AT71843B - Verfahren und Vorrichtung zum infektionsfreien, offenen Ausschänken gärungsfähiger Getränke. - Google Patents

Verfahren und Vorrichtung zum infektionsfreien, offenen Ausschänken gärungsfähiger Getränke.

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AT71843B
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gas
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Arthur Schmid
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 EMI2.1 
 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 
 EMI3.1 
 
 EMI3.2

Claims (1)

  1. PATENT-ANSPRÜCHE : EMI4.1 komprimierten sterilen, zwecks Gleichhaltung des Druckes und somit auch seines Gehaltes im Getränk im Verhältnis zur Flüssigkeitaentnahme in das Gefäss strömenden Gases auageschänkt wird, das aus einem ausserhalb liegenden Druckbehälter kommt, der mit dem Ausschankgefäss vereinigt und infektionsfrei an dasselbe angeschlossen wird, nachdem zuvor dessen Inhalt sterilisiert worden ist.
    2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass die beim Sterilisieren des Behälterinhaltes nicht vollkommen steril erhältlichen Gänge im Körper der Gaszufuhrvorrichtung und der Abfüllvorrichtung durch Dampf oder ein anderes Mittel keimfrei gemacht werden, bevor das Druckgas an das Abfüllgefäss angeschlossen wird.
    3. Vorrichtung zur Ausübung des Verfahrens nach Anspruch 1, gekennzeichnet durch einen Hahnkörper, in dem neben einem mit dem Flüssigkeitsbehälter in Verbindung stehenden, sterilisier- baren Druckregler die Abfüllvorrichtung vorgesehen ist, die derart ausgebildet ist, dass sie einer- EMI4.2 geschlossene Dampfquelle mit dem Druckbehälter verbinden kann.
    4. Vorrichtung nach Anspruch 3, gekennzeichnet durch eine sterilk ; ierbare Abfüllvorrichtung und einen sterilisierbaren Gasdruckminderer mit einer Einstellvorrichtung, durch die die Gasein- und-austrittsöfnnungen Pntweder fest verschlossen oder beide geöffnet werden können. während in einer dritten Stellung der Gasaustritt geÖffnet und der Gaseintritt vom Spiel einer durch das Druckgas beeinflussbaren Membran abhängig gemacht werden werden kann.
AT71843D 1913-05-03 1914-04-29 Verfahren und Vorrichtung zum infektionsfreien, offenen Ausschänken gärungsfähiger Getränke. AT71843B (de)

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