BR112019001235B1 - Composição antimicrobiana, e, método para matar micróbios - Google Patents

Abstract

A invenção fornece composições ativadas ou inativadas que combinam compostos de amônia quaternária e ácidos ou tensoativos aniônicos. A invenção fornece, adicionalmente, composições ativadas ou inativadas que combinam compostos de amônia quaternária e polímeros ou quelantes aniônicos. Composições antimicrobianas ativadas compreendidas por um composto de amônia quaternária que tem menos que um comprimento de cadeia C20 e um tensoativo de carboxilato aniônico que tem comprimento de cadeia C6-C10 são revelados. As composições ativadas da invenção têm um pH entre cerca de 1 e 7 e são substancialmente livres de silanos, sulfatos e oxidantes. As composições antimicrobianas inativadas compreendidas por um composto de amônia quaternária que tem menos que um comprimento de cadeia C-20 e um tensoativo de sulfonato ou sulfato aniônico são revelados. As composições da invenção têm uma razão de 10 mols para 1 mol de composto de amônia quaternária para tensoativo aniônico ou de cerca de 1 mol para 10 mols. Os métodos para produzir e empregar as composições são revelados.

Description

REFERÊNCIA CRUZADA A PEDIDOS RELACIONADOS

[001] Este pedido é um pedido não provisório que reivindica prioridade ao Pedido Provisório no U.S. 62/373.772, depositado em 11 de agosto de 2016, que está incorporado no presente documento em sua totalidade a título de referência.

CAMPO DA INVENÇÃO

[002] A presente invenção refere-se a composições antimicrobianas, que incluem composições antimicrobianas ativadas ou inativadas. Em algumas modalidades, um composto de amônio quaternário antimicrobiano é fornecido em combinação com um tensoativo aniônico para fornecer uma composição que tem propriedades antimicrobianas aprimoradas, que podem incluir atividade de superfície aprimorada e/ou eficácia de higienização. Em outros aspectos, um composto de amônio quaternário antimicrobiano é fornecido em combinação com um quelante ou polímero aniônico. Em particular, a combinação fornece atividade antimicrobiana aumentada em comparação com o tensoativo aniônico ou o composto de amônio quaternário sozinho. Em outras modalidades, um composto de amônio quaternário antimicrobiano é fornecido em combinação com um tensoativo aniônico para fornecer uma composição que tem propriedades antimicrobianas inativadas. Beneficamente, de acordo com a invenção, uma composição ativada ou inativada é fornecida de acordo com uma aplicação particular de uso.

ANTECEDENTES DA INVENÇÃO

[003] Agentes antimicrobianos são composições químicas que são usadas para evitar a contaminação microbiológica e a deterioração de produtos, materiais, meios (tais como fluxos de processo de água) e sistemas. Composições e agentes antimicrobianos são usados, por exemplo, como desinfetantes ou higienizadores em associação com limpeza de superfície dura, preparação de alimentos, ração animal, água de resfriamento, serviços de hospitalidade, usos hospitalares e médicos, fabricação de celulose e papel, limpeza de têxteis e processamento de água. Das diversas categorias de composições e agentes antimicrobianos, compostos de amônio quaternário representam uma das maiores dentre as classes de agentes em uso. Em baixas concentrações, os agentes antimicrobianos do tipo amônio quaternário são bacteriostáticos, fungistáticos, algistáticos, esporostáticos e tuberculostáticos. Em concentrações médias, os mesmos são bactericidas, fungicidas, algicidas e viricidas contra vírus lipofílicos. Sabe-se que os compostos de amônio quaternário têm dificuldade em reter a eficácia de eliminação contra micróbios gram-negativos, tais como E. coli, abaixo de cerca de 150 ppm e também são ineficientes em temperaturas e pH reduzidos. Portanto, é desejável aumentar a atividade antimicrobiana de um produto químico, tal como um composto de amônio quaternário. É desejável aumentar a atividade antimicrobiana de tais produtos químicos em várias aplicações.

[004] Consequentemente, é um objetivo da invenção reivindicada desenvolver uma composição à base de composto de amônio quaternário antimicrobiano aprimorada.

[005] É um objeto adicional da invenção fornecer uma combinação sinérgica de um composto de amônio quaternário e tensoativo aniônico que fornece atividade de superfície dinâmica aumentada (conforme medido por uma redução na tensão de superfície dinâmica).

[006] É um objeto adicional da invenção fornecer uma composição sinérgica de um composto de amônio quaternário e quelantes ou polímeros aniônicos para fornecer tais melhorias e atividade de superfície sinérgica.

[007] É um objeto da invenção fornecer uma composição ativada, que tem atividade de superfície aprimorada e/ou sinérgica, que tem aplicações de uso que incluem, por exemplo, desinfetantes e/ou higienizadores de superfície, que incluem desinfetantes de alto nível para instrumentos médicos, lubrificantes antimicrobianos, limpeza e higienização de roupas, antimicrobianos que têm suavidade aprimorada e irritação reduzida, produtos de combinação aprimorados, aplicações em terceira pia e semelhantes.

[008] Um objeto adicional da invenção é fornecer atividade antimicrobiana e/ou atividade higienizadora aprimorada com uma mescla de composto de amônio quaternário e tensoativo aniônico, que inclui superar limitações convencionais de compostos de amônio quaternário, que inclui requisitos convencionais para pH neutro a alcalino para eficácia de desempenho, limitações de desempenho de água dura que exigem concentrações aumentadas e necessidade de concentrações mais altas de ativos para eficácia.

[009] Um aspecto adicional da invenção é fornecer uma composição higienizador para melhoramento mediante os compostos de amônio quaternário convencionais que não são propriamente muito ativos na superfície. Em um aspecto, a atividade antimicrobiana e/ou atividade higienizadora aprimorada com uma mescla de composto de amônio quaternário e tensoativo aniônico, que inclui umedecimento aprimorado em algumas aplicações, fornecem inesperadamente tal atividade em pH neutro ou superior (em oposição ao pH ácido convencionalmente empregado, tal como para testes de suspensão de dureza de água de 500 ppm). Em um aspecto adicional, e como um benefício adicional da invenção, as composições fornecem suavidade aprimorada e irritação reduzida, juntamente com menos resíduos nas superfícies de substrato.

[0010] Um objeto adicional da invenção é fornecer uma mescla de composto de amônio quaternário e tensoativo aniônico que tem capacidade para inativar eficácia antimicrobiana e/ou higienizadora por seleção de tensoativo aniônico para a composição.

[0011] É um objetivo da invenção fornecer uma composição inativada dos tensoativos aniônicos e composto de amônio quaternário neutralizados, que tem aplicações de uso, que incluem, por exemplo, tratamento de água, kits de titulação de composto de amônio quaternário, reciclagem de tensoativos e semelhantes.

[0012] Outros objetos, vantagens e características da presente invenção se tornarão evidentes a partir do seguinte relatório descritivo tomado em conjunto com os desenhos anexos.

BREVE SUMÁRIO DA INVENÇÃO

[0013] As composições de acordo com a invenção fornecem a capacidade para aprimorar ou inativar a eficácia antimicrobiana de compostos de amônio quaternário. Em um aspecto, os tensoativos aniônicos revelados no presente documento fornecem tal seleção para fornecer uma composição antimicrobiana ou uma composição antimicrobiana inativada. De acordo com uma modalidade, os tensoativos aniônicos que têm ligações iônicas fortes servem para desativar a eficácia antimicrobiana dos compostos de amônio quaternário, enquanto os tensoativos aniônicos com ligações iônicas mais fracas fornecem uma eficácia antimicrobiana aprimorada ou “ativada” dos compostos de amônio quaternário.

[0014] As composições da invenção fornecem um composto de amônio quaternário em associação com um tensoativo aniônico. Em algumas modalidades, os amônios quaternários que têm cadeias de carbono menores que 20 estão incluídas nas composições da invenção. Exemplos de compostos de amônio quaternário úteis na presente invenção incluem, porém, sem limitação a cloreto de alquildimetilbenzilamônio, cloreto de alquildimetilbenzilamônio, cloreto de octildecildimetilamônio, cloreto de dioctildimetilamônio e cloreto de didecildimetilamônio, para citar alguns. Um único amônio quaternário ou uma combinação de mais que um amônio quaternário pode ser incluída nas composições da invenção. Exemplos adicionais de compostos de amônio quaternário úteis na presente invenção incluem, porém, sem limitação a cloreto de benzetônio, cloreto de etilbenzetônio, cloreto de miristiltrimetilamônio, cloreto de metilbenzetônio, cloreto de cetalcônio, brometo de cetrimônio (CTAB), carnitina, cloreto de dofânio, brometo de tetraetilamônio (TEAB), brometo de domifeno, brometo de benzododecínio, cloreto de benzoxônio, colina, betaína de cocamidopropila (CAPB) e denatônio.

[0015] As composições da invenção incluem, adicionalmente, tensoativos aniônicos que são selecionados para um efeito antimicrobiano inativado ou antimicrobiano desejado no composto de amônio quaternário. Conforme descrito de acordo com a presente invenção, constatou-se que a habilidade de uma combinação de composto de amônio quaternário e um tensoativo aniônico tem capacidade para aprimorar ou desativar a eficácia antimicrobiana que pode ser selecionada com base na sua atividade de superfície. Isto é, se uma combinação é altamente ativa em superfície (baixa tensão de superfície) em comparação com outra combinação, a combinação que tem a maior atividade em superfície pode aprimorar a eficácia antimicrobiana do amônio quaternário. Em contraste, se uma combinação tem menor atividade de superfície (maior tensão de superfície) em comparação com outra combinação, a combinação que tem baixa atividade de superfície neutraliza ou desativa a eficácia antimicrobiana do amônio quaternário.

[0016] Em determinados aspectos preferenciais, uma combinação de pelo menos um composto de amônio quaternário e um tensoativo aniônico à base de carboxilato fornece atividade antimicrobiana aprimorada em comparação com qualquer um dos componentes usados sozinhos. Em aspectos preferenciais, as combinações sinérgicas aumentam a atividade dos compostos de amônio quaternário contra uma carga microbiana em que nem o tensoativo aniônico nem o composto de amônio quaternário foram eficazes sozinhos. Assim, as composições apresentadas têm vantagens sobre os agentes de tratamento antimicrobianos existentes e fornecem resultados melhorados. As combinações reveladas no presente documento de um agente antimicrobiano juntamente com um tensoativo aniônico fornecem melhores resultados do que quando qualquer um dos componentes individuais é empregado separadamente. Exemplos de tensoativos aniônicos de carboxilato preferenciais para atividade de superfície aprimorada e eficácia antimicrobiana dos compostos de amônio quaternário incluem carboxilatos que têm uma cadeia de carbono de C6-C10. Exemplos de tensoativos de carboxilato aniônico incluem ácidos orgânicos, tais como ácido hexanoico, ácido heptanoico, ácido octanoico, ácido nonanoico e ácido decanoico. Exemplos de ácidos orgânicos de cadeia ramificada incluem carboxilato de etil-hexila, ácido isononanoico e carboxilato de tridecila. Exemplos de tensoativos disponíveis comercialmente incluem Marlowet4539 (ácido carboxílico de éter de polietilenoglicol de álcool C9 fornecido pela Sasol). Em outras modalidades, os ésteres de fosfato servem para aprimorar a atividade antimicrobiana de um composto de amônio quaternário.

[0017] As composições da invenção incluem, adicionalmente, quelante ou polímero aniônico. Em um aspecto, a composição é um composto de amônio quaternário livre de silano que tem menos que um comprimento de cadeia C20 e em combinação com um quelante e/ou polímero aniônico. Em alguns aspectos, o quelante e/ou polímero aniônico usado em combinação com o composto de amônio quaternário é um poliacrilato, acrilamida, carboxilato, ácido fosfínico ou sal de fosfonato, ou misturas dos mesmos. Em um aspecto, a composição tem um pH de 3 ou menos. Em um aspecto adicional, a composição é substancialmente livre de oxidante. Em modalidades adicionais, o composto de amônio quaternário usado nas composições da invenção é compreendido por uma mistura de amônio quaternário de dialquila e amônio quaternário de alquilbenzila, e o polímero aniônico é um poliacrilato, acrilamida, carboxilato, ácido fosfínico ou sal de fosfonato, ou mistura dos mesmos.

[0018] Em uma modalidade preferencial, o composto de amônio quaternário usado na composição antimicrobiana da invenção é compreendido por uma mistura de amônio quaternário de dialquila e amônio quaternário de alquilbenzila, e o tensoativo aniônico é ácido octanoico, ácido nonanoico ou ácido decanoico, ou uma mistura dos mesmos.

[0019] Em outros aspectos preferenciais, uma combinação de pelo menos um composto de amônio quaternário e um tensoativo aniônico à base de sulfato ou de sulfonato fornece atividade de superfície ou antimicrobiana inativada do composto de amônio quaternário. Em determinados aspectos preferenciais, uma combinação de pelo menos um composto de amônio quaternário e um tensoativo aniônico que tem uma ligação iônica mais forte desativa a eficácia antimicrobiana de compostos de amônio quaternário. Exemplos de tensoativos aniônicos de sulfato ou sulfonados comercialmente disponíveis incluem X-AES (sulfato de C12-14—(PO)16-(EO)2 disponível pela Huntsman Chemical), SLS (lauril sulfato de sódio) e SLES (lauril éter sulfato de sódio).

[0020] Métodos para empregar as composições também estão incluídos nas modalidades da invenção.

[0021] Embora múltiplas modalidades sejam reveladas, ainda outras modalidades da presente invenção se tornarão aparentes para aqueles versados na técnica a partir da seguinte descrição detalhada, a qual mostra e descreve modalidades ilustrativas da invenção. Consequentemente, os desenhos e a descrição detalhada serão considerados como de natureza ilustrativa e não restritiva. Essas e outras características, objetivos e vantagens da presente invenção se tornarão aparentes a partir da seguinte descrição detalhada da invenção.

BREVE DESCRIÇÃO DOS DESENHOS

[0022] A Figura 1 é uma plotagem que mostra a Tensão de Superfície Dinâmica de composições preparadas com uma razão de massa de 9:1 de composto de amônio quaternário:tensoativo aniônico, tal como avaliado de acordo com modalidades da invenção.

[0023] A Figura 2 é uma plotagem que mostra a Tensão de Superfície Dinâmica de composições preparadas com uma razão de mol:mol de composto de amônio quaternário:tensoativo de sulfato aniônico.

[0024] A Figura 3A é uma plotagem que mostra a Tensão de Superfície Dinâmica de composições preparadas com uma razão de mol:mol de composto de amônio quaternário Bardac 205M:tensoativos de carboxilato aniônico, conforme avaliado de acordo com modalidades da invenção.

[0025] A Figura 3B é uma representação gráfica da Tensão de Superfície Dinâmica de Bardac 205M e concentrações variáveis de ácido Decanoico, conforme descrito no Exemplo 3.

[0026] As Figuras 4A a 4C representam plotagens que comparam a Tensão de Superfície Dinâmica de composições preparadas com a interação de composto de amônio quaternário com vários tensoativos aniônicos à base de sulfato contra composições preparadas com o composto de amônio quaternário com um tensoativo aniônico de carboxilato. A Figura 4A mostra avaliações com SLS. A Figura 4B mostra avaliações com NAS-FAL. A Figura 4C mostra avaliações com EH-S.

[0027] A Figura 5A é uma representação gráfica que mostra o pH de composições preparadas com composto de amônio quaternário e tensoativos aniônicos à base de carboxilato em uma base de razão molar, conforme avaliado de acordo com uma modalidade da invenção.

[0028] A Figura 5B é uma representação gráfica que mostra o pH de composições preparadas com composto de amônio quaternário e tensoativos aniônicos à base de carboxilato em uma base de razão molar, conforme avaliado de acordo com modalidades da invenção.

[0029] A Figura 6A é uma plotagem que ilustra a eficácia antimicrobiana das composições da invenção contra Escherichia coli e Staphylococcus aureus em razões molares distintas, conforme avaliado de acordo com modalidades da invenção.

[0030] A Figura 6B é uma plotagem que ilustra a eficácia antimicrobiana de composições da invenção preparadas com uma razão de amônio quaternário:tensoativo aniônico de 7,5:1 de razão de massa com 300 ppm, 150 ppm e 75 ppm de Bardac 205M, conforme avaliado de acordo com modalidades da invenção.

[0031] A Figura 7 é uma plotagem que mostra a eficácia antimicrobiana de diferentes tensoativos aniônicos em combinação com amônio quaternário Bardac 205M, conforme avaliado de acordo com modalidades da invenção.

[0032] A Figura 8 é uma plotagem que ilustra a eficácia antimicrobiana das composições da invenção em Staphylococcus.

[0033] A Figura 9A é um gráfico que ilustra a eficácia antimicrobiana das composições da invenção em Staphylococcus em pH 4,0 ou pH 8,0.

[0034] A Figura 9B é uma representação gráfica da eficácia antimicrobiana das composições da invenção em Escherichia coli, em pH 4,0 ou pH 8,0.

[0035] A Figura 10 mostra uma representação gráfica da tensão de superfície dinâmica média de polímeros aniônicos e Bardac LF80, conforme descrito no Exemplo 16.

[0036] A Figura 11 mostra uma representação gráfica da tensão de superfície dinâmica média de Bardac LF80 e concentrações variáveis de polímero em pH 7,0, conforme descrito no Exemplo 16.

[0037] A Figura 12 mostra um gráfico da tensão de superfície dinâmica média de Bardac LF80 e concentrações variáveis de polímero em pH 11, conforme descrito no Exemplo 16.

[0038] A Figura 13 é uma representação gráfica da tensão de superfície dinâmica média de polímeros aniônicos e Bardac 2250, conforme descrito no Exemplo 17.

[0039] A Figura 14 é uma representação gráfica da tensão de superfície dinâmica média de Bardac 2250 e concentrações variáveis de polímero em pH 7,0 conforme descrito no Exemplo 17.

[0040] A Figura 15 é um gráfico que mostra a tensão de superfície dinâmica média de Bardac 2250 e concentrações variáveis de polímero em pH 11 e pH 7,0, conforme descrito no Exemplo 17.

[0041] A Figura 16 mostra uma representação gráfica da tensão de superfície dinâmica média de polímeros aniônicos e Bardac 205M, conforme descrito no Exemplo 17.

[0042] A Figura 17 mostra uma representação gráfica da tensão de superfície dinâmica média de polímeros aniônicos e Uniquat QAC50, conforme descrito no Exemplo 17.

[0043] A Figura 18 é uma representação gráfica da tensão de superfície dinâmica média de Bardac LF80 e de HEDP quelante aniônico em concentrações variáveis, conforme descrito no Exemplo 18.

[0044] A Figura 19 é uma representação gráfica da tensão de superfície dinâmica média de Bardac 2250 e pares de quelante aniônico, conforme descrito no Exemplo 18.

[0045] A Figura 20 é um gráfico que mostra a tensão de superfície dinâmica média de Uniquat QAC50 e pares de quelante aniônico, conforme descrito no Exemplo 18.

[0046] A Figura 21 mostra uma representação gráfica da tensão de superfície dinâmica média de Bardac LF80 e quelante aniônico Trilon M em função do pH, conforme avaliado de acordo com modalidades da invenção.

[0047] A Figura 22 mostra imagens representativas da remoção de depósitos minerais da superfície de polipropileno e da ativação de quelante, conforme avaliado de acordo com modalidades da invenção.

[0048] A Figura 23 mostra imagens representativas da remoção de depósitos minerais da superfície de polipropileno e da ativação de polímero, conforme avaliado de acordo com modalidades da invenção.

[0049] Várias modalidades da presente invenção serão descritas em detalhes com referência aos desenhos, em que numerais de referência semelhantes representam partes semelhantes ao longo das várias vistas. A referência a várias modalidades não limita o escopo da invenção. As Figuras representadas no presente documento não são limitações para as várias modalidades de acordo com a invenção e são apresentadas para ilustração exemplificativa da invenção.

DESCRIÇÃO DETALHADA DA INVENÇÃO

[0050] As modalidades desta invenção não estão limitadas a composições particulares, métodos de produção e/ou métodos para empregar as mesmas para limpeza de superfícies rígidas, incluindo aplicações antimicrobianas e/ou higienizadores para composições ativadas, juntamente com limpeza e usos alternativos para composições inativadas, que podem variar e são entendidas por especialistas habilidosos. De modo que a invenção possa ser mais prontamente compreendida, determinados termos são definidos primeiro. Deve ser compreendido, adicionalmente, que toda a terminologia usada no presente documento é com o propósito de descrever apenas modalidades particulares e não se destina a ser limitante de nenhuma maneira ou do escopo. Por exemplo, conforme usadas neste relatório descritivo e nas reivindicações em anexo, as formas singulares “um”, “uma” e “o/a” podem incluir os referentes plurais, a menos que o conteúdo indique claramente de outra maneira. Além disso, todas as unidades, prefixos e símbolos podem ser denotados em sua forma aceita do SI.

[0051] Faixas numéricas recitadas dentro do relatório descritivo são inclusivas dos números que definem a faixa e incluem cada número inteiro dentro da faixa definida. Em toda esta revelação, vários aspectos desta invenção são apresentados em um formato de faixa. Deve ser entendido que a descrição em formato de faixa é meramente por conveniência e brevidade e não deve ser interpretada como uma limitação inflexível sobre o escopo da invenção. Portanto, deve-se considerar que a descrição de uma faixa revela especificamente todas as subfaixas possíveis, bem como valores numéricos individuais dentro dessa faixa. Por exemplo, deve-se considerar que a descrição de uma faixa, tal como de 1 a 6, revela especificamente subfaixas, tais como de 1 a 3, de 1 a 4, de 1 a 5, de 2 a 4, de 2 a 6, de 3 a 6, etc., bem como números individuais dentro dessa faixa, por exemplo, 1, 2, 3, 4, 5 e 6. Isso se aplica independentemente da largura da faixa.

[0052] De modo que a presente invenção possa ser mais prontamente compreendida, determinados termos são primeiro definidos. A menos que seja definido de outra maneira, todos os termos técnicos e científicos usados no presente documento têm o mesmo significado, conforme normalmente entendido por uma pessoa versada na técnica à qual modalidades da invenção pertencem. Muitos métodos e materiais semelhantes, modificados ou equivalentes àqueles descritos no presente documento podem ser usados na prática das modalidades da presente invenção, sem experimentação indevida, os materiais e métodos preferenciais são descritos no presente documento. Ao descrever e reivindicar as modalidades da presente invenção, a seguinte terminologia será usada de acordo com as definições estabelecidas abaixo.

[0053] Conforme usado no presente documento, o termo “cerca de” se refere à variação na quantidade numérica que pode ocorrer, por exemplo, através de procedimentos de medição e manipulação de líquido típicos usados para produzir concentrados ou soluções de uso no mundo real; através de erro inadvertido nesses procedimentos; através de diferenças na fabricação, fonte ou pureza dos ingredientes usados para produzir as composições ou realizar os métodos; e semelhantes. O termo “cerca de” também engloba quantidades que diferem devido a diferentes condições de equilíbrio para uma composição que resulta de uma mistura inicial particular. Se ou não modificadas pelo termo “cerca de”, as reivindicações incluem equivalentes às quantidades.

[0054] O termo “ativos” ou “percentual de ativos” ou “porcentagem em peso de ativos” ou “concentração de ativos” é usado no presente documento intercambiavelmente e se refere à concentração desses ingredientes envolvidos em limpeza expressos como uma porcentagem menos ingredientes inertes, tais como água ou sais.

[0055] Conforme usado no presente documento, o termo “alquila” ou “grupos alquila” se refere a hidrocarbonetos saturados que têm um ou mais átomos de carbono, incluindo grupos alquila de cadeia linear (por exemplo, metila, etila, propila, butila, pentila, hexila, heptila, octila, nonila, decila, etc.), grupos alquila cíclicos (ou grupos “cicloalquila” ou “alicíclicos” ou “carbocíclicos”) (por exemplo, ciclopropila, ciclopentila, ciclo-hexila, ciclo- heptila, ciclo-octila, etc.), grupos alquila ramificados (por exemplo, isopropila, terc-butila, sec-butila, isobutila, propil-heptila, etc.) e grupos alquila substituídos (por exemplo, grupos cicloalquila alquila substituídos e grupos alquila cicloalquila substituídos).

[0056] A menos que especificado de outra forma, o termo “alquila” inclui tanto “alquilas não substituídas” quanto “alquilas substituídas”. Conforme usado no presente documento, o termo “alquilas substituídas” se refere a grupos alquila que têm substituintes que substituem um ou mais hidrogênios em um ou mais carbonos da cadeia principal de hidrocarboneto. Esses substituintes podem incluir, por exemplo, grupos alquenila, alquinila, halogêneo, hidroxila, alquilcarbonilóxi, arilcarbonilóxi, alcoxicarbonilóxi, arilóxi, ariloxicarbonilóxi, carboxilato, alquilcarbonila, arilcarbonila, alcoxicarbonila, aminocarbonila, alquilaminocarbonila, dialquilaminocarbonila, alquiltiocarbonila, alcoxila, fosfato, fosfonato, fosfinato, ciano, amino (incluindo alquilamino, dialquilamino, arilamino, diarilamino e alquilarilamino), acilamino (incluindo alquilcarbonilamino, arilcarbonilamino, carbamoíla e ureido), imino, sulfidrila, alquiltio, ariltio, tiocarboxilato, sulfatos, alquilsulfinila, sulfonatos, sulfamoíla, sulfonamido, nitro, trifluorometila, ciano, azido, heterocíclicos, alquillarila ou aromáticos (incluindo heteroaromáticos).

[0057] Conforme usado no presente documento, o termo “limpeza” se refere a um método usado para facilitar ou ajudar na remoção de sujeira, alvejamento, redução da população microbiana e qualquer combinação dos mesmos. Conforme usado no presente documento, o termo “microrganismo” se refere a qualquer organismo não celular ou unicelular (incluindo coloniais). Microrganismos incluem todos os procariotas. Os microrganismos incluem bactérias (incluindo cianobactérias), esporos, líquens, fungos, protozoários, virinos, viroides, vírus, fagos e algumas algas. Conforme usado no presente documento, o termo “micróbio” é sinônimo de microrganismo.

[0058] Para o propósito deste pedido de patente, a redução microbiana bem-sucedida é alcançada quando as populações microbianas são reduzidas em pelo menos cerca de 50%, ou significativamente mais do que é atingido por uma lavagem com água. Reduções maiores na população microbiana fornecem maiores níveis de proteção.

[0059] Conforme usado no presente documento, o termo “desinfetante” se refere a um agente que mata todas as células vegetativas, incluindo a maioria dos microrganismos patogênicos reconhecidos, com o uso do procedimento descrito em A.O.A.C. Use Dilution Methods, Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists, parágrafo 955.14 e seções aplicáveis, 15a Edição, 1990 (Diretriz 91-2 da EPA). Conforme usado no presente documento, o termo “desinfecção de alto nível” ou “desinfetante de alto nível” se refere a um composto ou composição que mata substancialmente todos os organismos, exceto altos níveis de esporos bacterianos, e é efetuado com um germicida químico liberado para comercialização como esterilizante pela Administração de Fármacos e Alimentos. Conforme usado no presente documento, o termo “desinfecção de nível intermediário” ou “desinfetante de nível intermediário” se refere a um composto ou composição que mata micobactérias, a maioria dos vírus e bactérias com um germicida químico registrado como tuberculocida pela Agência de Proteção Ambiental (EPA). Conforme usado no presente documento, o termo “desinfecção de baixo nível” ou “desinfetante de baixo nível” se refere a um composto ou composição que mata alguns vírus e bactérias com um germicida químico registrado como desinfetante hospitalar pela EPA.

[0060] Conforme usada no presente documento, a frase “superfície de processamento de alimento” se refere a uma superfície de uma ferramenta, uma máquina, equipamento, uma estrutura, um edifício ou semelhantes que é empregada como parte de uma atividade de processamento, preparação ou armazenamento de alimento. Exemplos de superfícies de processamento de alimento incluem superfícies de equipamento de processamento ou preparação de alimento (por exemplo, equipamento de fatiamento, enlatamento ou transporte, incluindo calhas), de louças de processamento de alimento (por exemplo, utensílios, pratos, peças de lavagem e copos de bares) e de pisos, paredes ou acessórios de estruturas nas quais ocorre processamento de alimento. Superfícies de processamento de alimento são encontradas e empregadas em sistemas de circulação de ar antideterioração de alimento, higienização de embalagem asséptica, refrigeração de alimento e produtos de limpeza e higienizadores de resfriadores, higienização de lavagem de louça, limpeza e higienização de alvejante, materiais de embalagem de alimento, aditivos de tábua de corte, higienização de terceira pia, refrigeradores e aquecedores de bebias, águas de refrigeração ou escaldo de carne, higienizadores de lavadora automática, géis de higienização, torres de resfriamento, pulverizações de roupas antimicrobianas de processamento de alimento e lubrificantes de preparação de alimento não aquosos a pouco aquosos, óleos e aditivos de enxágue.

[0061] Conforme usada no presente documento, a frase “produto alimentar” inclui qualquer substância alimentar que possa necessitar de tratamento com um agente ou composição antimicrobiana e que seja comestível com ou sem preparação adicional. Os produtos alimentícios incluem carne (por exemplo, carne vermelha e carne de porco), frutos do mar, aves, produtos hortifrutícolas (por exemplo, frutas e legumes), ovos, ovos vivos, produtos de ovo, alimentos prontos para consumo, trigo, sementes, raízes, tubérculos, folhas, caules, milhos, flores, brotos, condimentos ou uma combinação destes. O termo “produtos hortifrutícolas” se refere a produtos alimentares, tais como frutas e legumes e plantas ou materiais derivados de plantas que são tipicamente vendidos não cozidos e, muitas vezes, não embalados, e que às vezes podem ser comidos crus.

[0062] Conforme usada no presente documento, a frase “superfície de cuidados com a saúde” se refere a uma superfície de um instrumento, um dispositivo, um carrinho, uma gaiola, mobília, uma estrutura, um edifício ou semelhante que é empregada como parte de uma atividade de cuidados com a saúde. Exemplos de superfícies de cuidados com a saúde incluem superfícies de instrumentos médicos ou dentários, de dispositivos médicos ou dentários, de aparelhos eletrônicos usados para monitorar a saúde do paciente e de pisos, paredes ou acessórios de estruturas nas quais os cuidados com a saúde ocorrem. As superfícies de cuidados com a saúde se encontram em salas de diagnóstico hospitalar, cirúrgico, de enfermidade, nascimento, necrotério e clínica. Essas superfícies podem ser aquelas tipificadas como “superfícies rígidas” (tais como paredes, pisos, comadres, etc.), ou superfícies de pano, por exemplo, superfícies de malha, tecidas e não tecidas (tais como peças de vestuário cirúrgicas, cortinas, roupa de cama, curativos, etc.) ou equipamento de cuidados com o paciente (tais como respiradores, equipamento de diagnóstico, derivações, escopos corporais, cadeiras de rodas, camas, etc.) ou equipamento cirúrgico e de diagnóstico. As superfícies de cuidados com a saúde incluem artigos e superfícies empregadas em cuidados com a saúde animal.

