CN101341927B

CN101341927B - 猪用微生物饲料添加剂液剂及其制备工艺

Info

Publication number: CN101341927B
Application number: CN200810070204A
Authority: CN
Inventors: 罗志诣
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2008-08-29
Filing date: 2008-08-29
Publication date: 2012-10-03
Anticipated expiration: 2028-08-29
Also published as: CN101341927A

Abstract

本发明公开的一种猪用微生物饲料添加剂剂及其制备工艺，其配方为：地依芽孢杆菌1份、枯草芽孢杆菌1份、两歧双歧杆菌2份、粪肠球菌2份、屎肠球菌2份、嗜酸乳酸杆菌1份、干酪乳杆菌1份、乳酸乳杆菌1份、植物乳酸菌1份、产朊假丝酵母1份、酿酒酵母1份、红沙糖80—100kg，食盐3—5kg、食醋5—8kg、赖氨酸3—5kg、蛋氨酸1—2kg、纯净水加至1000L；所述每份菌种重量为2—5g。其制备工艺为：菌种配制、营养液配制、接种发酵、检验。本发明减少了单株菌使用数量，菌种质量安全可靠。生产工艺流程简单易行，效果显著，具有推广价值。

Description

猪用微生物饲料添加剂液剂及其制备工艺

技术领域

本发明涉及一种饲料添加剂及其制备工艺，特别是涉及一种提高猪体免疫、抗病能力，改善猪肉品质，促进生长的猪用微生物饲料添加剂液剂及其制备工艺。

背景技术

20世纪80年代初，日本琉球大学比嘉照夫教授等研制成功一种新型复合微生物制剂——EM，不含任何化学有害物质，无毒副作用，不污染环境，用它配制的饲料和饮水所生产出来的农牧产品是安全健康食品，日本称为无公害食品，我国称为绿色食品。目前已经在日本、美国、德国、巴西、泰国、印度等40多个国家和地区加以应用和推广。90年代初，中国农业大学和日本自然农法国际研究开发中心合作，将EM技术引进我国，已取得初步成果。中国农业大学环境资源学院倪永珍和李维炯教授等人在国内部分地区通过应用总结，于1998年4月出版了《EM技术应用研究》一书，以指导国人对EM技术的应用和研究，目前北京、河北、天津、山东、江苏、河南等省市已应用于农牧业生产。在生猪生产中也起到了一定作用，可以提高饲料利用率，降低料肉比10-16％；提高仔猪增重12.5％以上，育肥猪增重12-29％，可以缩短出栏时间7天以上；防治黄白痢有效率97％；提高母猪产仔率20％左右；提高母猪产奶率26％；提高仔猪成活率；除恶臭、圈舍氨气含量下降49-55％；改善猪肉品质，保留猪肉原始风味。

上述技术在推广使用过程中存在的问题和不足

一、生产技术保密障碍。EM受到技术研发权限制，国内企业每次生产必须到国外引菌种，还得向日本人缴纳技术转让费。菌种费也特别高，日本嘉藤先生每次到中国来收取接种费3-5万元人民币，接种时还不让中国人在场。

二、产成品价格高。EM产品在国内市场售价为12-35元/公斤不等，养殖场(户)根本就用不起。

三、微生物制剂与抗菌素相比，功效发挥较缓慢。对于以数量型畜牧养殖业为主的国情，许多养殖场(户)还有一个微生物技术及产品接受过程。

发明内容

本发明的目的在于提供一种能有效提高猪体免疫、抗病能力，改善猪肉品质，促进生长、价格低廉的猪用微生物饲料添加剂液剂及其制备工艺。

本发明的目的可以通过以下技术措施来达到。即这种猪用微生物饲料添加剂液剂，一、其配方为：地依芽孢杆菌1份、枯草芽孢杆菌1份、两歧双歧杆菌2份、粪肠球菌2份、屎肠球菌2份、嗜酸乳酸杆菌1份、干酪乳杆菌1份、乳酸乳杆菌1份、植物乳酸菌1份、产朊假丝酵母1份、酿酒酵母1份、红沙糖80—100kg，食盐3—5kg、食醋5—8kg、赖氨酸3—5kg、蛋氨酸1—2kg、纯净水加至1000L；所述每份菌种重量为2—5g。

二、菌株解释

名称	分类	来源	编号
				地依芽孢杆菌	Bacillus licheniformis	ACCC	ACCC10146
枯草芽孢杆菌	Bacillus subtilis	ACCC
				两歧双歧杆菌	Bifidobacterium bifidum	ACCC	ACCC11054
粪肠球菌	Enterococcus faecium	ACCC	ACCC10183
				屎肠球菌	Enterococcus faecalis	ACCC	ACCC10180
嗜酸乳酸杆菌	Lactobacillus acidophilum	广州微生物所
				干酪乳杆菌	Lactobacillus casei	ACCC	ACCC10639
乳酸乳杆菌	Lactobacillus lactis	广州微生物所
				植物乳酸菌	Lactobacillus plantarum	广州微生物所
产朊假丝酵母	Candida utilis	ACCC	ACCC20060

