BRPI1007019A2 - cepa de saccharomyces cerevisiae, composição fitossanitária, e , processo de tratamento ou de proteção de vegetais contra doenças provocadas por agentes patogênicos. - Google Patents

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Abstract

CEPA DE SACCHAROMYCES CEREWSIAE, COMPOSIÇÃO FITOSSANITÁRIA, E, PROCESSO DE TRATAMENTO OU DE ' PROTEÇÃO DE VEGETAIS CONTRA DOENÇAS PROVOCADAS POR . 5 AGENTES PATOGÊNICOS. A invenção refere-se a uma cepa de Saccharomyces cerevisiae, caracterizada pelo fato de que é escolhida entre a cepa n° 1-3936 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM, a cepa n° 1-3937 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM, a cepa n° 1-3938 depositada em 4 de março 10 de 2008 junto ao CNCM e a cepa n° 1-3939 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM. A invenção refere-se igualmente a uma composição fitossanitária e um processo de tratamento ou de proteção de vegetais contra doenças provocadas por agentes patogênicos utilizando a referida cepa.

Description

"CEPA DE SACCHAROMYCES CEREWSIAE, COMPOSIÇÃO FITOSSANITÁRIA, E, PROCESSO DE TRATAMENTO OU DE
PROTEÇÃO DE VEGETAIS CONTRA DOENÇAS PROVOCADAS POR " AGENTES PATOGÈNICOS" , . 5 DOMÍNIO DA INVENÇÃO A presente invenção refere-se a leveduras Saccharomyces cerevisiae úteis como microorganismos antagonistas para proteger as plantas contra diversos agentes patogênicos, notadamente fúngos. A invenção é adaptada ao tratamento de múltiplas variedades vegetais.
10 ANTECEDENTE TÉCNICO Entre os agentes patogênieos dos vegetais, os fhngos, responsáveis pelas doenças fúngicas ou criptogâmicas, são os que têm maior impacto econômico. Cada espécie vegetal é sensível a uma ou várias doenças principais, susceptíveis de reduzir fortemente seu vigor, seu crescimento, e 15 finalmente a quantidade e/ou a qualidade da colheita. Diversos parâmetros influenciam o desenvolvimento das doenças como as condiç'ões de solo e a fertilização, a sensibilidade varietal, o modo de conduta (rotação, trabalho do solo, número de plantas ou propágulos por hectare, sistema de dimensão...), ou, sobretudo as condições climáticas.
20 Mas agir sobre alguns destes parâmetros não é geralmente bastante para limitar suncientemente os danos eausados pelas doenças. Também, para obter prevenção, o técnico que deseja otiniizar e proteger o seu rendimento tratará a sua cultura no momento oportuno com um produto fitossanitário, hequentemente preventivo. Geralmente os produtos utilizados são produtos 25 químicos, na rnaior parte muito eficazes, mas que podem apresentar riscos sanitários para os pessoais que os manipulam, e gerar resíduos sobre as produções tratadas, nos solos e águas. Além disso, a utilização repetida de algunias matéria.s ativas fiingicidas que agem sobre o mesmo sítio metabólico seleciona cepas resistentes a estes fiingicidas.
Para tentar remediar este fato, é neeessário limitar o número de utilizações anuais de produtos químicos da mesma família, altemar as famílias químicas com modos de ação diferentes, e utilizar todos os outros meios desfavoráveis ao agente patogênico.
Neste contexto, existe, portanto,
5 uma necessidade real e grande de soluções altemativas contra as doenças das plantas.
Ideahnente, estas soluções devem agir de modo diferente do dos hmgicidas químieos existentes, não gerar resíduos químicos nas colheitas .e no meio ambiente, e ser mais seguros e mais saudáveis para os operadores. ' Tais tratamentos devem ser utilizados, sozinhos ou em altemância e/ou combinação com os tratamentos químicos atuais ou qualquer outro tratamento, para impedir o aparecimento ou limitar o desenvolvimento destes patógenos, e suas cepas resistentes, sobre os vegetais, e lhnitar os riscos para o homem e o meio ambiente.
Neste contexto, é conhecido administrar aos vegetais microorganismos antagonistas Nente aos agentes patogênieos.
Por exemplo, microorganismos propostos até agora como microorganismos antagonistas compreendem a bactéria Bacillus subtilis, os fhngos Trichoderma harzanium, Trichoderma viride, Coniothyrium minitans, Streptomyces griseoviridis, as leveduras Aureobasidium púllulans, Metschnikowia jí'ucticola, Candida oleophila... O artigo Biological control of postharvest diseases ofj5"uits and vegetable por GR Ghaouth et al (Applied Micology and Biotechnology, vo1.2, Agriculture and food production, Elsevier Science B.V., p.219-238) propõe uma revisão dos conhecimentos em matéria de controle biológico dos a.gentes patogênicos sobre as fhítas, e propõe várias explicações possíveis para o modo de ação dos microorganismos antagonistas.
Foi visado igualmente utilizar leveduras Saccharomyces cerevisiae como microorganismos antagonistas.
Contudo, em geral a efieácia destas leveduras foi julgada como inferior à de outros microorganismos, ou mesmo em certos casos nula. A título de exemplo, pode-se fazer referência ao artigo Role of competition for sugars in yeasts in the biocontrol ifgray mold in apples, por A.B. Filonow (Biocontrol Science and Technology, 8:243 - 256, 1998), que ensina que Saccharomyces cerevisiae não é eficaz para reduzir a infecção das maçãs a podridão cinzenta, ao contrário de Cryptococcus laurentii e de Sporobolomyces roseus.
Ora, os microorganismos antagonistas habitualmente considerados mais eficazes frequentemente são isolados do meio natural, são pouco conhecidos, e podem deste fato expressar características não desejadas quando do seu desenvolvimento ou quando da sua utilização. Dehonta-se então com dificuldades de industrialização, ou mesmo inconvenientes com relação aos humanos ou o meio ambiente. Existe, portanto, uma necessidade de desenvolver novas cepas de microorganismos antagonistas, mais confiáveis de um ponto de vista industrial, mais seguras de uin ponto de vista san-itário e ambiental, e eficazes para lutar contra as doenças provocadas pelos agentes patogênicos nos ve.getais.
SUMÁRIO DA INVENÇÃO A invenção refere-se em primeiro lugar a uma cepa de Saccharomyces cerevisiae, caracterizada pelo fato de que é escolhida entre a cepa n° 1-3936 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM (Collection nationale de eultures de microorganismes, de Instituto Pasteur, 25 rue du Docteur Roux, 75724 Paris Cedex 15, França), a c.epa n° 1-3937 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM, a cepa n° 1-3938 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM e a cepa n° 1-3939 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM.
