CN101822327B - 一种用于护理宠物心脏的食品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种用于护理宠物心脏的食品，其由含有如下重量份的原料加工而成：精肉100份；甘油1.0-2.0份；迷迭香0.1-0.5份；丝兰0.1-0.5份；矿物质0.01-0.05份；维生素E 0.1-0.5份；维生素C 0.1-0.5份；牛磺酸0.5-1.0份；蒲公英油0.1-0.5份；亚麻籽油0.1-0.5份；向日葵油0.1-0.5份；番茄粉0.5-1.0份。本发明由于添加了牛磺酸、亚麻籽油、蒲公英油、向日葵油等降低胆固醇，保护心脏的组分，该食品能保护或减轻猫狗宠物的心脏病。
Description
技术领域
本发明涉及一种宠物食品，具体地说，涉及一种用于护理宠物心脏的食品及制备方法。
背景技术
猫/狗宠物由于习性使然，喜食肉食物，在长期喂养当中，猫/狗宠物很容易得心脏病，这是猫/狗宠物的食品中肉食物较多胆固醇高造成的。
目前市场上公开的宠物食品很多，例如CN101473903A公开了一种中药保健型宠物猫粮、狗粮，主要通过添加黄芪、白术、神曲、大青叶、荷叶等中草药达到达到普通保健的作用，但不能对猫/狗宠物的心脏有保健作用
发明内容
本发明的目的在于提供一种用于护理宠物(猫/狗)心脏的食品，由于添加了牛磺酸、亚麻籽油、蒲公英油、向日葵油等降低胆固醇，保护心脏的组分，该食品能保护或减轻猫狗宠物的心脏病。
本发明的另一目的在于提供该宠物食品的制备方法。
为了实现本发明目的，本发明所述的一种用于护理宠物心脏的食品，其由含有如下重量份的原料加工而成：
精肉 100份；
甘油 1.0-2.0份；
迷迭香 0.1-0.5份；
丝兰 0.1-0.5份；
矿物质 0.01-0.05份；
维生素E 0.1-0.5份；
维生素C 0.1-0.5份；
牛磺酸 0.5-1.0份；
蒲公英油 0.1-0.5份；
亚麻籽油 0.1-0.5份；
向日葵油 0.1-0.5份；
番茄粉 0.5-1.0份。
优选的为：
精肉 100份；
甘油 1.3-1.8份；
迷迭香 0.1-0.3份；
丝兰 0.1-0.3份；
矿物质 0.01-0.03份；
维生素E 0.2-0.3份；
维生素C 0.2-0.5份；
牛磺酸 0.5-0.8份；
蒲公英油 0.1-0.3份；
亚麻籽油 0.1-0.3份；
向日葵油 0.1-0.3份；
番茄粉 0.5-0.8份。
最优选的为：
精肉 100份； 甘油 1.5份；
迷迭香 0.2份； 丝兰 0.2份；
矿物质 0.02份； 维生素E 0.25份；
维生素C 0.35份； 牛磺酸 0.7份；
蒲公英油 0.2份； 亚麻籽油 0.2份；
向日葵油 0.2份； 番茄粉 0.8份。
本发明的宠物食品还进一步包括2-10份淀粉，优选的为2-4份。
还可含有0.2-0.4份山梨酸钾，优选为0.2份。
进一步还含有0.5-1.0份的欧芹，优选的为0.5-0.8份。
所述精肉为鸡肉、鸭肉、鸵鸟肉、猪肉、牛肉、羊肉、兔肉或鱼肉中的一种。
一般来说，精肉中含有一定量的水分，畜禽类的含水量在60-75％，鱼肉的含水量在70-85％左右。通过本发明的烘烤加工，其水分控制在小于15.0％，以10.0-15.0％为好。
