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Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer
(AREA)
Description
<Desc/Clms Page number 1>
Verfahren zur Beseitigung des Gärungsschaumes in der Lufthefefabrikation.
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der wirtschaftliche Aufwand an Fett pro Gewichtseinheit gewonnener Hefe nicht unbedeutend, so dass aus diesen Gründen der Ersatz des Fettes durch ein anderes, die Übelstände nicht aufweisendes und möglichst billigeres Material eine wichtige Frage für die Hefefabrikation darstellt.
EMI1.2
Luftstrom auf die gärende und gelüftete Würze aufbläst. Dies geschieht am besten durch Anwendung eines über den Gärgefässen verteilten Rohrsystemes, durch das feine, gleichmässig ver-
EMI1.3
**WARNUNG** Ende DESC Feld kannt Anfang CLMS uberlappen**.
Claims (1)
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AT70639D1912-10-211912-10-21Verfahren zur Beseitigung des Gärungsschaumes in der Lufthefefabrikation.
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