A invenção refere-se iguahnente a uma composição fitossanitária, compreendendo leveduras Saccharomyces cerevisiae escolhidas entre a cepa n° 1-3936 depositada em 4 de março de 2008 'unto ao CNCM, a cepa n° 1-3937 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM, a cepa n° 1-3938 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM e a cepa n° 1-3939 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM e as rnisturas das mesmas. De acordo com um modo de realização, a composição fitossanitária eompreende igualmente um ou vários agentes de formulação e/ou pelo menos um adjuvante ativo suplementar. De acordo com um modo de realização, a composição fitossanitária é uma eomposição fitossanitária concentrada, com formulação - seca sólida ou líquida.
De acordo com um modo de realização, a composição fitossanitária é uma composição ntossanitária pronta para uso à formulação seca ou liquida, preferivelniente liquida. De acordo com um modo de realização, a composição fitossanitária compreende uma quantidade de leveduras Saccharoniyces cerevisiae compreendida entre 1 04 e 1 Ô1i ufc/rnL, preferivelmente entre 1 05 e 1010 ufc/mL, de modo mais particulannente preferido entre 5 x 105 e 5 x 109ufc/niL. A invenção refere-se iguahnente a um processo de tratamento ou de proteção de vegetais contra doenças provocadas por agentes patogênicos, compreendendo a colocação em contato dos vegetais com leveduras Saccharomyces cerevisiae escolhidas entre a cepa n° 1-3936 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM, a cepa n" 1-3937 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM, a cepa n° 1-3938 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM e a cepa n° 1-3939 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM e as misturas das mesmas. De acordo com um modo de realização, os agentes patogênicos são escolhidos entre os fúngos, vírus, bactérias, micoplasmas, espiroplasmas, viróides e combmações dos mesmos, preferivelmente entre os fúngos.
De acordo com um modo de realização, os agentes patogênicos são escolhidos entre os microorganismos dos gêneros Alternaria spp., notadamente Altern.aria solani e Alternaria alternata, Ascochyta spp., %
notadamente Ascochyta fabae ou Ascochyta pinodella, Aspergillus spp.,
- 5 notadamente Aspergillus niger e Aspergillus fumigatus, Botn'tis spp., notadamente Botrytis cinerea, Bremia spp., notadamente Bremia lactucae, Cercospora spp., notadamente Cercospora beticola, Cladosporium spp., notadamente Cladosporium allii-cepae, CoIletotrichum spp., notadamente
Colletotrichum graminicola, Cryptosporiopsis spp., notadamente
10 Ci'yptosporiopsis malicorticis, Eiysjphe spp., notadamente Erysiphe graminis ou necator, Fusarium spp., notadamente Fusarium oxysporu7n e Fusarium roseum, Gloeosporium spp., notadamente Gloeosporium fructigenum, Guignardia spp., notadamente Guignardia bidwellii, Helminthosporium spp.,
notadamente Helníinthosporium tritici-repentis, Marssonina spp.,
15 notadamente Marssonina rosae, Monilia spp., notadamente Monilia fructigena, Micosphaerella spp., notadamente Micosphaerella brassicicola, Penicillium spp., notadamente Penicillium expansum ou Penicillium digitatum, Peronospora spp., notadamente Peronospora parasitica, Pezicula spp. notadamente Pezicula malicorticis, Phragmidium spp., notadamente
20 Phragmidium rubi-idaei, Phytophtora spp., notadamente Phytophtora infestans, Plasmopara spp., notadamente Plasmopara viticola, Podosphaera spp., notadamente Podosphaera leucotricha, Pseudocercosporella spp., dos quais Pseudocercosporella brassicae, Pseudoperonospora spp., notadamente Pseudoperonospora cubensis, Pseudopeziza spp., notadamente Pseudopeziza
25 medicaginis, Puccinia spp., notadamente Puccinia graminis, Pythium spp., Ramularia spp., notadamente Ramularia betae, Rhizoctonia spp., notadamente Rhizoctonia solani, Rhizopus spp., notadamente Rhizopus nigricans e Rhizopus stoloniTèr, Rynchosporium spp., notadamente Rynchosporium secalis, Sclerotinia spp., notadamente Sc/erotinia sclerotiorum, Septoria spp., notadamente Septoria nodomm ou Septoria tritici, Sphaerotheca spp., notadamente Sphaerotheca macularis, Spilocaea spp., notadamente Spilocaea pomi, Taphrina spp., notadamente Taphrina pruni, Trichothecium spp. notadamente roseum, Uncinula spp., notadamente
Uncinula necator, Ustilago spp., notadamente Ustilago tritici, Venturia spp., notadamente Ven-turia inaequalis, e as combinações dos mesmos, os referidos agentes patogênicos preferivehnente escolhidas entre Penicillium digitatum,
Penicillium expansum, Botiytis cinerea e as eonibinações dos mesmos.
De acordo com um modo de realização, os vegetais são escolhidos entre gramíneas, dicotilédones, as plantas anuais, semestrais e perenes, os propágulos de legumes ou os legumes colhidos, as plantas ou árvores fhitíferas ou os hutos colhidos, as plantas ou árvores com flores ou as flores colhidas, os cereais, as oleaginosas, as proteaginosas, as plantas linhosas, os vegetais omamentais, e são escolhidos notadamente entre as plantas ou produtos procedentes de batata, beterraba, cana de açúcar, tabaco, videira, trigo, colza, cevada, arroz, milho, sorgo, painço, soja, feijão, tomate, pepino, alface, morango, mação, pêra, cítricos, banana, abacaxi, pessegueiro,
damasco, eereja, nozes, e avelãs.
De acordo com um modo de realização, o processo acima citado compreende: - a aplicação da composição ntossanitária pronta para uso descrita acima sobre a totalidade ou parte dos vegetais; ou - a mistura da composição fitossanitária concentrada descrita aeima com um agente de formulação para formar uma composição ntossanitária final, seguido da aplieação desta composição ntossanitária final sobre a totalidade ou parte dos vegetais.
De acordo com um modo de realização, a aplicação da composição fitossanitária sobre a totalidade ou parte dos vegetais consiste em uma aplicação sobre as folhas, caules, flores, frutas, tronco e/ou raízes ou sobre uma parte dos mesmos, preferivelmente por pulverização, a aplicação sobre as raízes preferivelmente efetuada por pulverização no solo, incorporação mecânica, mistura com adubos, estrumes ou em pré-mistura. « A presente invenção permite superar os inconvenientes do - 5 estado da técnica. Ela fomece mais particulamente novas cepas de microorganismos antagonistas, mais conftáveis de um ponto de vista industrial, mais seguras de um ponto de vista sanitário e ambiental e eficazes para lutar contra as doenças provocadas pelos agentes patogênicos nos vegetais.
10 A invenção baseia-se sobre o desenvolvirnento pelos inventores de novas cepas de Saccharomyces cerevisiae apresentando capacidades ntossanitárias excelentes. Saccharomyces cereWsiae sendo uma espécie de levedura conhecida e explorada desde séculos pelo homem para produzir pão ou álcool, incluindo a escala industrial, a sua utilização como 15 microorganismo antagonista é particularmente vantajosa. Assim, uma luta eficaz contra os agentes patogênicos dos vegetais e contra as doenças que provocam é tomada possível, e isto a partir de produtos pouco ou não nocivos para o homem e para o meio ambiente, e fáceis de produzir em uma escala industrial.
