋器经设计以同时水煮多个蛋。一个人、具有不同时间安排的夫妇、节食者等可能只想要水煮一个蛋或制备放置到蒸煮装置(例如，煮蛋器)中的单份食品。

发明内容

随后将更详细描述本发明，本发明的一般目的是提供一种可容纳食物以用于蒸煮、存放和其它用途的装置。一般来说，本发明有助于水煮一个或一个以上蛋。

在示范性实施例中，食物容纳蒸煮装置包含单件柔性碗状结构，其具有内侧、外侧、底部和从底部开始且从底部向外倾斜的壁。此结构在所述结构中形成中空空间或空腔，可向其中放置食品。底部和壁经尺寸设计以有助于在食品(例如蛋黄和伴随的蛋白)容纳在其中时漂浮在沸水中，例如底部是弯曲的，使得装置在沸水中前后摇动，且壁向外张开以增加体积和稳定性。壁厚度在底部处为约0.027英寸，且朝向顶部逐渐增加到0.057英寸。在优选实施例中，本发明经尺寸设计以提供单份(例如，水煮一个蛋)。

在优选实施例中，用于形成食物容纳蒸煮装置的材料由高度耐热硅制成。依据所需的功能特征，壁厚度可在0.015英寸与0.090英寸之间变化。在其它实施例中，本发明可由柔性塑料制成。

在一些实施例中，本发明可进一步包含一个或一个以上突出部，其从壁顶部向上突出，使得使用者的手指可抓握所述突出部以便将食物容纳蒸煮装置从热水中移出。

在其它实施例中，本发明可进一步在食物容纳蒸煮装置的底部表面的最底部分上包含底座或平坦部分，使得装置可在柜台上或在微波炉中搁置在笔直位置中。

在其它实施例中，本发明可进一步在壁顶部处包含一个或一个以上孔。在具有突出部的实施例中，可在其中设置孔。所述孔可用于放置零售标签，用于悬挂在钩上，以辅助将装置从热水中移出。

在另一实施例中，可以维持漂浮特征且同时允许蒸煮一份以上食品的布置将本发明的三者或三者以上连接或形成在一起。

当本发明位于大致笔直的位置中时，其有助于保持食品，例如蛋、米饭、蛋糕糊、果馅饼、冰冻甜点等。此保持可以是在蒸煮期间，例如在烤箱中、在炉顶上、在微波炉中将本发明放置在壶或盘中。此保持可以是在存放于冰箱或冷冻器期间。

在一个实施例中，所述食品容纳蒸煮装置由柔性材料(例如，耐高温硅)制成，所述装置是可漂浮的且形成为具有弯曲底部和壁的单件，所述壁以无缝方式包围底部且以钝角从底部向上突出以形成空腔和具有多个波状部的壁顶边缘。在示范性实施例中，这些波状部形成三个峰部和三个谷部。所述峰部形成突出部，其中可能形成有或未形成有孔，这取决于实施例。柔性材料的厚度优选为0.090英寸，但可小于所述厚度，这取决于所需的蒸煮厚度。

在一些实施例中，底部的最底部分可以是平坦的，以当放置在平坦表面上时给予装置稳定性。

本发明在若干特征中偏离现有技术。漂浮能力是其中之一。漂浮却在沸腾期间不会倾翻并溢出所保持的食品的能力是另一者。另一特征是装置漂浮且使所保持的食品由热水包围以获得平均且快速的蒸煮的能力是另一者。另一特征是防止蛋物质丢失到水中。另一特征是装置表面的光滑性阻止蛋粘住硅酮。本发明的另一特征是装置的壁厚度可经尺寸设计以实现4分钟得到嫩的水煮蛋或6分钟得到全熟的水煮蛋。

本发明的一个方面是其经设计以用于煮沸放置在其中的食品。这通过将装置放置在足以准许漂浮的水中从而导致热量均匀分布在所容纳食物周围且导致快速蒸煮来实现。水煮蛋是所述装置在沸水中的一种用途。装置还可用于模仿双层蒸锅以用于熔化巧克力或糖。果馅饼制备是此装置特别有助于制作的另一食物，这归因于材料的固有不粘特征和装置在水浴中漂浮。