[0063] Conforme usado no presente documento, o termo “instrumento” se refere aos vários instrumentos ou dispositivos médicos ou dentários que podem se beneficiar da limpeza com uma composição de acordo com a presente invenção.

[0064] Conforme usadas no presente documento, as frases “instrumento médico”, “instrumento dentário”, “dispositivo médico”, “dispositivo dentário”, “equipamento médico” ou “equipamento dentário” se referem a instrumentos, dispositivos, ferramentas, eletrodomésticos, aparelhos e equipamento usados em medicina ou odontologia. Tais instrumentos, dispositivos e equipamento podem ser esterilizados, embebidos ou lavados a frio e, então, esterilizados a quente, ou, de outro modo, se beneficiarem da limpeza em uma composição da presente invenção. Esses vários instrumentos, dispositivos e equipamentos incluem, porém, sem limitação: instrumentos de diagnóstico, bandejas, panelas, suportes, estantes, pinças, tesouras, cisalhas, serras (por exemplo, serras de osso e suas lâminas), pinças homeostáticas, facas, cinzéis, pinças saca-bocado, limas, pinças, perfuradores, brocas, lixas, rebarbas, espalhadores, interruptores, elevadores, braçadeiras, porta-agulhas, transportadores, grampos, ganchos, goivas, curetas, retratores, alisador, puncionadores, extratores, conchas, ceratomos, espátulas, expressores, trocartes, dilatadores, gaiolas, objetos de vidro, tubos, cateteres, cânulas, conectores, stents, escópios (por exemplo, endoscópios, estetoscópios e artroscópio) e equipamentos relacionados, e semelhantes, ou combinações dos mesmos.

[0065] Conforme usado no presente documento, o termo “micróbio” é sinônimo de microrganismo. Para o propósito deste pedido de patente, a redução microbiana bem-sucedida é alcançada quando as populações microbianas são reduzidas em pelo menos cerca de 50%, ou significativamente mais do que é atingido por uma lavagem com água. Reduções maiores na população microbiana fornecem maiores níveis de proteção. Diferenciação de atividade antimicrobiana “-cida” ou “-estática”, as definições que descrevem o grau de eficácia, e os protocolos laboratoriais oficiais para medir esta eficácia são considerações para compreender a relevância de agentes e composições antimicrobianas. As composições antimicrobianas podem afetar dois tipos de danos celulares microbianos. O primeiro é uma ação letal, irreversível resultando na destruição da célula microbiana completa ou incapacitação. O segundo tipo de dano celular é reversível, de modo que se o organismo ficar livre do agente, ele pode novamente se multiplicar. O anterior é denominado microbiano e o último microbiestático. Um higienizador e um desinfetante são, por definição, agentes que fornecem atividade antimicrobiana ou microbiocida. Em contraste, um conservante é geralmente descrito como um inibidor ou uma composição microbiestática.

[0066] Conforme usado no presente documento, o termo “microrganismo” se refere a qualquer organismo não celular ou unicelular (incluindo coloniais). Microrganismos incluem todos os procariotas. Os microrganismos incluem bactérias (incluindo cianobactérias), esporos, líquens, fungos, protozoários, virinos, viroides, vírus, fagos e algumas algas.

[0067] Conforme usado no presente documento, o termo “higienizador” se refere a um agente que reduz o número de contaminantes bacterianos para níveis seguros, como avaliado por requisitos de saúde pública. Em uma modalidade, os higienizadores para uso nesta invenção fornecerão pelo menos uma redução de 99,999% (redução na ordem de 5 log). Estas reduções podem ser avaliadas com o uso de um procedimento estabelecido em Germicidal and Detergent Sanitizing Action of Disinfectants, Official Methods of Analysis of the Association of Official Analytical Chemists, parágrafo 960.09 e seções aplicáveis, 15a Edição, 1990 (Diretriz 91-2 da EPA). De acordo com esta referência, um higienizador deve fornecer uma redução de 99,999% (redução na ordem de 5 log) dentro de 30 segundos à temperatura ambiente, 25 ± 2 °C, contra vários organismos de teste. De acordo com modalidades da invenção, um enxágue higienizador fornece uma redução de 99,999% (redução na ordem de 5 log) dos organismos desejados (incluindo contaminantes bacterianos) a uma temperatura de uso. Diferenciação de atividade antimicrobiana “-cida” ou “-estática”, as definições que descrevem o grau de eficácia, e os protocolos laboratoriais oficiais para medir esta eficácia são considerações para compreender a relevância de agentes e composições antimicrobianas. As composições antimicrobianas podem afetar dois tipos de danos celulares microbianos. O primeiro é uma ação letal, irreversível resultando na destruição da célula microbiana completa ou incapacitação. O segundo tipo de dano celular é reversível, de modo que se o organismo ficar livre do agente, ele pode novamente se multiplicar. O anterior é denominado microbiano e o último microbiestático. Um higienizador e um desinfetante são, por definição, agentes que fornecem atividade antimicrobiana ou microbiocida. Em contraste, um conservante é geralmente descrito como um inibidor ou uma composição microbiestática.

[0068] Conforme usado no presente documento, o termo “substancialmente livre” se refere a composições que carecem completamente do componente ou que têm uma quantidade tão pequena do componente que o componente não afeta o desempenho da composição. O componente pode estar presente como uma impureza ou como um contaminante e deve ser menor que 0,5% em peso. Em outra modalidade, a quantidade do componente é menor que 0,1% em peso e em ainda outra modalidade a quantidade de componente é menor que 0,01% em peso.

[0069] O termo “tensoativo”, conforme usado no presente documento, é um composto que contém um segmento lipofílico e um segmento hidrofílico, o qual, quando adicionado a água ou solventes, reduz a tensão de superfície do sistema.

[0070] Conforme usado no presente documento, o termo “louça” se refere a itens como utensílios de comer e cozinhar, pratos e outras superfícies duras, tal como chuveiros, pias, vasos sanitários, banheiras, topos de bancadas, janelas, espelhos, veículos de transporte e pisos. Conforme usado no presente documento, o termo “lavagem de louça” se refere a lavagem, limpeza ou enxágue de louça. Louça também se refere a itens feitos de plástico. Tipos de plásticos que podem ser limpos com as composições de acordo com a invenção incluem, porém, sem limitação àqueles que incluem polímeros de policarbonato (PC), polímeros de acrilonitrila-butadieno- estireno (ABS) e polímeros de polissulfona (PS). Outro plástico exemplificativo que pode ser limpo com o uso dos compostos e das composições da invenção inclui tereftalato de polietileno (PET).

[0071] Conforme usado no presente documento, o termo “águas” inclui águas de transporte ou processo alimentício. Águas de transporte ou processo alimentício incluem águas de transporte de produtos hortifrutícolas (por exemplo, como encontrado em calhas, transportes de tubo, cortadores, fatiadores, branqueadores, sistemas de retorta, lavadoras e semelhantes), pulverizações de correia para linhas de transporte de alimentos, depósitos de imersão de lavagem de botas e mãos, águas de enxágue de terceira pia e semelhantes. Águas também incluem águas domésticas e recreativas, tal como piscinas, spas, calhas recreativas e toboágua, fontes e semelhantes.

[0072] Conforme usado no presente documento, o termo “porcentagem em peso”, “% em p”, “por cento em peso”, “% em peso” e variações do mesmo, se refere à concentração de uma substância como o peso dessa substância dividido pelo peso total da composição e multiplicado por 100. É entendido que, conforme usados aqui, “por cento”, “%” e semelhantes, se destinam a ser sinônimos de “porcentagem em peso”, “% em p”, etc.

[0073] Conforme usado no presente documento, o termo “solúvel em água” se refere a uma composição ou um componente se o mesmo for pelo menos 90 por cento solúvel em água, pelo menos 95 por cento solúvel em água, pelo menos 98 por cento solúvel em água, pelo menos 99 por cento solúvel em água, ou pelo menos 99,9 por cento solúvel em água.

[0074] Os métodos e as composições da presente invenção podem compreender, consistir essencialmente em, ou consistir nos componentes e nos ingredientes da presente invenção, bem como outros ingredientes descritos no presente documento. Conforme usado no presente documento, “que consiste essencialmente em” significa que os métodos e as composições podem incluir etapas, componentes ou ingredientes adicionais, mas apenas se as etapas, componentes ou ingredientes adicionais não alterarem materialmente as características básicas e inovadoras dos métodos e das composições reivindicadas.

COMPOSIÇÕES ANTIMICROBIANAS ATIVADAS

[0075] De acordo com a invenção, as composições antimicrobianas que combinam pelo menos um composto de amônio quaternário e pelo menos um tensoativo aniônico fornecem atividade antimicrobiana melhorada do que qualquer um dos componentes usados sozinhos. Em alguns aspectos, as composições antimicrobianas, de acordo com a invenção, fornecem beneficamente atividade de superfície sinérgica (tensão de superfície dinâmica reduzida) e são rentáveis. Constatou-se ainda que as combinações de eficácia antimicrobiana e/ou higienizadora sinérgica também servem para reduzir o cheiro desagradável de determinados tensoativos aniônicos (por exemplo, tensoativos carboxilados C6-C10), tais como ácidos graxos, o que fornece um benefício adicional das composições da invenção.

[0076] Em um aspecto, as composições antimicrobianas, de acordo com a invenção, compreendem, consistem e/ou consistem essencialmente em um composto de amônio quaternário e um tensoativo aniônico e/ou ácido aniônico. Em um outro aspecto, as composições antimicrobianas, de acordo com a invenção, compreendem, consistem em e/ou consistem essencialmente em um composto de amônio quaternário que tem cada grupo R com um comprimento da cadeia C20 ou menor, e um tensoativo aniônico que tem um comprimento da cadeia C10 ou menor para carboxilatos lineares ou ramificados. Em um aspecto, os carboxilatos podem ser alcoxilados ou não alcoxilados. Em um outro aspecto, as composições antimicrobianas, de acordo com a invenção, compreendem, consistem em e/ou consistem essencialmente em um composto de amônio quaternário que tem cada grupo R com um comprimento da cadeia C20 ou menor, e um tensoativo aniônico que tem um comprimento da cadeia C13 ou menor para carboxilatos lineares ou ramificados aniônicos alcoxilados.

[0077] As composições antimicrobianas, de acordo com a invenção, superam a insuficiente atividade de superfície dos compostos de amônio quaternário enquanto fornecem capacidades antimicrobianas e/ou higienizadoras eficazes. As composições do composto de amônio quaternário e do tensoativo aniônico se tornam sinergicamente mais ativas e eficazes em superfície, o que fornece beneficamente um desempenho melhorado sob condições de estresse. Em alguns aspectos, as composições antimicrobianas são eficazes a pH neutro e/ou alcalino (em oposição a uma faixa de pH inferior de cerca de 1 a 5 necessária para os padrões da EPA usados no teste de suspensão de dureza da água). Beneficamente, a seleção do tensoativo aniônico e do composto de amônio quaternário ativa (isto é, causa sinergia) o composto de amônio quaternário para fornecer a atividade de superfície desejada, incluindo atividade antimicrobiana e/ou higienizadora, como resultado da sinergia e molhabilidade melhorada das composições. Em um aspecto, e sem estar limitado a um mecanismo de ação particular, o tensoativo aniônico que tem um comprimento de cadeia C10 ou menor fornece a ativação adequada para fornecer uma composição antimicrobiana de acordo com a invenção. Essa combinação de composto de amônio quaternário e tensoativo aniônico que tem um grupo de cabeça aniônico desejado e comprimento de cadeia é uma abordagem não oxidativa para aprimorar a atividade de superfície e a eficácia antimicrobiana do complexo de composto de amônio quaternário de uma maneira inesperada. Além disso, as composições antimicrobianas fornecidas têm uma suavidade aprimorada e uma irritação reduzida como resultado da neutralização ou neutralização parcial, assim como resultam em resíduos reduzidos nas superfícies do substrato.

[0078] De acordo com algumas modalidades, as composições antimicrobianas, de acordo com a invenção, fornecem ativação de superfície e sinergia do composto de amônio quaternário que dependente da razão molar. Em um aspecto, as composições incluem aproximadamente uma razão de mol para mol de composto de amônio quaternário e tensoativo aniônico. Em outros aspectos, as composições incluem até uma razão molar de cerca de 10 a cerca de 1 de composto de amônio quaternário e tensoativo aniônico. Em outros aspectos, as composições incluem até uma razão molar de cerca de 1 a cerca de 10 de composto de amônio quaternário e tensoativo aniônico, ou qualquer combinação dos mesmos. Em outra modalidade, as composições antimicrobianas são dotadas de uma razão molar de tensoativo aniônico para amônio quaternário de cerca de 1 mol de tensoativo aniônico para cerca de 1 mol de composto de amônio quaternário. Em outra modalidade, a composição antimicrobiana é dotada de uma razão molar de tensoativo aniônico para composto de amônio quaternário de cerca de 1,5 mol de tensoativo aniônico para cerca de 1 mol de composto de amônio quaternário. Em outra modalidade, a composição antimicrobiana é dotada de uma razão molar de tensoativo aniônico para composto de amônio quaternário de cerca de 1 mol de tensoativo aniônico para cerca de 10 mols de composto de amônio quaternário. Em outra modalidade, a composição antimicrobiana é dotada de uma razão molar de tensoativo aniônico para composto de amônio quaternário de cerca de 2 mols de tensoativo aniônico para cerca de 1 mol de composto de amônio quaternário.

COMPOSIÇÕES ANTIMICROBIANAS INATIVADAS (INATIVAÇÃO DE QACS ANTIMICROBIANOS)

[0079] Constatou-se, adicionalmente, que as modificações nas composições antimicrobianas descritas no presente documento podem ser feitas para selecionar preferencialmente pelo menos um composto de amônio quaternário e pelo menos um tensoativo aniônico para fornecer uma composição inativada. De acordo com a invenção, alguns tensoativos aniônicos trabalham para diminuir a atividade antimicrobiana do composto de amônio quaternário. Em um aspecto, tensoativos aniônicos sulfatados e sulfonados inativam a atividade antimicrobiana de compostos de amônio quaternário. Acredita-se que tensoativos aniônicos com uma carga iônica mais forte servem para desativar a eficácia antimicrobiana de compostos de amônio quaternário, enquanto tensoativos aniônicos com uma carga iônica mais fraca servem para aprimorar ou ativar a eficácia antimicrobiana de compostos de amônio quaternário.

[0080] Em um aspecto, as composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, compreendem, consistem e/ou consistem essencialmente em um composto de amônio quaternário e um tensoativo aniônico. Em outro aspecto, as composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, compreendem, consistem e/ou consistem essencialmente em um composto de amônio quaternário que tem cada grupo R com um comprimento de cadeia C20 ou menor, e um tensoativo aniônico de sulfato ou sulfonato que tem uma cadeia de alquila maior que C10 para linear ou ramificado.

[0081] As composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, fornecem, de um modo desejável, atividade de superfície diminuída do composto de amônio quaternário para aplicações particulares de uso. Sem estar limitado pela teoria, a presente invenção demonstra que um complexo, ou par iônico, entre um quat e tensoativo aniônico, devido à neutralização de carga, reduz eficazmente as áreas de corte transversal hidrofílicas para ambos os tensoativos, o que torna o empilhamento em interfaces muito favorável. A formação do complexo é tão favorável que pode superar a força coesiva entre moléculas de ácidos graxos. De acordo com um aspecto da invenção, uma carga iônica mais forte com determinados tensoativos aniônicos, tais como tensoativos aniônicos de sulfato ou sulfonato, neutraliza eficazmente (ou neutraliza parcialmente a carga iônica de amônio quaternário) ou inativa o composto de amônio quaternário antimicrobiano.

[0082] De acordo com algumas modalidades, as composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, fornecem diminuição da ativação da superfície do composto de amônio quaternário que dependente da razão molar. Em um aspecto, as composições incluem aproximadamente uma razão de mol para mol de composto de amônio quaternário e tensoativo aniônico. Em outros aspectos, as composições incluem até uma razão molar de cerca de 10 a cerca de 1 de composto de amônio quaternário e tensoativo aniônico. Em outros aspectos, as composições incluem até uma razão molar de cerca de 1 a cerca de 10 de composto de amônio quaternário e tensoativo aniônico. Em outra modalidade, as composições antimicrobianas inativadas são dotadas de uma razão molar de tensoativo aniônico para amônio quaternário de cerca de 1 mol de tensoativo aniônico para cerca de 1 mol de composto de amônio quaternário. Em outra modalidade, a composição antimicrobiana inativada é dotada de uma razão molar de tensoativo aniônico para composto de amônio quaternário de cerca de 1,5 mol de tensoativo aniônico para cerca de 1 mol de composto de amônio quaternário. Em outra modalidade, a composição antimicrobiana inativada é dotada de uma razão molar de tensoativo aniônico para composto de amônio quaternário de cerca de 1 mol de tensoativo aniônico para cerca de 10 mols de composto de amônio quaternário. Em outra modalidade, a composição antimicrobiana inativada é dotada de uma razão molar de tensoativo aniônico para composto de amônio quaternário de cerca de 2 mols de tensoativo aniônico para cerca de 1 mol de composto de amônio quaternário.

MODALIDADES EXEMPLIFICATIVAS

[0083] Faixas exemplificativas das composições antimicrobianas ativadas ou inativadas, de acordo com a invenção, em composições líquidas concentradas são mostradas na Tabela 1, cada uma em porcentagem em peso.

[0084] De acordo com a invenção, as composições antimicrobianas concentradas e/ou as composições antimicrobianas inativadas apresentadas na Tabela 1 têm qualquer pH adequado para aplicações de uso, incluindo de cerca de 1 a cerca de 12. No entanto, de acordo com aspectos da invenção, as soluções de uso diluídas podem ter pH ácido ou neutro a alcalino, dependendo de uma aplicação particular de seu uso, incluindo de cerca de 1 a cerca de 12.

[0085] Em alguns aspectos, tais como aplicações de uma solução de uso das composições antimicrobianas e/ou composições antimicrobianas inativadas podem ter um pH de cerca de 1 a cerca de 12. Em outros aspectos, as composições da invenção têm um pH entre cerca de 1 e cerca de 7. Em outros aspectos, as composições da invenção têm um pH entre cerca de 1 e cerca de 5,5. Ainda em outros aspectos, as composições da invenção têm um pH entre cerca de 1 e cerca de 4. Em outra modalidade, a composição tem um pH entre cerca de 2 e cerca de 7, entre cerca de 3 e cerca de 7, entre cerca de 4 e cerca de 7, entre cerca de 5 e cerca de 7, entre cerca de 6 e cerca de 7. Em outra modalidade, a composição tem um pH entre cerca de 1 e cerca de 6, entre cerca de 1 e cerca de 5, entre cerca de 1 e cerca de 4, entre cerca de 1 e cerca de 3, entre cerca de 1 e cerca de 2. Ainda em outras modalidades, a composição tem um pH entre cerca de 2 e cerca de 6, entre cerca de 3 e cerca de 6, entre cerca de 4 e cerca de 6, entre cerca de 5 e cerca de 6. Ainda em outras modalidades, a composição tem um pH entre cerca de 1 e cerca de 5, entre cerca de 2 e cerca de 5, entre cerca de 3 e cerca de 5, entre cerca de 4 e cerca de 5. Ainda em outras modalidades, a composição tem um pH entre cerca de 1 e cerca de 4, entre cerca de 2 e cerca de 4, entre cerca de 3 e cerca de 4. Sem limitação do escopo da invenção, as faixas numéricas são inclusivas dos números que definem a faixa e incluem cada número inteiro dentro da faixa definida. COMPOSTO DE AMÔNIO QUATERNÁRIO

[0086] As composições antimicrobianas e composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, incluem pelo menos um composto de amônio quaternário. Determinados compostos de amônio quaternário são conhecidos por terem atividade antimicrobiana. Consequentemente, podem ser usados vários compostos de amônio quaternário com atividade antimicrobiana na composição da invenção. Em um aspecto, o composto de amônio quaternário é um “quat” antimicrobiano. O termo “composto de amônio quaternário” ou “quat” geralmente se refere a qualquer composição com a seguinte fórmula:

em que R1 a R4 são grupos alquila que podem ser iguais ou diferentes, substituídos ou não substituídos, saturados ou insaturados, ramificados ou não ramificados e cíclicos ou acíclicos e podem conter ligações éter, éster ou amida; eles podem ser grupos aromáticos ou aromáticos substituídos. Em um aspecto, os grupos R1, R2, R3 e R4 têm, cada um, menos que um comprimento de cadeia C20. X- é um contraíon aniônico. O termo “contraíon aniônico” inclui qualquer íon que pode formar um sal com amônio quaternário. Exemplos de contraíons adequados incluem halogenetos, tais como cloretos e brometos, propionatos, metossulfatos, sacarinatos, etossulfatos, hidróxidos, acetatos, fosfatos, carbonatos (tais como comercialmente disponíveis como Carboquat H, da Lonza) e nitratos. Preferencialmente, o contraíon aniônico é cloreto.

[0087] As composições da invenção fornecem um composto de amônio quaternário em associação com um tensoativo aniônico. Em algumas modalidades, os amônios quaternários que têm cadeias de carbono menores que 20 estão incluídas nas composições da invenção. Exemplos de compostos de amônio quaternário úteis na presente invenção incluem, porém, sem limitação a cloreto de alquildimetilbenzilamônio, cloreto de alquildimetilbenzilamônio, cloreto de octildecildimetilamônio, cloreto de dioctildimetilamônio e cloreto de didecildimetilamônio, para citar alguns. Um único amônio quaternário ou uma combinação de mais que um amônio quaternário pode ser incluída nas composições da invenção. Exemplos adicionais de compostos de amônio quaternário úteis na presente invenção incluem, porém, sem limitação a cloreto de benzetônio, cloreto de etilbenzetônio, cloreto de miristiltrimetilamônio, cloreto de metilbenzetônio, cloreto de cetalcônio, brometo de cetrimônio (CTAB), carnitina, cloreto de dofânio, brometo de tetraetilamônio (TEAB), brometo de domifeno, brometo de benzododecínio, cloreto de benzoxônio, colina, betaína de cocamidopropila (CAPB) e denatônio.

[0088] Em algumas modalidades, os amônios quaternários que têm cadeias de carbono menores que 20 ou C2-C20 estão incluídas nas composições da invenção. Em outras modalidades, os amônios quaternários que têm cadeias de carbono de C6-C18, C12-C18, C12-C16 e C6-C10 estão incluídas nas composições da invenção. Exemplos de compostos de amônio quaternário úteis na presente invenção incluem, porém, sem limitação a cloreto de alquildimetilbenzilamônio, cloreto de alquildimetilbenzilamônio, cloreto de octildecildimetilamônio, cloreto de dioctildimetilamônio e cloreto de didecildimetilamônio, para citar alguns. Um único amônio quaternário ou uma combinação de mais que um amônio quaternário pode ser incluída nas composições da invenção. Outros exemplos de compostos de amônio quaternário úteis na presente invenção incluem, porém, sem limitação a cloreto de benzetônio, cloreto de etilbenzilalcônio, cloreto de miristiltrimetilamônio, cloreto de metilbenzetônio, cloreto de cetalcônio, brometo de cetrimônio (CTAB), carnitina, cloreto de dofânio, brometo de tetraetilamônio (TEAB), brometo de domifeno, brometo de benzododecínio, cloreto de benzoxônio, colina, betaína de cocamidopropila (CAPB), denatônio e misturas dos mesmos. Em um aspecto, combinações de compostos de amônio quaternário são particularmente preferenciais para composições da invenção, tais como, por exemplo, os produtos comercialmente disponíveis Bardac 205/208M.

[0089] Em algumas modalidades, dependendo da natureza do grupo R, do ânion e do número de átomos de nitrogênio quaternário presentes, os compostos de amônio quaternário antimicrobianos podem ser classificados em uma das seguintes categorias: sais de monoalquiltrimetilamônio; sais de monoalquildimetilbenzilamônio; sais de dialquildimetilamônio; sais de amônio heteroaromáticos; sais de amônio quaternário polissubstituídos; sais de amônio bis-quaternário; e sais de amônio quaternário poliméricos. Cada categoria será discutida no presente documento.

[0090] Os sais de monoalquiltrimetilamônio contêm um grupo R que é um grupo alquila de cadeia longa, e os grupos R restantes são grupos alquila de cadeia curta, tais como grupos metila ou etila. Alguns exemplos não limitantes de sais de monoalquiltrimetilamônio incluem o brometo de cetiltrimetilamônio, disponível comercialmente sob os nomes comerciais Rhodaquat M242C/29 e Dehyquart A; cloreto de alquiltrimetilamônio, disponível comercialmente como Arquad 16; cloreto de alquilariltrimetilamônio; e brometo de cetildimetiletilamônio, disponível comercialmente como Ammonyx DME.

[0091] Os sais de monoalquildimetilbenzilamônio contêm um grupo R que é um grupo alquila de cadeia longa, um segundo grupo R que é um radical benzila, e os dois grupos R restantes são grupos alquila de cadeia curta, tais como grupos metila ou etila. Os sais de monoalquildimetilbenzilamônio são geralmente compatíveis com tensoativos não iônicos, ativadores de detergente, perfumes e outros ingredientes. Alguns exemplos não limitantes de sais de monoalquildimetilbenzilamônio incluem cloretos de alquildimetilbenzilamônio, comercialmente disponíveis como Barquat da Lonza Inc.; e cloreto de benzetônio, comercialmente disponível como Lonzagard, da Lonza Inc. Adicionalmente, os sais de monoalquildimetilbenzilamônio podem ser substituídos. Exemplos não limitantes de tais sais incluem o cloreto de dodecildimetil-3,4- diclorobenzilamônio. Finalmente, há misturas de cloretos de benzil (etilbenzil) amônio alquildimetilbenzila e alquildimetila substituídos comercialmente disponíveis como BTC 2125M da Stepan Company, e Barquat 4250 da Lonza Inc.

[0092] Os sais de dialquildimetilamônio contêm dois grupos R que são grupos alquila de cadeia longa, e os grupos R restantes são grupos alquila de cadeia curta, tais como grupos metila. Alguns exemplos não limitantes de sais de dialquildimetilamônio incluem halogenetos de didecildimetilamônio, disponíveis comercialmente como Bardac 22 da Lonza Inc.; cloreto de didecildimetilamônio disponível comercialmente como Bardac 2250 da Lonza Inc.; cloreto de dioctil-dimetilamônio, disponível comercialmente como Bardac LF e Bardac LF-80 da Lonza Inc.); e cloreto de octildecildimetilamônio vendido como uma mistura com cloretos de didecil e dioctildimetilamônio, disponível comercialmente como Bardac 2050 e 2080 da Lonza Inc.

[0093] Os sais de amônio heteroaromáticos contêm um grupo R que é um grupo alquila de cadeia longa, e os restantes grupos R são fornecidos por algum sistema aromático. Consequentemente, o nitrogênio quaternário ao qual os grupos R estão ligados faz parte de um sistema aromático, tal como piridina, quinolina ou isoquinolina. Alguns exemplos não limitantes de sais de amônio heteroaromáticos incluem o halogeneto de cetilpiridínio, disponível comercialmente como Sumquat 6060/CPC da Zeeland Chemical Inc.; 1- [3- cloroalquil] -3,5,7-triaza-1-azoniaadamantano, comercialmente disponível como Dowicil 200 da The Dow Chemical Company; e brometo de alquil- isoquinolínio.

[0094] Os sais de amônio quaternário polissubstituídos são um sal de monoalquiltrimetilamônio, sal de monoalquildimetilbenzilamônio, sal de dialquildimetilamônio ou sal de amônio heteroaromático, em que a porção aniônica da molécula é um íon orgânico grande, de elevado peso molecular (MW). Alguns exemplos não limitantes de sais de amônio quaternário polissubstituídos incluem o sacarinato de alquildimetilbenzilamônio e o ciclo- hexilsulfamato de dimetiletilbenzilamônio.

[0095] Os sais de amônio bis-quaternário contêm duas porções químicas de amônio quaternário simétricas que têm a fórmula geral:

[0096] Em que os grupos R podem ser de cadeia longa ou curta, um radical benzila ou fornecidos por um sistema aromático. Z é uma cadeia de carbono-hidrogênio ligada a cada nitrogênio quaternário. Alguns exemplos não limitantes de sais de amônio bis-quaternário incluem 1,10-bis(cloreto de 2-metil-4-aminoquinolínio)-decano; e 1,6-bis[cloreto de 1-metil-3-(2,2,6- trimetilciclo-hexil)-propildimetilamônio]hexano ou cloreto de triclobisônio.

[0097] Em um aspecto, o composto de amônio quaternário é um grupo R alquila de cadeia média a longa, tal como de 8 carbonos a cerca de 20 carbonos, de 8 carbonos a cerca de 18 carbonos, de cerca de 10 a cerca de 18 carbonos e de cerca de 12 a cerca de 16 carbonos, e que fornece um agente antimicrobiano solúvel e bom.

[0098] Em um aspecto, o composto de amônio quaternário é um composto de amônio quaternário de cadeia de dialquila curta que tem um grupo R, tal como de 2 carbonos a cerca de 12 carbonos, de 3 carbonos a cerca de 12 carbonos, ou desde 6 carbonos a cerca de 12 carbonos.

[0099] Em um aspecto preferencial, o composto de amônio quaternário é um cloreto de alquilbenzilamônio, um cloreto de dialquilbenzilamônio, uma mescla de cloreto de alquilbenzilamônio e cloreto de dialquilbenzilamônio, cloreto de didecildimetilamônio, cloreto de dioctildimetilamônio, uma mescla de cloreto de didecildimetilamônio e cloreto de dioctildimetilamônio, ou misturas dos mesmos. Em uma modalidade preferencial, o composto de amônio quaternário usado nas composições antimicrobianas da invenção é compreendido por uma mistura de amônio quaternário de dialquila e amônio quaternário de alquilbenzila.

[00100] Em algumas modalidades, o composto de amônio quaternário é silano livre. Em modalidades preferenciais, a composição antimicrobiana é fornecida incluindo um composto de amônio quaternário livre de silano que tem menos que um comprimento de cadeia C-20.

[00101] Em uma modalidade preferencial, o composto de amônio quaternário pode ser selecionado com base na sua consideração ou classificação como um aditivo alimentar. Por exemplo, o composto de amônio quaternário pode incluir cloreto de benzalcônio e ser, portanto, adequado para uso em um enxágue higienizador para contato com produtos alimentares.