20 De acordo com modos de realização particulares, a invenção apresenta iguahnente uina, ou preferivelmente várias das características vantajosas seguintes: - a invenção permite uma longa duração de proteção dos vegetais (por exemplo, superior a 1 semana, 2 semanas ou a 1 mês) e uma 25 ação polivalente com relação a uma pluralidade de agentes patogênicos; - a invenção é particularmente aplicável no domínio da agrieultura biológica; - a invenção pennite aumentar a eficácia do conjunto da proteção ntossanitária, pela diminuição do nível de infecção e/ou pela redução de remissão de inóculo; - a invenção permite limitar a quantidade dos resíduos de produtos agroquímieos no ou sobre os produtos consumíveis, nos solos e águas quando do tratamento de culturas ou da planta.
DESCRIÇÃO DE MODOS DE REALIZAÇÃO DA INVENÇÃO A invenção é agora descrita em rnaiores detalhes e de modo não limitativo na descrição seguinte. Ti.pos de tratamento (c.urativo ou preventivo) Como indicado previamente, a mvenção refere-se a processos e produtos para lutar, a título preventivo ou curativo, contra os agentes patogênicos nos vegetais. Os vegetais em causa podem ser de todos os tipos de vegetais, e notadamente grainíneas e dicotilédones, as plantas anuais, semestrais e perenes, os leguines, os cereais incluindo o trigo, a eevada e o arroz, o niilho, o sorgo, o painço, as oleaginosas, as proteaginosas, as batatas, as beterrabas, a cana de açúcar, o tabaco, as plantas linhosas, as árvores, fíutíferas ou não, os vinhedos, os vegetais omamentais... De acordo com um modo de realização particúlar, os vegetais são árvores frutíferas, por exemplo, árvores de Mítas com caroço em particular escolhidas entre as maças, peras e cítricos. De aeordo com outro modo de aplicação, os vegetais são escolhidos entre videiras, os cereais (notadamente o trigo), a colza, a beterraba, a batata, o feijão, o tomate, o pepino, a alface ou ainda morango- O termo "vegetais" utilizado no quadro da presente invenção abrange ao niesmo tempo as plantas como tais (por exemplo, árvores hutíferas...) como as partes isoladas destas plantas, por exemplo, fhitas ou flores colhidos, mas também grãos ou sementes (material de propagação vegetal). De acordo com um modo de realização específico, os vegetais são h"utas, por exemplo, as maçãs ou as peras ou os cítricos. No que segue, quando é necessário colocar em contato os vegetais com uma composição, é necessário entender que esta colocação em contato pode efetuar-se sobre a totalidade ou uma parte apenas da superfície 5 dos vegetais, Por exemplo, quando os vegetais são plantas completas, a colocação em contato pode efetuar-se sobre a totalidade das plantas ou sobre uma ou várias partes apenas da mesma,, como, por exemplo, as folhas, os caules, as flores, as íhítas, o tronco e/ou as raízes, ou ainda uma parte apenas · da superficie destas folhas, caules, flores, fí1Itas, tronco e/ou raízes.
" Os produtos da invenção pérmitem proteger eficazmente os vegetais contra agentes patogênicos durante um período de tempo longo, podendo exceder um mês, ou mesmo vários meses sobre uma fhita conservada no fíio. Naturalmente, uma aplicação repetida pode ser visada, em intervalos a definir pelo utilizador.
A invenção pode ser aplicada na luta contra qualquer tipo de agentes patogên.icos, e notadamente os füngos, vírus, bactérias, micoplasmas, espiroplasinas ou viróides. A luta contra os fúngos é tomada particularmente eficaz pela presente invenção. A título de exemplos específicos de agentes patogênicos, podem-se citar notadamente os fíingos dos tipos Alternaria spp., por exemplo Altemaria solani e Alternaria altemata, Ascochyta spp., por exemplo Ascochyta fabae ou Ascochyta pinodella, Aspergillus spp., notadamente Aspergillus niger e Aspergillus fumigatus, Bot7ytis spp., por exemplo Botrytis cinerea, Bremia spp., por exemplo Bremia lactucae, Cercospora spp., por exemplo Cercospora beticola, Cladosporium spp., por exemplo Cladosporium allii-cepae, Colletotrichum spp., por exemplo Colletotrichum graminicola, Cryptosporiopsis spp notadamente Ciyptosporiopsis malicorticis, Evysiphe spp., por exemplo Erysiphe graminis ou Etysiphe necator, Fusarium spp., por exemplo Fusarium o:xysporum e Fusarium roseum, G/oeosporium spp., por exemplo Gloeosporium fructigenum, Guignardia spp., por exemplo Guignardia bidwellii, Helminthosporium spp., por exemplo Helminthosporium tritici-repentis, Marssonina spp., por « exemplo Marssonina rosae, Monilia spp., por exemplo Monilia Yuctigena, " 5 Micosphaerella spp., por exemplo Micosphaerella brassicicola, Penicillium spp., por exemplo Penicillium expansum. ou Penicillium digitatum, Peronospora spp., por exemplo Peronospora parasitica, Pezicula spp. notadamente Pezicula malicorticis, Phragmidium ·spp-, por ' exemplo , Phragmidium rubi-idaei, Phytophtora spp., dos quais Phytophtora infestans, 10 Plasmopara spp., dos quais Plasmopara viticola, Podosphaera spp., por exemplo Podosphaera leucotricha, Pseudocercosporella spp., dos quais Pseudocercosporella brassicae, Pseudoperonospora spp., por exemplo Pseudoperonospora cubensis, Pseudopeziza spp., por exemplo Pseudopeziza medicaginis, Puccinia spp., dos quais Puccinia graminis, Pythium spp., 15 Ramularia spp., cujo Ramularia betae, Rhizoctonia spp., por exemplo Rhizoctonia solani, Rhizopus spp., por exemplo Rhizopus nigricans e Rhizopus stolonifer, Rynchosporium spp., como Rynchosporium secalis, Sclerotinia spp., como Sclerotinia sclerotiorum, Septoria spp., por exemplo Septoria nodorum ou Septoria tritici, Sphaerotheca spp., como Sphaerotheca 20 macularis, Spilocaea spp notadamente Spilocaea pomi, Taphrina spp., por exemplo Taphrina pruni, Trichothecium spp. notadamente Trichothecium roseum, Uncinula spp., por exemplo Uncinula necator, Ustilago spp., por exemplo Ustilago tritici e Venturia spp., por exemplo Venturia inaequalis.
Combinações dos agentes patogênicas acima podem também ser combatidas 25 graças à invenção. Penicillium digitatum, Penicillium expansum, Boàytis cinerea são espécies contra as quais a invenção é particularmente eficaz. Exemplos de baetérias que afetam as culturas incluem notadamente os gêneros Coynebacteriuní, Clavibacter, Curtobacterium,
Streptomyces, Pseudomonas, Xanthomonas, Erwinia spp. e particularmente Erwinia amylovora, Erwinia carotovora, Erwinia chiysanthemi. Exemplos de vírus que afetam as culturas são, por exemplo, os
B vírus do mosaico do tabaco, ou o vírus Y da batata.
