AT67274B - Verfahren zur Herstellung von gärfähigem Zucker. - Google Patents
Verfahren zur Herstellung von gärfähigem Zucker.Info
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Description
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Verfahren zur Herstellung von gärfähigem Zucker.
Die Erfindung betrifft ein neues Verfahren zur Herstellung gärfähiger Zucker aus Holzzellulose oder sonstigen zelluloseartigen RohstoSen.
Bekanntlich können gewisse zelluloseartige Rohstoffe, wie Sägemehl. Abfallholz und dgl., in Gegenwart verdünnter Säuren oder gleichwertiger hydrolysierender Agenzien in gärfähige Zucker umgewandelt werden : die verhältnismässige Menge der so'gebildeten Zucker hängt von gewissen Faktoren ab, insbesondere von der Art und Konzentration des hydrolysierenden Agens sowie den zeitlichen und Temperaturverhältnissen des Kochvorganges.
Zahlreiche Experimente haben erwiesen, dass die Reaktion, nach welcher die Bildung solcher gärfähiger Zucker verläuft. von höchst komplizierter Art. ist und da. ss die gärfähigen Zucker eher als ein Zwischenstadium denn als das Endstadium der Umwandlung von Holzzellulose unter der Einwirkung bydrolysiercnder Agenzien angesehen werden müssen. Es hat sich gezeigt,
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wird die Dextrose (gärfähiger Zucker) schneller aus dem Holzdextrin gebildet, als letzteres aus der Zellulose bzw. der Holzzellulose gebildet wird. Wenn der Kochprozess weiter fortgesetzt wird, vergrössert sich die Gesamtmenge gärfähigen Zuckers nicht länger, ja sie kann
EMI1.2
Aus diesen Gründen ist es vom Standpunkt der schliesslichen Alkoholausbeute vorteilhaft, das Holz m Gegenwart geeigneter hydrolysierender Agenzien auf kurze Zeit unter relativ hohem Druck und hoher Temperatur zu behandeln und hierauf die Hydrolysierung der sich ergebenden Holzdextrine bei einer niedrigeren Temperatur fortzusetzen, po dass die relativen Bildungen- verhältnisse von Holzdextrnen und Dextrose und das Zersetzungsverhält nis von Dextrose bei verschiedenen Temperaturen ausgenutzt werdeji.
Die Vorzüge dieses Verfahrens sind aus folgenden zwei Ausführungsbeispielen er- sichtlich :
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Claims (1)
- EMI2.4 EMI2.5
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US67274XA | 1912-07-15 | 1912-07-15 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| AT67274B true AT67274B (de) | 1914-12-28 |
Family
ID=21722271
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| AT67274D AT67274B (de) | 1912-07-15 | 1913-07-08 | Verfahren zur Herstellung von gärfähigem Zucker. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| AT (1) | AT67274B (de) |
-
1913
- 1913-07-08 AT AT67274D patent/AT67274B/de active
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