本发明中精肉，含有丰富的维生素A，B6，E，磷，蛋白质，烟酸，核黄素，叶酸和硒。它能提供高质量的蛋白质，这些蛋白质中含有主要的氨基酸，色氨酸，苏氨霉素，异亮氨酸，白氨酸，赖氨酸，蛋氨酸，胱氨酸，苯基丙氨酸，酪氨酸，缬氨酸，组氨酸，而且各成分比例均衡。
所述矿物质为硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、硫酸铜、碘化钾、氯化钴或亚硒酸钠中的一种或多种混合。
所述亚麻籽油(亚麻属植物)可以降低胆固醇，包括LDL(坏)胆固醇和甘油三酯。关于亚麻在促进健康的心血管状况方面的作用，众多的兽医学研究进行了该实验，并得到了积极的结果。
所述蒲公英油(蒲公英属)可以刺激胃口，改善消化，保护和改善肝脏系统运作。
所述番茄(茄属植物)包含抗氧化的类胡萝卜番茄红素，高浓度的维生素E和全混合生育酚，中和自由基，可以改善心脏的循环系统。
所述牛磺酸(2-氨基乙磺酸)是一种有机酸，对心脏非常有益，而且有助于促进心血管系统的健康。
所述向日葵油(向日葵属植物)是葵花子油中提取的非挥发性油。葵花籽油中重要维生素E含量高，低饱和脂肪。含有向日葵油的饮食已对保护心血管很有好处。它还可以提供Omega-3脂肪酸，作为皮肤和毛发的保护伞。
所述丝兰(丝兰属)能提供一个有益微生物菌群生长的健康环境。它可以帮助猫/狗的消化道吸收其最需要的营养，并减少关节的炎症。
所述迷迭香(药用迷迭香)萃取物可用作消毒剂，且对消除口臭有所帮助。它能阻止毒素的活动，并消除宠物肝脏中的毒素，从而促进肝脏系统的良性运转。
所述欧芹所含的维生素C是桔子的三倍，铁是菠菜的两倍。晒干的天然的欧芹有利于增强宠物猫/狗的整体机能，清洁血液和反毒素。天然欧芹能消除轻微的猫/狗口臭。
本发明所述的各原材料均可以通过市售获得。
本发明制备用于护理宠物猫/狗心脏的宠物食品的方法，按如下步骤制成：
1)将精肉切成片，并按配比将各成分与肉片搅拌均匀；
2)然后在低温下冷冻，再进行切片；
3)最后进行烘烤。
其中，在烘烤前还可在肉片上均匀撒上0.5-1.0份的欧芹。
步骤2)中冷冻的温度为-10--15℃，冷冻时间为12-18小时，切片厚度为0.5cm-0.8cm。
步骤3)中烘烤的温度为55-65℃，优选65℃，烘烤时间为8-10小时。
烘烤后，还进行喷蒸杀菌处理，其温度控制在80-90℃，优选90℃，喷蒸杀菌处理的时间为60-80分钟。
为了方便喂食，本发明所制得的宠物食品可控制为：厚度0.5cm-0.8cm，长度12cm-13cm，宽度3.4cm-3.6cm的片状。
本发明的宠物食品经检测，其中粗蛋白≥49.2％；粗脂肪≥3.9％；粗纤维≤1.0％；水分≤15.0％；灰≤1.0％。
本发明由于添加了牛磺酸、亚麻籽油、蒲公英油、向日葵油等降低胆固醇，保护心脏的组分，使得本发明提供的宠物食品能保护或减轻猫狗宠物的心脏病。
具体实施方式
下面实施例进一步描述本发明，但所述实施例仅用于说明本发明而不是限制本发明。
实施例1
取鸡肉100kg，清理干净，切成片，加入甘油1.5kg、迷迭香0.2kg、丝兰0.2kg、矿物质(其中各成分重量比：硫酸亚铁∶硫酸锌∶硫酸锰∶硫酸铜∶碘化钾∶氯化钴∶亚硒酸钠＝18∶20∶15∶1.6∶0.1∶0.15∶0.075，以下同)0.02kg、维生素C 0.35kg、维生素E 0.25kg、牛磺酸0.7kg、蒲公英油0.2kg、亚麻籽油0.2kg、向日葵油0.2kg、番茄粉0.8kg、山梨酸钾0.2kg、淀粉3kg，搅拌均匀，放入长方形不锈钢盒中，在低温-10℃的冷库中冷冻12小时，取出，切成0.5cm厚度的片状，然后摆放在烘烤架上，均匀撒上0.5kg的欧芹碎粒，在烘烤温度为65℃的条件下烘烤8小时，取出，经过温度条件为90℃的喷蒸杀菌处理60分钟，即制得本发明的宠物食品，其形状为厚度是0.5cm，长度是12cm，宽度是3.4cm的片状。