" 5 A invenção propõe 'um processo de tratamento e/ou proteção dos vegetais contra as doenças provocadas pelos agentes patogênicos acima, por exemplo, podridão einzenta. Isto abrange qualquer processo curativo ou preventivo, visando retardar ou impedir o aparecimento d.estas doenças, erradicar as mesmas ou limitar ou reduzir a amplitude, a extensão ou os 10 efeitos destas doenças. Cepas de Saccharomyces cerevisiae como microorganismos antagonistas Por "microorganismo antagonista", entende-se no quadro da presente invenção uni microorganismo que é o antagonista de um agente patogênico, em particular de um agente patogênico susceptível de provocar 15 doenças nos vegetais (notadamente de um agente patogênico da lista acima). A invenção propõe quatro cepas de leveduras Saccharomyces cerevisiae que são úteis como microorganismos antagonistas, notadamente: - a cepa n° 1-3936 depositada em 4 de março de 2008 junto ao 20 - a cepa n° 1-3937 depositada em 4 de março de 2008 junto ao - a cepa n° 1-3938 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM; e - a cepa n° 1-3939 depositada em 4 de março de 2008 junto ao 25 CNCM. Utilização das cepa,s de Saccharomyces cerevisiae da invenção A invenção propõe a utilização das cepas de Saccharomyces cerevisiae acima mencionadas para proteger ou tratar de vegetais eontra doenças provocadas por agentes patogênicos.
Em particular, para o efeito, a invenção fomece uma composição fitossanitária que compreende uma das eepas de Saccharomyces cerevisiae acima mencionadas (ou uma mistura de várias destas cepas).
K Por "composição fitossanitária", entende-se no quadro da " 5 presente invenção uma composição susceptível de proteger vegetais contra um ou vários agentes patogênicos, e/ou de tratar vegetais infectados por um ou vários agentes patogênieos. A composição ntossanitária de acordo com a invenção pode estar sob forma concentrada ou sob forma pronta para uso. A referida 10 composição fitossanitária pode estar sob forma seca, por exemplo, sob a forma de pó ou grânulos, ou sob forma líquida, em particular aquosa, por exemplo, sob a forma de uma suspensão, de uma dispersão, um gel, um creme, uma pasta, ou sob forma sólida. No caso da composição pronta para uso, a forma líquida aquosa é preferida, porque esta forma é adaptada à 15 pulverização. No caso de forma seca, as leveduras das cepas acima mencionadas estão preferivelmente sob forma desidratada, liofilizada e/ou encapsulada. Na composição fitossanitária pronta para uso, a matéria ativa 20 (leveduras Saccharomyces cerevisiae das eepas acima mencionadas) já é fonnulada de modo adaptada a uma utilização sobre as plantas. Assim a matéria ativa, por exemplo, é misturada a um veículo aceitável, como, por exemplo, um líquido para encher um atomizador de tipo pulverizador, um adubo, um substrato de cultura sob estufa... A composição pronta para uso 25 pode estar sob a foma de pó, mas a forma líquida é preferida. Ao contrário da composição fitossanitária pronta para uso, que é destinada a ser aplicada tal qual sobre os vegetais, a composição ntossanitária concentrada é destinada a ser misturada com um agente de formulação (veículo) pelo utilizador a fim de formar uma composição finaj,
pronta para uso. Preferivehnente, este agente de formulação é água ou uma solução aquosa. Assim, tipicamente, o utilizador dissolve grânulos (composição fitossanitária concentrada) na água, ou dilui uma suspensão ou & dispersão aquosa (cornposição ntossanitária concentrada) na água, a fim de - 5 obter a composição final, pronta para uso. Se as leveduras estão sob forma desidratada na composição ntossanitária concentrada e se a composição final está sob fomia líquida (tipicamente aquosa), as precauções de uso para reidratação das leveduras devem ser respeitadas, por exêmplo, a temperatijra do agente de formulação 10 adaptado à dissolução/reidratação" (tipicamente água ou solução aquosa) está compreendida vantajosamente entre 20 e 25°C. Quer a composição fitossanitária seja concentrada o"u pronta para uso, ela compreende em geral de qualquer modo um ou vários agentes de formulação, sólidos ou líquidos.
15 O ou os agent.es de formulação podem ser constituídos de qualquer composto ou qualquer matéria inerte permitindo tomar possível, facilitar, ou otimizar o transporte, o armazenamento, a manipulação, a aplicação e/ou a persistência da matéria ativa sobre os vegetais ou as partes dos mesmos. Tais agentes são adaptados ao objetivo procurado: conservação 20 das substâncias ativas, colocação em suspensão das substâncias ativas quando do amiazenamento ou quando da utilização na preparação do caldo de tratamento, anti-espumante, agente anti-poeira, adesão aos vegetais, penetração nos tecidos, e outros. Este ou estes agentes podem ser sólidos, líquidos, sozinhos ou em mistura.
25 O ou os agentes de formulação podem ser escolhidas notadamente entre agentes tensoativos, dispersantes, conservantes, umectantes, emulsificantes, agentes de adesão, tampão-pH, nutrientes sozinhos ou em mistura. A quantidade de leveduras Saccharomyces cerevisiae que é aplicada aos vegetais é definida pelo versado na técnica, em fíjnção notadamente do agente ou da pluralidade de agentes patogênicos a tratar, do tipo de vegetal, da cepa ou das combinações de cepas utilizadas... A quantidade aplicada é preferivelmente suficiente para proteger os vegetais contra um agente patogênico, ou para limitar ou suprimir o desenvolvimento e os efeitos do agente patogênico presente. Esta quantidade pode ser determinada., por exemplo, por testes em campo (ou, por exemplo, quando os vegetais são fíutas, por testes em laboratório ou estação sobre as próprias Hutas). Uma composição ntossanitána pronta para uso eontem preferivelmente uma quantidade de leveduras das cepas acima mencionadas compreendida entre 1 04 e 1 01i ufc/ml, preferivelmente entre 1 05 e 1 010 ufc/nil, de modo mais particularmente preferido entre 5 x 1 05 e 5 x 1 09 ufc/ml.
A composição ntossanitária descrita acin1% sob sua forma final (pronta para usar), pode ser aplicada aos vegetais de diferentes maneiras e de acordo com diferentes protocolos ou programas de tratarnentos. Em um modo preferido de aplicação, a composição é líquida e é aplicada por pulverização, notadamente por pulverização fotiar ou ao solo. Em um modo particular, a composição é líquida e é aplieada por pulverização a flores ou fhitas colhidas. Em variante, é possível aplicar a composição sob a forma de mistura a adubos, suportes de cultura, a água de regar, ou outro. A composição pode assim ser administrada às raízes por pulverização ao solo, incorporação mecânica, em mistura eom adubos, estrumes, em pré-mistura, ou outros. Outros adjuvantes ativos possíveis No quadro do tratamento preventivo ou curativo de vegetais contra as doenças provocadas pelos agentes patogênicos, outros adjuvantes ativos podem ser utilizados. Por "adjuvante ativo" entende-se qualquer composto (diferente das leveduras Saccharomyces cerevisiae de cepas acima mencionadas) susceptível de contribuir para a prevenção ou o tratamento das doenças dos vegetais provocadas por agentes patogênicos, ou susceptíveis de ^ potencializar o efeito das leveduras Saccharomyces cerevisiae de cepas acima - 5 mencionadas na prevenção ou no tratamento das doenças dos vegetais provocadas por agentes patogênicos. De acordo com um modo de realização, estes outros adjuvantes ativos podem ser incluídos na composição fitossanitária de acordo eom a invenção.