[00102] De acordo com modalidades da invenção que fornecem composições antimicrobianas, uma quantidade eficaz do composto de amônio quaternário é fornecida em combinação com o tensoativo aniônico para fornecer uma eficácia antimicrobiana sinergética contra um amplo espectro de micróbios, incluindo micróbios gram-negativos, tais como E. coli. Concentrações adequadas do composto de amônio quaternário em uma tal solução de uso incluem pelo menos cerca de 10 ppm, pelo menos cerca de 50 ppm, ou pelo menos cerca de 100 ppm, ou pelo menos cerca de 150 ppm, ou pelo menos cerca de 200 ppm, ou pelo menos 250 ppm, ou pelo menos cerca de 300 ppm, ou de cerca de 100 a 500 ppm, ou de cerca de 100 a 300 ppm, ou quaisquer faixas contidas nas mesmas. Em alguns aspectos, as composições microbianas ativadas, de acordo com a invenção, fornecem eficácia contra o gram-negativo convencionalmente requerendo mais de 150 ppm de compostos de amônio quaternário para qualquer eficácia antimicrobiana em concentrações abaixo de cerca de 150 ppm, ou abaixo de cerca de 100 ppm de acordo com a sinergia em combinação com os ácidos e/ou tensoativos aniônicos. De forma benéfica, os baixos ativos do composto de amônio quaternário são um resultado da sinergia benéfica com o tensoativo aniônico. Sem ser limitado, de acordo com a invenção, todas as faixas recitadas são inclusivas dos números que definem a faixa e incluem cada número inteiro dentro da faixa definida.

[00103] De acordo com modalidades da invenção que fornecem as composições antimicrobianas inativadas, uma quantidade eficaz do composto de amônio quaternário é fornecida em combinação com o tensoativo aniônico para fornecer uma composição de amônio quaternário inativada, tal como pode ser desejado, sem impacto na eficácia antimicrobiana de um sistema tratado. Concentrações adequadas do composto de amônio quaternário em uma tal solução de uso incluem pelo menos cerca de 0,0001 ppm, pelo menos cerca de 0,001 ppm, ou pelo menos cerca de 0,01 ppm, ou quaisquer faixas nas mesmas, ou qualquer concentração molar adequada do aniônico de inativação para a concentração de composto de amônio quaternário para uma aplicação particular de uso. Sem ser limitado, de acordo com a invenção, todas as faixas recitadas são inclusivas dos números que definem a faixa e incluem cada número inteiro dentro da faixa definida.

[00104] Concentrações adicionais adequadas do composto de amônio quaternário em uma solução de uso para as composições antimicrobianas e composições antimicrobianas inativadas incluem entre cerca de 1 ppm e cerca de 10.000 ppm, 1 ppm e cerca de 1.000 ppm, 5 ppm e cerca de 400 ppm, 10 ppm e cerca de 400 ppm 20 ppm e cerca de 400 ppm, 25 ppm e cerca de 400 ppm, 50 ppm e cerca de 400 ppm, 75 ppm e cerca de 400 ppm, ou 100 ppm e cerca de 400 ppm. Sem ser limitado, de acordo com a invenção, todas as faixas recitadas são inclusivas dos números que definem a faixa e incluem cada número inteiro dentro da faixa definida.

[00105] De acordo com modalidades da invenção, o composto de amônio quaternário pode ser fornecido em uma composição concentrada na quantidade entre cerca de 0,001% em peso e 75% em peso, de cerca de 0,1% em peso a 75% em peso, de cerca de 0,01% em peso a 75% em peso, de cerca de 1% em peso a 75% em peso, de cerca de 1% em peso a 50% em peso, de cerca de 1% em peso a 30% em peso, de cerca de 5% em peso a 30% em peso. Além disso, sem ser limitado, de acordo com a invenção, todas as faixas recitadas são inclusivas dos números que definem a faixa e incluem cada número inteiro dentro da faixa definida.

TENSOATIVOS ANIÔNICOS

[00106] As composições antimicrobianas e/ou composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, incluem pelo menos um tensoativo aniônico. Em outros aspectos, as composições antimicrobianas e/ou composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, incluem pelo menos dois tensoativos aniônicos. Os tensoativos aniônicos são categorizados como aniônicos porque a carga no hidrófilo é negativa; ou tensoativos nos quais a seção hidrofílica da molécula não carrega carga a menos que o pH seja elevado para pKa ou neutralidade ou acima (por exemplo, ácidos carboxílicos). Carboxilato, sulfonato, sulfato e fosfato são grupos solubilizantes polares (hidrofílicos) encontrados em tensoativos aniônicos.

[00107] Em um aspecto, o tensoativo aniônico é linear ou ramificado. Em um aspecto, o tensoativo aniônico linear ou ramificado é um tensoativo de cadeia média que tem comprimento de cadeia de 6 a 20 carbonos, ou comprimento de cadeia de 6 a 18 carbonos, preferencialmente comprimento de cadeia de 6 a 12 carbonos e mais preferencialmente comprimento de cadeia de 6 a 10 carbonos. Em um aspecto, o tensoativo aniônico de cadeia média, linear ou ramificada, é alcoxilado. Em um aspecto, o tensoativo aniônico linear ou ramificado é um tensoativo de cadeia média alcoxilado que tem um comprimento de cadeia de 6 a 18 carbonos, preferencialmente comprimento de cadeia de 6 a 13 carbonos, e mais preferencialmente de 6 a 10 carbonos. Em um aspecto, o tensoativo aniônico é um carboxilato. Em um aspecto alternativo, o tensoativo aniônico é um aniônico de ácido fraco, tal como um éster de fosfato. Em um aspecto ainda alternativo, o tensoativo aniônico é um sulfonato e/ou sulfato. Ainda em outro aspecto, o tensoativo aniônico usado em combinação com o amônio quaternário é alcoxilado ou não alcoxilado e pode ser um carboxilato de cadeia linear ou de cadeia ramificada primário.

[00108] Em um aspecto, o tensoativo aniônico adequado para uso nas presentes composições para ativar a sinergia e atividade de superfície aprimorada do composto de amônio quaternário inclui carboxilatos. Os tensoativos de carboxilato aniônicos adequados para uso nas presentes composições incluem ácidos carboxílicos (e sais), tais como ácidos alcanoicos (e alcanoatos), ácidos éster-carboxílicos (por exemplo, succinatos de alquila), ácidos éter-carboxílicos, ácidos graxos sulfonados, tais como ácido oleico sulfonado, e semelhantes. Ácidos carboxílicos adequados incluem, por exemplo, ácido decanoico, ácido octanoico, nonanoico, ácido etil-hexílico e ácido isononaniônico. Tais carboxilatos incluem tensoativos e sabões de carboxilatos de alquiletoxi, carboxilatos de alquilariletoxi, polietoxicarboxilato de alquila (por exemplo, carboxilas de alquila). Os carboxilatos secundários úteis nas presentes composições incluem aqueles que contêm uma unidade de carboxila ligada a um carbono secundário. O carbono secundário pode estar em uma estrutura de anel, por exemplo, como no ácido p-octilbenzoico, ou como nos carboxilatos de ciclo-hexila de alquila substituídos. Os tensoativos de carboxilato secundários tipicamente não contêm ligações de éter, nem ligações de éster e nem grupos hidroxila. Além disso, eles tipicamente não têm átomos de nitrogênio no grupo de cabeça (porção anfifílica). Tensoativos de sabão secundários adequados contêm tipicamente 11 a 13 átomos de carbono totais, embora possam estar presentes mais átomos de carbono (por exemplo, até 16). Os carboxilatos adequados também incluem ácidos acilamino (e sais), tais como acilgluamatos, peptídeos de acila, sarcosinatos (por exemplo, sarcosinatos de N-acila), tauratos (por exemplo, tauratos de N-acila e amidas de ácido graxo de taureto de metila) e semelhantes.

[00109] Tensoativos aniônicos adequados incluem carboxilatos de alquil ou alquilariletoxi da seguinte fórmula: R - O - (CH2CH2O)n(CH2)m - CO2X em que R é um grupo alquila C8-C22 ou

em que R1 é um grupo alquila C4-C16; n é um número inteiro de 1 a 20; m é um número inteiro de 1 a 3; e X é um contraíon, tal como hidrogênio, sódio, potássio, lítio, amônio ou um sal de amina, tal como monoetanolamina, dietanolamina ou trietanolamina. Em algumas modalidades, n é um número inteiro de 4 a 10 e m é 1. Em algumas modalidades, R é um grupo alquila C8-C16. Em algumas modalidades, R é um grupo alquila C12-C14, n é 4 e m é 1.

[00110] Tais carboxilatos de alquila e alquilariletoxi estão comercialmente disponíveis. Esses carboxilatos de etoxi estão tipicamente disponíveis como as formas ácidas, que podem ser prontamente convertidas na forma aniônica ou salina.

[00111] Em um aspecto, o tensoativo aniônico à base de carboxilato fornece uma atividade antimicrobiana melhorada em relação a qualquer um dos componentes usados isoladamente. Exemplos de tensoativos aniônicos de ativação preferenciais incluem carboxilatos que têm uma cadeia de carbono de C6-C10. Exemplos de tensoativos de carboxilato aniônico incluem ácidos orgânicos, tais como ácido hexanoico, ácido heptanoico, ácido octanoico, ácido nonanoico e ácido decanoico. Exemplos de ácidos orgânicos de cadeia ramificada incluem carboxilato de etil-hexila e carboxilato de tridecila. Exemplos de tensoativos comercialmente disponíveis incluem Marlowet 4539 (ácido éter-carboxílico de polietilenoglicol de álcool C9 disponível na Sasol), Emulsogen CNO (8 mols de ácido éter-carboxílico de polietilenoglicol de álcool C8 disponível na Clariant) e Emulsogen DTC (7 mols de ácido éter- carboxílico de polietilenoglicol de álcool C13 disponível na Clariant), e outros.

[00112] Em um aspecto, o tensoativo aniônico adequado para uso nas presentes composições para ativar a sinergia microbiana e a atividade de superfície aprimorada (conforme medida por uma redução na tensão de superfície dinâmica) do composto de amônio quaternário inclui ainda ésteres de fosfato.

[00113] Em um aspecto, o tensoativo aniônico adequado para uso nas presentes composições para inativar ou diminuir a atividade de superfície do composto de amônio quaternário inclui sulfonatos e/ou sulfatos. Em um aspecto, o tensoativo aniônico adequado para uso nas presentes composições inclui sulfatos de éter alquílico, sulfatos de alquila, os sulfatos de alquila primários e secundários lineares e ramificados, etoxissulfatos de alquila, sulfatos de oleilglicerol graxos, sulfatos de éter de óxido de etileno de alquilfenol, os sulfatos de glucamina C5-C17 acil-N-(alquil-C1-C4) e -N-(C1- C2 hidroxialquila), e sulfatos de alquilpolissacarídeos, tais como os sulfatos de alquilpoliglicosídeo e semelhantes. Também estão incluídos os sulfatos de alquila, sulfatos de éter alquilpoli(etilenoxi) e sulfatos poli(etilenoxi) aromáticos, tais como os sulfatos ou produtos de condensação de óxido de etileno e nonilfenol (que têm normalmente 1 a 6 grupos oxietileno por molécula). Tensoativos de sulfonato aniônico adequados para uso nas presentes composições também incluem sulfonatos de alquila, os sulfonatos de alquila primários e secundários, lineares e ramificados, e os sulfonatos aromáticos com ou sem substituintes.

[00114] Em um aspecto, os tensoativos aniônicos sulfatados e sulfonados fornecem atividade de superfície diminuída ou inativada do composto de amônio quaternário. Tensoativos aniônicos sulfatados e sulfonados que têm uma ligação iônica mais forte servem para desativar a eficácia antimicrobiana de compostos de amônio quaternário, enquanto tensoativos aniônicos com ligações iônicas mais fracas servem para aprimorar ou ativar a eficácia antimicrobiana de compostos de amônio quaternário. Exemplos de tensoativos aniônicos de sulfato ou sulfonados comercialmente disponíveis incluem X-AES (sulfato de C12-14—(PO)16-(EO)2 disponível pela Huntsman Chemical), SLS (lauril sulfato de sódio), SLES (lauril éter sulfato de sódio), LAS (benzilsulfonato de alquila linear) e AOS (sulfonato de alfa- olefina).

[00115] Conforme descrito no presente documento, de acordo com a invenção, a capacidade de uma combinação de composto de amônio quaternário e um tensoativo aniônico para aprimorar ou desativar a eficácia antimicrobiana pode ser prevista com base na sua atividade de superfície. Isto é, se uma combinação for altamente ativa na superfície em comparação com outra combinação (que indica que o composto de amônio quaternário é solúvel em água e, portanto, disponível para atividade de superfície e ação antimicrobiana), a combinação que tem atividade de superfície mais alta aprimora a eficácia antimicrobiana da amônio quaternário. Em contraste, se uma combinação tem menor atividade de superfície em comparação com outra combinação, a combinação que tem baixa atividade de superfície neutraliza ou desativa a eficácia antimicrobiana do amônio quaternário.

[00116] Em um aspecto da invenção, a eficácia antimicrobiana de uma composição pode ser elevada ou diminuída, dependendo do tensoativo aniônico empregado. De acordo com a invenção, um método para modular atividade antimicrobiana de um composto de amônio quaternário é fornecido.

[00117] De acordo com modalidades da invenção que fornecem composições antimicrobianas, uma quantidade eficaz do tensoativo aniônico é fornecida em combinação com o composto de amônio quaternário para fornecer eficácia antimicrobiana sinérgica. Concentrações adequadas do tensoativo aniônico em uma solução de uso incluem entre cerca de 1 ppm e cerca de 5.000 ppm, cerca de 15 ppm e cerca de 2.500 ppm, cerca de 1 ppm e cerca de 1.000 ppm, cerca de 1 ppm e cerca de 100 ppm, cerca de 1 ppm e cerca de 50 ppm, ou cerca de 1 ppm e cerca de 5 ppm. Sem ser limitado, de acordo com a invenção, todas as faixas recitadas são inclusivas dos números que definem a faixa e incluem cada número inteiro dentro da faixa definida.

[00118] De acordo com outras modalidades da invenção que fornecem composições antimicrobianas inativadas, uma quantidade eficaz do tensoativo aniônico é fornecida em combinação com o composto de amônio quaternário para inativar ou diminuir a eficácia antimicrobiana do composto de amônio quaternário. Concentrações adequadas do tensoativo aniônico em uma solução de uso incluem entre cerca de 1 ppm e cerca de 5.000 ppm, cerca de 15 ppm e cerca de 2.500 ppm, cerca de 1 ppm e cerca de 1.000 ppm, cerca de 1 ppm e cerca de 100 ppm, cerca de 1 ppm e cerca de 50 ppm, ou cerca de 1 ppm e cerca de 25 ppm.

[00119] De acordo com modalidades da invenção, o tensoativo aniônico pode ser fornecido em uma composição concentrada na quantidade entre cerca de 0,0001% em peso e 50% em peso, de cerca de 0,001% em peso a 50% em peso, de cerca de 0,01% em peso a 50% em peso, de cerca de 0,1% em peso a 50% em peso, de cerca de 0,1% em peso a 30% em peso, de cerca de 1% em peso a 30% em peso, de cerca de 0,1% em peso a 20% em peso, ou de cerca de 1% em peso a 20% em peso. Além disso, sem ser limitado, de acordo com a invenção, todas as faixas recitadas são inclusivas dos números que definem a faixa e incluem cada número inteiro dentro da faixa definida. Como um perito na técnica verificará a partir da revelação da presente invenção, as concentrações para o tensoativo aniônico e/ou ácido em combinação com o composto de amônio quaternário irão variar dependendo do tipo de tensoativo aniônico (por exemplo, selecionado para ativação contra inativação), concentração de composto de amônio quaternário (razão molar) e dos componentes adicionais na solução da composição.

QUELANTES E/OU POLÍMEROS ANIÔNICOS

[00120] Em algumas modalidades, as composições, de acordo com a invenção, incluem pelo menos um quelante ou polímero aniônico em combinação com o composto de amônio quaternário para fornecer o complexo ativo em superfície. Em outros aspectos, as composições, de acordo com a invenção, incluem pelo menos dois polímeros aniônicos, ou um polímero aniônico e um tensoativo aniônico. Em outros aspectos, as composições, de acordo com a invenção, incluem pelo menos dois quelantes aniônicos, ou um polímero aniônico e um quelante aniônico, ou um quelante aniônico e um tensoativo aniônico. Quelantes e polímeros aniônicos são categorizados como aniônicos porque a carga no hidrófobo é negativa; ou tensoativos em que a seção hidrofóbica da molécula não carrega carga a menos que o pH seja elevado à neutralidade ou acima (por exemplo, ácidos carboxílicos). Carboxilato, sulfonato, sulfato e fosfato são grupos solubilizantes polares (hidrofílicos) encontrados em compostos aniônicos. Dos cátions (contraíons) associados a esses grupos polares, sódio, lítio e potássio conferem solubilidade em água; os íons de amônio e de amônio substituídos fornecem tanto a solubilidade em água quanto em óleo; e cálcio, bário e magnésio promovem a solubilidade em óleo.

[00121] É constatado, adicionalmente, de acordo com a invenção, que os ésteres de fosfato servem para aprimorar a atividade de superfície e a atividade antimicrobiana de um composto de amônio quaternário e são, portanto, adequados para uso nas composições ativadas. Em um aspecto, adutos/oligômero de fosfossuccinato (PSO) são particularmente bem adequados para as composições ativadas de acordo com a invenção.

[00122] Em um aspecto, o quelante ou polímero aniônico é linear ou ramificado. Em um aspecto, o aniônico linear ou ramificado é um composto de cadeia média que tem comprimento de cadeia de 6 a 18 carbonos, preferencialmente comprimento de cadeia de 6 a 10 carbonos e mais preferencialmente comprimento de cadeia de 6 a 9 carbonos. Em um aspecto, o aniônico de cadeia média linear ou ramificada é alcoxilado ou não alcoxilado. Em um aspecto, o quelante ou polímero aniônico é um carboxilato. Ainda em um aspecto adicionalmente alternativo, o quelante ou polímero aniônico é um sulfonato e/ou sulfato.

[00123] Em um aspecto, o quelante ou polímero aniônico adequado para uso nas presentes composições inclui carboxilatos. Carboxilato aniônico adequado para uso nas presentes composições inclui ácidos carboxílicos (e sais), tais como ácidos alcanoicos (e alcanoatos), ácidos éster-carboxílicos (por exemplo, succinatos de alquila), ácidos éter-carboxílicos, ácidos graxos sulfonados, tais como ácido oleico sulfonado, e semelhantes. Tais carboxilatos incluem carboxilatos de alquiletoxi, carboxilatos de alquilariletoxi e polietoxicarboxilatos de alquila. Os carboxilatos secundários úteis nas presentes composições incluem aqueles que contêm uma unidade de carboxila ligada a um carbono secundário. O carbono secundário pode estar em uma estrutura de anel, por exemplo, como no ácido p-octilbenzoico, ou como nos carboxilatos de ciclo-hexila de alquila substituídos. Os tensoativos de carboxilato secundários tipicamente não contêm ligações de éter, nem ligações de éster e nem grupos hidroxila. Além disso, eles tipicamente não têm átomos de nitrogênio no grupo de cabeça (porção anfifílica). Tensoativos de sabão secundários adequados contêm tipicamente 11 a 13 átomos de carbono totais, embora possam estar presentes mais átomos de carbono (por exemplo, até 16). Os carboxilatos adequados também incluem ácidos acilamino (e sais), tais como acilgluamatos, peptídeos de acila, sarcosinatos (por exemplo, sarcosinatos de N-acila), tauratos (por exemplo, tauratos de N- acila e amidas de ácido graxo de taureto de metila) e semelhantes.

[00124] Em um aspecto, o quelante ou polímero aniônico adequado para uso nas presentes composições inclui policarboxilatos. Policarboxilatos particularmente eficazes incluem, por exemplo, poliacrilatos e acrilamidas. Policarboxilatos adicionais adequados incluem, por exemplo, ácido poliacrílico, copolímero maleico/olefínico, copolímero acrílico/maleico, ácido polimetacrílico, copolímeros de ácido acrílico-ácido metacrílico, poliacrilamida hidrolisada, polimetacrilamida hidrolisada, copolímeros hidrolisados de poliamida-metacrilamida, poliacrilonitrila hidrolisada polimetacrilonitrila, copolímeros de acrilonitrila-metacrilonitrila hidrolisados, ácido polimaleico, ácido polifumárico, copolímeros de ácido acrílico e itacônico, policarboxilato de fosfino ou formas de sal dos mesmos, misturas dos mesmos, e semelhantes. Um homopolímero maleico comercialmente disponível é o Aquatreat AR-801 (homopolímero maleico parcialmente neutralizado de baixo peso molecular). Em outro aspecto, sais ou sais parciais hidratados ou solúveis em água desses polímeros ou copolímeros, tais como seu respectivo metal alcalino (por exemplo, de sódio ou de potássio) ou sais de amônio também podem ser usados. O peso molecular ponderal médio dos polímeros é de cerca de 4.000 a cerca de 12.000. Um polímero de ácido poliacrílico comercialmente disponível é o Acusol 445N, disponível na Rohm & Haas LLC. Os polímeros preferenciais incluem o ácido poliacrílico, os sais parciais de sódio do ácido poliacrílico ou o poliacrilato de sódio que tem um peso molecular médio dentro da faixa de 4.000 a 8.000.

[00125] Aniônicos adequados incluem carboxilatos de alquil ou alquilariletoxi da seguinte fórmula: R - O - (CH2CH2O)n(CH2)m - CO2X em que R é um grupo alquila C8-C22 ou

em que R1 é um grupo alquila C4-C16; n é um número inteiro de 1 a 20; m é um número inteiro de 1 a 3; e X é um contraíon, tal como hidrogênio, sódio, potássio, lítio, amônio ou um sal de amina, tal como monoetanolamina, dietanolamina ou trietanolamina. Em algumas modalidades, n é um número inteiro de 4 a 10 e m é 1. Em algumas modalidades, R é um grupo alquila C8-C16. Em algumas modalidades, R é um grupo alquila C12-C14, n é 4 e m é 1.

[00126] Tais carboxilatos de alquila e alquilariletoxi estão comercialmente disponíveis. Esses carboxilatos de etoxi estão tipicamente disponíveis como as formas ácidas, que podem ser prontamente convertidas na forma aniônica ou salina.

[00127] Em um aspecto, o quelante ou polímero aniônico adequado para uso nas presentes composições inclui sulfonatos e/ou sulfatos. Em um aspecto, o aniônico adequado para uso nas presentes composições inclui sulfatos de éter alquílico, sulfatos de alquila, os sulfatos de alquila primários e secundários lineares e ramificados, etoxissulfatos de alquila, sulfatos de oleilglicerol graxos, sulfatos de éter de óxido de etileno de alquilfenol, os sulfatos de glucamina C5-C17 acil-N-(alquil-C1-C4) e -N-(C1-C2 hidroxialquila), e sulfatos de alquilpolissacarídeos, tais como os sulfatos de alquilpoliglicosídeo e semelhantes. Também estão incluídos os sulfatos de alquila, sulfatos de éter alquilpoli(etilenoxi) e sulfatos poli(etilenoxi) aromáticos, tais como os sulfatos ou produtos de condensação de óxido de etileno e nonilfenol (que têm normalmente 1 a 6 grupos oxietileno por molécula). Sulfonatos aniônicos adequados para uso nas presentes composições também incluem sulfonatos de alquila, os sulfonatos de alquila primários e secundários, lineares e ramificados, e os sulfonatos aromáticos com ou sem substituintes.

[00128] Em algumas modalidades, as composições da presente invenção incluem um ou mais agentes quelantes aniônicos em combinação com o composto de amônio quaternário para fornecer o complexo ativo em superfície. Agentes quelantes incluem, por exemplo, agentes quelantes ou sequestrantes. Os sequestrantes adequados incluem, porém, sem limitação a compostos quelantes orgânicos que sequestram íons de metal em solução, particularmente íons de metal de transição. Tais sequestrantes incluem agentes de complexação de ácido amino ou hidroxi-polifosfônico orgânico (seja em formas de sal de ácido ou solúveis), ácidos carboxílicos (por exemplo, policarboxilato polimérico), ácidos hidroxicarboxílicos, ácidos aminocarboxílicos ou ácidos carboxílicos heterocíclicos, por exemplo, ácido piridina-2,6-dicarboxílico (ácido dipicolínico).

[00129] Os quelantes podem incluir sequestrantes, tais como ácido fosfônico ou sal de fosfonato. Ácidos fosfônicos e sais de fosfonato adequados incluem HEDP; ácido etilenodiamina tetracis metilenofosfônico (EDTMP); ácido dietilenotriamina pentacis metilenofosfônico (DTPMP); ácido ciclo-hexano-1,2-tetrametileno fosfônico; amino[tri(ácido metileno fosfônico)]; (etileno diamina[ácido tetra metileno-fosfônico)]; ácido 2- fosfonobutano-1,2,4-tricarboxílico; ou sais dos mesmos, tal como os sais de metal alcalino, sais de amônio, ou sais de alquiloilamina, tal como sais de mono, di ou tetra-etanolamina; ácido dipicolínico, picolínico ou misturas dos mesmos. Em algumas modalidades, fosfonatos orgânicos, por exemplo, HEDP estão incluídos nas composições da presente invenção. Agentes quelantes de aditivo alimentar comercialmente disponíveis incluem fosfonatos vendidos com o nome comercial DEQUEST® incluindo, por exemplo, ácido 1-hidroxietilideno-1,1-difosfônico, disponível de Monsanto Industrial Chemicals Co., St. Louis, MO, como DEQUEST® 2010; amino(tri(ácido metilenofosfônico)), (N[CH2PO3H2]3), disponível de Monsanto como DEQUEST® 2000; etilenodiamina[tetra(ácido metilenofosfônico)] disponível de Monsanto como DEQUEST® 2041; e ácido 2-fosfonobutano-1,2,4- tricarboxílico disponível de Mobay Chemical Corporation, Inorganic Chemicals Division, Pittsburgh, Pa., como Bayhibit AM.

[00130] Os quelantes podem suplementar o tipo de ácido aminocarboxílico ou aminocarboxilatos ou derivados. Sequestrantes tipo ácido aminocarboxílico adequados incluem os ácidos ou sais de metal alcalino dos mesmos, por exemplo, amino acetatos e sais dos mesmos. Aminocarboxilatos adequados incluem, ácido N-hidroxietilaminodiacético, ácido hidroxietilenodiaminatetracético, ácido nitrilatriacético (NTA); ácido etilenodiaminatetracético (EDTA); ácido N-hidroxietil- etilenodiaminatriacético (HEDTA); ácido dietilenotriaminapentacético (DTPA); e ácido alanina-N,N-diacético; e semelhantes; e misturas dos mesmos. Vários aminocarboxilatos biodegradáveis ou um derivado dos mesmos são adequados para uso como agentes quelantes, incluindo, por exemplo, ácido diacético de metilglicina (MGDA) disponível como Trilon M® da BASF.

[00131] Uma quantidade eficaz do quelante ou polímero aniônico é fornecida em combinação com o composto de amônio quaternário para fornecer uma eficácia antimicrobiana e higienizadora sinérgica. Concentrações adequadas do quelante ou polímero aniônico em uma composição de formulação incluem de cerca de 0,01 a cerca de 50% em peso, ou de cerca de 0,1 a cerca de 50% em peso. Sem ser limitado, de acordo com a invenção, todas as faixas recitadas são inclusivas dos números que definem a faixa e incluem cada número inteiro dentro da faixa definida. Em determinadas modalidades da invenção, o quelante ou polímero aniônico pode ser um composto ácido e, portanto, pode ser adequado para uso como um acidulante e o polímero ou quelante da presente invenção, tal como, por exemplo, GLDA e HEDP.

[00132] Concentrações adequadas do quelante ou polímero aniônico em uma solução de uso incluem entre cerca de 1 ppm e cerca de 500 ppm, 5 ppm e cerca de 250 ppm, 10 ppm e cerca de 100 ppm, 20 ppm e cerca de 100 ppm, 25 ppm e cerca de 100 ppm, 10 ppm e cerca de 50 ppm, 20 ppm e cerca de 50 ppm, 25 ppm e cerca de 50 ppm, ou cerca de 50 ppm e cerca de 100 ppm. Sem ser limitado, de acordo com a invenção, todas as faixas recitadas são inclusivas dos números que definem a faixa e incluem cada número inteiro dentro da faixa definida.

[00133] De acordo com modalidades da invenção, o quelante ou polímero aniônico pode ser fornecido em uma composição concentrada na quantidade entre cerca de 0,0001% em peso e 50% em peso, de cerca de 0,001% em peso a 50% em peso, de cerca de 0,01% em peso a 50% em peso, de cerca de 0,1% em peso a 50% em peso, de cerca de 0,1% em peso a 30% em peso, de cerca de 1% em peso a 30% em peso, de cerca de 0,1% em peso a 20% em peso, ou de cerca de 1% em peso a 20% em peso. Além disso, sem ser limitado, de acordo com a invenção, todas as faixas recitadas são inclusivas dos números que definem a faixa e incluem cada número inteiro dentro da faixa definida.

COMPONENTES OPCIONAIS ADICIONAIS

[00134] Os componentes das composições podem ser adicionalmente combinados com vários componentes funcionais. Em algumas modalidades, as composições que incluem os compostos de amônio quaternário e tensoativos aniônicos constituem uma grande quantidade, ou mesmo substancialmente todo o peso total da composição. Por exemplo, em algumas modalidades poucos ou nenhum ingrediente funcional adicional está disposto nas mesmas. Em outras modalidades, ingredientes funcionais adicionais podem ser incluídos nas composições. Os ingredientes funcionais fornecem propriedades e funcionalidades desejadas às composições. Com o propósito deste pedido, o termo “ingrediente funcional” inclui um material que quando disperso ou dissolvido na solução de uso aquosa fornece uma propriedade benéfica em um uso particular. Alguns exemplos particulares de materiais funcionais são discutidos em mais detalhes abaixo, embora os materiais particulares discutidos sejam dados apenas a título de exemplo e uma ampla variedade de outros ingredientes funcionais possa ser usada.

[00135] Em algumas modalidades, as composições podem incluir ingredientes funcionais adicionais incluindo, por exemplo, tensoativos adicionais, espessantes e/ou modificadores de viscosidade, solventes, modificadores de solubilidade, umectantes, agentes de proteção de metal, agentes de estabilização, por exemplo, agentes quelantes ou sequestrantes, inibidores de corrosão, sequestrantes e/ou agentes quelantes, agente solidificante, agentes laminadores, componentes modificadores do pH, incluindo fontes de alcalinidade e/ou acidez, agentes de aprimoramento estético (isto é, corantes, odorantes ou perfumes), outros agentes de limpeza, hidrótropos ou acopladores, tampões e semelhantes. Adicionalmente, as composições podem ser usadas em conjunto com um ou mais agentes de limpeza convencionais, por exemplo, um detergente alcalino.

