CH643440A5 - Process for the preparation of a flavoured sugar - Google Patents

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CH643440A5
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CH
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sugar
amorphous
lactose
flavoring
flavoring agent
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Application number
CH427179A
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German (de)
English (en)
Inventor
Ernst Adolf Niediek
Original Assignee
Meggle Milchind Gmbh & Co
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/70—Fixation, conservation, or encapsulation of flavouring agents

Landscapes

  • Health & Medical Sciences (AREA)
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  • Chemical & Material Sciences (AREA)
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CH427179A 1978-05-08 1979-05-07 Process for the preparation of a flavoured sugar CH643440A5 (en)

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Application Number Priority Date Filing Date Title
DE2820081A DE2820081C3 (de) 1978-05-08 1978-05-08 Verfahren zur Herstellung von aromatisierten Zuckern und deren Verwendung

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CH643440A5 true CH643440A5 (en) 1984-06-15

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JP (1) JPS5940427B2 (ja)
CH (1) CH643440A5 (ja)
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NL (1) NL7903306A (ja)

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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DE1299994C2 (de) * 1963-11-13 1979-03-15 CoUett & Co. A/S, Oslo Verfahren zur herstellung einer pulverfoermigen geschmackstoffmischung
DE1692376B1 (de) * 1967-07-03 1972-02-03 Karl Mueller & Co Ohg Verfahren zur Herstellung von aromatisierten Zuckern

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DE2820081C3 (de) 1981-03-19
JPS54145607A (en) 1979-11-14
DE2820081B2 (de) 1980-07-03
NL7903306A (nl) 1979-11-12
JPS5940427B2 (ja) 1984-09-29

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