10 De acordo com outro modo de realização, estes outros adjuvantes ativos podem ser adininistrados aos vegetais separadamente, sob a foma de um tratamento complementar (de modo sequencial ou em altemância). Os outros adjuvantes ativos em questão compreendem 15 notadamente: 1) Qualquer microorganismo antagonista diferente das leveduras Saccharomyces cerevisiae das cepas acima mencionadas. Pode-se utilizar a esse título qualquer microorganismo conhecido eomo antagonista de um ou vários agentes patogênicos dos vegetais.
20 Preferivelmente, os microorganismos antagonistas são escolhidos entre as bactérias, os fíungos e as leveduras, preferivelmente as leveduras. Os microorganismos antagonistas podem em particular ser escolhidos entre o grupo constituído Agrobacterium spp., Ampelomyces spp., 25 Aureobasidium spp., Bacillus spp., Bulleromyces spp., Candida spp., Chaetomium spp., Coniothyrium spp., Ciyptococcus spp., Debai'yomyces spp., Dekkera spp., Erwinia spp., Exophilia spp., Gliocladium spp., Hansenula spp. Issatchenkia spp., Kluyveroníyces spp., Mariannaea spp., Metschnikovia spp., Microdochium spp., Paecilomyces spp, Penicillium spp.,
16 ,
Phlebiopsis spp. ,' Pichia spp., Pseudomonas spp., PseudoYma spp., Pythium spp., Rhodotorula spp., Saccharomyces spp., Saccharomicopsis spp., Sporobolomyces spp., Streptomyces spp., Talaromyces spp., Trichoderma b spp., U7ocladiun2 spp., Verticilium spp., Z)'gosaccharomyces spp. e suas
" 5 misturas, e mais particularmente Agrobacteriu/n radiobacter, Aureobasidium pullulans, Bacillus subtilis, Bacillus lich.enffonnis, Bacillus pumilis, Candida oleophila, Candida saitoana, Candida sake, Candida tenius, Candida utilis,
Candida pelliculosa, Coniothyrium minitans, Ciyptococcus albidus, <
Cryptococcus laurentii, Cryp'tococcus jZavescen.s, Erwinia carotovora,
10 Gliocladium catenalatum, Gliocladium virens, Hanseniaspora uvarum, KlInn'eromyces therinotolerance, Metschnikovia Yucticola, Metschnikowia pulcherrima, Metschnikowia reuku/íi, Microdochium dimerum, Paecilomyces fumosoroseus, Penicillium oxalicum, Phlebiopsis gigantean, Pichia anomala,
Pichia guilliermondii, Pseudomonas cepacia, Pseudomonas clororaphis,
15 Pseudomonas jhíorescens, Pseudomonas syrin-gae, Pseudo®nía jZocullosa, Rhodotorula glutinis, Pythium oligandrum, Rhodotorula mucilaginosa,
Saccharomyces cerevisiae, Saccharomicopsis schoeni, Streptomyces griseoviridis, Talaromyces jZavus, Trichoderma atroviride, Trichoderma harzianum, Trichoderma polysporum, Trichoderma viride, Trichoderma
20 asperellum, Trichoderma ganísi, üocladium atrum, Verticilium albo-atrum, e suas misturas. 2) Sais de cálcio, de potássio ou de sódio.
Sais particularmente eficazes como adjuvantes ativos são descritos em detalhes no documento WO 2006/032530, ao qual se faz
25 referência.
Em particular os sais cloreto, propionato, sulfato, fosfato, earbonato, bicarbonato, acetato, etanoato, glicerato, glutamato, eritronato, teonato, ribonato, arabinoato, xilonato, lixonato, alonato, altronato, gluconato, manoato, gulonato, idonato, galactonato, talonato, alo-heptonato, altro-
heptonato, gluco-heptonato, mano-heptonato, gulo-heptonato, ido-heptonato,
:' galato-heptonato, talo-heptonato, tartronato, malato, tartrato, citrato, sacarato, mucato, lactato, lactogluconato, ascorbato, isocitrato e citramalato, de sódio ,» ou cálcio ou potássio (preferivelmente de cálcio) são preferidos, quer estejam
' 5 sob forma anidra ou hidratados.
O lactato de cálcio particularmente é preferido.
Misturas dos sais acima são igualmente possíveis. 3) Um agente estimulante escolhido entre o grupo constituído dos ácidos urônicos, mananos, beta-1,3-glucano, suas misturas e derivados
10 (sais, hidratos...). O ácido galacturônico e o ácido glucorônico são preferidos,
entre os ácidos urônicos. 4) Uma substância agroquíinica fúngicida, antiviral e/ou antibacteriana. 15 A substância füngicida pode ser escolhida, por exemplo, entre os fúngicidas agroquímicos orgânicos ou os fúngicidas minerais inorgânicos a base de enxohe e/ou de cobre.
Exemplos de fúngicidas agroquímicos orgânicos atualmente disponíveis são notadamente as cIoronitrilas incluindo clorotalonil, os
20 carbamatos dos quais os ditiocarbamatos assim como mancozeb, ftalimidas das quais o captano, as sulfamidas, guanidinas, as quinonas, as quinoleínas, as tiadiazinas, as anilidas, hidroxianilidas, e fenilamidas, as imidazolinonas, oxazolidinodionas, as estrobilurinas, os cianoimidazóis, o Mazinam, o dinocap, o sitiofam, as dicarboximidas, o fludioxonil, os organofosforados, o
25 propamocarbe HCI, a difenilamina, as piridilaminas, os inibidores da biossíntese de esteróis (IBS), dos quais os imidazóis, pirimidinas, as hidróxi pirimidinas, as anilino pirimidinas, os triazóis, a espiroxamina, as morfolinas e piperidinas, o fenhexamid, o himexazol, a zoxamida, o dietofencarbe, os benzimidazóis, o pencicuron, o quinoxifeno, o iprovalicarbe, o cimoxanil, o dimetomorfo, os fosfonatos, as triazinas...
A invenção pode também ser utilizada em altemância, em associação ou combinação com um ou vários compostos elicitores de defesas a nas plantas, como, por exemplo, o ácido b-aminobutírico, o ácido 2,6- " 5 dicloroisonicotínico, o acibenzolar-s-metila ou certos extratos de algas. Exemplos de tais compostos são notadamente a laminarina e as ulvanas.
