CH201249A - Druckkochgerät. - Google Patents

Description

      Drnckkochgerät.       Nahrungsmittel, welche lange Kochzeiten  erfordern, werden bekanntlich schneller gar,  wenn sie unter erhöhtem Druck, d. h. bei er  höhter Temperatur gekocht werden.  



       In    grösseren Höhen über dem Meeres  spiegel ist höherer Druck, als der entspre  chenden Meereshöhe entspricht, um zum Bei  spiel Siedetemperatur von<B>1000</B> C zu erzie  len, unbedingt erforderlich.  



  Ein     Druckkochgerät,    welches dies er  möglicht, ist Gegenstand der vorliegenden  Erfindung.  



  Die beiliegende Zeichnung stellt ein Aus  führungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes  dar, und zwar zeigt     Fig.    1 in Vorderansicht  und im Grundriss den Kochtopf a in eine  Schutzhülse hineingestellt, während     Fig.    2,  in Seitenansicht, den Kochtopf auf die  Schutzhülse gestellt und eine     Heizvorrichtung     zeigt, z. B. einen Brenner, der unter dem  Kochtopf, in der Schutzhülse, steht.  



  Das     Druckkochgerät    wird zweckmässig  für einen Inhalt von zirka 2-3 Liter und  in Leichtmetall oder Leichtmetallegierung  hergestellt. Es besitzt einen Topf     a,    der im    Beispielsfall zylindrische Form hat, einen  Deckel b, zum Topf passend, eine Dichtung  c, einen federnden     Verschlussbügel    d, einen       Strammerverschluss    e, eine Nachstellvorrich  tung für den     Verschlussbügel    d, z.

   B. eine  Schraube h, zur Sicherung der Aufrechter  haltung der Dichtheit des Deckels und ein  regelbares Sicherheitsventil f ; das zum Bei  spiel auf den Deckel aufgesetzt ist und mit  tels welchem man den Innendruck des  Kochtopfes verändern kann:  Das Kochgerät     rz    ist mit einem Untersatz  g versehen, welcher als Windschutz dient  (siehe     Fig.    2), und in welchen eine     Heizvor-          richtung    hineingestellt werden kann. Für  den Transport kommt der Topf     a    in den  umgekehrten Untersatz     g    zu liegen, wie dies       Fig.    1 zeigt, gegebenenfalls lässt sich der  Brenner in den Kochtopf     a    verpacken.  



  Die bisher in Hotels, Restaurants und  im Haushalt gebrauchten     Druckkochvorrich-          tungen    genügen auch diesen Erfordernissen,  sind aber stets zu gross, zu schwer und zu  teuer, um auch für     Militärs,    Forschungsex  peditionen, Alpinisten; Verwendung finden zu      können, obschon für diese     Kreise    ein billiges,  handliches und nicht zu schweres Druck  kochgerät sehr erwünscht und zweckmässig ist.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Druckkochgerät, gekennzeichnet durch eine federnde, nachstellbare Verschlussvor- richtung. UNTERANSPRüCHE 1. Druckkochgerät nach Patentanspruch, ge kennzeichnet durch ein regelbares Sicher heitsventil. 2. Druekkochgerät nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass dasselbe aus Leichtmetall oder Leichtmetall-Legierung hergestellt ist. 3. Druckkochgerät nach Patentanspruch, da durch gekennzeichnet, dass der Kochtopf mit einem Untersatz versehen ist, welcher als Windschutz und als Verpackungs hülse dient.