[00136] De acordo com modalidades da invenção, os vários ingredientes funcionais adicionais podem ser fornecidos em uma composição na quantidade de cerca de 0% em peso a 90% em peso, de cerca de 0% em peso a 75% em peso, de cerca de 0% em peso a 50% em peso, de cerca de 0,01% em peso a 50% em peso, de cerca de 0,1% em peso a 50% em peso, de cerca de 1% em peso a 50 em peso, de cerca de 1% em peso a 30% em peso, de cerca de 1% em peso a 25% em peso, ou de cerca de 1% em peso a 20% em peso. Além disso, sem ser limitado, de acordo com a invenção, todas as faixas recitadas são inclusivas dos números que definem a faixa e incluem cada número inteiro dentro da faixa definida. Em determinadas modalidades preferenciais, as composições da invenção não incluem determinados ingredientes funcionais adicionais. Em um aspecto, as composições não incluem halogenetos. Em um aspecto, as composições não incluem oxidantes.

FONTE DE ACIDEZ E/OU ALCALINIDADE

[00137] Em algumas modalidades, as composições da presente invenção incluem uma fonte de alcalinidade e/ou acidulante. Em uma modalidade preferencial, as composições da presente invenção incluem um acidulante. O acidulante pode ser eficaz para formar uma composição concentrada ou uma solução de uso com um pH ácido a neutro desejado. O acidulante pode ser eficaz para formar uma composição de uso com pH de cerca de 7, cerca de 6 ou menos, cerca de 5 ou menos, cerca de 4, cerca de 4 ou menos, cerca de 3, cerca de 3 ou menos, cerca de 2, cerca de 2 ou menos, ou semelhante. Em algumas modalidades, dependendo do tensoativo aniônico empregado na composição, um acidulante é incluído na composição. Em uma modalidade, um acidulante é empregado em combinação com carboxilatos de cadeia curta lineares (por exemplo, pH 3 a 5) e/ou para carboxilatos ramificados/alcoxilados que têm um pH mais amplo.

[00138] Em uma modalidade, o acidulante inclui um ácido inorgânico. Ácidos inorgânicos adequados incluem, porém, sem limitação a ácido sulfúrico, bissulfato de sódio, ácido fosfórico, ácido nítrico e ácido clorídrico. Em algumas modalidades, o acidulante inclui um ácido orgânico. Ácidos orgânicos adequados incluem, porém, sem limitação a ácido metanossulfônico, ácido etanossulfônico, ácido propanossulfônico, ácido butanossulfônico, ácido xilenossulfônico, ácido benzenossulfônico, ácido fórmico, ácido acético, ácidos mono, di ou tri-carboxílicos (succínico, cítrico), ácido picolínico, ácido dipicolínico e misturas dos mesmos. Em algumas modalidades, as composições da presente invenção são livres ou substancialmente livres de um ácido à base de fósforo. Em algumas modalidades, o acidulante selecionado também pode funcionar como um agente de estabilização. Assim, as composições da presente invenção podem ser substancialmente livres de um agente de estabilização adicional.

[00139] Em determinadas modalidades, a presente composição inclui cerca de 0 a cerca de 80% em peso de acidulante, cerca de 0,5% em peso a cerca de 80% em peso de acidulante, cerca de 0,1 a cerca de 50% em peso, cerca de 1 a cerca de 50% em peso ou cerca de 5 a cerca de 30% em peso de acidulante. Deve-se entender que todos os valores e faixas entre esses valores e faixas são englobados pelas composições da presente invenção.

AGENTES DE ESTABILIZAÇÃO

[00140] Em algumas modalidades, as composições da presente invenção incluem um ou mais agentes de estabilização. Em algumas modalidades, um agente de estabilização ácido pode ser usado. Assim, em algumas modalidades, as composições da presente invenção podem ser substancialmente livres de um acidulante adicional. Agentes de estabilização adequados incluem, por exemplo, agentes quelantes ou sequestrantes. Os sequestrantes adequados incluem, porém, sem limitação a compostos quelantes orgânicos que sequestram íons de metal em solução, particularmente íons de metal de transição. Tais sequestrantes incluem agentes de complexação de ácido amino ou hidroxi-polifosfônico orgânico (seja em formas de sal de ácido ou solúveis), ácidos carboxílicos (por exemplo, policarboxilato polimérico), ácidos hidroxicarboxílicos, ácidos aminocarboxílicos ou ácidos carboxílicos heterocíclicos, por exemplo, ácido piridina-2,6-dicarboxílico (ácido dipicolínico).

[00141] Em algumas modalidades, as composições da presente invenção incluem ácido dipicolínico como um agente de estabilização. Composições que incluem o ácido dipicolínico podem ser formuladas para serem livres ou substancialmente livres de fósforo. Também foi observado que a inclusão de ácido dipicolínico em uma composição da presente invenção ajuda a alcançar a estabilidade de fase das composições, em comparação com outros agentes de estabilização convencionais, por exemplo, ácido 1-hidroxietilideno-1,1-difosfônico (CH3C(PO3H2)2OH) (HEDP).

[00142] Em outras modalidades, o sequestrante pode ser ou incluir ácido fosfônico ou sal de fosfonato. Ácidos fosfônicos e sais de fosfonato adequados incluem HEDP; ácido etilenodiamina tetracis metilenofosfônico (EDTMP); ácido dietilenotriamina pentacis metilenofosfônico (DTPMP); ácido ciclo-hexano-1,2-tetrametileno fosfônico; amino[tri(ácido metileno fosfônico)]; (etileno diamina[ácido tetra metileno-fosfônico)]; ácido 2- fosfonobutano-1,2,4-tricarboxílico; ou sais dos mesmos, tal como os sais de metal alcalino, sais de amônio, ou sais de alquiloilamina, tal como sais de mono, di ou tetra-etanolamina; ácido dipicolínico, picolínico ou misturas dos mesmos. Em algumas modalidades, fosfonatos orgânicos, por exemplo, HEDP estão incluídos nas composições da presente invenção. Agentes quelantes de aditivo alimentar comercialmente disponíveis incluem fosfonatos vendidos com o nome comercial DEQUEST® incluindo, por exemplo, ácido 1-hidroxietilideno-1,1-difosfônico, disponível de Monsanto Industrial Chemicals Co., St. Louis, MO, como DEQUEST® 2010; amino(tri(ácido metilenofosfônico)), (N[CH2PO3H2]3), disponível de Monsanto como DEQUEST® 2000; etilenodiamina[tetra(ácido metilenofosfônico)] disponível de Monsanto como DEQUEST® 2041; e ácido 2-fosfonobutano-1,2,4- tricarboxílico disponível de Mobay Chemical Corporation, Inorganic Chemicals Division, Pittsburgh, Pa., como Bayhibit AM.

[00143] O sequestrante pode ser ou incluir sequestrante tipo ácido aminocarboxílico. Sequestrantes tipo ácido aminocarboxílico adequados incluem os ácidos ou sais de metal alcalino dos mesmos, por exemplo, amino acetatos e sais dos mesmos. Aminocarboxilatos adequados incluem, ácido N- hidroxietilaminodiacético, ácido hidroxietilenodiaminatetracético, ácido nitrilatriacético (NTA); ácido etilenodiaminatetracético (EDTA); ácido N- hidroxietil-etilenodiaminatriacético (HEDTA); ácido dietilenotriaminapentacético (DTPA); e ácido alanina-N,N-diacético; e semelhantes; e misturas dos mesmos.

[00144] O sequestrante pode ser ou incluir um policarboxilato. Policarboxilatos adequados incluem, por exemplo, ácido poliacrílico, copolímero maleico/olefínico, copolímero acrílico/maleico, ácido polimetacrílico, copolímeros de ácido acrílico-ácido metacrílico, poliacrilamida hidrolisada, polimetacrilamida hidrolisada, copolímeros hidrolisados de poliamida-metacrilamida, poliacrilonitrila hidrolisada polimetacrilonitrila, copolímeros de acrilonitrila-metacrilonitrila hidrolisados, ácido polimaleico, ácido polifumárico, copolímeros de ácido acrílico e itacônico, policarboxilato de fosfino ou formas de sal dos mesmos, misturas dos mesmos, e semelhantes.

[00145] Em determinadas modalidades, a presente composição inclui cerca de 0 a cerca de 10% em peso de agente de estabilização, cerca de 0,01 a cerca de 10% em peso de agente de estabilização, cerca de 0,4 a cerca de 4% em peso de agente de estabilização, cerca de 0,6 a cerca de 3% em peso agente, cerca de 1 a cerca de 2% em peso de agente de estabilização. Deve ser entendido que todos os valores e faixas dentro desses valores e faixas estão englobados pela presente invenção.

AGENTES DE UMEDECIMENTO OU ANTIESPUMA

[00146] Também são úteis nas composições da invenção agentes de umedecimento e antiespuma. Os agentes de umedecimento funcionam para aumentar o contato superficial ou a atividade de penetração da composição antimicrobiana da invenção. Os agentes de umedecimento que podem ser usados na composição da invenção incluem qualquer um dos constituintes conhecidos na técnica para aumentar a atividade de superfície da composição da invenção. Em aspectos da invenção, vários compostos de amônio quaternário são adequados para a aplicação de auxílio de enxágue de higienização e auxílio de enxágue sem o uso de antiespumantes adicionais na formulação. Em outras modalidades que empregam compostos de amônio quaternário disponíveis comercialmente, um antiespumante é preferencial na composição ou em combinação com a composição, tal como, por exemplo, composições que empregam Bardac 2250, Bardac MB50 e Bardac 205M.

[00147] Geralmente, os antiespumantes que podem ser usados de acordo com a invenção incluem, preferencialmente, alcoxilados de álcool e copolímeros em bloco EO/PO. Em algumas modalidades, as composições da presente invenção podem incluir agentes antiespuma ou antiespumantes que são de qualidade alimentar, dada a aplicação do método da invenção. Para esse fim, um dos agentes antiespumantes mais eficazes inclui silicones. Silicones, tais como silicone de dimetila, glicolpolissiloxano, metilfenolpolissiloxano, silanos de trialquila ou tetralquila, antiespumantes de sílica hidrofóbicos e misturas dos mesmos podem ser todos usados em aplicações antiespuma. Os antiespumantes comerciais normalmente disponíveis incluem silicones, tais como Ardefoam® da Armor Industrial Chemical Company, que é um silicone ligado a uma emulsão orgânica; Foam Kill® ou Kresseo® disponível na Krusable Chemical Company, que são antiespumantes do tipo silicone e não silicone, bem como ésteres de silicone; e Anti-Foam A® e DC-200 da Dow Corning Corporation, que são ambos silicones do tipo de qualidade alimentar, entre outros. Esses antiespumantes podem estar presentes em uma faixa de concentrações de cerca de 0,01% em peso a 20% em peso, 0,01% em peso a 20% em peso, de cerca de 0,01% em peso a 5% em peso, ou de cerca de 0,01% em peso para cerca de 1% em peso. AGENTES ESPES SANTES OU GELIFICANTES

[00148] As composições da presente invenção podem incluir qualquer um dentre uma variedade de espessantes conhecidos. Espessantes adequados incluem gomas naturais, tais como goma xantana, goma de guar ou outras gomas de mucilagem de plantas; espessantes à base de polissacarídeos, tais como alginatos, amidos e polímeros celulósicos (por exemplo, carboximetilcelulose); espessantes de poliacrilatos; e espessantes hidrocoloides, tais como pectina. Em uma modalidade, o espessante não deixa resíduos contaminantes na superfície de um objeto. Por exemplo, os espessantes ou agentes gelificantes podem ser compatíveis com alimentos ou outros produtos sensíveis em áreas de contato. Geralmente, a concentração de espessante empregada nas presentes composições ou métodos será ditada pela viscosidade desejada dentro da composição final. Entretanto, como uma orientação geral, o intensificador ou espessante dentro da composição está na faixa de cerca de 0,1% em peso a cerca de 5% em peso, de cerca de 0,1% em peso a cerca de 1,0% em peso, ou de cerca de 0,1% em peso a cerca de 0,5% em peso.

TENSOATIVOS ADICIONAIS

[00149] As composições antimicrobianas e/ou composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, podem incluir tensoativos adicionais. Em um aspecto particular, os tensoativos não iônicos são particularmente úteis para aplicações de uso que necessitam remoção de espuma adicional. Em alguns aspectos, um tensoativo não iônico pode ser desejado em combinação com as composições da invenção (tal como incluído em uma formulação detergente empregada em combinação com a mesma). Por exemplo, em determinadas modalidades, tais como aplicações antiespumantes de sujeira de alimentos, pode ser desejável incluir, preferencialmente, alcoxilados de álcool e copolímeros em bloco EO/PO.

[00150] Tensoativos não iônicos úteis são geralmente caracterizados pela presença de um grupo hidrofóbico orgânico e um grupo hidrofílico orgânico e são tipicamente produzidos pela condensação de um composto hidrofóbico alifático orgânico, alquil aromático ou de polioxialquileno com uma porção química de óxido alcalino hidrofílica a qual, na prática comum, é óxido de etileno ou um produto de poli-hidratação do mesmo, polietilenoglicol. Praticamente qualquer composto hidrofóbico que tem um grupo hidroxila, carboxila, amino ou amido com um átomo de hidrogênio reativo pode ser condensado com óxido de etileno, ou seus adutos de poli- hidratação, ou misturas dos mesmos com alcoxilenos, tal como óxido de propileno para formar um agente ativo de superfície não iônico. O comprimento da porção química de polioxialquileno hidrofílica que é condensada com qualquer composto hidrofóbico particular pode ser prontamente ajustado para render um composto dispersível em água ou solúvel em água que tem o grau desejado de equilíbrio entre propriedades hidrofílicas e hidrofóbicas. Tensoativos não iônicos úteis incluem:

[00151] Compostos poliméricos de polioxipropileno-polioxietileno em bloco com base em propilenoglicol, etilenoglicol, glicerol, trimetilalpropano e etilenodiamina como o composto de hidrogênio reativo iniciador. Exemplos de compostos poliméricos produzidos a partir de uma propoxilação e etoxilação sequencial de iniciador estão comercialmente disponíveis com os nomes comerciais Pluronic® e Tetronic® fabricados por BASF Corp. Os compostos Pluronic® são compostos difuncionais (dois hidrogênios reativos) formados condensando-se óxido de etileno com uma base hidrofóbica formada pela adição de óxido de propileno aos dois grupos hidroxila de propilenoglicol. Essa porção hidrofóbica da molécula pesa de cerca de 1.000 a cerca de 4.000. O óxido de etileno é, então, adicionado para ensanduichar esse hidrófobo entre grupos hidrofílicos, controlado por comprimento para constituir de cerca de 10% em peso a cerca de 80% em peso da molécula final. Compostos Tetronic® são copolímeros em bloco tetrafuncionais derivados da adição sequencial de óxido de propileno e óxido de etileno a etilenodiamina. O peso molecular do hidrótopo de óxido de propileno está na faixa de cerca de 500 a cerca de 7.000; e o óxido de etileno hidrófilo é adicionado para constituir de cerca de 10% em peso a cerca de 80% em peso da molécula.

[00152] Os produtos de condensação de um mol de alquilfenol em que a cadeia de alquila, de configuração de cadeia linear ou cadeia ramificada, ou do constituinte de alquila simples ou dupla, contém de cerca de 8 a cerca de 18 átomos de carbono com cerca de 3 a cerca de 50 mols de óxido de etileno. O grupo alquila pode, por exemplo, ser representado por di-isobutileno, diamila, propileno polimerizado, iso-octila, nonila e dinonila. Esses tensoativos podem ser condensados de óxido de polietileno, polipropileno e polibutileno de alquilfenóis. Exemplos de compostos comerciais dessa química estão disponíveis no mercado sob os nomes comerciais Igepal® fabricado por Rhodia e Triton® fabricado por Dow Chemical Company.

[00153] Produtos de condensação de um mol de um álcool saturado ou insaturado de cadeia linear ou ramificada que tem de cerca de 6 a cerca de 24 átomos de carbono com cerca de 3 a cerca de 50 mols de óxido de etileno. A porção química de álcool pode consistir em misturas de álcoois na faixa de carbono delineada acima ou pode consistir em um álcool que tem um número específico de átomos de carbono dentro dessa faixa. Os exemplos de tensoativo comercial semelhantes estão disponíveis sob os nomes comerciais Neodol® fabricado pela Shell Chemical Co. e Alfonic® fabricado pela Sasol North America Inc.

[00154] Produtos de condensação de um mol de ácido carboxílico saturado ou insaturado de cadeia linear ou ramificada que tem de cerca de 8 a cerca de 18 átomos de carbono com cerca de 6 a cerca de 50 mols de óxido de etileno. A porção química de ácido pode consistir em misturas de ácidos na faixa de átomos de carbono definida acima ou pode consistir em um ácido que tem um número específico de átomos de carbono dentro da faixa.

[00155] Adicionalmente a ácidos carboxílicos etoxilados, normalmente chamados ésteres de polietilenoglicol, outros ésteres de ácido alcanoico formados por reação com glicerídeos, glicerina e álcoois poli-hídricos (sacarídeo ou sorbitano/sorbitol) têm aplicação nesta invenção para modalidades especializadas, particularmente aplicações de aditivos alimentares indiretos. Todas essas porções químicas de éster têm um ou mais sítios de hidrogênio reativo na sua molécula que podem passar por acilação adicional ou adição de óxido de etileno (alcóxido) para controlar a hidrofilicidade dessas substâncias. Deve-se ter cuidado ao adicionar esses ésteres graxos ou carboidratos acilados em composições da presente invenção que contêm enzimas amilase e/ou lipase devido à potencial incompatibilidade.

[00156] Exemplos de tensoativos de baixa espumação não iônicos incluem:

[00157] Compostos de (1) que são modificados, essencialmente revertidos, adicionando-se óxido de etileno em etilenoglicol para fornecer um hidrófilo de peso molecular designado; e, então, adicionar óxido de propileno para obter blocos hidrofóbicos no exterior (extremidades) da molécula. A porção hidrofóbica da molécula pesa de cerca de 1.000 a cerca de 3.100, sendo que o hidrófilo central inclui 10% em peso a cerca de 80% em peso da molécula final. Esses Pluronics® reversos são fabricados por BASF Corporation, sob o nome comercial de tensoativos Pluronic™ R. Do mesmo modo, os tensoativos Tetronic® R são produzidos por BASF Corporation pela adição sequencial de óxido de etileno e óxido de propileno em etilenodiamina. A porção hidrofóbica da molécula pesa de cerca de 2.100 a cerca de 6.700 com o hidrófilo central incluindo 10% em peso a cerca de 80% em peso da molécula final.

[00158] Compostos de grupos (1), (2), (3) e (4), que são modificados por “capeamento” ou “bloqueio de extremidade” do grupo ou grupos hidróxi terminais (de porções químicas multifuncionais) para reduzir espumação por reação com uma pequena molécula hidrofóbica, tal como óxido de propileno, óxido de butileno, cloreto de benzila; e ácidos graxos de cadeia curta, álcoois ou halogenetos de alquila que contêm de 1 a cerca de 5 átomos de carbono; e misturas dos mesmos. Também são incluídos reagentes, tais como cloreto de tionila que converte grupos hidróxi terminais em um grupo cloreto. Tais modificações no grupo hidróxi terminal podem resultar em não iônicos de todo o bloco, bloco-hetérico, hetérico-bloco ou todo-hetérico.

[00159] Exemplos adicionais de não iônicos de baixa espumação eficazes incluem:

[00160] Os alquilfenoxipolietoxialcanois do documento de Patente no U.S. 2.903.486, expedido em 8 de setembro de 1959 por Brown et al., e representados pela fórmula

em que R é um grupo alquila de 8 a 9 átomos de carbono, A é uma cadeia de alquileno de 3 a 4 átomos de carbono, n é um número inteiro de 7 a 16 e m é um número inteiro de 1 a 10.

[00161] Os condensados de polialquilenoglicol do documento de Patente no U.S. 3.048.548, expedido em 7 de agosto de 1962, por Martin et al., que têm cadeias de oxietileno hidrofílicas e cadeias de oxipropileno hidrofóbicas alternadas, em que o peso das cadeias hidrofóbicas terminais, o peso da unidade hidrofóbica do meio e o peso das unidades hidrofílicas de ligação representam, cada uma, cerca de um terço do condensado.

[00162] Os tensoativos não iônicos antiespumantes revelados no documento de Patente no U.S. 3.382.178, expedido em 7 de maio de 1968, por Lissant et al., que têm a fórmula geral Z[(OR)nOH]z em que Z é material alcoxilável, R é um radical derivado de um óxido alcalino, que pode ser etileno e propileno, e n é um número inteiro de, por exemplo, 10 a 2.000 ou mais, e z é um número inteiro determinado pelo número de grupos oxialquiláveis reativos.

[00163] Os compostos de polioxialquileno conjugados descritos no documento de Patente no U.S. 2.677.700, expedido em 4 de maio de 1954, por Jackson et al., que correspondem à fórmula Y(C3H6O)n (C2H4O)mH em que Y é o resíduo de composto orgânico que tem de cerca de 1 a 6 átomos de carbono e um átomo de hidrogênio reativo, n tem um valor médio de pelo menos cerca de 6,4, conforme determinado pelo número de hidroxila e m tem um valor tal que a porção de oxietileno constitua cerca de 10% a cerca de 90% em peso da molécula.

[00164] Os compostos de polioxialquileno conjugados descritos no documento de Patente no U.S. 2.674.619, expedido em 6 de abril de 1954, por Lundsted et al., que têm a fórmula Y[(C3H6On (C2H4O)mH]x em que Y é o resíduo de composto orgânico que tem de cerca de 2 a 6 átomos de carbono e que contém x átomos de hidrogênio reativo no qual x tem um valor de pelo menos 2, n tem um valor tal que o peso molecular da base hidrofóbica de polioxipropileno seja de pelo menos cerca de 900 e m tem um valor tal que o teor de oxietileno da molécula seja de cerca de 10% a cerca de 90% em peso. Compostos que estão dentro do escopo da definição para Y incluem, por exemplo, propilenoglicol, glicerina, pentaeritritol, trimetilalpropano, etilenodiamina e semelhantes. As cadeias de oxipropileno contêm opcionalmente, mas com vantagem, pequenas quantidades de óxido de etileno e as cadeias de oxietileno também contêm opcionalmente, mas com vantagem, pequenas quantidades de óxido de propileno.

[00165] Agentes ativos em superfície de polioxialquileno conjugados adicionais que são usados vantajosamente nas composições desta invenção correspondem à fórmula: P[(C3H6O)n (C2H4O)mH]x em que P é o resíduo de um composto orgânico que tem de cerca de 8 a 18 átomos de carbono e que contém x átomos de hidrogênio reativo no qual x tem um valor de 1 ou 2, n tem um valor tal que o peso molecular da porção de polioxipropileno seja de pelo menos cerca de 44 e m tem um valor tal que o teor de oxipropileno da molécula seja de cerca de 10% a cerca de 90% em peso. Em todo caso, as cadeias de oxipropileno podem conter, opcionalmente, mas com vantagem, pequenas quantidades de óxido de etileno e as cadeias de oxietileno também podem conter, opcionalmente, mas com vantagem, pequenas quantidades de óxido de propileno.

[00166] Tensoativos de amida de ácido graxo de poli-hidróxi adequados para uso nas presentes composições incluem aqueles que têm a fórmula estrutural R2CONR1Z na qual: R1 é H, grupos C1-C4 hidrocarbila, 2- hidroxietila, 2-hidroxipropila, etóxi, propóxi ou uma mistura dos mesmos; R2 é uma C5-C31 hidrocarbila que pode ser de cadeia linear; e Z é uma poli- hidroxi-hidrocarbila que tem uma cadeia de hidrocarbila linear com pelo menos 3 hidroxilas diretamente conectadas à cadeia ou um derivado alcoxilado (preferencialmente etoxilado ou propoxilado) dos mesmos. Z pode ser derivado de um açúcar redutor em uma reação de aminação redutora; tal como uma porção química de glicitila.

[00167] Os produtos de condensação de etoxilado de alquila de álcoois alifáticos com cerca de 0 a cerca de 25 mols de óxido de etileno são adequados para uso nas presentes composições. A cadeia de alquila do álcool alifático pode ser linear ou ramificada, primária ou secundária, e contém, de modo geral, de 6 a 22 átomos de carbono.

[00168] Os álcoois graxos C6-C18 etoxilados e álcoois graxos etoxilados e propoxilados misturados C6-C18 são tensoativos adequados para uso nas presentes composições, particularmente aquelas que são solúveis em água. Álcoois graxos etoxilados adequados incluem os álcoois graxos etoxilados C6-C18 com um grau de etoxilação de 3 a 50.

[00169] Tensoativos de alquilpolissacarídeo não iônicos adequados, particularmente para uso nas presentes composições incluem aqueles revelados no documento de Patente no U.S. 4.565.647, Llenado, expedido em 21 de janeiro de 1986. Esses tensoativos incluem um grupo hidrofóbico que contém de cerca de 6 a cerca de 30 átomos de carbono e um polissacarídeo, por exemplo, um poliglicosídeo, grupo hidrofílico que contém de cerca de 1,3 a cerca de 10 unidades de sacarídeos. Qualquer sacarídeo redutor que contém 5 ou 6 átomos de carbono pode ser usado, por exemplo, porções químicas de glicose, galactose e galactosil podem ser substituídas pelas porções químicas de glicosil. (Opcionalmente, o grupo hidrofóbico está ligado nas posições 2-, 3-, 4-, etc., desse modo, fornecendo uma glicose ou galactose em oposição a um glicosídeo ou galactosídeo). As ligações interssacarídeos podem ser, por exemplo, entre aquela posição das unidades de sacarídeo adicionais e as posições 2-, 3-, 4- e/ou 6- nas unidades de sacarídeo anteriores.

[00170] Tensoativos de amida de ácido graxo adequados para uso nas presentes composições incluem aqueles que têm a fórmula R6CON(R7)2 na qual R6 é um grupo alquila que contém de 7 a 21 átomos de carbono e cada R7 é independentemente hidrogênio, C1-C4 alquila, C1-C4 hidroxialquila ou -- (C2H4O)XH, em que x está na faixa de 1 a 3.

[00171] Uma classe útil de tensoativos não iônicos inclui a classe definida como aminas alcoxiladas ou, com máxima particularidade, tensoativos alcoxilados/aminados/alcoxilados de álcool. Esses tensoativos não iônicos podem ser, pelo menos em parte, representados pelas fórmulas gerais: R20--(PO)SN--(EO) tH, R20--(PO)SN--(EO) tH(EO)tH e R20--N(EO) tH; nas quais R20 é um grupo alquila, alquenila ou outro grupo alifático ou um grupo alquila-arila de 8 a 20, preferencialmente 12 a 14 átomos de carbono, EO é oxietileno, PO é oxipropileno, s é 1 a 20, preferencialmente 2 a 5, t é 1 a 10, preferencialmente 2 a 5 e u é de 1 a 10, preferencialmente 2 a 5. Outras variações no escopo desses compostos podem ser representadas pela fórmula alternativa: R20--(PO)V--N[(EO) wH][(EO) zH] em que R20 é conforme definido acima, v é de 1 a 20 (por exemplo, 1, 2, 3 ou 4 (preferencialmente 2)) e w e z são independentemente de 1 a 10, preferencialmente de 2 a 5. Esses compostos são representados comercialmente por uma linha de produtos vendidos por Huntsman Chemicals como tensoativos não iônicos. Um produto químico preferencial dessa classe inclui Alcoxilado de Amina Surfonic® PEA 25. Tensoativos não iônicos preferenciais para as composições da invenção incluem alcoxilados de álcool, copolímeros em bloco EO/PO, alcoxilados de alquilfenol e semelhantes.

[00172] O tratado Nonionic Surfactants, editado por Schick, M. J., Vol. 1 da Surfactant Science Series, Marcel Dekker, Inc., New York, 1983 é uma excelente referência sobre a ampla variedade de compostos não iônicos geralmente empregados na prática da presente invenção. Uma listagem típica de classes não iônicas e espécies desses tensoativos é dada no documento de Patente no U.S. 3.929.678, expedido por Laughlin e Heuring em 30 de dezembro de 1975. Exemplos adicionais são dados em “Surface Active Agents and detergents” (Vol. I e II por Schwartz, Perry e Berch).

TENSOATIVOS NÃO IÔNICOS SEMIPOLARES

[00173] O tipo semipolar de agentes ativos em superfície não iônicos é outra classe de tensoativo não iônico útil nas composições da presente invenção. Geralmente, não iônicos semipolares são espumantes de alto nível e estabilizadores de espuma que podem limitar sua aplicação em sistemas CIP. No entanto, dentro de modalidades de composição desta invenção projetadas para metodologia de limpeza de alta espuma, não iônicos semipolares teriam utilidade imediata. Os tensoativos não iônicos semipolares incluem os óxidos de amina, óxidos de fosfina, sulfóxidos e seus derivados alcoxilados.

[00174] Óxidos de amina são óxidos de amina terciária que correspondem à fórmula geral:

em que a seta é uma representação convencional de uma ligação semipolar; e R1, R2 e R3 podem ser alifáticos, aromáticos, heterocíclicos, alicíclicos ou combinações dos mesmos. De um modo geral, para óxidos de amina de interesse de detergente, R1 é um radical alquila de cerca de 8 a cerca de 24 átomos de carbono; R2 e R3 são alquila ou hidroxialquila de 1 a 3 átomos de carbono ou uma mistura dos mesmos; R2 e R3 podem ser ligados uns aos outros, por exemplo, através de um átomo de oxigênio ou nitrogênio, para formar uma estrutura de anel; R4 é um grupo alcalino ou um hidroxialquileno que contém 2 a 3 átomos de carbono; e n está na faixa de 0 a cerca de 20.

[00175] Tensoativos de óxido de amina solúveis em água úteis são selecionados dentre os óxidos de alquildi-(alquil inferior)amina de coco ou sebo, exemplos específicos dos quais são óxido de dodecildimetilamina, óxido de tridecildimetilamina, óxido de tradecildimetilamina, óxidos de pentadecildimetilamina, óxido de hexadecildimetilamina, óxido de heptadecildimetilamina, óxido de octadecildimetilamina, óxido de dodecildipropilamina, óxido de tetradecildipropilamina, óxido de hexadecildipropilamina, óxido de tetradecildibutilamina, óxido de octadecildibutilamina, óxido de bis(2-hidroxietil)dodecilamina, óxido de bis(2-hidroxietil)-3-dodecoxi-1-hidroxipropilamina, óxido de dimetil-(2- hidroxidodecil)amina, óxido de 3,6,9-trioctadecildimetilamina e óxido de 3- dodecoxi-2-hidroxipropildi-(2-hidroxietil)amina.

[00176] Tensoativos não iônicos semipolares úteis também incluem os óxidos de fosfina solúveis em água que têm a seguinte estrutura:

em que a seta é uma representação convencional de uma ligação semipolar; e R1 é uma porção química de alquila, alquenila ou hidroxialquila que está na faixa de 10 a cerca de 24 átomos de carbono no comprimento de cadeia; e R2 e R3 são, cada um, porções químicas de alquila separadamente selecionadas dentre grupos alquila ou hidroxialquila que contêm 1 a 3 átomos de carbono.