A este respeito, a invenção propõe igualmente um processo para prevenir ou hear o desenvolvimento de eepas de fíingos resistentes a uma família de agentes fúngicidas, caracterizado pelo fato de que os vegetais 10 são tratados com leveduras Saccharomyces cerevisiae de cepas acima mencionadas, como descrito acima, para reduzir a pressão de seleção das cepas resistentes à referida família de agentes füngicidas, ou em que os tratamentos dos vegetais coin uma substância da referida família de agentes fímgicidas são altemados ou combinados com um ou vários tratamentos dos 15 vegetais com leveduras Saccharomyces cerevisiae de cepas acima mencionadas, como descrito acima. A invenção propõe igualmente um processo para prevenir ou hear o desenvolvimento de cepas de bactérias resistentes a uma família de agentes antibacterianos, caracterizado pelo fato de que os vegetais são 20 tratados com leveduras Saccharomyces cerevisiae de eepas acima mencionadas, como descrito acima, tendo em vista reduzir a pressão de seleção das eepas resistentes à referida família de agentes antibacterianos, ou em que os tratamentos dos vegetais com o referido agente antibacteriano são altemados ou combinados com um ou vários tratamentos dos vegetais com 25 leveduras Saccharomyces cerevisiae de cepas acima niencionadas, como descrito acima. No entanto, de acordo com um modo de realização particular, a composição fitossanitária de acordo com a invenção é desprovida de qualquer substância agroquímica fúngicida, antiviral e/ou antibacteriana tóxica para as leveduras Saccharomyces cerevisiae. De acordo com outro modo de realização particular, nenhum tratamento por meio de qualquer substância agroquímica fiungic.ida, antiviral e/ou antibacteriana é aplicado em dose tóxica para as leveduras Saccharomyces cerevisiae antes do tratamento pelas leveduras Saccharomyces cerevisiae de cepas acima mencionadas, exceto respeitando o prazo de espera adequado.
EXEMPLOS Os exemplos seguintes ilustram a invenção sem limitar a mesrna. Exemplo 1 Testa-se a eficácia da presente invenção contra as doenças hingicas de pós-colheita, como a seguir. Pratica-se sobre toranjas três lesões por Íhito. Aplica-se em cada lesão uma composição fitossanitária, deixa-se secar, depois se inocula uma composição contendo um agente patogênico. O agente patogênico utilizado é Penicillium digitatum, a uma concentração de 5 x l 04 esporos por ml.
No nm de 4 ou 5 dias de incubação a 20°C, mede-se o diâmetro médio das lesões.
Utilizam-se os 4 tipos de composição fitossanitária seguintes, com diversas coneentrações de microorganismos (obtidos por diluições em série na água destilada estéril a partir de uma cultura de microorganismos): A: composição contendo a cepa n° 1-3936 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM.
B: composição contendo a cepa n° 1-3937 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM. C: composição contendo a cepa n° 1-3938 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM. D: composição contendo a cepa n° 1-3939 depositada em 4 de
& + 20
P " março de 2008 junto ao CNCM.
0 m As cepas de leveduras provêm da empresa Lesaffre Intemacional (França)· ~ O agente patogênico é obtido por isolamento a partir de frutas t 5 de toranja apodrecidas; armazenamento sobre agar inclinado de dextrose - batata a 4°C; cultura em caixas de agar inclinado de dextrose - batata a 25°C; retirada esporos dos bordos esporulentos de uma cultura de 2-3 semanas; suspensão na água destilada estéril e ajuste da concentração em esporos com um hemacitômetro. 10 Cada teste é a média de 10 fhitas. Mede-se a eficácia dos diferentes tratamentos preventivos em relação a um testemunho não tratado e os resultados são reunidos na tabela 1 abaixo. O diâmetro das lesões é medido em 4 dias, exceto para os resultados marcados com um asterisco (*), que são obtidos em 5 dias.
15 Tabela 1 - Prevenção da infecção por Penicillium dfpitatum sobre toranjas
Concentracãõ eni I Tipode W Diâmetros das levedurâs (em Eficácia ("6) | tratamento fd,m,l,) lesões (em mm) ^" I Te$têmunh0 77,78" H
~ 4,08x10' 24,07" 69,0 a. 4,Ô8x10" 5,5(3" 92,9 é i a 4,08k1Ú " a 0,00" __.100,0 . 'TKÍÍÍ"1ÍMi u 'í'n 'IÍÍ i Ííi r """""" """" 'r_'/lííil ÍK' úiW "
g Testemunho + 79,63 +
" 1,10'<10' r="_ a. 1,10'<10' 24,07 '..L JL
18,52 I .! . 69,8 76,7 a 1,1OMO" 5,56 ' 93,0 b immo' 20,37 74,4 1,10x10$ 25,93 .. .. 67,4 b I [ T
Lb " ". 1,10"10' 12,96 $3,7 I Tesfemunho W 83,33 « c 3,12MÜ )7,78 66,7 . c 3,12x10y' 5,56 93,3 L~~ c =,,12x1.01: 0,00 =!902o I Tedemunho & 84,44 %
d 1,1OMO' 1,85 97,8 d 1,1OMÚ 1,85 97,8 1,10x109 ' LJ_j 0,00 100,0 LMUI ÊNWH0
| Testemunho 90,74 ~
~ r' d 1,08MO' 75,93 16,3 d ' 1,08MO' ""' '37,78 li"""""" L d 1,08MO' 7,41 91,8
Exemplo 2
Repete-se o mesmo tipo de experiência que no exemplo 1, com a diferença que se utilizam maçãs em vez de toranjas, e que se utiliza Bottytis cinerea (suspensão esporos a concentração de 1 06 esporos/ml) e Penicillium
5 expansum (suspensão de esporos em concentração de 1 05 esporos/ml) como agentes patogênicos.
A avaliação das lesões é efetuada 6 dias após inoculação, os resultados são médias das 15 fíutas cada vez.
Os resultados obtidos contra Bot7ytis cinerea são relatados nas tabelas 2a e 2b abaixo, e os resultados contra Penicillium expansum são
10 relatados nas tabelas 3a e 3b abaixo.
Tabela 2a - Prevenção da infecção por Botrvtis cinerea sobre maçãs b " Tipo de Ccíncerttrzúo em Diâmetros das- I tratamento ) Ieved'uras (em
W Efieácia (%) lesões (em mm)
W ~ fdmi) Testemunho W 21,4 | ""Ã""" l 10' 2,3 89,18 h 9,4 55,88 " I A _J_ '10" ' A | 1Ú" """""Tsr""-...,...-. 57,90 m~ ..