实施例2
取牛肉100kg，清理干净，切成片，加入甘油1.3kg、迷迭香0.2kg、丝兰0.3kg、矿物质0.02kg、维生素E 0.25kg、维生素C 0.4kg、牛磺酸0.5kg、蒲公英油0.2kg、亚麻籽油0.1kg、向日葵油0.1kg、番茄粉0.5kg、山梨酸钾0.2kg、淀粉10kg，搅拌均匀，放入长方形不锈钢盒中，在低温-10℃的冷库中冷冻12小时，取出，切成0.8cm厚度的片状，然后摆放在烘烤架上，均匀撒上0.5kg的欧芹碎粒，在烘烤温度为65℃的条件下烘烤10小时，取出，经过温度条件为90℃的喷蒸杀菌处理60分钟，即制得本发明的宠物食品，其形状为厚度是0.8cm，长度是13cm，宽度是3.6cm的片状。
实施例3
取羊肉100kg，清理干净，切成片，加入甘油1.0kg、迷迭香0.1kg、丝兰0.3kg、矿物质0.02kg、维生素E 0.5kg、维生素C 0.2kg、牛磺酸0.6kg、蒲公英油0.1kg、亚麻籽油0.1kg、向日葵油0.3kg、番茄粉0.5kg、山梨酸钾0.2kg、淀粉2kg，搅拌均匀，放入长方形不锈钢盒中，在低温-10℃的冷库中冷冻12小时，取出，切成0.8cm厚度的片状，然后摆放在烘烤架上，均匀撒上0.5kg的欧芹碎粒，在烘烤温度为65℃的条件下烘烤10小时，取出，经过温度条件为90℃的喷蒸杀菌处理80分钟，即制得本发明的宠物食品，其形状为厚度是0.8cm，长度是12cm，宽度是3.6cm的片状。
实施例4
取兔肉100kg，清理干净，切成片，加入甘油1.3kg、迷迭香0.2kg、丝兰0.2kg、矿物质0.05kg、维生素E 0.2kg、维生素C 0.5kg、牛磺酸1.0kg、蒲公英油0.5kg、亚麻籽油0.2kg、向日葵油0.1kg、番茄粉0.6kg、山梨酸钾0.3kg、淀粉5kg，搅拌均匀，放入长方形不锈钢盒中，在低温-15℃的冷库中冷冻12小时，取出，切成0.6cm厚度的片状，然后摆放在烘烤架上，均匀撒上0.5kg的欧芹碎粒，在烘烤温度为55℃的条件下烘烤10小时，取出，经过温度条件为80℃的喷蒸杀菌处理60分钟，即制得本发明的宠物食品，其形状为厚度是0.6cm，长度是12cm，宽度是3.4cm的片状。
实施例5
取经过去刺处理的鱼肉100kg，清理干净，切成片，加入甘油2.0kg、迷迭香0.5kg、丝兰0.1kg、矿物质0.02kg、维生素E 0.1kg、维生素C 0.3kg、牛磺酸0.8kg、蒲公英油0.2kg、亚麻籽油0.1kg、向日葵油0.2kg、番茄粉1.0kg、山梨酸钾0.2kg、淀粉6kg，搅拌均匀，放入长方形不锈钢盒中，在低温-10℃的冷库中冷冻12小时，取出，切成0.8cm厚度的片状，然后摆放在烘烤架上，均匀撒上1.0kg的欧芹碎粒，在烘烤温度为65℃的条件下烘烤8小时，取出，经过温度条件为90℃的喷蒸杀菌处理60分钟，即制得本发明的宠物食品，其形状为厚度是0.5cm，长度是12cm，宽度是3.4cm的片状。
实施例6
