CH268653A - Kühlschrank mit Kompressionskältemaschine und Einrichtung zur Herstellung von Speiseeis. - Google Patents
Kühlschrank mit Kompressionskältemaschine und Einrichtung zur Herstellung von Speiseeis.Info
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- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G9/00—Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
- A23G9/04—Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
- A23G9/08—Batch production
- A23G9/12—Batch production using means for stirring the contents in a non-moving container
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Description
Kühlschrank mit Kompressionskältemasehine und Einrichtung zur Herstellung von Speiseeis. In den normalen Haushaltungskühlschrän- ken kann Speiseeis nicht befriedigend herge stellt werden, sondern nur sogenannte Eis- ereme. Wenn man im üblichen Kühlschrank Speiseeis herstellen will, ist es jeweils nach einer bestimmten Zeit notwendig, die Masse herauszunehmen und sie zu rühren. Auf diese Art hergestelltes Speiseeis kann jedoch nicht vollkommen sein. Es sind bereits Lösungen zum Bau von Kühlschränken mit Eismaschinen bekannt, deren Mischvorrichtung durch einen Elektro motor angetrieben wird, welcher direkt an der Maschine angebaut ist, wobei ein wertvol les Erzeugnis erzielt. wird. Sie haben jedoch bestimmte Nachteile, wie diejenigen grosser Kompliziertheit und hoher Herstellungs kosten, die Notwendigkeit der Einführung des elektrischen Stromes in den Kühlschrank und dadurch erhöhte Unfallgefahr sowie Ge fährdung des im Kühlschrank angeordneten Elektromotors und der elektrischen Einrich tung durch Nässe. Die erwähnten Nachteile werden durch den Gegenstand der Erfindung beseitigt. Er findungsgemäss ist in einem herausnehmbar im Kühlschrank eingesetzten Behälter eine Mischvorrichtung für die zur Herstellung des Speiseeises dienende Masse vorgesehen, deren Antrieb vom rotierenden Teil der Kälte maschine abgeleitet ist. Die Zeichnung zeigt ein Ausführungsbei spiel der Erfindung. Fig. 1 veranschaulicht die Anordnung der Einrichtung im Kühlschrank. Fig. 2 stellt die Einrichtung allein dar. Fig. 3 zeigt die Mischvorrichtung. Fig. 4 ist ein Längsschnitt, durch die Ein richtung, und Fig. 5 veranschaulicht einen Schnitt durch Teile der Bewegungsübertragungsmittel auf der Seite des Kühlschrankverdichters. Der Behälter 1 im Kühlschrank besitzt eine hohle Wandung 1a, die z. B. mit, einer eutektischen Sole zur Kältespeicherung ge füllt ist. Eine Welle 2, die im Innern des Be hälters 1 vorgesehen ist und Mischschaufeln 3 trägt, ist einenends in einem Lager gelagert, welches im Behälterboden angeordnet ist, und andernends mit, einem Vierkant 4 versehen, mit dem sie in einen Wellenstummel 5 greift. Der Wellenstummel 5 trägt den einen Teil eines Kegelradtriebes, dessen anderer Teil an einer biegsamen Welle 6 sitzt. Der Wellen stummel 5 und die Welle 6 sind in einem Deckel 7 des Behälters 1 gelagert. Der Behäl ter 1 mit dem Kegelradtrieb als Ganzes ist in den Kühler 8 des Kühlschrankes eingelegt, und zwar an jener Stelle, wo sonst Behälter für die Herstellung von Eisklötzchen einge legt werden. Die Bewegung der Welle 2 mit den Mischschaufeln erfolgt mittels der bieg samen @V elle 6, welche an ihrem andern Ende mit dem rotierenden Teil des Kühlschrankver dichters 12 durch eine Zahnkupplung 9 ver bunden ist. Der Kupplungsteil an der Welle 6 wird durch eine Feder 10, der eine schwä chere Feder 9a entgegenwirkt, gegen den Kupplungsteil an