CH268653A - Refrigerator with compression refrigeration machine and device for making ice cream. - Google Patents

Refrigerator with compression refrigeration machine and device for making ice cream.

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CH268653A
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CH
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Nationalunternehmen Tatra
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Nationalunternehmen Tatra
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor
    • A23G9/04Production of frozen sweets, e.g. ice-cream
    • A23G9/08Batch production
    • A23G9/12Batch production using means for stirring the contents in a non-moving container

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Manufacturing & Machinery (AREA)
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  • Confectionery (AREA)

Description

  

  Kühlschrank mit     Kompressionskältemasehine    und Einrichtung zur Herstellung  von Speiseeis.    In den normalen     Haushaltungskühlschrän-          ken    kann Speiseeis nicht befriedigend herge  stellt werden, sondern nur sogenannte     Eis-          ereme.    Wenn man im üblichen Kühlschrank  Speiseeis herstellen will, ist es jeweils nach  einer bestimmten Zeit notwendig, die Masse  herauszunehmen und sie zu rühren. Auf diese  Art hergestelltes Speiseeis kann jedoch nicht  vollkommen sein.  



  Es sind bereits Lösungen zum Bau von  Kühlschränken mit Eismaschinen bekannt,  deren Mischvorrichtung durch einen Elektro  motor angetrieben wird, welcher direkt an  der Maschine angebaut ist, wobei ein wertvol  les Erzeugnis erzielt. wird. Sie haben jedoch  bestimmte Nachteile, wie diejenigen grosser  Kompliziertheit und hoher Herstellungs  kosten, die Notwendigkeit der     Einführung     des elektrischen Stromes in den Kühlschrank  und dadurch erhöhte Unfallgefahr sowie Ge  fährdung des im Kühlschrank angeordneten  Elektromotors und der elektrischen Einrich  tung durch Nässe.  



  Die erwähnten Nachteile werden durch  den Gegenstand der Erfindung beseitigt. Er  findungsgemäss ist in einem herausnehmbar  im Kühlschrank eingesetzten Behälter eine  Mischvorrichtung für die zur Herstellung des  Speiseeises dienende Masse vorgesehen, deren  Antrieb vom rotierenden Teil der Kälte  maschine abgeleitet ist.  



  Die Zeichnung zeigt ein Ausführungsbei  spiel der Erfindung.         Fig.    1 veranschaulicht die Anordnung der  Einrichtung im Kühlschrank.  



       Fig.    2 stellt die Einrichtung allein dar.       Fig.    3 zeigt die Mischvorrichtung.  



       Fig.    4 ist ein Längsschnitt, durch die Ein  richtung, und       Fig.    5 veranschaulicht einen Schnitt durch  Teile der     Bewegungsübertragungsmittel    auf  der Seite des Kühlschrankverdichters.  



  Der Behälter 1 im Kühlschrank besitzt  eine hohle Wandung     1a,    die z. B. mit, einer       eutektischen    Sole     zur    Kältespeicherung ge  füllt ist. Eine Welle 2, die im Innern des Be  hälters 1 vorgesehen ist und Mischschaufeln 3  trägt, ist     einenends    in einem Lager gelagert,  welches im Behälterboden angeordnet ist, und       andernends    mit, einem Vierkant 4 versehen,  mit dem sie in einen Wellenstummel 5 greift.  Der Wellenstummel 5 trägt den einen Teil  eines     Kegelradtriebes,    dessen anderer Teil an  einer biegsamen Welle 6 sitzt. Der Wellen  stummel 5 und die Welle 6 sind in einem  Deckel 7 des Behälters 1 gelagert.

   Der Behäl  ter 1 mit dem     Kegelradtrieb    als Ganzes ist in  den Kühler 8 des Kühlschrankes eingelegt,  und zwar an jener Stelle, wo sonst Behälter  für die Herstellung von Eisklötzchen einge  legt werden. Die Bewegung der Welle 2 mit  den Mischschaufeln erfolgt mittels der bieg  samen     @V        elle    6, welche an ihrem andern Ende  mit dem rotierenden Teil des Kühlschrankver  dichters 12 durch eine Zahnkupplung 9 ver  bunden ist.