[00177] Exemplos de óxidos de fosfina úteis incluem óxido de dimetildecilfosfina, óxido de dimetiltetradecilfosfina, óxido de metiletiltetradecilfosfono, óxido de dimetil-hexadecilfosfina, óxido de dietil- 2-hidroxioctildecilfosfina, óxido de bis(2-hidroxietil)dodecilfosfina e óxido de bis(hidroximetil)tetradecilfosfina.

[00178] Tensoativos não iônicos semipolares úteis no presente documento também incluem os compostos de sulfóxido solúveis em água que têm a estrutura:

em que a seta é uma representação convencional de uma ligação semipolar; e R1 é uma porção química de alquila ou hidroxialquila de cerca de 8 a cerca de 28 átomos de carbono, de cerca de 0 a cerca de 5 ligações de éter e de 0 a cerca de 2 substituintes de hidroxila; e R2 é uma porção química de alquila que consiste em grupos alquila e hidroxialquila que têm de 1 a 3 átomos de carbono.

[00179] Exemplos úteis desses sulfóxidos incluem sulfóxido de dodecilmetila; sulfóxido de 3-hidroxitridecilmetila; sulfóxido de 3- metóxitridecilmetila; e sulfóxido de 3-hidroxi-4-dodecoxibutilmetila.

[00180] Tensoativos não iônicos semipolares para as composições da invenção incluem óxidos de dimetilamina, tal como óxido de laurildimetilamina, óxido de miristildimetilamina, óxido de cetildimetilamina, combinações dos mesmos e semelhantes. Tensoativos de óxido de amina solúveis em água úteis são selecionados dentre os óxidos de octil, decil, dodecil, isododecil, coco ou sebo alquildi-(alquil inferior)amina, exemplos dos quais são óxido de octildimetilamina, óxido de nonildimetilamina, óxido de decilmetilamina, óxido de undecildimetilamina, óxido de dodecildimetilamina, óxido de isododecildimetil amina, óxido de tridecildimetilamina, óxido de tradecildimetilamina, óxido de pentadecildimetilamina, óxido de hexadecildimetilamina, óxido de heptadecildimetilamina, óxido de octadecildimetilamina, óxido de dodecildipropilamina, óxido de tetradecildipropilamina, óxido de hexadecildipropilamina, óxido de tetradecildibutilamina, óxido de octadecildibutilamina, óxido de bis(2-hidroxietil)dodecilamina, óxido de bis(2-hidroxietil)-3-dodecoxi-1-hidroxipropilamina, óxido de dimetil-(2- hidroxidodecil)amina, óxido de 3,6,9-trioctadecildimetilamina e óxido de 3- dodecoxi-2-hidroxipropildi-(2-hidroxietil)amina.

[00181] Tensoativos não iônicos adequados para uso com as composições da presente invenção incluem tensoativos alcoxilados. Tensoativos alcoxilados adequados incluem copolímeros EO/PO, copolímeros EO/PO com cap, alcoxilados de álcool, alcoxilados de álcool com cap, misturas dos mesmos ou semelhantes. Tensoativos alcoxilados adequados para uso como solventes incluem copolímeros em bloco EO/PO, tal como os tensoativos Pluronic® e Pluronic® reverso; alcoxilados de álcool, tal como Dehypon® LS-54 (R-(EO)5(PO)4) e Dehypon® LS-36 (R-(EO)3(PO)6); e alcoxilados de álcool com cap, tal como Plurafac® LF221 e Tegoten® EC11; misturas dos mesmos, ou semelhantes.

SEQUESTRANTES

[00182] A composição pode conter um sequestrante orgânico ou inorgânico ou misturas de sequestrantes. Sequestrantes orgânicos, tais como citrato de sódio, os sais de metal alcalino do ácido nitrilatriacético (NTA), sal tetrassódico do ácido dicarboximetilglutâmico (GLDA), EDTA, gluconatos de metal alcalino, polieletrólitos, tais como um ácido poliacrílico e semelhantes, podem ser usados no presente documento. Os sequestrantes mais preferenciais são sequestrantes orgânicos, tais como o gluconato de sódio, devido à compatibilidade do sequestrante com a base da formulação.

[00183] A presente invenção também pode incorporar sequestrantes para incluir materiais tais como sequestrantes de fosfato complexos, incluindo tripolifosfato de sódio, hexametafosfato de sódio e semelhantes, bem como misturas dos mesmos. Fosfatos, o componente de agente sequestrante de dureza de fosfato de sódio condensado funciona como um amaciador de água, um limpador e um ativador de detergente. Fosfatos condensados lineares e cíclicos de metal alcalino (M) normalmente têm uma razão molar de M2O:P2O5 de cerca de 1:1 a 2:1 e maior. Os polifosfatos típicos desse tipo são o tripolifosfato de sódio preferencial, o hexametafosfato de sódio, o metafosfato de sódio, bem como os correspondentes sais de potássio desses fosfatos e as misturas dos mesmos. O tamanho de partícula do fosfato não é crítico, e qualquer produto comercialmente disponível granular ou finamente dividido pode ser empregado.

AGENTES DE SOLIDIFICAÇÃO OU AGENTES DE RIGIDEZ

[00184] Se for desejável preparar composições da invenção como um sólido, um agente de solidificação pode ser incluído na composição. Em algumas modalidades, o agente de solidificação pode formar e/ou manter a composição como uma composição de auxílio de enxágue sólida. Em outras modalidades, o agente de solidificação pode solidificar a composição sem diminuir inaceitavelmente a eventual liberação dos ingredientes ativos. O agente de solidificação pode incluir, por exemplo, um composto sólido orgânico ou inorgânico que tem um carácter inerte neutro ou fazer uma contribuição funcional, estabilizadora ou detersiva para a presente composição. Agentes de solidificação orgânicos exemplificativos incluem polietilenoglicol (PEG) sólido, polipropilenoglicol sólido, copolímero em bloco EO/PO sólido, amida, ureia (também conhecida como carbamida), tensoativo não iônico (que pode ser empregado com um acoplador), amido que foi feito solúvel em água (por exemplo, através de um processo de tratamento ácido ou alcalino), celulose que foi feita solúvel em água, agente inorgânico, poli(anidrido maleico/éter metilvinílico), ácido polimetacrílico, outros materiais geralmente funcionais ou inertes com altos pontos de fusão, misturas dos mesmos e semelhantes.

[00185] Agentes de solidificação de glicol adequados incluem um polietilenoglicol sólido ou um polipropilenoglicol sólido, que pode, por exemplo, ter um peso molecular de cerca de 1.400 a cerca de 30.000. Em determinadas modalidades, o agente de solidificação inclui ou é PEG sólido, por exemplo, PEG 1.500 até PEG 20.000. Em determinadas modalidades, o PEG inclui PEG 1.450, PEG 3.350, PEG 4.500, PEG 8.000, PEG 20.000 e semelhantes. Polietilenoglicois sólidos adequados são comercialmente disponíveis, por exemplo, com o nome comercial CARBOWAX® da Union Carbide.

[00186] Agentes de solidificação de amida adequados incluem monoetanolamida esteárica, dietanolamida láurica, dietanolamida esteárica, monoetanolamida esteárica, amida de cocodietileno, uma alquilamida, misturas das mesmas e semelhantes. Em uma modalidade, a presente composição pode incluir glicol (por exemplo, PEG) e amida.

[00187] Agentes de solidificação inorgânicos exemplificativos incluem sal de fosfato (por exemplo, fosfato de metal alcalino), sal de sulfato (por exemplo, sulfato de magnésio, sulfato de sódio ou bissulfato de sódio), sal de acetato (por exemplo, acetato de sódio anidro), boratos (por exemplo, borato de sódio), silicatos (por exemplo, as formas precipitadas ou defumadas) (por exemplo, Sipernat 50® disponível de Evonik Degussa), sal de carbonato (por exemplo, carbonato de cálcio ou carbonato hidratado), outros compostos hidratáveis conhecidos, misturas dos mesmos e semelhantes. Em uma modalidade, o agente de solidificação inorgânico pode incluir composto de fosfonato orgânico e sal de carbonato, tal como uma composição E-Forma.

[00188] Em algumas modalidades, as composições da presente invenção podem incluir qualquer agente ou combinação de agentes que fornecem um grau requerido de solidificação e solubilidade aquosa podem ser incluídas nas presentes composições. Em outras modalidades, aumentar a concentração do agente de solidificação na presente composição pode tender a aumentar a dureza da composição. Ainda em outras modalidades, diminuir a concentração do agente de solidificação pode tender a afrouxar ou suavizar a composição de concentrado.

[00189] Em algumas modalidades, o agente de solidificação pode incluir qualquer composto orgânico ou inorgânico que transmite um carácter sólido e/ou controla o carácter solúvel da presente composição, por exemplo, quando colocado em um ambiente aquoso. Por exemplo, um agente de solidificação pode fornecer distribuição controlada se tiver maior solubilidade aquosa em comparação com outros ingredientes na composição. A ureia pode ser um desses agentes de solidificação. A título de exemplo adicional, para sistemas que podem se beneficiar de uma solubilidade menos aquosa ou de uma taxa de dissolução mais lenta, um agente de rigidez de amida ou não iônico orgânico.

[00190] Em algumas modalidades, as composições da presente invenção podem incluir um agente de solidificação que fornece para processamento ou fabricação conveniente da presente composição. Por exemplo, o agente de solidificação pode ser selecionado para formar uma composição que pode enrijecer até uma forma sólida sob temperaturas ambiente de cerca de 30 a cerca de 50° C após a mistura cessar e a mistura ser distribuída a partir do sistema de mistura, dentro de cerca de 1 minuto a cerca de 3 horas, ou cerca de 2 minutos a cerca de 2 horas, ou cerca de 5 minutos a cerca de 1 hora.

[00191] Em um aspecto exemplificativo, um auxílio de enxágue sólido pode incluir uma quantidade eficaz de um agente de solidificação ou um agente de rigidez, como, por exemplo, ureia que varia a solubilidade da composição em um meio aquoso durante o uso, tal que o auxílio de enxágue e/ou outro ingredientes ativos possam ser distribuídos a partir da composição sólida durante um período de tempo prolongado. A composição pode incluir um agente de rigidez em uma quantidade na faixa de até cerca de 50% em peso. Em outras modalidades, o agente de rigidez pode estar presente em uma quantidade de cerca de 20% em peso a cerca de 40% em peso, ou na faixa de cerca de 5 a cerca de 15% em peso.

[00192] As composições da presente invenção podem incluir agente de solidificação em qualquer quantidade eficaz. A quantidade de agente de solidificação incluída na presente composição pode variar de acordo com o tipo de composição, os ingredientes da composição, o uso pretendido da composição, a quantidade de solução de distribuição aplicada à composição sólida ao longo do tempo durante o uso, a temperatura da solução de distribuição, a dureza da solução de distribuição, o tamanho físico da composição sólida, a concentração dos outros ingredientes, a concentração do agente de limpeza na composição e outros fatores semelhantes. Quantidades adequadas podem incluir cerca de 1 a cerca de 99% em peso, cerca de 1,5 a cerca de 85% em peso, cerca de 2 a cerca de 80% em peso, cerca de 10 a cerca de 45% em peso, cerca de 15% a cerca de 40% em peso, cerca de 20% a cerca de 30% em peso, cerca de 30% a cerca de 70%, cerca de 40% a cerca de 60%, até cerca de 50% em peso, cerca de 40% a cerca de 50%.

MODALIDADES EXEMPLIFICATIVAS ADICIONAIS

[00193] Em alguns aspectos, as composições antimicrobianas ou composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, podem compreender, consistir e/ou consistir essencialmente em um composto de amônio quaternário em uma quantidade de cerca de 0,001% em peso a cerca de 75% em peso, e um tensoativo aniônico ou polímero/quelante aniônico em uma quantidade de cerca de 0,0001% em peso a cerca de 50% em peso.

[00194] Em alguns aspectos, as composições antimicrobianas ou composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, podem compreender, consistir e/ou consistir essencialmente em um composto de amônio quaternário em uma quantidade de cerca de 0,001% em peso a cerca de 75% em peso, um tensoativo aniônico ou polímero/quelante aniônico em uma quantidade de cerca de 0,0001% em peso a cerca de 50% em peso, e pelo menos um ingrediente funcional adicional selecionado a partir do grupo que consiste em: um acidulante em uma quantidade de cerca de 0,1% em peso a cerca de 50% em peso, um agente de estabilização em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 10% em peso, um antiespumante em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 20% em peso, um intensificador de viscosidade ou espessante em uma quantidade de cerca de 0,1% em peso a cerca de 5% em peso, um tensoativo adicional em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso, um sequestrante em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso e um agente de solidificação em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso.

[00195] Em alguns aspectos, as composições antimicrobianas ou composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, podem compreender, consistir e/ou consistir essencialmente em um composto de amônio quaternário em uma quantidade de cerca de 0,001% em peso a cerca de 75% em peso, um tensoativo aniônico ou polímero/quelante aniônico em uma quantidade de cerca de 0,0001% em peso a cerca de 50% em peso, e pelo menos dois ingredientes funcionais adicionais selecionados a partir do grupo que consiste em: um acidulante em uma quantidade de cerca de 0,1% em peso a cerca de 50% em peso, um agente de estabilização em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 10% em peso, um antiespumante em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 20% em peso, um intensificador de viscosidade ou espessante em uma quantidade de cerca de 0,1% em peso a cerca de 5% em peso, um tensoativo adicional em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso, um sequestrante em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso e um agente de solidificação em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso.

[00196] Em alguns aspectos, as composições antimicrobianas ou composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, podem compreender, consistir e/ou consistir essencialmente em um composto de amônio quaternário em uma quantidade de cerca de 0,001% em peso a cerca de 75% em peso, um tensoativo aniônico ou polímero/quelante aniônico em uma quantidade de cerca de 0,0001% em peso a cerca de 50% em peso, e pelo menos três ingredientes funcionais adicionais selecionados a partir do grupo que consiste em: um acidulante em uma quantidade de cerca de 0,1% em peso a cerca de 50% em peso, um agente de estabilização em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 10% em peso, um antiespumante em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 20% em peso, um intensificador de viscosidade ou espessante em uma quantidade de cerca de 0,1% em peso a cerca de 5% em peso, um tensoativo adicional em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso, um sequestrante em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso e um agente de solidificação em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso.

[00197] Em alguns aspectos, as composições antimicrobianas ou composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, podem compreender, consistir e/ou consistir essencialmente em um composto de amônio quaternário em uma quantidade de cerca de 0,001% em peso a cerca de 75% em peso, um tensoativo aniônico ou polímero/quelante aniônico em uma quantidade de cerca de 0,0001% em peso a cerca de 50% em peso, e pelo menos quatro ingredientes funcionais adicionais selecionados a partir do grupo que consiste em: um acidulante em uma quantidade de cerca de 0,1% em peso a cerca de 50% em peso, um agente de estabilização em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 10% em peso, um antiespumante em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 20% em peso, um intensificador de viscosidade ou espessante em uma quantidade de cerca de 0,1% em peso a cerca de 5% em peso, um tensoativo adicional em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso, um sequestrante em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso e um agente de solidificação em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso.

[00198] Em alguns aspectos, as composições antimicrobianas ou composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, podem compreender, consistir e/ou consistir essencialmente em um composto de amônio quaternário em uma quantidade de cerca de 0,001% em peso a cerca de 75% em peso, um tensoativo aniônico ou polímero/quelante aniônico em uma quantidade de cerca de 0,0001% em peso a cerca de 50% em peso, e pelo menos cinco ingredientes funcionais adicionais selecionados a partir do grupo que consiste em: um acidulante em uma quantidade de cerca de 0,1% em peso a cerca de 50% em peso, um agente de estabilização em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 10% em peso, um antiespumante em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 20% em peso, um intensificador de viscosidade ou espessante em uma quantidade de cerca de 0,1% em peso a cerca de 5% em peso, um tensoativo adicional em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso, um sequestrante em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso e um agente de solidificação em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso.

[00199] Em alguns aspectos, as composições antimicrobianas ou composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, podem compreender, consistir e/ou consistir essencialmente em um composto de amônio quaternário em uma quantidade de cerca de 0,001% em peso a cerca de 75% em peso, um tensoativo aniônico ou polímero/quelante aniônico em uma quantidade de cerca de 0,0001% em peso a cerca de 50% em peso, e pelo menos seis ingredientes funcionais adicionais selecionados a partir do grupo que consiste em: um acidulante em uma quantidade de cerca de 0,1% em peso a cerca de 50% em peso, um agente de estabilização em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 10% em peso, um antiespumante em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 20% em peso, um intensificador de viscosidade ou espessante em uma quantidade de cerca de 0,1% em peso a cerca de 5% em peso, um tensoativo adicional em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso, um sequestrante em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso e um agente de solidificação em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso.

[00200] Em alguns aspectos, as composições antimicrobianas ou composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, podem compreender, consistir e/ou consistir essencialmente em um composto de amônio quaternário em uma quantidade de cerca de 0,001% em peso a cerca de 75% em peso, um tensoativo aniônico ou polímero/quelante aniônico em uma quantidade de cerca de 0,0001% em peso a cerca de 50% em peso, um acidulante em uma quantidade de cerca de 0,1% em peso a cerca de 50% em peso, um agente de estabilização em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 10% em peso, um antiespumante em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 20% em peso, um intensificador de viscosidade ou espessante em uma quantidade de cerca de 0,1% em peso a cerca de 5% em peso, um tensoativo adicional em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso, um sequestrante em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso e um agente de solidificação em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso.

[00201] Em alguns aspectos, as composições antimicrobianas ou composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, podem compreender, consistir e/ou consistir essencialmente em um composto de amônio quaternário em uma quantidade de cerca de 0,001% em peso a cerca de 75% em peso, um tensoativo aniônico ou polímero/quelante aniônico em uma quantidade de cerca de 0,0001% em peso a cerca de 50% em peso e pelo menos um ingrediente funcional adicional selecionado a partir do grupo que consiste em: tensoativos, espessantes e/ou modificadores de viscosidade adicionais, solventes, modificadores de solubilidade, umectantes, agentes de proteção de metais, inibidores de corrosão, sequestrantes e/ou agentes quelantes, agentes de solidificação, agentes laminadores, componentes modificadores do pH, incluindo fontes de alcalinidade e/ou acidez, agentes de aprimoramento estético (isto é, corantes, odorantes ou perfumes), outros agentes de limpeza, hidrótropos ou acopladores, tampões e semelhantes em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso.

[00202] Em alguns aspectos, as composições antimicrobianas ou composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, podem compreender, consistir e/ou consistir essencialmente em um composto de amônio quaternário em uma quantidade de cerca de 0,001% em peso a cerca de 75% em peso, um tensoativo aniônico ou polímero/quelante aniônico em uma quantidade de cerca de 0,0001% em peso a cerca de 50% em peso e pelo menos dois ingredientes funcionais adicionais selecionados a partir do grupo que consiste em: tensoativos, espessantes e/ou modificadores de viscosidade adicionais, solventes, modificadores de solubilidade, umectantes, agentes de proteção de metais, inibidores de corrosão, sequestrantes e/ou agentes quelantes, agentes de solidificação, agentes laminadores, componentes modificadores do pH, incluindo fontes de alcalinidade e/ou acidez, agentes de aprimoramento estético (isto é, corantes, odorantes ou perfumes), outros agentes de limpeza, hidrótropos ou acopladores, tampões e semelhantes em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso.

[00203] Em alguns aspectos, as composições antimicrobianas ou composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, podem compreender, consistir e/ou consistir essencialmente em um composto de amônio quaternário em uma quantidade de cerca de 0,001% em peso a cerca de 75% em peso, um tensoativo aniônico ou polímero/quelante aniônico em uma quantidade de cerca de 0,0001% em peso a cerca de 50% em peso e pelo menos três ingredientes funcionais adicionais selecionados a partir do grupo que consiste em: tensoativos, espessantes e/ou modificadores de viscosidade adicionais, solventes, modificadores de solubilidade, umectantes, agentes de proteção de metais, inibidores de corrosão, sequestrantes e/ou agentes quelantes, agentes de solidificação, agentes laminadores, componentes modificadores do pH, incluindo fontes de alcalinidade e/ou acidez, agentes de aprimoramento estético (isto é, corantes, odorantes ou perfumes), outros agentes de limpeza, hidrótropos ou acopladores, tampões e semelhantes em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso.

[00204] Em alguns aspectos, as composições antimicrobianas ou composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, podem compreender, consistir e/ou consistir essencialmente em um composto de amônio quaternário em uma quantidade de cerca de 0,001% em peso a cerca de 75% em peso, um tensoativo aniônico ou polímero/quelante aniônico em uma quantidade de cerca de 0,0001% em peso a cerca de 50% em peso e pelo menos quatro ingredientes funcionais adicionais selecionados a partir do grupo que consiste em: tensoativos, espessantes e/ou modificadores de viscosidade adicionais, solventes, modificadores de solubilidade, umectantes, agentes de proteção de metais, inibidores de corrosão, sequestrantes e/ou agentes quelantes, agentes de solidificação, agentes laminadores, componentes modificadores do pH, incluindo fontes de alcalinidade e/ou acidez, agentes de aprimoramento estético (isto é, corantes, odorantes ou perfumes), outros agentes de limpeza, hidrótropos ou acopladores, tampões e semelhantes em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso.

[00205] Em alguns aspectos, as composições antimicrobianas ou composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, podem compreender, consistir e/ou consistir essencialmente em um composto de amônio quaternário em uma quantidade de cerca de 0,001% em peso a cerca de 75% em peso, um tensoativo aniônico ou polímero/quelante aniônico em uma quantidade de cerca de 0,0001% em peso a cerca de 50% em peso e pelo menos cinco ingredientes funcionais adicionais selecionados a partir do grupo que consiste em: tensoativos, espessantes e/ou modificadores de viscosidade adicionais, solventes, modificadores de solubilidade, umectantes, agentes de proteção de metais, inibidores de corrosão, sequestrantes e/ou agentes quelantes, agentes de solidificação, agentes laminadores, componentes modificadores do pH, incluindo fontes de alcalinidade e/ou acidez, agentes de aprimoramento estético (isto é, corantes, odorantes ou perfumes), outros agentes de limpeza, hidrótropos ou acopladores, tampões e semelhantes em uma quantidade de cerca de 0,01% em peso a cerca de 50% em peso.

SOLUBILIZAÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS

[00206] Um método de solubilização de um ácido graxo é incluído. Em uma aplicação exemplificativa, a solubilização de um ácido graxo particularmente útil para a solubilização e, portanto, remoção de um solo de ácido graxo (energia coesiva). O método inclui fornecer um ácido graxo carboxílico e solubilizá-lo com um amônio quaternário. Tal método resulta em uma composição que tem atividades antimicrobianas aumentadas. Em uma modalidade, uma razão de mol:mol de ácido graxo para composto de amônio quaternário é usada para solubilizar o ácido graxo. Em uma modalidade adicional, a solubilização de um ácido graxo inclui aproximadamente uma razão de mol para mol de composto de amônio quaternário e ácido graxo. Em outros aspectos, as composições incluem até uma razão molar de cerca de 10 a cerca de 1 de composto de amônio quaternário e ácido graxo. Em outros aspectos, as composições incluem até uma razão molar de cerca de 1 a cerca de 10 de composto de amônio quaternário e ácido graxo, ou qualquer combinação dos mesmos. Em outra modalidade, as composições são dotadas de uma razão molar de ácido graxo para amônio quaternário de cerca de 1 mol de ácido graxo a cerca de 1 mol de composto de amônio quaternário. Em outra modalidade, a composição é dotada de uma razão molar de ácido graxo para composto de amônio quaternário de cerca de 1,5 mols de ácido graxo para cerca de 1 mol de composto de amônio quaternário. Em outra modalidade, a composição é dotada de uma razão molar de ácido graxo para composto de amônio quaternário de cerca de 1 mol de ácido graxo para cerca de 10 mols de composto de amônio quaternário. Em outra modalidade, a composição é dotada de uma razão molar de ácido graxo para composto de amônio quaternário de cerca de 2 mols de ácido graxo para cerca de 1 mol de composto de amônio quaternário.

[00207] Sem se limitar a um mecanismo particular de ação, quando se diz que o ácido graxo é solubilizado, significa que a combinação que inclui o ácido graxo é solúvel em água. Uma composição é dita “solúvel em água” se for pelo menos 90 por cento solúvel em água, pelo menos 95 por cento solúvel em água, pelo menos 98 por cento solúvel em água, pelo menos 99 por cento solúvel em água e pelo menos 99,9 por cento solúvel em água.

COMPOSIÇÕES DE USO

[00208] As composições antimicrobianas ativadas e composições inativadas da presente invenção podem incluir composições concentradas e composições de uso, ou podem ser diluídas para formar composições de uso. Por exemplo, uma composição concentrada pode ser diluída, por exemplo com água, para formar uma composição de uso. Em geral, um concentrado se refere a uma composição que se destina a ser diluída, tal como com água para fornecer uma solução de uso que entra em contato com uma superfície e/ou produto que necessita de tratamento para fornecer a atividade de superfície desejada. As composições antimicrobianas ou composições antimicrobianas inativadas que entram em contato com a superfície e/ou produto que necessita de tratamento podem ser denominadas uma composição concentrada ou uma composição de uso (ou solução de uso) dependendo da formulação empregada nos métodos de acordo com a invenção. Deve ser entendido que a concentração do composto de amônio quaternário e tensoativos aniônicos na composição variará dependendo se a composição é fornecida como um concentrado ou como uma solução de uso. Em uma modalidade, uma composição concentrada pode ser diluída em uma solução de uso antes da aplicação em um objeto. O concentrado pode ser comercializado e um usuário final pode diluir o concentrado com água ou um diluente aquoso para uma solução de uso.

[00209] As composições da invenção podem ser formuladas e vendidas para uso como são, ou como concentrados de solvente. Se desejado, tais concentrados podem ser usados com força total como agentes antimicrobianos. No entanto, os concentrados normalmente serão diluídos com um fluido (por exemplo, água) que subsequentemente forma a fase diluída ou uma solução de uso. Preferencialmente, o concentrado forma uma fase única antes dessa diluição e permanece assim enquanto armazenado no recipiente em que será vendido. Quando combinado com água ou outro fluido de diluição desejado a um nível de diluição apropriado e sujeito a agitação moderada (por exemplo, agitando ou bombeando a composição), algumas composições da invenção formarão uma dispersão pseudo estável, e outras composições da invenção formarão uma solução ou dispersão clara ou quase estável. Se uma composição pseudo estável for formada, então, a composição preferencialmente permanece no estado pseudo estável durante um período suficientemente longo de modo que a composição possa ser aplicada a uma superfície antes do início da separação de fases. O estado pseudo estável precisa durar apenas alguns segundos, quando técnicas de aplicação rapidamente adequadas, tal como pulverização, são empregadas ou quando a agitação durante a aplicação é empregada. O estado pseudo estável desejavelmente dura pelo menos um minuto ou mais após a mistura e enquanto a composição é armazenada em um recipiente adequado, e preferencialmente dura cinco minutos ou mais após a mistura. Frequentemente o reabastecimento ou recarga normal do aplicador (por exemplo, mergulhando-se o aplicador na composição) fornecerá agitação suficiente para preservar o estado pseudo estável da composição durante a aplicação.

[00210] Uma solução de uso pode ser preparada a partir do concentrado diluindo-se o concentrado com água a uma razão de diluição que fornece uma solução de uso que tem as propriedades higienizadoras e/ou outras propriedades antimicrobianas desejadas. A água que é usada para diluir o concentrado para formar a composição de uso pode ser denominada água de diluição ou um diluente, e pode variar de um local para outro. O fator típico de diluição está entre aproximadamente 1 e aproximadamente 10.000, mas dependerá de fatores que incluem a dureza da água, a quantidade de sujeira a ser removida e semelhantes. Em uma modalidade, o concentrado é diluído a uma razão entre cerca de 1:10 e cerca de 1:10.000 de concentrado para água. Particularmente, o concentrado é diluído a uma razão entre cerca de 1:100 e cerca de 1:5.000 de concentrado para água. Mais particularmente, o concentrado é diluído a uma razão entre cerca de 1:250 e cerca de 1:2.000 de concentrado para água.

[00211] Em modalidades preferenciais, a presente invenção inclui composições concentradas e composições de uso. Em uma modalidade, uma composição concentrada pode ser diluída em uma solução de uso antes da aplicação em um objeto. O concentrado pode ser comercializado e um usuário final pode diluir o concentrado com água ou um diluente aquoso para uma solução de uso. O nível de componentes ativos na composição concentrada é dependente do fator de diluição pretendido e da atividade desejada da composição antimicrobiana. Geralmente, uma diluição de cerca de 29,5 mililitros (1 onça fluida) a cerca de 37 litros (10 galões) de água a cerca de 295 mililitros (10 onças fluidas) a cerca de 3,7 litros (1 galão) de água é usada para composições aquosas da presente invenção. Em algumas modalidades, diluições de uso superiores podem ser empregadas se uma temperatura de uso elevada (superior a 25°C) ou um tempo de exposição prolongado (superior a 30 segundos) puderem ser empregados. No local de uso típico, o concentrado é diluído com uma proporção maior de água com o uso de água de torneira ou de serviço normalmente disponível, misturando os materiais em uma razão de diluição de cerca de 88,7 mililitros (3 onças) a cerca de 1.182 mililitros (40 onças) de concentrado por 378 litros (100 galões) de água.

[00212] Em algumas modalidades, as composições concentradas podem ser diluídas em uma razão de diluição de cerca de 0,1 g/l a cerca de 100 g/l de concentrado para diluente, cerca de 0,5 g/l a cerca de 10,0 g/l de concentrado para diluente, cerca de 1,0 g/l a cerca de 4,0 g/l de concentrado para diluente, ou cerca de 1,0 g/l a cerca de 2,0 g/l de concentrado para diluente.

[00213] Em outras modalidades, uma composição de uso pode incluir cerca de 0,01 a cerca de 10% em peso de uma composição de concentrado e cerca de 90 a cerca de 99,99% em peso de diluente; ou cerca de 0,1 a cerca de 1% em peso de uma composição concentrada e cerca de 99 a cerca de 99,9% em peso de diluente.

[00214] As quantidades de um ingrediente em uma composição de uso podem ser calculadas a partir das quantidades listadas acima para composições concentradas e esses fatores de diluição. Em algumas modalidades, as composições concentradas da presente invenção são diluídas de tal modo que o componente de amônio quaternário está presente de cerca de 10 ppm a cerca de 100 ppm, ou cerca de 50 ppm a cerca de 400 ppm. Em outras modalidades, as composições concentradas da presente invenção são diluídas de tal modo que o componente de amônio quaternário está presente em cerca de 20 ppm ou mais, cerca de 40 ppm ou mais, cerca de 60 ppm ou mais, cerca de 80 ppm ou mais, cerca de 100 ppm ou mais, cerca de 500 ppm, cerca de 1.000 ppm, ou cerca de 10.000 a cerca de 20.000 ppm. Deve ser entendido que todos os valores e faixas entre esses valores e faixas estão abrangidos pela presente invenção.