取鸵鸟肉100kg，清理干净，切成片，加入甘油1.8kg、迷迭香0.2kg、丝兰0.3kg、矿物质0.03kg、维生素E 0.3kg、维生素C 0.45kg、牛磺酸0.6kg、蒲公英油0.1kg、亚麻籽油0.2kg、向日葵油0.5kg、番茄粉0.8kg、山梨酸钾0.4kg、淀粉8kg，搅拌均匀，放入长方形不锈钢盒中，在低温-15℃的冷库中冷冻16小时，取出，切成0.6cm厚度的片状，然后摆放在烘烤架上，均匀撒上0.7kg的欧芹碎粒，在烘烤温度为65℃的条件下烘烤10小时，取出，经过温度条件为90℃的喷蒸杀菌处理60分钟，即制得本发明的宠物食品，其形状为厚度是0.6cm，长度是12cm，宽度是3.6cm的片状。
实施例7
取猪肉100kg，清理干净，切成片，加入甘油1.5kg、迷迭香0.3kg、丝兰0.5kg、矿物质0.01kg、维生素E 0.2kg、维生素C 0.45kg、牛磺酸0.5kg、蒲公英油0.3kg、亚麻籽油0.5kg、向日葵油0.1kg、番茄粉0.5kg、山梨酸钾0.2kg、淀粉5kg，搅拌均匀，放入长方形不锈钢盒中，在低温-10℃的冷库中冷冻12小时，取出，切成0.8cm厚度的片状，然后摆放在烘烤架上，均匀撒上0.5kg的欧芹碎粒，在烘烤温度为55℃的条件下烘烤8小时，取出，经过温度条件为80℃的喷蒸杀菌处理80分钟，即制得本发明的宠物食品，其形状为厚度是0.8cm，长度是12cm，宽度是3.6cm的片状。
实施例8
取鸭肉100kg，清理干净，切成片，加入甘油1.5kg、迷迭香0.1kg、丝兰0.2kg、矿物质0.02kg、维生素E 0.4kg、维生素C 0.1kg、牛磺酸0.8kg、蒲公英油0.1kg、亚麻籽油0.3kg、向日葵油0.1kg、番茄粉0.6kg、山梨酸钾0.2kg、淀粉7kg，搅拌均匀，放入长方形不锈钢盒中，在低温-10℃的冷库中冷冻18小时，取出，切成0.5cm厚度的片状，然后摆放在烘烤架上，均匀撒上0.5kg的欧芹碎粒，在烘烤温度为65℃的条件下烘烤10小时，取出，经过温度条件为90℃的喷蒸杀菌处理60分钟，即制得本发明的宠物食品，其形状为厚度是0.8cm，长度是12cm，宽度是3.6cm的片状。
以上实施例测得的主要营养成分：
粗蛋白≥49.2％；粗脂肪≥3.9％；粗纤维≤1.0％；水分≤15.0％；灰≤1.0％。
实验例1
在两群宠物狗(各为10只)中，一群喂养普通宠物食品，一群喂养本发明的宠物食品(实施例1)，喂养普通宠物食品的狗的胆固醇高，喂养本发明的宠物食品的狗的胆固醇不高，且心脏健康状况较好。
实验例2
在两群宠物猫(各为10只)中，一群喂养普通宠物食品，一群喂养本发明的宠物食品(实施例2)，喂养普通宠物食品的猫狗的胆固醇高，喂养本发明的宠物食品的猫的胆固醇不高，且心脏健康状况较好。
尽管对本发明已作了详细的说明并引证了一些具体实例，但对本领域技术人员来说，只要不离开本发明的精神和范围，作各种变化或修正是显然的。
Claims (10)
1.一种用于护理宠物猫或狗心脏的食品，其特征在于，其由含有如下重量份的原料加工而成：
精肉 100份；
甘油 1.0-2.0份；
迷迭香 0.1-0.5份；
丝兰 0.1-0.5份；
矿物质 0.01-0.05份；
维生素E 0.1-0.5份；
维生素C 0.1-0.5份；
牛磺酸 0.5-1.0份；
蒲公英油 0.1-0.5份；
亚麻籽油 0.1-0.5份；
向日葵油 0.1-0.5份；
番茄粉 0.5-1.0份。