der Verdichterwelle ge drückt, wobei die Zahnform der Kupplung und der Federdruck so berechnet sind, dass die Kupplungsteile aufeinander gleiten, wenn der Widerstand der Mischschaufeln 3 bei der Bildung des Eises zu gross wird. Die Kupp- hingsteile können von Hand durch Verschie ben eines Ringes 11 nach oben in die entkup- pelnde Stellung gebracht werden. Zur Herstellung von Speiseeis wird die Masse, aus der das Eis hergestellt werden soll, in den Behälter 1 gefüllt und dieser durch den Deckel 7 verschlossen, wodurch die bieg same Welle 6 mit der Mischvorrichtung ver bunden wird. Durch Senken des Ringes 11 kommen die Kupplungsteile in Eingriff, und dadurch werden die Mischschaufeln 3 im Be hälter 1 mit dem rotierenden Verdichterteil 12 des Kühlschrankes verbunden. Nachdem der Verdichter 12 in Gang gesetzt ist, kühlt sich die Masse im Behälter 1 unter ständigem Mischen ab. Nach Fertigstellung des Eises wird der den Mischschaufeln entgegenwir kende Widerstand dieser Masse so gross, dass die Kupplungsteile aufeinander gleiten. Durch das Rattergeräusch wird man aufmerk sam gemacht, dass das Eis fertig ist. Durch Verschieben des Ringes 10 in die obere Lage kommen die Kupplungsteile ausser Eingriff.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH Kühlschrank mit Kompressionskältema- schine und Einrichtung zur Herstellung von Speiseeis, dadurch gekennzeichnet, dass in einem herausnehmbar im Kühlschrank ein gesetzten Behälter eine Mischvorrichtung für die zur Herstellung des' Eises dienende Masse vorgesehen ist, deren Antrieb vom rotieren den Teil der Kältemaschine des Kühlschran kes abgeleitet ist. UNTERANSPRÜCHE: 1. Kühlschrank nach dem Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass zur Übertra gung des Antriebes der Einrichtung eine bieg same Welle dient. 2.Kühlschrank nach dem Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeich net, dass die biegsame Welle mit einem Kupp lungsteil verbunden ist, der bei einem be stimmten Widerstand der Mischvorrichtung auf einem andern Kupplungsteil gleitet und dass gleichzeitig ein Geräusch erzeugt wird. 3. Kühlschrank nach dem Patentanspruch und den Unteransprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Kupplungsteile das Geräusch erzeugen. 4. Kühlschrank nach dem Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälter eine hohle Wandung besitzt, die mit einem der Kältespeicherung dienenden Stoff ge füllt ist. 5.Kühlschrank nach dem Patentanspruch und dem Unteranspruch 4, dadurch gekenn zeichnet, dass der der Kältespeicherung die nende Stoff eine eutektisehe Sole ist.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CH268653T | 1948-11-18 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CH268653A true CH268653A (de) | 1950-05-31 |
Family
ID=4476955
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CH268653D CH268653A (de) | 1948-11-18 | 1948-11-18 | Kühlschrank mit Kompressionskältemaschine und Einrichtung zur Herstellung von Speiseeis. |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CH (1) | CH268653A (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN117256722A (zh) * | 2023-11-23 | 2023-12-22 | 烟台华孚制冷设备有限公司 | 一种冰淇淋机搅拌器及其搅拌方法 |
-
1948
- 1948-11-18 CH CH268653D patent/CH268653A/de unknown
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN117256722A (zh) * | 2023-11-23 | 2023-12-22 | 烟台华孚制冷设备有限公司 | 一种冰淇淋机搅拌器及其搅拌方法 |
CN117256722B (zh) * | 2023-11-23 | 2024-01-12 | 烟台华孚制冷设备有限公司 | 一种冰淇淋机搅拌器及其搅拌方法 |
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