   Der Kupplungsteil an der Welle 6           wird    durch eine Feder 10, der eine schwä  chere Feder     9a        entgegenwirkt,    gegen den       Kupplungsteil    an der     Verdichterwelle    ge  drückt, wobei die     Zahnform    der Kupplung  und der Federdruck so berechnet sind, dass  die Kupplungsteile aufeinander gleiten, wenn  der Widerstand der Mischschaufeln 3 bei der  Bildung des     Eises        zu    gross wird.

   Die     Kupp-          hingsteile        können    von Hand durch Verschie  ben     eines    Ringes 11 nach oben in die     entkup-          pelnde    Stellung gebracht werden.  



  Zur Herstellung von Speiseeis wird die  Masse, aus der das Eis hergestellt werden soll,  in den Behälter 1 gefüllt und dieser durch  den Deckel 7 verschlossen, wodurch die bieg  same Welle 6 mit der Mischvorrichtung ver  bunden     wird.    Durch Senken des Ringes 11  kommen die Kupplungsteile in Eingriff, und  dadurch werden die Mischschaufeln 3 im Be  hälter 1 mit dem rotierenden     Verdichterteil    12  des Kühlschrankes verbunden. Nachdem der  Verdichter 12 in Gang gesetzt ist, kühlt sich  die Masse im Behälter 1 unter ständigem  Mischen ab. Nach Fertigstellung des Eises  wird der den Mischschaufeln entgegenwir  kende Widerstand dieser Masse so gross, dass  die Kupplungsteile aufeinander gleiten.

    Durch das     Rattergeräusch    wird man aufmerk  sam gemacht, dass das     Eis    fertig ist. Durch  Verschieben des Ringes 10 in die obere Lage       kommen    die Kupplungsteile ausser Eingriff.



  Refrigerator with compression refrigeration machine and device for making ice cream. In normal household refrigerators, ice cream cannot be made satisfactorily, only so-called ice creams. If you want to make ice cream in the usual refrigerator, it is necessary after a certain time to remove the mass and stir it. Ice cream made in this way, however, cannot be perfect.



  There are already solutions for the construction of refrigerators with ice machines known whose mixing device is driven by an electric motor which is attached directly to the machine, with a valuable product achieved. becomes. However, they have certain disadvantages, such as those of great complexity and high manufacturing costs, the need to introduce electricity into the refrigerator and thereby increased risk of accidents and risk to the electric motor in the refrigerator and the electrical device from moisture.



  The mentioned disadvantages are eliminated by the subject matter of the invention. According to the invention, a mixing device for the mass used for making the ice cream is provided in a removable container used in the refrigerator, the drive of which is derived from the rotating part of the refrigeration machine.



  The drawing shows a Ausführungsbei game of the invention. Fig. 1 illustrates the arrangement of the device in the refrigerator.



       Fig. 2 shows the device alone. Fig. 3 shows the mixing device.



       Fig. 4 is a longitudinal section through the device, and Fig. 5 illustrates a section through parts of the movement transmission means on the side of the refrigerator compressor.



  The container 1 in the refrigerator has a hollow wall 1a which, for. B. is filled with a eutectic brine for cold storage ge. A shaft 2, which is provided inside the loading container 1 and carries mixing blades 3, is mounted at one end in a bearing, which is arranged in the container bottom, and at the other end with a square 4 with which it engages in a shaft stub 5. The stub shaft 5 carries one part of a bevel gear drive, the other part of which is seated on a flexible shaft 6. The shaft stub 5 and the shaft 6 are mounted in a cover 7 of the container 1.

   The Behäl ter 1 with the bevel gear as a whole is inserted into the cooler 8 of the refrigerator, at the point where otherwise containers for the production of ice blocks are placed. The movement of the shaft 2 with the mixing blades takes place by means of the flexible seeds @V elle 6, which is connected at its other end to the rotating part of the refrigerator compressor 12 by a toothed coupling 9 a related party.