2.根据权利要求1所述的用于护理宠物猫或狗心脏的食品，其特征在于，其由含有如下重量份的原料加工而成：
精肉 100份；
甘油 1.3-1.8份；
迷迭香 0.1-0.3份；
丝兰 0.1-0.3份；
矿物质 0.01-0.03份；
维生素E 0.2-0.3份；
维生素C 0.2-0.5份；
牛磺酸 0.5-0.8份；
蒲公英油 0.1-0.3份；
亚麻籽油 0.1-0.3份；
向日葵油 0.1-0.3份；
番茄粉 0.5-0.8份。
3.根据权利要求2所述的用于护理宠物猫或狗心脏的食品，其特征在于，其由含有如下重量份的原料加工而成：
精肉 100份； 甘油 1.5份；
迷迭香 0.2份； 丝兰 0.2份；
矿物质 0.02份；维生素E 0.25份；
维生素C 0.35份；牛磺酸 0.7份；
蒲公英油 0.2份； 亚麻籽油 0.2份；
向日葵油 0.2份； 番茄粉 0.8份。
4.根据权利要求3所述的用于护理宠物猫或狗心脏的食品，其特征在于，还包括2-4份淀粉。
5.根据权利要求4所述的用于护理宠物猫或狗心脏的食品，其特征在于，还含有0.2-0.4份山梨酸钾。
6.根据权利要求5所述的用于护理宠物猫或狗心脏的食品，其特征在于，还含有0.5-1.0份的欧芹。
7.根据权利要求6所述的用于护理宠物猫或狗心脏的食品，其特征在于所述精肉为鸡肉、鸭肉、鸵鸟肉、猪肉、牛肉、羊肉、兔肉或鱼肉中的一种。
8.制备权利要求1-5任意一项所述的用于护理宠物猫或狗心脏的食品的方法，其特征在于，其按如下步骤制成：
1)将精肉切成片，并按配比将各成分与肉片搅拌均匀；
2)然后在低温下冷冻，再进行切片；
3)最后进行烘烤。
9.根据权利要求8所述的用于护理宠物猫或狗心脏的食品的制备方法，其特征在于，在烘烤前还在肉片上均匀撒上0.5-1.0份的欧芹。
10.根据权利要求8所述的用于护理宠物猫或狗心脏的食品的制备方法，其特征在于，步骤2)中冷冻的温度为-10--15℃，冷冻时间为12-18小时；步骤3)中烘烤的温度为55-65℃，烘烤时间为8-10小时。
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Application publication date: 20100908 Assignee: Jiangsu Beitian Pet Food Co., Ltd. Assignor: Shanghai Kekezhuang Import & Export Co., Ltd. Contract record no.: 2013320000747 Denomination of invention: Food for caring pet heart and preparation method thereof Granted publication date: 20120704 License type: Exclusive License Record date: 20131107 |
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Granted publication date: 20120704 Termination date: 20151130 |
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