[00215] Uma variedade de fluidos pode ser usada como solvente de diluição, incluindo água em sua forma líquida; vapor; gases condensados e outros fluidos supercríticos (por exemplo, CO2); percloroetileno; óleos, tais como óleos de silicone (por exemplo, siloxanos), óleos para engrenagens, óleos de conjunto eixo-transmissão, óleos minerais ou óleos vegetais; e ésteres carboxílicos, tais como metilato de soja. Misturas de solventes de diluição podem ser usadas se desejado. Preferencialmente, o solvente de diluição consiste essencialmente em ou consiste em água na sua forma líquida. O restante deste relatório descritivo discutirá principalmente o uso de água em sua forma líquida como o solvente de diluição, entendendo-se que outros fluidos adequados poderiam ser adicionados ou substituídos por água em sua forma líquida, se desejado.

[00216] Em uma modalidade da invenção, as composições concentradas e as composições de uso mantêm a sua eficácia de higienização enquanto são tolerantes às condições da água, ou são independentes das condições da água, tais como a dureza da água. De acordo com modalidades da invenção, as composições são tolerantes às condições de água de cerca de 0 partes por milhão (ppm) a cerca de 500 ppm (cerca de 0 a cerca de 30 gramas por galão) dureza de água sem afetar a eficácia de higienização, de acordo com modalidades da invenção. Conforme citado no presente documento, a ppm de dureza da água se refere a ppm de cálcio, magnésio e outros metais que podem ser encontrados na água e contribuir para o nível de dureza.

MÉTODOS DE FABRICAÇÃO

[00217] As composições da invenção são preparadas por adição de materiais. O tensoativo aniônico é adicionado a amônio quaternário. O composto de amônio quaternário acopla prontamente o ácido orgânico mais hidrofóbico à solução com agitação mínima ou nula.

[00218] Em um aspecto, a adição de materiais é fornecida em uma razão de mol para mol de amônio quaternário e tensoativo aniônico até uma razão molar de cerca de 10: a cerca de 1. Em uma modalidade, a razão de amônio quaternário para tensoativo aniônico é de cerca de mol para mol.

[00219] Em alguns aspectos, as composições de acordo com a invenção podem ser feitas combinando-se os componentes em um diluente aquoso com o uso de recipientes normalmente disponíveis e aparelhos de mistura. Beneficamente, não é necessário nenhum equipamento de fabricação especial para fabricar as composições que empregam os compostos de amônio quaternário e os tensoativos aniônicos. Um método preferencial para fabricar a composição de limpeza da invenção inclui a introdução dos componentes em um vaso de produção agitado.

[00220] As composições antimicrobianas e/ou composições antimicrobianas inativadas, de acordo com a invenção, podem ser fornecidas em composições de uso único ou múltiplos usos. Em um aspecto preferencial, a composição é uma composição líquida ou sólida concentrada. Vários sólidos podem ser empregados de acordo com a invenção e sem limitar o escopo da invenção. Deve ser entendido que as composições e os métodos que incorporam a invenção são adequados para preparar uma variedade de composições sólidas como, por exemplo, uma pelota, bloco, tablete e semelhante fundido, extrudado, prensado, moldado ou formado. Em algumas modalidades, a composição sólida pode ser formada para ter um peso de 50 gramas ou menos, enquanto em outras modalidades, a composição sólida pode ser formada para ter um peso de 50 gramas ou mais, 500 gramas ou mais, ou 1 quilograma ou mais.

MÉTODOS QUE EMPREGAM COMPOSIÇÕES ANTIMICROBIANAS DA INVENÇÃO

[00221] A presente invenção inclui métodos para usar as composições antimicrobianas da presente invenção para várias aplicações. A invenção inclui um método para reduzir uma população microbiana, um método para reduzir a população de um microrganismo na pele e um método para tratar uma doença da pele. Esses métodos podem funcionar em um artigo, superfície, em um corpo ou corrente de água ou um gás ou semelhante, colocando-se o artigo, superfície, corpo ou corrente em contato com uma composição da invenção. O contato pode incluir qualquer um dos diversos métodos para aplicar uma composição da invenção, tal como pulverização das composições, imersão do artigo em composições, tratamento de espuma ou gel do artigo com os compostos ou a composição, ou uma combinação dos mesmos.

[00222] Em algumas modalidades, as composições da presente invenção incluem a morte de uma ou mais dentre as bactérias patogênicas associadas às superfícies e ambientes de cuidados com a saúde que incluem, porém, sem limitação a Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Staphylococcus aureus resistente a meticilina, Salmonella choleraesurus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, micobactérias, leveduras e mofo. As composições da invenção têm atividade contra uma grande variedade de microrganismos, tais como bactérias gram positivas (por exemplo, Listeria monocytogenes ou Staphylococcus aureus) e gram negativas (por exemplo, Escherichia coli ou Pseudomonas aeruginosa), leveduras, mofos, esporos bacterianos, vírus, etc. Os compostos e composições da presente invenção, conforme descrito acima, têm atividade contra uma ampla variedade de patógenos humanos. Os presentes compostos e composições podem matar uma grande variedade de microrganismos em uma superfície de processamento de alimentos, na superfície de um produto alimentar, em água usada para lavar ou processar produtos alimentares, em uma superfície de cuidados com a saúde ou em um ambiente de cuidados com a saúde.

[00223] Os presentes métodos podem ser usados para alcançar qualquer redução adequada da população microbiana no alvo ou na composição-alvo tratada. Em algumas modalidades, os presentes métodos podem ser usados para reduzir a população microbiana no alvo ou na composição-alvo tratada em pelo menos um log10. Em outras modalidades, os presentes métodos podem ser usados para reduzir a população microbiana no alvo ou na composição-alvo tratada em pelo menos dois log10. Em ainda outras modalidades, os presentes métodos podem ser usados para reduzir a população microbiana no alvo ou na composição-alvo tratada em pelo menos três log10. Em ainda outras modalidades, os presentes métodos podem ser usados para reduzir a população microbiana no alvo ou na composição-alvo tratada em pelo menos cinco log10. Sem limitação do escopo da invenção, as faixas numéricas são inclusivas dos números que definem a faixa e incluem cada número inteiro dentro da faixa definida.

[00224] As composições da invenção podem ser usadas para uma variedade de aplicações domésticas ou industriais, por exemplo, para reduzir populações microbianas ou virais em uma superfície ou objeto ou em um corpo ou corrente de água. Os compostos podem ser aplicados em uma variedade de áreas, incluindo cozinhas, banheiros, fábricas, hospitais, consultórios dentários e fábricas de alimentos, e podem ser aplicados em uma variedade de superfícies duras ou moles que têm topografia lisa, irregular ou porosa. Superfícies duras adequadas incluem, por exemplo, superfícies arquitetônicas (por exemplo, pisos, paredes, janelas, pias, mesas, balcões e placas); utensílios para comer; instrumentos e dispositivos médicos ou cirúrgicos de superfície dura; e embalagem de superfície dura. Tais superfícies duras podem ser produzidas a partir de uma variedade de materiais que incluem, por exemplo, cerâmica, metal, vidro, madeira ou plástico rígido. Superfícies macias adequadas incluem, por exemplo, papel; meio filtrante; roupa hospitalar e cirúrgica e vestuário; instrumentos e dispositivos médicos ou cirúrgicos de superfície macia; e embalagem de superfície macia. Tais superfícies macias podem ser produzidas a partir de uma variedade de materiais que incluem, por exemplo, papel, fibra, pano tecido ou não tecido, plásticos macios e elastômeros. As composições da invenção também podem ser aplicadas em superfícies macias, tais como comida e pele (por exemplo, uma mão). Os presentes compostos podem ser empregados como um desinfetante ou higienizador ambiental espumante ou não espumante.

[00225] As composições da invenção podem ser incluídas em produtos, tais como esterilizantes, higienizadores, desinfetantes, conservantes, desodorantes, antissépticos, fungicidas, germicidas, esporicidas, virucidas, detergentes, alvejantes, produtos de limpeza de superfícies duras, sabonetes manuais, higienizadores para mãos sem água, lubrificantes, auxílios de enxágue, produtos 2 em 1 e/ou 3 em 1, tais como inseticida/produto de limpeza/higienizador, aplicações de 3 pias e esfoliações pré- ou pós- cirúrgicas.

[00226] As composições também podem ser usadas em produtos veterinários, tais como tratamentos de pele de mamíferos ou em produtos para higienização ou desinfecção de compartimentos para animais, canetas, estações de rega e áreas de tratamento veterinário, tais como mesas de inspeção e salas de operação. As presentes composições podem ser empregadas em um banho de pé antimicrobiano para gado ou pessoas.

[00227] Em alguns aspectos, as composições da presente invenção podem ser empregadas para reduzir a população de microrganismos patogênicos, tais como patógenos de humanos, animais e semelhantes. Os compostos exibem atividade contra patógenos incluindo fungos, mofos, bactérias, esporos e vírus, por exemplo, S. aureus, E. coli, estreptococos, Legionella, Pseudomonas aeruginosa, micobactérias, tuberculose, fagos ou semelhantes. Tais patógenos podem causar uma variedade de doenças e distúrbios, incluindo mastite ou outras doenças de ordenha em mamíferos, tuberculose e semelhantes. As composições da presente invenção podem reduzir a população de microrganismos na pele ou outras superfícies externas ou mucosas de um animal. Além disso, os compostos presentes podem matar microrganismos patogênicos que se espalham através de transferência por água, ar ou um substrato de superfície. As composições só precisam ser aplicadas na pele, em outras superfícies externas ou mucosas de uma água, ar ou superfície animal.

[00228] As composições antimicrobianas também podem ser usadas em alimentos e espécies vegetais para reduzir as populações microbianas de superfície; usadas em locais de fabricação ou processamento que lidam com tais alimentos e espécies de plantas; ou usadas para tratar águas de processo em torno de tais locais. Por exemplo, os compostos podem ser usados em linhas de transporte de alimentos (por exemplo, como pulverizadores de correia); depósitos de imersão de lavagem de botas e mãos; instalações de armazenamento de alimentos; sistemas de circulação de ar antideterioração; refrigerador e equipamento de refrigeração; resfriadores e aquecedores de bebidas, alvejantes, tábuas de corte, áreas de terceira pia e resfriadores de carne ou dispositivos de escaldamento. As composições da invenção podem ser usadas para tratar águas de transporte de produtos horifrutícolas, tais como aquelas encontradas em calhas, transportes de tubos, cortadores, fatiadores, alvejantes, sistemas de retorta, lavadoras e semelhantes. Alimentos específicos que podem ser tratados com compostos da invenção incluem ovos, carnes, sementes, folhas, frutos e legumes. Superfícies de plantas particulares incluem folhas e raízes colhidas e em crescimento, sementes, peles ou conchas, caules, troncos, tubérculos, cormos, frutos e semelhantes.

[00229] Em alguns aspectos, as composições da presente invenção são úteis na limpeza ou higienização de recipientes, instalações de processamento ou equipamento nas indústrias de serviços alimentícios ou processamento de alimentos. As composições têm um valor particular para uso em materiais e equipamentos de embalagem de alimentos, e especialmente para embalagens assépticas frias ou quentes. Exemplos de instalações de processo em que o composto da invenção pode ser empregado incluem um laticínio de linha de leite, um sistema de infusão contínua, linhas de processamento de alimentos, tais como sistemas de alimentos bombeáveis e linhas de bebidas, etc. As louças de serviços alimentares podem ser desinfetadas com o composto da invenção. Por exemplo, os compostos também podem ser usados em máquinas de lavagem de louça, máquinas de lavagem de louça de baixa temperatura, louças, lavadoras de garrafas, refrigeradores de garrafa, aquecedores, lavadoras de terceira pia, áreas de corte (por exemplo, facas de água, cortadores e serras) e lavadoras de ovos. Superfícies particularmente tratáveis incluem embalagens como caixas de papelão, garrafas, filmes e resinas; Utensílios de louça como copos, pratos, utensílios, panelas e frigideiras; lavagem de louça e máquinas de lavar louça de baixa temperatura; superfícies de área de preparação de alimentos expostas, tais como pias, balcões, mesas, pisos e paredes; equipamentos de processamento, tais como tanques, cubas, linhas, bombas e mangueiras (por exemplo, equipamentos de processamento de laticínios para processamento de leite, queijo, sorvete e outros produtos lácteos); e veículos de transporte. Os recipientes incluem garrafas de vidro, sacos de filme de PVC ou poliolefina, latas, poliéster, garrafas PEN ou PET de vários volumes (100 ml a 2 litros, etc.), recipientes de leite de 29,5 mililitros (1 galão), recipientes de papelão de suco ou leite, etc.

[00230] As composições da presente invenção também podem ser empregadas mergulhando-se o equipamento de processamento de alimentos na solução de uso, embebendo-se o equipamento por um tempo suficiente para higienizar o equipamento e limpando ou drenando-se o excesso de solução do equipamento. O composto pode ser empregado adicionalmente pulverizando ou limpando-se as superfícies de processamento de alimentos com a solução de uso, mantendo-se as superfícies úmidas por um tempo suficiente para higienizar as superfícies e removendo-se o excesso de solução limpando, drenando verticalmente, aspirando, etc.

[00231] As composições da presente invenção também podem ser usadas em um método de higienização de superfícies duras, tais como equipamento de tipo institucional, utensílios, pratos, equipamento ou ferramentas de cuidados com a saúde, instrumentos e outras superfícies duras.

[00232] As composições antimicrobianas podem ser aplicadas a micróbios ou às superfícies sujas ou limpas com o uso de uma variedade de métodos. Esses métodos podem funcionar em um objeto, superfície, em um corpo ou corrente de água ou um gás ou semelhante, colocando-se o objeto, superfície, corpo ou corrente em contato com um composto da invenção. O contato pode incluir qualquer um dos diversos métodos para aplicar um composto, tal como pulverização do composto, imersão do objeto no composto, tratamento de espuma ou gel do objeto com o composto, ou uma combinação dos mesmos.

[00233] Um concentrado ou concentração de uso de um composto da presente invenção pode ser aplicado ou colocado em contato com um objeto através de qualquer método ou aparelho convencional para aplicar um composto antimicrobiano ou de limpeza em um objeto. Por exemplo, o objeto pode ser limpo, pulverizado com espuma, e/ou imerso no composto, ou uma solução de uso feita a partir da composição. A composição pode ser pulverizada, espumada ou limpa sobre uma superfície; a composição pode fluir sobre a superfície ou a superfície pode ser mergulhada na composição. O contato pode ser manual ou por máquina. As superfícies de processamento de alimentos, produtos alimentares, processamento de alimentos ou águas de transporte e semelhantes podem ser tratadas com líquidos, espuma, gel, aerossol, gás, cera, sólidos ou compostos estabilizados em pó, de acordo com a invenção, ou soluções que contêm esses compostos.

[00234] Os vários métodos de tratamento, de acordo com a invenção, podem incluir o uso de qualquer nível adequado do composto de amônio quaternário e tensoativo aniônico. Em algumas modalidades, a composição- alvo tratada compreende de cerca de 1 ppm a cerca de 1.000 ppm do composto de amônio quaternário quando diluído para uso. Em outras modalidades, a composição-alvo tratada compreende de cerca de 1 ppm e cerca de 500 ppm, 5 ppm e cerca de 400 ppm, 10 ppm e cerca de 100 ppm, 20 ppm e cerca de 100 ppm, 25 ppm e cerca de 100 ppm, 10 ppm e cerca de 75 ppm, 20 ppm e cerca de 75 ppm, 25 ppm e cerca de 75 ppm, ou cerca de 50 ppm do composto de amônio quaternário quando diluído para uso. Em algumas modalidades, a composição-alvo tratada compreende de cerca de 1 ppm a cerca de 1.000 ppm do tensoativo aniônico em uma solução de uso. Em outras modalidades, a composição-alvo tratada compreende de cerca de 1 ppm e cerca de 500 ppm, 5 ppm e cerca de 250 ppm, 10 ppm e cerca de 100 ppm, 20 ppm e cerca de 100 ppm, 25 ppm e cerca de 100 ppm, 10 ppm e cerca de 50 ppm, 20 ppm e cerca de 50 ppm, 25 ppm e cerca de 50 ppm, ou cerca de 50 ppm e cerca de 100 ppm do tensoativo aniônico quando diluído para uso.

[00235] Em um aspecto, os métodos da invenção incluem a geração de uma solução de uso a partir das composições sólidas ou líquidas concentradas da invenção. Uma solução de uso pode ser preparada a partir do concentrado diluindo-se o concentrado com água a uma razão de diluição que fornece uma solução de uso que tem as propriedades higienizadoras e/ou outras propriedades antimicrobianas desejadas. A água que é usada para diluir o concentrado para formar a composição de uso pode ser denominada água de diluição ou um diluente, e pode variar de um local para outro. O fator típico de diluição está entre aproximadamente 1 e aproximadamente 10.000. Em uma modalidade, o concentrado é diluído a uma razão entre cerca de 1:10 e cerca de 1:10.000 de concentrado para água. Particularmente, o concentrado é diluído a uma razão entre cerca de 1:100 e cerca de 1:5.000 de concentrado para água. Mais particularmente, o concentrado é diluído a uma razão entre cerca de 1:250 e cerca de 1:2.000 de concentrado para água.

[00236] Em um aspecto, uma composição antimicrobiana concentrada é diluída em concentração de solução de uso de cerca de 0,001% (peso/volume) a cerca de 10% (peso/volume), ou de cerca de 0,001% (peso/volume) a cerca de 5% (peso/volume), ou de cerca de 0,001% (peso/volume) a cerca de 2% (peso/volume), ou de cerca de 0,01% (peso/volume) a cerca de 1% (peso/volume). Sem limitação do escopo da invenção, as faixas numéricas são inclusivas dos números que definem a faixa e incluem cada número inteiro dentro da faixa definida.

[00237] As composições da invenção podem ser formuladas e vendidas para uso como são, ou como concentrados sólidos ou de solvente. Se desejado, tais concentrados podem ser usados com força total como composições de enxágue de higienização. No entanto, os concentrados normalmente serão diluídos com um fluido (por exemplo, água) que subsequentemente forma a fase diluída ou uma solução de uso. Preferencialmente, o concentrado forma uma fase única antes dessa diluição e permanece assim enquanto armazenado no recipiente em que será vendido. Quando combinado com água ou outro fluido de diluição desejado a um nível de diluição apropriado e sujeito a agitação moderada (por exemplo, agitando ou bombeando a composição), algumas composições da invenção formarão uma dispersão pseudo estável, e outras composições da invenção formarão uma solução ou dispersão clara ou quase estável. Se uma composição pseudo estável for formada, então, a composição preferencialmente permanece no estado pseudo estável durante um período suficientemente longo de modo que a composição possa ser aplicada a uma superfície antes do início da separação de fases. O estado pseudo estável precisa durar apenas alguns segundos, quando técnicas de aplicação rapidamente adequadas, tal como pulverização, são empregadas ou quando a agitação durante a aplicação é empregada. O estado pseudo estável desejavelmente dura pelo menos um minuto ou mais após a mistura e enquanto a composição é armazenada em um recipiente adequado, e preferencialmente dura cinco minutos ou mais após a mistura. Frequentemente o reabastecimento ou recarga normal do aplicador (por exemplo, mergulhando-se o aplicador na composição) fornecerá agitação suficiente para preservar o estado pseudo estável da composição durante a aplicação.

[00238] As várias aplicações de uso descritas no presente documento fornecem o composto de amônio quaternário e composições de tensoativo aniônico a uma superfície e/ou fonte de água. Beneficamente, as composições da invenção são de ação rápida. Entretanto, os presentes métodos necessitam de um determinado tempo de contato mínimo das composições com a superfície ou produto que necessita de tratamento para ocorrência de efeito antimicrobiano suficiente. O tempo de contato pode variar com a concentração das composições de uso, método de aplicação das composições de uso, temperatura das composições de uso, pH das composições de uso, quantidade da superfície ou produto a ser tratado, quantidade de sujeira ou substratos sobre/na superfície ou produto a ser tratado, ou semelhantes. O contato ou tempo de exposição pode ser de cerca de 15 segundos, pelo menos cerca de 15 segundos, cerca de 30 segundos ou mais de 30 segundos. Em algumas modalidades, o tempo de exposição é de cerca de 1 a 5 minutos. Em outras modalidades, o tempo de exposição é de alguns minutos a horas. Em outras modalidades, o tempo de exposição é de algumas horas a dias. O tempo de contato variará ainda com base na concentração de uso de ativos das composições de acordo com a invenção.

REMOÇÃO DE MINERAL/INCRUSTAÇÃO

[00239] As composições de composto de amônio quaternário ativado e tensoativo aniônico (ou polímero/quelante) da invenção são ainda adequadas para uso em várias aplicações e métodos que necessitam de tratamento ou prevenção de incrustações, incluindo controle de incrustação mineral/água dura em superfícies. Em uma modalidade preferencial, o quelante ou polímero aniônico fornece um material ativo em superfície adequado para concentração em uma interface para fornecer remoção de mineral de incrustação benéfica. Além disso, os métodos da invenção são adequados para controlar o acúmulo de dureza da água em uma pluralidade de superfícies. Os métodos da invenção impedem a acumulação de moderada a pesada de dureza e/ou a redeposição de sujeiras em superfícies de substrato tratadas que melhoram beneficamente a aparência estética da superfície. Em determinadas modalidades, as superfícies que necessitam de prevenção de acumulação de incrustação de água dura incluem, por exemplo, superfícies de plástico, metal e/ou vidro.

[00240] Em um aspecto benéfico da invenção, os métodos da invenção reduzem a formação, precipitação e/ou deposição de incrustação de água dura, tal como carbonato de cálcio, em superfícies duras contatadas pelas composições ativadas. Em uma modalidade, as composições ativadas são empregadas para a prevenção da formação, precipitação e/ou deposição de incrustações de água dura em artigos, tais como copos, pratos, talheres, etc. As composições ativadas são eficazes na remoção e/ou prevenção da acumulação de incrustação de água dura e/ou prevenção da redeposição de sujeiras em várias aplicações, tais como aplicações de lavagem de louça, com o uso de uma variedade de fontes de água, incluindo água dura. Além disso, as composições ativadas são adequadas para uso em faixas de temperatura tipicamente usadas em aplicações industriais de lavagem de louça, incluindo, por exemplo, cerca de 65,5 °C (150 °F) a cerca de 73,8 °C (165 °F) durante as etapas de lavagem e a partir de cerca de 76,6 °C (170 °F) a cerca de 85 °C (185 °F) durante as etapas de enxágue.

[00241] Além disso, os métodos de uso das composições ativadas, de acordo com a presente invenção, também são adequados para processos de CIP e/ou COP para substituir o uso de detergentes em grande volume que deixam resíduos de água dura em superfícies tratadas. Os métodos de uso podem ser desejáveis em aplicações adicionais em que os padrões industriais são focados na qualidade da superfície tratada, de tal modo que a prevenção da acumulação de incrustação de água dura fornecida pelas composições ativadas da invenção seja desejável. Tais aplicações podem incluir, porém, sem limitação a cuidados com veículos, industriais, hospitalares e de produtos têxteis.

[00242] Exemplos adicionais de aplicações de uso para as composições ativadas incluem, por exemplo, detergentes alcalinos eficazes como produtos de limpeza para grelhas e fornos, detergentes para lavagem de louças, detergentes para lavagem de roupa, produtos de pré-lavagem de lavanderia, produtos de limpeza de drenagem, produtos de limpeza de superfícies duras, produtos de limpeza de instrumentos cirúrgicos, limpeza de veículos de transporte, produtos de limpeza para veículos, pré-embebido de lavagem de louça, detergentes de lavagem de louça, produtos de limpeza de máquinas de bebidas, produtos de limpeza de concreto, produtos de limpeza para exterior de edifícios, produtos de limpeza de metal, decapadores de piso, desengordurantes e removedores de sujeira queimada. Em uma variedade dessas aplicações, as composições de limpeza que têm uma alcalinidade muito elevada são muito desejáveis e eficazes; no entanto, o dano causado pela acumulação de incrustação de água dura é indesejável.

[00243] Em geral, as várias aplicações de uso podem ser empregadas por imersão, pulverização, submersão ou contato de outra forma da superfície com uma solução de uso por um tempo suficiente, incluindo de alguns segundos a alguns minutos ou mais. Os métodos podem incluir, adicionalmente, a limpeza ou drenagem do excesso de solução da superfície.

DESCOLORAÇÃO

[00244] As composições de composto de amônio quaternário ativado e tensoativo aniônico (ou polímero/quelante) da invenção são ainda adequadas para uso em várias aplicações e métodos que necessitam de descoloração. Em geral, as composições podem ser usadas para descoloração por imersão, pulverização, submersão ou contato de outra forma da superfície com uma solução de uso por um tempo suficiente, incluindo de alguns segundos a alguns minutos, ou mais e limpando ou drenando o excesso de solução do equipamento. As composições da presente invenção podem ser empregadas, adicionalmente, pulverizando ou limpando-se as superfícies de processamento de alimentos com a solução de uso, mantendo-se as superfícies úmidas por um tempo suficiente para higienizar as superfícies e removendo-se o excesso de solução limpando, drenando verticalmente, aspirando, etc.

[00245] As composições ativas obtidas de acordo com a presente invenção também podem ser usadas em um método para descolorar várias superfícies duras, tais como equipamento de tipo institucional, utensílios, pratos, equipamento ou ferramentas de cuidados com a saúde, e outras superfícies duras.

APLICAÇÕES DE LAVANDERIA

[00246] Em alguns aspectos, os compostos e composições também podem ser empregados em artigos de higienização, por exemplo, produtos têxteis, que foram contaminados. Em aspectos adicionais, os compostos e composições também podem ser empregados na limpeza e desinfecção de artigos, por exemplo, produtos têxteis. Os artigos são colocados em contato com os compostos da invenção a temperaturas de uso na faixa de cerca de 4 °C a 80 °C, durante um período de tempo eficaz para higienizar, desinfetar e/ou esterilizar os artigos. Em algumas modalidades, as composições da presente invenção podem ser usadas para higienizar artigos a uma temperatura de cerca de 30 °C a cerca de 50 °C ou cerca de 40 °C. Por exemplo, em algumas modalidades, as composições da presente invenção podem ser injetadas na água de lavagem ou enxágue de uma máquina de lavar roupa e colocadas em contato com pano contaminado durante um tempo suficiente para higienizar o pano. Em algumas modalidades, o pano contaminado é colocado em contato com os compostos e composições da presente invenção durante cerca de 5 a cerca de 30 minutos. O excesso de solução pode, então, ser removido enxaguando ou centrifugando-se o tecido.

[00247] As composições da presente invenção podem ser usadas sozinhas para tratar os artigos, por exemplo, produtos têxteis, ou podem ser usadas em conjunto com detergentes convencionais adequados para os artigos a serem tratados. As composições da invenção podem ser usadas com detergentes convencionais em uma variedade de maneiras, por exemplo, as composições da invenção podem ser formuladas com um detergente convencional. Em outras modalidades, as composições da invenção podem ser usadas para tratar o artigo como um aditivo separado de um detergente convencional. Quando usados como um aditivo separado, os compostos e composições da presente invenção podem entrar em contato com o artigo a ser tratado a qualquer momento. Por exemplo, as composições da invenção podem entrar em contato com o artigo antes, depois ou substancialmente em simultâneo, na medida em que os artigos são colocados em contato com o detergente selecionado.

[00248] Em algumas modalidades, quando usado como um agente de higienização/desinfetante para uma aplicação de lavanderia, os compostos da presente invenção estarão presentes em uma composição em cerca de 5 ppm a cerca de 1.000 ppm. Em outras modalidades, quando usado como um agente de higienização/desinfetante para uma aplicação de lavanderia, um composto ou mistura de compostos da presente invenção estará presente em uma composição a cerca de 25 ppm a cerca de 100 ppm. Em outras modalidades, quando usado como um agente de higienização/desinfetante em uma aplicação de lavanderia, um composto ou mistura do mesmo da presente invenção estará presente em cerca de 20, cerca de 40, cerca de 60 ou cerca de 80 ppm.

MÉTODOS QUE EMPREGAM COMPOSIÇÕES ANTIMICROBIANAS INATIVADAS DA INVENÇÃO APLICAÇÕES DE TRATAMENTO DE ÁGUA

[00249] As composições inativadas podem ser usadas para uma variedade de finalidades, incluindo, por exemplo, tratamento de fontes de água e aplicações de tratamento de água. Em várias aplicações, fontes de água e fontes de resíduos contêm agentes antimicrobianos residuais, incluindo compostos de amônio quaternário.

[00250] Em uma modalidade, as composições inativadas podem ser usadas para métodos de tratamento de água ligados a uma conduta de água de uma casa ou empresa. As composições inativadas podem ser empregadas em linha antes do aquecedor de água quente, ou depois do aquecedor de água quente. Em outros aspectos, a presente invenção fornece composições inativadas para uso em um processo de limpeza.

[00251] Em outras modalidades, uma vez tratada a água, a água tratada é fornecida a uma máquina de lavar automática, por exemplo, uma máquina de lavar louça ou lavagem de louça automática, um sistema de lavagem de veículos, uma lavadora de instrumentos, um sistema limpo no local, um sistema de limpeza de processamento de alimentos, uma lavadora de garrafas e uma máquina de lavar roupa automática, a partir da linha de entrega de água tratada do aparelho. Alternativamente, a água tratada pode ser usada em um sistema de lavagem manual. Qualquer máquina de lavar automática ou manual que se beneficiaria do uso de água tratada de acordo com os métodos da presente invenção pode ser usada. A água tratada é, então, combinada com uma composição detersiva na máquina de lavar para fornecer uma composição de uso. Qualquer composição detersiva pode ser usada no sistema da presente invenção, por exemplo, uma composição de limpeza, uma composição de agente de enxágue ou uma composição de agente de secagem. Os artigos a serem limpos são, então, colocados em contato com a solução de uso na máquina de lavar automática, de modo que sejam limpos.

