CN100431560C

CN100431560C - 制造一种降血脂、降血压保健酒的方法

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Publication number: CN100431560C
Application number: CNB2006100742878A
Authority: CN
Inventors: 郑弘�
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2006-01-23
Filing date: 2006-04-07
Publication date: 2008-11-12
Anticipated expiration: 2026-04-07
Also published as: CN1872132A

Abstract

制造一种降血脂、降血压保健酒的方法，它涉及一种保健酒的制造方法。本发明的目的是为解决现在还没有能制造出降血脂、降血压保健酒的方法的问题。制造降血脂、降血压保健酒的方法按以下步骤进行，一、取纯粮白酒，纯粮白酒的乙醇浓度为40～60%，二、将鲜救心菜洗净、控干水、榨汁过滤，三、按纯粮白酒60～99%和救心菜汁1～40%的重量百分比混合均匀。本发明中的救心菜具有降血脂、降血压的功效，将其与白酒勾兑，一方面在饮酒时起到降血脂、降血压的保健作用，另一方面由于救心菜性味凉，与白酒的性味大热刚好可以相互取长补短。因为酒精能够促进内源性胆固醇和甘油三脂的合成，导致血脂升高，在酒中加入救心菜成分，能够将酒升高血脂的作用抵消。

Description

制造一种降血脂、降血压保健酒的方法

技术领域

本发明涉及一种保健酒的制造方法。

背景技术

现有的保健酒大多用于风湿病、跌打损伤、关节炎等病的保健。因为酒的主要作用是舒筋活血、兴奋神经、促进循环、旺盛机能、促进药性，所以对那些因循环障碍及机能减退引起的病症有一定的保健作用。而对于高血脂、高血压等症，现有的保健酒都不能对其有任何保健作用。还因为酒精能够促进内源性胆固醇和甘油三脂的合成，导致血脂升高，有些患有高血脂、高血压等症人不敢饮酒。如何不改变酒的口味，还能在饮酒的同时既能降血脂又能降血压，对患有高血脂、高血压等症的人进行保健是人们久待解决的问题，但是到现在为止还没有能制造出降血脂、降血压保健酒的方法。

发明内容

本发明的目的是为解决现在还没有能制造出降血脂、降血压保健酒的方法的问题，提供制造一种降血脂、降血压保健酒的方法。本发明包含纯粮白酒和救心菜汁，按重量百分比由纯粮白酒60～99％和救心菜汁1～40％制成。本发明方法的制作步骤是：一、取纯粮白酒，纯粮白酒的乙醇浓度为40～60％，二、将鲜救心菜洗净、控干水、榨汁、过滤，三、按纯粮白酒60～99％和救心菜汁1～40％的重量百分比混合均匀即可。本发明中的救心菜也称作救心草、养心草、白三七或者费菜，没有什么特别的味道。救心菜具有降血脂、降血压的功效，将其与白酒勾兑，一方面在饮酒时起到降血脂、降血压的保健作用，另一方面由于救心菜性味凉，与白酒的性味大热刚好可以相互取长补短。因为酒精能够促进内源性胆固醇和甘油三脂的合成，导致血脂升高，在酒中加入救心菜汁，能够将酒升高血脂的作用抵消了。本发明的保健效果参见以下实验报告：

一、高血压的保健效果分析：

1、高血压患者的选择：在门诊选择被确诊的高血压患者30人，其中男性18人，女性12人，年龄最小39岁，最大71岁，平均年龄55岁，病程最短6个月，2、诊断标准：单纯收缩压高于160毫米汞柱，单纯舒张压高于100毫米汞柱，或两者兼有。3、保健酒的饮用量：每日50～80ml，一次或两次饮完，中午至晚上临睡前的任何时间都可饮用。30天为一个保健周期。4、保健结果的判定标准：收缩压低于130毫米汞柱，舒张压低于70毫米汞柱为显效；收缩压在130～140毫米汞柱之间，舒张压在70～80毫米汞柱之间为有效，血压没有改变为无效。5、保健结果分析：显效19人，占63.33％，有效11人，占36.67％，无效为0。保健总有效率为100％。