6,9 67,64 - I B ) 10' 38,09 , 13,2 B ) 1Ú 11,6 45S8 I" B C l)" 105 10' . ,.. --... ......... & :G 60,87 [ C )" 10' 12,2 47,6$ m~~~~~h~ 48,80 C l 10' ' . 10±9 Tabela 2b - Ptevenção da "infecção por Botrytis cinerea sobre maçãs | Fa'dÁ'm,, ) "==" ||e¶íâe"sq?m'Á'm")) Encácia (%) I .i , ., u!dml) , . I I Testemunho L - 4,1 ) ~ 'A' ÍO' I 4,3 l 69,5Ô A ÍO' 0,0 100 , ·' í/nt íííiíí ' ií pi/rírrrrm"'·u' ' 'ír a' " ' " "' '' D io$ 5,6 60,57 LÁ ZO' ) 3,4 ) 76,18 """ '""b 10' 2,7 80,91 D" 5x107 0,8 94L6 D ' 10' 0,0 100 Tabela 3a - Prevenção da infecção por Penicillium expansum sobre maçãs Tipo de QncentTaçã0 e" ) Diârndros das l"='" )ksões (em mm) Eficácia (%) tratamento Testemunhü . ........ - ......... W - l 16,9 A 10' 7,5 55,51 A 1Ü 7,3 56,69 A 10' 12,3 27,30 B 10' ) 122 28,08 B j()S ...., J, .,....,,,. ,.,!,?,,0 23,36 N" Í f B 10' l 14,0 17,19 C 10' 6,6 , 60,76 C 1Og 9,4 44,62 . . .... .m C , , LL ...... ' 10' ' : 11,0 34,91 Tabela 3b - Prevenção da infecção por Penicillium expansum sobre maçãs
I ConcentràçãQ em Tipo de Diâmetros das Eficácia. (%) I levecfuras (enn tratamentü p ~~~yfd!Y!j.:¢ lesões (em mm) TesteÊnLlnho 24,0 - A 10' — 12,8 4-6,72 10" 3,8 84,0
A 105 15,9 33,95
D mQ ' 36,73 D 15,2 10' 12,0 50,05
D
5.10:' 54,95 D 10,8 D iô' 7',2 70,12 Exemplo 3 Repete-se o mesmo tipo de experiência que no exemplo 1, com a diferença que se utiliza uva de mesa em vez de toranjas, e que se utiliza Botíytis cinerea como agente patogênico. Além disso, avalia-se a eficácia da proteção pelas leveduras contando o número de bagas de uva infeetadas por cacho 7 dias após inoculação do agente patogênico, a fim de classificar os cachos em 4 categorias: (1) cacho saudável; (2) cerca de 1O°/o do cacho infectado; (3) cerca de 25°4 do eacho infectado; (4) cerca de 50°4 do cacho infectado ou mais. Atribui-se a nota 0 à categoria (1), 0,1 à categoria (2), 0,25 à categoria (3) e 0,6 à c.ategoria (4), a fim de calcular um dano médio. Os resultados obtidos sobre cachos de uvas não feridos são relatados na tabela 4 abaixo, e os resultados obtidos sobre cachos de uvas feridos são relatados na tabela 5 abaixo. Tabela 4 - Prevenção da infecção ,por Botrytis cinerea sobre uva de mesa sem IesãoO Traco " ConeeMrà° nij (2) (3) I (4} = |'&v(%) ,, _ · (üfcímL) Te£ÍEmuAhc¢ - 0I0 2 I 3 0,46 I - B 10' " I '""Õ 2 ! 2 |0,34í 26,1 C icY 0 | 3 2 j O |O,16 65,2 D 10' 1 l 3 1 ! Q )"0,11 76,1 B 10' 0 l 1 4 l 0 jô,u| 52,2 C j{jS 'J I 0 ' 1 |0,32 ! 30,4 « D 1Q' 0|1 2 2 jo,36 I 21,7 Tabela 5 - Prevenção da infecção por Botrvtis cinerea sobre uva de mesa ferida Traco l Concensra" (') L!2j=!2E¶:':ü ) ""µ '"') ~~=~~µcfmL) ~ Te$tgmUnh0 | - T ' (J ' 4 : 1 ' iTàL_ =__ ~ B '| 10' " Q Q,29Í 9,4
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I l 10' 10' 1_0,5 |tliji]j. ')^,1'- ~~~SL ,, J~~~ 10' 0 gm~=m I 2" 3 0 0,19 "i ' r 40,6 D I 1(]" 0 I 4 l 1 } 0 10,13 l 59,4 Exemplo 4 Esta experiência foi conduzida em condições reais, no campo e em estação de armazenamento. Em um pomar de nectarina, variedade Fantasia, identificou-se e numerou-se 10 árvores das quais 5 não foram e 5 foram tratadas. O caldo de tratamento (composição fitossanitána pronta para uso) foi preparado por dispersão na água a 20°C de granulados de levedura seca em uma dispersão instantânea, na concentração de 25 gLL. A cepa utilizada para produzir estes granulados foi a cepa A. As hutas foram tratadas na árvore, na véspera da colheita, depois os fíutos podres foram retirados. Na colheita, as bandejas foram localizadas com o número de árvore, e eolocadas em uma célula rehigerada. Os fhitos foram conservados uma semana no fíio (4"C), depois conservados em temperatura normal (cerca de 25°C) durante 3 dias para favorecer o desenvolvimento das doenças. As notações então foram efetuadas.
Quando manehas de moniliaji"uctigena ou boúytis cinerea estavam presentes, o seu número e o seu diâmetro em mm foram registrados, para cada uma das fhitas observadas.
Ao final, foram calculados: o número de flutas saudáveis, o número de ííutas com manchas, a percentagem de fhitas saudáveis e fhitas com manchas, o número médio de manchas por Ruta, o diâmetro médio das manchas. A eficácia de acordo com Abott foi calculada sobre as percentagens de ihitas com manchas, o número médio de manchas, e o diâme.tro médio das manchas. Os resultados são apresentados na tabela 6 abaixo. Tabela 5 - Efeito fítossa.nitário em condições de colheita Frutas ' Frutas Frutas Manchas Diâmetro cõlhidas com saudáveis Kngicas manchas manchas em mm- Não tratadas | i Número de hutas l' 26'7 | 202 % ' | i.®_! m I 2.4,L_ , Ãimeço tÉÁàí ! í t I .| Zj í 'F h KúmrNkuh com manchw ! í j i-73 Soma cfã d!âín=$ ! ) "'""t ) 16303 DiámetrD medio I l 46,7 Tratadas I I Número | 235 i ií4 12'1 % I 100 I 48.5 " 51.5
L Númerü total l ! ] , l 18Ò Nú~HfFUt8 c»m m»chas I i iS8 .Soma dos diâmetros 7779 Diãmetto médio ] W Ejicác"|a (%) I 35,9 ' 8,6 7,5

Claims (12)

REIVINDICAÇÕES
1. Cepa de Saccharomyces cerevisiae, caracterizada pelo fato de que é escolhida entre a cepa n° 1-3936 depositada em 4 de março de 2008 ^ junto ao CNCM, a cepa n° 1-3937 depositada em 4 de março de 2008 junto ao · 5 CNCM, a cepa n° 1-3938 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM e a cepa n° 1-3939 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM.