[00252] Os métodos e sistemas de tratamento de água da presente invenção podem ser usados em uma variedade de aplicações industriais e domésticas. Os métodos e sistemas de tratamento de água podem ser empregados em um ambiente residencial ou comercial, por exemplo, em um restaurante, hotel, hospital. Por exemplo, um método, sistema ou aparelho de tratamento de água da presente invenção pode ser usado em: aplicações de lavagem de louças, por exemplo, lavagem de utensílios para comer e cozinhar e outras superfícies duras como chuveiros, pias, vasos sanitários, banheiras, bancadas, janelas, espelhos e pisos; em aplicações de lavanderia, por exemplo, para tratar a água usada em uma máquina de lavar produtos têxteis automática nos estágios de pré-tratamento, lavagem, acidificação, amaciamento e/ou enxágue; em aplicações de tratamento de veículos, por exemplo, para tratar a água usada para pré-enxaguar, por exemplo, um detergente alcalino e/ou pH baixo, lavagem, polimento e enxágue de um veículo; aplicações industriais, por exemplo, torres de resfriamento, caldeiras, equipamentos industriais, incluindo trocadores de calor; em aplicações de serviços de alimentação, por exemplo, para tratar linhas de água para máquinas de café e chá, máquinas de café expresso, máquinas de gelo, panelas de massa, aquecedores de água, vaporizadores e/ou fermentadores; em aplicações de cuidados com instrumentos de cuidados com a saúde, por exemplo, instrumentos cirúrgicos de imersão, limpeza e/ou enxágue, tratamento de água de alimentação para esterilizadores autoclave; e em água de alimentação para várias aplicações, tais como umidificadores, banheiras de hidromassagem e piscinas.

[00253] Em algumas modalidades, os métodos de tratamento de água podem ser aplicados no ponto de uso. Isto é, um método, sistema ou aparelho de tratamento de água pode ser aplicado em uma fonte de água a montante de uma aplicação, tal como um sistema de lavagem. Em algumas modalidades, o tratamento de água é aplicado imediatamente antes do uso final desejado da fonte de água. Por exemplo, um aparelho da presente invenção pode ser empregado em uma linha de água ligada a um aparelho doméstico ou de restaurante, por exemplo, uma máquina de café, uma máquina de café expresso, uma máquina de gelo. Um aparelho que emprega os métodos da presente invenção pode estar localizado em um sistema de lavagem. Por exemplo, também pode ser incluído como parte de um aparelho que usa uma fonte de água, por exemplo, um sistema de tratamento de água embutido em um sistema de lavagem manual ou automático, uma máquina de café, uma máquina de gelo ou qualquer outro sistema que possa se beneficiar do uso de água tratada.

[00254] Em várias aplicações, os tensoativos aniônicos revelados de acordo com a invenção podem ser dosados diretamente nas fontes de água ou fontes de resíduos que compreendem compostos residuais de amônio quaternário. A aplicação dos tensoativos aniônicos de acordo com a invenção pode ser usada para inativar os compostos de amônio quaternário na fonte de água ou correntes de resíduo, que poderiam de outro modo interferir negativamente ou destruir bactérias ou outros compostos nos mesmos. Portanto, pode ser desejado inativar os compostos de amônio quaternário na fonte de água ou correntes de resíduo com uma inativação in situ das composições antimicrobianas.

KITS PARA APLICAÇÕES DE USO

[00255] De acordo com várias aplicações das composições, de acordo com a invenção, pode ser fornecido um kit para dosagem de uma composição, de acordo com a invenção, que inclui inativação ou ativação de uma composição de amônio quaternário. Em uma aplicação particular, as composições inativadas podem ser fornecidas empregando-se um kit de acordo com modalidades da invenção. Um kit para dosagem e/ou fornecimento de uma composição de amônio quaternário de inativação, de acordo com a invenção, pode compreender, consistir e/ou consistir essencialmente em um composto de amônio quaternário e um tensoativo aniônico (e/ou quelante e/ou polímero). Alternativamente, os kits podem compreender, consistir e/ou consistir essencialmente em um tensoativo aniônico (e/ou quelante e/ou polímero) para dosagem com um composto de amônio quaternário em uma aplicação de uso. O kit pode compreender, adicionalmente, um meio de medição e/ou um meio de dosagem.

[00256] Em um aspecto, emprega-se um kit para a dosagem de uma quantidade adequada de um tensoativo aniônico (e/ou quelante e/ou polímero) para inativar um composto de amônio quaternário. Em um aspecto, pode ser desejável dosar ou fornecer uma superfície e/ou quantidade de inativação antimicrobiana do tensoativo aniônico (e/ou quelante e/ou polímero). Em modalidades, é desejável reduzir atividade de superfície (tensão de superfície) em comparação com outra combinação de tensoativo aniônico (e/ou quelante e/ou polímero) e um composto de amônio quaternário, de modo que a atividade de superfície baixa neutralize ou desative a eficácia antimicrobiana do composto de amônio quaternário.

[00257] De acordo com algumas modalidades de uso de um kit, uma composição e/ou sistema que tem um composto de amônio quaternário é dosado em uma quantidade dependente da razão molar do tensoativo aniônico (e/ou quelante e/ou polímero). Em um aspecto, as composições incluem aproximadamente uma razão de mol para mol de composto de amônio quaternário e tensoativo aniônico. Em outros aspectos, as composições incluem até uma razão molar de cerca de 10 a cerca de 1 de composto de amônio quaternário e tensoativo aniônico. Em outros aspectos, as composições incluem até uma razão molar de cerca de 1 a cerca de 10 de composto de amônio quaternário e tensoativo aniônico, ou qualquer combinação dos mesmos. Em outra modalidade, as composições antimicrobianas são dotadas de uma razão molar de tensoativo aniônico para amônio quaternário de cerca de 1 mol de tensoativo aniônico para cerca de 1 mol de composto de amônio quaternário. Em outra modalidade, a composição antimicrobiana é dotada de uma razão molar de tensoativo aniônico para composto de amônio quaternário de cerca de 1,5 mol de tensoativo aniônico para cerca de 1 mol de composto de amônio quaternário. Em outra modalidade, a composição antimicrobiana é dotada de uma razão molar de tensoativo aniônico para composto de amônio quaternário de cerca de 1 mol de tensoativo aniônico para cerca de 10 mols de composto de amônio quaternário. Em outra modalidade, a composição antimicrobiana é dotada de uma razão molar de tensoativo aniônico para composto de amônio quaternário de cerca de 2 mols de tensoativo aniônico para cerca de 1 mol de composto de amônio quaternário. Em cada modalidade, o kit fornece a razão molar para inativar o composto de amônio quaternário.

[00258] O kit pode compreender, adicionalmente, elementos adicionais. Por exemplo, um kit também pode incluir instruções para o uso das composições inativadas. As instruções incluídas nos kits podem ser afixadas ao material de embalagem ou podem ser incluídas como um folheto informativo. Embora as instruções sejam tipicamente materiais escritos ou impressos, elas não estão limitadas a tais. Qualquer meio que tem capacidade para armazenar tais instruções e comunicá-las a um usuário final é contemplado por esta revelação. Tais mídias incluem, porém, sem limitação a mídia de armazenamento eletrônico (por exemplo, discos magnéticos, fitas, cartuchos, chips), mídia óptica (por exemplo, CD, DVD) e semelhantes. Conforme usado no presente documento, o termo “instruções” pode incluir o endereço de um site da internet que fornece as instruções. Os vários componentes do kit são opcionalmente fornecidos em recipientes adequados, conforme necessário, por exemplo, uma garrafa, jarra ou frasco.

EXEMPLOS

[00259] Modalidades da presente invenção são definidas adicionalmente nos seguintes Exemplos não limitantes. Deve ser entendido que esses Exemplos, embora indiquem determinadas modalidades da invenção, são dados a título de ilustração apenas. A partir da discussão acima e desses exemplos, um especialista na técnica pode confirmar as características essenciais desta invenção e sem se afastar do espírito e escopo da mesma, pode fazer várias mudanças e modificações das modalidades da invenção para adaptar a mesma a várias utilizações e condições. Assim, várias modificações das modalidades da invenção, além daquelas mostradas e descritas neste documento, serão evidentes para os peritos na arte a partir da descrição anterior. Essas modificações também se destinam a estar dentro do escopo das reivindicações anexas.

[00260] BARDAC 2250 R e 2280 R, conforme usados nos exemplos contidos no presente documento, estão disponíveis na Lonza, Inc. e são, cada um, cloretos de dimetilamônio de cadeia dupla. Bardac 2250 R inclui 50% em peso de cloreto de didecildimetilamônio, 10% em peso de álcool etílico e 40% em peso de água. Bardac 2280 R inclui 80% em peso de cloreto de didecildimetilamônio, 10% em peso de álcool etílico e 10% em peso de água. Vários outros compostos de amônio quaternário comercialmente disponíveis e estruturas das matérias-primas estão descritos na Tabela 2.

EXEMPLO 1 TENSÃO DE SUPERFÍCIE DINÂMICA DE BARDAC 205M E TENSOATIVO ANIÔNICO

[00261] A linha de ciência SITA t60 mede a tensão de superfície dinâmica de líquidos até a faixa semiestática. As bolhas de ar são geradas a partir de um capilar com raio conhecido. A pressão da bolha é medida em função do tempo de vida da bolha, que pode estar correlacionada à tensão de superfície de acordo com a equação de Young-Laplace. A tensão de superfície dinâmica fornece uma visão do comportamento dinâmico de tensoativos e outros compostos ativos em superfície sob condições dinâmicas, isto é, quão rapidamente tensoativos podem atingir uma superfície. O comportamento dinâmico da tensão de superfície dos tensoativos é particularmente importante em aplicações onde é necessária uma resposta rápida do tensoativo, por exemplo, em ciclos curtos de lavagem de louça automática. APARELHOS E MATERIAIS 1. SITA T60 (Sita Messtechnik, Alemanha) 2. Banho de óleo com barra de agitação 3. Placa de aquecimento e agitação 4. Copos de vidro 5. Frascos de vidro (20 ml)

[00262] A linha de ciência SITA t60 foi calibrada com água DI. Amostras de água limpa após a calibração devem ter uma tensão de superfície de 72,0 ± 1,0 mN/m (dependendo da qualidade e temperatura). Após a calibração, o SITA foi programado para fazer leituras nos intervalos de tempo desejados (isto é, 0,3, 1,6, 3,0, 9,1 segundos). De modo a determinar os efeitos na atividade de superfície de uma razão de massa de 9:1 de composto de amônio quaternário com um tensoativo aniônico, as seguintes composições foram preparadas.

[00263] Bardac 205M é um composto de amônio quaternário comercialmente disponível da Lonza que tem 20% em peso de cloreto de alquildimetilbenzilamônio ativo, 15% em peso de cloreto de octildecildimetilamônio, 6% em peso de cloreto de dioctildimetilamônio e 9% em peso de cloreto de dodecildimetilamônio. A mescla de composto de amônio quaternário Bardac 205M inclui ainda ingredientes inertes de 10% em peso de álcool etílico e 40% em peso de água. As amostras desse Exemplo foram preparadas com o uso de 100 ppm de Bardac205M. O Bardac 205M foi combinado com o Plurafac SL-42 (um tensoativo não iônico comparativo - tensoativo aniônico de cadeia estendida de C6 a C10 propoxilado etoxilado disponível na BASF), Surfonic PEA (um tensoativo de amina - neutro ou catiônico dependendo do pH - amina de éter etoxilado comparativo de disponível da Huntsman Chemical), X-AES (tensoativo aniônico C12-14 - (PO)16-(EO)2-sulfato disponível de Huntsman Chemical), SLES (tensoativo aniônico - sulfato de éter laurílico de sódio) e Marlowet4539 (ácido carboxílico de éter de polietilenoglicol de álcool C9 disponível da Sasol) a uma razão de massa de 9:1.

[00264] 10 a 15 ml foram transferidos para frascos de 20 ml e imersos em banho de óleo aquecido a 72 °C (160 °F) ± 2 oC. As amostras foram equilibradas durante 10 a 15 minutos. As amostras foram removidas individualmente do banho de óleo e testadas no SITA. Depois que cada amostra foi testada, o procedimento de limpeza do SITA foi executado, então a tensão de superfície da água DI foi verificada para garantir que o SITA estava adequadamente limpo. Se as medições de água DI não estiverem dentro de 72,0 ± 1,0 mN/m, então, o procedimento de limpeza foi executado novamente. A tensão de superfície (mN/m) contra o tempo de vida da bolha a 71 °C (160 °F) foi registrada e os dados experimentais são fornecidos na Figura 1.

[00265] Os resultados mostrados na Figura 1 indicam que um aumento na atividade de superfície dinâmica é observado para a maioria das mesclas de tensoativo aniônico de amônio quaternário testadas. Como referido ao longo dos Exemplos, um aumento na atividade de superfície dinâmica é mostrado por uma diminuição na tensão de superfície ao longo do tempo de vida da bolha representado nas Figuras. Especificamente, Bardac 205M + Marlowet4539 e Bardac 205M + Colatrope INC exibiram um aumento significativo na atividade de superfície em comparação com o Bardac 205M sozinho. Curiosamente, as mesclas de tensoativo não iônico quat, Bardac 205M + Plurafac SL-42 e Bardac 205M + Surfonic PEA, apresentaram apenas uma leve sinergia. Enquanto, o Bardac 205M com X-AES ou SLES (ambos os quais são sulfatos alcoxilados de alquila mais longos) não exibe o aumento sinérgico na atividade de superfície observada com as outras mesclas de tensoativo aniônico quat.

EXEMPLO 2 TENSÃO DE SUPERFÍCIE DINÂMICA DAS MISTURAS DE TENSOATIVO BARDAC 205M E SULFATO ANIÔNICO

[00266] Para examinar adicionalmente a atividade de superfície de uma razão de mol:mol de composto de amônio quaternário com diferentes tensoativos de sulfato aniônico, seguiu-se o procedimento descrito no Exemplo 1. Bardac 205M, conforme descrito acima, foi combinado com SLS (sulfato laurílico de sódio), SLES (sulfato de éter laurílico de sódio), X-AES (C12-14 - (PO)16-(EO)2-sulfato disponível em Huntsman Chemical), e Stepanol EH-S (SULFATO de 2-etil-hexila sódico disponível pela Stepan) a uma razão de mol:mol. Os resultados são fornecidos na Figura 2.

[00267] Os resultados mostrados na Figura 2 demonstram que as combinações exibem a atividade de superfície dependente de comprimento da cadeia em comparação com o composto de amônio quaternário (Bardac 205M) sozinho (nessa razão molar). Por exemplo, Bardac 205M em combinação com EH-S ou X-AES ou NAS-FAL mostrou um rápido aumento na atividade de superfície. Enquanto, as mesclas de Bardac 205M, SLS ou SLES resultaram em um aumento global na atividade de superfície em comparação com o Bardac 205M sozinho, mas mostraram uma dinâmica mais lenta em comparação com as outras mesclas testadas, o que ilustra uma inativação da atividade antimicrobiana.

[00268] Sabe-se que os próprios compostos de amônio quaternário têm uma excelente microeficácia, no entanto, não são muito ativos na superfície. Quando os compostos de amônio quaternário são emparelhados com um tensoativo aniônico adequado, a combinação é mais ativa na superfície do que os dois indivíduos. A sinergia na ativação da eficácia antimicrobiana se correlaciona bastante bem com a sinergia dinâmica da tensão de superfície. Sem estar limitado pela teoria, acredita-se que um complexo, ou par iônico, entre um quat e um tensoativo aniônico, devido à neutralização de carga, tem áreas em corte transversal eficazes e muito semelhantes tanto para o hidrófilo quanto para o hidrófobo, o que torna o empilhamento em interfaces muito favorável, a menos que não sejam mais solúveis. A formação do complexo é tão favorável que pode superar a força coesiva entre moléculas de ácidos graxos.

EXEMPLO 3 TENSÃO DE SUPERFÍCIE DINÂMICA DA RELAÇÃO DE MOL PARA MOL DE BARDAC 205M COM TENSOATIVOS DE CARBOXILATO ANIÔNICOS

[00269] A tensão de superfície dinâmica de uma razão de mol:mol de composto de amônio quaternário com diferentes tensoativos de carboxilato aniônicos foi testada seguindo o procedimento do Exemplo 1. Foram preparadas as seguintes soluções: Bardac 205M a uma concentração de 100 ppm como descrito acima foi combinado com 48 ppm de ácido etil-hexoico, 52 ppm de Colatrope INC (alcanoato de sódio disponível da Colonial Chemical Inc.), 48 ppm de ácido octanoico, 116 ppm de Marolwet4539 SLS (álcool carboxílico de éter de polietilenoglicol de álcool C9 disponível da Sasol), 56 ppm de ácido decanoico e 65 ppm de ácido láurico a uma razão de mol:mol. Esses dados são fornecidos na Figura 3.

[00270] Os resultados mostrados na Figura 3A demonstram que as combinações de tensoativos aniônicos carboxilados e compostos de amônio quaternário têm atividade de superfície reduzida em comparação com o composto de amônio quaternário (Bardac 205M) sozinho. A combinação de Bardac 205M com ácido decanoico parece ser particularmente adequada para aumentar a atividade de superfície dinâmica em comparação com Bardac 205M sozinho. Como pode ser visto na Figura 3A, ácido etil-hexoico, Colatrope INC, ácido octanoico, Marolwet4539 SLS, ácido decanoico, ácido láurico e ácido oleico são todos capazes de aumentar a atividade da superfície, em graus variáveis, em comparação com Bardac 205M sozinho.

[00271] Análise de tensão de superfície dinâmica adicional foi realizada com o uso do procedimento acima. Foram preparadas as seguintes soluções: Bardac 205M a uma concentração de 100 ppm como descrito acima foi combinado com ácido decanoico em concentrações variáveis (10 ppm, 20 ppm, 30 ppm, 40 ppm, 50 ppm, 60 ppm e 70 ppm) ou 100 ppm de decanoato sozinho. Os resultados são fornecidos na Figura 3B.

[00272] Como pode ser visto por esses resultados, Decanoato sozinho e Bardac 205M sozinho exibem atividade de superfície limitada. No entanto, quando cada um é combinado, observa-se um aumento dramático na atividade de superfície. Além disso, o aumento observado na atividade de superfície da mescla de ácido decanoico quat ocorre de uma maneira dependente da dose. Isto é, a tendência sinérgica observada ocorre em função da concentração de tensoativo aniônico.

[00273] Beneficamente, os tensoativos aniônicos carboxilados de comprimento de cadeia média apresentam uma interação especialmente incomum com o quat. Em um aspecto preferencial da invenção, o ácido decanoico é usado nas composições antimicrobianas. O ácido decanoico é um material sólido à temperatura ambiente com uma solubilidade extremamente baixa, embora se dissolva livremente com o quat (ligeiramente ácido) sem adição de qualquer alcalinidade. Além disso, em uma ampla faixa de pH, o complexo formado tem uma forte atividade de superfície muito semelhante, o que fornece um resultado inesperado. Como mostrado, a atividade da superfície é independente do pH.

EXEMPLO 4 TENSÃO DE SUPERFÍCIE DINÂMICA DAS COMBINAÇÕES DE TENSOATIVO BARDAC 205M E SULFATO ANIÔNICO

[00274] A tensão de superfície de uma razão de mol:mol de composto de amônio quaternário com diferentes tensoativos aniônicos à base de sulfato foi examinada seguindo o procedimento delineado no Exemplo 1. As seguintes soluções foram preparadas. Bardac 205M a uma concentração de 100 ppm, como descrito acima, foi combinado cada um com 84 ppm de SLS (sulfato laurílico de sódio), NAS-FAL (n-octanossulfonato de sódio) e Stepanol EH-S (sulfato de 2-etil-hexila de sódio disponibilizado pela Stepan) em uma razão de mol:mol. Esses dados são fornecidos nas Figuras 4A, 4B e 4C, respectivamente.

[00275] Os resultados mostrados na Figura 4A demonstram que a combinação de mol:mol de sulfato laurílico de sódio com amônio quaternário Bardac 205M exibe uma tensão de superfície dinâmica reduzida, em comparação com o composto de amônio quaternário ou com o tensoativo aniônico sozinho. Curiosamente, quando visto em combinação com os resultados da Figura 4B e Figura 4C, a mescla de Bardac 205M + SLS mostra uma diminuição mais lenta da tensão de superfície ao longo da primeira metade do tempo de vida da bolha e, então, uma diminuição rápida na tensão de superfície ao longo da segunda metade da experiência.

[00276] Os resultados mostrados na Figura 4B são consistentes com os resultados da Figura 4A e demonstram que a combinação de mol:mol de n- octanossulfonato de sódio com amônio quaternário Bardac 205M mostra uma tendência sinérgica em relação à tensão de superfície reduzida em comparação com o composto de amônio quaternário ou com o tensoativo aniônico sozinho. Em contraste com os resultados da Figura 4A, observa-se uma diminuição rápida da tensão de superfície.

[00277] Os resultados mostrados na Figura 4C são consistentes com as observações vistas nas Figuras 4A e 4B. Como pode ser visto na Figura 4C a combinação de mol:mol de sulfato de 2-etil-hexila de sódio com amônio quaternário Bardac 205M também apresenta uma redução sinérgica da tensão de superfície em comparação com o composto de amônio quaternário ou com o tensoativo aniônico sozinho. Além disso, a diminuição dinâmica em tensão de superfície observada na Figura 4C é semelhante à dinâmica mostrada na Figura 4B.

EXEMPLO 5 ESTUDO DE PH DO COMPOSTO DE TENSOATIVO ANIÔNICO DE AMÔNIO QUATERNÁRIO

[00278] De modo a determinar os efeitos do pH sobre o aumento sinérgico observado na atividade de superfície entre a razão de mol:mol de composto de amônio quaternário e tensoativo aniônico à base de carboxilato, o procedimento delineado no Exemplo 1 foi usado, com exceção das soluções que foram preparadas em vários pH. Combinou-se amônio quaternário Bardac 205M com Marlowet 4539 (ácido carboxílico de éter de polietilenoglicol de álcool C9 disponível a partir da Sasol) em uma base de mol:mol. O pH da combinação foi ajustado com o uso de HCl e da tensão de superfície da combinação a pH 4,0, 6,0, 9,0 e 9,5 e plotado para comparação com 100 ppm de Bardac 205 M e 116 ppm de Marlowet 4539. Os resultados são fornecidos na Figura 5A.

[00279] Os dados demonstram que a sinergia observada entre Bardac 205M e Marlowet 4539 é mantida em vários pH. A tensão de superfície das soluções de Bardac 205M em combinação com Marlowet 4539 diminui em taxas comparáveis, independentemente do pH. Enquanto o pH parece influenciar a tensão de superfície de soluções Marlowet 4539 sozinho, na medida em que a solução com um pH de 4,5 foi mais ativa em superfície em comparação com a solução a um pH de 10,0.

[00280] Exame adicional sobre o efeito do pH na tensão de superfície dinâmica de uma combinação de razão de mol:mol de 100 ppm de composto de amônio quaternário Bardac 205M e 56 ppm de ácido decanoico foram examinados como descrito acima. O pH da combinação foi ajustado e a tensão de superfície dinâmica da combinação foi observada a pH 3,6, 4,94, 6, 7, 7,75, 9 e 10,2. Os resultados são fornecidos na Figura 5B que mostra que a tensão de superfície dinâmica da combinação de mol:mol de amônio quaternário e ácido decanoico foi independente do pH. Assim, a tensão de superfície dinâmica não variou mesmo com o pH alterado. Uma observação consistente com os dados mostrados na Figura 5A.

EXEMPLO 6 EFICÁCIA ANTIMICROBIANA DE COMPOSIÇÕES DE TENSOATIVO ANIÔNICO QUATERNÁRIO

[00281] A eficácia antimicrobiana de um composto de amônio quaternário em associação com um tensoativo aniônico é mostrada na Figura 6A com o uso de um teste de suspensão antimicrobiana. As combinações incluem uma razão de massa de 7,5 para 1 de 300 ppm de Bardac 205M ativo combinado com cada um dentre SLS, SLES, X-AES, NAS-FAL, Sulfato de etil-hexila (EH-S), Colatrope INC e M4539. Os mesmos tensoativos aniônicos foram combinados com 300 ppm de Bardac 205M em uma razão de mol para mol. Bardac 205M está comercialmente disponível na Lonza, o qual tem 20% em peso de cloreto de alquildimetilbenzilamônio ativo, 15% em peso de cloreto de octildecildimetilamônio, 6% em peso de cloreto de dioctildimetilamônio e 9% em peso de cloreto de dodecildimetilamônio. A mescla de composto de amônio quaternário Bardac 205M inclui ainda ingredientes inertes de 10% em peso de álcool etílico e 40% em peso de água.

[00282] Os resultados mostrados na Figura 6A demonstram que a razão de massa de 7,5/1 de Bardac 205M para SLS, SLES, X-AES, EH-S e M4539 forneceu a maior redução logarítmica de bactérias para E. coli. O Bardac 205M combinado com SLS, SLES e X-AES também forneceu boa eficácia antimicrobiana contra Staphylococcus. Além disso, os dados que analisam a razão de mol:mol de Bardac 205M fornecem as combinações de Cola INC e M4539 que exibem a maior redução logarítmica para E. Coli. A combinação de Bardac 205M com NAS-FAL, EH-S, Colatrope INC e M4539 também forneceu boa eficácia antimicrobiana contra Staphylococcus. Embora as composições de amônio quaternário sozinhas sejam conhecidas por serem agentes antimicrobianos muito bons, no entanto, os compostos de amônio quaternário não são composições muito ativas em superfície, o que limita sua utilidade como agentes ativos em superfície, tal como agentes de higienização. Esses resultados mostram que a eficácia antimicrobiana é mantida em composições de tensoativo aniônico de amônio quaternário, enquanto a atividade de superfície das combinações é grandemente aprimorada em comparação com os compostos de amônio quaternário sozinhos (consultar as Figuras 1 a 4C).

[00283] Um exame adicional da eficácia antimicrobiana de um composto de amônio quaternário em associação com um tensoativo aniônico em pH 8,0 foi realizado conforme descrito acima. As combinações incluem uma razão de massa de 7,5 para 1 de 300 ppm, 150 ppm e 75 ppm de Bardac 205M ativo combinado com cada um dentre SLS, SLES, X-AES, NAS-FAL, Sulfato de Etil-hexila (EH-S), 2-Etil-hexanoato, Colatrope INC, Octanoato, Marlowet4539 e Decanoato. O Bardac 205M está comercialmente disponível na Lonza cuja composição é conforme descrita acima. Os resultados são fornecidos na Figura 6B.

[00284] Os resultados demonstram que a razão de massa de 7,5/1 de Bardac 205M para SLS, SLES, X-AES, NAS-FAL, Sulfato de Etil-hexia, 2- Etil-hexanoato, Colatrope INC, Octanoato, Marlowet4539 e Decanoato forneceu a maior redução logarítmica de bactérias a 300 ppm do composto de amônio quaternário. A combinação de Bardac 205M com SLES e X-AES, 2- Etil-hexanoato, Colatrope INC, Octanoato, Marlowet4539 e Decanoato também forneceu boa eficácia antimicrobiana a 150 ppm de composto de amônio quaternário.

EXEMPLO 7 EFICÁCIA ANTIMICROBIANA DE COMPOSIÇÕES DE TENSOATIVO ANIÔNICO QUATERNÁRIO

[00285] A eficácia antimicrobiana das composições da invenção contra E. coli é mostrada na Figura 7. As composições foram testadas com combinações de 300 ppm de composto de amônio quaternário de Bardac combinado em uma razão de mol:mol com cada um dentre SLS, SLES, X- AES, NAS-FAL, Sulfato de Etil-hexila (EH-S), 2-Etil-hexanoato, Colatrope INC, Octanoato, Marlowet4539 e Decanoato. Todas as composições de teste estavam em pH 8.

[00286] Os resultados ilustrados na Figura 8 demonstram que a maior redução logarítmica de bactérias ocorreu com a combinação de Bardac 205M com 2-Etil-hexanoato, Colatrope INC e Octanoato. A combinação de amônio quaternário Bardac 205M e Marlowet4539 demonstrou matar bactérias em menor extensão que as outras.

[00287] Os resultados demonstram que, em vez de aumentar a eficácia antimicrobiana, algumas interações servem para diminuir a eficácia antimicrobiana do amônio quaternário. Em particular, com relação à morte de E. coli, o amônio quaternário combinado com SLS, SLES, X-AES, NSA- FAL, Sulfato de Etil-hexila e decanoato serve para reduzir a atividade antimicrobiana do composto de amônio quaternário. As interações entre esses tensoativos aniônicos e o composto de amônio quaternário são consideradas destrutivas ou demonstram um efeito de “desativação”.

[00288] Sem estar limitado pela teoria, a presente invenção demonstra que um complexo, ou par iônico, entre um quat e um tensoativo aniônico, devido à neutralização de carga, tem áreas em corte transversal eficazes e muito semelhantes tanto para o hidrófilo quanto para o hidrófobo, o que torna o empilhamento em interfaces muito favorável, a menos que não sejam mais solúveis. A formação do complexo é tão favorável que pode superar a força coesiva entre moléculas de ácidos graxos. Esse teste demonstra que a ligação iônica mais forte conforme encontrada em tensoativos aniônicos de sulfatos ou sulfonatos funcionam para neutralizar, reduzir a solubilidade e/ou inativar um composto de amônio quaternário antimicrobiano. Acredita-se também que, devido à ligação iônica mais fraca, os tensoativos aniônicos carboxilados parecem aprimorar ou ativar um composto de amônio quaternário antimicrobiano. É provável que outros tensoativos aniônicos de ácido fraco, tais como ésteres de fosfato, sirvam também para ativar a atividade antimicrobiana.

EXEMPLO 8 EFICÁCIA ANTIMICROBIANA DE COMPOSIÇÕES DE TENSOATIVO ANIÔNICO QUATERNÁRIO

[00289] A eficácia antimicrobiana em Staphylococcus de um composto de amônio quaternário em associação com um tensoativo aniônico em pH 8 é mostrada na Figura 8. As combinações incluem uma razão de massa de 7,5 para 1 de 300 ppm, 150 ppm e 75 ppm de Bardac 205M ativo combinado com cada um dentre X-AES, Sulfato de Etil-hexila (EH-S), 2-Etil-hexanoato, Colatrope INC, Octanoato, Marlowet4539 e Decanoato.

[00290] Os resultados mostrados na Figura 8 demonstram que a razão de massa de 7,5:1 de Bardac 205M para X-AES, Sulfato de Etil-hexila (EH- S), 2-Etil-hexanoato, Colatrope INC, Octanoato, Marlowet4539 e Decanoato a pH 8, todos demonstraram excelentes propriedades de morte em Staphylococcus independentemente da concentração do composto de amônio quaternário. Como observado acima, compostos de amônio quaternário de higienização não são propriamente muito ativos em superfície. A composição exemplificativa da presente invenção sugere que os complexos de tensoativo aniônicos quat se tornam radicalmente mais ativos em superfície, enquanto mantêm a eficácia antimicrobiana.

EXEMPLO 9 SOLUBILIDADE DE COMPOSIÇÕES DE TENSOATIVO ANIÔNICO DE AMÔNIO QUATERNÁRIO

[00291] As composições da invenção foram preparadas com o uso de 1% em peso de solução de Bardac 205M e uma razão de mol:mol de um tensoativo aniônico à base de sulfato ou um tensoativo aniônico à base de carboxilato, de acordo com a tabela abaixo, e o comportamento da aparência observado em um copo de espécime (por exemplo, precipitação). Cada uma das combinações resultantes foi observada para determinar se uma fase única resultava, se a composição era limpa ou turva e se ocorria precipitação. Os resultados são fornecidos na Tabela 3.