酿酒酵母

Saccharomyces cerevisiae

ACCC

ACCC20065

三、猪用微生物饲料添加剂液剂的制备工艺

菌种配制：

在无菌室内，将地依芽孢杆菌1份、枯草芽孢杆菌1份、两歧双歧杆菌2份、粪肠球菌2份、屎肠球菌2份、嗜酸乳酸杆菌1份、干酪乳杆菌1份、乳酸乳杆菌1份、植物乳酸菌1份、产朊假丝酵母1份、酿酒酵母1份接种在琼脂培养基中，放入恒温箱内扩繁，恒温箱温度调到35—40℃，培育72小时后取出，装入密闭、洁净有色玻璃容器中备用；

营养液配制：

用自来水将微生物发酵器冲洗干净后，用双氧水将微生物发酵器消毒，再用纯净水将微生物发酵器冲洗干净后，将红沙糖放入微生物发酵器中，加入纯净水至1000L，将微生物发酵器加热至沸腾，待红沙糖全部溶化后降温至35—40℃，再在微生物发酵器内加入食盐、食醋、赖氨酸、蛋氨酸等物质搅拌均匀后备用。

接种发酵：

将配制好的菌种加入微生物发酵器内，搅拌均匀后密闭微生物发酵器，将微生物发酵器温度控制在35—40℃连续发酵72小时即可取出，检验后装入有色容器中作为饲料添加剂备用。

4.产品功效及优点

作用机理：

有效补充内源酶的不足，促进日粮营养物质的消化吸收，促进生长，提高产肉率。分解饲料中的粗纤维，提高蛋白质含量，提高饲料转化率。

通过补充肠道内有益微生物，扩大优势菌群的数量，提高猪体免疫、抗病、抗应激能力，对仔猪黄白痢有特效。

利用有益菌取代或减少抗菌素和激素用量，改善猪肉品质。

消除圈舍恶臭、除蝇，净化环境。

主要功效：

提高饲料利用率，降低料肉比8-12％；提高仔猪增重11-12％以上，育肥猪增重12-26％，可以缩短出栏(100公斤)时间5-10天以上；防治黄白痢有效率97-98％；提高母猪产仔率15-20％左右；提高母猪产奶率20-26％；提高仔猪成活率30-40％；除恶臭、圈舍氨气含量下降45-50％；改善猪肉品质，保留猪肉原始风味，猪肉中药物、有毒重金属物质残留均可达到国际进出口标准要求，生产出绿色食品。

优点：

与日本EM相比，减少了单株菌使用数量，由EM的5科10属85种减少到5属11种。

菌种采购方便、质量安全可靠。这此菌种都可以在中国农科院微生物管理中心、中国科学院微生物管理委员会、广州微生物研究所等微生物研究和管理机构采购，项目菌种已经过农业部权威机构认可，菌种质量安全可靠。

生产工艺流程简单易行。

效果显著。

市场容量大，前景广阔。我国是一个养殖大国，年出栏生猪近6亿头，重庆市年出栏近2000万头，合川年出栏120万头以上，每头猪年均使用量约1-3公斤液剂，全国有约6-18亿公斤、重庆市约有2000-6000万公斤、合川约有120-360万公斤的需求容量，同时使用本技术产品可生产无公害甚至绿色畜产品，迎合了人们的消费时尚，市场前景广阔。

产品成本低。本技术产品成本(含直接和间接成本)可以控制在1.8-2.5元/公斤以内，比EM节约成本50％左右，售价可控制在5-6元公斤，每头猪的使用成本为20元以内，养殖场(户)能够承受，也便于产品和技术推广。

投资少见效快。生产场地建筑面积与饲料加工相比节约50％，生产设备投入同比节约投资40-60％。

5.相关检测及试验报告

质量检测：

PH值3.5-4，活菌数5亿个/ml，毒素含量为0，激素含量0。

试验报告：

仔猪黄白痢防治效果试验：

在合川区五洋等畜牧科技养殖场试验，1-7日龄乳猪黄白痢防治率达100％，乳猪死亡率为1％以下。8-28日龄乳猪黄白痢防治率达97-98％，乳猪死亡率为1％以下。

生长育肥试验：

仔猪增重试验。在重庆市吉青畜牧科技养殖场用28-60日龄PIC猪试验，平均日增重680克，料肉比2.6-2.7：1，提高日增重11％。

生长育肥试验。在重庆市吉青畜牧科技等养殖场用60日龄-155天PIC猪试验，平均日增重650克，料肉比2.9-3：1，提高日增重15％。

环境测评：

在重庆市吉青畜牧科技养殖场试验后，测定猪场氨气含量为0.2，比对照组降低48.57％，硫化氢含量为0.3，比对照组降低66.67％。在试验和对照圈舍内各选3个点，每点为1m²，使用“银豹杀虫剂”(批号970308-K)将苍蝇杀死后计数，试验组比对照组平均少28只/m²，试验表明除恶臭、除蝇效果显著。