二、高血脂的保健效果分析：

1、高血脂患者的选择：在门诊选择被确诊的高血脂患者30人，其中男性20人，女性10人，年龄最小45岁，最大68岁，平均年龄59岁。2、诊断标准：总胆固醇Tc＞5.2mmol/L(200mg/dl)，低密度脂蛋白LDL-C＞3.12mmol/L(120mg/dl)。3、保健酒的饮用量：每日50～80ml，饮用次数、饮用时间不限。50天为一个保健周期。4、保健结果的判定标准：TC＜4mmol/L(150mg/dl)，低密度脂蛋白LDL-C＜3.12mmol/L(1200mg/dl)为显效，TC 4～5.2mmol(150～200mg/dl)，LDL-C等于3.12mmol(100～120mg/dl)为有效，TC、LDL-C没有改变为无效。5、保健结果分析：显效20人，占66.67％，有效9人，占30％，无效1人，占3.33％。保健总有效率为96.67％。以上患者在饮用期间未发现任何不适。本发明具有对高血脂、高血压症的保健效果好，保健作用明显、无毒副作用的优点。本发明还解决了单纯饮酒能导致血脂升高的问题。

具休实施方式

具体实施方式一：本实施方式按重量百分比由纯粮白酒60～99％和救心菜汁1～40％制成。本实施方式的制作方法是：一、取纯粮白酒，纯粮白酒的乙醇浓度为40～60％(即40～60度，由粮食酿造而成)，二、将鲜救心菜洗净、控干水、榨汁、过滤，按纯粮白酒60～99％和救心菜汁1～40％的重量百分比混合均匀即可。

具体实施方式二：本实施方式制造方法的步骤三是按重量百分比由纯粮白酒61～98％和救心菜汁2～39％制成。其它步骤与具体实施方式一相同。

具体实施方式三：本实施方式制造方法的步骤三是按重量百分比由纯粮白酒70～90％和救心菜汁10～30％制成。其它步骤与具体实施方式一相同。

具体实施方式四：本实施方式制造方法的步骤三是按重量百分比由纯粮白酒85％和救心菜汁15％制成。其它步骤与具体实施方式一相同。

具体实施方式五：本实施方式制造一种降血脂、降血压保健酒的方法的步骤三中还包含有枸杞子或刺五加酒浸液，按重量百分比由纯粮白酒62～97％、救心菜汁2～36％、枸杞子或刺五加酒浸液1～2％制成。所述枸杞子或刺五加酒浸液由以下方法制成：将枸杞子或刺五加放入到其自身重量2～5倍的纯粮白酒中浸泡5～15天，将酒浸液过滤。按重量百分比取纯粮白酒62～97％、救心菜浓缩液2～36％、枸杞子或刺五加酒浸液1～2％放到容器内混合均匀即可。其它步骤与具体实施方式一相同。在白酒中加入了少量的枸杞子或刺五加的酒浸液，使保健作用更趋柔和。

具体实施方式六：本实施方式制造方法的步骤三是按重量百分比由纯粮白酒63～95％、救心菜汁3～35％、枸杞子或刺五加酒浸液2％制成。其它步骤与具体实施方式五相同。

具体实施方式七：本实施方式制造方法的步骤三是按重量百分比由纯粮白酒63～95.5％、救心菜汁3～35.5％、枸杞子或刺五加酒浸液1.5％制成。其它步骤与具体实施方式五相同。

具体实施方式八：本实施方式的制造降血脂、降血压保健酒的方法与具体实施方式五的不同点在于在步骤三中它还包含有蜂蜜，按重量百分比由纯粮白酒62～％％、救心菜汁2～35％、蜂蜜1～2％、枸杞子或刺五加酒浸液1～2％制成。其它步骤与具体实施方式五相同。在酒中增加的蜂蜜一方面增加了酒的营养，另一方面使酒的口味有所改变，能够适应不同的人群。

Claims

1、制造一种降血脂、降血压保健酒的方法，其特征在于制造降血脂、降血压保健酒的方法按以下步骤进行，一、取纯粮白酒，纯粮白酒的乙醇浓度为40～60％，二、将鲜救心菜洗净、控干水、榨汁、过滤，三、按纯粮白酒60～99％和救心菜汁1～40％的重量百分比混合均匀。

2、根据权利要求1所述的制造一种降血脂、降血压保健酒的方法，其特征在于该方法中的第三步骤是按重量百分比由纯粮白酒61～98％和救心菜汁2～39％制成。

3、根据权利要求1所述的制造一种降血脂、降血压保健酒的方法，其特征在于该方法中的第三步骤是按重量百分比由纯粮白酒70～90％和救心菜汁10～30％制成。

4、根据权利要求1所述的制造一种降血脂、降血压保健酒的方法，其特征在于该方法中的第三步骤是按重量百分比由纯粮白酒85％和救心菜汁15％制成。