EXEMPLO 10 EFICÁCIA ANTIMICROBIANA - TESTE DE SUSPENSÃO

[00292] A eficácia antimicrobiana da mescla de ácido decanoico - Bardac 205M contra Staphylococcus foi avaliada com o uso do método de teste de higienizador de contato com alimento a pH 4,0 ou pH 8,0 e sob as condições descritas nas Tabelas 4A a 4B. As seguintes soluções foram examinadas: 50 ppm de Bardac 205M, 50 ppm de Bardac 205M + 28 ppm de ácido decanoico, 75 ppm de Bardac 205M e 75 ppm de Bardac 205M + 42 ppm de ácido decanoico. Os resultados são fornecidos na Tabela 4C e Figura 9A.

[00293] Outro teste foi realizado com o uso do procedimento descrito acima para determinar a eficácia antimicrobiana da mescla de ácido decanoico - Bardac 205M contra E. coli. As seguintes soluções foram examinadas: 50 ppm de Bardac 205M, 50 ppm de Bardac 205M + 28 ppm de ácido decanoico, 75 ppm de Bardac 205M e 75 ppm de Bardac 205M + 42 ppm de ácido decanoico. Os resultados são fornecidos na Figura 9B.

[00294] Compostos de amônio quaternário são conhecidos por ter eficácia reduzida em água dura em comparação com condições de baixa dureza de água (DI, 85,5 mg/l (5 gpg), 291 mg/l (17 gpg)). A sinergia quat/aniônica reduz as exigências de concentração de amônio quaternário para eficácia total de EPA e sob meios levemente ácidos (pH~5 e abaixo). Sem a presença de dureza da água, a sinergia quat/aniônica funciona em pH universal e em baixa concentração de quat (abaixo de 50 ppm).

EXEMPLO 11 EFICÁCIA ANTIMICROBIANA - ÁGUA DURA

[00295] A eficácia antimicrobiana de compostos de amônio quaternário e tensoativos aniônicos contra S. aureus e E. coli foi avaliada conforme mostrado na Tabela 5A. Um controle de água, controle de 1% de Bardac Quat e 1% de Fórmula n° 1 fornecidos na Tabela 5B foram examinados a pH 7,0.

[00296] Os resultados são fornecidos nas Tabelas 6 a 7 abaixo.

Os resultados mostrados nas Tabelas 6 a 7 acima confirmam que quando os micróbios, especialmente E. coli, estão em suspensão, os mesmos são difíceis para mesclas de quat ou quat/aniônica de matar sob água dura, e as condições de pH neutro. Um teste adicional foi realizado com o uso do procedimento acima, exceto pelo fato de que o pH das soluções foi preparado em pH 7,0 ou pH 4,5. Os resultados são fornecidos nas Tabelas 8 a 9.

[00297] Os resultados mostrados nas Tabelas 8 a 9 mostram que o problema de dureza da água no teste da suspensão é superado ao trazer o pH ligeiramente ácido (pH cerca de 4,5). O pH mais baixo ajuda o quat/decanoico mais do que o quat sozinho. Mesmo com 500 ppm de dureza da água, a eficácia do quat/decanoico é radicalmente melhorada em pH 4,5 em comparação com pH 7,0, que demonstra que um quat/decanoico sinérgico fornece a morte completa a 75 ppm de nível de quat em comparação com menos de 5 eliminações logarítmicas (falha em higienizar) para 100 ppm de quat sozinho.

EXEMPLO 12 HIGIENIZADOR DE TERCEIRA PIA

[00298] A eficácia antimicrobiana de compostos de amônio quaternário e tensoativos aniônicos para uso como um higienizador de terceira pia foi avaliada como mostrado na Tabela 10.

[00299] Os resultados são fornecidos na Tabela 1 abaixo.

[00300] Esses resultados confirmam que sob a condição de dureza da água de 500 ppm, o decanoato (forma aniônica em pH neutro) “desativa” o quat, enquanto o ácido decanoico (forma protonada em pH 4,5) “sinergiza” o quat. No entanto, o etoxicarboxilato de álcool (Emulsogen CNO) não desativa o quat sob pH neutro. Sem estar limitado pela teoria, acredita-se que em pH neutro, os grupos carboxila na parede externa de micróbios, tais como E. coli, são os principais locais de atração para o quat (atração de carga oposta). No entanto, os cátions de dureza da água (Ca++ e Mg++) são ainda mais atraídos por eles, efetivamente “bloqueando” os compostos de amônio quaternário. As combinações quat/carboxílico, de acordo com a invenção, fornecem ainda mais inativação uma vez que o decanoato pode ser atraído aos cátions Ca ++ e Mg ++ que estão ligados às paredes externas do micróbio, o que torna os mesmos mais hidrofóbicos (por exemplo, semelhantes à espuma de sabão). Em um aspecto, isso confirma, adicionalmente, por que os etoxicarboxilados de álcool se comportam melhor do que o decanoato, uma vez que não são propensos a formar sabonetes de cal. No entanto, quando o pH é reduzido para cerca de 4,5, alguns dos grupos carboxílicos na parede externa dos micróbios são protonados, abrindo-os ao quat e, mais ainda, ao quat/decanoico, que é radicalmente mais ativo em superfície.

EXEMPLO 13 HIGIENIZAÇÃO DE CONTATO COM O ALIMENTO - ESTUDO DE PH DE ÁGUA DURA

Testes adicionais foram realizados, os quais analisam a eficácia antimicrobiana da mescla de tensoativo Quat-Aniônico em várias condições de pH. As composições de acordo com a invenção (e o controle sem o composto de amônio quaternário e o tensoativo aniônico) e os resultados são fornecidos nas Tabelas 12 a 13.

Esses dados identificam o pH cortado em aproximadamente pH 5.

Esses dad os mostraram claramente a sinergia quat/decanoica em pH ácido no nível mais baixo de quat.

EXEMPLO 14 HIGIENIZAÇÃO DE SUPERFÍCIE DURA - ESTUDO DE PH DE ÁGUA DURA

[00301] Testes adicionais foram realizados, os quais analisam a eficácia antimicrobiana da mescla de tensoativo Quat-Aniônico em várias condições de pH com água dura. As composições (e controle sem o composto de amônio quaternário e o tensoativo aniônico), condições avaliadas e resultados são fornecidos nas Tabelas 14 a 18.

[00302] Conforme mostrado nas Tabelas 17 a 18, os resultados inesperados mostram que mesmo em condições de água muito dura (256 miligramas por litro (15 grãos por galão), ou 2.565 ppm de dureza da água) a combinação das composições quat/aniônicas, como mostrou o quat/decanoico, fornece 5 eliminações logarítmicas da E. coli mais desafiadora, a um nível tão baixo quanto 50 ppm de quat de dioctila. Isto confirma que quat/aniônico é muito eficaz contra micróbios que são depositados em superfícies duras, mesmo sob condições de água muito dura, e com pH neutro ou superior. A amostragem do reservatório confirma que os micróbios são mortos, não apenas removidos das superfícies.

EXEMPLO 15 ESTUDO DE RAZÃO NÃO MOLAR DE ALTA FORMAÇÃO DE ESPUMA

[00303] Testes adicionais foram feitos, os quais analisam razões não molares das composições na presente invenção. As composições, condições e resultados avaliados são fornecidos na Tabela 19. TABELA 19

[00304] Esses resultados confirmam as razões molares de acordo com as composições da invenção, a saber que muitos combos quat/aniônicos não molares (mais quat que aniônicos) passam nos testes de suspensão de dureza da água de 500 ppm em pH neutro e ácido. No entanto, quanto mais as composições são de uma razão molar, o benefício da atividade de superfície se torna cada vez menos demonstrativo da troca de dependência do pH em relação à atividade de superfície/umedecimento desejada.

EXEMPLO 16 TENSÃO DE SUPERFÍCIE DINÂMICA DE BARDAC LF80 E POLÍMEROS ANIÔNICOS

[00305] A linha de ciência SITA t60 mede a tensão de superfície dinâmica de líquidos até a faixa semiestática. As bolhas de ar são geradas a partir de um capilar com raio conhecido. A pressão da bolha é medida em função do tempo de vida da bolha, que pode estar correlacionada à tensão de superfície de acordo com a equação de Young-Laplace. A tensão de superfície dinâmica fornece uma visão do comportamento dinâmico de tensoativos e outros compostos ativos em superfície sob condições dinâmicas, isto é, quão rapidamente tensoativos podem atingir uma superfície. O comportamento dinâmico da tensão de superfície dos tensoativos é particularmente importante em aplicações onde é necessária uma resposta rápida do tensoativo, por exemplo, em ciclos curtos de lavagem de louça automática. APARELHOS E MATERIAIS 1. SITA T60 (Sita Messtechnik, Alemanha) 2. Banho de óleo com barra de agitação 3. Placa de aquecimento e agitação 4. Copos de vidro 5. Frascos de vidro (20 ml)

[00306] A linha de ciência SITA t60 foi calibrada com água DI. Amostras de água limpa após a calibração devem ter uma tensão de superfície de 72,0 ± 1,0 mN/m (dependendo da qualidade e temperatura). Após a calibração, o SITA foi programado para fazer leituras nos intervalos de tempo desejados (isto é, 0,3, 1,6, 3,0, 9,1 segundos). De modo a determinar os efeitos na tensão de superfície dinâmica de Bardac LF80 e concentrações variáveis de Acusol 445, as seguintes cinco soluções foram analisadas a pH 7,0; 100 ppm de Bardac LF80; 10 ppm de Acusol 445; 100 ppm de Bardac LF80 + 10 ppm de Acusol 445; 100 ppm de Bardac LF80 + 30 ppm de Acusol 445; e 100 ppm de Bardac LF80 + 75 ppm de Acusol 445.

[00307] 10 a 15 ml foram transferidos para frascos de 20 ml e imersos em banho de óleo aquecido a 72 °C ± 2 oC. As amostras foram equilibradas durante 10 a 15 minutos. As amostras foram removidas individualmente do banho de óleo e testadas no SITA. Depois que cada amostra foi testada, o procedimento de limpeza do SITA foi executado, então a tensão de superfície da água DI foi verificada para garantir que o SITA estava adequadamente limpo. Se as medições de água DI não estiverem dentro de 72,0 ± 1,0 mN/m, então, o procedimento de limpeza foi executado novamente. A tensão de superfície (mN/m) contra o tempo de vida da bolha a 71 °C (160 °F) foi registrada e mostrada na Figura 10.

[00308] Os dados dessas experiências demonstram que o próprio Bardac LF80 mostra atividade de superfície dinâmica lenta. Da mesma forma, Acusol 445 sozinho mostra muito pouca atividade de superfície. No entanto, a combinação de Bardac LF80 e Acusol 445 é mais dinamicamente ativa do que qualquer um dos indivíduos. Além disso, o aumento da sinergia entre Bardac LF80 e níveis crescentes de Acusol 445 podem ser vistos, mas os níveis de sinergia estão entre 30 ppm e 75 ppm de Acusol 445.

[00309] Testes adicionais da atividade de superfície dinâmica foram realizados para avaliar a sinergia de outras combinações de Bardac LF80 e polímero. De acordo com o procedimento descrito acima, a atividade de superfície das seguintes cinco soluções a pH 7,0 foi determinada; 100 ppm de Bardac LF80; 100 ppm de Bardac LF80 + 75 ppm de PSO; 100 ppm de Bardac LF80 + 75 ppm de Acusol 445; e 100 ppm de Bardac LF80 + 75 ppm de AR-801. Esses resultados são fornecidos na Figura 11.

[00310] Consistentes com os resultados fornecidos na Figura 10, os dados na Figura 11 mostram claramente a sinergia entre Bardac LF80 e os polímeros aniônicos testados (Acusol 445, PSO e AR-801). As soluções de polímero Quat-Aniônico aumentaram a atividade de superfície dinâmica em comparação com a solução de Quat sozinha. Todos os três polímeros nas concentrações testadas tiveram capacidade para aumentar a atividade de superfície dinâmica de Bardac LF80 em taxas comparáveis.

[00311] De modo a determinar se o aumento observado na atividade de superfície nas soluções de polímero de Bardac LF80-Aniônico era dependente do pH, as seguintes soluções foram testadas de acordo com o procedimento acima a pH 11,0; 100 ppm de Bardac LF80; 10 ppm de Acusol 445; 100 ppm de Bardac LF80 + 10 ppm de Acusol 445; 100 ppm de Bardac LF80 + 75 ppm de Acusol 445. Os resultados dessa experiência são fornecidos na Figura 123.

[00312] Como pode ser visto por esses dados, uma alteração para pH 11,0 não tem influência observável na atividade de superfície do Acusol 445 sozinho. Enquanto a atividade de superfície de Bardac LF80 sozinho parece ser aumentada a pH 11,0 quando vista em combinação com os resultados da Figura 11. No entanto, a sinergia entre o polímero aniônico e quat ainda é observada, o que indica que o aumento sinérgico em atividade de superfície é independente do pH. EXEMPLO 17 TENSÃO DE SUPERFÍCIE DINÂMICA DE POLÍMEROS ANIÔNICOS E QUAT

[00313] A investigação da tensão de superfície dinâmica dos pares de polímeros Quat-Aniônicos continuou, conforme descrito no Exemplo 16, a pH 7,0 para as seguintes soluções; 100 ppm de Bardac 2250; 100 ppm de Bardac 2250 + 75 ppm de PSO; 100 ppm de Bardac 2250 + 75 ppm de Acusol 445; 100 ppm de Bardac 2250 + 75 ppm de AR-801. Os dados dessa experiência são fornecidos na Figura 13. Os resultados na Figura 13 mostram uma diferença radical para Bardac 2250 quando vistos em combinação com os dados da Figura 10, o que demonstra diferença na atividade de superfície entre um composto de amônio quaternário C10 contra C8 em combinação com o polímero aniônico. Enquanto Bardac 2250 parece estar sinergizado pelo PSO menor e AR-801, está claro que o mesmo se torna inativado pelo maior polímero aniônico Acusol 445.

[00314] Para testar, adicionalmente, a inativação de Bardac 2250 por Acusol 445 o procedimento do Exemplo 16 foi usado para as seguintes soluções a pH 7,0; 100 ppm de Bardac 2250; 10 ppm de Acusol 445; 100 ppm de Bardac 2250 + 10 ppm de Acusol 445; 100 ppm de Bardac 2250 + 20 ppm de Acusol 445; e 100 ppm de Bardac 2250 + 50 ppm de Acusol 445. Os resultados são fornecidos na Figura 14. Como pode ser visto a partir desses dados, Acusol 445 mostra uma inativação dependente da dose de Bardac 2250 em relação à atividade de superfície dinâmica. À medida que a concentração de Acusol 445 aumenta, a taxa à qual a tensão de superfície diminui para Bardac 2250 ao longo do tempo de vida da bolha é diminuída.

[00315] Para determinar se a inativação mediada por Acusol 445 da tensão de superfície dinâmica de Bardac 2250 é dependente do pH da solução, testes adicionais de acordo com o procedimento descrito no Exemplo 16 foram usados, exceto as soluções a um pH 7,0 e pH 11,0 foram comparados lado a lado. Especificamente, as três soluções seguintes foram analisadas; 100 ppm de Bardac 2250; 100 ppm de Bardac 2250 + 50 ppm de Acusol 445 a pH 7,0; e 100 ppm de Bardac 2250 + 50 ppm de Acusol 445 a pH 11,0. Os resultados são fornecidos na Figura 15. Os dados demonstram que a inativação de Bardac 2250 por Acusol 445 é mantida em pH 11,0. A tensão de superfície das soluções de Bardac 2250 em combinação com Acusol 445 diminui a taxas comparáveis, independentemente do pH. Enquanto a tensão de superfície do Bardac 2250 sozinho diminui rapidamente ao longo do tempo de vida de bolha.

[00316] A tensão de superfície dinâmica dos pares de polímeros Quat- Aniônicos foi avaliada adicionalmente com o uso do procedimento descrito no Exemplo 16 para avaliar o impacto de uma combinação de compostos de amônio quaternário C8-C10 na ativação ou inativação. Para essas experiências as seguintes soluções foram preparadas a pH 7,0; 100 ppm de Bardac 205M; 100 ppm de Bardac 205M + 75 ppm de PSO; 100 ppm de Bardac 205M + 75 ppm Acusol 445; e 100 ppm de Bardac 205M + 75 ppm de AR-801 (Figura 16) ou 100 ppm de Uniquat QAC50; 100 ppm de Uniquat QAC50 + 75 ppm de PSO; 100 ppm de Uniquat QAC50 + 75 ppm Acusol 445; e 100 ppm de Uniquat QAC50 + 75 ppm de AR-801 (Figura 17). Os dados que examinam pares de polímeros Bardac 205M-Aniônicos são fornecidos na Figura 16 e os resultados dos pares de polímeros Uniquat QAC50-Anioincos são fornecidos na Figura 17.

[00317] Consistente com os resultados da Figura 13, a mistura de Bardac 205M também é sinergizada pelos polímeros aniônicos menores, PSO e AR-801. Tanto PSO quanto AR-801, em combinação com Bardac 205M, apresentam uma diminuição na tensão de superfície dinâmica em comparação com Bardac 205M sozinho. Enquanto o polímero aniônico maior, Acusol 445, teve um efeito de inativação na tensão de superfície dinâmica de Bardac 205M, embora inative ligeiramente em comparação com a Figura 13. Além disso, as soluções de Uniquat QAC50 seguiram uma tendência similar, em que os polímeros aniônicos menores, PSO e AR-801, mostram atividade de superfície sinérgica. No entanto, a mistura de Acusol 445 e Uniquat QAC50 mostra atividade de superfície ligeiramente inativada (Figura 17).

[00318] Os resultados do Exemplo 16 e Exemplo 17, quando vistos em combinação, mostram que Bardac LF80 (C8) e combinações de polímeros aniônicos apresentam atividade de superfície sinérgica que aumentam as propriedades independentes do pH ou tamanho do polímero. Enquanto Bardac 2250, Bardac 205M e Uniquat QAC50 também mostram efeitos de aumento de atividade de superfície sinérgica quando misturados aos polímeros aniônicos menores (PSO e AR-801), mas apresentam tendências antagônicas (isto é, inativação) em função da concentração de polímero e pH quando misturados com o polímero aniônico maior, Acusol 445. EXEMPLO 18 TENSÃO DE SUPERFÍCIE DINÂMICA DE SOLUÇÕES QUELANTE- QUAT Com o uso do sistema de linha de ciência SITA t60 e do procedimento descrito no Exemplo 16, combinações de soluções quelantes de Quat- Aniônicas. Especificamente, as seguintes soluções foram analisadas em pH 7,0; 100 ppm de Bardac LF80; 100 ppm de Bardac LF80 + 10 ppm de HEDP; 100 ppm de Bardac LF80 + 20 ppm de HEDP; 100 ppm de Bardac LF80 + 50 ppm de HEDP; e 100 ppm de Bardac LF80 + 75 ppm de HEDP. Esses resultados são mostrados na Figura 18. Esses resultados indicam um aumento na atividade de superfície dinâmica de Bardac LF80 em combinação com HEDP. A tendência sinérgica parece ser uma função da concentração de quelante, embora essa seja uma tendência sutil.

[00319] Compostos de amônio quaternário adicionais foram testados em combinação com quelantes aniônicos de acordo com o procedimento descrito no Exemplo 16. As seguintes soluções foram preparadas para serem testadas; 100 ppm de Bardac 2250; 100 ppm de Bardac 2250 + 75 ppm de Dequest 2000; e 100 ppm de Bardac 2250 + 75 ppm de Trilon M (Figura 19) ou 100 ppm de Uniquat QAC50; 100 ppm de Uniquat QAC50 + 75 ppm de Dequest 2000; e 100 ppm de Uniquat QAC50 + 75 ppm de Trilon M (Figura 20). Os resultados das combinações de quelante aniônico-Bardac 2250 são fornecidos na Figura 19 e os resultados das combinações de quelante aniônico-Uniquat QAC50 são fornecidos na Figura 20.

[00320] Os dados dessa experiência mostram propriedades de aumento da atividade de superfície sinérgicas das soluções quelantes aniônicas-quat. Tanto para Bardac 2250 quanto para Uniquat QAC50, um aumento na atividade de superfície foi observado quando combinado com Dequest 2000 ou Trilon M. Enquanto ambos os quelantes aniônicos tenham capacidade para diminuir a tensão de superfície de todos os três compostos de amônio quaternário testados (Bardac LF80, Bardac 2250 e Uniquat QAC50), Trilon M produziu consistentemente a menor tensão de superfície ao longo do tempo de vida de bolha em comparação com as combinações de Quat-Dequest 2000.

[00321] De modo a determinar se a sinergia observada das combinações de quelante aniônico-quat é dependente do pH da solução, testes adicionais, de acordo com o procedimento descrito no Exemplo 16, foram usados, exceto em pH variável. As seguintes soluções foram analisadas; 100 ppm de Bardac LF80 pH 7,0; 100 ppm de Bardac LF80 + 100 ppm de Trilon M pH 3,0; 100 ppm de Bardac LF80 + 100 ppm de Trilon M pH 9,0; e 100 ppm de Bardac LF80 + Trilon M, pH 11,0. Os dados dessa experiência são mostrados na Figura 21. Como pode ser visto para esses resultados, as tendências sinérgicas entre Bardac LF80 e Trilon M parecem ser independentes do pH, uma vez que o pH da solução teve pouca ou nenhuma influência na atividade de superfície dinâmica das soluções testadas.

[00322] Quando os resultados das experiências do Exemplo 18 são vistos em combinação, pode ser observado que Quat (Bardac LF80, Bardac 2250 e Uniquat QAC50) e quelante aniônico (Dequest 2000 e Trilon M) mostram propriedades de aumento de atividade de superfície sinérgicas quando combinadas, em comparação com soluções de Quat sozinho, conforme visto nas Figuras 18 a 20. Além disso, as tendências sinérgicas de Quat e quelante aniônico são em função da concentração de quelante e parecem ser independentes do pH, conforme mostrado na Figura 18 e Figura 21, respectivamente. EXEMPLO 19 SOLUBILIDADE DAS SOLUÇÕES DE POLÍMERO ANIÔNICO-QUAT

[00323] Um comportamento geral da solução com o uso de 1% de quat e 100 ppm de polímero foi analisado. Os resultados são fornecidos na Tabela 20.

[00324] Comportamento de solução adicional com o uso de 500 ppm de quat e a adição máxima de polímero antes da alteração de fase (ponto de precipitação) foi analisado. O polímero foi adicionado a uma concentração máxima (ponto de insolubilidade). Os resultados são fornecidos na Tabela 21.

[00325] Os resultados dessas experiências mostram que o comprimento de cadeia mais curto no amônio quaternário favoreceu níveis mais elevados de incorporação de polímero. EXEMPLO 20 REMOÇÃO DE DEPÓSITO MINERAL

[00326] Para determinar a eficácia das combinações de polímero aniônico-Quat e quelante aniônico-Quat para remover sujeira da superfície de um objeto, foi usado o seguinte procedimento. Com o uso de uma unidade de teste de imersão automatizada, os cupons de polipropileno pré-sujos (depósito mineral) foram imersos em soluções de água, 50 ppm de Quelante (GLDA) e 100 ppm de Bardac LF80 + 50 ppm de Quelante (GLDA). As soluções foram preparadas e agitadas em copos separados. As cerâmicas sujas foram submersas em copos das várias composições de limpeza por um período de tempo de 10 minutos. Posteriormente, a cerâmica foi analisada visualmente para avaliar a limpeza da cerâmica, a saber a remoção do depósito mineral. A observação visual dessa remoção da incrustação para as soluções quelantes aniônicas-Quat e as soluções de polímero aniônico-Quat são mostradas na Figura 22.

[00327] Com o uso da mesma unidade de teste de imersão automatizada, os cupons de polipropileno pré-sujos (depósito mineral) foram imersos em soluções de água, 25 ppm de Acusol 445, 100 ppm de Bardac LF80 + 25 ppm de Acusol 445 e 100 ppm de tensoativo não iônico (Surfonic 12-6) + 25 ppm de Acusol 445. A observação visual da remoção da incrustação para as soluções quelantes aniônicas-Quat e as soluções de polímero aniônico-Quat são mostradas na Figura 23.

[00328] Os resultados mostram um benefício do uso de uma combinação sinergética do quat e do polímero/quelante aniônico de acordo com modalidades da invenção. A combinação aprimora o poder de remoção de sujeira dos quelantes e polímeros, mais do que um tensoativo não iônico não sinérgico em combinação com o polímero aniônico (como mostrado por 100 ppm de tensoativo não iônico (Surfonic 12-6) + 25 ppm de Acusol 445). Sem estar ligado a um mecanismo particular de ação ou teoria da invenção, o quat e o polímero/quelante aniônico formam um complexo mais ativo em superfície com o agente quelante ou polímero, que procura de mais eficaz as incrustações em uma superfície através do mecanismo de repulsão de excesso de superfície e/ou escassez de carga. Embora os tensoativos não sinérgicos (isto é, tensoativo não iônico) possam melhorar o umedecimento, não existe repulsão de excesso de superfície e/ou escassez de carga do agente quelante e/ou polímero.

[00329] As invenções sendo assim descritas, será óbvio que as mesmas podem ser variadas de muitas maneiras. Essas variações não serão consideradas como um desvio do espírito e escopo das invenções e todas essas modificações se destinam a estar incluídas dentro do escopo das seguintes reivindicações. O relatório descritivo acima fornece uma descrição da fabricação e do uso das composições e dos métodos revelados. Uma vez que muitas modalidades podem ser feitas sem afastamento do espírito e escopo da invenção a invenção reside nas reivindicações.

Claims (13)

1. Composição antimicrobiana para uso na redução da população de um microorganismo na pele, caracterizada pelo fato de que compreende: um composto de amônio quaternário que tem a fórmula:

em que os grupos R1, R2, R3 e R4 têm, cada um, menos que um comprimento de cadeia C20, X- é um contraíon aniônico, e um quelante aniônico ou polímero aniônico, em que o quelante aniônico é um ácido fosfônico, um sal de fosfonato, ou um aminocarboxilato; em que o polímero aniônico é um aduto ou oligômero de fosfossuccinato, um homopolímero de ácido maleico parcialmente neutralizado que tem um peso molecular médio de 4.000 a 12.000, ácido poliacrílico, sais parciais de sódio de ácido poliacrílico ou poliacrilato de sódio que têm um peso molecular médio dentro da faixa de 4.000 a 8.000; em que o composto de amônio quaternário é um cloreto de alquilbenzilamônio, um cloreto de dialquilbenzilamônio, uma mistura de cloreto de alquilbenzilamônio e cloreto de dialquilbenzilamônio, um cloreto de didecildimetilamônio, um cloreto de dioctildimetilamônio, uma mistura de cloreto de didecildimetilamônio e cloreto de dioctildimetilamônio, ou misturas dos mesmos; e em que a composição é uma solução pronta para o uso, ou um concentrado sólido ou líquido que é solúvel em água, tem um pH de 1 a 7 e é isento de silanos e oxidantes.

2. Composição antimicrobiana, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada pelo fato de que o quelante aniônico é ácido 1- hidroxietilideno-1,1-difosfônico, ácido etilenodiaminatetracético, ácido diacético de metilglicina, ou ácido amino[tri(metileno fosfônico)].

3. Composição antimicrobiana, de acordo com a reivindicação 1 ou 2, caracterizada pelo fato de que a razão molar de polímero ou quelante aniônico para amônio quaternário é de 10 mols de polímero ou quelante aniônico para 1 mol de amônio quaternário a 1 mol de polímero ou quelante aniônico para 10 mols de amônio quaternário, ou de 1 mol de polímero ou quelante aniônico para 1 mol de amônio quaternário.

4. Composição antimicrobiana, de acordo a reivindicação 2, caracterizada pelo fato de que o quelante aniônico é ácido diacético de metilglicina.

5. Composição antimicrobiana, de acordo com a reivindicação 1, caracterizada pelo fato de que o polímero aniônico é um ácido poliacrílico, os sais parciais de sódio de ácido poliacrílico ou o poliacrilato de sódio que têm um peso molecular médio dentro da faixa de 4.000 a 8.000.

6. Composição antimicrobiana, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 5, caracterizada pelo fato de que os grupos de compostos de amônio quaternário R1, R2, R3 e R4 têm, cada um, menos que um comprimento de cadeia C10.

7. Composição antimicrobiana, de acordo com a reivindicação 6, caracterizada pelo fato de que o composto de amônio quaternário é um cloreto de dioctildimetilamônio (C8), cloreto de didecildimetilamônio (C10), cloreto de dialquilbenzilamônio e/ou cloreto de alquilbenzilamônio e em que o polímero ou quelante aniônico é um polímero de ácido poliacrílico, um aduto/oligômero de fosfossuccinato (PSO) e/ou um policarboxilato.

8. Composição antimicrobiana, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 7, caracterizada pelo fato de que a composição compreende, adicionalmente, um acidulante.

9. Composição antimicrobiana, de acordo a reivindicação 5, caracterizada pelo fato de que o polímero é um homopoliacrilato que tem um peso molecular de 4.500.

10. Composição antimicrobiana, de acordo com qualquer uma das reivindicações 1 a 9, caracterizada pelo fato de que compreende, adicionalmente, um ingrediente funcional adicional selecionado a partir do grupo que consiste em tensoativos adicionais, espessantes e/ou modificadores de viscosidade, solventes, modificadores de solubilidade, umectantes, agentes de proteção de metal, agentes de estabilização, inibidores de corrosão, sequestrantes e/ou agentes quelantes, agente solidificante, agentes laminadores, componentes de modificação de pH, fragrâncias e/ou corantes, hidrótropos ou acopladores, tampões e combinações dos mesmos.

11. Método para matar micróbios, caracterizado pelo fato de que compreende: aplicar a um substrato uma composição antimicrobiana, conforme definida em qualquer uma das reivindicações 1 a 10; em que a composição fornece pelo menos 5 eliminações logarítmicas e/ou diminui os depósitos de incrustações nas superfícies tratadas.

12. Método, de acordo com a reivindicação 11, caracterizado pelo fato de que as condições de solução de uso têm uma dureza da água de pelo menos 500 ppm de íons de dureza da água e em que a composição é tolerante a condições de água de até 500 ppm de dureza de água.

13. Método, de acordo com a reivindicação 11 ou 12, caracterizado pelo fato de que as condições de solução de uso têm uma dureza de água superior a 85,5 miligramas por litro (mg/l) (5 grãos por galão (gpg)), ou de 85,5 miligramas por litro (mg/l) (5 grãos por galão (gpg)) a 256,7 miligramas por litro (mg/l) (15 grãos por galão (gpg)) de água.

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