本发明的另一特征是其还经设计以用于烘焙放置在其中的食品，以及用微波加工放置在其中的食品。装置可用于向烘焙或微波加工的食品赋予独特的拱顶形状。

本发明的另一方面是其还经设计以用作模制容器。本发明可颠倒放置且熔融物质(例如，熔融的巧克力或糖)洒落在装置上方。接着将具有洒落物的装置放置在冷冻器中，稍后可将装置从冷冻器中移出，且通过将装置从洒落物质剥离来将散落物质从装置移除。剩余的弓形物质可接着用作甜点(例如，冰淇淋、馅饼、小型糕点等)上的漂亮点缀。在笔直的位置中，装置可用作冷冻甜点杯。

本发明的另一方面是其可经济地制造。

本发明的另一方面是其可由容易得到的材料制成。

将在本发明的以下说明书和附图中更详细呈现本发明的这些和其它特征及优点，说明书和附图以实例方式说明本发明的原理。

存在本发明的额外特征，其将在下文中描述且将形成所附权利要求书的标的物。在此方面，在详细解释本发明的至少一个实施例之前，应了解本发明在其应用上不限于以下描述中所陈述的或附图中所说明的构造细节和组件布置。本发明能够具有其它实施例，且能够以各种方式实践和实行。而且，将了解，本文所采用的措词和术语用于描述用途且不应被视为具限制性。

由此，所属领域的技术人员将了解，本发明所基于的概念可易于用作设计用于实行本发明若干用途的其它结构、方法和系统的基础。因此，重要的是将权利要求书视为包括此类等效构造，只要其不脱离本发明的精神和范围。

附图说明

图1说明根据本发明实施例的食物容纳蒸煮装置的透视图。

图2说明根据本发明实施例的食品容纳蒸煮装置的前视平面图。

图3说明根据本发明实施例的食品容纳蒸煮装置的左侧平面图。

图4说明根据本发明实施例的食品容纳蒸煮装置的俯视平面图。

图5说明根据本发明实施例的食品容纳蒸煮装置的仰视平面图。

具体实施方式

现在将参看在附图中说明的本发明的一些优选实施例来详细描述本发明。在以下描述中，陈述许多具体细节以便提供对本发明的彻底理解。然而，所属领域的技术人员将明白，可在没有一些或所有这些具体细节的情况下实践本发明。在其它例子中，未详细描述众所周知的操作以免不必要地混淆本发明。

现在参看图1到图5，食物容纳蒸煮装置100包含底部130，壁140以钝角从所述底部130向上突出且包围底部130，从而形成外表面120、内表面110和空腔600。壁140的厚度优选地为0.090英寸或略薄，以便使蛋的沸水蒸煮时间可介于4分钟与6分钟之间，这基于蛋黄的所需稠度。在一些实施例中，壁140的顶部可具有均匀高度或可具有波状高度。在具有波状高度的一个实施例中，波状部的交替的峰部和谷部形成多个突出部200和谷部300。在优选实施例中，存在三个大致相等间隔的突出部200，其由三个大致相等间隔的谷部300分开。在一个实施例中，至少一个突出部200具有形成在突出部200内的突出部孔400。在其它实施例中，在每一突出部200内形成突出部孔400。

在一个实施例中，食物容纳蒸煮装置如下制成：

·通过切割半圆形空腔来产生金属模具，所述模具将产生0.090英寸或更薄的薄壁厚度。

·将空腔尺寸设计成深得足以保持一个蛋的体积。

·使用硅酮或其它合适材料填充所述模具。

·固化所述材料。

·将材料从模具中移除。

通过前述内容，将明白虽然本文中已出于说明目的而描述了本发明的特定实施例，但可在不脱离本发明的精神和范围的情况下作出各种修改。举例来说，上文在特定食物容纳蒸煮装置配置的情形中描述的许多特征和组件可并入到根据本发明其它实施例的其它配置中。因此，本发明仅受所附权利要求书限制。

Claims (19)

