CH95349A - Gemüsehobel. - Google Patents

Description

  Gemüsehobel.-    Den Gegenstand der Erfindung bildet ein       C-emüsehobel    mit auf einem länglichen Brett  schräg liegendem Hobelmesser. Erfindungs  gemäss ist der das Hobelmesser tragende Teil  des Brettes quer zur Ebene desselben einstell  bar, zum Zwecke, Gemüse in verschieden  dicke Späne zerkleinern zu können.  



  Auf der Zeichnung ist ein Ausführungs  beispiel des Erfindungsgegenstandes dar  gestellt.  



       Fig.    1 ist eine Draufsicht desselben, und       Fig.        '-)    ein     Längsschnitt.     



  Zwischen zwei parallelen Holzleisten 1  ist am obern Teil derselben ein mit einem  Griff 2 versehenes, längliches Brett 3 fest       eingefügt.    Dasselbe ist an seinem untern  Ende schräg zur Längsrichtung abgeschnit  ten.     Anschliessend    an das Brett 3 sind die  Leisten 1 auf der Rückseite mit je einem  Ausschnitt 4 versehen, in welche ein im Quer  schnitt quadratischer Stab 5 herausnehmbar  eingelegt ist.

   Derselbe kann in den Aus  schnitten 4 mit Hilfe von     Vorreibern    6 ge  halten werden und ist auf einer Seite mit  vorstehenden, kleinen Messerklingen 7 ver-    sehen, die mit der Längsrichtung der Holz  leisten 1     gleichlaufen.    Die     Schneidkante    8  der     ilIesse-rklingen    7 ist auf der Seite des  Griffes 2 und nach abwärts gebogen. Will  man die     Messerklingen    7 nicht     benützen,    so  wird der Stab 5, nach dem Herausnehmen  aus den Ausschnitten 4, so gedreht, dass die       Messerklingen    7     abwärtsrägen,    wie dies in       Fig.    2 durch gestrichelte Linien angedeutet  ist.

   Zwischen den Holzleisten 1 ist am un  tern Teil derselben, das heisst unterhalb des  Stabes 5, mit Zwischenraum zwischen dem  selben, ein die Fortsetzung des Brettes 3 bil  dendes Brett 3' quer zu seiner Ebene beweg  lich eingesetzt. Das Brett 3' ist am     obern     Ende parallel zum Stab 5 schräg geschnit  ten und trägt das ebenfalls schräg liegende  Hobelmesser 9. In das Brett 3' greifen in  der Schräglage des Hobelmessers zueinander  versetzte Zapfen 10, so dass das Brett 3 um  eine zur     Schneidkante    des Hobelmessers pa  rallele Achse in geringen Grenzen schwenk  bar ist.

   Die Beweglichkeit des Brettes 3'  quer zu seiner Ebene ermöglicht, das Hobel  messer 9 mehr oder weniger über die obere      Fläche des Brettes 3 einzustellen, über wel  che beim Gebrauch des Gemüsehobels das       Schneidgut    geschoben wird. Dadurch werden  mehr oder weniger dicke Späne gebildet.  Sind die     AZesserklingen    7 in Gebrauchs  stellung, so kann das     Schneidgut,    z. B. Kar  toffeln, in dünne Stäbchen zerschnitten wer  den. Die Messerklingen 7 kommen natürlich  nur in Anwendung, wenn eine gewisse Dicke  der Schnitte erzielt werden soll.

   Mit Hilfe  einer die beiden Holzleisten 1 und das Brett  3' auf seiner ganzen Breite, und zwar letz  teres mit Spiel, durchdringenden Flügel  mutterschraube 11 kann das Brett 3' mit dem  Hobelmesser 9 in der gewünschten Stellung  festgestellt werden, indem es durch Anziehen  _ der Schraube 11 zwischen den Holzleisten  eingeklemmt wird.  



  Der beschriebene und dargestellte Gemüse  hobel ermöglicht das Zerschneiden des Ge  müses, sowohl in Scheiben, als in Stäbchen,  in verschiedene Dicken.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Gemüsehobel mit auf einem länglichen Brett schrägliegendem Hobelmesser, dadurch gekennzeichnet, dass der das Hobelmesser tragende Teil des Brettes quer zur Ebene des selben einstellbar ist, zum Zwecke, das Ge müse in verschieden dicke Späne zerschneiden zu können. UNTERAN SPRü CHE 1. Gemüsehobel nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass der das Hobel messer tragende Teil des Brettes zwischen zwei längslaufenden Leisten um eine zur Schneide des Hobelmessers parallele Axe schwenkbar ist.

   :?. Gemüsehobel nach Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der das Ilob,#lmesser tragende Teil des Brettes mittelst einer dasselbe auf seiner ganzen Breite mit Spiel durch setzenden 1ilemmschraube feststellbar ist.

   3. Gemiisehobel nach Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass dem das Hobelmesser tragenden Teil des Brettes gegenüber ein Stab, welcher über eine Seite vorstehende, mit der Längs richtung des Brettes gleichlaufende Mes serklingen trägt, herausnehmbar in Aus schnitte der im Unteranspruch 1 genann ten Leisten eingelegt ist, zum Zwecke, Gemüse in Stäbchen zerschneiden zu können. 4. Gemüsehobel nach Patentanspruch und Unteransprüchen 1 bis 3, dadurch ge kennzeichnet, dass er wie beschrieben und dargestellt ausgebildet ist.