2. Composição fitossanitáriL caracterizada pelo fato de compreender as leveduras Saccharomyces cerevisiae escolhidas entre a eepa n° 1-3936 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM, a cepa n° i- 10 3937 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM, a cepa n° 1-3938 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM e a cepa n° 1-3939 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM e as misturas das mesmas.
3. Composição fitossanitária de acordo com a reivindicação 2, caracterizada pelo fato de coinpreender igualmente um ou vários agentes de 15 fonnulação e/ou pelo menos um adjuvante ativo suplementar.
4. Composição fitossanitária de acordo com a reivindicação 2 ou 3, caracterizada pelo fato de ser uma composição fitossanitária concentrada, de formulação seca sólida ou líquida.
5. Composição ntossanitária de acordo eom a reivindicação 2 20 ou 3, caracterizada pelo fato de ser uma composição fitossanitária pronta para uso em forrnulação seca ou Iíquida, preferivelmente líquida.
6. Composição fitossanitána de acordo com a reivindica-ção 5, caracterizada pelo fato de eompreender uma quantidade de leveduras Saccharomyces cerevisiae compreendida entre l04 e 10ll ufc/mL, 25 preferivelmente entre l05 e 1 0i0 ufc/mL, de modo mais particularmente preferid'o entre 5 x 1 05 e 5 x 1 09 ufc/niL.
7. Processo de tratamento ou de proteção de vegetais contra doenças provocadas por agentes patogênicos, caracterizado pelo fato de compreender a colocação em contato dos vegetais com leveduras
Saccharomyces cerevisiae escolhidas entre a cepa n° 1-3936 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM, a cepa n° 1-3937 depositada em 4 de março de 2008 junto ao CNCM, a cepa n° 1-3938 depositada em 4 de março b" de 2008 junto ao CNCM e a cepa n° 1-3939 depositada em 4 de março de · 5 2008 junto ao CNCM e as misturas das mesmas.
8. Processo de acordo com a reivindicação 7, caracterizado pelo fato de que os agentes patogênicos são escolhidas entre os fúngos, vírus, bactérias, micoplasmas, espiroplasmas, virÓides e eombinações dos mesmos, preferivelmente entre os füngos.
10
9. Processo de acordo com a reivindicação 7, caracterizado pelo fato de que os agentes patogênicos são escolhidos entre os microorganismos dos gêneros Alternaria spp., notadamente Alternaria solani e Alternaria alternata, Ascoclyta spp., notadamente Ascochyta fabae ou Ascochyta pinodel/a, Aspergillus spp., notadamente Aspergil/us niger e 15 Aspergillus fumigatus, Botn)tis spp., notadainente Bot7ytis cinerea, Bremia spp., notadamente Bremia lactucae, Cercospora spp., notadamente Cercospora beticola, Cladosporiu7n spp., notadamente Cladosporium allii- cepae, Colletotrichum spp., notad.aniente Colletotrichum graminicola, Cn?ptosµoriopsis spp., notadamente Cyptosporiopsis malicorticis, Erysiphe 20 spp., notadamente Ei'ysjphe graminis ou necator, Fusarium spp., notadamente Fusarium ojçysporum e Fusarium roseum, Gloeosporium spp., notadamente Gloeosporium jhíctigenum, Guignardia spp., notadamente Guignardia bidwellii, Hehninthosporium spp., notadainente Helminthosporium tritici- repentis, Marssonina spp., notadamente Marssonina rosae, Monilia spp-, 25 notadamente Monilia fuctigena, Micosphaerella spp., notadamente Micosphaerella brassicicola, Penicillium spp., notadamente Penicillium expansum ou Penicillium digitatum, Peronospora spp., notadamente Peronospora parasitica, Pezicula spp. notadainente Pezicula malicorticis, Phragmidium spp., notadamente Phragmidium rubi-idaei, Phytophtora spp.,
notadamente Phytophtora infestans, Plasníopara spp., notadamente Plasmopara viticola, Podosphaera spp., notadamente Podosphaera leucotricha, Pseudocercosporella spp., cujo Pseudocercosporella brassicae,
Ç Pseudoperonospora spp., notadamente Pseudoperonospora cubensis, ' 5 Pseudopeziza spp., notadamente Pseudopeziza medicaginis, Puccinia spp., notadamente Puccinia grwninis, Pythium spp., Ramularia spp., notadamente Ramularia betae, Rhizoctonia spp., notadamente Rhizoctonia solani, Rhizopus spp., notadamente Rhizopus nigrican.s e Rhizopus stolonifer, Rynchosporium spp., notadamente Rynchosporium seca/is, Sclerotinia spp., notadamente lO Sclerotinia sclerotiorum, Septoria spp., notadamente Septoria nodorum ou Septoria tritici, Sphaerotheca spp., notadamente Sphaerotheca macularis, Spilocaea spp., notadamente Spilocaea pomi, Taphrina spp., notadamente Taphrina pruni, Trichothecium spp. notadamente roseum, Uncinula spp., notadamente Uncinula necator, Ustilago spp., notadamente Ustilago tritici, 15 Venturia spp., notadamente Venturia inaequalis, e as combinações dos mesmos, os referidos agentes patogênicos sendo preferivelmente escolhidas entre Penicillium digitatum, Penicilliu7n expansum, Boti'ytis cinerea e as combinações dos mesmos.
10. Processo de acordo com uma das reivindicações 7 a 9, 20 caracterizado pelo fato de que os vegetais são escolhidas entre gramíneas, as dicotilédones, as plantas anuais, semestrais e perenes, os propágu-los de legumes ou os legumes colhidos, as plantas ou as árvores flutíferas ou os fí"utos colhidos, as plantas ou árvores com flores ou as flores colhidas, os cereais, as oleaginosas, as proteaginosas, as plantas linhosas, os vegetais 25 omamentais, e são escolhidos notadamente entre os propágulos ou produtos procedentes de batata, beterraba, cana de açúcar, tabaco, vinhas, trigo, colza, cevada, arroz, milho, sorgo, painço, soja, feijão, tomate, pepino, alface, morango, maça, pêra, cítricos, banana, abacaxi, pêssego, damaseo, cereja, nozes, e avelãs.
11. Processo de acordo com uma das reivindicações 7 a 10, c.aracterizado pelo fato de compreender: - a aplicação da composição fitossanitária pronta para uso de acordo com a reivindieação 5 ou 6 sobre a totalidade ou parte dos vegetais; ou - a mistura da composição ntossanitária concentrada de acordo com a reivindicação 4 com um agente de formulação para fonnar uina composição fitossanitária final, seguido pela aplieação desta eomposição fitossanitária fnal sobre a totalidade ou parte dos vegetais.
12. Processo de acordo eom a reivindieação 11, caracterizado lO pelo fato de que a aplicação da composição fitossanitária sobre a totalidade ou parte dos vegetais consiste em uma aplicação sobre as folhas, caules, flores, Htos, tronco e/ou raízes ou sobre uma parte dos mesmos, preferivelmente por pulverização, a aplicação sobre as raízes sendo preferivehnente efetuada por pulverização ao solo, incorporação mecânica, niistura com adubos, estrumes ou em pré-mistura.
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