CH210838A - Wirk- und Arbeitstisch für Bäckereien und Konditoreien. - Google Patents
Wirk- und Arbeitstisch für Bäckereien und Konditoreien.Info
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Classifications
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- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47B—TABLES; DESKS; OFFICE FURNITURE; CABINETS; DRAWERS; GENERAL DETAILS OF FURNITURE
- A47B13/00—Details of tables or desks
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21B—BAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
- A21B5/00—Baking apparatus for special goods; Other baking apparatus
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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- Food Science & Technology (AREA)
- Table Devices Or Equipment (AREA)
Description
Wirk- und Arbeitstisch für Bäckereien und Konditoreien. In Konditoreien und Bäckereien ist der Arbeitsraum für die Konditoren bezw. Bäcker oft so knapp bemessen, dass man sich gegen seitig im Wege steht und ein rationelles Ar beiten schwierig wird.
Der Gegenstand vorliegender Erfindung ist ein Wirk- und Arbeitstisch, der in sol chen Fällen ein erspriesslicheres Arbeiten er möglichen soll.
In diesem Arbeitstisch ist gemäss der Er findung eine Backmulde eingebaut und eine Vorrichtung vorhanden, mit welcher die Backmulde abgedeckt werden kann. Unter der Backmulde sind vorteilhaft mehrere Schubladen zur Aufnahme des zur Arbeit notwendigen Handvorrates angebracht.
Ferner lassen sich ausser der Backmulde und den Schubladen mit Vorteil die Mehl siebmaschine, der Mehlwagen und die Waage in dem Arbeitstisch unterbringen.
In der Zeichnung stellt Fig.1 eine Front ansicht eines Ausführungsbeispiels des Ti sches mit eingebauter Backmulde dar.
Fig. 2 zeigt den Tisch von der Schmal seite im Schnitt, während Fig. 3 eine Kom bination von Backmulde, Mehlsiebmaschine, Mehlwagen, Waage und Schubladen, in einem Arbeitstisch vereinigt, erkennen lässt.
Mit A ist die eingebaute Backmulde be zeichnet. B sind die darunter angeordneten Schubladen und C die aufklappbare Tisch platte. D enthält die Mehlsiebmaschine, dar unter ist der Mehlwagen E untergebracht. Auf der linken Seite befindet sich der Schrank F, sowie die Waage G.
Ein solcher Wirk- und Arbeitstisch er möglicht es, sowohl in hygienischer Bezie hung, wie in rationeller Ausnützung des Ar beitsraumes Vorteile zu erzielen.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH: Wirk- und Arbeitstisch für Bäckereien und Konditoreien, dadurch gekennzeichnet, dass darin eine Backmulde eingebaut ist und dass eine Vorrichtung vorhanden ist, mit wel cher die Backmulde abgedeckt werden kann. UNTERANSPRUCH: Wirk- und Arbeitstisch nach Patentan spruch, dadurch gekennzeichnet, dass derselbe Schubladen, eine Mehlsiebmaschine, einen Mehlwagen und eine Waage aufweist.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CH210838T | 1939-10-04 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CH210838A true CH210838A (de) | 1940-08-15 |
Family
ID=4447102
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CH210838D CH210838A (de) | 1939-10-04 | 1939-10-04 | Wirk- und Arbeitstisch für Bäckereien und Konditoreien. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CH (1) | CH210838A (de) |
-
1939
- 1939-10-04 CH CH210838D patent/CH210838A/de unknown
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