CN101214011A - 一种宠物食品及其加工方法 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种宠物食品及其加工方法，尤其是指一种宠物绿色保健食品及其加工方法。采用如下技术方案：一种宠物食品，其特征是，按重量比包括有以下原料：玉米定粉70－85份，甘油10－25份，食盐0.5－1.5份，食用肉粉1－5份。本发明的加工方法是：①将玉米淀粉、酒干酵母和鸡肉粉等原料干搅拌。②把甘油和奶酪烤肉香精等原料加入到步骤①中搅拌好的原料中，并加入少许的水进行搅拌。③把步骤②后的原料放入和面机中，打成面团状，并在和搅过程中加入适量的水。④把步骤③后的原料放如绞肉机中进行绞碾。⑤把步骤④后的原料进行成型。采用上述方案，本发明克服了现有技术存在的不足，提供了新型的宠物食品及其加工方法。

Description

一种宠物食品及其加工方法
技术领域
本发明涉及一种宠物食品及其加工方法，尤其是指一种宠物绿色保健食品及其加工方法。
背景技术
目前，现有技术中生产的宠物用品大多采用牛猪二层或一层皮作为原料，经过分层、脱灰、肿酸、漂洗、晒干等工序，再经裁剪，浸泡后编织成型为各式各样宠物食品，这种产品的缺点是原料不足成本高，并含有微量毒素，造成宠物口腔不卫生，作为改进，申请号为03139210.5公开号为CN1493205A，名称为《一种宠物食品及其制作方法》的发明专利申请公开了一种主要原料为鸡胸肉和鱼肉，再加入少量玉米淀粉，大豆分离蛋白的宠物食品，但该宠物食品还是以肉食为主，成本较高，也不利于宠物口腔的清洁。
发明内容
本发明克服了现有技术存在的不足，提供了一种新型的宠物食品及其加工方法。
实现上述目的，本发明采用如下技术方案：一种宠物食品，其特征是，按重量比包括有以下原料：玉米定粉70-85份，甘油10-25份，食盐0.5-1.5份，食用肉粉1-5份。
宠物食品的加工方法是：①、将玉米脱壳，细磨成玉米定粉，并将玉米定粉、酒干酵母、鸡肉粉、麦芽低聚糖、食盐和山梨酸钾干搅拌，直至均匀。
②、把甘油、奶酪烤肉香精、炸鸡香油、食用香精和色素加入到步骤①中搅拌好的原料中，并加入少许的水进行搅拌。
③、把步骤②后的原料放入和面机中，打成面团状，并在和搅过程中加入适量的水。
④、把步骤③后的原料放如绞肉肉机中进行绞碾。
⑤、把步骤④后的原料进行成型。
本发明的宠物食品的有益效果：采用低脂肪谷物——玉米淀粉为主要原料，同时加入多种营养成分，达到增强体格，坚固骨骼，清洗口牙，特别对宠物的牙根发育有很大的好处，并且玉米淀粉中的很多成分是在肉类食品中是无法取得的；另一优点是原料来源广泛，价格低廉没有污染。本发明的宠物保健用品工艺方法的有益效果是：本工艺全部在温室内进行，不受天气限制，因而具有卫生，生产效率高，成本低的优点。
具体实施方式
一种宠物食品，按重量比包括有以下原料：
玉米定粉70-85份，甘油10-25份，食盐0.5-1.5份，鸡肉粉1-5份，啤酒干酵母0.2-0.8份，奶酪烤肉香精0.2-0.8份，山梨酸钾0.5-1.5份，麦芽低聚糖0.2-0.8份，炸鸡香油0.01-0.1份，食用香精和色素0.01-0.1份，在上述成分中，甘油的作用是：软化食品；啤酒干酵母和麦芽低聚糖的作用是：促进消化；山梨酸钾的作用是：防腐；奶酪烤肉香精和炸鸡香油的作用是：调节食品的味道；色素的作用是：改变食品的颜色。另外在本实施例中，鸡肉粉也可以是采用其它动物肉的粉，如猪肉、牛肉等，通常可以根据需要选定。
宠物食品的加工方法，包括有以下步骤：
①、将玉米脱壳，细磨成玉米定粉，并将玉米定粉、酒干酵母、鸡肉粉、麦芽低聚糖、食盐和山梨酸钾干搅拌，直至均匀。
②、把甘油、奶酪烤肉香精、炸鸡香油、食用香精和色素加入到步骤①中搅拌好的原料中，并加入少许的水进行搅拌。
③、把步骤②后的原料放入和面机中，打成面团状，并在和搅过程中加入适量的水。
④、把步骤③后的原料放如绞肉肉机中进行绞碾。其中该步骤中的绞碾通常需要两次以上，这样得到的原料比较细腻，容易后续的生产和加工。
⑤、把步骤④后的原料进行成型。这道工序通常是根据被加工的产品的需要而设定，如加工成动物骨头状，则直接把上述原料放入注塑机中加热，然后注塑到特定模具中加工即可；如要加工成狗咬胶等产品，则需要把上述原料放入挤出机中挤出条状凉干待用。

Claims (4)

1.一种宠物食品，其特征是，按重量比包括有以下原料：玉米定粉70-85份，甘油10-25份，食盐0.5-1.5份，食用肉粉1-5份。
2.根据权利要求1所述的宠物食品，其特征在于：还包括有啤酒干酵母0.2-0.8份，奶酪烤肉香精0.2-0.8份，山梨酸钾0.5-1.5份。
3.根据权利要求1或2所述的宠物食品，其特征在于：还包括有麦芽低聚糖0.2-0.8份，炸鸡香油0.01-0.1份，食用香精和色素0.01-0.1份，所述的食用肉粉优选鸡肉粉。
4.按权利要求1所述的宠物食品的加工方法，其特征在于：包括有以下步骤：
①、将玉米脱壳，细磨成玉米定粉，并将玉米定粉、酒干酵母、鸡肉粉、麦芽低聚糖、食盐和山梨酸钾干搅拌，直至均匀。
②、把甘油、奶酪烤肉香精、炸鸡香油、食用香精和色素加入到步骤①中搅拌好的原料中，并加入少许的水进行搅拌。
③、把步骤②后的原料放入和面机中，打成面团状，并在和搅过程中加入适量的水。
④、把步骤③后的原料放如绞肉肉机中进行绞碾。
⑤、把步骤④后的原料进行成型。
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