   The coupling part on the shaft 6 is pressed against the coupling part on the compressor shaft by a spring 10 which is counteracted by a weaker spring 9a, the tooth shape of the coupling and the spring pressure being calculated so that the coupling parts slide on each other when the resistance the mixing blades 3 becomes too large during the formation of the ice.

   The coupling parts can be brought into the uncoupling position by hand by sliding a ring 11 upwards.



  For the production of ice cream, the mass from which the ice cream is to be made is filled into the container 1 and this is closed by the lid 7, whereby the flexible shaft 6 is connected to the mixing device ver. By lowering the ring 11, the coupling parts come into engagement, and thereby the mixing blades 3 in the loading container 1 are connected to the rotating compressor part 12 of the refrigerator. After the compressor 12 has been started, the mass in the container 1 cools down with constant mixing. After the ice has been completed, the resistance of this mass counteracting the mixing blades is so great that the coupling parts slide on one another.

    The rattling noise makes you aware that the ice cream is ready. By moving the ring 10 into the upper position, the coupling parts disengage.

 

Claims (1)

PATENTANSPRUCH Kühlschrank mit Kompressionskältema- schine und Einrichtung zur Herstellung von Speiseeis, dadurch gekennzeichnet, dass in einem herausnehmbar im Kühlschrank ein gesetzten Behälter eine Mischvorrichtung für die zur Herstellung des' Eises dienende Masse vorgesehen ist, deren Antrieb vom rotieren den Teil der Kältemaschine des Kühlschran kes abgeleitet ist. UNTERANSPRÜCHE: 1. Kühlschrank nach dem Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass zur Übertra gung des Antriebes der Einrichtung eine bieg same Welle dient. 2. PATENT CLAIM Refrigerator with compression refrigeration machine and device for the production of ice cream, characterized in that a mixing device for the mass used to produce the ice cream is provided in a removable container set in the refrigerator, the drive of which is provided by the rotating part of the refrigeration machine of the refrigerator is derived. SUBClaims: 1. Refrigerator according to claim, characterized in that a flexible shaft is used to transmit the drive of the device. 2. Kühlschrank nach dem Patentanspruch und Unteranspruch 1, dadurch gekennzeich net, dass die biegsame Welle mit einem Kupp lungsteil verbunden ist, der bei einem be stimmten Widerstand der Mischvorrichtung auf einem andern Kupplungsteil gleitet und dass gleichzeitig ein Geräusch erzeugt wird. 3. Kühlschrank nach dem Patentanspruch und den Unteransprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Kupplungsteile das Geräusch erzeugen. 4. Kühlschrank nach dem Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass der Behälter eine hohle Wandung besitzt, die mit einem der Kältespeicherung dienenden Stoff ge füllt ist. 5. Refrigerator according to claim and dependent claim 1, characterized in that the flexible shaft is connected to a coupling part which slides on another coupling part at a certain resistance of the mixing device and that a noise is generated at the same time. 3. Refrigerator according to claim and dependent claims 1 and 2, characterized in that the coupling parts generate the noise. 4. Refrigerator according to claim, characterized in that the container has a hollow wall which is filled with a substance used for cold storage. 5. Kühlschrank nach dem Patentanspruch und dem Unteranspruch 4, dadurch gekenn zeichnet, dass der der Kältespeicherung die nende Stoff eine eutektisehe Sole ist. Refrigerator according to claim and dependent claim 4, characterized in that the material used to store the cold is a eutectic brine.
CH268653D 1948-11-18 1948-11-18 Refrigerator with compression refrigeration machine and device for making ice cream. CH268653A (en)

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN117256722A (en) * 2023-11-23 2023-12-22 烟台华孚制冷设备有限公司 Ice cream machine stirrer and stirring method thereof

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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN117256722A (en) * 2023-11-23 2023-12-22 烟台华孚制冷设备有限公司 Ice cream machine stirrer and stirring method thereof
CN117256722B (en) * 2023-11-23 2024-01-12 烟台华孚制冷设备有限公司 Ice cream machine stirrer and stirring method thereof

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