1.一种由柔性材料制成的可漂浮单件食品容纳蒸煮装置，其包含

底部，其中所述底部的至少一部分是弯曲的；

壁，所述壁与所述底部连接且所述壁以无缝方式包围所述底部并以渐钝角从所述底部向上突出以形成空腔；以及

具有多个波状部的壁顶部边缘，其中所述多个波状部包括多个峰和多个谷，在所述多个峰处，距离所述底部的壁高最大，且在所述多个谷处，距离所述底部的壁高最小。

2.根据权利要求1所述的可漂浮单件食品容纳蒸煮装置，其中所述柔性材料由耐高温硅酮组合物制成。

3.根据权利要求2所述的可漂浮单件食品容纳蒸煮装置，其中所述多个波状部形成三个峰部和三个谷部。

4.根据权利要求3所述的可漂浮单件食品容纳蒸煮装置，其中所述三个峰部中的至少一者在其中形成有孔。

5.根据权利要求4所述的可漂浮单件食品容纳蒸煮装置，其中所述柔性材料的厚度最多为0.090英寸。

6.一种由柔性材料制成的可漂浮单件食品容纳蒸煮装置，其包含

底部，以及

壁，其中所述底部具有中心平坦部分和环绕所述中心平坦部分的非中心弯曲部分，其中所述中心平坦部分以无缝方式突出进入所述非中心弯曲部分中，所述壁从外围与所述底部连接且以无缝方式包围所述底部的所述非中心弯曲部分且以钝角从所述非中心弯曲部分向上突出以形成由所述底部、所述壁和具有多个峰和多个谷的壁顶部边缘界定的空腔，在所述多个峰处，距离所述底部的壁高最大，且在所述多个谷处，距离所述底部的壁高最小。

7.根据权利要求6所述的可漂浮单件食品容纳蒸煮装置，其中所述柔性材料是由耐高温硅酮组合物制成。

8.根据权利要求7所述的可漂浮单件食品容纳蒸煮装置，其中所述多个峰和多个谷包括三个峰部和三个谷部。

9.根据权利要求8所述的可漂浮单件食品容纳蒸煮装置，其中所述三个峰部中的至少一者在其中形成有孔。

10.根据权利要求9所述的可漂浮单件食品容纳蒸煮装置，其中所述柔性材料的厚度最多为0.090英寸。

11.一种蒸煮装置，其由柔性材料制成，所述蒸煮装置是可漂浮的，且形成为具有弯曲底部和壁的单件，所述壁以无缝方式包围所述底部，且以钝角从底部向上突出以形成空腔和具有多个波状部的壁顶边缘。

12.根据权利要求11所述的蒸煮装置，其中所述柔性材料由一种材料制造，所述材料与所形成的形状一起促成所述装置在液体中漂浮。

13.根据权利要求12所述的蒸煮装置，其中所述柔性材料被制造为特定的厚度以使当将水和生蛋放入所述空腔后4分钟可得到嫩的水煮蛋而6分钟可得到全熟的水煮蛋。

14.根据权利要求11所述的蒸煮装置，其中所述多个壁在所述装置顶部附近向外延展。

15.根据权利要求11所述的蒸煮装置，其中所述底部是弯曲的，且所述多个壁向外张开，以使在液体中漂浮的已负载的蒸煮装置的稳定性得到提升。

16.一种蒸煮装置，其包含：

由柔性材料构成的碗状结构，所述结构有外侧及内侧；

所述结构包括底部和从所述底部开始且从所述底部向外倾斜的壁；

在所述结构中形成中空空间或空腔，可向其中放置食品；且

其中所述底部和壁经尺寸设计以有助于在食品容纳在其中时漂浮在沸水中。

17.根据权利要求16所述的蒸煮装置，其中所述柔性材料为硅，且所述蒸煮装置具有至少一个突出部，所述突出部从所述壁的顶部向上突出，此种突出部便于提起及移动所述蒸煮装置，所述至少一个突出部界定一个孔用于悬挂在钩上，以辅助将所述装置从热水中移出。

18.根据权利要求16所述的蒸煮装置，其中所述支撑物为一由碗界定的平坦区域。

19.根据权利要求16所述的蒸煮装置，其中所述柔性材料被制造为特定的厚度以使当将水和生蛋放入所述空腔后4分钟可得到嫩的水煮蛋而6分钟可得到全熟的水煮蛋。

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