AT69791B - Absperrvorrichtung gegen die Windleitung an mit ihrem Umfang auf Tragrollen gelagerten Malztrommeln. - Google Patents

Description

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  Absperrvorrichtung gegen die Wind leitung an mit ihrem Umfang auf Tragrollen gelagerten Malztrommeln. 



   Bei rotierenden Malztrommeln, welche in bekannter Weise mit Laufringen an ihrem Umfang auf Tragrollen gelagert sind, hat man bisher zur Regulierung   und   Absperrung des den   Malzhaufen   ventilierenden Luftstromes die Absperrorgane in den feststehenden Zuführungs- bzw. Abführungsleitungen eingeschaltet.

   Zwischen diesen feststehenden Absperrorganen und den rotierenden Trommeln befindet sich eine bewegliche Dichtung gegen die Aussenluft., welche nur mit Schwierigkeiten dauernd dicht zu halten ist, weil der mit den Trommeln verbundene Teil sowohl in achsialer als auch in radialer Richtung Bewegungen ausführt, welche dadurch entstehen, dass weder die Laufringe noch die Tragrollen auf den   Laufflächen   bearbeitet sind,   was wegen der Grösse   solcher Trommeln unverhältnismässig hohe Kosten verursachen würde. Es war daher nicht möglich, solche Trommeln gegen die Aussenluft bzw. die Belüftungsleitung vollkommen dicht abzuschliessen. 



  Wie Versuche ergeben haben, ist es aber von äusserster Wichtigkeit, die Luft von dem keimenden Malz auf längere Zeit   vollständig abzuschliessen,   damit sich das Malz langsam erwärmen kann und erst nach längerer Zeit behufs Kühlung wieder belüftet zu werden braucht. Bei den bisherigen Trommeln dieser Art, wo dies nicht möglich    war,   bestand auch bei Abschluss der Absperrorgane an den feststehenden   Belüftungsleitungen   stets eine schwache Belüftung, wodurch eine lebhafte Veratmung von Sauerstoff und infolgedessen eine starke und rasche Erwärmung des Malzgutes eintritt. Infolgedessen musste das Malz in kurzen Pausen stark belüftet   werden, was   den Nachteil einer   starken Veratmung im Korninnern   und dadurch den eines grossen   Malzschwundes   hat. 



  Es ist zwar bekannt, bei Keimtrommeln, bei welchen in derselben Trommel das Waschen und
Weichen des Kornes und darauf das Belüften stattfindet, wechselweise das Wasser und die Luft durch eine hohle Welle zuzuführen, mittels deren die Trommel gelagert ist, und in welche zum 
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 Abschluss dadurch, dass an den zentralen Seitenöffnungen der Trommel Tellerventile vor der Verbindungsstelle mit den Belüftungsleitungen angeordnet sind, welche sich mit der Trommel mitdrehen, derart, dass auch beim Durchtritt von Luft durch die Verbindungsstelle das Trommel-   innere   vollständig gegen die Aussenluft abgeschlossen ist. 
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 durchdieVerbindungsstelleaunschädlichist. 

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Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH : @ Absperrvorrichtung gegen die Windleitung an mit ihrem Umfang auf Tragrollen gelagerten Malztrommeln, dadurch gekennzeichnet, dass zum Zwecke des, periodischen vollständigen Ab- schlusses des Trommelinnern gegen Lufteintritt an den zentralen Seitenöffnungen der Trommel Scheiben ventile angeordnet sind, deren Sitze und Abschlussscheiben sich bei Drehung der Trommel EMI1.3 **WARNUNG** Ende CLMS Feld Kannt Anfang DESC uberlappen**.