哺乳母猪试验：

在合川尖山PIC专业合作社周相林猪场试验，1-28天哺乳母猪乳汁增加20％。

6.注意事项：

在整个生产过程中必须严格控制操作规程，防止杂菌和产毒菌浸入。发酵器最好使用不锈钢材料制作。成品保存在闭光处，使用前必须将本品摇匀，本品不能与抗生素混用。每次使用后将容器口封存好，防止杂菌浸入。本品保质期为18个月。

附图说明

以下将结合附图对本发明的实施例作进一步的描述。

附图为本发明的工艺流程图。

图中，1为菌种配制，2为营养液配制，3为接种发酵，4为检验，5为包装，6为出厂。

具体实施方式

本发明一种猪用微生物饲料添加剂液剂：

一、其配方为：地依芽孢杆菌1份、枯草芽孢杆菌1份、两歧双歧杆菌2份、粪肠球菌2份、屎肠球菌2份、嗜酸乳酸杆菌1份、干酪乳杆菌1份、乳酸乳杆菌1份、植物乳酸菌1份、产朊假丝酵母1份、酿酒酵母1份、红沙糖80kg，食盐4kg、食醋6kg、赖氨酸4kg、蛋氨酸1.5kg、纯净水加至1000L；所述每份菌种重量为3.5g。

二、猪用微生物饲料添加剂液剂的制备工艺为：

(一)菌种配制：

(二)营养液配制：

用自来水将微生物发酵器冲洗干净后，用双氧水将微生物发酵器消毒，再用纯净水将微生物发酵器冲洗干净后，将红沙糖放入微生物发酵器中，加入纯净水至1000L刻度，将微生物发酵器加热至沸腾将红沙糖80kg全部溶化后降温至38度，在发酵器内加入食盐4kg、食醋6kg、赖氨酸4kg、蛋氨酸1.5kg等物质搅拌均匀后备用。

(三)接种发酵：

将配制好的菌种加入发酵器内，搅拌均匀后密闭发酵器，将发酵器温度控制在35—40℃连续发酵72小时即可取出，检验后装入有色容器中作为饲料添加剂液液剂备用，制备工作完成。

Claims

1.一种猪用微生物饲料添加剂液剂，其特征在于：其原料配方为：地衣芽孢杆菌1份、枯草芽孢杆菌1份、两歧双歧杆菌2份、粪肠球菌2份、屎肠球菌2份、嗜酸乳酸杆菌1份、干酪乳杆菌1份、乳酸乳杆菌1份、植物乳酸菌1份、产朊假丝酵母1份、酿酒酵母1份，红砂糖80-100kg、食盐3-5kg、食醋5-8kg、赖氨酸3-5kg、蛋氨酸1-2kg，纯净水加至1000L；所述每份菌种重量为2-5g；

该猪用微生物饲料添加剂液剂的制备工艺为：首先进行菌种配制；第二，进行营养液配制；第三，进行接种发酵；

所述的菌种配制：是在无菌室内，将地衣芽孢杆菌1份、枯草芽孢杆菌1份、两歧双歧杆菌2份、粪肠球菌2份、屎肠球菌2份、嗜酸乳酸杆菌1份、干酪乳杆菌1份、乳酸乳杆菌1份、植物乳酸菌1份、产朊假丝酵母1份、酿酒酵母1份接种在琼脂培养基中，放入恒温箱内扩繁，恒温箱温度调到35-40℃，培育72小时后取出，装入密闭、洁净有色玻璃容器中备用；

所述的营养液配制：是用自来水将微生物发酵器冲洗干净后，用双氧水将发酵器消毒，再用纯净水将发酵器冲洗干净后，将红砂糖放入微生物发酵器中，加入纯净水至1000L，将微生物发酵器加热至沸腾，待红砂糖全部溶化后降温至35-40℃，再在微生物发酵器内加入食盐、食醋、赖氨酸、蛋氨酸，搅拌均匀后备用；

所述的接种发酵：是将配制好的菌种加入微生物发酵器内，搅拌均匀后密闭微生物发酵器，将微生物发酵器温度控制在35--40℃连续发酵72小时即可取出，检验后装入有色容器中作为饲料添加剂备用。

2.根据权利要求1所述的猪用微生物饲料添加剂液剂的制备工艺，其特征在于：首先进行菌种配制；第二，进行营养液配制；第三，进行接种发酵；

所述的接种发酵：是将配制好的菌种加入微生物发酵器内，搅拌均匀后密闭微生物发酵器，将微生物发酵器温度控制在35-40℃连续发酵72小时即可取出，检验后装入有色容器中作为饲料添加剂备用。